Os fungos são organismos eucariontes heterótrofos, unicelulares ou pluricelulares, que se alimentam por absorção e desempenham papéis vitais na decomposição de matéria orgânica e na produção de alimentos, como pães e bebidas. Além de fungos benéficos, existem espécies patogênicas que causam doenças em humanos, como micoses e infecções respiratórias. Os fungos também estabelecem relações simbióticas, como micorrizas com plantas e líquenes com algas.