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PLANOS DOS COMPONENTES CURRICULARES
PLANOS DOS COMPONENTES CURRICULARES DA BASE NACIONAL COMUM
PLANOS DOS COMPONENTES CURRICULARES - BASE NACIONAL COMUM DO
1º ANO DO CURSO
1- IDENTIFICAÇÃO
Curso: Técnico em Açúcar e Álcool Integrado ao Ensino Médio
Componente curricular: Língua Portuguesa e Redação
1º Ano Código: LPR
Nº de aulas semanais: 4 Total de aulas: 160 Total de horas: 133
Abordagem
Metodológica:
T (X) P ( ) T/P ( )
Uso de laboratório ou outros ambientes além da sala de aula?
(X) SIM ( ) NÃO Qual(is)? Sala de vídeo, laboratório de informática
2 - EMENTA:
O componente curricular trabalha o aprimoramento da Língua Portuguesa escrita e oral, focando o
texto em sua função sociocomunicativa. Sendo assim, privilegia o estudo da estrutura, das
características e da finalidade de diversos gêneros textuais de modo que o discente possa escolher
as formas mais apropriadas às diversas situações comunicacionais. Além disso, o estudo da
literatura visa incentivar o gosto pela leitura e a apreciação da dimensão estética dos textos
literários e, ainda, favorecer o seu reconhecimento como forma de expressão estética de
sentimentos humanos e valores sociais, produto do trabalho do homem historicamente situado.
3 - OBJETIVOS:
Inserir o estudante no mundo da literatura, mostrando sua importância no contexto histórico, a
importância da literatura como instrumento de expressão dos movimentos sociais e culturais.
Despertar o interesse por leitura. Desenvolver atividades que permitam o uso da norma culta na
forma escrita e oral. Identificar os gêneros textuais, e os traços característicos da tipologia dos
respectivos textos e os diferentes portadores de textos.
4 - CONTEÚDO PROGRAMÁTICO:
CAMPUS
Matão
1º Bimestre:
1. Estratégias de pré-leitura: relações de conhecimento sobre o gênero e antecipação de sentidos
a partir de diferentes indícios.
2. Estruturação da atividade escrita: Planejamento; Construção do texto; Revisão. Textos de
planificação (foco: escrita). Projeto de reportagem fotográfica. Textos enumerativos (foco:
escrita). Tomada de notas. Comédia (foco: leitura). Conto tradicional. Texto argumentativo
(foco: leitura e escrita): resenha. Opiniões pessoais. Folder. As entrevistas e a mídia impressa.
Entrevista pingue-pongue. Comunicado escolar. Notícia informativa. Texto expositivo (foco:
leitura e escrita). Resumo de novela ou filme. Informação, exposição de ideias e mídia
impressa. Estratégias de pós-leitura organização da informação e utilização das habilidades
desenvolvidas em novos contextos de leitura. Intencionalidade comunicativa. Elaboração de
projeto de texto.
3. Funcionamento da língua. Interação discursiva. Identificação das palavras e ideias chave em
um texto. Análise estilística: adjetivo e substantivo. Aspectos linguísticos específicos da
construção do gênero. Lexicografia: dicionário, glossário, enciclopédia. Aspectos formais do
uso da língua: ortografia, regência e concordância. Construção da textualidade.
4. Escola literária: Trovadorismo.
2º Bimestre:
5. Compreensão e discussão oral: A oralidade nos textos escritos. Expressão oral e tomada de
turno. Discussão de pontos de vista em textos literários.
6. A literatura como instituição social. Variação linguística: preconceito linguístico. Comunicação
e relações sociais. A exposição artística e o uso da palavra. Discurso e valores pessoais e
sociais.
7. Projeto de exposição. Texto literário (foco: leitura). Poema: conceitos básicos. Crônica. Texto
teatral (foco: leitura): diferenças entre texto teatral e texto espetacular; Texto informativo
(foco: leitura e escrita): Folheto. Texto expositivo (foco: leitura e escrita): Resumo. O texto
literário e a mídia impressa. Estratégias de pós-leitura: organização da informação e utilização
das habilidades desenvolvidas em novos contextos de leitura. Intencionalidade comunicativa.
Elaboração de projeto de texto.
8. Escolas literárias: Humanismo e Classicismo.
3º Bimestre:
9. Funcionamento da língua. O conceito de gênero textual. Construção linguística da superfície
textual: coesão e coerência. Identificação das palavras e ideias chave em um texto. Análise
estilística: verbo.
10. A literatura como sistema intersemiótico. O mundo do trabalho e a argumentação. O eu e o
outro: a construção do diálogo e do conhecimento.
11. Leitura e expressão escrita.
12. Esolas literárias: Quinhentismo e Barroco.
4º Bimestre:
13. Adequação enunciativa ao gênero textual. Construção linguística da superfície textual: coesão
e coerência. Identificação das palavras e ideias chave em um texto. Análise estilística: verbo.
Aspectos linguísticos específicos da construção do gênero: ortografia, regência e concordância.
Construção da textualidade.
14. A palavra: profissões e campo de trabalho. O texto literário e o tempo
15. Processos interpretativos inferenciais: ironia. Aspectos linguísticos específicos da construção
do gênero.
16. Escola literária: Arcadismo.
5 - BIBLIOGRAFIA BÁSICA:
AZEREDO, J. C. Ensino de Português: fundamentos, percursos, objetos. Rio de Janeiro: Jorge Zahar,
2007.
CIPRO NETO, P.; INFANTE, U. Gramática da Língua Portuguesa. São Paulo: Editora Scipione, 2008.
GERALDI, J. W. (Org.). O texto na sala de aula. 4 ed. São Paulo: Ática, 2006.
6 - BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR:
ABAURRE, M. L. M.; ABAURRE, M. B. M.; PONTARA, M. Português: contexto, interlocução e
sentido. São Paulo: Moderna, 2011. Vol. 1: 488 p.
______. Português: contexto, interlocução e sentido. São Paulo: Moderna, 2011. Vol. 2: 648 p.
______. Português: contexto, interlocução e sentido. São Paulo: Moderna, 2011. Vol. 3: 512 p.
CUNHA, C.; CINTRA, L. F. L. Nova Gramática do Português Contemporâneo. 6. ed. Rio de Janeiro:
Lexikon, 2013.
GARCIA, O. M. Comunicação em Prosa Moderna. 27. ed. Rio de Janeiro: Fundação Getúlio Vargas,
2010.
CAMPOS, M. I. B.; ASSUMPÇÃO, N. Tantas linguagens: língua portuguesa - língua, literatura,
produção de textos e gramática em uso. São Paulo: Scipione, 2007. 368 p. Vol. 1.
______. Tantas linguagens: língua portuguesa - língua, literatura, produção de textos e gramática
em uso. São Paulo: Scipione, 2007. 368 p. Vol. 2.
______. Tantas linguagens: língua portuguesa - língua, literatura, produção de textos e gramática
em uso. São Paulo: Scipione, 2007. 368 p. Vol. 3.
HOUAISS, A. Dicionário Houaiss da Língua Portuguesa. São Paulo: Objetiva, 2010.
1- IDENTIFICAÇÃO
Curso: Técnico em Açúcar e Álcool Integrado ao Ensino Médio
Componente curricular: Arte
1º Ano Código: ART
Nº de aulas semanais: 2 Total de aulas: 80 Total de horas: 67
Abordagem
Metodológica:
T ( ) P ( ) T/P (X)
Uso de laboratório ou outros ambientes além da sala de aula?
(X) SIM ( ) NÃO Qual(is)? Sala de vídeo, laboratório de informática
CAMPUS
Matão
2 - EMENTA:
A arte é considerada como linguagem, isto é, uma forma de comunicação humana, impregnada de
valores culturais e estéticos. Por meio da arte, subentende-se que é possível revelarem-se
significados, modos de criação e comunicação sobre o mundo da natureza e da cultura. Sendo
assim, o componente curricular visa proporcionar, ao discente, uma reflexão crítica da Arte como
produto da história e da multiplicidade cultural. Além disso, busca propiciar a criação/produção em
Arte e no fazer artístico, fazendo com que o discente desenvolva uma fruição/apreciação
significativa da arte e do universo a ela relacionado.
3 - OBJETIVOS:
Apresentar a importância das artes e das diversas modalidades de manifestação artística na
história da humanidade e na vida contemporânea. Introduzir alguns aspectos teóricos e práticos
relativos as diversas manifestações artísticas e seus impactos nas relações de trabalho e na
produção de riquezas. Inserir, abordar e discutir os movimentos artísticos contemporâneos.
4 - CONTEÚDO PROGRAMÁTICO:
1º Bimestre:
1. Patrimônio cultural imaterial e material; tradição e ruptura; arte contemporânea; educação
patrimonial.
2. Arte pública; intervenções urbanas.
3. Paisagem sonora; músicos da rua escola de samba; tambor de crioula; jongo; roda de samba;
frevo; forró; dança contemporânea; dança popular artes circenses; circo tradicional; circo
contemporâneo; palhaço/clow e a tradição cômica; folia de reis; palhaços de hospital.
2º Bimestre:
4. Pré-projetos de intervenção na escola.
5. Intervenção em arte.
6. Modos de intervenção nas diferentes linguagens artísticas relação arte-público.
7. Projetos poéticos de intervenção na escola.
3º Bimestre:
8. A arte contemporânea no território da materialidade.
9. Procedimentos técnicos das linguagens da fotografia (inclusive via celulares), do computador,
do cinema de animação, web art, expansão das atividades plásticas por meio dos conceitos de
pintura, desenho, escultura, grafite etc.
10. Inserção de imagens tecnológicas nos espetáculos; os novos equipamentos de iluminação e
de efeitos cênicos; o palco para além do edifício teatral.
4º Bimestre:
11. DJ's; música eletrônica; procedimentos técnicos da informática. Realização dos projetos
poéticos. A apropriação e a citação na produção em artes visuais, dança, teatro.
12. Citações de obras de outras épocas (sejam melódicas, harmônicas, instrumentações...), nas
composições de compositores eruditos, da MPB e do jazz.
5 - BIBLIOGRAFIA BÁSICA:
CALABRIA, C. P. B.; MARTINS, R. V. Arte História & Produção: Brasil. São Paulo: FTD, 2009. 144 p.
OSTROWER, F. Criatividade e processos de criação. Rio de Janeiro: Vozes, 2010. 188 p.
PROENÇA, G. História da arte. 17. ed. São Paulo: Ática, 2007.
6 - BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR:
BARBOSA, A. M. Inquietações e mudanças no ensino da arte. 7. ed. São Paulo: Cortez, 2012.
DOMINGUES, D. Arte e vida no século XXI. Tecnologia, ciência e criatividade. São Paulo:
Scielo/Unesp, 2009. [Livro eletrônico]
FUSARI, M. R.; FERRAZ, M. H. Arte na Educação Escolar. 4. ed. São Paulo: Cortez, 2010.
NEWBERY, E. Como e Por Que se Faz Arte. São Paulo: Ática, 2009.
ROSSI, M. Imagens que falam: leitura da arte na escola. 5. ed. Porto Alegre: Mediação, 2009. Vol.
2.
1- IDENTIFICAÇÃO
Curso: Técnico em Açúcar e Álcool Integrado ao Ensino Médio
Componente curricular: Educação Física
1º Ano Código: EFI
Nº de aulas semanais: 2 Total de aulas: 80 Total de horas: 67
Abordagem
Metodológica:
T ( ) P ( ) T/P (X)
Uso de laboratório ou outros ambientes além da sala de aula?
(X) SIM ( ) NÃO Qual(is)? Quadra poliesportiva
2 - EMENTA:
A disciplina trata da cultura corporal, visando introduzir e integrar o aluno nessa esfera para que
possa produzir, reproduzir e transformar essa cultura. Nesse sentido, busca contribuir para que os
discentes desenvolvam instrumental para usufruir dos jogos, esportes, danças, lutas e ginásticas
em benefício do exercício crítico da cidadania e da melhoria da qualidade de vida.
3 - OBJETIVOS:
Apresentar as principais maneiras de tratar o corpo físico de forma saudável. Indicar aspectos
relacionados a atividades físicas e nutricionais para promoção da saúde bem estar.
4 - CONTEÚDO PROGRAMÁTICO:
CAMPUS
Matão
1º Bimestre:
1. Sistemas de jogo e táticas em uma modalidade coletiva já conhecida dos alunos.
2. A importância dos sistemas de jogo e táticas no desempenho esportivo e na apreciação do
esporte como espetáculo.
3. A importância das técnicas e táticas no desempenho esportivo e na apreciação do espetáculo
esportivo.
2º Bimestre:
4. Padrões e estereótipos de beleza corporal, suas relações com contextos históricos e culturais e
com a educação alimentar e nutricional.
5. Indicadores que levam à construção de representações sobre corpo e beleza.
6. Padrões de beleza, Interesses mercadológicos envolvidos no estabelecimento de padrões de
beleza corporal.
3º Bimestre:
7. Medidas e avaliação da composição corporal.
8. Índice de massa corpórea (IMC).
9. Consumo e gasto calórico: alimentação, exercício físico e obesidade.
4º Bimestre:
10. Relações diretas e indiretas entre saúde individual/coletiva e atividade física/exercício físico.
11. Práticas contemporâneas: ginástica aeróbica, ginástica localizada e/ou outras. Princípios
orientadores. Técnicas e exercícios. Esporte e ginástica: benefícios e riscos à saúde.
5 - BIBLIOGRAFIA BÁSICA:
DE MARCO, A. (Org.). Educação física: cultura e sociedade. 5. ed. Campinas: Papirus, 2011. 192 p.
MARCELLINO, N. C. Lazer e educação. 16. ed. Campinas: Papirus, 2011. 144 p.
MOREIRA, W. W. (Org.). Educação física & esportes: perspectivas para o século XXI. 17. ed.
Campinas: Papirus, 2011. 144 p.
6 - BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR:
BROTTO, F. O. Jogos cooperativos. O jogo e o esporte como um exercício de convivência. 4. ed. São
Paulo: Palas Athena, 2013.
DARIDO, S. C.; RANGEL, I. C. A. Educação Física na escola: implicações para a prática pedagógica.
Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2005.
JUNIOR, C. Manual de jogos e brincadeiras. Rio de Janeiro: Wak, 2013.
REZER, R. (Org.). O fenômeno esportivo: ensaios crítico-reflexivos. Chapecó: Argos, 2006.
TANI, G.; BENTO, J.; PETERSEN, R. D. S. (Org.). Pedagogia do Desporto. Rio de Janeiro: Guanabara
Koogan, 2006.
CAMPUS
Matão
1- IDENTIFICAÇÃO
Curso: Técnico em Açúcar e Álcool Integrado ao Ensino Médio
Componente curricular: Matemática
1º Ano Código: MAT
Nº de aulas semanais: 4 Total de aulas: 160 Total de horas: 133
Abordagem
Metodológica:
T (X) P ( ) T/P ( )
Uso de laboratório ou outros ambientes além da sala de aula?
(X) SIM ( ) NÃO Qual(is)? Sala de vídeo, laboratório de informática
2 - EMENTA:
A disciplina aborda os conhecimentos necessários para o entendimento do significado, estrutura e
função dos conceitos matemáticos, assim como a construção de abordagens matemáticas para
problemas e situações. A disciplina deve colaborar com a estruturação do pensamento e o
desenvolvimento do raciocínio lógico, preparando os alunos para o mundo do trabalho e para as
relações socioculturais, além de usar seus conceitos na construção e compreensão de
conhecimentos de outras áreas.
3-OBJETIVOS:
- Identificar diferentes representações e significados de números e operações no contexto social;
- Aplicar o conceito de função na modelagem de problemas e em situações cotidianas utilizando a
linguagem algébrica, gráficos, tabelas e outras maneiras de estabelecer relações entre grandezas;
- Desenvolver a capacidade de usar o raciocínio matemático para compreender o mundo e aplicar
seus conceitos nas situações do dia a dia;
- Comparar a inter-relação entre os vários campos da matemática;
- Utilizar diferentes estratégias de resoluções de problemas envolvendo conceitos básicos da
matemática;
- Aplicar os conhecimentos matemáticos em outras ciências e tecnologias.
4 - CONTEÚDO PROGRAMÁTICO:
1º Bimestre
1. Números e sequência: conjuntos numéricos; regularidades numéricas (sequências),
progressões aritméticas e progressões geométricas.
2º Bimestre
2. Funções: relação entre duas grandezas, proporcionalidades (direta, inversa, direta com o
quadrado), conceito de função, função de 1º grau, função de 2º grau.
3º Bimestre
3. Função exponencial e logarítmica: crescimento exponencial, função exponencial (equações e
inequações), gráfico de função exponencial, logaritmos (definição e propriedades), função
logarítmica (equações e inequações) e gráfico de função logarítmica.
4º Bimestre
4. Estatística: gráficos estatísticos (cálculo e interpretação de índices estatísticos), medidas de
tendência central (média, mediana e moda), medidas de dispersão (desvio médio e desvio
padrão) e elementos de amostragem.
5 - BIBLIOGRAFIA BÁSICA:
6 - BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR:
DINIZ, M. I.; SMOLE, K. S. Matemática Ensino Médio. São Paulo: Editora Saraiva, 2010. vol. 1.
______. Matemática Ensino Médio. São Paulo: Editora Saraiva, 2010. vol. 2.
IEZZI, G.; DOLCE, O.; MURAKAMI, C. Fundamentos da Matemática Elementar: Logaritmos. 10. ed.
São Paulo: Editora Atual, 2013. vol. 2.
IEZZI, G. Fundamentos da Matemática Elementar: Trigonometria. 9. ed. São Paulo: Editora Atual,
2013. vol. 3.
IEZZI, G.; HAZZAN, S.; DEGENSZAJN, D. Fundamentos da Matemática Elementar: Matemática
Comercial, Matemática financeira, Estatística Descritiva. 2. ed. São Paulo: Editora Atual, 2013. vol.
11.
1- IDENTIFICAÇÃO
Curso: Técnico em Açúcar e Álcool Integrado ao Ensino Médio
Componente curricular: Biologia
1º Ano Código: BIO
Nº de aulas semanais: 2 Total de aulas: 80 Total de horas: 67
Abordagem
Metodológica:
T ( ) P ( ) T/P (X)
Uso de laboratório ou outros ambientes além da sala de aula?
(X) SIM ( ) NÃO Qual(is)? Sala de vídeo, laboratório de informática,
laboratórios didático e de microbiologia.
2 - EMENTA:
O componente curricular trabalha os conhecimentos necessários para o entendimento da dinâmica
dos processos biológicos, e seus desdobramentos científicos e tecnológicos, bem como as
aplicabilidades no meio ambiente, na dinâmica dos ecossistemas, nos organismos, ou seja, a
maneira como a natureza se comporta e a vida se processa em toda sua diversidade.
LEONARDO, F. M. Conexões com a Matemática. 2. ed. São Paulo: Editora Moderna, 2013. vol. 1.
IEZZI, G.; DOLCE, O.; DEGENSZAJN, D.; PÉRIGO, R. Matemática. 2. ed. São Paulo: Editora Atual,
2014. vol. 1.
IEZZI, G.; MURAKAMI, C. Fundamentos da Matemática Elementar: Conjunto, Funções. 9. ed. São
Paulo: Editora Atual, 2013. vol. 1.
CAMPUS
Matão
3 - OBJETIVOS:
Identificar a célula como unidade responsável pela formação de todos os seres vivos; Descrever
processos e características de seres vivos, observados em microscópio ou a olho nu; Apropriar-se
dos conhecimentos da biologia e aplicar esses conhecimentos para explicar o funcionamento do
mundo natural; Explicar e exemplificar os principais critérios de classificação dos seres vivos;
Compreender melhor problemas da atualidade referente à saúde individual, coletiva e ambiental
dos seres humanos.
4 - CONTEÚDO PROGRAMÁTICO:
10
Bimestre
1. Introdução a organização celular e funções vitais básicas:
1.1. A organização celular da vida:
1.1.1. A organização celular como característica fundamental de todas as formas vivas;
1.1.2. A organização e o funcionamento dos tipos básicos de células (procarioto e eucarioto).
1.2. As funções vitais básicas:
1.2.1. Papel da membrana na interação entre ambiente e célula: tipos de transporte;
1.2.2. Sistema de endomembranas: as organelas e o núcleo;
1.2.3. Componentes extracelulares: paredes celulares;
1.2.4. Mecanismo básico de reprodução das células: mitose;
1.2.5. Mitoses descontroladas: cânceres (medidas preventivas e tecnologias aplicadas a seu
tratamento);
1.2.6. Tecidos.
20
Bimestre
2. Bases biológicas da classificação:
2.1. Principais critérios de classificação, regras de nomenclatura e categorias taxonômicas
reconhecidas atualmente;
2.2. Taxonomia e conceito de espécie;
2.3. Caracterização geral dos cinco reinos: nível de organização, obtenção de energia, estruturas
significativas, importância econômica e ecológica;
2.4. Relações de parentesco entre diversos seres vivos: árvores filogenéticas.
3. Reino Monera:
3.1. Caracterização celular, morfologia, reprodução e metabolismo;
3.2. Arqueobactérias, Eubactérias e Cianobactérias;
3.3. Principais doenças causadas por bactérias.
30
Bimestre
4. Vírus: seres vivos ou não?
4.1. Caracterização e morfologia;
4.2. Principais doenças causadas por vírus.
5. Reino Fungi:
5.1. Caracterização celular, morfologia, reprodução e metabolismo
5.2. Principais grupos de fungos
5.3. Principais doenças causadas por fungos.
6. Reino Protista:
6.1. Protozoários:
6.1.1. Caracterização celular, morfologia, reprodução e metabolismo
6.1.2. Principais grupos de protozoários
6.1.3. Principais doenças parasitárias causadas por protozoários
6.2. Algas:
6.2.1. Características gerais
6.2.2. Importância ecológica e econômica das algas
40
Bimestre
7. A saúde individual, coletiva e ambiental:
7.1. O que é saúde?
7.1.1. A saúde como bem-estar físico, mental e social, suas determinantes e condicionantes
(moradia, saneamento, meio ambiente, renda, trabalho, educação, transporte, lazer etc.); Os
benefícios de cada alimento, valor nutricional, sua classificação dentro da pirâmide alimentar,
alimentos orgânicos, forma de cultivo dos alimentos, prazo de validade de cada grupo alimentar e
ação de decompositores.
7.2. A distribuição desigual da saúde pelas populações:
7.2.1. Principais indicadores de desenvolvimento humano e de saúde pública: mortalidade
infantil, expectativa de vida, mortalidade, doenças infectocontagiosas, condições de saneamento,
moradia, acesso aos serviços de saúde e educacionais.
7.3 As agressões à saúde das populações:
7.3.1. Tipos de doenças: infecto-contagiosas e parasitárias, degenerativas, ocupacionais,
carenciais, sexualmente transmissíveis (DST) e provocadas por toxinas ambientais;
7.3.2. Gravidez na adolescência como uma forma de risco à saúde;
7.3.3. Tecnologias para minimizar os problemas de saneamento básico.
5- BIBLIOGRAFIA BÁSICA:
AMABIS, J. M.; MARTHO, G. R. Biologia em contexto. São Paulo: Moderna, 2013, 1a
edição. Vol. 1:
280 p.
______. Biologia em contexto. São Paulo: Moderna, 2013, 1a
edição. Vol. 2: 320 p.
______. Biologia em contexto. São Paulo: Moderna, 2013, 1a
edição. Vol. 3: 320 p.
TAKEUCHI, M. R.; OSORIO, T. C. Ser Protagonista – Biologia. São Paulo: Edições SM, 2013, 2a
edição. Vol. 1: 320 p.
______. Ser Protagonista – Biologia. São Paulo: Edições SM, 2013, 2a
edição. Vol. 2: 320 p.
______. Ser Protagonista – Biologia. São Paulo: Edições SM, 2013, 2a
edição. Vol. 3: 311 p.
SILVA JÚNIOR, C.; SASSON, S.; CALDINI JÚNIOR, N. Biologia. São Paulo: Saraiva, 2013. Vol. 1: 320 p.
______. Biologia. São Paulo: Saraiva, 2013. Vol. 2: 320 p.
______. Biologia. São Paulo: Saraiva, 2013. Vol. 3: 320 p.
PELCZAR Jr., M.J.; CHAN, E.C.S., KRIEG, N.R. Microbiologia: conceitos e aplicações. 2a
edição, São
Paulo: Makron Books, 1997. Vol. 1.
______. Microbiologia: conceitos e aplicações. 2a
edição, São Paulo: Makron Books, 1997. Vol. 2:
FUNKE, B.R., TORTORA, G.J., CASE, C. Microbiologia. São Paulo, Artmed, 2005.
6 - BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR:
BRÖCKELMANN, R.H. Conexões com a biologia. São Paulo: Moderna, 2013, 1a
edição. Vol. 1: 248 p.
______. Conexões com a biologia. São Paulo: Moderna, 2013, 1a
edição. Vol. 2: 312 p.
______. Conexões com a biologia. São Paulo: Moderna, 2013, 1a
edição. Vol. 3: 303 p.
LINHARES, S.; GEWANDSZNAJDER, F. Biologia Hoje. São Paulo: Ática, 2013, 2a
edição. Vol. 1: 312 p.
______. Biologia Hoje. São Paulo: Ática, 2013, 2a
edição. Vol. 2: 320 p.
