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PERÍODO
                               LOCAL                               TEMA                                      INSTRUTOR/INSTITUIÇÃO
   23/05          24/05
   a                a
  2 . Feira      3 . Feira
                               Centro de
09:00-18:00h                                             Criação de galinha caipira                 Prof. Dr. Stélio Bezerra Pinheiro de Lima/UFPI
                              convenções

                               Centro de
09:00-18:00h                                              Nutrição de cavalo Atleta.                Profa. Dra. Roberta Aribondi Brandi/FZEA/USP
                              convenções

                               Centro de
09:00-18:00h                                                Produção de rainhas                         Omar Arvey Martínez Carantón/USP
                              convenções

                               Centro de
09:00-18:00h                                             Instalações em Aquicultura                      Prof. Dr. André Luis Gentellini/UFAL
                              convenções

                               Centro de
09:00-18:00h   09:00-18:00h                                    Modelos mistos                        Prof. Dr. Luis Telo da Gama/INRB - Portugal
                              convenções

                                            Abate Humanitário: desafios e soluções no manejo de
                               Centro de                                                                  Dra. Charli Beatriz Ludtke/ WSPA
               09:00-18:00h                              bovinos, suínos e aves.
                              convenções

                               Centro de
               09:00-18:00h                   Boas práticas e legislação para fábricas de ração      Prof. Dr. Marcio dos Santos Pedreira /UESB
                              convenções
                               Centro de                                                                 Prof. Afonso Odério Nogueira Lima/
               09:00-18:00h                 Manejo de colméia para alta produtividade na caatinga
                              convenções                                                                              CENTEC
                               Centro de
               09:00-18:00h                              Marketing no Agronegócio                                SEBRAE – Alagoas
                              convenções
                                            Ultrassonografia na avaliação de carcaça de ovinos e
               09:00-18:00h    Expoagro                                                                Dr. Felipe Queiroga Cartaxo – EMEPA
                                                                     caprinos
                              Frigorifico    Classificação e tipificação de carcaça de caprinos e
               09:00-18:00h                                                                             Prof. Dr. Marcilio Forte Cezar – UFCG
                              DUMAIA                                  ovinos
                                                                                                            Celso Barros Correa – ABCZ
               09:00-18:00h    Expoagro              Julgamento de exterior de Zebuínos
                               Fazenda
                                                                                                           Alberto Gusmão Couto –UFAL
               07:00-18:00h    Castanha         Manejo de búfalas leiteiras sem bezerro ao pé
                                Grande
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  PERÍODO                               25/mai                                                  26/mai
  HORÁRIO                              4a. Feira                                               5a. Feira
                 Tema: Produção de peixes marinhos no Nordeste do            Tema: Inovações no manejo alimentar de tilápias
9:00 - 10:00h              Brasil: potencial e dificuldades                     Palestrante: Prof. Dr. Angelo Agostinho
                   Palestrante: Prof. Dr. Ronaldo Cavalli/UFRPE
12:00 – 14:00h                        ALMOÇO                                                    ALMOÇO
                    Tema: Sistema de produção de camarão em
                                       bioflocos
                                                                         Tema: Rações Ambientalmente Amigáveis na Aquicultura
14:00 – 15:00h       Palestrante: Prof. Dr. Alberto Jorge Pinto
                                                                        Palestrante: Profa. Dra. Débora Machado Fracalossi/UFSC
                              Nunes/LABOMAR/UFC

                  Tema: Sistema orgânico de produção de pescado
                                                                              Tema: Melhoramento genético em piscicultura
15:00 - 16:00h        Palestrante: Prof. Dr. Wilson Rogério
                                                                            Palestrante: Prof. Dr. Ricardo Pereira Ribeiro/UEM
                                Boscolo/UNIOEST

