здоровые дети

1. ОСНОВЫОСНОВЫ ПРАВИЛЬНОГОПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ,ПИТАНИЯ, ЧТОБЫЧТОБЫ РЕБЕНОКРЕБЕНОК РОСРОС ЗДОРОВЫМЗДОРОВЫМ

2. ОСНОВЫОСНОВЫ ПРАВИЛЬНОГОПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ,ПИТАНИЯ, ЧТОБЫЧТОБЫ РЕБЕНОКРЕБЕНОК РОСРОС ЗДОРОВЫМЗДОРОВЫМ Наталия Николаевна Таран научный сотрудник НИИ питания РАМН кандидат медицинских наук, врач-педиатр

4. ПЕДАГОГИ РОДИТЕЛИ ВРАЧИ ПИТАНИЕ Кто влияет на развитие ребенка?Кто влияет на развитие ребенка?

5. К чему приводят упущенныеК чему приводят упущенные возможности?возможности? Пониженный иммунитет Пониженный иммунитет Плохая успеваемость Плохая успеваемость Низкий уровень жизни Низкий уровень жизни

6. Пирамида питания 6-8 порций злаковых в день, из них – не менее 3-х порций цельных злаков 2-4 порции фруктов в день 1-2 порции в день 3-5 порций овощей в день 2-3 порции в день 2-3 порции в день

7. Зерновые продукты Источник растительного белка,Источник растительного белка, растительного жира, углеводов ирастительного жира, углеводов и пищевых волокон,пищевых волокон, витаминов В1,В2,РР,витаминов В1,В2,РР, микроэлементов магния, железа,микроэлементов магния, железа, селена и др.селена и др.  крупы  хлеб  макаронные изделия из твердых сортов пшеницы  цельнозерновые хлопья  печенье и выпечка

8. Молочные/кисломолочные продукты 2 стакана молока или кефира = 50% суточной потребности кальция у детей источник животного белка, животного жира, кальция и витамина В2 500 – 600 г. в день цельное молоко 350-400 г.  витаминизированное молоко - смесь  кефир 150-200 г.  натуральный детский йогурт неострые сорта сыра 5-10 г. сметана или сливки в качестве заправки салатов и супов 5-10 г. изделия из творога – сырники, творожная запеканка

9. Мясные и рыбные продукты источник животного белка, витамина В12 и железа рыба –источник полиненасыщенных жирных кислот и фосфора 100-120 г в день Обед – 50-70 г Ужин – 50 г

10. Куриное яйцо источник животного белка, лецитина, холестерина, фосфолипидов витаминов В12, А, бетта- каротина и железа Включают в рацион 2-3 раза в неделю

11. Овощи и зелень источник растительного белка,источник растительного белка, сахаров, пищевых волокон,сахаров, пищевых волокон, микроэлементов и витаминовмикроэлементов и витаминов С,Р, В1,В2,В4,В6,бетта-С,Р, В1,В2,В4,В6,бетта- каротина, фолиевой кислотыкаротина, фолиевой кислоты Овощи 350 - 400 г. ежедневно, из них м.б. 150-200г. картофеля Внимание – чипсы из ломтиков картофеля и пюре из картофельной муки детям категорически давать запрещено!

12. Фрукты и ягоды источник растительного белка,источник растительного белка, сахаров, пищевых волокон,сахаров, пищевых волокон, микроэлементов и витаминов С,Р,микроэлементов и витаминов С,Р, В1,В2,В4,В6,бетта-каротина,В1,В2,В4,В6,бетта-каротина, фолиевой кислотыфолиевой кислоты Фрукты самые разнообразные в соответствии с сезоном и с учетом индивидуальной переносимостью 200-300 г + ягоды 15-20 г. ежедневно.

13. Жиры  сливочное масло 20 – 25 г. ежедневно (источник животного жира – холестерина и насыщенных жирных кислот, витаминов А и Д)  нерафинированное растительное масло 8 – 10 г. ежедневно (источник растительных ненасыщенных жирных кислот, в том числе и незаменимых ПНЖК витаминов А,Д,Е)

14. Сладости Ребенку можно употреблять до 40 -50 г. сахара в сутки, из этого количества сладостей 20-30 г в день.

15. Соль  5 – 6 г. ежедневно Предпочтение следует отдавать йодированной соли.