______. Biologia Hoje. São Paulo: Ática, 2013, 2a
edição. Vol. 3: 312 p.
LOPES, S.; ROSSO, S. Bio. São Paulo: Saraiva, 2013, 2a
edição. Vol. 1: 320p.
______. Bio. São Paulo: Saraiva, 2013, 2a
edição. Vol. 2: 320p.
______. Bio. São Paulo: Saraiva, 2013, 2a
edição. Vol. 3: 320p.
BIZZO, N.M.V. Novas Bases da Biologia. São Paulo: Ática, 2013, 2a
edição. Vol. 1: 312 p.
______. Novas Bases da Biologia. São Paulo: Ática, 2013, 2a
edição. Vol. 2: 320 p.
______. Novas Bases da Biologia. São Paulo: Ática, 2013, 2a
edição. Vol. 3: 312 p.
1- IDENTIFICAÇÃO
Curso: Técnico em Açúcar e Álcool Integrado ao Ensino Médio
Componente curricular: Física
1º Ano Código: FIS
Nº de aulas semanais: 2 Total de aulas: 80 Total de horas: 67
Abordagem
Metodológica:
T ( ) P ( ) T/P (X)
Uso de laboratório ou outros ambientes além da sala de aula?
(X) SIM ( ) NÃO Qual(is)? Laboratório didático, sala de vídeo,
laboratório de informática
2 - EMENTA:
Esta disciplina contempla conhecimentos necessários para o entendimento da dinâmica dos
processos físicos, e seus desdobramentos científicos e tecnológicos, bem como a aplicabilidade no
espaço da produção, abordando aspectos ambientais, sociais, políticos e econômicos.
3-OBJETIVOS:
- Reconhecer e saber utilizar corretamente símbolos, códigos e nomenclaturas de grandezas físicas;
- Conhecer as unidades e as relações entre unidades de uma mesma grandeza física;
- Ler e interpretar corretamente tabelas, diagramas e gráficos;
- Construir sentenças, tabelas e gráficos que auxiliem na resolução de problemas;
- Descrever corretamente fenômenos físicos;
- Utilizar adequadamente as leis físicas de acordo com o fenômeno observado;
- Identificar a conservação e as transformações de energia;
- Identificar as formas de dissipação de energia;
- Perceber a relação existente entre trabalho e energia;
- Identificar e compreender a conservação de outras grandezas como, por exemplo, massa;
- Fazer uso correto de instrumentos de medida adequados para cada situação;
- Ser capaz de fazer estimativas e escalas;
- Ser capaz de emitir juízos de valor em relação a situações sociais que envolvam aspectos físicos
e/ou tecnológicos relevantes.
4 - CONTEÚDO PROGRAMÁTICO:
CAMPUS
Matão
1o
Bimestre
1. Conceitos básicos da cinemática escalar.
2. Movimento Uniforme.
3. Movimento Uniformemente Variado.
4. Movimento vertical (queda livre e lançamento vertical).
5. Funções horárias (determinações gráficas).
6. Vetores.
2o
Bimestre
7. Cinemática vetorial.
8. Composição de movimento.
9. Lançamentos não vertical (horizontal e oblíquo).
10. Cinemática angular.
11. As leis de Newton.
12. Aplicações das leis de Newton.
3o
Bimestre
13. Força de atrito.
14. Força elástica.
15. Movimento plano com trajetórias curvas (MCU).
16. Trabalho e potência.
17. Energia.
18. Quantidade de movimento e impulso.
4o
Bimestre
19. Colisões.
20. Centro de massa.
21. Gravitação.
22. Estática.
23.Rotações (cinemática, torque, momento angular, momento de inércia, dinâmica de corpos
rígidos, combinação de movimentos, conservação do momento angular, eq. de corpos rígidos).
5 - BIBLIOGRAFIA BÁSICA:
CALÇADA, C. S.; SAMPAIO, J. L. Física Clássica: mecânica. São Paulo: Atual, 2012. 1ª ed. Vol. 1.
GASPAR, A. Compreendendo a Física: mecânica. São Paulo: Ática, 2013. 2ª ed. Vol. 1.
BONJORNO, J. R.; RAMOS, C. M.; ALVES L. A. Física: mecânica. São Paulo: FTD, 2010. Vol. 1.
MÁXIMO, A.; ALVARENGA, B. Física contexto e aplicações. São Paulo: Scipione, 2013. 1ª ed. Vol. 1.
6 - BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR:
BISCUOLA, G. J.; DOCA, R. H.; BÔAS, N. V. Física 1: mecânica. São Paulo: Saraiva, 2013. 2ª ed. Vol. 1.
FEYNMAN, R. P.; LEIGHTON, R. B.; SANDS, M. Lições de Física. Porto Alegre: Artmed, 2008. 1ª ed. 4
volumes.
WALKER, J. O circo voador da Física. Rio de Janeiro: LTC, 2008. 2ª ed.
FEYMAN, R. P. Física em 12 lições. Rio de Janeiro: Ediouro, 2006. 1ª ed.
FUKE, L. F.; YAMAMOTO, K. Física para o ensino médio. São Paulo: Saraiva, 2013. 3ª ed. Vol. 1.
1- IDENTIFICAÇÃO
Curso: Técnico em Açúcar e Álcool Integrado ao Ensino Médio
Componente curricular: Química
1º Ano Código: QUI
Nº de aulas semanais: 4 Total de aulas: 160 Total de horas: 133
Abordagem Metodológica:
T ( ) P ( ) T/P (X)
Uso de laboratório ou outros ambientes além da sala de aula?
(X) SIM ( ) NÃO Qual(is)? Laboratórios didático e de química
2 - EMENTA:
Esta disciplina contempla conhecimentos necessários para o entendimento da dinâmica dos
processos químicos e seus desdobramentos científicos e tecnológicos, bem como a aplicabilidade
no espaço da produção, abordando aspectos ambientais, sociais, políticos e econômicos.
3-OBJETIVOS:
Ler e interpretar códigos e linguagens próprios da Química. Conhecer e refletir sobre conceitos, leis
e modelos associados à química geral, inorgânica, à físico-química e à química orgânica, e
relacioná-los aos seus desdobramentos no cotidiano. Conhecer os aspectos gerais básicos de
segurança e de utilização do laboratório de Química relacionados à execução de procedimentos
experimentais. Compreender a inserção do conhecimento químico nos diferentes setores da
sociedade, bem como suas relações com os aspectos científicos, tecnológicos, sociais, ambientais,
políticos e econômicos.científicos, tecnológicos, sociais, ambientais, políticos e econômicos.
CAMPUS
Matão
4 – CONTEÚDO PROGRAMÁTICO:
1o
Bimestre
1.Introdução ao estudo da Química;
a. O que é Química?
b. O papel da Química na sociedade;
c. História da Química;
2. Matéria;
a. Propriedades específicas da matéria;
b. Mudanças de estado físico;
c. Substâncias puras e misturas;
d.Separação de misturas;
3. Introdução ao laboratório de Química;
a. Materiais de laboratório de Química;
b. Segurança no laboratório de Química;
c. Medidas de massa e volume;
4. Introdução às reações químicas;
a. Elementos químicos;
b. Fórmulas químicas;
c. Substâncias puras e compostas;
d. Reagentes, produtos e reações químicas;
e. Lei da conservação das massas;
f. Lei das proporções constantes;
5. Modelos atômicos e estrutura atômica;
a. Modelo atômico de Dalton;
b. Modelo atômico de Thomson;
c. Modelo atômico de Rutherford;
d. Modelo atômico de Bohr;
e. Camadas eletrônicas;
f. Níveis e subníveis de energia;
g. Distribuição eletrônica;
6. Tabela periódica e propriedades periódicas;
2o
Bimestre
7. Ligações químicas;
a. Regra do octeto;
b. Ligação iônica;
c. Ligação covalente;
d. Ligação metálica;
8. Interações intermoleculares;
a. Introdução à geometria das moléculas;
b. Eletronegatividade e polaridade de ligações químicas;
c. Polaridade de moléculas;
d. Tipos de interações intermoleculares;
9. Funções químicas inorgânicas: propriedades e nomenclatura;
a. Ácidos;
b. Bases;
c. Sais;
d. Óxidos;
10. Aspectos quantitativos das reações químicas;
a. Massa de átomos, íons e moléculas;
b. Quantidade de matéria e mol;
c. Massa molar;
d. Relações estequiométricas fundamentais;
e. Reagente limitante e reagente em excesso;
f. Rendimento de reações químicas;
3o
Bimestre
11. Soluções;
a. Solução, soluto e solvente;
b. Materiais de laboratório para medida de volume;
c. Concentração comum, m/v;
d. Concentração molar, n/v;
e. Título, m/m, v/v, m/v;
f. Diluição de soluções;
g. Preparação de soluções em laboratório;
12. Cinética química;
a. Velocidade de reação;
b. Influência da concentração, temperatura e superfície de contato;
c. Catálise e catalisadores;
d. Lei de velocidade ou lei cinética;
13. Equilíbrio químico;
a. Conceito e constante de equilíbrio químico;
b. Deslocamento de equilíbrio químico;
c. Equilíbrios iônicos: produto iônico da água e escala de pH e pOH;
d. Equilíbrios heterogêneos: solubilidade e produto de solubilidade;
4o
Bimestre
14. Introdução à Química Orgânica;
a. O átomo de carbono;
b. Compostos de carbono e cadeias carbônicas;
c. Classificação dos átomos de carbono e das cadeias carbônicas;
d. Fórmulas estruturais e fórmulas estruturais simplificadas;
e. Hidrocarbonetos: alcanos, alcenos e alcinos;
f. Hidrocarbonetos cíclicos e aromáticos;
15. Funções químicas orgânicas: propriedades e nomenclatura;
a. Álcoois; b. Aldeídos; c. Cetonas; d. Ácidos carboxílicos; e. Éteres; f. Ésteres; g. Aminas.
5 –BIBLIOGRAFIA BÁSICA:
ANTUNES, M. T. Ser Protagonista: química. São Paulo: Editora SM LTDA, 2013. 2a
ed. Vol. 1: 320 p.
______. Ser Protagonista: química. São Paulo: Editora SM LTDA, 2013. 2a
ed. Vol. 2: 304 p.
______. Ser Protagonista: química. São Paulo: Editora SM LTDA, 2013. 2a
ed. Vol. 3: 280 p.
FONSECA, M. R. M. Química. São Paulo: Editora Ática. 2013. 1a
ed. Vol. 1: 424 p.
______. Química. São Paulo: Editora Ática. 2013. 1a
ed. Vol. 2: 424 p.
______. Química. São Paulo: Editora Ática. 2013. 1a
ed. Vol. 3: 424 p.
6 - BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR:
CANTO, E. L.; PERUZZO, F. M. Química na abordagem do cotidiano. São Paulo: Editora Moderna,
2009. 5a
ed. Vol. 1: 520 p.
______. Química na abordagem do cotidiano. São Paulo: Editora Moderna, 2009. 5a
ed. Vol. 2:
488 p.
______. Química na abordagem do cotidiano. São Paulo: Editora Moderna, 2009. 5a
ed. Vol. 3:
504 p.
MACHADO, A. H.; MORTIMER, E. F. Química. São Paulo: Editora Scipione, 2013. 2a
ed. Vol. 1: 432
p.
______. Química. São Paulo: Editora Scipione, 2013. 2a
ed. Vol. 2: 376 p.
______. Química. São Paulo: Editora Scipione, 2013. 2a
ed. Vol. 3: 416 p.
SANTOS, W. L. P.; MÓL, G. S. Química cidadã. São Paulo: Editora Nova Geração, 2013. 2a
ed. Vol. 1:
320 p.
______. Química cidadã. São Paulo: Editora Nova Geração, 2013. 2a
ed. Vol. 2: 320 p.
______. Química cidadã. São Paulo: Editora Nova Geração, 2013. 2a
ed. Vol. 3: 320 p.
1- IDENTIFICAÇÃO
Curso: Técnico em Açúcar e Álcool Integrado ao Ensino Médio
Componente curricular: História
1º Ano Código: HIS
Nº de aulas semanais: 2 Total de aulas: 80 Total de horas: 67
Abordagem
Metodológica:
T (X) P ( ) T/P ( )
Uso de laboratório ou outros ambientes além da sala de aula?
(X) SIM ( ) NÃO Qual(is)? Sala de vídeo, laboratório de informática.
2 - EMENTA:
A disciplina contribui para a formação de um cidadão crítico e participativo, social e politicamente,
que possa atuar na transformação da realidade histórica em que está inserido. Desse modo, o
estudo da História visa desenvolver, no discente, competências e habilidades cognitivas que
favoreçam a apropriação de conceitos que lhe permitam analisar e interpretar as situações
concretas da realidade vivida e construir novos conhecimentos.
CAMPUS
Matão
3 - OBJETIVOS:
Compreender o desenvolvimento das sociedades ao longo da história como um processo de
continuidades- rupturas, de formação, transformação e reconstrução de identidades, memórias,
tradições e culturas; Desenvolver a criticidade como forma de construção do conhecimento
histórico, por meio da interpretação de documentos históricos variados; Compreender o
desenvolvimento da sociedade como processo de ocupação e de produção de espaços físicos e
socioculturais; Compreender as relações da vida humana com a paisagem em seus
desdobramentos políticos, culturais, econômicos e humanos; Analisar e compreender as diversas
formas e relações de trabalho desenvolvidas ao longo da história; Conhecer os processos de
intervenção do homem na natureza para a produção de bens e o uso social dos produtos dessa
intervenção; Desenvolver uma análise crítica acerca dos processos socioculturais e tecnológicos,
identificando regularidades, apresentando interpretações e prevendo evoluções ao longo dos
tempos e da história das civilizações.
4 – CONTEÚDO PROGRAMÁTICO:
1º Bimestre:
1. Pré-História.
2. África: o berço da humanidade. A cultura e as tradições dos povos africanos e suas contribuições
para a constituição da cultura brasileira.
3. Teorias sobre o povoamento da América.
3.1. Os primeiros povos da América: incas, maias e astecas.
3.2. Os primeiros povos do Brasil: indígenas. As contribuições dos povos indígenas para a
constituição da cultura brasileira.
2º Bimestre:
4. Antiguidade Oriental.
4.1. Os primeiros povos no Médio Oriente: mesopotâmicos, egípcios, hebreus, fenícios, persas
etc.
4.2. Antiguidade Clássica: o legado para o mundo ocidental.
4.3. Grécia: o legado democrático e cultural.
4.4. Roma: o legado político, jurídico e cultural.
3º Bimestre:
5. O mundo feudal: do rural ao urbano.
5.1. Conceitos e práticas: feudalismo – a importância da terra.
5.2. Alta Idade Média.
5.3. Relações de poder: suserania e vassalagem.
5.4. Trabalho: entre senhores e servos.
5.5. O papel da Igreja Católica na construção da mentalidade feudal.
6. Extremo Oriente: entre práticas e representações.
6.1. China e Índia.
4º Bimestre:
7. Império Bizantino.
8. Mundo árabe – a expansão do Islamismo.
9. Baixa Idade Média – a modernidade bate à porta.
9.1. Renascimento comercial, urbano, cultural.
9.2. Reforma e Contra-Reforma.
9.3. A Formação do Estado Moderno e o Absolutismo.
9.4. Expansão Marítima e os impérios coloniais.
5 – BIBLIOGRAFIA BÁSICA:
AZEVEDO, G. C.; SERIACOPI, R. História em Movimento. Vol. 1, São Paulo: Ática, 2010.
______. História em Movimento. Vol. 2, São Paulo: Ática, 2010.
______. História em Movimento. Vol. 3, São Paulo: Ática, 2010.
CAMPOS, F.; CLARO, R. A Escrita da História. Vol. 1, São Paulo: Escala Educacional, 2010.
______. A Escrita da História. Vol. 2, São Paulo: Escala Educacional, 2010.
______. A Escrita da História. Vol. 3, São Paulo: Escala Educacional, 2010.
HERNANDEZ, L. L. A África na sala de aula. Visita à História contemporânea. 3. ed. São Paulo: Selo
Negro, 2008.
PITTA, N. L.; OJEDA, E. A. B. História: uma abordagem integrada. São Paulo: Moderna, 2005. [v.
único]
6 - BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR:
BITTENCOURT, C. M. F. Ensino de História: fundamentos e métodos. 4. ed. São Paulo: Cortez, 2011.
CAMPOS, F.; MIRANDA, R. G. A. Escrita da História. Volume Único. São Paulo: Escala Educacional,
2005.
DEL PRIORE, M.; VENÂNCIO, R. Uma breve História do Brasil. São Paulo: Planeta do Brasil, 2010.
FONSECA, S. G.; SILVA, M. Ensinar História no século XXI. Em busca do tempo entendido.
Campinas: Papirus, 2007.
FUNARI, P. P.; PINON, A. A temática indígena na escola. Subsídios para os professores. São Paulo:
Contexto, 2011.
1- IDENTIFICAÇÃO
Curso: Técnico em Açúcar e Álcool Integrado ao Ensino Médio
Componente curricular: Geografia
1º Ano Código: GEO
Nº de aulas semanais: 2 Total de aulas: 80 Total de horas: 67
Abordagem
Metodológica:
T (X) P ( ) T/P ( )
Uso de laboratório ou outros ambientes além da sala de aula?
(X) SIM ( ) NÃO Qual(is)? Sala de vídeo, laboratório de informática
CAMPUS
Matão
2 - EMENTA:
O componente curricular parte do princípio de que o discente deve construir competências que lhe
permitam analisar o real, revelando as causas e efeitos, a intensidade, a heterogeneidade e o
contexto espacial dos fenômenos que configuram cada sociedade. Para tanto, a disciplina deve ser
problematizadora para oportunizar a identificação do educando com seu lugar no mundo, ou seja,
o espaço de sua vida cotidiana, para que possa estabelecer comparações, perceber impasses,
contradições e desafios do nível local ao global.
3 - OBJETIVOS:
Instrumentalizar a capacidade abstrativa do aluno e leitura dos diversos gêneros textuais e
representativos (cartográficos, infográficos ou outros), para o significativo entendimento da
inserção no espaço geográfico perpassando das esferas locais às globais e seus respectivos
contextos, instrumentalizando os atores de competências mínimas para a compreensão e utilização
dos aparatos técnicos como instrumentos de inserção ou exclusão, lutando, contudo contra a info-
exclusão; Promover uma reflexão crítica sobre a questão dos agrupamentos no novo espaço
Geográfico pautado pelo poderio econômico que nos exige uma leitura crítica da centralidade e da
concentração; Leitura crítica das novas formas de inserção ocorridas na era contemporânea, onde
os emergentes começam a figurar efetivamente no processo, indicando novas setas para um
caminho menos excludente da sociedade globalizada; Entender as nuances das organizações em
blocos econômicos, como estratégias comerciais, entendendo a lógica capitalística dessas
associações.
4 – CONTEÚDO PROGRAMÁTICO:
1º Bimestre:
1. O espaço geográfico.
2. Noções de Astronomia.
3. Cartografia.
4. Noções espaciais (coordenadas geográficas).
5. Posição geográfica do Brasil.
6. Organização política brasileira.
2º Bimestre:
7. Geopolítica brasileira.
8. Divisão política e regionalização.
9. Noções básicas de geologia.
10. Geomorfologia.
11. Recursos Metálicos no mundo.
12. Recursos Metálicos no Brasil.
13. Combustíveis fósseis no mundo.
14. Combustíveis fósseis no Brasil.
3º Bimestre:
15. Fatores e elementos climáticos.
16. Domínios climatobotânicos no mundo.
17. Domínios climatobotânicos no Brasil.
18. Hidrologia geral.
19. Hidrologia do Brasil.
20. Complexos regionais do Brasil (Centro-Sul, Amazônia e Nordeste).
4º Bimestre:
21. Evolução quantitativa da população.
22. Movimentos migratórios da população.
23. As estruturas da população.
24. Processo de envelhecimento da população.
25. Respeito ao Idoso.
26. Aspectos sociais e culturais da população.
27. Evolução dos Direitos Humanos; relações étnico-raciais.
5 – BIBLIOGRAFIA BÁSICA:
MARTINELLI, M.; FERREIRA, G. M. L. Atlas Geográfico espaço mundial. 4. ed. São Paulo: Moderna,
2013. v.único.
SENE, E.; MOREIRA, J. C. Geografia Geral e do Brasil: espaço geográfico e globalização São Paulo:
Ed Scipione, 2010. v. 1.
TÉRCIO, L. M. Geografia Geral e do Brasil. São Paulo: Ática, 2009.
6 - BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR:
ADAS, M.; ADAS, S. Panorama Geográfico do Brasil. São Paulo, Ed Moderna, 2009.
COELHO, M. A. Geografia do Brasil. São Paulo: Ed Moderna, 2008.
MAGNOLI, D.; ARAÚJO, R. Projeto de Ensino de Geografia: natureza, tecnologias e sociedades. São
Paulo: Ed Moderna, 2008.
SÃO PAULO (Estado). Secretaria da Educação. Proposta Curricular do Estado de São Paulo para o
ensino Fundamental Ciclo II e Ensino Médio: Documento de Apresentação. São Paulo: SE, 2008.
VESENTINI, W. Sociedade e Espaço – Geografia do Brasil. São Paulo: Ática, 2010.
1- IDENTIFICAÇÃO
Curso: Técnico em Açúcar e Álcool Integrado ao Ensino Médio
Componente curricular: Filosofia
1º Ano Código: FIL
Nº de aulas semanais: 2 Total de aulas: 80 Total de horas: 67
Abordagem
Metodológica:
T (X) P ( ) T/P ( )
Uso de laboratório ou outros ambientes além da sala de aula?
(X) SIM ( ) NÃO Qual(is)? Conforme o plano de aula elaborado pelo
docente, serão utilizados outros ambientes como laboratório de
informática e sala de vídeo.
2 - EMENTA:
O conhecimento da Filosofia visa o desenvolvimento de um pensamento independente e crítico por
parte do discente, ou seja, permite a ele experimentar um pensar individual. Sendo assim, seu
estudo integra os conteúdos necessários à formação de cidadãos capacitados para enfrentar as
diversas situações que surgirão em seu convívio social, uma vez que proporciona a prática de
análise, reflexão e crítica sobre o homem e mundo em que vive.
3 - OBJETIVOS:
Familiarizar os estudantes com os pensamentos dos grandes filósofos da antiguidade,
demonstrando sua importância na contemporaneidade; Estabelecer as relações entre filosofia e as
outras ciências e manifestações comportamentais, culturais, sociais e políticas.
CAMPUS
Matão
4 – CONTEÚDO PROGRAMÁTICO:
1º Bimestre:
1. As áreas da filosofia.
2º Bimestre:
2. Mito, cultura, religião, arte e ciência.
3º Bimestre:
3. Introdução à Filosofia Política: Socialismo, anarquismo e liberalismo.
4º Bimestre:
4. Filosofia Política: democracia e cidadania - origens, conceitos e dilemas, desigualdade social e
ideológica, democracia e justiça social, os direitos humanos e participação política.
5 – BIBLIOGRAFIA BÁSICA:
ARANHA, M. L. A.; MARTINS, M. H. P. Filosofando: introdução à Filosofia. São Paulo: Moderna,
2011. 480 p.
CHAUI, M. Convite à Filosofia. 14. ed. São Paulo: Ática, 2010. 520 p.
MARCONDES, D. Iniciação à história da filosofia: dos pré-socráticos a Wittgenstein. 13. ed. Rio de
Janeiro: Zahar, 2010.
6 - BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR:
ABBAGNANO, N. Dicionário de filosofia. São Paulo: Martins Fontes, 2007.
CAPISTRANO, P. Simples Filosofia. A história da Filosofia em 47 crônicas de jornal. Rio de Janeiro:
Rocco, 2009.
CORDI, C. Para filosofar. São Paulo: Scipione, 2007.
COTRIM, G.; FERNANDES, M. G. Filosofar. São Paulo: Saraiva, 2010. 368 p.
MARCONDES, D. Textos básicos de filosofia: dos pré-socráticos a Wittgenstein. 6. ed. Rio de
Janeiro: Zahar, 2009.
1- IDENTIFICAÇÃO
Curso: Técnico em Açúcar e Álcool Integrado ao Ensino Médio
Componente curricular: Sociologia
1º Ano Código: SOC
Nº de aulas semanais: 2 Total de aulas: 80 Total de horas: 67
CAMPUS
Matão
Abordagem
Metodológica:
T (X) P ( ) T/P ( )
Uso de laboratório ou outros ambientes além da sala de aula?
(X) SIM ( ) NÃO Qual(is)? Laboratório de informática e sala de vídeo.
2 - EMENTA:
A disciplina é voltada para a compreensão da vida do ser humano em grupo e para as regras e
fundamentos das sociedades. Sendo assim, sua abordagem em sala de aula deve enfatizar a
investigação a partir das questões sociais do cotidiano discente, visando propiciar o
desenvolvimento do senso crítico e a formação como cidadão.
3 - OBJETIVOS:
Possibilitar que o estudante entenda a organização e estrutura da sociedade em função de fatores
étnicos, culturais, econômicos, materiais e comportamentais, permitindo que o mesmo consiga sua
inserção nos diversos ambientes sociais.
