708.влияние препарата «спирустим» на физиологическое состояние и репродуктивные качества свиноматок и их потомства
1. of-зкм
На правах рукописи
Солнцева Яна Юрьевна
Влияние препарата «Спирустим» на физиологическое
состояние и репродуктивные качества свиноматок
и их потомства
03.00.13. - Физиология
АВТОРЕФЕРАТ
диссертации на соискание ученой степени
кандидата биологических наук
Орёл - 2003
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
2. Работа выполнена в Брянской государственной сельскохозяйственной академии
Научны*» руководитель: Заслуженный деятель науки РФ
доктор сельскохозяйственных наук,
профессор, Гамко Леонид Никифорович
Официальные оппоненты: доктор биологических наук,
профессор Фурман Юрий Васильевич
кандидат сельскохозяйственных наук,
доцент Ляшук Роман Николаевич
Ведущая организация: Федеральное государственное научное учреждение
«Всероссийский научно-исследовательский институт охраны труда»
Защита состоится 28 января 2004 г. в 1322
часов на заседании диссертаци
онного совета К. 220.052.02 в Орловском государственном аграрном уни
верситете по адресу: 302019, г. Орёл, ул. Ген. Родина, 69.
С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Орловского государст
венного аграрного университета.
Автореферат разослан «<» »<p@6z<2<fyiJ?2003 года.
Ученый секретарь диссертационного совета
кандидат сельскохозяйственных наук, допот/7///^/^УуА.В. Мамаев
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
3. 3
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
Актуальность темы. Обеспечение населения страны продуктами пи
тания высокого качества - одна из важнейших задач сельскохозяйственного
производства.
Одной из ведущих отраслей, призванных решать эту задачу, является
отрасль свиноводства. Эффективность производства данной отрасли на 70-
75% определяется затратами на корма, их приготовление и раздачу
животным. Для свиноводства существенными ее элементами являются
организация полноценного кормления при различном физиологическом
состоянии животных, воспроизводство и выращивание качественного
молодняка, внедрение прогрессивных технологий кормления и содержания,
улучшение продуктивных качеств свиней.
Среди показателей, характеризующих уровень производства в отрасли
свиноводства, являются откормочные и мясные качества свиней, воспроизво
дительные способности хряков и свиноматок.
Как известно, продуктивные качества животных формируются еще в
эмбриональный период развития их организма, когда происходит закладка,
дифференцирование всех систем и органов. Для того, чтобы побудить зарож
дающийся организм развиваться в нужном направлении, нужно применять
эффективные меры воздействия на течение биологических процессов, проис
ходящих между организмом матери и плодом. В связи с этим необходимо
особое внимание уделять полноценному питанию свиноматок в различные
физиологические периоды их жизни (Н.И. Михайлов, 1973; А.И. Нетеса, АС.
Терентьева, 1983).
Организация полноценного кормления свиноматок заключается в дос
тижении следующих основных целей: 1) создать все необходимые условия
для получения максимального количества здоровых поросят на каждый опо
рос, сводя до минимума эмбриональные потери; 2) восстановить в первой по
ловине супоросности потери живой массы свиноматок, допущенные в преды
дущем опоросе, и добиться нормального их роста и развития в процессе хо
зяйственного использования; 3) обеспечить высокую молочность маток для
нормального вскармливания получаемого от них приплода.
Эффективность воспроизводства и продуктивность свиноматок в зна
чительной степени зависит от обеспеченности их всеми необходимыми пита
тельными и биологически активными веществами. По сравнению с другими
животными свиноматки более требовательны к полноценности кормления и
более чувствительны к недостатку многих питательных веществ. В желудоч
но-кишечном тракте свиноматок практически отсутствует синтез микробного
белка, аминокислот и витаминов группы В. Поэтому они почти всегда испы
тывают недостаток аминокислот и витаминов. Это обычно-вызывай! многие -
отрицательные последствия. Например, снижается плодовитос^АйсвннйАаток,
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
4. 4
крупноплодность, нарушается уравненность помета (поросята рождаются с
большой разницей в живой массе), наблюдается эмбриональная смертность
приплода, снижается жизнеспособность и сохранность поросят в постэм
бриональный период (Г.С. Походня, 1990; В.И. Степанов, Н.В. Михайлов,
1991).
В условиях хозяйств, в сложившейся современной экономической об
становке, весьма сложно обеспечивать полноценное питание свиноматок и
тем самым снизить все перечисленные отрицательные последствия несбалан
сированного их кормления. Однако эта проблема в определенной мере может
быть решена за счет введения в состав рационов синей различных кормовых
добавок и биологически активных веществ.
Одним из перспективных направлений в этой области является исполь
зование в рационах животных препарата «Спирустим», представляющего со
бой сухую биомассу сине-зеленых водорослей. Данный препарат изготавли
вается из одноклеточных водорослей Spirullina platmsis, имеющей в своем со
ставе около 60-70% белка, представленного комплексом аминокислот, 8-10%
углеводов, 5-7% липидов, а также ряд других элементов - бета-каротин, то
коферолы, аскорбиновую кислоту7
, витамины группы В и микроэлементы
(А.В. Архипов, 2001).
Использование препарата «Спирустим» в составе рационов некоторых
видов домашних животных и птицы в ряде исследований свидетельствует о
положительном его влиянии на некоторые продуктивные показатели.
Цель и задачи исследований. Целью наших исследований явилось
изучение возможности повышения репродуктивных качеств свиноматок и их
клинико-физиологического состояния и продуктивных качеств полученного
от них молодняка за счет применения в составе рационов препарата «Спиру
стим».