16. Режим питания 4 - 5 разовый

17. Примерное меню ребенка Завтрак  Каша на молоке или каша на воде с добавлением ягод или фруктов  Бутерброд (хлеб, слив. масло, сыр)  Чай с сахаром 2-ой завтрак  Фрукт свежий (ягоды по сезону) или свежий выжатый сок (сок 100 г + вода 100 г)

18. Примерное меню ребенка Обед  Салат из свежих овощей с нерафинированным растительным маслом  Овощной суп со сметаной  Мясо + гарнир крупяной  Компот/морс  Хлеб Полдник  Творог  Фрукты или ягоды  Печенье (сладости)  Компот/морс

19. Примерное меню ребенка Ужин  Салат из свежих овощей с нерафинированным растительным маслом  Мясо (или рыба) + гарнир из овощей  Компот/морс  Хлеб На ночь  Стакан кефира 150-200 г за 30 минут до сна

20. ПравилаПравила здорового питания детейздорового питания детей

21. Правило первое В рационе ребенка должны быть все группы продуктов ежедневно Если в питании представлены все группы продуктов, можно быть уверенным в поступлении необходимых нутриентов

22. Промежутки между приемами пищиПромежутки между приемами пищи должны составлять 3 -3,5 часа.должны составлять 3 -3,5 часа. Наиболее комфортным для детского организма следует считать как минимум 4-6 разовый приём пищи в течение дня: 3 основных приёма пищи (завтрак, обед, ужин) и 2-3 дополнительных «перекуса». Правило второеПравило второе

23. Правило третье (майонез, сосиски, сардельки, чипсы, колбасы, консервы в масле) и жирные продукты т.к. они содержат мало белка, но включают избыток животного жира и поваренной соли. Исключите из рациона ребенка все полуфабрикаты

24. Ежедневно в рационе ребенка должны быть свежие овощи и фрукты Правило четвертое

25. Правило пятое Ограничьте потребление сладостей и газировки Норма в день Обычное потребление

26. Количество сахараКоличество сахара в газированных напиткахв газированных напитках Сладкая газировка Сладкая газировка

27. Правило шестоеПравило шестое Выбирайте правильные способы кулинарной обработки пищи для ребенка НЕТ: oЖарение oФритюр oПанировка

28. Правило шестоеПравило шестое Выбирайте правильные способы кулинарной обработки пищи для ребенка ДА: ◦ Отваривание ◦ Запекание ◦ Тушение ◦ Приготовление на пару или гриле

29. Правило седьмоеПравило седьмое Скажите «НЕТ» чтению, ТВ и компьютеру во время еды!

30. Лишь около 12% детей следуют рекомендациям по правильному питанию!

31. Недостаток витаминов и жирных кислот (обобщенныеданные 1990-2006гг.) Спиричев В.Б., 2006, В.М. Коденцова 2009 у 70-100%- недостаток витамина С у 10-30%- недостаток железа у 40-60%- недостаток каротина недостаточное потребление кальция в ряде регионов - недостаток фтора и селена повсеместный недостаток йода у 40-80%- недостаток В1,В2,В6 и фолиевой кислоты

32. БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ВИТАМИНОВ Иммунный ответ Функционирование сердечной мышцы Обновление клеток организма Кроветворение Репродуктивная функция Функционирование НС и головного мозга Рост и развитие организма

33. Биологические свойства полиненасыщенных жирных кислот ω-3 и ω-6

34. Жирнокислотный состав грудного молока Жирнокислотный состав зрелого женского молока по данным ВОЗ (2003 г.):

35. Омега 9 жирные кислоты ω-3 и ω-6 жирные кислоты – биологически активные компоненты фосфолипидов клеточных мембран. При недостаточном их поступлении происходит компенсаторное усиление синтеза ω-9 жирных кислот, что изменят функциональные характеристики мембран клеток.

36. Изменения в содержании минеральных веществ и витаминов во фруктах за период с 1963 по 1992 гг., % В апельсинах

37. Изменения в содержании минеральных веществ и витаминов во фруктах за период с 1963 по 1992 гг., % В яблоках

38. Изменения в содержании минеральных веществ и витаминов во фруктах за период с 1963 по 1992 гг., % В бананах

39. Содержание кальция, магния и железа в овощах за период с 1914 по 1997 г.г. (Линдлар,1914,Хемейкер,1982, Министерство с/х США,1963,1997)

40. ЖизньЖизнь современного ребенкасовременного ребенка  интенсивный рост  школьные нагрузки  стрессы

41. Отдельные клинические микросимптомы дефицита витаминов: Раздражительность Повышенная утомляемость Головная боль Кровоточивость десен Сухость кожи

42. ДАЖЕ ЕСЛИ МЫ СОБЛЮДАЕМ ВСЕ ПРАВИЛА ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ, ЕСТЬ НЕОБХОДИМОСТЬ ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ПРИЕМА ВИТАМИНОВ И ОМЕГИ 3!