4 – CONTEÚDO PROGRAMÁTICO:
1º Bimestre:
1. Sociologia e o trabalho do sociólogo.
2. O processo de desnaturalização ou estranhamento da realidade.
3. Como pensar diferentes realidades.
2º Bimestre:
4. O homem como ser social.
5. Inserção em grupos sociais: família, escola, vizinhança, trabalho.
6. Relações e interações sociais.
3º Bimestre:
7. Socialização e o processo de construção da identidade.
8. A unidade do Homem e as diferenças entre os homens: o que nos diferencia como humanos.
9. Conteúdos simbólicos da vida humana.
10. Cultura: características, a humanidade na diferença.
4º Bimestre:
11. A dimensão sociológica da alimentação; os aspectos simbólicos da comida, dos hábitos e das
tradições.
12. Da diferença à desigualdade: comparação entre os dois conceitos.
13. Etnias, classes sociais, gêneros e gerações.
5 – BIBLIOGRAFIA BÁSICA:
COSTA, C. Sociologia. 4. ed. São Paulo: Moderna, 2010.
VILA NOVA, S. Introdução à sociologia. 6. ed. São Paulo: Atlas, 2011.
TOMAZI, N. D. Sociologia para o ensino médio. São Paulo: Saraiva, 2007. 240 p.
6 - BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR:
ARON, R. As etapas do pensamento sociológico. 7. ed. São Paulo: Martins Editora, 2008.
DUMAZEDIER, J. Sociologia empírica do lazer. 3. ed. São Paulo: Perspectiva, 2008.
LAKATOS, E. M. Sociologia da administração. São Paulo: Atlas. 2009.
MEDEIROS, B. F.; BOMENY, H. (Org.). Tempos modernos, tempos de sociologia. Rio de Janeiro:
Editora do Brasil, 2010.
OLIVEIRA, P. S. Introdução à sociologia. São Paulo: Editora Ática, 2011.
PLANOS DOS COMPONENTES CURRICULARES - BASE NACIONAL COMUM DO
2º ANO DO CURSO
1- IDENTIFICAÇÃO
Curso: Técnico em Açúcar e Álcool Integrado ao Ensino Médio
Componente curricular: Língua Portuguesa e Redação
2º Ano Código: LPR
Nº de aulas semanais: 4 Total de aulas: 160 Total de horas: 133
Abordagem
Metodológica:
T (X) P ( ) T/P ( )
Uso de laboratório ou outros ambientes além da sala de aula?
(X) SIM ( ) NÃO Qual(is)? Laboratório de informática e sala de vídeo
2 - EMENTA:
O componente curricular trabalha o aprimoramento da Língua Portuguesa escrita e oral, focando o
texto em sua função sociocomunicativa. Sendo assim, privilegia o estudo da estrutura, das
características e da finalidade de diversos gêneros textuais de modo que o discente possa escolher
as formas mais apropriadas às diversas situações comunicacionais. Além disso, o estudo da
literatura visa incentivar o gosto pela leitura e a apreciação da dimensão estética dos textos
literários e, ainda, favorecer o seu reconhecimento como forma de expressão estética de
sentimentos humanos e valores sociais, produto do trabalho do homem historicamente situado.
CAMPUS
Matão
3 - OBJETIVOS:
Conhecer as formas de registro formal e informal. Abordar a gramática, fornecendo regras e
exemplos para apoiar a compreensão de textos e da língua em geral. Desenvolver o uso, a reflexão
e a construção da norma linguística pelo próprio aprendiz. Consolidar o hábito da leitura,
desenvolvendo a criatividade e o pensamento lógico através da produção textual.
4 - CONTEÚDO PROGRAMÁTICO:
1º Bimestre:
1. Esferas de atividades sociais da linguagem: A linguagem e a crítica de valores sociais; a palavra e
o tempo: texto e contexto social; como fazer para gostar de ler Literatura? O estatuto do
escritor na sociedade; os sistemas de arte e de entretenimento, o século XIX e a poesia;
romantismo e ultrarromantismo; ética, sexualidade e linguagem; as propostas pós-românticas e
a literatura realista e naturalista; comunicação, sociedade e poder; ruptura entre linguagem e
tradição.
2. Escola literária: Romantismo.
2º Bimestre:
3. Leitura e expressão escrita: Estratégias de pré-leitura; estruturação da atividade escrita; texto
narrativo; textos prescritivos; texto lírico; poema: visão temática; texto argumentativo; relato;
expressão de opiniões e mídia impressa; intencionalidade comunicativa; estratégias de pós-
leitura; a expressão de opiniões pela instituição jornalística.
4. Escolas literárias: Realismo e Naturalismo.
3º Bimestre:
5. Funcionamento da Língua: análise estilística (conectivos, advérbios e metonímia, preposição);
aspectos linguísticos específicos da construção da textualidade; uso de conectores; coesão e
coerência; a sequencialização dos parágrafos; coordenação e subordinação, formação de
gênero; intertextualidade; lexicografia; período simples e composto; processos interpretativos
inferenciais.
6. Escola literária: Parnasianismo.
4º Bimestre:
7. Compreensão e discussão oral: Discussão de pontos de vista em textos criativos e opinativos
(publicitários); concatenação de ideias; expressão de opiniões pessoais.
8. Leituras de artigos, produção de textos, observação e análise de letreiros, faixas e cartazes
relacionados à educação alimentar e nutricional.
9. Escola literária: Simbolismo.
5 - BIBLIOGRAFIA BÁSICA:
AZEREDO, J. C. Ensino de Português: fundamentos, percursos, objetos. Rio de Janeiro: Jorge Zahar,
2007.
CIPRO NETO, P.; INFANTE, U. Gramática da Língua Portuguesa. São Paulo: Editora Scipione, 2008.
GERALDI, J. W. (Org.). O texto na sala de aula. 4 ed. São Paulo: Ática, 2006.
6 - BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR:
ABAURRE, M. L. M.; ABAURRE, M. B. M.; PONTARA, M. Português: contexto, interlocução e
sentido. São Paulo: Moderna, 2011. Vol. 1: 488 p.
______. Português: contexto, interlocução e sentido. São Paulo: Moderna, 2011. Vol. 2: 648 p.
______. Português: contexto, interlocução e sentido. São Paulo: Moderna, 2011. Vol. 3: 512 p.
CUNHA, C.; CINTRA, L. F. L. Nova Gramática do Português Contemporâneo. Rio de Janeiro:
Lexikon, 2013.
GARCIA, O. M. Comunicação em Prosa Moderna. Rio de Janeiro: Fundação Getúlio Vargas, 2010.
CAMPOS, M. I. B.; ASSUMPÇÃO, N. Tantas linguagens: língua portuguesa - língua, literatura,
produção de textos e gramática em uso. 1ª ed. São Paulo: Scipione, 2007. 368 p. Vol. 1.
______. Tantas linguagens: língua portuguesa - língua, literatura, produção de textos e gramática
em uso. 1ª ed. São Paulo: Scipione, 2007. 368 p. Vol. 2.
______. Tantas linguagens: língua portuguesa - língua, literatura, produção de textos e gramática
em uso. 1ª ed. São Paulo: Scipione, 2007. 368 p. Vol. 3.
HOUAISS, A. Dicionário Houaiss da Língua Portuguesa. São Paulo: Objetiva, 2010.
1- IDENTIFICAÇÃO
Curso: Técnico em Açúcar e Álcool Integrado ao Ensino Médio
Componente curricular: Arte
2º Ano Código: ART
Nº de aulas semanais: 1 Total de aulas: 40 Total de horas: 33
Abordagem
Metodológica:
T ( ) P ( ) T/P (X)
Uso de laboratório ou outros ambientes além da sala de aula?
(X) SIM ( ) NÃO Qual(is)? Laboratório de informática e sala de vídeo
2 - EMENTA:
A arte é considerada como linguagem, isto é, uma forma de comunicação humana, impregnada de
valores culturais e estéticos. Por meio da arte, subentende-se que é possível revelarem-se
significados, modos de criação e comunicação sobre o mundo da natureza e da cultura. Sendo
assim, o componente curricular visa proporcionar, ao discente, uma reflexão crítica da Arte como
produto da história e da multiplicidade cultural. Além disso, busca propiciar a criação/produção em
Arte e no fazer artístico, fazendo com que o discente desenvolva uma fruição/apreciação
significativa da arte e do universo a ela relacionado.
CAMPUS
Matão
3 - OBJETIVOS:
Refletir a Arte como produto da História e da multiplicidade cultural. Conhecer as linguagens
artísticas e os saberes estéticos e culturais. Conhecer o processo de criação, considerando
materialidade, forma-conteúdo. Compreender a mediação cultural, observando o Patrimônio
Cultural.
4 - CONTEÚDO PROGRAMÁTICO:
1º Bimestre:
1. Aproximação entre arte e público; curadoria educativa; conceitos e curadoria de Festivais.
2. Obras interativas; espaços institucionais e alternativos; modos de expor; diferentes públicos;
arte e comunicação visual na escola.
3. Festivais dionisíacos e teatro grego; sagrado e profano; ressonâncias entre espetáculo e
espectador.
4. Espaços convencionais e alternativos; intervenção do espectador no espetáculo de dança;
dança- público/quarta-parede.
2º Bimestre:
5. Mediações para a escuta; interpretações diversas; repertório pessoal e cultural; bandas;
coretos; espaços para concerto.
6. Pré-projetos de poética pessoal ou colaborativa.
7. A materialidade na linguagem da fotografia, do bordado, da pintura, entre outras.
8. A materialidade do texto na construção da obra cênica.
3º Bimestre:
9. Corpo e a pesquisa de movimento.
10. A matéria-som, ruído, silêncio e palavra eu
11. Projetos de poética pessoal ou colaborativa.
12. Land art; arte pública; performance; instalação; apropriação de imagens; colagem;
computação gráfica; contaminação de linguagens; fotografia; grafite; livro de artista; objeto;
videoarte.
13. Intervenções urbanas; performance; teatro pós-moderno.
14. Dança de rua, as experiências contemporâneas de movimento.
4º Bimestre:
15. Intervenções sonoras; sons de celulares; rádios comunitárias.
16. Invenção de ações culturais (intervenções visuais, sonoras, corporais; curadorias educativas
gerando novos contatos com as linguagens da arte).
17. História da Arte; Filosofia da Arte – Estética; Crítica de Arte; Sociologia da Arte; Psicologia da
Arte; Antropologia Cultural; Semiótica da Cultura; Mercado da Arte etc.
18. Finalização dos projetos poéticos de intervenções individuais ou colaborativas com
fundamentação teórica a partir do contato com os saberes estéticos e culturais.
5 - BIBLIOGRAFIA BÁSICA:
CALABRIA, C. P. B.; MARTINS, R. V. Arte História & Produção: Brasil. São Paulo: FTD, 2009. 144 p.
OSTROWER, F. Criatividade e processos de criação. Rio de Janeiro: Vozes, 2010. 188 p.
PROENÇA, G. História da arte. 17. ed. São Paulo: Ática, 2007.
6 - BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR:
BARBOSA, A. M. Inquietações e mudanças no ensino da arte. 7. ed. São Paulo: Cortez, 2012.
DOMINGUES, D. Arte e vida no século XXI. Tecnologia, ciência e criatividade. São Paulo:
Scielo/Unesp, 2009. [Livro eletrônico]
FUSARI, M. R.; FERRAZ, M. H. Arte na Educação Escolar. 4. ed. São Paulo: Cortez, 2010.
NEWBERY, E. Como e Por Que se Faz Arte. São Paulo: Ática, 2009.
ROSSI, M. Imagens que falam: leitura da arte na escola. 5. ed. Porto Alegre: Mediação, 2009. Vol.
2.
1- IDENTIFICAÇÃO
Curso: Técnico em Açúcar e Álcool Integrado ao Ensino Médio
Componente curricular: Educação Física
2º Ano Código: EFI
Nº de aulas semanais: 1 Total de aulas: 40 Total de horas: 33
Abordagem
Metodológica:
T ( ) P ( ) T/P (X)
Uso de laboratório ou outros ambientes além da sala de aula?
(X) SIM ( ) NÃO Qual(is)? Quadra poliesportiva
2 - EMENTA:
A disciplina trata da cultura corporal, visando introduzir e integrar o aluno nessa esfera para que
possa produzir, reproduzir e transformar essa cultura. Nesse sentido, busca contribuir para que os
discentes desenvolvam instrumental para usufruir dos jogos, esportes, danças, lutas e ginásticas
em benefício do exercício crítico da cidadania e da melhoria da qualidade de vida.
3 - OBJETIVOS:
Estabelecer uma relação entre o sujeito com a cultura a partir de seu repertório
(informações/conhecimentos, movimentos, condutas etc.), de sua história de vida, de suas
vinculações socioculturais e de seus desejos. Compreender o jogo, o esporte, a ginástica, a luta e a
atividade rítmica como fenômenos socioculturais, em sintonia com os temas da atualidade e das
vidas dos estudantes, ampliando os conhecimentos no âmbito da cultura de movimento.
4 - CONTEÚDO PROGRAMÁTICO:
CAMPUS
Matão
1º Bimestre:
1. Práticas contemporâneas: ginástica aeróbica, ginástica localizada e/ou outras.
2. Processo histórico: academias, modismos e tendências.
3. Corpo na contemporaneidade. Cultura de movimento, diferença e preconceito.
2º Bimestre:
4. O papel das mídias na definição de modelos hegemônicos de beleza corporal.
5. Repercussões na conservação e promoção da saúde nas várias faixas etárias.
6. Exercícios resistidos (musculação) e aumento da massa muscular: benefícios e riscos à saúde
nas várias faixas etárias.
3º Bimestre:
7. A transformação do esporte em espetáculo televisivo e suas consequências: O esporte como
negócio. Diferentes experiências perceptivas: jogador, torcedor presencial e telespectador.
8. Significados/sentidos predominantes no discurso das mídias sobre o esporte: vitória ou
derrota, rendimento máximo e recompensa extrínseca e intrínseca.
4º Bimestre:
9. Corpo, cultura de movimento e pessoas com deficiências.
10. Principais limitações motoras e sensoriais nos jogos e esportes.
11. Jogos e esportes adaptados.
12. Ginástica alternativa: alongamento, relaxamento ou outra.
5 - BIBLIOGRAFIA BÁSICA:
DE MARCO, A. (Org.). Educação física: cultura e sociedade. 5. ed. Campinas: Papirus, 2011. 192 p.
MARCELLINO, N. C. Lazer e educação. 16. ed. Campinas: Papirus, 2011. 144 p.
MOREIRA, W. W. (Org.). Educação física & esportes: perspectivas para o século XXI. 17. ed.
Campinas: Papirus, 2011. 144 p.
6 - BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR:
AYOUB, E. Ginástica geral e educação física escolar. 3. ed. Campinas, SP: Unicamp, 2013.
DARIDO, S. C.; RANGEL, I. C. A. Educação Física na escola: implicações para a prática pedagógica.
Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2005.
REZER, R. (Org.). O fenômeno esportivo: ensaios crítico-reflexivos. Chapecó: Argos, 2006.
MOREIRA, W. W.; NISTA-PICCOLO, V. L. Esporte para a vida no ensino médio. São Paulo: Cortez,
2012. (Coleção Educação Física Escolar).
TANI, G.; BENTO, J.; PETERSEN, R. D. S. (Org.). Pedagogia do Desporto. Rio de Janeiro: Guanabara
Koogan, 2006.
1- IDENTIFICAÇÃO
Curso: Técnico em Açúcar e Álcool Integrado ao Ensino Médio
Componente curricular: Matemática
2º Ano Código: MAT
Nº de aulas semanais: 4 Total de aulas: 160 Total de horas: 133
Abordagem
Metodológica:
T (X) P ( ) T/P ( )
Uso de laboratório ou outros ambientes além da sala de aula?
(X) SIM ( ) NÃO Qual(is)? Laboratório de informática e sala de vídeo
2 - EMENTA:
A disciplina aborda os conhecimentos necessários para o entendimento do significado, estrutura e
função dos conceitos matemáticos, assim como a construção de abordagens matemáticas para
problemas e situações. A disciplina deve colaborar com a estruturação do pensamento e o
desenvolvimento do raciocínio lógico, preparando os alunos para o mundo do trabalho e para as
relações socioculturais, além de usar seus conceitos na construção e compreensão de
conhecimentos de outras áreas.
3-OBJETIVOS:
- Identificar diferentes representações e significados de números e operações no contexto social;
- Aplicar o conceito de função na modelagem de problemas e em situações cotidianas utilizando a
linguagem algébrica, gráficos, tabelas e outras maneiras de estabelecer relações entre grandezas;
- Desenvolver a capacidade de usar o raciocínio matemático para compreender o mundo e aplicar
seus conceitos nas situações do dia a dia;
- Comparar a inter-relação entre os vários campos da matemática;
- Utilizar diferentes estratégias de resoluções de problemas envolvendo conceitos básicos da
matemática;
- Aplicar os conhecimentos matemáticos em outras ciências e tecnologias.
4-CONTEÚDO PROGRAMÁTICO:
CAMPUS
Matão
1º Bimestre
Geometria – Trigonometria: razões trigonométricas nos triângulos retângulos, polígonos
regulares (inscrição, circunscrição e pavimentação de superfícies) e resolução de triângulos não
retângulos (lei dos senos e lei dos co-senos).
2º Bimestre
Trigonometria: fenômenos periódicos; funções trigonométricas; equações e inequações; adição
de arcos.
3º Bimestre
Geometria métrica espacial: elementos de geometria de posição; poliedros, prismas e pirâmides;
cilindros, cones e esferas; tronco de pirâmide e tronco de cone.
4º Bimestre
Análise combinatória e probabilidade: raciocínio combinatório (princípios multiplicativo e
aditivo), probabilidade simples, casos de agrupamentos (arranjos, combinações e permutações),
probabilidade da reunião e/ou da intersecção de eventos, probabilidade condicional e
distribuição binomial de probabilidades (o triângulo de Pascal e o Binômio de Newton).
5 - BIBLIOGRAFIA BÁSICA:
6 - BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR:
DANTE, L. R. Matemática: contexto e aplicações. São Paulo: Editora Ática, 2012. vol. 1.
DINIZ, M. I.; SMOLE, K. S. Matemática Ensino Médio. São Paulo: Editora Saraiva, 2010. vol. 3.
IEZZI, G.; MURAKAMI, C.; MACHADO, N. J. Fundamentos da Matemática Elementar: Limites,
Derivadas, Noções de Integral. 9. ed. São Paulo: Editora Atual, 2013. vol. 8.
IEZZI, G. Fundamentos da Matemática Elementar: geometria espacial. 7. ed. São Paulo: Editora
Atual, 2013. vol. 10.
IEZZI, G.; HAZZAN, S. Fundamentos da Matemática Elementar: Sequências, Matrizes,
Determinantes, Sistemas. 8. ed. São Paulo: Editora Atual, 2012. vol. 4.
LEONARDO, F. M. Conexões com a Matemática. 2. ed. São Paulo: Editora Moderna, 2013. vol. 2.
IEZZI, G.; DOLCE, O.; DEGENSZAJN, D.; PÉRIGO, R. Matemática. 2. ed. São Paulo: Editora Atual,
2014. vol. 2.
IEZZI, G. Fundamentos da Matemática Elementar: Combinatória, probabilidade. 8 ed. São Paulo:
Editora Atual, 2013. v. 5.
CAMPUS
Matão
1- IDENTIFICAÇÃO
Curso: Técnico em Açúcar e Álcool Integrado ao Ensino Médio
Componente curricular: Biologia
2º Ano Código: BIO
Nº de aulas semanais: 2 Total de aulas: 80 Total de horas: 67
Abordagem
Metodológica:
T ( ) P ( ) T/P (X)
Uso de laboratório ou outros ambientes além da sala de aula?
(X) SIM ( ) NÃO Qual(is)? Laboratórios didático, de microbiologia e
de informática, sala de vídeo.
2 - EMENTA:
O componente curricular trabalha os conhecimentos necessários para o entendimento da dinâmica
dos processos biológicos, e seus desdobramentos científicos e tecnológicos, bem como as
aplicabilidades no meio ambiente, na dinâmica dos ecossistemas, nos organismos, ou seja, a
maneira como a natureza se comporta e a vida se processa em toda sua diversidade.
3 - OBJETIVOS:
Identificar os principais mecanismos de reprodução sexuada; Compreender a lógica dos trabalhos
de Mendel, bem como as interações alélicas e não-alélicas e as principais síndromes e aberrações
cromossômicas; Reconhecer a engenharia genética como uma ciência presente no nosso cotidiano;
Reconhecer e avaliar o desenvolvimento tecnológico contemporâneo, suas relações com as
ciências, seu papel na vida humana, sua presença no mundo cotidiano, seus impactos na vida social
e o caráter ético, utilizando esses conhecimentos no exercício da cidadania; Compreender a origem
da vida e as teorias evolucionistas que fundamentam a mesma.
4 - CONTEÚDO PROGRAMÁTICO:
10
Bimestre
1. Variabilidade genética e hereditariedade.
1.1. Mecanismos de variabilidade genética:
1.1.1. Reprodução sexuada e meiose.
1.2. Os fundamentos da hereditariedade.
1.2.1. Reprodução sexuada e meiose;
1.2.2. Características hereditárias congênitas e adquiridas;
1.2.3. Hereditariedade: as concepções prémendelianas e as leis de Mendel;
1.2.4. Teoria cromossômica da herança: Determinação do sexo e herança ligada ao sexo;
1.2.5. Cariótipo normal e aberrações cromossômicas mais comuns (síndromes de Down,
Turner e Klinefelter).
1.3. Genética humana e Saúde.
1.3.1. Grupos sanguíneos (sistema ABO e Rh): transfusões sanguíneas e incompatibilidades;
1.3.2. Distúrbios metabólicos: albinismo e fenilcetonúria;
1.3.3. Tecnologias na prevenção de doenças metabólicas;
1.3.4. Transplantes e doenças auto-imunes;
1.3.5. Aconselhamento genético: finalidades, importância e acesso.
20
Bimestre
2. DNA: a receita da vida e seu código.
2.1. O DNA em ação: estrutura e atuação:
2.1.1. Estrutura química do DNA;
2.1.2. Modelo de duplicação do DNA: a história da descoberta do modelo;
2.1.3. RNA: a tradução da mensagem;
2.1.4. Código genético e fabricação de proteínas.
30
Bimestre
3. Biotecnologia.
3.1. Tecnologias de manipulação do DNA:
3.1.1. Principais tecnologias utilizadas na transferência de DNA: enzimas de restrição, vetores
e clonagem molecular;
3.1.2. Engenharia genética e produtos geneticamente modificados: alimentos, produtos
farmacêuticos, hormônios, vacinas e medicamentos;
3.1.3. Riscos e benefícios de produtos geneticamente modificados no mercado: a legislação
brasileira.
40
Bimestre
4. A origem da vida e as ideias evolucionistas.
4.1. A origem da vida:
4.1.1. Hipóteses sobre a origem da vida;
4.1.2. Vida primitiva.
4.2. Ideias evolucionistas e evolução biológica: vida.
4.2.1. As ideias evolucionistas de Darwin e Lamarck;
4.2.2. Mecanismos da evolução das espécies: mutação, recombinação gênica e seleção
natural; das populações: migrações, mutações, seleção e deriva genética;
4.2.3. Fatores que interferem na constituição genética;
4.2.4. Grandes linhas da evolução dos seres vivos: árvores filogenéticas.
4.3. A origem do ser humano e a evolução cultural.
4.3.1. A árvore filogenética dos hominídeos;
4.3.2. Evolução do ser humano: desenvolvimento da inteligência, da linguagem e da
capacidade de aprendizagem.
5- BIBLIOGRAFIA BÁSICA:
AMABIS, J. M.; MARTHO, G. R. Biologia em contexto. São Paulo: Moderna, 2013, 1a
edição. Vol. 1:
280 p.
______. Biologia em contexto. São Paulo: Moderna, 2013, 1a
edição. Vol. 2: 320 p.
______. Biologia em contexto. São Paulo: Moderna, 2013, 1a
edição. Vol. 3: 320 p.
TAKEUCHI, M. R.; OSORIO, T. C. Ser Protagonista – Biologia. São Paulo: Edições SM, 2013, 2a
edição. Vol. 1: 320 p.
______. Ser Protagonista – Biologia. São Paulo: Edições SM, 2013, 2a
edição. Vol. 2: 320 p.
______. Ser Protagonista – Biologia. São Paulo: Edições SM, 2013, 2a
edição. Vol. 3: 311 p.
SILVA JÚNIOR, C.; SASSON, S.; CALDINI JÚNIOR, N. Biologia. São Paulo: Saraiva, 2013. Vol. 1: 320 p.
______. Biologia. São Paulo: Saraiva, 2013. Vol. 2: 320 p.
______. Biologia. São Paulo: Saraiva, 2013. Vol. 3: 320 p.
PELCZAR Jr., M.J.; CHAN, E.C.S., KRIEG, N.R. Microbiologia: conceitos e aplicações. 2a
edição, São
Paulo: Makron Books, 1997. Vol. 1.
______. Microbiologia: conceitos e aplicações. 2a
edição, São Paulo: Makron Books, 1997. Vol. 2:
FUNKE, B.R., TORTORA, G.J., CASE, C. Microbiologia. São Paulo, Artmed, 2005.