В связи с этим были поставлены следующие задачи:
1. Установить оптимальные дозы введения «Спирустима» в рационы супо
росных и подсосных свиноматок;
2. Изучить:
- влияние разных доз «Спирустима» на репродуктивные качества свино
маток - многоплодие, крупноплодность, молочность и сохранность поросят;
- влияние оптимальной дозы «Спирустима» на переваримость основных
питательных веществ рационов супоросных свиноматок.
- влияние «Спирустима» на продуктивность, сохранность потомства полу
ченного от свиноматок получавших спирустим и затраты обменной энергии
на единицу продукции;
- переваримость питательных веществ рационов баланс азота, кальция,
фосфора и энергии;
- некоторые гематологические и биохимические показатели крови у мо
лодняка свиней.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
5. 5
3. Определить экономическую эффективность применения «Спирустима» в
рационах супоросных и подсосных свиноматок.
Научная новизна данной работы заключается в том, что впервые изу
чено влияние разных доз «Спирустима» на физиологическое состояние и ре
продуктивные качества свиноматок, а так же на физиологическое состояние и
продуктивные качества полученного от них молодняка.
Практическая значимость работы состоит в том, что эксперимен
тально установлены более эффективные дозировки препарата «Спирустим» в
составе рационов для супоросных и подсосных свиноматок. Добавление
«Спирустима» в рационы супоросных и подсосных свиноматок в количестве
125 мг на 1 кг сухого вещества, обеспечило повышение молочности свинома
ток на 37,7%, отъемную живую массу поросят на 13,8% и сохранность поро
сят на 5,6%. Скармливание «Спирустима» поросятам на доращивании в дозе
50 мг на 1 кг сухого вещества способствовало повышению среднесуточных
приростов на 18,2% в сравнении с контрольной.
Основные положения выносимые на защиту:
1. Результаты применения разных дозировок «Спирустима» в рационах
супоросных и подсосных свиноматок.
2. Влияние оптимальной дозировки «Спирустима» на переваримость
питательных веществ рационов у супоросных и подсосных свиноматок и из
менения их живой массы.
3. Изменение физиологических и репродуктивных показателей свино
маток под действием «Спирустима».
4. Влияние «Спирустима» на показатели продуктивности, затраты кор
ма и обменной энергии на единицу продукции у поросят-отьемышей полу
ченных от свиноматок в рационы которых добавляли спирустим.
5. Переваримость питательных веществ рационов и использование ор
ганизмом поросят азота, кальция и фосфора.
6. Гематологические и биохимические показатели крови поросят-
отьемышей.
7. Экономическая оценка эффективности использования «Спирустима»
в рационах супоросных и подсосных свиноматок и их потомства.
Апробация работы. Основные положения диссертации доложены на
Международной научно-практической конференции «Использование дости
жений современной биологической науки при разработке технологий в агро
номии, зоотехнии и ветеринарии» 3-6 декабря 2002 г., г. Брянск, 2002; на
конференции молодых ученых афариев Центрального федерального округа
«Молодые ученые - аграрной науке и производств)'», г. Брянск, 2003.
Структура и объем работы. Диссертация изложена на ПО страницах
машинописного текста, содержит 28 таблиц, 8 рисунков, состоит из введения,
обзора литературы, методики исследований, собственных исследований, об
суждения полученных результатов, выводов, практических предложений,
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
6. 6
списка литературы и приложений. Список литературы включает 160 источ
ников, из них 46 иностранных авторов.
МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
Материалом для исследований являлся комплексный биологически ак
тивный продукт, полученный из сине-зеленных водорослей спирулина пла-
тенсис, имеющий коммерческое название «Спирустим». Объектом исследо
ваний являлись супоросные, подсосные свиноматки крупной белой и крупной
черной пород и поросята на доращивании.
11ервый научно-хозяйственный опыт на свиноматкахкрупной белой породы
с последних 30 дней супоросности до отъема поросят в 45 дней
I группа
ОР (основной рацион)
И группа
ОР+100 мг
«Спирустима» на 1 кг
сухого вещества рациона
Шгруппа
ОР +125 мг
«Спирустима» на 1 кг
сухого вещества рациона
Второйнаучно-хозяйственный опыт на свиноматкахкруппой белой и крупной черной
пород со второго месяца супоросности до отъема поросят в 60 дней
Пгруппа
ОР + 125 мг «Спирустима» па 1 кг
сухого вещества рациона
Третий научно-хозяйственный опыт на поросятах-отъемышах
от свиноматок контрольной и опытнойгрупп
I группа
поросята от свиноматок
контрольной группы
ОР
Пгруппа
поросята от свиноматок
опытной группы
ОР
Шгруппа
поросята от свиноматок
опытной группы
ОР + 50МГ
«Спирустима» на 1 кг
сухого вещества рациона
Схема исследований
В условиях свинофермы ОАО «Культура» на свиноматках крупной бе
лой породы был проведен первый научно-хозяйственный опыт с последних
30 дней супоросности, продолжавшийся после опороса свиноматок до отъема
поросят (в 45 дней).
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
7. 7
Для проведения первого опыта были сформированы 3 группы свино
маток третьего опороса. Опыт проводили по принципу аналогичных групп
методом пар-аналогов.
