Um método para fazer churrasco com sal fino em 3 etapas: 1) Preparar o fogo colocando jornais enrolados dentro de uma garrafa de cerveja no meio do carvão. 2) Assar a carne por pelo menos 5 minutos de cada lado até dourada. 3) Espalhar sal fino na carne sem esfregar, assar até ficar macia, e bater para retirar o excesso de sal.