6 - BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR:
BRÖCKELMANN, R.H. Conexões com a biologia. São Paulo: Moderna, 2013, 1a
edição. Vol. 1: 248 p.
______. Conexões com a biologia. São Paulo: Moderna, 2013, 1a
edição. Vol. 2: 312 p.
______. Conexões com a biologia. São Paulo: Moderna, 2013, 1a
edição. Vol. 3: 303 p.
LINHARES, S.; GEWANDSZNAJDER, F. Biologia Hoje. São Paulo: Ática, 2013, 2a
edição. Vol. 1: 312 p.
______. Biologia Hoje. São Paulo: Ática, 2013, 2a
edição. Vol. 2: 320 p.
______. Biologia Hoje. São Paulo: Ática, 2013, 2a
edição. Vol. 3: 312 p.
LOPES, S.; ROSSO, S. Bio. São Paulo: Saraiva, 2013, 2a
edição. Vol. 1: 320p.
______. Bio. São Paulo: Saraiva, 2013, 2a
edição. Vol. 2: 320p.
______. Bio. São Paulo: Saraiva, 2013, 2a
edição. Vol. 3: 320p.
BIZZO, N.M.V. Novas Bases da Biologia. São Paulo: Ática, 2013, 2a
edição. Vol. 1: 312 p.
______. Novas Bases da Biologia. São Paulo: Ática, 2013, 2a
edição. Vol. 2: 320 p.
______. Novas Bases da Biologia. São Paulo: Ática, 2013, 2a
edição. Vol. 3: 312 p.
1- IDENTIFICAÇÃO
Curso: Técnico em Açúcar e Álcool Integrado ao Ensino Médio
Componente curricular: Física
2º Ano Código: FIS
Nº de aulas semanais: 2 Total de aulas: 80 Total de horas: 67
Abordagem
Metodológica:
T ( ) P ( ) T/P (X)
Uso de laboratório ou outros ambientes além da sala de aula?
(X) SIM ( ) NÃO Qual(is)? Laboratório didático, laboratório de
informática e sala de vídeo.
2 - EMENTA:
Esta disciplina contempla conhecimentos necessários para o entendimento da dinâmica dos
processos físicos, e seus desdobramentos científicos e tecnológicos, bem como a aplicabilidade no
espaço da produção, abordando aspectos ambientais, sociais, políticos e econômicos.
3 - OBJETIVOS:
- Compreender como se comportam os líquidos em recipientes, as condições de flutuabilidade;
- Diferenciar densidade de massa específica;
- Conceituar e fazer uso correto do estudo de pressão, pressão hidrostática, pressão no interior de
um líquido em equilíbrio e pressão atmosférica;
- Perceber a aplicabilidade dos teoremas de Stevin e Pascal;
- Aprender a preparar escalas termométricas e compreender o funcionamento de termômetros
fazendo uso das conversões entre as escalas;
- Entender o fenômeno das dilatações térmicas e suas implicações;
- Diferenciar temperatura e calor;
- Verificar como se dá a mudança de estado de substâncias puras e misturas;
- Observar e calcular a propagação do calor e perceber sua relação com fenômenos, tais como: o
efeito estufa;
- Entender o comportamento térmico dos gases, o trabalho nas transformações gasosas e a
importância física e social das leis da termodinâmica;
- Fazer uso dos conceitos de vazão, escoamento, pressão e velocidade para fluidos em movimento,
bem como usar corretamente as equações de Bernoulli e Torricelli;
- Entender o funcionamento e as aplicações dos tubos de Pitot e Venturi;
- Observar as diversas formas de ondas eletromagnéticas e seu comportamento dentro da óptica
geométrica e ondulatória;
- Formular hipóteses e prover resultados, distinguir e utilizar raciocínio indutivo e dedutivo.
4 - CONTEÚDO PROGRAMÁTICO:
CAMPUS
Matão
1o
Bimestre
1. Hidrostática.
2. Termometria.
3. Dilatação térmica dos sólidos.
4. Dilatação térmica dos líquidos.
5. Calorimetria.
6. Mudança de estado.
7. Propagação do calor.
2o
Bimestre
8. Comportamento térmico dos gases.
9. Termodinâmica.
10. Hidrodinâmica.
11. Princípios da óptica geométrica.
12. Reflexão.
13. Espelhos esféricos.
3o
Bimestre
14. Refração.
15. Lentes esféricas.
16. Óptica da visão.
17. Instrumentos ópticos.
18. Absorção e espalhamento.
19. Dispersão.
4o
Bimestre
20. Difração.
21. Interferência.
22. Polarização.
23. MHS.
6 - BIBLIOGRAFIA BÁSICA:
CALÇADA, C. S.; SAMPAIO, J. L. Física Clássica: termologia, óptica e ondas. São Paulo: Atual, 2012.
1ª ed. Vol. 2.
GASPAR, A. Compreendendo a Física: ondas, óptica e termodinâmica. São Paulo: Ática, 2013. 2ª ed.
Vol. 2.
BONJORNO, J. R.; RAMOS, C. M.; ALVES L. A. Física: termodinâmica, óptica, ondulatória. São Paulo:
FTD, 2010. Vol. 2.
MÁXIMO, A.; ALVARENGA, B. Física contexto e aplicações. São Paulo: Scipione, 2013. 1ª ed. Vol. 2.
6 - BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR:
BISCUOLA, G. J.; DOCA, R. H.; BÔAS, N. V. Física 2: termologia, ondulatória, óptica. São Paulo:
Saraiva, 2013. 2ª ed. Vol. 2.
XAVIER, C., BARRETO, B. Física aula por aula. São Paulo: FTD, 2013. 2ª ed. Vol. 2.
FEYNMAN, R. P.; LEIGHTON, R. B.; SANDS, M. Lições de Física. Porto Alegre: Artmed, 2008. 1ª ed. 4
volumes.
WALKER, J. O circo voador da Física. Rio de Janeiro: LTC, 2008. 2ª ed.
FUKE, L. F.; YAMAMOTO, K. Física para o ensino médio. São Paulo: Saraiva, 2013. 3ª ed. Vol. 2.
1- IDENTIFICAÇÃO
Curso: Técnico em Açúcar e Álcool Integrado ao Ensino Médio
Componente curricular: Química
2º Ano Código: QUI
Nº de aulas semanais: 2 Total de aulas: 80 Total de horas: 67
Abordagem
Metodológica:
T ( ) P ( ) T/P (X)
Uso de laboratório ou outros ambientes além da sala de aula?
(X) SIM ( ) NÃO Qual(is)? Laboratórios didático e de química.
2 - EMENTA:
Esta disciplina trata de conceitos e reflexões relacionados à Química, em particular à físico-química
e à orgânica, e seus desdobramentos no espaço cotidiano, relacionando-os aos aspectos científicos,
tecnológicos, sociais, ambientais, políticos e econômicos da sociedade.
3 - OBJETIVOS:
Ler e interpretar códigos e linguagens próprios da Química. Conhecer e refletir sobre conceitos, leis
e modelos associados à físico-química e à química orgânica e relacioná-los aos seus
desdobramentos no cotidiano. Utilizar o laboratório de Química para execução de procedimentos
experimentais relacionados à química orgânica e à físico-química. Compreender a inserção do
conhecimento químico nos diferentes setores da sociedade, bem como suas relações com os
aspectos científicos, tecnológicos, sociais, ambientais, políticos e econômicos.
CAMPUS
Matão
4 – CONTEÚDO PROGRAMÁTICO:
1o
Bimestre
1. Gases;
a. O estado físico gasoso;
b. Volume, Temperatura e Pressão e suas unidades;
c. Transformações isotérmicas, isocóricas e isobáricas;
d. Lei de Charles, Lei de Gay-Lussac e Equação geral dos gases;
e. Lei dos gases ideais;
f. Misturas gasosas;
g. Densidade dos gases;
h.Relações estequiométricas envolvendo gases;
2. Propriedades coligativas;
a. Diagrama de fases de substâncias puras;
b. Pressão de vapor de líquidos;
c. Propriedades coligativas: ebulioscopia, crioscopia e pressão osmótica;
d. Propriedades coligativas em soluções eletrolíticas;
2o
Bimestre
3. Termoquímica;
a. Definição de calor e suas unidades;
b. Reações endotérmicas e exotérmicas;
c. Entalpia e variação de entalpia;
d. Entalpia padrão de formação e de reação;
e. Lei de Hess;
f. Relações estequiométricas envolvendo termoquímica;
4. Processos de oxirredução;
a. Transferência de elétrons, oxidação e redução;
b. Número de oxidação;
c. Reações de oxirredução;
d. Balanceamento de equações químicas de reações de oxirredução;
3o
Bimestre
5. Eletroquímica;
a. Células galvânicas;
b. Células eletrolíticas;
c. Potencial padrão;
d. Estequiometria de reações eletroquímicas;
e. Aplicações de células galvânicas e eletrolíticas;
6. Radioatividade;
a. História da radioatividade;
b. Fenômenos de origem nuclear;
c. Decaimento radioativo alfa, beta e gama;
d. Cinética de decaimento radioativo;
e. Transmutação nuclear;
f. Fissão nuclear;
g. Fusão nuclear;
h. Aplicações da radioatividade;
4o
Bimestre
7. Isomeria na Química Orgânica;
a. Geometria dos átomos de carbono;
c. Isomeria constitucional;
d. Isomeria geométrica;
8. Compostos orgânicos presentes nos seres vivos;
a. Carboidratos;
b. Proteínas;
c. Lipídeos: óleos e gorduras;
d. Sabões e detergentes;
e. Ácidos nucleicos;
9. Química orgânica e meio ambiente;
a. Petróleo e seus derivados;
b. Carvão mineral;
c. Gás natural;
d. Combustíveis renováveis: biocombustíveis;
e. Impactos ambientais relacionados ao uso de combustíveis fósseis.
5 – BIBLIOGRAFIA BÁSICA:
ANTUNES, M. T. Ser Protagonista: química. São Paulo: Editora SM LTDA, 2013. 2a
ed. Vol. 1: 320 p.
______. Ser Protagonista: química. São Paulo: Editora SM LTDA, 2013. 2a
ed. Vol. 2: 304 p.
______. Ser Protagonista: química. São Paulo: Editora SM LTDA, 2013. 2a
ed. Vol. 3: 280 p.
FONSECA, M. R. M. Química. São Paulo: Editora Ática. 2013. 1a
ed. Vol. 1: 424 p.
______. Química. São Paulo: Editora Ática. 2013. 1a
ed. Vol. 2: 424 p.
______. Química. São Paulo: Editora Ática. 2013. 1a
ed. Vol. 3: 424 p.
6 - BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR:
CANTO, E. L.; PERUZZO, F. M. Química na abordagem do cotidiano. São Paulo: Editora Moderna,
2009. 5a
ed. Vol. 1: 520 p.
______. Química na abordagem do cotidiano. São Paulo: Editora Moderna, 2009. 5a
ed. Vol. 2:
488 p.
______. Química na abordagem do cotidiano. São Paulo: Editora Moderna, 2009. 5a
ed. Vol. 3:
504 p.
MACHADO, A. H.; MORTIMER, E. F. Química. São Paulo: Editora Scipione, 2013. 2a
ed. Vol. 1: 432 p.
______. Química. São Paulo: Editora Scipione, 2013. 2a
ed. Vol. 2: 376 p.
______. Química. São Paulo: Editora Scipione, 2013. 2a
ed. Vol. 3: 416 p.
SANTOS, W. L. P.; MÓL, G. S. Química cidadã. São Paulo: Editora Nova Geração, 2013. 2a
ed. Vol. 1:
320 p.
______. Química cidadã. São Paulo: Editora Nova Geração, 2013. 2a
ed. Vol. 2: 320 p.
______. Química cidadã. São Paulo: Editora Nova Geração, 2013. 2a
ed. Vol. 3: 320 p.
1- IDENTIFICAÇÃO
Curso: Técnico em Alimentos Integrado ao Ensino Médio
Componente curricular: História
2º Ano Código: HIS
Nº de aulas semanais: 2 Total de aulas: 80 Total de horas: 67
Abordagem Metodológica:
T (X) P ( ) T/P ( )
Uso de laboratório ou outros ambientes além da sala de aula?
(X) SIM ( ) NÃO Qual(is)? Conforme o plano de aula elaborado pelo
docente, serão utilizados outros ambientes como laboratório de
informática e sala de vídeo.
2 - EMENTA:
A disciplina contribui para a formação de um cidadão crítico e participativo, que possa atuar na
transformação da realidade em que está inserido. Desse modo, o estudo da História visa
desenvolver, no discente, competências e habilidades cognitivas que favoreçam a apropriação de
conceitos que lhe permitam analisar e interpretar as situações concretas da realidade vivida e
construir novos conhecimentos.
3 - OBJETIVOS:
Compreender o desenvolvimento da história da América e do Brasil num quadro amplo de
exploração e dominação dos povos europeus sobre os nativos; Desenvolver a criticidade como
forma de construção do conhecimento, por meio da interpretação de documentos históricos
variados; Analisar criticamente o desenvolvimento dos povos e nações, considerando ideologias e
suas influências no processo de ocupação e de produção de espaços físicos e socioculturais;
Desenvolver análise crítica sobre os processos de colonização e povoamento da América; Analisar o
modelo escravista imposto a indígenas e africanos, inserido no processo de desenvolvimento do
mercantilismo e colonialismo europeus; Conhecer as transformações ocorridas nas sociedades
modernas por meio das novas tecnologias e compará-las a formas e relações de trabalho e técnicas
de sociedades anteriores; Analisar criticamente os processos de intervenção do homem na
natureza para a produção de bens e o uso social dos produtos dessa intervenção; Conhecer ideias,
teóricos e ideologias que fundamentaram os processos de emancipação política das Américas
assim como dos movimentos sociais na Europa do século XVIII e XIX.
CAMPUS
Matão
4 – CONTEÚDO PROGRAMÁTICO:
1º Bimestre:
1. Sociedades africanas da região subsaariana até o século XV: sua organização política e cultural.
2. Expansão europeia nos séculos XV e XVI: características econômicas, políticas, culturais e
religiosas. A formação do mercado mundial.
3. O encontro entre os europeus e as diferentes civilizações da Ásia, África e América: as trocas
culturais e a miscigenação na América portuguesa.
2º Bimestre:
4. Modelos de Colonialismo na América.
5. Escravismo na África e nas Américas.
6. Igreja e Cultura na América portuguesa.
7. Ideologias e utopias – Liberdade e República.
3º Bimestre:
8. Movimentos sociais e por emancipação nas colônias americanas.
9. Brasil – o nascimento da Nação.
10. A Era das Revoluções:
10.1. Revolução Francesa e o Império Napoleônico.
10.2. Revolução Industrial.
4º Bimestre:
11. Brasil Independente.
12. I Reinado e Período Regencial.
13. Movimentos Sociais na Regência.
14. O Brasil na periferia do Capitalismo – II Reinado.
5 – BIBLIOGRAFIA BÁSICA:
AZEVEDO, G. C.; SERIACOPI, R. História em Movimento. Vol. 1, São Paulo: Ática, 2010.
_______. História em Movimento. Vol. 2, São Paulo: Ática, 2010.
_______. História em Movimento. Vol. 3, São Paulo: Ática, 2010.
CAMPOS, F.; CLARO, R. A Escrita da História. Vol. 1, São Paulo: Escala Educacional, 2010.
_______. A Escrita da História. Vol. 2, São Paulo: Escala Educacional, 2010.
_______. A Escrita da História. Vol. 3, São Paulo: Escala Educacional, 2010.
PITTA, N. L.; OJEDA, E. A. B. História: uma abordagem integrada. São Paulo: Moderna, 2005. [v.
único]
6 - BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR:
BITTENCOURT, C. M. F. Ensino de História: fundamentos e métodos. 4. ed. São Paulo: Cortez, 2011.
CAMPOS, F.; MIRANDA, R. G. A. Escrita da História. Volume Único. São Paulo: Escala Educacional,
2005.
DEL PRIORE, M.; VENÂNCIO, R. Uma breve História do Brasil. São Paulo: Planeta do Brasil, 2010.
FONSECA, S. G.; SILVA, M. Ensinar História no século XXI. Em busca do tempo entendido.
Campinas: Papirus, 2007.
MOCELLIN, R.; CAMARGO, R. História em debate. São Paulo: Editora Brasil, 2010.
1- IDENTIFICAÇÃO
Curso: Técnico em Açúcar e Álcool Integrado ao Ensino Médio
Componente curricular: Geografia
2º Ano Código: GEO
Nº de aulas semanais: 2 Total de aulas: 80 Total de horas: 67
Abordagem
Metodológica:
T (X) P ( ) T/P ( )
Uso de laboratório ou outros ambientes além da sala de aula?
(X) SIM ( ) NÃO Qual(is)? Laboratório de informática e sala de vídeo
2 - EMENTA:
O componente curricular parte do princípio de que o discente deve construir competências que lhe
permitam analisar o real, revelando as causas e efeitos, a intensidade, a heterogeneidade e o
contexto espacial dos fenômenos que configuram cada sociedade. Para tanto, a disciplina deve ser
problematizadora para oportunizar a identificação do educando com seu lugar no mundo, ou seja,
o espaço de sua vida cotidiana, para que possa estabelecer comparações, perceber impasses,
contradições e desafios do nível local ao global.
CAMPUS
Matão
3 - OBJETIVOS:
Instrumentalizar a capacidade abstrativa do aluno e leitura dos diversos gêneros textuais e
representativos (cartográficos, infográficos ou outros), para o significativo entendimento da
inserção no espaço geográfico perpassando das esferas locais às globais e seus respectivos
contextos, instrumentalizando os atores de competências mínimas para a compreensão e utilização
dos aparatos técnicos como instrumentos de inserção ou exclusão, lutando, contudo contra a info-
exclusão; Promover uma reflexão crítica sobre a questão dos agrupamentos no novo espaço
Geográfico pautado pelo poderio econômico que nos exige uma leitura crítica da centralidade e da
concentração; Leitura crítica das novas formas de inserção ocorridas na era contemporânea, onde
os emergentes começam a figurar efetivamente no processo, indicando novas setas para um
caminho menos excludente da sociedade globalizada; Entender as nuances das organizações em
blocos econômicos, como estratégias comerciais, entendendo a lógica capitalística dessas
associações.
4 – CONTEÚDO PROGRAMÁTICO:
1º Bimestre:
1. Os setores da economia.
2. O extrativismo e a importância da economia sustentável.
3. O espaço geográfico rural.
4. Os sistemas de produção agropecuários.
5. Espaço rural no mundo temperado e tropical.
6. Agropecuária no Brasil.
2º Bimestre:
7. O espaço geográfico urbano.
8. Hierarquia urbano.
9. Urbanização.
10. Problemas das cidades (ambiental e social).
11. Multiculturalidade (cultura, consumismo, direitos e deveres sociais).
12. Industrialização: conceito, estágios e evolução.
13. Concentração e desconcentração industrial.
3º Bimestre:
14. A rede de transportes.
15. Mobilidade urbana, educação para o trânsito e possíveis soluções.
16. A comércio: conceito, importância, evolução e globalização.
17. A rede imaterial e seus fluxos.
18. Temas da Atualidade.
19. Água: preservação, escassez e poluição.
20. Terrorismo, religião e soberania.
4º Bimestre:
21. Desenvolvimento sustentável.
22. Violência urbana.
23. A questão das Drogas.
24. Globalização e teorias do subdesenvolvimento.
25. Inclusão Digital.
5 – BIBLIOGRAFIA BÁSICA:
MARTINELLI, M.; FERREIRA, G. M. L. Atlas Geográfico espaço mundial. 4. ed. São Paulo: Moderna,
2013. v.único.
SENE, E.; MOREIRA, J. C. Geografia Geral e do Brasil: espaço geográfico e globalização São Paulo:
Ed Scipione, 2010. v. 1.
TÉRCIO, L. M. Geografia Geral e do Brasil. São Paulo: Ática, 2009.
6 - BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR:
ADAS, M.; ADAS, S. Panorama Geográfico do Brasil. São Paulo, Ed Moderna, 2009.
COELHO, M. A. Geografia do Brasil. São Paulo: Ed Moderna, 2008.
MAGNOLI, D.; ARAÚJO, R. Projeto de Ensino de Geografia: natureza, tecnologias e sociedades. São
Paulo: Ed Moderna, 2008.
SÃO PAULO (Estado). Secretaria da Educação. Proposta Curricular do Estado de São Paulo para o
ensino Fundamental Ciclo II e Ensino Médio: Documento de Apresentação. São Paulo: SE, 2008.
VESENTINI, W. Sociedade e Espaço – Geografia do Brasil. São Paulo: Ática, 2010.
1- IDENTIFICAÇÃO
Curso: Técnico em Açúcar e Álcool Integrado ao Ensino Médio
Componente curricular: Filosofia
2º Ano Código: FIL
Nº de aulas semanais: 2 Total de aulas: 80 Total de horas: 67
Abordagem
Metodológica:
T (X) P ( ) T/P ( )
Uso de laboratório ou outros ambientes além da sala de aula?
(X) SIM ( ) NÃO Qual(is)? Laboratório de informática e sala de vídeo
2 - EMENTA:
O conhecimento da Filosofia visa o desenvolvimento de um pensamento independente e crítico por
parte do discente, ou seja, permite a ele experimentar um pensar individual. Sendo assim, seu
estudo integra os conteúdos necessários à formação de cidadãos capacitados para enfrentar as
diversas situações que surgirão em seu convívio social, uma vez que proporciona a prática de
análise, reflexão e crítica sobre o homem e mundo em que vive.
CAMPUS
Matão
3 - OBJETIVOS:
Familiarizar os estudantes com os pensamentos dos grandes filósofos da antiguidade,
demonstrando sua importância na contemporaneidade; Estabelecer as relações entre filosofia e as
outras ciências e manifestações comportamentais, culturais, sociais e políticas.
4 – CONTEÚDO PROGRAMÁTICO:
1º Bimestre:
1. Introdução à ética: o eu racional, autonomia e liberdade.
2. Introdução à Teoria do Indivíduo: John Locke, Jeremy Bentham e Stuart Mill.
3. Tornar-se indivíduo: Paul Ricoeur e Michel Foucault.
2º Bimestre:
4. Condutas massificadas.
5. Alienação moral.
3º Bimestre:
6. Filosofia, Política e Ética: Humilhação, velhice e racismo, homens e mulheres, Filosofia e
educação.
4º Bimestre:
7. Desafios éticos contemporâneos: A Ciência e a condição humana.
8. Introdução à Bioética.
5 – BIBLIOGRAFIA BÁSICA:
ARANHA, M. L. A.; MARTINS, M. H. P. Filosofando: introdução à Filosofia. São Paulo: Moderna,
2011. 480 p.
CHAUI, M. Convite à Filosofia. 14. ed. São Paulo: Ática, 2010. 520 p.
MARCONDES, D. Iniciação à história da filosofia: dos pré-socráticos a Wittgenstein. 13. ed. Rio de
Janeiro: Zahar, 2010.
6 - BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR:
ABBAGNANO, N. Dicionário de filosofia. São Paulo: Martins Fontes, 2007.
CORDI, C. Para filosofar. São Paulo: Scipione, 2007.
COTRIM, G.; FERNANDES, M. G. Filosofar. São Paulo: Saraiva, 2010. 368 p.
COTRIM, G. Fundamentos da Filosofia. História e grandes temas. 17. ed. São Paulo: Saraiva, 2013.
MARCONDES, D. Textos básicos de filosofia: dos pré-socráticos a Wittgenstein. 6. ed. Rio de
Janeiro: Zahar, 2009.
1- IDENTIFICAÇÃO
CAMPUS
Matão
Curso: Técnico em Açúcar e Álcool Integrado ao Ensino Médio
Componente curricular: Sociologia
2º Ano Código: SOC
Nº de aulas semanais: 2 Total de aulas: 80 Total de horas: 67
Abordagem
Metodológica:
T (X) P ( ) T/P ( )
Uso de laboratório ou outros ambientes além da sala de aula?
(X) SIM ( ) NÃO Qual(is)? Laboratório de informática e sala de vídeo
2 - EMENTA:
A disciplina é voltada para a compreensão da vida do ser humano em grupo e para as regras e
fundamentos das sociedades. Sendo assim, sua abordagem em sala de aula deve enfatizar a
investigação a partir das questões sociais do cotidiano discente, visando propiciar o
desenvolvimento do senso crítico e a formação como cidadão.
3 - OBJETIVOS:
Possibilitar que o estudante entenda a organização e estrutura da sociedade em função de fatores
étnicos, culturais, econômicos, materiais e comportamentais, permitindo que o mesmo consiga sua
inserção nos diversos ambientes sociais.
4 – CONTEÚDO PROGRAMÁTICO:
1º Bimestre:
1. A população brasileira: diversidade nacional e regional.
2. O estrangeiro do ponto de vista sociológico.
3. A formação da diversidade: migração, emigração e imigração aculturação e assimilação.
2º Bimestre:
4. Cultura, consumo, consumismo e comunicação de massa.
5. Construção da identidade pelos jovens.
3º Bimestre:
6. Trabalho como mediação. Divisão social do trabalho: Divisão sexual e etária do trabalho,
Divisão manufatureira do trabalho.
4º Bimestre:
7. Processo de trabalho e relações de trabalho: Transformações no mundo do trabalho, emprego e
desemprego na atualidade.