В ходе постановки опыта все животные содержались в одинаковых ус
ловиях. Кормление осуществлялось в соответствии с принятой в хозяйстве
технологией (два раза в день). Животные первой группы являлись контролем
и получали хозяйственный рацион. Вторая опытная группа дополнительно к
основному рациону получала 100 мг «Спирустима» на 1 кг сухого вещества
рациона. Третья опытная группа получала основной рацион и 125 мг спиру
стима на 1 кг сухого вещества рациона. «Спирустим» скармливали во время
утреннего кормления
Второй научно-хозяйственный опыт проводился на свиноматках вто
рого месяца супоросности, крупной белой и крупной черной пород в услови
ях отделения Бетово ООО Птицефабрики «Снежка». Хозяйство является пле
менным репродуктором по крупной черной породе свиней. В связи с этим
было решено составить опытные группы с равным количеством свиноматок
крупной белой и крупной черной пород третьего опороса. Опыт длился 145
дцей до отъема поросят в 60 дней.
Животные первой группы являлись контролем и получали хозяйствен
ный рацион. Вторая опытная группа дополнительно к основному рациону по
лучала 125 мг «Спирустима» на 1 кг сухого вещества рациона.
Третий научно-хозяйственный опыт проводился на поросятах-
отъемышах, которые являлись помесями крупной белой и крупной черной
пород в период доращивания. Он длился от отъема поросят в 60 дней и до
120-дневного возраста. Было сформировано 3 группы по 12 голов в каждой.
Первая группа состояла из поросят от свиноматок контрольной группы. Вто
рая группа была сформирована из поросят опытной группы свиноматок, ко
торые получали дополнительно к рациону 125 мг «Спирустима» на 1 кг сухо
го вещества рациона. Третья группа была сформирована по аналогу второй.
Первая группа являлась контролем и получала основной рацион. Вторая
опытная группа также получала основной рацион и третья опытная группа
дополнительно к основному рациону получала 50 мг «Спирустима» на 1 кг
сухого вещества рациона.
При составлении среднесуточных рационов кормления использовались
данные результатов химического анализа кормов по общепринятым методи
кам (П.Г. Лебедева, А.Г. Усовича, 1976; Е.А. Петуховой, Р.Ф. Бессарабовой,
А.Д Халеневой и др., 1989), а также нормы кормления свиней по табличным
данным (А.Г. Калашников, И.И. Клейменов, В.И. Баканов и др., 1985).
Во втором опыте супоросные свиноматки получали ОР (основной ра
цион) состоящий из комбикорма СК-1 (пшеница фуражная - 28,8%, ячмень -
59,47%, шрот подсолнечный - 5%, мука мясная - 3%, соль поваренная - 0,4%,
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
9. 9
Таблица 2
Среднесуточный рацион кормления поросят на доращивании
в третьем опыте (кг на голову в сутки)
Корма, кг
СК-5.1СГ
Поркомилк, кг
Соль поваренная, г
Спирустим, мг
Показатели
Кормовые единицы
Обменная энергия, МДж
Сухое вещество, кг
Сырой протеин, г
Переваримый протеин, г
Лялин, г
Метионнн + цистин, г
Сырая клетчатка, г
Са,г
Р,г
Fe, мг
Си,мг
Zn,Mr
Мп,мг
Со, мг
J, мг
Каротин, мг
Витамины:
A, ME
D, ME
Е, мг
Вьмг
Ъг, мг
В3, мг
В4.МГ
Bj, мг
Вб,мг
В12, МКГ
I
1,5
0,1
6,7
в рационе
1,65
17,92
13
253,5
1304
11,45
6,09
463
1635
11,15
141,78
10,59
38,95
44,44
0,41
0,16
1,21
1143
273,6
38,64
936
11,07
26,65
1098,6
105,52
9,9
0,18
в 1жг сухого ве-
ва
1,26
14,93
-
195
10038
8,81
4,68
35,6
12,57
847
109,06
8,15
29,96
34,18
031'
0,13
0,93
879,23
210,46
29,72
7,2
841
204
845,07
81,17
7,61
0,14
Группы
П
1,5
ОД
6,7
-
Содержится
врацконе
1,65
17,92
13
2534
130^
11,45
6,09
46,3
1635
11,15
141,78
10^9
38,95
44,44
0,41
0,16
1,21
1143
273,6
38,64
936
11,07
26,65
1098,6
10542
9,9
0,18
в 1 жг сухого
ве-ва
1,26
14,93
-
195
10038
8,81
4,68
35,6
1247
847
109,06
8,15
29,96
34,18
0,31
0,13
, 0,93
879,23
210,46
29,72
7,2
841
204
845,07
81,17
7,61
0,14
I
14
0,1
6,7
65
врационе
1,65
17,92
13
2564
1334
11,45
6,09
463
1645
11,15
141,78
1049
38,95
44,44
0,41
0,16
U 1
1143
273,6
38,64
936
11,07
26,65
1098,6
105,52
9,9
0,18
в 1 кг сухого ве-
ва
1,26
14,93
-
1973
102,69
8,81
4,68
35,6
1247 .
847
109,06
8,15
29,96
34,18
041
0,13
0,93
879,23
210,46
29,72
7 ~>1
>~
8,51
204
845,07
81,17
7,61
0,14
Во втором и третьем опытах были проведены физиологические исследо
вания (А.И. Овсянников, 1976), по определению переваримости основных пи
тательных веществ кормов животными и определения баланса азота, кальция
и фосфора. Для чего во втором опыте отбирали по 4 глубокосупоросные сви
номатки из каждой группы с показателями продуктивности, отражающими
средние данные по группам, а в третьем опыте были отобраны поросята-
отъемыши по 3 головы из каждой группы. В период физиологических опытов
в состав рациона вводили те же корма, что и в течение научно-хозяйственных
опытов.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
10. 10
В ходе проведения первого и второго опытов учитывали и изучали
следующие показатели:
- Клинико-физиологические
- Общее состояние животных - путем ежедневного осмотра.
- Аппетит и состояние желудочно-кишечного тракта - путем наблюдения
за потреблением корма и выделениями животных, а также их поведени
ем.