                                                                                 ! "#


  PERÍODO                               25/mai                                                   26/mai
                                         a                                                       a
  HORÁRIO                              4 . Feira                                                5 . Feira
                   Tema: A importância do Sistema de Informação
                       Geográfica-SIG como ferramenta para o                  Tema: Produção e exportação de mel orgânico
                   planejamento territorial do setor apícola nacional            Palestrante: Dr. Paulo Levy/CEARAPI
 9:00 - 10:00        Palestrante: Dr. Ricardo Lustosa Brito/CBA
12:00 – 14:00                        ALMOÇO                                                     ALMOÇO
                   Tema: Melhoramento genético para produção de         Tema: Inovações tecnológicas no manejo de abelhas para o
                                      própolis                                            semiárido nordestino
                 Palestrante: Dr. Omar Arvey Martinez Caranton/USP         Palestrante: Prof. Dr. Afonso Odério Nogueira Lima/
                                                                                                 CENTEC
14:00 – 15:00
                 Tema: Perspectiva da apicultura no Cenário Nacional  Tema: Recentes avanços no uso da própolis para nutrição
                                   e Internacional                                              animal
                       Palestrante: Dr. José Gumercindo da           Palestrante: Prof. Dra. Lucimar Pontara Peres de Moua/UEM
                            Cunha/Presidente da CBA
15:00 - 16:00
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 PERÍODO                             25/mai                                                         26/mai
 HORÁRIO                            4a. Feira                                                      5a. Feira
                  Tema: Novos conceitos em Nutrição de aves                 Tema: Tabela composição de alimentos e exigências
                  Palestrante: Prof. Dr. Luis Fernando Teixeira                          nutricionais para codornas
9:00 - 10:00                      Albino/UFV                              Palestrante: Prof. Dr. José Humberto Vilar da Silva/UFPB
12:00 – 14:00                      ALMOÇO                                                        ALMOÇO
                Tema: Alternativas de alimentación con residuos
                         agroindustriales para suínos
                                                                                    Tema: Nutrição e qualidade de ovos
                 Palestrante: Dr. Pedro Lezcano Perdigon/ICA-
                                                                              Palestrante: Profa. Dra. Luci Sayori Murata/UNB
                                     Cuba
14:00 – 15:00
                 Tema: Zootecnia de Precisão em suinocultura          Tema: Prioridades e aplicação de boas práticas de produção
                 Palestrante: Prof. Dr. Héliton Pandorfi/UFRPE                         (BPP) no setor de ovos
                                                                           Palestrante: Dra. Helenice Mazzuco/EMBRAPA
15:00 - 16:00




                                                            &     #         $ !"         !


 PERÍODO                             25/mai                                                         26/mai
 HORÁRIO                            4a. Feira                                                      5a. Feira
                                                                          Tema: O Papel do Zootecnista na conservação "ex-situ" da
                Tema: Inovações em alimentação de cães gatos                                  Fauna Selvagem.
                           Palestrante: PURINA                            Palestrante: Prof. Dr. Luiz Antonio da Silva Pires/UNIMAR
9:00 - 10:00

12:00 – 14:00                       ALMOÇO                                                      ALMOÇO
                  Tema: Mercado para criação de pisitacideos                           Tema: Novos pet's do Brasil
                Palestrante: Profa. Dra. Mariangela Allgayer/ULB                      Palestrante: Dr. Augusto Ruffeil
14:00 – 15:00
                   Tema: PIQPET - Programa Integrado de               Tema: Criatórios comerciais de animais selvagens e exóticos
                                Qualidade PET                          Palestrante: Prof. Dr. Delcio César Cordeiro Rocha/UFMG
15:00 - 16:00     Palestrante: Dr. Diego Bonilha - ANFALPET
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 PERÍODO                            25/mai                                                      26/mai
 HORÁRIO                           4a. Feira                                                   5a. Feira
                 Tema: Leite instável não ácido: um problema                  Tema: Inovações no Manejo de Búfalos
                                 solucionável                          Palestrante: Prof. Dr. Humberto Tonhati/FCAV/UNESP
9:00 - 10:00    Palestrante: Profa. Dra. Vivian Fischer/UFRRS
12:00 – 14:00                     ALMOÇO                                                      ALMOÇO
                 Tema: Mercado consumidor - exigências da
                   qualidade da carne e bem-estar animal                      Tema: Conservação de recursos nativos
                Palestrante: Dra. Charli Beatriz Ludtke/WSPA              Palestrante: Arthur da Silva Mariante - Cenargen
14:00 – 15:00
                                                                    Tema: Inovações na conservação e melhoramento dos
                    Tema: Produção orgânica de bovinos
                                                                                 recursos genéticos animais
                Palestrante: Prof. Dr. Flavio Dutra de Rezende/
                                                                   Palestrante: Prof. Dr. Luis Telo da Gama/INRB - Portugal
                                     APTA
15:00 - 16:00




                                                                # "&         $&


 PERÍODO                            25/mai                                                      26/mai
                                    a                                                           a
 HORÁRIO                           4 . Feira                                                   5 . Feira

                Tema: Caprino do Vale: Certificação de origem                   Tema: Conservação de raças nativas
                Palestrante: Dr. Clovis Guimarães/EMBRAPA               Palestrante: Profa. Dra. Maria Norma Ribeiro/UFRPE
9:00 - 10:00
12:00 – 14:00                     ALMOÇO                                                      ALMOÇO