43. Дополнительное снабжение детей витаминами может быть обеспечено за счет: использования в питании продуктов специально обогащенных витаминами индивидуального приема поливитаминных комплексов профилактического назначения.

44. Критерии выбора витаминов  Наиболее широкий спектр витаминов и микроэлементов в одной таблетке Для самостоятельного профилактического использования подходят только витамины доза которых не превышает 50% от суточной нормы потребления  Что используется в качестве наполнителей ? ИЗБЕГАЙТЕ следующих компонентов: Сахароза, крахмал, тальк, желатин Консерванты, искусственные красители и ароматизаторы идентичные натуральным

45. Вэлнэс для детей ooт Орифлэймт Орифлэйм

46. •• НатуральныеНатуральные ингредиентыингредиенты •• ЗапатентованныйЗапатентованный процесс очисткипроцесс очистки •• СтандартСтандарт GMPGMP •• РРекомендацииекомендации ВОЗВОЗ

47. Сравнительная характеристика витаминовСравнительная характеристика витаминов Витаминные комплексы Мульти- табс Юниор Компливит актив Иммуно- мишки Вэлнэс от Орифлэйм Кол-во витаминов 11 11 2 13 Кол-во минералов 7 3 1 8 Наполнители: крахмал и желатин есть есть есть отсутствуют Подсластитель сахароза глюкоза сукроза, сахарный сироп ксилит Красители отсутствуют отсутствуют есть отсутствуют Ароматизаторы ягодный фруктовый, крем-брюле, молочно- шоколадный фруктовый экстракт апельсинового масла GMP стандарт нет нет есть есть

48. ПЕДАГОГИРОДИТЕЛИ ВРАЧИ ПИТАНИЕ Кто влияет на развитие ребенка?Кто влияет на развитие ребенка? Витамины и Омега 3 От Орифлэйм

50. Нужны ли детям пищевые добавки? Да! Потому что детям 4-10 лет рекомендуется есть: 400г 3 25% фруктов и овощей ежедневно раза в неделю рыбу Но, рекомендации выполняются только на 12% потребляемых детьми калорий приходится на сладости, снеки, газировкуИсточник: Шведский Национальный комитет по контролю за продуктами питания 2003

51. Комплекс для детей « »Мультивитамины и минералы 22465 Информация о продукте • Витамины и минералы • Разработан в соответствии с рекомендациями Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) • Подсластитель: ксилит (полезен для зубов) • Ароматизаторы: натуральные ароматические добавки; экстракты апельсинового и лимонного масла Способ применения • Детям 4-9 лет: 1 таблетка в день (разжевывать или глотать) • Детям старше 10 лет: 2 таблетки в день • Рекомендуется принимать во время завтрака, желательно после «Омега-3» для детей ЗДОРОВЫЕ .ДЕТИ СЧАСТЛИВЫЕY РОДИТЕЛИ

52. Чем они ПОЛЕЗНЫ ?для моего ребенка Эти продукты ПОЛОЖИТЕЛЬНО ВЛИЯЮТ на: • Иммунитет • Кости и зубы • Зрение • Энергию • Мышцы • Умственную деятельность • Нервную систему HEALTHY KIDS HAPPY PARENTS

53. 15-06-18 Copyright ©2012 by Oriflame Cosmetics SA • Разработаны и выпускаются в Швеции  Прошли научные ,исследования безопасны  Высокое качество • Натуральные ингредиенты • Одобрены педиатрами  Вкусные! Эти продукты УНИКАЛЬНЫ ?на рынке HEALTHY KIDS HAPPY PARENTS

55. Могу ли я позволить себе это купить? ПОДПИШИТЕСЬ – и получайте каждый 4-й продукт в ПОДАРОК! Комплекс «Мультивитамины »и минералы для детей Товар конкурента на рынке Каждый 4-й продукт в ПОДАРОК по !подписке ? Цена XXX Цена XXX « -3»Омега для детей участвует в программе подписки!

56. Позитивное воспитание ребенкаПозитивное воспитание ребенка 1. Возраст правил (от года до 7) 2. Возраст ограничений (от 8-12 лет) 3. Возраст вдохновения (от 13 лет)

57. Развивайте воображение вРазвивайте воображение в раннем возрастераннем возрасте

58. Чувство юмора – чудесныйЧувство юмора – чудесный помощникпомощник

59. Ребенок должен знать что онРебенок должен знать что он особенныйособенный

60. Здоровые дети- Счастливые родители!Здоровые дети- Счастливые родители!

здоровые дети

здоровые дети

Recomendados

Mais conteúdo relacionado

Mais procurados

Mais procurados(7)

Destaque

Destaque(11)

Similar a здоровые дети

Similar a здоровые дети(20)

здоровые дети

Notas do Editor