- Зоотехнические.
- Живая масса свиноматок в начале опыта.
- Многоплодие свиноматок.
- Крупноплодность - путем взвешивания гнезда в день опороса и расчета
средней живой массы поросят при рождении.
- Молочность-путем взвешивания гнезда в 21 день.
- Масса гнезда и средняя живая масса поросенка при отъеме.
- Сохранность поросят.
Дополнительно во втором опыте были изучены следующие показатели
- Живая масса свиноматок за 3-5 дней до опороса.
- Живая масса свиноматок на 5-ый день после опороса.
- По данным химического анализа кормов и выделений были рассчитаны
коэффициенты переваримости основных питательных веществ рациона.
При проведении третьего опыта учитывали и изучали следующие по
казатели:
- Клинико-физиологические
- Общее состояние животных - путем ежедневного осмотра
- Аппетит и состояние желудочно-кишечного тракта - путем наблюдения
за потреблением корма и выделениями животных, а также их поведени
ем.
- Зоотехнические.
- Средняя живая масса поросят при отъеме.
- Средняя живая масса поросят в 80 дней.
- Средняя живая масса поросят в 120 дней.
- Физиологические.
- В конце научно-хозяйственного опыта был проведен физиологический
опыт с целью изучения переваримости основных питательных веществ
рациона, баланса азота, кальция и фосфора.
- Гематологические и биохимические исследования.
- Содержание общего белка - рефрактометрическим методом, белковые
фракции - нефелометрическим методом.
- Содержание гемоглобина в крови - по методу Сали.
- Содержание эритроцитов и лейкоцитов — в камере Горяева.
- Скорость оседания эритроцитов.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
11. 11
Все материалы экспериментальных данных были статистически обра
ботаны на компьютере по программе ST-OBR (В.П. Иванов, И.А. Крапивина,
1994, 1995).
По результатам полученных данных была определена экономическая
эффективность использования «Спирустима» в рационах супоросных и под
сосных свиноматок и молодняка свиней с учетом показателей продуктивно
сти, стоимости израсходованных кормов и дополнительных затрат на приоб
ретение препарата.
РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
Влияние препарата «Спирустим» на физиологическое состояние
ирепродуктивные качества свиноматок и их потомства
Результаты первого и второго научно-хозяйственных опытов свиде
тельствуют о том, что использование в рационах «Спирустима» во всех дози
ровках оказало положительное влияние, а оптимальная доза препарата была
125 мг/кг сухого вещества рациона (табл. 3).
Как видно из данных исследований, приведенных в таблице в первом
опыте, многоплодие свиноматок было наиболее высоким в третьей группе,
которая получала 125 мг «Спирустима» на 1 кг сухого вещества рациона, и
составило 121,27% от контрольной группы, и во второй группе, получавшей
.100 мг «Спирустима» на 1 кг сухого вещества рациона, многоплодие было
также выше на 2,12%, чем в контрольной группе.
Таблица 3
Показатели репродукции свиноматок
Показатели
Многоплодие, гол
Масса гнезда в день
опороса, кг
Крупноплодность, кг
Молочность свиноматок, кг
Масса гнезда при отъеме, кг
Средняя масса поросенка
при отъеме, кг
Сохранность поросят, %
Первый опыт
Группы
I П | Ш
Крупная белая
9,40
±1,03
9,54
±1,54
1,03
±0,1
34,90
±4,12
58,06
±6,96
8,8
±0,17
70,2
9,60
±045
11,86
±1,22
1,23
±0,05
45,70
±1,22*
78,96
±17,53
9,62
±0,28
85,4
11,40
±1,4
12,28
±0,95
1,10
±0,07
46,08
±1,71*
82,10
±5,19*
9,74
±1,05
74^
Второй опыт
Группы
I
Крупна*
белая
10Д5
±0,85
10,04
±0,79
0,98
±0,01
33,25
±1,23
Ю634±
6,77
1242
±0,44
84,20
Крупная
черная
9,75
±0,25
9,65
±0,25
0,97
±0,02
38,0
±3,8
99,97
±1539
12,35
±1,47
81,92
Всреднем
поютппе
10,0
±0,42
9,84
±0^9
0,97
±0,01
35,63
±2,06
103,16
±153
12,44
±1,01
83,06
П
Крупная
белая
9,25
±0,75
11,45
±0,62
1,25
±0,04
4733
±3,44**
120,15
±16,81
14,20
±0,49*
87,85
Крутая
черная
1040
±0,96
12,1
±0,99
1,16
±0,04
58,83
±4,23
129,72
±13,41
14,11
±0,25*
80,20
Всреднем
по группе
9,88
±0,61
11,78
±045*
1.2
±0,03***
49,08
±2,61**
124,95
±10,11
14,16
±0,26***
87,77
*Р<0,05; **Р<0,01; ***Р<0,001
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
12. 12
Масса гнезда при опоросе в третьей опытной группе была на 28,72%
выше, чем в контроле, а во второй - 24,31%.
Наиболее высокая крупноплодность была у свиноматок второй группы
и превышала контроль на 19,41%, а третью группу на 11,18%. Свиноматки
третьей группы имели более высокую крупноплодность по сравнению с кон
тролем. Этот показатель продуктивности был на 6,79% выше, чем в первой
группе.
Молочность во второй и третьей группах была практически одинако
вой, но превышала контроль соответственно на 10,8 кг и 11,2 кг (Р<0,05).
Масса гнезда при отъеме во второй группе была на 20,8 кг выше, чем в
контрольной, а в третьей на 24,1 кг соответственно. В третьей группе разница
по сравнению с контролем статистически достоверна (Р<0,05).