                   Tema: Nutrição de pequenos ruminantes               Tema: Inovações tecnológicas em caprinocultura de leite
                  Palestrante: Prof. Dr. Ariosvaldo Nunes de                 Palestrante: Profa. Dra. Izabelle A.Molina
                               Medeiros/UFPB                                         Trindade/FCAV/UNESP
14:00 – 15:00
                  Tema: Manejo da caatinga para caprinos
                                                                                  Tema: Avaliação genética de ovinos
                  Palestrante: Prof. Dr. José Morais Pereira
                                                                                    Palestrante: Arnaldo Dantas
                                Filho/UFCG
15:00 - 16:00
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  PERÍODO                           25/mai                                                       26/mai
  HORÁRIO                          4a. Feira                                                    5a. Feira
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                             pastagens Tropicais                     Tema: Inovações tecnológica na produção e uso de silagens
                   Palestrante: Profa. Dra. Telma Terezinha             Palestrante: Thiago Fernandes Bernardes - UFLA
 9:00 - 10:00              Berchieri/FCAV/UNESP
12:00 – 14:00                       ALMOÇO                                                    ALMOÇO
                   Tema: Technological innovations in animal          Tema: Suplementação como Estratégia de Produção de
                production related to environmental sustainability          Carne de Qualidade em Pastagens Tropicais
                Palestrante: Prof. Dr. Ermias Kebreab/UCDAVIS        Palestrante: Prof. Dr. Ricardo Andrade Reis/FCAV/UNESP
14:00 – 15:00
                Tema: Feed blocks, cost-effective supplements                      Tema: Inovações em adubação
                 Palestrante: Dr. Hichem Ben Salem/INRAT-            Palestrante: Prof. Dr. Dilermando Miranda da Fonseca/UFV
15:00 - 16:00                      Tunisia


                                                   #* #&         "    +,    &   # -         .


  PERÍODO                            25/mai                                                     26/mai
                                     a                                                           a
  HORÁRIO                           4 . Feira                                                   5 . Feira

                 Tema: Inovações em nutrição do cavalo atleta        Tema: Adaptabilidade e seus impactos sobre o desempenho
10h30 – 11h30      Palestrante: Profa. Dra. Roberta Ariboni                                   animal
                              Brandi/FZEA/USP                           Palestrante: Profa. Dra. Débora Andréa Evangelista
                                                                                        Façanha/UFERSA
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                                Silva/EAFSC
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10h30 – 11h30                                                               Palestrante: Prof. Dra. Aimê Rachel Magenta
                      Palestrante: Dra. Roberta Carrilho
                                                                                         Magalhães/UFSC
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Programação do ZOOTEC 2011

