Galicia.

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Galicia.

  1. 1. GALICIA CALIDADE Como sabedes estamos en Galicia, esa terra na que sempre chove, fai frío e as persoas levan o paraguas no ombreiro. Como en todos os lugares hai comidas, sobremesas típicas. Facédevos a boca auga con esta presentación.
  2. 2. LAMPREA lamprea escabechada, delicioso peixe que se pode preparar de moitos xeitos aínda que o típico é facelo no seu sangue.
  3. 3. COCIDO GALEGO E un guiso feito nunha pota con auga na que se coce varios tipos de carnes e verduras .
  4. 4. POLVO A GALEGA Polbo á feira servido no seu típico prato de madeira .
  5. 5. XUREL CON LAUREL A forma mais popular de facer o xurel es ao forno, modo de que podese gozar con plenitude o sabor deste peixe.
  6. 6. PERCEBES Como dicimos nos: “ Auga a ferver pecebes botar, auga ferver percebes sacar”.
  7. 7. TART.A DE SANTIAGO É unha receita tradicional da cociña galega , tarta de leite , améndoas azúcar e ovos.
  8. 8. FILLOAS Para preparar o amoado ( masa líquida , que daralle lugar as filloas ) mezclamos nun recipiente , ovos , leite , auga , sal e azúcar .

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