Несмотря на то, что фактически все показатели репродукции свино
маток были выше в третьей группе, сохранность поросят здесь оказалась, хо
тя и вьппе, чем в контроле на 4,3%, но на 10,9% ниже, чем во второй группе.
Во втором опыте многоплодие свиноматок опытной группы составило
98,7% от контрольной. Масса гнезда в день опороса в опытной группе была
на 1,94 кг больше, чем в контрольной (Р<0,05). Крупноплодность свиноматок
опытной группы была выше на 23,6% от крупноплодности свиноматок кон
трольной группе.
Молочность свиноматок так же была более высокой в опытной группе
на 13,4 кг или на 37,7%. Величина живой массы поросят при отъеме находит
ся в прямой зависимости от крупноплодности, то есть чем крупнее поросята
при рождении, тем больше их живая масса к отъему.
Средняя живая масса поросенка при отъеме была на 1,72 кг больше,
чем у поросят от свиноматок контрольной группы.
Разница между группами достоверна Р<0,001. Сохранность поросят в
опытной группе была на 4,71% выше, чем в контрольной.
Что касается различий в продуктивности между свиноматками крупной
белой и крупной черной пород, то было выявлено, что свиноматки крупной
черной породы обеих групп имели большую молочность соответственно 4,8
кг и 3,5 кг нежели свиноматки крупной белой породы.
Средняя живая масса поросенка при отъеме была вьппе у крупной бе
лой породы свиноматок обеих групп. В контрольной группе она была выше
на 0,17 кг, а в опытной на 0,10 кг.
В таблице 4 представлены изменения живой массы свиноматок в ходе
второго научно-хозяйственного опыта.
В опытной группе прирост живой массы за период опыта был на 9,6%
вьппе, чем в контрольной (Р<0,05). Свиноматки крупной белой породы имели
немного больший прирост за время опыта. Так, в контрольной группе при
рост свиноматок крупной белой породы был на 13,9% выше, чем у свинома
ток крупной черной породы этой же группы. В опытной группе свиноматки
крупной белой породы имели прирост на 3,2% больше, чем свиноматки круп-
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
13. 13
ной черной породы. Потери живой массы за 5 дней лактации, включая потери
живой массы за опорос, были достоверно меньше (Р<0,05) на 6,1% в опытной
группе, чем в контрольной. Также у свиноматок опытной группы потери жи
вой массы за подсосный период на 12,1% были ниже, чем у свиноматок кон
трольной группы (Р<0,001). В контрольной группе наименьшие потери были
у свиноматок крупной белой породы на 3,3%, чем у свиноматок крупной чер
ной породы.
Таблица 4
Изменения живой массы супоросных и подсосных свиноматок
за период опыта
Показатели
Живая масса при постановке на
опыт (1 месяц супоросностн), кг
Живая масса свиноматок за 3-5
дней до опороса, кг
Прирост живой массы за 2 месяца
3 недели супоросностя, кг
Живая масса свиноматок на 5
день после опороса, кг
Потери живой массы за 5 дней
лактации включая потери живой
массы за опорос, кг
Живая масса свиноматок перед
отъемом поросят (в 60 дней), кг
Потери живой массы за подсос
ный период (60 дней), кг
Группы
1-коптрольная
Крупная
белая
174,55
±4,7
211,4
±5,00
36,93
±0,55
190,25
±5,88
21,15
±0,96
172,37
±6,40
17,88
±0,44
Крупная
черная
172,2
±4,00
204,62
±3,06
32,48
±1,78
182,77
±2,72
21,85
±0,47
164,72
±2,81
18,05
±0,49
В среднем
по группе
173,38
±4,22
208,01
±5Д7
34,7
±1,2
186,51
±5,82
21,5
±0,51
168,55
±6,13
17,96
±0^1
И-опытяая
Крупная
белая
172,25
±8,4
20835
±11,83
38,6
±13
183,07
±18,08
20,68
±0,25
166,95
±19,03
16,13
±0,48*
Крупная
черная
166,52
±4,63
205,75
±342
37,48
±13
184,52
±4,93
19,73
±0,22**
168,87
±4,71
15,65
±0,44*
В среднем
по группе
169,12
±7,03
207,05
±8,19
38,04
±0,88*
183,80
±12,2
20,2
±0,24*
167,91
±12,87
15,89
±0,31***
*Р<0,05; **Р<0,01; ***Р<0,001
В опытной группе потери живой массы были меньше у свиноматок
крупной черной породы на 4,6%. Этот показатель является достоверным
Р<0,01, относительно свиноматок крупной черной породы контрольной груп
пы.
Потери живой массы свиноматками за период лактации были меньше
на 11,6% (Р<0,001) у свиноматок опытной группы. Различия в потерях живой
массы за подсосный период между свиноматками крупной белой и крупной
черной породы были незначительными в обеих группах Р<0,01.
Применение «Спирустима» в рационах супоросных и подсосных сви
номаток в количестве 125 мг на 1 кг сухого вещества рациона, позволило по
высить их репродуктивные показатели и продуктивность полученных от этих
свиноматок поросят.
Результаты опыта на молодняке свиней показали, что среднесуточные
и валовые приросты были выше у поросят, получавших дополнительно к ос
новному рациону 50 мг «Спирустима» на 1 кг сухого вещества (табл. 5).