  • 1. ! ! " " " # # " $ %
  • 2. PERÍODO LOCAL TEMA INSTRUTOR/INSTITUIÇÃO 23/05 24/05 a a 2 . Feira 3 . Feira Centro de 09:00-18:00h Criação de galinha caipira Prof. Dr. Stélio Bezerra Pinheiro de Lima/UFPI convenções Centro de 09:00-18:00h Nutrição de cavalo Atleta. Profa. Dra. Roberta Aribondi Brandi/FZEA/USP convenções Centro de 09:00-18:00h Produção de rainhas Omar Arvey Martínez Carantón/USP convenções Centro de 09:00-18:00h Instalações em Aquicultura Prof. Dr. André Luis Gentellini/UFAL convenções Centro de 09:00-18:00h 09:00-18:00h Modelos mistos Prof. Dr. Luis Telo da Gama/INRB - Portugal convenções Abate Humanitário: desafios e soluções no manejo de Centro de Dra. Charli Beatriz Ludtke/ WSPA 09:00-18:00h bovinos, suínos e aves. convenções Centro de 09:00-18:00h Boas práticas e legislação para fábricas de ração Prof. Dr. Marcio dos Santos Pedreira /UESB convenções Centro de Prof. Afonso Odério Nogueira Lima/ 09:00-18:00h Manejo de colméia para alta produtividade na caatinga convenções CENTEC Centro de 09:00-18:00h Marketing no Agronegócio SEBRAE – Alagoas convenções Ultrassonografia na avaliação de carcaça de ovinos e 09:00-18:00h Expoagro Dr. Felipe Queiroga Cartaxo – EMEPA caprinos Frigorifico Classificação e tipificação de carcaça de caprinos e 09:00-18:00h Prof. Dr. Marcilio Forte Cezar – UFCG DUMAIA ovinos Celso Barros Correa – ABCZ 09:00-18:00h Expoagro Julgamento de exterior de Zebuínos Fazenda Alberto Gusmão Couto –UFAL 07:00-18:00h Castanha Manejo de búfalas leiteiras sem bezerro ao pé Grande
  • 3. ! "# PERÍODO 25/mai 26/mai HORÁRIO 4a. Feira 5a. Feira Tema: Produção de peixes marinhos no Nordeste do Tema: Inovações no manejo alimentar de tilápias 9:00 - 10:00h Brasil: potencial e dificuldades Palestrante: Prof. Dr. Angelo Agostinho Palestrante: Prof. Dr. Ronaldo Cavalli/UFRPE 12:00 – 14:00h ALMOÇO ALMOÇO Tema: Sistema de produção de camarão em bioflocos Tema: Rações Ambientalmente Amigáveis na Aquicultura 14:00 – 15:00h Palestrante: Prof. Dr. Alberto Jorge Pinto Palestrante: Profa. Dra. Débora Machado Fracalossi/UFSC Nunes/LABOMAR/UFC Tema: Sistema orgânico de produção de pescado Tema: Melhoramento genético em piscicultura 15:00 - 16:00h Palestrante: Prof. Dr. Wilson Rogério Palestrante: Prof. Dr. Ricardo Pereira Ribeiro/UEM Boscolo/UNIOEST ! "# PERÍODO 25/mai 26/mai a a HORÁRIO 4 . Feira 5 . Feira Tema: A importância do Sistema de Informação Geográfica-SIG como ferramenta para o Tema: Produção e exportação de mel orgânico planejamento territorial do setor apícola nacional Palestrante: Dr. Paulo Levy/CEARAPI 9:00 - 10:00 Palestrante: Dr. Ricardo Lustosa Brito/CBA 12:00 – 14:00 ALMOÇO ALMOÇO Tema: Melhoramento genético para produção de Tema: Inovações tecnológicas no manejo de abelhas para o própolis semiárido nordestino Palestrante: Dr. Omar Arvey Martinez Caranton/USP Palestrante: Prof. Dr. Afonso Odério Nogueira Lima/ CENTEC 14:00 – 15:00 Tema: Perspectiva da apicultura no Cenário Nacional Tema: Recentes avanços no uso da própolis para nutrição e Internacional animal Palestrante: Dr. José Gumercindo da Palestrante: Prof. Dra. Lucimar Pontara Peres de Moua/UEM Cunha/Presidente da CBA 15:00 - 16:00
  • 4. $ %& PERÍODO 25/mai 26/mai HORÁRIO 4a. Feira 5a. Feira Tema: Novos conceitos em Nutrição de aves Tema: Tabela composição de alimentos e exigências Palestrante: Prof. Dr. Luis Fernando Teixeira nutricionais para codornas 9:00 - 10:00 Albino/UFV Palestrante: Prof. Dr. José Humberto Vilar da Silva/UFPB 12:00 – 14:00 ALMOÇO ALMOÇO Tema: Alternativas de alimentación con residuos agroindustriales para suínos Tema: Nutrição e qualidade de ovos Palestrante: Dr. Pedro Lezcano Perdigon/ICA- Palestrante: Profa. Dra. Luci Sayori Murata/UNB Cuba 14:00 – 15:00 Tema: Zootecnia de Precisão em suinocultura Tema: Prioridades e aplicação de boas práticas de produção Palestrante: Prof. Dr. Héliton Pandorfi/UFRPE (BPP) no setor de ovos Palestrante: Dra. Helenice Mazzuco/EMBRAPA 15:00 - 16:00 & # $ !" ! PERÍODO 25/mai 26/mai HORÁRIO 4a. Feira 5a. Feira Tema: O Papel do Zootecnista na conservação "ex-situ" da Tema: Inovações em alimentação de cães gatos Fauna Selvagem. Palestrante: PURINA Palestrante: Prof. Dr. Luiz Antonio da Silva Pires/UNIMAR 9:00 - 10:00 12:00 – 14:00 ALMOÇO ALMOÇO Tema: Mercado para criação de pisitacideos Tema: Novos pet's do Brasil Palestrante: Profa. Dra. Mariangela Allgayer/ULB Palestrante: Dr. Augusto Ruffeil 14:00 – 15:00 Tema: PIQPET - Programa Integrado de Tema: Criatórios comerciais de animais selvagens e exóticos Qualidade PET Palestrante: Prof. Dr. Delcio César Cordeiro Rocha/UFMG 15:00 - 16:00 Palestrante: Dr. Diego Bonilha - ANFALPET
  • 5. ' $& ' (# & ! "# PERÍODO 25/mai 26/mai HORÁRIO 4a. Feira 5a. Feira Tema: Leite instável não ácido: um problema Tema: Inovações no Manejo de Búfalos solucionável Palestrante: Prof. Dr. Humberto Tonhati/FCAV/UNESP 9:00 - 10:00 Palestrante: Profa. Dra. Vivian Fischer/UFRRS 12:00 – 14:00 ALMOÇO ALMOÇO Tema: Mercado consumidor - exigências da qualidade da carne e bem-estar animal Tema: Conservação de recursos nativos Palestrante: Dra. Charli Beatriz Ludtke/WSPA Palestrante: Arthur da Silva Mariante - Cenargen 14:00 – 15:00 Tema: Inovações na conservação e melhoramento dos Tema: Produção orgânica de bovinos recursos genéticos animais Palestrante: Prof. Dr. Flavio Dutra de Rezende/ Palestrante: Prof. Dr. Luis Telo da Gama/INRB - Portugal APTA 15:00 - 16:00 # "& $& PERÍODO 25/mai 26/mai a a HORÁRIO 4 . Feira 5 . Feira Tema: Caprino do Vale: Certificação de origem Tema: Conservação de raças nativas Palestrante: Dr. Clovis Guimarães/EMBRAPA Palestrante: Profa. Dra. Maria Norma Ribeiro/UFRPE 9:00 - 10:00 12:00 – 14:00 ALMOÇO ALMOÇO Tema: Nutrição de pequenos ruminantes Tema: Inovações tecnológicas em caprinocultura de leite Palestrante: Prof. Dr. Ariosvaldo Nunes de Palestrante: Profa. Dra. Izabelle A.Molina Medeiros/UFPB Trindade/FCAV/UNESP 14:00 – 15:00 Tema: Manejo da caatinga para caprinos Tema: Avaliação genética de ovinos Palestrante: Prof. Dr. José Morais Pereira Palestrante: Arnaldo Dantas Filho/UFCG 15:00 - 16:00
  • 6. ) ""#* ! "# PERÍODO 25/mai 26/mai HORÁRIO 4a. Feira 5a. Feira Tema: Produção de metano entérico em pastagens Tropicais Tema: Inovações tecnológica na produção e uso de silagens Palestrante: Profa. Dra. Telma Terezinha Palestrante: Thiago Fernandes Bernardes - UFLA 9:00 - 10:00 Berchieri/FCAV/UNESP 12:00 – 14:00 ALMOÇO ALMOÇO Tema: Technological innovations in animal Tema: Suplementação como Estratégia de Produção de production related to environmental sustainability Carne de Qualidade em Pastagens Tropicais Palestrante: Prof. Dr. Ermias Kebreab/UCDAVIS Palestrante: Prof. Dr. Ricardo Andrade Reis/FCAV/UNESP 14:00 – 15:00 Tema: Feed blocks, cost-effective supplements Tema: Inovações em adubação Palestrante: Dr. Hichem Ben Salem/INRAT- Palestrante: Prof. Dr. Dilermando Miranda da Fonseca/UFV 15:00 - 16:00 Tunisia #* #& " +, & # - . PERÍODO 25/mai 26/mai a a HORÁRIO 4 . Feira 5 . Feira Tema: Inovações em nutrição do cavalo atleta Tema: Adaptabilidade e seus impactos sobre o desempenho 10h30 – 11h30 Palestrante: Profa. Dra. Roberta Ariboni animal Brandi/FZEA/USP Palestrante: Profa. Dra. Débora Andréa Evangelista Façanha/UFERSA Tema: Bem-Estar Animal na Produção de Suinos Tema: Uso da cana-de-açúcar na alimentação de ruminantes 10h30 – 11h30 Palestrante: Prof. Dr. Hunaldo Oliveira Palestrante: Prof. Dr. Gustavo Resende Siqueira/APTA Silva/EAFSC Tema: Inovações e desafios na avaliação de Tema: Moluscos Marinhos comestíveis alimentos na nutrição de ruminantes 10h30 – 11h30 Palestrante: Prof. Dra. Aimê Rachel Magenta Palestrante: Dra. Roberta Carrilho Magalhães/UFSC Canesin/FCAV/UNESP