5 – BIBLIOGRAFIA BÁSICA:
COSTA, C. Sociologia. 4. ed. São Paulo: Moderna, 2010.
VILA NOVA, S. Introdução à sociologia. 6. ed. São Paulo: Atlas, 2011.
TOMAZI, N. D. Sociologia para o ensino médio. São Paulo: Saraiva, 2007. 240 p.
6 - BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR:
ARON, R. As etapas do pensamento sociológico. 7. ed. São Paulo: Martins Editora, 2008.
DUMAZEDIER, J. Sociologia empírica do lazer. 3. ed.: Perspectiva, 2008.
LAKATOS, E. M. Sociologia da administração. São Paulo: Atlas. 2009.
OLIVEIRA, P. S. Introdução à sociologia. São Paulo: Editora Ática, 2011.
RIBEIRO, D. O povo brasileiro. São Paulo: Companhia de Bolso, 2006.
PLANOS DOS COMPONENTES CURRICULARES - BASE NACIONAL COMUM DO
3º ANO DO CURSO
1- IDENTIFICAÇÃO
Curso: Técnico em Açúcar e Álcool Integrado ao Ensino Médio
Componente curricular: Língua Portuguesa e Redação
3º Ano Código: LPR
Nº de aulas semanais: 4 Total de aulas: 160 Total de horas: 133
Abordagem
Metodológica:
T (X) P ( ) T/P ( )
Uso de laboratório ou outros ambientes além da sala de aula?
(X) SIM ( ) NÃO Qual(is)? Conforme o plano de aula elaborado pelo
docente, serão utilizados outros ambientes como laboratório de
informática e sala de vídeo.
2 - EMENTA:
O componente curricular trabalha o aprimoramento da Língua Portuguesa escrita e oral, focando o
texto em sua função sociocomunicativa. Sendo assim, privilegia o estudo da estrutura, das
características e da finalidade de diversos gêneros textuais de modo que o discente possa escolher
as formas mais apropriadas às diversas situações comunicacionais. Além disso, o estudo da
literatura visa incentivar o gosto pela leitura e a apreciação da dimensão estética dos textos
literários e, ainda, favorecer o seu reconhecimento como forma de expressão estética de
sentimentos humanos e valores sociais, produto do trabalho do homem historicamente situado.
CAMPUS
Matão
3 - OBJETIVOS:
Conhecer as formas de registro formal e informal. Abordar a gramática, fornecendo regras e
exemplos para apoiar a compreensão de textos e da língua em geral. Desenvolver o uso, a reflexão
e a construção da norma linguística pelo próprio aprendiz. Consolidar o hábito da leitura,
desenvolvendo a criatividade e o pensamento lógico através da produção textual.
4 - CONTEÚDO PROGRAMÁTICO:
1º Bimestre:
1. Esferas de atividades sociais da linguagem: A literatura e a construção da modernidade e do
moderno; linguagem e o desenvolvimento do olhar crítico; a crítica de valores sociais no texto
literário; adequação linguística; a língua portuguesa e o mundo do trabalho; tendências do pós-
modernismo.
2. Escolas literárias: Pré-modernismo e Modernismo no Brasil (primeira fase).
2º Bimestre:
3. Leitura e expressão escrita: Estratégias de pré-leitura; estruturação da atividade escrita; textos
prescritivos; texto narrativo; texto lírico; texto argumentativo; argumentação, crítica e mídia
impressa; intencionalidade comunicativa; estratégias de pós-leitura; mundo do trabalho e mídia
impressa.
4. Escolas literárias: Modernismo no Brasil (segunda e terceira fases).
3º Bimestre:
5. Funcionamento da língua: A língua portuguesa e os exames de acesso ao Ensino Superior;
aspectos formais do uso da língua: ortografia e concordância; aspectos linguísticos específicos
da construção do gênero: uso do numeral; categorias da narrativa, construção da textualidade;
identificação das palavras e ideias-chave do texto; intertextualidade; linguagem e adequação
vocabular; valor expressivo do vocativo; o problema do eco em textos escritos; resolução de
problemas de oralidade na produção do texto escrito; análise estilística: nível sintático.
6. Literatura Brasileira Contemporânea.
4º Bimestre:
7. Compreensão e discussão oral: A oralidade nos textos escritos; discussão de pontos de vista em
textos literários; a importância da tomada de turno; expressão de opiniões pessoais;
identificação de estruturas e funções.
5 - BIBLIOGRAFIA BÁSICA:
AZEREDO, J. C. Ensino de Português: fundamentos, percursos, objetos. Rio de Janeiro: Jorge Zahar,
2007.
CIPRO NETO, P.; INFANTE, U. Gramática da Língua Portuguesa. São Paulo: Editora Scipione, 2008.
GERALDI, J. W. (Org.). O texto na sala de aula. 4 ed. São Paulo: Ática, 2006.
6 - BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR:
ABAURRE, M. L. M.; ABAURRE, M. B. M.; PONTARA, M. Português: contexto, interlocução e
sentido. São Paulo: Moderna, 2011. Vol. 1: 488 p.
______. Português: contexto, interlocução e sentido. São Paulo: Moderna, 2011. Vol. 2: 648 p.
______. Português: contexto, interlocução e sentido. São Paulo: Moderna, 2011. Vol. 3: 512 p.
CUNHA, C.; CINTRA, L. F. L. Nova Gramática do Português Contemporâneo. 6. ed. Rio de Janeiro:
Lexikon, 2013.
GARCIA, O. M. Comunicação em Prosa Moderna. 27. ed. Rio de Janeiro: Fundação Getúlio Vargas,
2010.
CAMPOS, M. I. B.; ASSUMPÇÃO, N. Tantas linguagens: língua portuguesa - língua, literatura,
produção de textos e gramática em uso. 1ª ed. São Paulo: Scipione, 2007. 368 p. Vol. 1.
______. Tantas linguagens: língua portuguesa - língua, literatura, produção de textos e gramática
em uso. 1ª ed. São Paulo: Scipione, 2007. 368 p. Vol. 2.
______. Tantas linguagens: língua portuguesa - língua, literatura, produção de textos e gramática
em uso. 1ª ed. São Paulo: Scipione, 2007. 368 p. Vol. 3.
HOUAISS, A. Dicionário Houaiss da Língua Portuguesa. São Paulo: Objetiva, 2010.
1- IDENTIFICAÇÃO
Curso: Técnico em Açúcar e Álcool Integrado ao Ensino Médio
Componente curricular: Matemática
3º Ano Código: MAT
Nº de aulas semanais: 4 Total de aulas: 160 Total de horas: 133
Abordagem
Metodológica:
T (X) P ( ) T/P ( )
Uso de laboratório ou outros ambientes além da sala de aula?
(X) SIM ( ) NÃO Qual(is)? Laboratório de informática e sala de vídeo
2 - EMENTA:
A disciplina aborda os conhecimentos necessários para o entendimento do significado, estrutura e
função dos conceitos matemáticos, assim como a construção de abordagens matemáticas para
problemas e situações. A disciplina deve colaborar com a estruturação do pensamento e o
desenvolvimento do raciocínio lógico, preparando os alunos para o mundo do trabalho e para as
relações socioculturais, além de usar seus conceitos na construção e compreensão de
conhecimentos de outras áreas.
CAMPUS
Matão
3 - OBJETIVOS:
Identificar diferentes representações e significados de números e operações no contexto social;
- Aplicar o conceito de função na modelagem de problemas e em situações cotidianas utilizando a
linguagem algébrica, gráficos, tabelas e outras maneiras de estabelecer relações entre grandezas;
- Desenvolver a capacidade de usar o raciocínio matemático para compreender o mundo e aplicar
seus conceitos nas situações do dia a dia;
- Comparar a inter-relação entre os vários campos da matemática;
- Utilizar diferentes estratégias de resoluções de problemas envolvendo conceitos básicos da
matemática;
- Aplicar os conhecimentos matemáticos em outras ciências e tecnologias.
4 - CONTEÚDO PROGRAMÁTICO:
1º Bimestre
Matrizes, determinantes e sistemas lineares: matrizes (significado como tabelas, características e
operações), a noção de determinante de uma matriz quadrada e resolução e discussão de
sistemas lineares (escalonamento).
2º Bimestre
Geometria analítica: pontos (distância, ponto médio e alinhamento de três pontos), reta (equação
e estudo dos coeficientes; problemas lineares), ponto e reta (distância), circunferência (equação),
reta e circunferência (posições relativas) e cônicas (noções e aplicações).
3º Bimestre
Equações algébricas e números complexos: equações polinomiais, números complexos (operações
e representação geométrica), propriedades das raízes de uma equação polinomial e relações de
Girard.
4º Bimestre
Estudo das funções: qualidades das funções, gráficos (funções trigonométricas, exponencial,
logarítmicas e polinomiais), gráficos (análise de sinal), composição (translações e reflexões) e
inversão.
5 - BIBLIOGRAFIA BÁSICA:
Apresentar pelo menos 1 (um) título que será trabalhado no decorrer do curso, atentando para
6 - BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR:
LEONARDO, F. M. Conexões com a Matemática. 2. ed. São Paulo: Editora Moderna, 2013. vol. 3.
IEZZI, G.; DOLCE, O.; DEGENSZAJN, D.; PÉRIGO, R. Matemática. 2. ed. São Paulo: Editora Atual,
2014. vol. 3.
IEZZI, G. Fundamentos da Matemática Elementar: complexos, polinômios, equações. 8. ed. São
Paulo: Editora Atual, 2013. vol. 6.
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  • 1. PLANOS DOS COMPONENTES CURRICULARES PLANOS DOS COMPONENTES CURRICULARES DA BASE NACIONAL COMUM PLANOS DOS COMPONENTES CURRICULARES - BASE NACIONAL COMUM DO 1º ANO DO CURSO 1- IDENTIFICAÇÃO Curso: Técnico em Açúcar e Álcool Integrado ao Ensino Médio Componente curricular: Língua Portuguesa e Redação 1º Ano Código: LPR Nº de aulas semanais: 4 Total de aulas: 160 Total de horas: 133 Abordagem Metodológica: T (X) P ( ) T/P ( ) Uso de laboratório ou outros ambientes além da sala de aula? (X) SIM ( ) NÃO Qual(is)? Sala de vídeo, laboratório de informática 2 - EMENTA: O componente curricular trabalha o aprimoramento da Língua Portuguesa escrita e oral, focando o texto em sua função sociocomunicativa. Sendo assim, privilegia o estudo da estrutura, das características e da finalidade de diversos gêneros textuais de modo que o discente possa escolher as formas mais apropriadas às diversas situações comunicacionais. Além disso, o estudo da literatura visa incentivar o gosto pela leitura e a apreciação da dimensão estética dos textos literários e, ainda, favorecer o seu reconhecimento como forma de expressão estética de sentimentos humanos e valores sociais, produto do trabalho do homem historicamente situado. 3 - OBJETIVOS: Inserir o estudante no mundo da literatura, mostrando sua importância no contexto histórico, a importância da literatura como instrumento de expressão dos movimentos sociais e culturais. Despertar o interesse por leitura. Desenvolver atividades que permitam o uso da norma culta na forma escrita e oral. Identificar os gêneros textuais, e os traços característicos da tipologia dos respectivos textos e os diferentes portadores de textos. 4 - CONTEÚDO PROGRAMÁTICO: CAMPUS Matão
  • 2. 1º Bimestre: 1. Estratégias de pré-leitura: relações de conhecimento sobre o gênero e antecipação de sentidos a partir de diferentes indícios. 2. Estruturação da atividade escrita: Planejamento; Construção do texto; Revisão. Textos de planificação (foco: escrita). Projeto de reportagem fotográfica. Textos enumerativos (foco: escrita). Tomada de notas. Comédia (foco: leitura). Conto tradicional. Texto argumentativo (foco: leitura e escrita): resenha. Opiniões pessoais. Folder. As entrevistas e a mídia impressa. Entrevista pingue-pongue. Comunicado escolar. Notícia informativa. Texto expositivo (foco: leitura e escrita). Resumo de novela ou filme. Informação, exposição de ideias e mídia impressa. Estratégias de pós-leitura organização da informação e utilização das habilidades desenvolvidas em novos contextos de leitura. Intencionalidade comunicativa. Elaboração de projeto de texto. 3. Funcionamento da língua. Interação discursiva. Identificação das palavras e ideias chave em um texto. Análise estilística: adjetivo e substantivo. Aspectos linguísticos específicos da construção do gênero. Lexicografia: dicionário, glossário, enciclopédia. Aspectos formais do uso da língua: ortografia, regência e concordância. Construção da textualidade. 4. Escola literária: Trovadorismo. 2º Bimestre: 5. Compreensão e discussão oral: A oralidade nos textos escritos. Expressão oral e tomada de turno. Discussão de pontos de vista em textos literários. 6. A literatura como instituição social. Variação linguística: preconceito linguístico. Comunicação e relações sociais. A exposição artística e o uso da palavra. Discurso e valores pessoais e sociais. 7. Projeto de exposição. Texto literário (foco: leitura). Poema: conceitos básicos. Crônica. Texto teatral (foco: leitura): diferenças entre texto teatral e texto espetacular; Texto informativo (foco: leitura e escrita): Folheto. Texto expositivo (foco: leitura e escrita): Resumo. O texto literário e a mídia impressa. Estratégias de pós-leitura: organização da informação e utilização das habilidades desenvolvidas em novos contextos de leitura. Intencionalidade comunicativa. Elaboração de projeto de texto. 8. Escolas literárias: Humanismo e Classicismo. 3º Bimestre: 9. Funcionamento da língua. O conceito de gênero textual. Construção linguística da superfície textual: coesão e coerência. Identificação das palavras e ideias chave em um texto. Análise estilística: verbo. 10. A literatura como sistema intersemiótico. O mundo do trabalho e a argumentação. O eu e o outro: a construção do diálogo e do conhecimento. 11. Leitura e expressão escrita. 12. Esolas literárias: Quinhentismo e Barroco. 4º Bimestre: 13. Adequação enunciativa ao gênero textual. Construção linguística da superfície textual: coesão e coerência. Identificação das palavras e ideias chave em um texto. Análise estilística: verbo. Aspectos linguísticos específicos da construção do gênero: ortografia, regência e concordância. Construção da textualidade. 14. A palavra: profissões e campo de trabalho. O texto literário e o tempo 15. Processos interpretativos inferenciais: ironia. Aspectos linguísticos específicos da construção do gênero. 16. Escola literária: Arcadismo.
  • 3. 5 - BIBLIOGRAFIA BÁSICA: AZEREDO, J. C. Ensino de Português: fundamentos, percursos, objetos. Rio de Janeiro: Jorge Zahar, 2007. CIPRO NETO, P.; INFANTE, U. Gramática da Língua Portuguesa. São Paulo: Editora Scipione, 2008. GERALDI, J. W. (Org.). O texto na sala de aula. 4 ed. São Paulo: Ática, 2006. 6 - BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR: ABAURRE, M. L. M.; ABAURRE, M. B. M.; PONTARA, M. Português: contexto, interlocução e sentido. São Paulo: Moderna, 2011. Vol. 1: 488 p. ______. Português: contexto, interlocução e sentido. São Paulo: Moderna, 2011. Vol. 2: 648 p. ______. Português: contexto, interlocução e sentido. São Paulo: Moderna, 2011. Vol. 3: 512 p. CUNHA, C.; CINTRA, L. F. L. Nova Gramática do Português Contemporâneo. 6. ed. Rio de Janeiro: Lexikon, 2013. GARCIA, O. M. Comunicação em Prosa Moderna. 27. ed. Rio de Janeiro: Fundação Getúlio Vargas, 2010. CAMPOS, M. I. B.; ASSUMPÇÃO, N. Tantas linguagens: língua portuguesa - língua, literatura, produção de textos e gramática em uso. São Paulo: Scipione, 2007. 368 p. Vol. 1. ______. Tantas linguagens: língua portuguesa - língua, literatura, produção de textos e gramática em uso. São Paulo: Scipione, 2007. 368 p. Vol. 2. ______. Tantas linguagens: língua portuguesa - língua, literatura, produção de textos e gramática em uso. São Paulo: Scipione, 2007. 368 p. Vol. 3. HOUAISS, A. Dicionário Houaiss da Língua Portuguesa. São Paulo: Objetiva, 2010. 1- IDENTIFICAÇÃO Curso: Técnico em Açúcar e Álcool Integrado ao Ensino Médio Componente curricular: Arte 1º Ano Código: ART Nº de aulas semanais: 2 Total de aulas: 80 Total de horas: 67 Abordagem Metodológica: T ( ) P ( ) T/P (X) Uso de laboratório ou outros ambientes além da sala de aula? (X) SIM ( ) NÃO Qual(is)? Sala de vídeo, laboratório de informática CAMPUS Matão
  • 4. 2 - EMENTA: A arte é considerada como linguagem, isto é, uma forma de comunicação humana, impregnada de valores culturais e estéticos. Por meio da arte, subentende-se que é possível revelarem-se significados, modos de criação e comunicação sobre o mundo da natureza e da cultura. Sendo assim, o componente curricular visa proporcionar, ao discente, uma reflexão crítica da Arte como produto da história e da multiplicidade cultural. Além disso, busca propiciar a criação/produção em Arte e no fazer artístico, fazendo com que o discente desenvolva uma fruição/apreciação significativa da arte e do universo a ela relacionado. 3 - OBJETIVOS: Apresentar a importância das artes e das diversas modalidades de manifestação artística na história da humanidade e na vida contemporânea. Introduzir alguns aspectos teóricos e práticos relativos as diversas manifestações artísticas e seus impactos nas relações de trabalho e na produção de riquezas. Inserir, abordar e discutir os movimentos artísticos contemporâneos. 4 - CONTEÚDO PROGRAMÁTICO: 1º Bimestre: 1. Patrimônio cultural imaterial e material; tradição e ruptura; arte contemporânea; educação patrimonial. 2. Arte pública; intervenções urbanas. 3. Paisagem sonora; músicos da rua escola de samba; tambor de crioula; jongo; roda de samba; frevo; forró; dança contemporânea; dança popular artes circenses; circo tradicional; circo contemporâneo; palhaço/clow e a tradição cômica; folia de reis; palhaços de hospital. 2º Bimestre: 4. Pré-projetos de intervenção na escola. 5. Intervenção em arte. 6. Modos de intervenção nas diferentes linguagens artísticas relação arte-público. 7. Projetos poéticos de intervenção na escola. 3º Bimestre: 8. A arte contemporânea no território da materialidade. 9. Procedimentos técnicos das linguagens da fotografia (inclusive via celulares), do computador, do cinema de animação, web art, expansão das atividades plásticas por meio dos conceitos de pintura, desenho, escultura, grafite etc. 10. Inserção de imagens tecnológicas nos espetáculos; os novos equipamentos de iluminação e de efeitos cênicos; o palco para além do edifício teatral. 4º Bimestre: 11. DJ's; música eletrônica; procedimentos técnicos da informática. Realização dos projetos poéticos. A apropriação e a citação na produção em artes visuais, dança, teatro. 12. Citações de obras de outras épocas (sejam melódicas, harmônicas, instrumentações...), nas composições de compositores eruditos, da MPB e do jazz. 5 - BIBLIOGRAFIA BÁSICA: CALABRIA, C. P. B.; MARTINS, R. V. Arte História & Produção: Brasil. São Paulo: FTD, 2009. 144 p. OSTROWER, F. Criatividade e processos de criação. Rio de Janeiro: Vozes, 2010. 188 p. PROENÇA, G. História da arte. 17. ed. São Paulo: Ática, 2007.
  • 5. 6 - BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR: BARBOSA, A. M. Inquietações e mudanças no ensino da arte. 7. ed. São Paulo: Cortez, 2012. DOMINGUES, D. Arte e vida no século XXI. Tecnologia, ciência e criatividade. São Paulo: Scielo/Unesp, 2009. [Livro eletrônico] FUSARI, M. R.; FERRAZ, M. H. Arte na Educação Escolar. 4. ed. São Paulo: Cortez, 2010. NEWBERY, E. Como e Por Que se Faz Arte. São Paulo: Ática, 2009. ROSSI, M. Imagens que falam: leitura da arte na escola. 5. ed. Porto Alegre: Mediação, 2009. Vol. 2. 1- IDENTIFICAÇÃO Curso: Técnico em Açúcar e Álcool Integrado ao Ensino Médio Componente curricular: Educação Física 1º Ano Código: EFI Nº de aulas semanais: 2 Total de aulas: 80 Total de horas: 67 Abordagem Metodológica: T ( ) P ( ) T/P (X) Uso de laboratório ou outros ambientes além da sala de aula? (X) SIM ( ) NÃO Qual(is)? Quadra poliesportiva 2 - EMENTA: A disciplina trata da cultura corporal, visando introduzir e integrar o aluno nessa esfera para que possa produzir, reproduzir e transformar essa cultura. Nesse sentido, busca contribuir para que os discentes desenvolvam instrumental para usufruir dos jogos, esportes, danças, lutas e ginásticas em benefício do exercício crítico da cidadania e da melhoria da qualidade de vida. 3 - OBJETIVOS: Apresentar as principais maneiras de tratar o corpo físico de forma saudável. Indicar aspectos relacionados a atividades físicas e nutricionais para promoção da saúde bem estar. 4 - CONTEÚDO PROGRAMÁTICO: CAMPUS Matão
  • 6. 1º Bimestre: 1. Sistemas de jogo e táticas em uma modalidade coletiva já conhecida dos alunos. 2. A importância dos sistemas de jogo e táticas no desempenho esportivo e na apreciação do esporte como espetáculo. 3. A importância das técnicas e táticas no desempenho esportivo e na apreciação do espetáculo esportivo. 2º Bimestre: 4. Padrões e estereótipos de beleza corporal, suas relações com contextos históricos e culturais e com a educação alimentar e nutricional. 5. Indicadores que levam à construção de representações sobre corpo e beleza. 6. Padrões de beleza, Interesses mercadológicos envolvidos no estabelecimento de padrões de beleza corporal. 3º Bimestre: 7. Medidas e avaliação da composição corporal. 8. Índice de massa corpórea (IMC). 9. Consumo e gasto calórico: alimentação, exercício físico e obesidade. 4º Bimestre: 10. Relações diretas e indiretas entre saúde individual/coletiva e atividade física/exercício físico. 11. Práticas contemporâneas: ginástica aeróbica, ginástica localizada e/ou outras. Princípios orientadores. Técnicas e exercícios. Esporte e ginástica: benefícios e riscos à saúde. 5 - BIBLIOGRAFIA BÁSICA: DE MARCO, A. (Org.). Educação física: cultura e sociedade. 5. ed. Campinas: Papirus, 2011. 192 p. MARCELLINO, N. C. Lazer e educação. 16. ed. Campinas: Papirus, 2011. 144 p. MOREIRA, W. W. (Org.). Educação física & esportes: perspectivas para o século XXI. 17. ed. Campinas: Papirus, 2011. 144 p. 6 - BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR: BROTTO, F. O. Jogos cooperativos. O jogo e o esporte como um exercício de convivência. 4. ed. São Paulo: Palas Athena, 2013. DARIDO, S. C.; RANGEL, I. C. A. Educação Física na escola: implicações para a prática pedagógica. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2005. JUNIOR, C. Manual de jogos e brincadeiras. Rio de Janeiro: Wak, 2013. REZER, R. (Org.). O fenômeno esportivo: ensaios crítico-reflexivos. Chapecó: Argos, 2006. TANI, G.; BENTO, J.; PETERSEN, R. D. S. (Org.). Pedagogia do Desporto. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2006. CAMPUS Matão
  • 7. 1- IDENTIFICAÇÃO Curso: Técnico em Açúcar e Álcool Integrado ao Ensino Médio Componente curricular: Matemática 1º Ano Código: MAT Nº de aulas semanais: 4 Total de aulas: 160 Total de horas: 133 Abordagem Metodológica: T (X) P ( ) T/P ( ) Uso de laboratório ou outros ambientes além da sala de aula? (X) SIM ( ) NÃO Qual(is)? Sala de vídeo, laboratório de informática 2 - EMENTA: A disciplina aborda os conhecimentos necessários para o entendimento do significado, estrutura e função dos conceitos matemáticos, assim como a construção de abordagens matemáticas para problemas e situações. A disciplina deve colaborar com a estruturação do pensamento e o desenvolvimento do raciocínio lógico, preparando os alunos para o mundo do trabalho e para as relações socioculturais, além de usar seus conceitos na construção e compreensão de conhecimentos de outras áreas. 3-OBJETIVOS: - Identificar diferentes representações e significados de números e operações no contexto social; - Aplicar o conceito de função na modelagem de problemas e em situações cotidianas utilizando a linguagem algébrica, gráficos, tabelas e outras maneiras de estabelecer relações entre grandezas; - Desenvolver a capacidade de usar o raciocínio matemático para compreender o mundo e aplicar seus conceitos nas situações do dia a dia; - Comparar a inter-relação entre os vários campos da matemática; - Utilizar diferentes estratégias de resoluções de problemas envolvendo conceitos básicos da matemática; - Aplicar os conhecimentos matemáticos em outras ciências e tecnologias. 4 - CONTEÚDO PROGRAMÁTICO: 1º Bimestre 1. Números e sequência: conjuntos numéricos; regularidades numéricas (sequências), progressões aritméticas e progressões geométricas. 2º Bimestre 2. Funções: relação entre duas grandezas, proporcionalidades (direta, inversa, direta com o quadrado), conceito de função, função de 1º grau, função de 2º grau. 3º Bimestre 3. Função exponencial e logarítmica: crescimento exponencial, função exponencial (equações e inequações), gráfico de função exponencial, logaritmos (definição e propriedades), função logarítmica (equações e inequações) e gráfico de função logarítmica. 4º Bimestre 4. Estatística: gráficos estatísticos (cálculo e interpretação de índices estatísticos), medidas de tendência central (média, mediana e moda), medidas de dispersão (desvio médio e desvio padrão) e elementos de amostragem. 5 - BIBLIOGRAFIA BÁSICA:
  • 8. 6 - BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR: DINIZ, M. I.; SMOLE, K. S. Matemática Ensino Médio. São Paulo: Editora Saraiva, 2010. vol. 1. ______. Matemática Ensino Médio. São Paulo: Editora Saraiva, 2010. vol. 2. IEZZI, G.; DOLCE, O.; MURAKAMI, C. Fundamentos da Matemática Elementar: Logaritmos. 10. ed. São Paulo: Editora Atual, 2013. vol. 2. IEZZI, G. Fundamentos da Matemática Elementar: Trigonometria. 9. ed. São Paulo: Editora Atual, 2013. vol. 3. IEZZI, G.; HAZZAN, S.; DEGENSZAJN, D. Fundamentos da Matemática Elementar: Matemática Comercial, Matemática financeira, Estatística Descritiva. 2. ed. São Paulo: Editora Atual, 2013. vol. 11. 1- IDENTIFICAÇÃO Curso: Técnico em Açúcar e Álcool Integrado ao Ensino Médio Componente curricular: Biologia 1º Ano Código: BIO Nº de aulas semanais: 2 Total de aulas: 80 Total de horas: 67 Abordagem Metodológica: T ( ) P ( ) T/P (X) Uso de laboratório ou outros ambientes além da sala de aula? (X) SIM ( ) NÃO Qual(is)? Sala de vídeo, laboratório de informática, laboratórios didático e de microbiologia. 2 - EMENTA: O componente curricular trabalha os conhecimentos necessários para o entendimento da dinâmica dos processos biológicos, e seus desdobramentos científicos e tecnológicos, bem como as aplicabilidades no meio ambiente, na dinâmica dos ecossistemas, nos organismos, ou seja, a maneira como a natureza se comporta e a vida se processa em toda sua diversidade. LEONARDO, F. M. Conexões com a Matemática. 2. ed. São Paulo: Editora Moderna, 2013. vol. 1. IEZZI, G.; DOLCE, O.; DEGENSZAJN, D.; PÉRIGO, R. Matemática. 2. ed. São Paulo: Editora Atual, 2014. vol. 1. IEZZI, G.; MURAKAMI, C. Fundamentos da Matemática Elementar: Conjunto, Funções. 9. ed. São Paulo: Editora Atual, 2013. vol. 1. CAMPUS Matão
  • 9. 3 - OBJETIVOS: Identificar a célula como unidade responsável pela formação de todos os seres vivos; Descrever processos e características de seres vivos, observados em microscópio ou a olho nu; Apropriar-se dos conhecimentos da biologia e aplicar esses conhecimentos para explicar o funcionamento do mundo natural; Explicar e exemplificar os principais critérios de classificação dos seres vivos; Compreender melhor problemas da atualidade referente à saúde individual, coletiva e ambiental dos seres humanos. 4 - CONTEÚDO PROGRAMÁTICO: 10 Bimestre 1. Introdução a organização celular e funções vitais básicas: 1.1. A organização celular da vida: 1.1.1. A organização celular como característica fundamental de todas as formas vivas; 1.1.2. A organização e o funcionamento dos tipos básicos de células (procarioto e eucarioto). 1.2. As funções vitais básicas: 1.2.1. Papel da membrana na interação entre ambiente e célula: tipos de transporte; 1.2.2. Sistema de endomembranas: as organelas e o núcleo; 1.2.3. Componentes extracelulares: paredes celulares; 1.2.4. Mecanismo básico de reprodução das células: mitose; 1.2.5. Mitoses descontroladas: cânceres (medidas preventivas e tecnologias aplicadas a seu tratamento); 1.2.6. Tecidos. 20 Bimestre 2. Bases biológicas da classificação: 2.1. Principais critérios de classificação, regras de nomenclatura e categorias taxonômicas reconhecidas atualmente; 2.2. Taxonomia e conceito de espécie; 2.3. Caracterização geral dos cinco reinos: nível de organização, obtenção de energia, estruturas significativas, importância econômica e ecológica; 2.4. Relações de parentesco entre diversos seres vivos: árvores filogenéticas. 3. Reino Monera: 3.1. Caracterização celular, morfologia, reprodução e metabolismo; 3.2. Arqueobactérias, Eubactérias e Cianobactérias; 3.3. Principais doenças causadas por bactérias.
