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Carregado porLucas Roberto
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Vitaminas

O documento discute vitaminas, substâncias orgânicas que ativam enzimas fundamentais no metabolismo e desempenham papéis específicos no organismo, mesmo em doses mínimas. As vitaminas podem ser classificadas como lipossolúveis (A, D, E, K) ou hidrossolúveis (C e complexo B) de acordo com sua solubilidade em água ou lipídios.

Educação◦
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Vitaminas Profº Lucas Roberto
Introdução  São substancias orgânicas de natureza química;  Ativam enzima fundamentais no metabolismo;  Não tem função estrutural e nem energética;  Doses mínimas;  Cada uma tem um papel especifico no nosso organismo;
Tipos deVitaminas  Podem ser classificadas de acordo com a sua solubilidade em água ou em lipídios; ◦ Vitaminas Lipossolúveis:A, D, E, K ◦ Vitaminas Hidrossolúveis: C e complexo B
Vitaminas