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
14. 14
Таблица 5
Показатели продуктивности и затраты энергии
на 1 кг прироста поросят-отьемышей
Показатели
Живая масса, кг:
в начале опыта
в конце опыта
Среднесуточный прирост, г:
первый период
второй период
за опыт
% к контролю
Затраты на 1 кг прироста:
корм ед
% к контролю
обменной энергии, МДж
% к контролю
переваримого протеина, г
% к контролю
Группа
I
12,3±0,32
33,47±0,63
325,4±32,3
376,2±19,9
352±13,37
100,0
4,6
100,0
. 50,9
100,0
370,7
100,0
Л
14,2±0,15
Зб,19±0,95*
349,9±45,9
380±32,5
365±16,4
103,7
4,5
97,8
49
96,2
357,5
96,4
Ш
14,0±0,3
39,18±0,2***
426,1±9,75***
408,1±9,48
41б±3,5***
118,2
3,9
84,8
43
84,4
320,9
86,6
*РХ),05; ***Р>0,001
Среднесуточный прирост у поросят третьей опытной группы на 18,2%
выше, чем у поросят первой контрольной группы. Среднесуточный прирост
поросят второй опытной группы на 3,7% выше по сравнению с первой кон
трольной группой.
Среднесуточные приросты были различными по периодам опыта. Так в
первой контрольной и во второй опытной группе среднесуточный прирост
был выше во втором периоде опыта, а в третьей контрольной в первом пе
риоде. В первой контрольной группе среднесуточные приросты во втором пе
риоде опыта были выше на 15,6%, во второй опытной группе на 8, 6%. В
третьей опытной группе среднесуточные приросты во втором периоде опыта
были на 4,2% меньше, чем в первом периоде.
Затраты кормовых единиц на 1 кг прироста в третьей опытной группе
были на 15,2% ниже, чем у поросят первой контрольной группы и на 13%
ниже, чем у поросят второй опытной группы. Затраты обменной энергии в
третьей группе были на 15,6% ниже, чем у поросят первой контрольной груп
пы и на 1 1,8%, чему поросят второй опытной группы.
На 1 кг прироста поросятам третьей опытной группы потребовалось на
49,8 г меньше переваримого протеина, чем поросятам контрольной группы, и
на 36,6 г, чем поросятам второй опытной группы.
Поросята второй опытной группы на 1 кг прироста затратили на 2,2%
меньше кормовых единиц, на 3,8% обменной энергии, на 3,6% переваримого
протеина, чем поросята контрольной группы.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
15. 15
На основании данных результатов исследований можно сделать вывод,
что после отъема поросятам также необходимо скармливать «Спирустим» в
дозе 50 мг/кг сухого вещества рациона.
Результаты физиологических опытов
«Спирустим» оказал положительное влияние на переваримость и ус
воение питательных веществ рационов (табл. 6).
Коэффициенты переваримости питательных веществ у супоросных
свиноматок во П группе были выше, чем в I группе соответственно: по сухо
му веществу на 0,2%, органическому веществу на 1,72%, сырому протеину на
1,52%, сырому жиру на 1,55% сырой клетчатке на 0,22%, н БЭВ на 1,15%.
В контрольной группе коэффициенты переваримости питательных ве
ществ по крупной белой породе были выше по сырому протеину на 2,56%,
сырому жиру на 0,38%, сырой клетчатке на 0,92%, по сравнению с крупной
черной породой, и ниже по сухому веществу на 1,36% и органическому ве
ществу на 0,4%. Безазотистые экстрактивные вещества свиноматки обеих по
род переваривали практически в одинаковой степени.
Таблица 6
Коэффициенты переваримости питательных веществ рационов
супоросных свиноматок, %
Показатели
Сухой вещест
во
Органическое
вещество
Сырой протеин
Сырой жир
Сырая клетчат
ка
БЭВ*
Глубоко-супоросные свиноматки
Группа
I
Крулная
белая
71,98
73,99
73,51
48,80
29,85
81,51
Крупная
черная
73,34
74,39
70,95
40,74
26,03
81,47
Всредпем
по группе
72,67
±1,35
74,19
±0,51
74,03
±1,18
44,78
±1,15
21,43
±2,13
81,50
±1,32
II
Крупная
белая
73,25
77,11
75,34
46,28
22,83
82,69
Крупная
черная
7333
74,10
75,75
47,79
20,61
82,61
Всреднем
norvyrme
73,29
±0,15
75,91
±1,5
75,55
±0,72
47,03
±2,04
21,73
±2,41
82,65
±1,67
Поросята-отьемыгаи
Группа
I
74,06
±0,15
76,86
±0,77
68,14
±2,26
4339
±2,45
20,08
±130
89,79
±0,21
И
77,64
±0,26
7932
±1,67
70,47
±0,51
44,93
±1,61
20,99
±2,53
91,28
±035
Ш
82,06
±032***
83,42
±0,1**
70,81
±038
45,60
±0,92
3435
±1,76*
93,23
±0,20*Hjj*,
*Р>0,01; **Р<0,01; ***Р<0,001
В II группе животные крупной белой породы лучше переваривали ор
ганическое вещество на 2,4%, сырую клетчатку на 1,73%, а сырой протеин и
сырой жир хуже, чем животные крупной черной породы соответственно на
0,41% и 1,52% с. Сухое вещество и БЭВ животные в группах обеих пород пе
реваривались в одинаковой степени.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
16. 16
На основании полученных данных можно сделать вывод, что перева
римость основных питательных веществ рациона под влиянием «Спирусти-
ма» существенно между породами не отличалась.
Поросята, получавшие «Спирустим», лучше переваривали сухое веще
ство, органическое вещество, сырой протеин, сырой жир, сырую клетчатку,
БЭВ, соответственно на 8%, 6,5%, 2,6%, 2,2%, 14,2%, 3,4% чем поросята I
контрольной группы.