  • 10. 30 Bimestre 4. Vírus: seres vivos ou não? 4.1. Caracterização e morfologia; 4.2. Principais doenças causadas por vírus. 5. Reino Fungi: 5.1. Caracterização celular, morfologia, reprodução e metabolismo 5.2. Principais grupos de fungos 5.3. Principais doenças causadas por fungos. 6. Reino Protista: 6.1. Protozoários: 6.1.1. Caracterização celular, morfologia, reprodução e metabolismo 6.1.2. Principais grupos de protozoários 6.1.3. Principais doenças parasitárias causadas por protozoários 6.2. Algas: 6.2.1. Características gerais 6.2.2. Importância ecológica e econômica das algas 40 Bimestre 7. A saúde individual, coletiva e ambiental: 7.1. O que é saúde? 7.1.1. A saúde como bem-estar físico, mental e social, suas determinantes e condicionantes (moradia, saneamento, meio ambiente, renda, trabalho, educação, transporte, lazer etc.); Os benefícios de cada alimento, valor nutricional, sua classificação dentro da pirâmide alimentar, alimentos orgânicos, forma de cultivo dos alimentos, prazo de validade de cada grupo alimentar e ação de decompositores. 7.2. A distribuição desigual da saúde pelas populações: 7.2.1. Principais indicadores de desenvolvimento humano e de saúde pública: mortalidade infantil, expectativa de vida, mortalidade, doenças infectocontagiosas, condições de saneamento, moradia, acesso aos serviços de saúde e educacionais. 7.3 As agressões à saúde das populações: 7.3.1. Tipos de doenças: infecto-contagiosas e parasitárias, degenerativas, ocupacionais, carenciais, sexualmente transmissíveis (DST) e provocadas por toxinas ambientais; 7.3.2. Gravidez na adolescência como uma forma de risco à saúde; 7.3.3. Tecnologias para minimizar os problemas de saneamento básico.
  • 11. 5- BIBLIOGRAFIA BÁSICA: AMABIS, J. M.; MARTHO, G. R. Biologia em contexto. São Paulo: Moderna, 2013, 1a edição. Vol. 1: 280 p. ______. Biologia em contexto. São Paulo: Moderna, 2013, 1a edição. Vol. 2: 320 p. ______. Biologia em contexto. São Paulo: Moderna, 2013, 1a edição. Vol. 3: 320 p. TAKEUCHI, M. R.; OSORIO, T. C. Ser Protagonista – Biologia. São Paulo: Edições SM, 2013, 2a edição. Vol. 1: 320 p. ______. Ser Protagonista – Biologia. São Paulo: Edições SM, 2013, 2a edição. Vol. 2: 320 p. ______. Ser Protagonista – Biologia. São Paulo: Edições SM, 2013, 2a edição. Vol. 3: 311 p. SILVA JÚNIOR, C.; SASSON, S.; CALDINI JÚNIOR, N. Biologia. São Paulo: Saraiva, 2013. Vol. 1: 320 p. ______. Biologia. São Paulo: Saraiva, 2013. Vol. 2: 320 p. ______. Biologia. São Paulo: Saraiva, 2013. Vol. 3: 320 p. PELCZAR Jr., M.J.; CHAN, E.C.S., KRIEG, N.R. Microbiologia: conceitos e aplicações. 2a edição, São Paulo: Makron Books, 1997. Vol. 1. ______. Microbiologia: conceitos e aplicações. 2a edição, São Paulo: Makron Books, 1997. Vol. 2: FUNKE, B.R., TORTORA, G.J., CASE, C. Microbiologia. São Paulo, Artmed, 2005. 6 - BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR: BRÖCKELMANN, R.H. Conexões com a biologia. São Paulo: Moderna, 2013, 1a edição. Vol. 1: 248 p. ______. Conexões com a biologia. São Paulo: Moderna, 2013, 1a edição. Vol. 2: 312 p. ______. Conexões com a biologia. São Paulo: Moderna, 2013, 1a edição. Vol. 3: 303 p. LINHARES, S.; GEWANDSZNAJDER, F. Biologia Hoje. São Paulo: Ática, 2013, 2a edição. Vol. 1: 312 p. ______. Biologia Hoje. São Paulo: Ática, 2013, 2a edição. Vol. 2: 320 p. ______. Biologia Hoje. São Paulo: Ática, 2013, 2a edição. Vol. 3: 312 p. LOPES, S.; ROSSO, S. Bio. São Paulo: Saraiva, 2013, 2a edição. Vol. 1: 320p. ______. Bio. São Paulo: Saraiva, 2013, 2a edição. Vol. 2: 320p. ______. Bio. São Paulo: Saraiva, 2013, 2a edição. Vol. 3: 320p. BIZZO, N.M.V. Novas Bases da Biologia. São Paulo: Ática, 2013, 2a edição. Vol. 1: 312 p. ______. Novas Bases da Biologia. São Paulo: Ática, 2013, 2a edição. Vol. 2: 320 p. ______. Novas Bases da Biologia. São Paulo: Ática, 2013, 2a edição. Vol. 3: 312 p.
  • 12. 1- IDENTIFICAÇÃO Curso: Técnico em Açúcar e Álcool Integrado ao Ensino Médio Componente curricular: Física 1º Ano Código: FIS Nº de aulas semanais: 2 Total de aulas: 80 Total de horas: 67 Abordagem Metodológica: T ( ) P ( ) T/P (X) Uso de laboratório ou outros ambientes além da sala de aula? (X) SIM ( ) NÃO Qual(is)? Laboratório didático, sala de vídeo, laboratório de informática 2 - EMENTA: Esta disciplina contempla conhecimentos necessários para o entendimento da dinâmica dos processos físicos, e seus desdobramentos científicos e tecnológicos, bem como a aplicabilidade no espaço da produção, abordando aspectos ambientais, sociais, políticos e econômicos. 3-OBJETIVOS: - Reconhecer e saber utilizar corretamente símbolos, códigos e nomenclaturas de grandezas físicas; - Conhecer as unidades e as relações entre unidades de uma mesma grandeza física; - Ler e interpretar corretamente tabelas, diagramas e gráficos; - Construir sentenças, tabelas e gráficos que auxiliem na resolução de problemas; - Descrever corretamente fenômenos físicos; - Utilizar adequadamente as leis físicas de acordo com o fenômeno observado; - Identificar a conservação e as transformações de energia; - Identificar as formas de dissipação de energia; - Perceber a relação existente entre trabalho e energia; - Identificar e compreender a conservação de outras grandezas como, por exemplo, massa; - Fazer uso correto de instrumentos de medida adequados para cada situação; - Ser capaz de fazer estimativas e escalas; - Ser capaz de emitir juízos de valor em relação a situações sociais que envolvam aspectos físicos e/ou tecnológicos relevantes. 4 - CONTEÚDO PROGRAMÁTICO: CAMPUS Matão
  • 13. 1o Bimestre 1. Conceitos básicos da cinemática escalar. 2. Movimento Uniforme. 3. Movimento Uniformemente Variado. 4. Movimento vertical (queda livre e lançamento vertical). 5. Funções horárias (determinações gráficas). 6. Vetores. 2o Bimestre 7. Cinemática vetorial. 8. Composição de movimento. 9. Lançamentos não vertical (horizontal e oblíquo). 10. Cinemática angular. 11. As leis de Newton. 12. Aplicações das leis de Newton. 3o Bimestre 13. Força de atrito. 14. Força elástica. 15. Movimento plano com trajetórias curvas (MCU). 16. Trabalho e potência. 17. Energia. 18. Quantidade de movimento e impulso. 4o Bimestre 19. Colisões. 20. Centro de massa. 21. Gravitação. 22. Estática. 23.Rotações (cinemática, torque, momento angular, momento de inércia, dinâmica de corpos rígidos, combinação de movimentos, conservação do momento angular, eq. de corpos rígidos). 5 - BIBLIOGRAFIA BÁSICA: CALÇADA, C. S.; SAMPAIO, J. L. Física Clássica: mecânica. São Paulo: Atual, 2012. 1ª ed. Vol. 1. GASPAR, A. Compreendendo a Física: mecânica. São Paulo: Ática, 2013. 2ª ed. Vol. 1. BONJORNO, J. R.; RAMOS, C. M.; ALVES L. A. Física: mecânica. São Paulo: FTD, 2010. Vol. 1. MÁXIMO, A.; ALVARENGA, B. Física contexto e aplicações. São Paulo: Scipione, 2013. 1ª ed. Vol. 1. 6 - BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR: BISCUOLA, G. J.; DOCA, R. H.; BÔAS, N. V. Física 1: mecânica. São Paulo: Saraiva, 2013. 2ª ed. Vol. 1. FEYNMAN, R. P.; LEIGHTON, R. B.; SANDS, M. Lições de Física. Porto Alegre: Artmed, 2008. 1ª ed. 4 volumes. WALKER, J. O circo voador da Física. Rio de Janeiro: LTC, 2008. 2ª ed. FEYMAN, R. P. Física em 12 lições. Rio de Janeiro: Ediouro, 2006. 1ª ed. FUKE, L. F.; YAMAMOTO, K. Física para o ensino médio. São Paulo: Saraiva, 2013. 3ª ed. Vol. 1.
  • 14. 1- IDENTIFICAÇÃO Curso: Técnico em Açúcar e Álcool Integrado ao Ensino Médio Componente curricular: Química 1º Ano Código: QUI Nº de aulas semanais: 4 Total de aulas: 160 Total de horas: 133 Abordagem Metodológica: T ( ) P ( ) T/P (X) Uso de laboratório ou outros ambientes além da sala de aula? (X) SIM ( ) NÃO Qual(is)? Laboratórios didático e de química 2 - EMENTA: Esta disciplina contempla conhecimentos necessários para o entendimento da dinâmica dos processos químicos e seus desdobramentos científicos e tecnológicos, bem como a aplicabilidade no espaço da produção, abordando aspectos ambientais, sociais, políticos e econômicos. 3-OBJETIVOS: Ler e interpretar códigos e linguagens próprios da Química. Conhecer e refletir sobre conceitos, leis e modelos associados à química geral, inorgânica, à físico-química e à química orgânica, e relacioná-los aos seus desdobramentos no cotidiano. Conhecer os aspectos gerais básicos de segurança e de utilização do laboratório de Química relacionados à execução de procedimentos experimentais. Compreender a inserção do conhecimento químico nos diferentes setores da sociedade, bem como suas relações com os aspectos científicos, tecnológicos, sociais, ambientais, políticos e econômicos.científicos, tecnológicos, sociais, ambientais, políticos e econômicos. CAMPUS Matão
  • 15. 4 – CONTEÚDO PROGRAMÁTICO: 1o Bimestre 1.Introdução ao estudo da Química; a. O que é Química? b. O papel da Química na sociedade; c. História da Química; 2. Matéria; a. Propriedades específicas da matéria; b. Mudanças de estado físico; c. Substâncias puras e misturas; d.Separação de misturas; 3. Introdução ao laboratório de Química; a. Materiais de laboratório de Química; b. Segurança no laboratório de Química; c. Medidas de massa e volume; 4. Introdução às reações químicas; a. Elementos químicos; b. Fórmulas químicas; c. Substâncias puras e compostas; d. Reagentes, produtos e reações químicas; e. Lei da conservação das massas; f. Lei das proporções constantes; 5. Modelos atômicos e estrutura atômica; a. Modelo atômico de Dalton; b. Modelo atômico de Thomson; c. Modelo atômico de Rutherford; d. Modelo atômico de Bohr; e. Camadas eletrônicas; f. Níveis e subníveis de energia; g. Distribuição eletrônica; 6. Tabela periódica e propriedades periódicas; 2o Bimestre 7. Ligações químicas; a. Regra do octeto; b. Ligação iônica; c. Ligação covalente; d. Ligação metálica; 8. Interações intermoleculares; a. Introdução à geometria das moléculas; b. Eletronegatividade e polaridade de ligações químicas; c. Polaridade de moléculas; d. Tipos de interações intermoleculares; 9. Funções químicas inorgânicas: propriedades e nomenclatura; a. Ácidos; b. Bases; c. Sais; d. Óxidos;
  • 16. 10. Aspectos quantitativos das reações químicas; a. Massa de átomos, íons e moléculas; b. Quantidade de matéria e mol; c. Massa molar; d. Relações estequiométricas fundamentais; e. Reagente limitante e reagente em excesso; f. Rendimento de reações químicas; 3o Bimestre 11. Soluções; a. Solução, soluto e solvente; b. Materiais de laboratório para medida de volume; c. Concentração comum, m/v; d. Concentração molar, n/v; e. Título, m/m, v/v, m/v; f. Diluição de soluções; g. Preparação de soluções em laboratório; 12. Cinética química; a. Velocidade de reação; b. Influência da concentração, temperatura e superfície de contato; c. Catálise e catalisadores; d. Lei de velocidade ou lei cinética; 13. Equilíbrio químico; a. Conceito e constante de equilíbrio químico; b. Deslocamento de equilíbrio químico; c. Equilíbrios iônicos: produto iônico da água e escala de pH e pOH; d. Equilíbrios heterogêneos: solubilidade e produto de solubilidade; 4o Bimestre 14. Introdução à Química Orgânica; a. O átomo de carbono; b. Compostos de carbono e cadeias carbônicas; c. Classificação dos átomos de carbono e das cadeias carbônicas; d. Fórmulas estruturais e fórmulas estruturais simplificadas; e. Hidrocarbonetos: alcanos, alcenos e alcinos; f. Hidrocarbonetos cíclicos e aromáticos; 15. Funções químicas orgânicas: propriedades e nomenclatura; a. Álcoois; b. Aldeídos; c. Cetonas; d. Ácidos carboxílicos; e. Éteres; f. Ésteres; g. Aminas. 5 –BIBLIOGRAFIA BÁSICA: ANTUNES, M. T. Ser Protagonista: química. São Paulo: Editora SM LTDA, 2013. 2a ed. Vol. 1: 320 p. ______. Ser Protagonista: química. São Paulo: Editora SM LTDA, 2013. 2a ed. Vol. 2: 304 p. ______. Ser Protagonista: química. São Paulo: Editora SM LTDA, 2013. 2a ed. Vol. 3: 280 p. FONSECA, M. R. M. Química. São Paulo: Editora Ática. 2013. 1a ed. Vol. 1: 424 p. ______. Química. São Paulo: Editora Ática. 2013. 1a ed. Vol. 2: 424 p. ______. Química. São Paulo: Editora Ática. 2013. 1a ed. Vol. 3: 424 p.
  • 17. 6 - BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR: CANTO, E. L.; PERUZZO, F. M. Química na abordagem do cotidiano. São Paulo: Editora Moderna, 2009. 5a ed. Vol. 1: 520 p. ______. Química na abordagem do cotidiano. São Paulo: Editora Moderna, 2009. 5a ed. Vol. 2: 488 p. ______. Química na abordagem do cotidiano. São Paulo: Editora Moderna, 2009. 5a ed. Vol. 3: 504 p. MACHADO, A. H.; MORTIMER, E. F. Química. São Paulo: Editora Scipione, 2013. 2a ed. Vol. 1: 432 p. ______. Química. São Paulo: Editora Scipione, 2013. 2a ed. Vol. 2: 376 p. ______. Química. São Paulo: Editora Scipione, 2013. 2a ed. Vol. 3: 416 p. SANTOS, W. L. P.; MÓL, G. S. Química cidadã. São Paulo: Editora Nova Geração, 2013. 2a ed. Vol. 1: 320 p. ______. Química cidadã. São Paulo: Editora Nova Geração, 2013. 2a ed. Vol. 2: 320 p. ______. Química cidadã. São Paulo: Editora Nova Geração, 2013. 2a ed. Vol. 3: 320 p. 1- IDENTIFICAÇÃO Curso: Técnico em Açúcar e Álcool Integrado ao Ensino Médio Componente curricular: História 1º Ano Código: HIS Nº de aulas semanais: 2 Total de aulas: 80 Total de horas: 67 Abordagem Metodológica: T (X) P ( ) T/P ( ) Uso de laboratório ou outros ambientes além da sala de aula? (X) SIM ( ) NÃO Qual(is)? Sala de vídeo, laboratório de informática. 2 - EMENTA: A disciplina contribui para a formação de um cidadão crítico e participativo, social e politicamente, que possa atuar na transformação da realidade histórica em que está inserido. Desse modo, o estudo da História visa desenvolver, no discente, competências e habilidades cognitivas que favoreçam a apropriação de conceitos que lhe permitam analisar e interpretar as situações concretas da realidade vivida e construir novos conhecimentos. CAMPUS Matão
  • 18. 3 - OBJETIVOS: Compreender o desenvolvimento das sociedades ao longo da história como um processo de continuidades- rupturas, de formação, transformação e reconstrução de identidades, memórias, tradições e culturas; Desenvolver a criticidade como forma de construção do conhecimento histórico, por meio da interpretação de documentos históricos variados; Compreender o desenvolvimento da sociedade como processo de ocupação e de produção de espaços físicos e socioculturais; Compreender as relações da vida humana com a paisagem em seus desdobramentos políticos, culturais, econômicos e humanos; Analisar e compreender as diversas formas e relações de trabalho desenvolvidas ao longo da história; Conhecer os processos de intervenção do homem na natureza para a produção de bens e o uso social dos produtos dessa intervenção; Desenvolver uma análise crítica acerca dos processos socioculturais e tecnológicos, identificando regularidades, apresentando interpretações e prevendo evoluções ao longo dos tempos e da história das civilizações.
  • 19. 4 – CONTEÚDO PROGRAMÁTICO: 1º Bimestre: 1. Pré-História. 2. África: o berço da humanidade. A cultura e as tradições dos povos africanos e suas contribuições para a constituição da cultura brasileira. 3. Teorias sobre o povoamento da América. 3.1. Os primeiros povos da América: incas, maias e astecas. 3.2. Os primeiros povos do Brasil: indígenas. As contribuições dos povos indígenas para a constituição da cultura brasileira. 2º Bimestre: 4. Antiguidade Oriental. 4.1. Os primeiros povos no Médio Oriente: mesopotâmicos, egípcios, hebreus, fenícios, persas etc. 4.2. Antiguidade Clássica: o legado para o mundo ocidental. 4.3. Grécia: o legado democrático e cultural. 4.4. Roma: o legado político, jurídico e cultural. 3º Bimestre: 5. O mundo feudal: do rural ao urbano. 5.1. Conceitos e práticas: feudalismo – a importância da terra. 5.2. Alta Idade Média. 5.3. Relações de poder: suserania e vassalagem. 5.4. Trabalho: entre senhores e servos. 5.5. O papel da Igreja Católica na construção da mentalidade feudal. 6. Extremo Oriente: entre práticas e representações. 6.1. China e Índia. 4º Bimestre: 7. Império Bizantino. 8. Mundo árabe – a expansão do Islamismo. 9. Baixa Idade Média – a modernidade bate à porta. 9.1. Renascimento comercial, urbano, cultural. 9.2. Reforma e Contra-Reforma. 9.3. A Formação do Estado Moderno e o Absolutismo. 9.4. Expansão Marítima e os impérios coloniais.
