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SOPA JULIANA




                                                                                                    sa
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                               INGREDIENTES PARA 10 PESSOAS




                                                                                                                 m
                                          1Kg de couve lombarda
                                                  1 cebola
                                                  3 batatas
                                              350g de cenoura
                                          350g de cenoura ralada
                                              1 dente de alho
                                          1 cubo de caldo galinha
                                               0,5dl de azeite
                                               Sal grosso q.b.


                                           PREPARAÇÃO
 Descasaque e lave os legumes.
 Numa panela com água, coloque o cubo de caldo de galinha, o alho, a cebola, as 350g de cenoura, as 3
 batatas e aproximadamente 200g de couve.
 Tempere tudo com um pouco de sal e deixe cozer tudo durante 30 minutos.
 Corte a restante couve em tiras.
 Após os 30 minutos, passe a sopa com a varinha mágica.
 Junte a couve, a cenoura ralada e o azeite.
 Se necessário, acrescente água.
 Deixe cozer durante 30 minutos.
 Sirva quente.




                                   Custo: 2.00 € ; Custo por pessoa: 0.20 €

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  • 1. w w w. SOPA JULIANA sa bo r in te ns o. co INGREDIENTES PARA 10 PESSOAS m 1Kg de couve lombarda 1 cebola 3 batatas 350g de cenoura 350g de cenoura ralada 1 dente de alho 1 cubo de caldo galinha 0,5dl de azeite Sal grosso q.b. PREPARAÇÃO Descasaque e lave os legumes. Numa panela com água, coloque o cubo de caldo de galinha, o alho, a cebola, as 350g de cenoura, as 3 batatas e aproximadamente 200g de couve. Tempere tudo com um pouco de sal e deixe cozer tudo durante 30 minutos. Corte a restante couve em tiras. Após os 30 minutos, passe a sopa com a varinha mágica. Junte a couve, a cenoura ralada e o azeite. Se necessário, acrescente água. Deixe cozer durante 30 minutos. Sirva quente. Custo: 2.00 € ; Custo por pessoa: 0.20 € http://www.saborintenso.com/f19/sopa-juliana-187/ www.saborIntenso.com