ÉSTER
Seminário de Princípios Aplicados de Química do curso de
Biomedicina
Sandro Tristão
Thais Alves
Patricia Weber
Maeth...
ESTERIFICAÇÃO
• Éster é todo composto orgânico que
apresenta a seguinte fórmula genérica - grupo
acilato
Nomenclatura Oficial - IUPAC
• É feita a partir do hidrocarboneto
correspondente terminado em ATO.
• A seguir, deve-se col...
Nomenclatura Usual
• Os ésteres mais comuns recebem nomeações para o radical R
que fogem da nomenclatura oficial.
• Estado físico
• Solubilidade
• Propriedade química
Propriedades
Ésteres
• Ocorrem na natureza na forma de essências
de frutas, nos óleos e gorduras (glicéridos),
nas ceras e nos fosfátid...
Utilização
• Tem grande importância na indústria de alimentos.
• São utilizados na preparação de extratos artificiais que
...
Utilização
• Os ésteres formam as essências, que são
derivados de ácidos e álcoois de cadeia curta.
• Os ésteres de cadeia...
Utilização
• Outra forma de éster: CERA
• Cera de abelha e a cera de carnaúba.
• Fabricação de graxas para sapatos, cera p...
Aplicação na área da Saúde
• Ésteres são usados na fabricação de medicamentos
e anabolizantes.
• Esterificando, melhoram a...
BCAA ETHYL ESTER - 120caps
BetaTrinta
• Injetável – Via intramuscular.
• Indicado para o tratamento de
doenças agudas e crônicas
suscetíveis aos cort...
E.C.P. - Cipionato de Estradiol
• Ação na prática veterinária.
• Injetável via intramuscular.
• Princípio Ativo: Estradiol...
Aplicação na área Biomédica
• Ésteres são usado na industria alimentícia,
uma das áreas em que o biomédico pode
atuar.
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Apresentação sobre o grupo funcional éster da matéria de Princípios Aplicados de Química do curso de Biomedicina da Universidade Positivo

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Éster

  1. 1. ÉSTER Seminário de Princípios Aplicados de Química do curso de Biomedicina Sandro Tristão Thais Alves Patricia Weber Maethê Iplinski Luana Romano Stéphanie Lorena Lucca
  2. 2. ESTERIFICAÇÃO
  3. 3. • Éster é todo composto orgânico que apresenta a seguinte fórmula genérica - grupo acilato
  4. 4. Nomenclatura Oficial - IUPAC • É feita a partir do hidrocarboneto correspondente terminado em ATO. • A seguir, deve-se colocar a preposição DE mais o prefixo da ramificação terminada em ILA. Hidrocarboneto + ato de (prefixo da ramificação) + ila • Exemplos: Etanoato de etila
  5. 5. Nomenclatura Usual • Os ésteres mais comuns recebem nomeações para o radical R que fogem da nomenclatura oficial.
  6. 6. • Estado físico • Solubilidade • Propriedade química Propriedades
  7. 7. Ésteres • Ocorrem na natureza na forma de essências de frutas, nos óleos e gorduras (glicéridos), nas ceras e nos fosfátides (lecitina do ovo e cefalina do cérebro).
  8. 8. Utilização • Tem grande importância na indústria de alimentos. • São utilizados na preparação de extratos artificiais que imitam o odor e o gosto de frutas. • São chamamos de aromatizantes ou flavorizantes. • São usados na fabricação de xaropes, doces, balas, pastilhas, sorvetes, sucos artificiais.
  9. 9. Utilização • Os ésteres formam as essências, que são derivados de ácidos e álcoois de cadeia curta. • Os ésteres de cadeia longa são óleos e gorduras os quais são são aproveitados na produção de sabões. • O óleo de oliva, manteiga, margarina e sabão estão muito presentes no nosso cotidiano.
  10. 10. Utilização • Outra forma de éster: CERA • Cera de abelha e a cera de carnaúba. • Fabricação de graxas para sapatos, cera para dar brilho a pisos, papel manteiga, velas.
  11. 11. Aplicação na área da Saúde • Ésteres são usados na fabricação de medicamentos e anabolizantes. • Esterificando, melhoram a solubilidade no óleo. • Ésteres de esteroides de anabólicos são frequentemente usados em fisiculturismo.
  12. 12. BCAA ETHYL ESTER - 120caps
  13. 13. BetaTrinta • Injetável – Via intramuscular. • Indicado para o tratamento de doenças agudas e crônicas suscetíveis aos corticosteróides. • É uma associação de ésteres de betametasona que produz efeitos antiinflamatório, antialérgico e anti-reumático. Dipropionato de Betametasona + Fosfato Dissódico de Betametasona
  14. 14. E.C.P. - Cipionato de Estradiol • Ação na prática veterinária. • Injetável via intramuscular. • Princípio Ativo: Estradiol – Hormônio Similar • 17 β - ciclopentilpropionato de estradiol • Altamente solúvel em gordura. Cada mL de ECP contém: Cipionato de estradiol.........................2 mg Clorobutanol N.F. anidro.....................5 mg Óleo de caroço de algodão q.s.p.......1 mL
  15. 15. Aplicação na área Biomédica • Ésteres são usado na industria alimentícia, uma das áreas em que o biomédico pode atuar.

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