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Substâncias e Misturas
Substância
• Os átomos se unem e podem formar substâncias
 Compostos moleculares
 Compostos iônicos
Substância Pura
• Substância formada exclusivamente por um conjunto de
partículas quimicamente iguais.
 Todas as moléculas ou Agregados iônicos iguais.
Substância Pura
• Podem ser classificadas em:
 SIMPLES
 COMPOSTAS
Mistura
• Quando átomos ou moléculas entram em contato e não ocorre
nenhuma formação de uma nova substância, forma-se uma
MISTURA (fenômeno físico).
 Mistura HOMOGÊNEA
 Mistura HETEROGÊNEA
Mistura Homogênea
• São aquelas onde não é possível distinguir
seus
componentes.
 SOLUÇÃO
• SOLVENTE
• SOLUTO
Mistura Heterogênea
• São aquelas em que se consegue distinguir
seus
componentes.
Mistura Heterogênea
• São aquelas em que se consegue distinguir
seus
componentes.
Identificando Substâncias
Puras e
Misturas
• Quando uma substância é pura, sua temperatura não se altera
durante as mudanças de estado. Com as misturas isso não
ocorre.
Separação de Mistura
• Em algumas situações se faz necessário a separação
de
mistura.
Catação Peneiração Levigação
Ventilação Separação
Magnética
Dissolução
Fracionada
Filtração Decantação Centrifugação
Evaporação Destilação
Simples
Destilação
Fracionada
Catação
• Seleção manual e separação das
substâncias.
• Substâncias sólidas
Peneiração
• Separação de misturas sólidas com o auxilio de
peneiras
(Tamises - Tamisação)
Levigação
• Utilização de corrente de água para separar corpos
mais
densos de corpos menos densos.
Ventilação
• Processo que utiliza corrente de ar para separar
substâncias
de densidades diferentes.
Separação Magnética
• Processo que utiliza um imã na separação de misturas
que
contenham pelo menos uma substância metálica.
Dissolução Fracionada
• Consiste em dissolver um dos componentes da
mistura.
Filtração
• Separação de misturas com o auxilio de filtros, nos
quais
ocorrem a retenção de partículas sólidas.
Decantação
• Consiste em deixar a mistura em repouso, para que
as partículas mais densas se depositem no fundo.
• Misturas Heterogêneas ( sólido-líquido e líquido-
líquido)
Centrifugação
• Caso a decantação seja muito lenta, é possível utilizar
o aparelho chamado centrifuga.
Evaporação
• Utilização da temperatura ambiente para separar
substâncias.
• Separação Líquido-sólido
• Parte líquida não é reutilizada
Destilação Simples
• Utilização do ponto de ebulição de um dos componentes. Aquecendo
e depois resfriando o vapor para sua reutilização.
• Apenas um liquido da mistura é recolhido.
• Mistura homogênea (sólido-líquido ou líquido-líquido)
Destilação Fracionada
• Enquanto na simples obtém apenas um componente da mistura, na
Destilação Fracionada é possível separar dois ou mais.
• Mas os pontos de ebulição das substâncias envolvidas devem ser
bem distantes.
Destilação Fracionada
• Utilizada na fabricação de
componentes derivados do
petróleo
substnciasemisturas-1405622221920-phpapp01.pptx