O documento discute os conceitos e ferramentas da qualidade total, incluindo os custos da não-qualidade, as eras da história da qualidade, o diagrama de Pareto e o diagrama de Ishikawa.
17. Passo - a - Passo 1° Defina o problema sob estudo. 2° Colete os dados sobre o problema. 3° Estratifique os dados por categorias / Tipos. 4° Calcule as freqüências relativas de cada categoria / tipo. 5° Liste as categorias / tipos em ordem decrescente de freqüência e faça uma tabela. 6° Com base nos dados da tabela, construa um gráfico sobre a freqüência de cada categoria.
18. Defeito Frequência relativa Freq. Acum. A 0,35 0,35 B 0,25 0,6 C 0,15 0,75 D 0,1 0,85 E 0,1 0,95 D 0,05 1 Total 1
23. ESTRUTURA PROCESSO PRODUTO Medição Matéria-prima Mão -de - obra ITENS DE VERIFICAÇÃO CAUSAS EFEITO ITENS DE CONTROLE Máquinas Meio-ambiente Métodos RESULTADO
24. Valorização Tempo de processamento Peso da carga Período operação contínua Temperatura Iluminação Umidade Limpeza Limpeza Equip. Operação mesa passar Qualidade da água Controle Secagem Maq. lavar Mesas passar Secadoras Métodos Meio-ambiente Máquinas Matéria-prima Mão- de - obra Medição DIAGRAMA CAUSA E EFEITO Processo LAVANDERIA Condições. Psicológicas Capacitação Satisfação Condições. Físicas Amaciante Água Sabão Energia Reclamações dos clientes: roupas manchadas e/ou botões arrancados Tensão da rede elétrica