По сравнению со II опытной группой поросята третьей группы лучше
переваривали сухое вещество на 4,4%, органическое вещество на 4,1%, сырой
жир на 0,67%, сырую клетчатку на 13,3%, а также БЭВ на 1,9%.
Поросята П и III опытных групп имели практически одинаковые коэф
фициенты переваримости сырого протеина.
Поросята второй опытной группы превышали контроль по всем приве
денным коэффициентам переваримости.
Полученные данные свидетельствуют, что «Спирустим» оказывает по
ложительное влияние на переваримость питательных веществ рациона.
Использование азота, кальция и фосфора в теле опытных животных
представлено в таблице 7.
Таблица7
Баланс азота, кальция и фосфора (в сутки на голову), г
Показатели
Принято
Выделено с калом
Переварено
Выделено с мочой
Отложено в теле
% к принятому
% к переваренному
Принято
Выделено с калом
Переварено
Выделено с мочой
Отложено в теле
% к принятому
% к переваренному
Принято
Выделено с катом
Переварено
Выделено с мочой
Отложено в теле
% к принятому
% к переваренному
I
Азот
37,68
12*0,85
25,67±0,49
15,62±0,07
10,06*0,07
26,68*0,16
39,21±1,98
Кальщ
15,19
5,49*0,26
9,7±0,2б
0,76*0,04
8,94*0,04
58,83*0,24
92,24*2,23
Фосфс
11,15
4,11-1:0,06
7,04±0,06
0,22*0,03
6,81±0,09
59,84*1,37
9б,82±0,44
Группа
п
37,68
11,12*0,19
26,56±0,11
11,55*0,07
15,01±0,07
39,84±0,18
56,52±0,46
ай
15,19
4,91*0,14
10,2*0,18
0,8±0,03
9,46±0,05
62,3*0,3
93,1±1,95
>Р
11,15
4,07±0,09
7,08±0,09
0,25*0,03
6,83*0,06
59,34*0,52
96,48*0,39
Ш
38,13
11,13*0,15
27,00*0,08
11,35*0,05**
15,64*0,05**
41,03*0,14**
57,95*0,27**
15,19
5,02*0,18
10,1*0,06
0,83*0,03
9,34*0,03
61,76*0,2
92,7*0,32
11,15
3,14*0,09
8,01*0,05**
0,10*0,01*
7,91*0,05**
70,19*0,57**
98,63*0,14**
*Р<0,05; **Р<0,01
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
17. 17
Отложение азота у III группы от принятого превышало контроль на
14,35% (Р<0.01) и II группу на 1,2%. Во II группе отложение азота от приня
того превышало контроль на 13,16%..
Несмотря на то, что отложение кальция в Ш опытной группе и было
выше, чем в контроле на 4,9%, П опытная грушга по данному показателю
превышала контроль на 5,8%, а Ш опытную группу на 1,4%. Отложение фос
фора достоверно было выше у поросят III группы на 16,1% по сравнению с
контрольной, а по сравнению со II на 15,8%.
Вторая группа и первая имели одинаковые показатели отложения фос
фора.
Добавление «Спирустима» в рационы супоросных и подсосных свино
маток, а также поросят-отъемышей третьей группы позволило повысить ус
воение азота, кальция и фосфора. Поросята второй группы, полученные от
свиноматок, которым давали «Спирустим», а затем не получавшие его в пе
риод доращивания, по этим показателям немного уступают поросятам треть
ей группы, но превышают показатели контрольной группы.
Клиника-физиологическое состояние и некоторые
морфологические и биохимические показатели крови
Изучая общее состояние свиноматок в супоросный и лактационный
период, а также поросят-отъемышей мы пришли к выводу, что «Спирустим»
положительно влияет на общее развитие организма животных. Свиньи опыт
ных групп отличались большей подвижностью, лучшим аппетитом.
При скармливании молодняку на доращивании «Спирустима» в дозе 50
мг на 1 кг сухого вещества рациона, отмечено достоверное увеличение гемо
глобина в крови на 25,9%. В третьей группе было отмечено увеличение со
держания у-глобулинов на 11,7%. Скорость оседания эритроцитов была выше
в опытных группах. Остальные показатели крови опытных животных сущест
венно не различались между группами (табл. 8).
Таблица 8
Морфологические и биохимические показатели кровиживотных
Показатели
Общий белок, г/л
Альбумины, г/л
а-глобулины, г/л
р-глобулины, г/л
у-глобулины, г/л
А/Г
ЭрИТрОЦШЫ, M3H./MM3
Лейкоциты, тыс/мм5
Гемоглобин, г%
Скорость оседания эритроцитов, мм/ч
I
51,91±3,24
21,5±2,43
8,25±1,13
9,57±0,61
12,5±1,91
0,7±0Д0
5,21±0,47
11,34±1,20
8,1±0,92
1,3±0,1
Группа
II
52,63±2,24
22,21±2,89
8,27±1,12
9,42±0,72
12,6±1,б7
0,73±0,09
5,35±0,62
10,92±1,35
8,17±0,97
3,4±1,8
m
57,45±2,78
25,25±2,13
8,10±О,75
10,01А0,54
14,03±1,74
0,78±0,10
6,0±0,48
11,58±0,87
10,20±0,85*
2,1±1,1
*Р<0,05
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
18. 18
ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ
ПРИ СКАРМЛИВАНИИ «СПИРУСТИМА»
Использование «Спирустима» является экономически выгодным, как
до отъема поросят, так и во время доращивания. Дополнительный доход на 1
рубль затрат во втором опыте составил 0,78 руб. В третьем опыте дополни
тельный доход на 1 рубль затрат в группе, получавшей «Спирустим», на 5%
больше, чем во второй группе не получавшей во время доращивания данный
препарат.