  • 20. 5 – BIBLIOGRAFIA BÁSICA: AZEVEDO, G. C.; SERIACOPI, R. História em Movimento. Vol. 1, São Paulo: Ática, 2010. ______. História em Movimento. Vol. 2, São Paulo: Ática, 2010. ______. História em Movimento. Vol. 3, São Paulo: Ática, 2010. CAMPOS, F.; CLARO, R. A Escrita da História. Vol. 1, São Paulo: Escala Educacional, 2010. ______. A Escrita da História. Vol. 2, São Paulo: Escala Educacional, 2010. ______. A Escrita da História. Vol. 3, São Paulo: Escala Educacional, 2010. HERNANDEZ, L. L. A África na sala de aula. Visita à História contemporânea. 3. ed. São Paulo: Selo Negro, 2008. PITTA, N. L.; OJEDA, E. A. B. História: uma abordagem integrada. São Paulo: Moderna, 2005. [v. único] 6 - BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR: BITTENCOURT, C. M. F. Ensino de História: fundamentos e métodos. 4. ed. São Paulo: Cortez, 2011. CAMPOS, F.; MIRANDA, R. G. A. Escrita da História. Volume Único. São Paulo: Escala Educacional, 2005. DEL PRIORE, M.; VENÂNCIO, R. Uma breve História do Brasil. São Paulo: Planeta do Brasil, 2010. FONSECA, S. G.; SILVA, M. Ensinar História no século XXI. Em busca do tempo entendido. Campinas: Papirus, 2007. FUNARI, P. P.; PINON, A. A temática indígena na escola. Subsídios para os professores. São Paulo: Contexto, 2011. 1- IDENTIFICAÇÃO Curso: Técnico em Açúcar e Álcool Integrado ao Ensino Médio Componente curricular: Geografia 1º Ano Código: GEO Nº de aulas semanais: 2 Total de aulas: 80 Total de horas: 67 Abordagem Metodológica: T (X) P ( ) T/P ( ) Uso de laboratório ou outros ambientes além da sala de aula? (X) SIM ( ) NÃO Qual(is)? Sala de vídeo, laboratório de informática CAMPUS Matão
  • 21. 2 - EMENTA: O componente curricular parte do princípio de que o discente deve construir competências que lhe permitam analisar o real, revelando as causas e efeitos, a intensidade, a heterogeneidade e o contexto espacial dos fenômenos que configuram cada sociedade. Para tanto, a disciplina deve ser problematizadora para oportunizar a identificação do educando com seu lugar no mundo, ou seja, o espaço de sua vida cotidiana, para que possa estabelecer comparações, perceber impasses, contradições e desafios do nível local ao global. 3 - OBJETIVOS: Instrumentalizar a capacidade abstrativa do aluno e leitura dos diversos gêneros textuais e representativos (cartográficos, infográficos ou outros), para o significativo entendimento da inserção no espaço geográfico perpassando das esferas locais às globais e seus respectivos contextos, instrumentalizando os atores de competências mínimas para a compreensão e utilização dos aparatos técnicos como instrumentos de inserção ou exclusão, lutando, contudo contra a info- exclusão; Promover uma reflexão crítica sobre a questão dos agrupamentos no novo espaço Geográfico pautado pelo poderio econômico que nos exige uma leitura crítica da centralidade e da concentração; Leitura crítica das novas formas de inserção ocorridas na era contemporânea, onde os emergentes começam a figurar efetivamente no processo, indicando novas setas para um caminho menos excludente da sociedade globalizada; Entender as nuances das organizações em blocos econômicos, como estratégias comerciais, entendendo a lógica capitalística dessas associações.
  • 22. 4 – CONTEÚDO PROGRAMÁTICO: 1º Bimestre: 1. O espaço geográfico. 2. Noções de Astronomia. 3. Cartografia. 4. Noções espaciais (coordenadas geográficas). 5. Posição geográfica do Brasil. 6. Organização política brasileira. 2º Bimestre: 7. Geopolítica brasileira. 8. Divisão política e regionalização. 9. Noções básicas de geologia. 10. Geomorfologia. 11. Recursos Metálicos no mundo. 12. Recursos Metálicos no Brasil. 13. Combustíveis fósseis no mundo. 14. Combustíveis fósseis no Brasil. 3º Bimestre: 15. Fatores e elementos climáticos. 16. Domínios climatobotânicos no mundo. 17. Domínios climatobotânicos no Brasil. 18. Hidrologia geral. 19. Hidrologia do Brasil. 20. Complexos regionais do Brasil (Centro-Sul, Amazônia e Nordeste). 4º Bimestre: 21. Evolução quantitativa da população. 22. Movimentos migratórios da população. 23. As estruturas da população. 24. Processo de envelhecimento da população. 25. Respeito ao Idoso. 26. Aspectos sociais e culturais da população. 27. Evolução dos Direitos Humanos; relações étnico-raciais. 5 – BIBLIOGRAFIA BÁSICA: MARTINELLI, M.; FERREIRA, G. M. L. Atlas Geográfico espaço mundial. 4. ed. São Paulo: Moderna, 2013. v.único. SENE, E.; MOREIRA, J. C. Geografia Geral e do Brasil: espaço geográfico e globalização São Paulo: Ed Scipione, 2010. v. 1. TÉRCIO, L. M. Geografia Geral e do Brasil. São Paulo: Ática, 2009.
  • 23. 6 - BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR: ADAS, M.; ADAS, S. Panorama Geográfico do Brasil. São Paulo, Ed Moderna, 2009. COELHO, M. A. Geografia do Brasil. São Paulo: Ed Moderna, 2008. MAGNOLI, D.; ARAÚJO, R. Projeto de Ensino de Geografia: natureza, tecnologias e sociedades. São Paulo: Ed Moderna, 2008. SÃO PAULO (Estado). Secretaria da Educação. Proposta Curricular do Estado de São Paulo para o ensino Fundamental Ciclo II e Ensino Médio: Documento de Apresentação. São Paulo: SE, 2008. VESENTINI, W. Sociedade e Espaço – Geografia do Brasil. São Paulo: Ática, 2010. 1- IDENTIFICAÇÃO Curso: Técnico em Açúcar e Álcool Integrado ao Ensino Médio Componente curricular: Filosofia 1º Ano Código: FIL Nº de aulas semanais: 2 Total de aulas: 80 Total de horas: 67 Abordagem Metodológica: T (X) P ( ) T/P ( ) Uso de laboratório ou outros ambientes além da sala de aula? (X) SIM ( ) NÃO Qual(is)? Conforme o plano de aula elaborado pelo docente, serão utilizados outros ambientes como laboratório de informática e sala de vídeo. 2 - EMENTA: O conhecimento da Filosofia visa o desenvolvimento de um pensamento independente e crítico por parte do discente, ou seja, permite a ele experimentar um pensar individual. Sendo assim, seu estudo integra os conteúdos necessários à formação de cidadãos capacitados para enfrentar as diversas situações que surgirão em seu convívio social, uma vez que proporciona a prática de análise, reflexão e crítica sobre o homem e mundo em que vive. 3 - OBJETIVOS: Familiarizar os estudantes com os pensamentos dos grandes filósofos da antiguidade, demonstrando sua importância na contemporaneidade; Estabelecer as relações entre filosofia e as outras ciências e manifestações comportamentais, culturais, sociais e políticas. CAMPUS Matão
  • 24. 4 – CONTEÚDO PROGRAMÁTICO: 1º Bimestre: 1. As áreas da filosofia. 2º Bimestre: 2. Mito, cultura, religião, arte e ciência. 3º Bimestre: 3. Introdução à Filosofia Política: Socialismo, anarquismo e liberalismo. 4º Bimestre: 4. Filosofia Política: democracia e cidadania - origens, conceitos e dilemas, desigualdade social e ideológica, democracia e justiça social, os direitos humanos e participação política. 5 – BIBLIOGRAFIA BÁSICA: ARANHA, M. L. A.; MARTINS, M. H. P. Filosofando: introdução à Filosofia. São Paulo: Moderna, 2011. 480 p. CHAUI, M. Convite à Filosofia. 14. ed. São Paulo: Ática, 2010. 520 p. MARCONDES, D. Iniciação à história da filosofia: dos pré-socráticos a Wittgenstein. 13. ed. Rio de Janeiro: Zahar, 2010. 6 - BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR: ABBAGNANO, N. Dicionário de filosofia. São Paulo: Martins Fontes, 2007. CAPISTRANO, P. Simples Filosofia. A história da Filosofia em 47 crônicas de jornal. Rio de Janeiro: Rocco, 2009. CORDI, C. Para filosofar. São Paulo: Scipione, 2007. COTRIM, G.; FERNANDES, M. G. Filosofar. São Paulo: Saraiva, 2010. 368 p. MARCONDES, D. Textos básicos de filosofia: dos pré-socráticos a Wittgenstein. 6. ed. Rio de Janeiro: Zahar, 2009. 1- IDENTIFICAÇÃO Curso: Técnico em Açúcar e Álcool Integrado ao Ensino Médio Componente curricular: Sociologia 1º Ano Código: SOC Nº de aulas semanais: 2 Total de aulas: 80 Total de horas: 67 CAMPUS Matão
  • 25. Abordagem Metodológica: T (X) P ( ) T/P ( ) Uso de laboratório ou outros ambientes além da sala de aula? (X) SIM ( ) NÃO Qual(is)? Laboratório de informática e sala de vídeo. 2 - EMENTA: A disciplina é voltada para a compreensão da vida do ser humano em grupo e para as regras e fundamentos das sociedades. Sendo assim, sua abordagem em sala de aula deve enfatizar a investigação a partir das questões sociais do cotidiano discente, visando propiciar o desenvolvimento do senso crítico e a formação como cidadão. 3 - OBJETIVOS: Possibilitar que o estudante entenda a organização e estrutura da sociedade em função de fatores étnicos, culturais, econômicos, materiais e comportamentais, permitindo que o mesmo consiga sua inserção nos diversos ambientes sociais. 4 – CONTEÚDO PROGRAMÁTICO: 1º Bimestre: 1. Sociologia e o trabalho do sociólogo. 2. O processo de desnaturalização ou estranhamento da realidade. 3. Como pensar diferentes realidades. 2º Bimestre: 4. O homem como ser social. 5. Inserção em grupos sociais: família, escola, vizinhança, trabalho. 6. Relações e interações sociais. 3º Bimestre: 7. Socialização e o processo de construção da identidade. 8. A unidade do Homem e as diferenças entre os homens: o que nos diferencia como humanos. 9. Conteúdos simbólicos da vida humana. 10. Cultura: características, a humanidade na diferença. 4º Bimestre: 11. A dimensão sociológica da alimentação; os aspectos simbólicos da comida, dos hábitos e das tradições. 12. Da diferença à desigualdade: comparação entre os dois conceitos. 13. Etnias, classes sociais, gêneros e gerações. 5 – BIBLIOGRAFIA BÁSICA: COSTA, C. Sociologia. 4. ed. São Paulo: Moderna, 2010. VILA NOVA, S. Introdução à sociologia. 6. ed. São Paulo: Atlas, 2011. TOMAZI, N. D. Sociologia para o ensino médio. São Paulo: Saraiva, 2007. 240 p.
  • 26. 6 - BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR: ARON, R. As etapas do pensamento sociológico. 7. ed. São Paulo: Martins Editora, 2008. DUMAZEDIER, J. Sociologia empírica do lazer. 3. ed. São Paulo: Perspectiva, 2008. LAKATOS, E. M. Sociologia da administração. São Paulo: Atlas. 2009. MEDEIROS, B. F.; BOMENY, H. (Org.). Tempos modernos, tempos de sociologia. Rio de Janeiro: Editora do Brasil, 2010. OLIVEIRA, P. S. Introdução à sociologia. São Paulo: Editora Ática, 2011. PLANOS DOS COMPONENTES CURRICULARES - BASE NACIONAL COMUM DO 2º ANO DO CURSO 1- IDENTIFICAÇÃO Curso: Técnico em Açúcar e Álcool Integrado ao Ensino Médio Componente curricular: Língua Portuguesa e Redação 2º Ano Código: LPR Nº de aulas semanais: 4 Total de aulas: 160 Total de horas: 133 Abordagem Metodológica: T (X) P ( ) T/P ( ) Uso de laboratório ou outros ambientes além da sala de aula? (X) SIM ( ) NÃO Qual(is)? Laboratório de informática e sala de vídeo 2 - EMENTA: O componente curricular trabalha o aprimoramento da Língua Portuguesa escrita e oral, focando o texto em sua função sociocomunicativa. Sendo assim, privilegia o estudo da estrutura, das características e da finalidade de diversos gêneros textuais de modo que o discente possa escolher as formas mais apropriadas às diversas situações comunicacionais. Além disso, o estudo da literatura visa incentivar o gosto pela leitura e a apreciação da dimensão estética dos textos literários e, ainda, favorecer o seu reconhecimento como forma de expressão estética de sentimentos humanos e valores sociais, produto do trabalho do homem historicamente situado. CAMPUS Matão
  • 27. 3 - OBJETIVOS: Conhecer as formas de registro formal e informal. Abordar a gramática, fornecendo regras e exemplos para apoiar a compreensão de textos e da língua em geral. Desenvolver o uso, a reflexão e a construção da norma linguística pelo próprio aprendiz. Consolidar o hábito da leitura, desenvolvendo a criatividade e o pensamento lógico através da produção textual. 4 - CONTEÚDO PROGRAMÁTICO: 1º Bimestre: 1. Esferas de atividades sociais da linguagem: A linguagem e a crítica de valores sociais; a palavra e o tempo: texto e contexto social; como fazer para gostar de ler Literatura? O estatuto do escritor na sociedade; os sistemas de arte e de entretenimento, o século XIX e a poesia; romantismo e ultrarromantismo; ética, sexualidade e linguagem; as propostas pós-românticas e a literatura realista e naturalista; comunicação, sociedade e poder; ruptura entre linguagem e tradição. 2. Escola literária: Romantismo. 2º Bimestre: 3. Leitura e expressão escrita: Estratégias de pré-leitura; estruturação da atividade escrita; texto narrativo; textos prescritivos; texto lírico; poema: visão temática; texto argumentativo; relato; expressão de opiniões e mídia impressa; intencionalidade comunicativa; estratégias de pós- leitura; a expressão de opiniões pela instituição jornalística. 4. Escolas literárias: Realismo e Naturalismo. 3º Bimestre: 5. Funcionamento da Língua: análise estilística (conectivos, advérbios e metonímia, preposição); aspectos linguísticos específicos da construção da textualidade; uso de conectores; coesão e coerência; a sequencialização dos parágrafos; coordenação e subordinação, formação de gênero; intertextualidade; lexicografia; período simples e composto; processos interpretativos inferenciais. 6. Escola literária: Parnasianismo. 4º Bimestre: 7. Compreensão e discussão oral: Discussão de pontos de vista em textos criativos e opinativos (publicitários); concatenação de ideias; expressão de opiniões pessoais. 8. Leituras de artigos, produção de textos, observação e análise de letreiros, faixas e cartazes relacionados à educação alimentar e nutricional. 9. Escola literária: Simbolismo. 5 - BIBLIOGRAFIA BÁSICA: AZEREDO, J. C. Ensino de Português: fundamentos, percursos, objetos. Rio de Janeiro: Jorge Zahar, 2007. CIPRO NETO, P.; INFANTE, U. Gramática da Língua Portuguesa. São Paulo: Editora Scipione, 2008. GERALDI, J. W. (Org.). O texto na sala de aula. 4 ed. São Paulo: Ática, 2006. 6 - BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR:
  • 28. ABAURRE, M. L. M.; ABAURRE, M. B. M.; PONTARA, M. Português: contexto, interlocução e sentido. São Paulo: Moderna, 2011. Vol. 1: 488 p. ______. Português: contexto, interlocução e sentido. São Paulo: Moderna, 2011. Vol. 2: 648 p. ______. Português: contexto, interlocução e sentido. São Paulo: Moderna, 2011. Vol. 3: 512 p. CUNHA, C.; CINTRA, L. F. L. Nova Gramática do Português Contemporâneo. Rio de Janeiro: Lexikon, 2013. GARCIA, O. M. Comunicação em Prosa Moderna. Rio de Janeiro: Fundação Getúlio Vargas, 2010. CAMPOS, M. I. B.; ASSUMPÇÃO, N. Tantas linguagens: língua portuguesa - língua, literatura, produção de textos e gramática em uso. 1ª ed. São Paulo: Scipione, 2007. 368 p. Vol. 1. ______. Tantas linguagens: língua portuguesa - língua, literatura, produção de textos e gramática em uso. 1ª ed. São Paulo: Scipione, 2007. 368 p. Vol. 2. ______. Tantas linguagens: língua portuguesa - língua, literatura, produção de textos e gramática em uso. 1ª ed. São Paulo: Scipione, 2007. 368 p. Vol. 3. HOUAISS, A. Dicionário Houaiss da Língua Portuguesa. São Paulo: Objetiva, 2010. 1- IDENTIFICAÇÃO Curso: Técnico em Açúcar e Álcool Integrado ao Ensino Médio Componente curricular: Arte 2º Ano Código: ART Nº de aulas semanais: 1 Total de aulas: 40 Total de horas: 33 Abordagem Metodológica: T ( ) P ( ) T/P (X) Uso de laboratório ou outros ambientes além da sala de aula? (X) SIM ( ) NÃO Qual(is)? Laboratório de informática e sala de vídeo 2 - EMENTA: A arte é considerada como linguagem, isto é, uma forma de comunicação humana, impregnada de valores culturais e estéticos. Por meio da arte, subentende-se que é possível revelarem-se significados, modos de criação e comunicação sobre o mundo da natureza e da cultura. Sendo assim, o componente curricular visa proporcionar, ao discente, uma reflexão crítica da Arte como produto da história e da multiplicidade cultural. Além disso, busca propiciar a criação/produção em Arte e no fazer artístico, fazendo com que o discente desenvolva uma fruição/apreciação significativa da arte e do universo a ela relacionado. CAMPUS Matão
  • 29. 3 - OBJETIVOS: Refletir a Arte como produto da História e da multiplicidade cultural. Conhecer as linguagens artísticas e os saberes estéticos e culturais. Conhecer o processo de criação, considerando materialidade, forma-conteúdo. Compreender a mediação cultural, observando o Patrimônio Cultural. 4 - CONTEÚDO PROGRAMÁTICO: 1º Bimestre: 1. Aproximação entre arte e público; curadoria educativa; conceitos e curadoria de Festivais. 2. Obras interativas; espaços institucionais e alternativos; modos de expor; diferentes públicos; arte e comunicação visual na escola. 3. Festivais dionisíacos e teatro grego; sagrado e profano; ressonâncias entre espetáculo e espectador. 4. Espaços convencionais e alternativos; intervenção do espectador no espetáculo de dança; dança- público/quarta-parede. 2º Bimestre: 5. Mediações para a escuta; interpretações diversas; repertório pessoal e cultural; bandas; coretos; espaços para concerto. 6. Pré-projetos de poética pessoal ou colaborativa. 7. A materialidade na linguagem da fotografia, do bordado, da pintura, entre outras. 8. A materialidade do texto na construção da obra cênica. 3º Bimestre: 9. Corpo e a pesquisa de movimento. 10. A matéria-som, ruído, silêncio e palavra eu 11. Projetos de poética pessoal ou colaborativa. 12. Land art; arte pública; performance; instalação; apropriação de imagens; colagem; computação gráfica; contaminação de linguagens; fotografia; grafite; livro de artista; objeto; videoarte. 13. Intervenções urbanas; performance; teatro pós-moderno. 14. Dança de rua, as experiências contemporâneas de movimento. 4º Bimestre: 15. Intervenções sonoras; sons de celulares; rádios comunitárias. 16. Invenção de ações culturais (intervenções visuais, sonoras, corporais; curadorias educativas gerando novos contatos com as linguagens da arte). 17. História da Arte; Filosofia da Arte – Estética; Crítica de Arte; Sociologia da Arte; Psicologia da Arte; Antropologia Cultural; Semiótica da Cultura; Mercado da Arte etc. 18. Finalização dos projetos poéticos de intervenções individuais ou colaborativas com fundamentação teórica a partir do contato com os saberes estéticos e culturais. 5 - BIBLIOGRAFIA BÁSICA: CALABRIA, C. P. B.; MARTINS, R. V. Arte História & Produção: Brasil. São Paulo: FTD, 2009. 144 p. OSTROWER, F. Criatividade e processos de criação. Rio de Janeiro: Vozes, 2010. 188 p. PROENÇA, G. História da arte. 17. ed. São Paulo: Ática, 2007. 6 - BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR:
  • 30. BARBOSA, A. M. Inquietações e mudanças no ensino da arte. 7. ed. São Paulo: Cortez, 2012. DOMINGUES, D. Arte e vida no século XXI. Tecnologia, ciência e criatividade. São Paulo: Scielo/Unesp, 2009. [Livro eletrônico] FUSARI, M. R.; FERRAZ, M. H. Arte na Educação Escolar. 4. ed. São Paulo: Cortez, 2010. NEWBERY, E. Como e Por Que se Faz Arte. São Paulo: Ática, 2009. ROSSI, M. Imagens que falam: leitura da arte na escola. 5. ed. Porto Alegre: Mediação, 2009. Vol. 2. 1- IDENTIFICAÇÃO Curso: Técnico em Açúcar e Álcool Integrado ao Ensino Médio Componente curricular: Educação Física 2º Ano Código: EFI Nº de aulas semanais: 1 Total de aulas: 40 Total de horas: 33 Abordagem Metodológica: T ( ) P ( ) T/P (X) Uso de laboratório ou outros ambientes além da sala de aula? (X) SIM ( ) NÃO Qual(is)? Quadra poliesportiva 2 - EMENTA: A disciplina trata da cultura corporal, visando introduzir e integrar o aluno nessa esfera para que possa produzir, reproduzir e transformar essa cultura. Nesse sentido, busca contribuir para que os discentes desenvolvam instrumental para usufruir dos jogos, esportes, danças, lutas e ginásticas em benefício do exercício crítico da cidadania e da melhoria da qualidade de vida. 3 - OBJETIVOS: Estabelecer uma relação entre o sujeito com a cultura a partir de seu repertório (informações/conhecimentos, movimentos, condutas etc.), de sua história de vida, de suas vinculações socioculturais e de seus desejos. Compreender o jogo, o esporte, a ginástica, a luta e a atividade rítmica como fenômenos socioculturais, em sintonia com os temas da atualidade e das vidas dos estudantes, ampliando os conhecimentos no âmbito da cultura de movimento. 4 - CONTEÚDO PROGRAMÁTICO: CAMPUS Matão
  • 31. 1º Bimestre: 1. Práticas contemporâneas: ginástica aeróbica, ginástica localizada e/ou outras. 2. Processo histórico: academias, modismos e tendências. 3. Corpo na contemporaneidade. Cultura de movimento, diferença e preconceito. 2º Bimestre: 4. O papel das mídias na definição de modelos hegemônicos de beleza corporal. 5. Repercussões na conservação e promoção da saúde nas várias faixas etárias. 6. Exercícios resistidos (musculação) e aumento da massa muscular: benefícios e riscos à saúde nas várias faixas etárias. 3º Bimestre: 7. A transformação do esporte em espetáculo televisivo e suas consequências: O esporte como negócio. Diferentes experiências perceptivas: jogador, torcedor presencial e telespectador. 8. Significados/sentidos predominantes no discurso das mídias sobre o esporte: vitória ou derrota, rendimento máximo e recompensa extrínseca e intrínseca. 4º Bimestre: 9. Corpo, cultura de movimento e pessoas com deficiências. 10. Principais limitações motoras e sensoriais nos jogos e esportes. 11. Jogos e esportes adaptados. 12. Ginástica alternativa: alongamento, relaxamento ou outra. 5 - BIBLIOGRAFIA BÁSICA: DE MARCO, A. (Org.). Educação física: cultura e sociedade. 5. ed. Campinas: Papirus, 2011. 192 p. MARCELLINO, N. C. Lazer e educação. 16. ed. Campinas: Papirus, 2011. 144 p. MOREIRA, W. W. (Org.). Educação física & esportes: perspectivas para o século XXI. 17. ed. Campinas: Papirus, 2011. 144 p. 6 - BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR: AYOUB, E. Ginástica geral e educação física escolar. 3. ed. Campinas, SP: Unicamp, 2013. DARIDO, S. C.; RANGEL, I. C. A. Educação Física na escola: implicações para a prática pedagógica. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2005. REZER, R. (Org.). O fenômeno esportivo: ensaios crítico-reflexivos. Chapecó: Argos, 2006. MOREIRA, W. W.; NISTA-PICCOLO, V. L. Esporte para a vida no ensino médio. São Paulo: Cortez, 2012. (Coleção Educação Física Escolar). TANI, G.; BENTO, J.; PETERSEN, R. D. S. (Org.). Pedagogia do Desporto. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2006.