Использование «Спирустима» в рационах супоросных и подсосных
свиноматок позволило получить дополнительную прибыль на 1 свиноматку
688 рублей. Дальнейшее скармливание «Спирустима» в дозе 50 мг на 1 кг су
хого вещества в период доращивания поросят позволило получить дополни
тельный доход за одного поросенка в размере 140,2 рублей. Применение
«Спирустима» в дозе 125 мг на 1 кг сухого вещества рациона в супоросный и
подсосный периоды оказало влияние на продуктивность потомства, которому
во время доращивания скармливали только рацион принятый в хозяйстве. Это
позволило получить дополнительный доход в размере 29,6 рублей в расчете
на одного поросенка.
Выводы
1. Введение «Спирустима» в рационы позволило увеличить приросты жи
вой массы свиноматок за супоросный период на 9,6%, а также сократить по
тери живой массы за лактационный период на 11,6%.
2. При введение «Спирустима» в рационы свиноматок отмечается повы
шение переваримости питательных веществ по сухому веществу на 0,2%, ор
ганическому веществу на 1,72%, сырому протеину 1,52%, сырому жиру на
1,55% сырой клетчатке на 0,22% и БЭВ на 1,15%.
3. Обогащение рационов супоросных свиноматок «Спирустином» позво
лило повысить живую массу поросят при рождении на 23,7%.
4. Добавление «Спирустима» в рационы подсосных свиноматок в количе
стве 125 мг на 1 кг сухого вещества оказало положительное влияние на их
продуктивность, возросла молочность свиноматок на 37,7%, отъемная живая
масса поросят на 13,8%, сохранность поросят была выше на 5,6%.
5. Применение «Спирустима» в рационах супоросных и подсосных сви
номаток позволило повысить продуктивность молодняка, полученного от
этих свиноматок. Среднесуточный прирост поросят на доращивании бьи на
3,7% выше, чем в контрольной группе.
6. Дальнейшее скармливание «Спирустима» в количестве 50 мг на 1 кг су
хого вещества рациона поросятам на доращивании дало возможность повы
сить среднесуточные приросты на 18,2% и сократить затраты кормовых еди
ниц и обменной энергии на 1 кг прироста соответственно на 15,2% и 15,6%.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
19. 19
7. Скармливание «Спирустима» поросятам на доращивании в дозе 50 мг
на 1 кг сухого вещества рациона позволило достоверно повысить перевари
мость сухого вещества на 8% (Р<0,001), органического вещества на 6,5%,
(РО.01) сырой клетчатки на 14,2% (РХ),01) и БЭВ на 3,4% (Р>0,01).
8. Ретенция азота у поросят на доращивании под влиянием «Спирустима»
достоверно (Р<0,01) возросла на 5,58 г, отложено в теле молодняка свиней от
принятого на 14,3%, отложение кальция увеличилось на 4,4%, отложение
фосфора увеличилось на 16,1% (Р<0,01).
9. Гематологические и биохимические показатели крови у поросят, полу
чавших «Спирустим» находились в пределах нормы для клинически здоро
вых животных. Было отмечено достоверное увеличение содержание гемогло
бина на 25,9%, скорость оседания эритроцитов увеличилась на 0,8 мм/ч.
10. Расчет экономической эффективности показал, что добавление 125 мг
«Спирустима» на 1 кг сухого вещества в рационы супоросных и подсосных
свиноматок позволяет получить дополнительный доход на 1 свиноматку в
размере 688 рублей, а условно чистый доход от одной головы молодняка сви
ней, которые получали 50 мг «Спирустима» на 1 кг сухого вещества рациона,
составил 140,2 рубля.
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
1. С целью повышения репродуктивных качеств свиноматок и сохранно
сти поросят, рекомендуется включать в состав рациона 125 мг «Спирустима»
на 1 кг сухого вещества.
2. Для повышения эффективности выращивания молодняка свиней, полу
ченного от свиноматок, в рационы которых включали «Спирустим» в дозе
125 мг на 1 кг сухого вещества, целесообразно добавлять в рационы поросят-
отъемышей «Спирустим» в дозе 50 мг на 1 кг сухого вещества.
СПИСОК РАБОТ ОПУБЛИКОВАННЫХ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ
1. Гамко Л.Н., Архипов А.В., Полольников В.Е., Захарченко Г.Д., Солнцева
Я.Ю. «Спирустим» в рационах свиноматок//Зоотехния. - 2002. - №12. - С.
14-15.
2. Гамко Л.Н., Солнцева ЯЮ. Эффективность использования обменной энер
гии у молодняка свиней при скармливании разных доз «Спирусти-
ма»./«Использование достижений в современной биологической науке при
разработке технологий в агрономии, зоотехнии и ветеринарии»//Материалы
Международной научно-практической конференции 3-6 декабря 2002 г.
Брянск, Брянская ГСХА, 2003. - С. 120-121.
3. Солнцева Я.Ю. Продуктивность поросят-отъемышей и обмен веществ при
скармливании «Спирустима»//Молодые ученые - аграрной науке и произ
водству. Сборник научных работ молодых ученых - аграриев центрального
федерального округа. - Брянск, 2003. - С. 53-54.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
20. V4- i
$ • -» Ц У /
Лицензия № 020880 от 26.05.1999 г.
Подписано в печать 2003 г. Формат 60 х 84 V16
Бумага офсетная. Усл. печ. л. 1,0 Тираж 100 экз. Изд.
Издательство Брянской государственной сельскохозяйственной академии
243365, Брянская обл., Выгоничский р-он, с. Кокино, Брянская ГСХА
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