  • 32. 1- IDENTIFICAÇÃO Curso: Técnico em Açúcar e Álcool Integrado ao Ensino Médio Componente curricular: Matemática 2º Ano Código: MAT Nº de aulas semanais: 4 Total de aulas: 160 Total de horas: 133 Abordagem Metodológica: T (X) P ( ) T/P ( ) Uso de laboratório ou outros ambientes além da sala de aula? (X) SIM ( ) NÃO Qual(is)? Laboratório de informática e sala de vídeo 2 - EMENTA: A disciplina aborda os conhecimentos necessários para o entendimento do significado, estrutura e função dos conceitos matemáticos, assim como a construção de abordagens matemáticas para problemas e situações. A disciplina deve colaborar com a estruturação do pensamento e o desenvolvimento do raciocínio lógico, preparando os alunos para o mundo do trabalho e para as relações socioculturais, além de usar seus conceitos na construção e compreensão de conhecimentos de outras áreas. 3-OBJETIVOS: - Identificar diferentes representações e significados de números e operações no contexto social; - Aplicar o conceito de função na modelagem de problemas e em situações cotidianas utilizando a linguagem algébrica, gráficos, tabelas e outras maneiras de estabelecer relações entre grandezas; - Desenvolver a capacidade de usar o raciocínio matemático para compreender o mundo e aplicar seus conceitos nas situações do dia a dia; - Comparar a inter-relação entre os vários campos da matemática; - Utilizar diferentes estratégias de resoluções de problemas envolvendo conceitos básicos da matemática; - Aplicar os conhecimentos matemáticos em outras ciências e tecnologias. 4-CONTEÚDO PROGRAMÁTICO: CAMPUS Matão
  • 33. 1º Bimestre Geometria – Trigonometria: razões trigonométricas nos triângulos retângulos, polígonos regulares (inscrição, circunscrição e pavimentação de superfícies) e resolução de triângulos não retângulos (lei dos senos e lei dos co-senos). 2º Bimestre Trigonometria: fenômenos periódicos; funções trigonométricas; equações e inequações; adição de arcos. 3º Bimestre Geometria métrica espacial: elementos de geometria de posição; poliedros, prismas e pirâmides; cilindros, cones e esferas; tronco de pirâmide e tronco de cone. 4º Bimestre Análise combinatória e probabilidade: raciocínio combinatório (princípios multiplicativo e aditivo), probabilidade simples, casos de agrupamentos (arranjos, combinações e permutações), probabilidade da reunião e/ou da intersecção de eventos, probabilidade condicional e distribuição binomial de probabilidades (o triângulo de Pascal e o Binômio de Newton). 5 - BIBLIOGRAFIA BÁSICA: 6 - BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR: DANTE, L. R. Matemática: contexto e aplicações. São Paulo: Editora Ática, 2012. vol. 1. DINIZ, M. I.; SMOLE, K. S. Matemática Ensino Médio. São Paulo: Editora Saraiva, 2010. vol. 3. IEZZI, G.; MURAKAMI, C.; MACHADO, N. J. Fundamentos da Matemática Elementar: Limites, Derivadas, Noções de Integral. 9. ed. São Paulo: Editora Atual, 2013. vol. 8. IEZZI, G. Fundamentos da Matemática Elementar: geometria espacial. 7. ed. São Paulo: Editora Atual, 2013. vol. 10. IEZZI, G.; HAZZAN, S. Fundamentos da Matemática Elementar: Sequências, Matrizes, Determinantes, Sistemas. 8. ed. São Paulo: Editora Atual, 2012. vol. 4. LEONARDO, F. M. Conexões com a Matemática. 2. ed. São Paulo: Editora Moderna, 2013. vol. 2. IEZZI, G.; DOLCE, O.; DEGENSZAJN, D.; PÉRIGO, R. Matemática. 2. ed. São Paulo: Editora Atual, 2014. vol. 2. IEZZI, G. Fundamentos da Matemática Elementar: Combinatória, probabilidade. 8 ed. São Paulo: Editora Atual, 2013. v. 5.
  • 34. CAMPUS Matão 1- IDENTIFICAÇÃO Curso: Técnico em Açúcar e Álcool Integrado ao Ensino Médio Componente curricular: Biologia 2º Ano Código: BIO Nº de aulas semanais: 2 Total de aulas: 80 Total de horas: 67 Abordagem Metodológica: T ( ) P ( ) T/P (X) Uso de laboratório ou outros ambientes além da sala de aula? (X) SIM ( ) NÃO Qual(is)? Laboratórios didático, de microbiologia e de informática, sala de vídeo. 2 - EMENTA: O componente curricular trabalha os conhecimentos necessários para o entendimento da dinâmica dos processos biológicos, e seus desdobramentos científicos e tecnológicos, bem como as aplicabilidades no meio ambiente, na dinâmica dos ecossistemas, nos organismos, ou seja, a maneira como a natureza se comporta e a vida se processa em toda sua diversidade. 3 - OBJETIVOS: Identificar os principais mecanismos de reprodução sexuada; Compreender a lógica dos trabalhos de Mendel, bem como as interações alélicas e não-alélicas e as principais síndromes e aberrações cromossômicas; Reconhecer a engenharia genética como uma ciência presente no nosso cotidiano; Reconhecer e avaliar o desenvolvimento tecnológico contemporâneo, suas relações com as ciências, seu papel na vida humana, sua presença no mundo cotidiano, seus impactos na vida social e o caráter ético, utilizando esses conhecimentos no exercício da cidadania; Compreender a origem da vida e as teorias evolucionistas que fundamentam a mesma. 4 - CONTEÚDO PROGRAMÁTICO:
  • 35. 10 Bimestre 1. Variabilidade genética e hereditariedade. 1.1. Mecanismos de variabilidade genética: 1.1.1. Reprodução sexuada e meiose. 1.2. Os fundamentos da hereditariedade. 1.2.1. Reprodução sexuada e meiose; 1.2.2. Características hereditárias congênitas e adquiridas; 1.2.3. Hereditariedade: as concepções prémendelianas e as leis de Mendel; 1.2.4. Teoria cromossômica da herança: Determinação do sexo e herança ligada ao sexo; 1.2.5. Cariótipo normal e aberrações cromossômicas mais comuns (síndromes de Down, Turner e Klinefelter). 1.3. Genética humana e Saúde. 1.3.1. Grupos sanguíneos (sistema ABO e Rh): transfusões sanguíneas e incompatibilidades; 1.3.2. Distúrbios metabólicos: albinismo e fenilcetonúria; 1.3.3. Tecnologias na prevenção de doenças metabólicas; 1.3.4. Transplantes e doenças auto-imunes; 1.3.5. Aconselhamento genético: finalidades, importância e acesso. 20 Bimestre 2. DNA: a receita da vida e seu código. 2.1. O DNA em ação: estrutura e atuação: 2.1.1. Estrutura química do DNA; 2.1.2. Modelo de duplicação do DNA: a história da descoberta do modelo; 2.1.3. RNA: a tradução da mensagem; 2.1.4. Código genético e fabricação de proteínas. 30 Bimestre 3. Biotecnologia. 3.1. Tecnologias de manipulação do DNA: 3.1.1. Principais tecnologias utilizadas na transferência de DNA: enzimas de restrição, vetores e clonagem molecular; 3.1.2. Engenharia genética e produtos geneticamente modificados: alimentos, produtos farmacêuticos, hormônios, vacinas e medicamentos; 3.1.3. Riscos e benefícios de produtos geneticamente modificados no mercado: a legislação brasileira. 40 Bimestre 4. A origem da vida e as ideias evolucionistas. 4.1. A origem da vida: 4.1.1. Hipóteses sobre a origem da vida; 4.1.2. Vida primitiva. 4.2. Ideias evolucionistas e evolução biológica: vida. 4.2.1. As ideias evolucionistas de Darwin e Lamarck; 4.2.2. Mecanismos da evolução das espécies: mutação, recombinação gênica e seleção natural; das populações: migrações, mutações, seleção e deriva genética; 4.2.3. Fatores que interferem na constituição genética; 4.2.4. Grandes linhas da evolução dos seres vivos: árvores filogenéticas. 4.3. A origem do ser humano e a evolução cultural. 4.3.1. A árvore filogenética dos hominídeos; 4.3.2. Evolução do ser humano: desenvolvimento da inteligência, da linguagem e da capacidade de aprendizagem.
  • 36. 5- BIBLIOGRAFIA BÁSICA: AMABIS, J. M.; MARTHO, G. R. Biologia em contexto. São Paulo: Moderna, 2013, 1a edição. Vol. 1: 280 p. ______. Biologia em contexto. São Paulo: Moderna, 2013, 1a edição. Vol. 2: 320 p. ______. Biologia em contexto. São Paulo: Moderna, 2013, 1a edição. Vol. 3: 320 p. TAKEUCHI, M. R.; OSORIO, T. C. Ser Protagonista – Biologia. São Paulo: Edições SM, 2013, 2a edição. Vol. 1: 320 p. ______. Ser Protagonista – Biologia. São Paulo: Edições SM, 2013, 2a edição. Vol. 2: 320 p. ______. Ser Protagonista – Biologia. São Paulo: Edições SM, 2013, 2a edição. Vol. 3: 311 p. SILVA JÚNIOR, C.; SASSON, S.; CALDINI JÚNIOR, N. Biologia. São Paulo: Saraiva, 2013. Vol. 1: 320 p. ______. Biologia. São Paulo: Saraiva, 2013. Vol. 2: 320 p. ______. Biologia. São Paulo: Saraiva, 2013. Vol. 3: 320 p. PELCZAR Jr., M.J.; CHAN, E.C.S., KRIEG, N.R. Microbiologia: conceitos e aplicações. 2a edição, São Paulo: Makron Books, 1997. Vol. 1. ______. Microbiologia: conceitos e aplicações. 2a edição, São Paulo: Makron Books, 1997. Vol. 2: FUNKE, B.R., TORTORA, G.J., CASE, C. Microbiologia. São Paulo, Artmed, 2005. 6 - BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR: BRÖCKELMANN, R.H. Conexões com a biologia. São Paulo: Moderna, 2013, 1a edição. Vol. 1: 248 p. ______. Conexões com a biologia. São Paulo: Moderna, 2013, 1a edição. Vol. 2: 312 p. ______. Conexões com a biologia. São Paulo: Moderna, 2013, 1a edição. Vol. 3: 303 p. LINHARES, S.; GEWANDSZNAJDER, F. Biologia Hoje. São Paulo: Ática, 2013, 2a edição. Vol. 1: 312 p. ______. Biologia Hoje. São Paulo: Ática, 2013, 2a edição. Vol. 2: 320 p. ______. Biologia Hoje. São Paulo: Ática, 2013, 2a edição. Vol. 3: 312 p. LOPES, S.; ROSSO, S. Bio. São Paulo: Saraiva, 2013, 2a edição. Vol. 1: 320p. ______. Bio. São Paulo: Saraiva, 2013, 2a edição. Vol. 2: 320p. ______. Bio. São Paulo: Saraiva, 2013, 2a edição. Vol. 3: 320p. BIZZO, N.M.V. Novas Bases da Biologia. São Paulo: Ática, 2013, 2a edição. Vol. 1: 312 p. ______. Novas Bases da Biologia. São Paulo: Ática, 2013, 2a edição. Vol. 2: 320 p. ______. Novas Bases da Biologia. São Paulo: Ática, 2013, 2a edição. Vol. 3: 312 p.
  • 37. 1- IDENTIFICAÇÃO Curso: Técnico em Açúcar e Álcool Integrado ao Ensino Médio Componente curricular: Física 2º Ano Código: FIS Nº de aulas semanais: 2 Total de aulas: 80 Total de horas: 67 Abordagem Metodológica: T ( ) P ( ) T/P (X) Uso de laboratório ou outros ambientes além da sala de aula? (X) SIM ( ) NÃO Qual(is)? Laboratório didático, laboratório de informática e sala de vídeo. 2 - EMENTA: Esta disciplina contempla conhecimentos necessários para o entendimento da dinâmica dos processos físicos, e seus desdobramentos científicos e tecnológicos, bem como a aplicabilidade no espaço da produção, abordando aspectos ambientais, sociais, políticos e econômicos. 3 - OBJETIVOS: - Compreender como se comportam os líquidos em recipientes, as condições de flutuabilidade; - Diferenciar densidade de massa específica; - Conceituar e fazer uso correto do estudo de pressão, pressão hidrostática, pressão no interior de um líquido em equilíbrio e pressão atmosférica; - Perceber a aplicabilidade dos teoremas de Stevin e Pascal; - Aprender a preparar escalas termométricas e compreender o funcionamento de termômetros fazendo uso das conversões entre as escalas; - Entender o fenômeno das dilatações térmicas e suas implicações; - Diferenciar temperatura e calor; - Verificar como se dá a mudança de estado de substâncias puras e misturas; - Observar e calcular a propagação do calor e perceber sua relação com fenômenos, tais como: o efeito estufa; - Entender o comportamento térmico dos gases, o trabalho nas transformações gasosas e a importância física e social das leis da termodinâmica; - Fazer uso dos conceitos de vazão, escoamento, pressão e velocidade para fluidos em movimento, bem como usar corretamente as equações de Bernoulli e Torricelli; - Entender o funcionamento e as aplicações dos tubos de Pitot e Venturi; - Observar as diversas formas de ondas eletromagnéticas e seu comportamento dentro da óptica geométrica e ondulatória; - Formular hipóteses e prover resultados, distinguir e utilizar raciocínio indutivo e dedutivo. 4 - CONTEÚDO PROGRAMÁTICO: CAMPUS Matão
  • 38. 1o Bimestre 1. Hidrostática. 2. Termometria. 3. Dilatação térmica dos sólidos. 4. Dilatação térmica dos líquidos. 5. Calorimetria. 6. Mudança de estado. 7. Propagação do calor. 2o Bimestre 8. Comportamento térmico dos gases. 9. Termodinâmica. 10. Hidrodinâmica. 11. Princípios da óptica geométrica. 12. Reflexão. 13. Espelhos esféricos. 3o Bimestre 14. Refração. 15. Lentes esféricas. 16. Óptica da visão. 17. Instrumentos ópticos. 18. Absorção e espalhamento. 19. Dispersão. 4o Bimestre 20. Difração. 21. Interferência. 22. Polarização. 23. MHS. 6 - BIBLIOGRAFIA BÁSICA: CALÇADA, C. S.; SAMPAIO, J. L. Física Clássica: termologia, óptica e ondas. São Paulo: Atual, 2012. 1ª ed. Vol. 2. GASPAR, A. Compreendendo a Física: ondas, óptica e termodinâmica. São Paulo: Ática, 2013. 2ª ed. Vol. 2. BONJORNO, J. R.; RAMOS, C. M.; ALVES L. A. Física: termodinâmica, óptica, ondulatória. São Paulo: FTD, 2010. Vol. 2. MÁXIMO, A.; ALVARENGA, B. Física contexto e aplicações. São Paulo: Scipione, 2013. 1ª ed. Vol. 2. 6 - BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR:
  • 39. BISCUOLA, G. J.; DOCA, R. H.; BÔAS, N. V. Física 2: termologia, ondulatória, óptica. São Paulo: Saraiva, 2013. 2ª ed. Vol. 2. XAVIER, C., BARRETO, B. Física aula por aula. São Paulo: FTD, 2013. 2ª ed. Vol. 2. FEYNMAN, R. P.; LEIGHTON, R. B.; SANDS, M. Lições de Física. Porto Alegre: Artmed, 2008. 1ª ed. 4 volumes. WALKER, J. O circo voador da Física. Rio de Janeiro: LTC, 2008. 2ª ed. FUKE, L. F.; YAMAMOTO, K. Física para o ensino médio. São Paulo: Saraiva, 2013. 3ª ed. Vol. 2. 1- IDENTIFICAÇÃO Curso: Técnico em Açúcar e Álcool Integrado ao Ensino Médio Componente curricular: Química 2º Ano Código: QUI Nº de aulas semanais: 2 Total de aulas: 80 Total de horas: 67 Abordagem Metodológica: T ( ) P ( ) T/P (X) Uso de laboratório ou outros ambientes além da sala de aula? (X) SIM ( ) NÃO Qual(is)? Laboratórios didático e de química. 2 - EMENTA: Esta disciplina trata de conceitos e reflexões relacionados à Química, em particular à físico-química e à orgânica, e seus desdobramentos no espaço cotidiano, relacionando-os aos aspectos científicos, tecnológicos, sociais, ambientais, políticos e econômicos da sociedade. 3 - OBJETIVOS: Ler e interpretar códigos e linguagens próprios da Química. Conhecer e refletir sobre conceitos, leis e modelos associados à físico-química e à química orgânica e relacioná-los aos seus desdobramentos no cotidiano. Utilizar o laboratório de Química para execução de procedimentos experimentais relacionados à química orgânica e à físico-química. Compreender a inserção do conhecimento químico nos diferentes setores da sociedade, bem como suas relações com os aspectos científicos, tecnológicos, sociais, ambientais, políticos e econômicos. CAMPUS Matão
  • 40. 4 – CONTEÚDO PROGRAMÁTICO: 1o Bimestre 1. Gases; a. O estado físico gasoso; b. Volume, Temperatura e Pressão e suas unidades; c. Transformações isotérmicas, isocóricas e isobáricas; d. Lei de Charles, Lei de Gay-Lussac e Equação geral dos gases; e. Lei dos gases ideais; f. Misturas gasosas; g. Densidade dos gases; h.Relações estequiométricas envolvendo gases; 2. Propriedades coligativas; a. Diagrama de fases de substâncias puras; b. Pressão de vapor de líquidos; c. Propriedades coligativas: ebulioscopia, crioscopia e pressão osmótica; d. Propriedades coligativas em soluções eletrolíticas; 2o Bimestre 3. Termoquímica; a. Definição de calor e suas unidades; b. Reações endotérmicas e exotérmicas; c. Entalpia e variação de entalpia; d. Entalpia padrão de formação e de reação; e. Lei de Hess; f. Relações estequiométricas envolvendo termoquímica; 4. Processos de oxirredução; a. Transferência de elétrons, oxidação e redução; b. Número de oxidação; c. Reações de oxirredução; d. Balanceamento de equações químicas de reações de oxirredução; 3o Bimestre 5. Eletroquímica; a. Células galvânicas; b. Células eletrolíticas; c. Potencial padrão; d. Estequiometria de reações eletroquímicas; e. Aplicações de células galvânicas e eletrolíticas; 6. Radioatividade; a. História da radioatividade; b. Fenômenos de origem nuclear; c. Decaimento radioativo alfa, beta e gama; d. Cinética de decaimento radioativo; e. Transmutação nuclear; f. Fissão nuclear; g. Fusão nuclear; h. Aplicações da radioatividade; 4o Bimestre 7. Isomeria na Química Orgânica; a. Geometria dos átomos de carbono;
  • 41. c. Isomeria constitucional; d. Isomeria geométrica; 8. Compostos orgânicos presentes nos seres vivos; a. Carboidratos; b. Proteínas; c. Lipídeos: óleos e gorduras; d. Sabões e detergentes; e. Ácidos nucleicos; 9. Química orgânica e meio ambiente; a. Petróleo e seus derivados; b. Carvão mineral; c. Gás natural; d. Combustíveis renováveis: biocombustíveis; e. Impactos ambientais relacionados ao uso de combustíveis fósseis. 5 – BIBLIOGRAFIA BÁSICA: ANTUNES, M. T. Ser Protagonista: química. São Paulo: Editora SM LTDA, 2013. 2a ed. Vol. 1: 320 p. ______. Ser Protagonista: química. São Paulo: Editora SM LTDA, 2013. 2a ed. Vol. 2: 304 p. ______. Ser Protagonista: química. São Paulo: Editora SM LTDA, 2013. 2a ed. Vol. 3: 280 p. FONSECA, M. R. M. Química. São Paulo: Editora Ática. 2013. 1a ed. Vol. 1: 424 p. ______. Química. São Paulo: Editora Ática. 2013. 1a ed. Vol. 2: 424 p. ______. Química. São Paulo: Editora Ática. 2013. 1a ed. Vol. 3: 424 p. 6 - BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR: CANTO, E. L.; PERUZZO, F. M. Química na abordagem do cotidiano. São Paulo: Editora Moderna, 2009. 5a ed. Vol. 1: 520 p. ______. Química na abordagem do cotidiano. São Paulo: Editora Moderna, 2009. 5a ed. Vol. 2: 488 p. ______. Química na abordagem do cotidiano. São Paulo: Editora Moderna, 2009. 5a ed. Vol. 3: 504 p. MACHADO, A. H.; MORTIMER, E. F. Química. São Paulo: Editora Scipione, 2013. 2a ed. Vol. 1: 432 p. ______. Química. São Paulo: Editora Scipione, 2013. 2a ed. Vol. 2: 376 p. ______. Química. São Paulo: Editora Scipione, 2013. 2a ed. Vol. 3: 416 p. SANTOS, W. L. P.; MÓL, G. S. Química cidadã. São Paulo: Editora Nova Geração, 2013. 2a ed. Vol. 1: 320 p. ______. Química cidadã. São Paulo: Editora Nova Geração, 2013. 2a ed. Vol. 2: 320 p. ______. Química cidadã. São Paulo: Editora Nova Geração, 2013. 2a ed. Vol. 3: 320 p.
  • 42. 1- IDENTIFICAÇÃO Curso: Técnico em Alimentos Integrado ao Ensino Médio Componente curricular: História 2º Ano Código: HIS Nº de aulas semanais: 2 Total de aulas: 80 Total de horas: 67 Abordagem Metodológica: T (X) P ( ) T/P ( ) Uso de laboratório ou outros ambientes além da sala de aula? (X) SIM ( ) NÃO Qual(is)? Conforme o plano de aula elaborado pelo docente, serão utilizados outros ambientes como laboratório de informática e sala de vídeo. 2 - EMENTA: A disciplina contribui para a formação de um cidadão crítico e participativo, que possa atuar na transformação da realidade em que está inserido. Desse modo, o estudo da História visa desenvolver, no discente, competências e habilidades cognitivas que favoreçam a apropriação de conceitos que lhe permitam analisar e interpretar as situações concretas da realidade vivida e construir novos conhecimentos. 3 - OBJETIVOS: Compreender o desenvolvimento da história da América e do Brasil num quadro amplo de exploração e dominação dos povos europeus sobre os nativos; Desenvolver a criticidade como forma de construção do conhecimento, por meio da interpretação de documentos históricos variados; Analisar criticamente o desenvolvimento dos povos e nações, considerando ideologias e suas influências no processo de ocupação e de produção de espaços físicos e socioculturais; Desenvolver análise crítica sobre os processos de colonização e povoamento da América; Analisar o modelo escravista imposto a indígenas e africanos, inserido no processo de desenvolvimento do mercantilismo e colonialismo europeus; Conhecer as transformações ocorridas nas sociedades modernas por meio das novas tecnologias e compará-las a formas e relações de trabalho e técnicas de sociedades anteriores; Analisar criticamente os processos de intervenção do homem na natureza para a produção de bens e o uso social dos produtos dessa intervenção; Conhecer ideias, teóricos e ideologias que fundamentaram os processos de emancipação política das Américas assim como dos movimentos sociais na Europa do século XVIII e XIX. CAMPUS Matão
  • 43. 4 – CONTEÚDO PROGRAMÁTICO: 1º Bimestre: 1. Sociedades africanas da região subsaariana até o século XV: sua organização política e cultural. 2. Expansão europeia nos séculos XV e XVI: características econômicas, políticas, culturais e religiosas. A formação do mercado mundial. 3. O encontro entre os europeus e as diferentes civilizações da Ásia, África e América: as trocas culturais e a miscigenação na América portuguesa. 2º Bimestre: 4. Modelos de Colonialismo na América. 5. Escravismo na África e nas Américas. 6. Igreja e Cultura na América portuguesa. 7. Ideologias e utopias – Liberdade e República. 3º Bimestre: 8. Movimentos sociais e por emancipação nas colônias americanas. 9. Brasil – o nascimento da Nação. 10. A Era das Revoluções: 10.1. Revolução Francesa e o Império Napoleônico. 10.2. Revolução Industrial. 4º Bimestre: 11. Brasil Independente. 12. I Reinado e Período Regencial. 13. Movimentos Sociais na Regência. 14. O Brasil na periferia do Capitalismo – II Reinado. 5 – BIBLIOGRAFIA BÁSICA: AZEVEDO, G. C.; SERIACOPI, R. História em Movimento. Vol. 1, São Paulo: Ática, 2010. _______. História em Movimento. Vol. 2, São Paulo: Ática, 2010. _______. História em Movimento. Vol. 3, São Paulo: Ática, 2010. CAMPOS, F.; CLARO, R. A Escrita da História. Vol. 1, São Paulo: Escala Educacional, 2010. _______. A Escrita da História. Vol. 2, São Paulo: Escala Educacional, 2010. _______. A Escrita da História. Vol. 3, São Paulo: Escala Educacional, 2010. PITTA, N. L.; OJEDA, E. A. B. História: uma abordagem integrada. São Paulo: Moderna, 2005. [v. único]
  • 44. 6 - BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR: BITTENCOURT, C. M. F. Ensino de História: fundamentos e métodos. 4. ed. São Paulo: Cortez, 2011. CAMPOS, F.; MIRANDA, R. G. A. Escrita da História. Volume Único. São Paulo: Escala Educacional, 2005. DEL PRIORE, M.; VENÂNCIO, R. Uma breve História do Brasil. São Paulo: Planeta do Brasil, 2010. FONSECA, S. G.; SILVA, M. Ensinar História no século XXI. Em busca do tempo entendido. Campinas: Papirus, 2007. MOCELLIN, R.; CAMARGO, R. História em debate. São Paulo: Editora Brasil, 2010. 1- IDENTIFICAÇÃO Curso: Técnico em Açúcar e Álcool Integrado ao Ensino Médio Componente curricular: Geografia 2º Ano Código: GEO Nº de aulas semanais: 2 Total de aulas: 80 Total de horas: 67 Abordagem Metodológica: T (X) P ( ) T/P ( ) Uso de laboratório ou outros ambientes além da sala de aula? (X) SIM ( ) NÃO Qual(is)? Laboratório de informática e sala de vídeo 2 - EMENTA: O componente curricular parte do princípio de que o discente deve construir competências que lhe permitam analisar o real, revelando as causas e efeitos, a intensidade, a heterogeneidade e o contexto espacial dos fenômenos que configuram cada sociedade. Para tanto, a disciplina deve ser problematizadora para oportunizar a identificação do educando com seu lugar no mundo, ou seja, o espaço de sua vida cotidiana, para que possa estabelecer comparações, perceber impasses, contradições e desafios do nível local ao global. CAMPUS Matão
  • 45. 3 - OBJETIVOS: Instrumentalizar a capacidade abstrativa do aluno e leitura dos diversos gêneros textuais e representativos (cartográficos, infográficos ou outros), para o significativo entendimento da inserção no espaço geográfico perpassando das esferas locais às globais e seus respectivos contextos, instrumentalizando os atores de competências mínimas para a compreensão e utilização dos aparatos técnicos como instrumentos de inserção ou exclusão, lutando, contudo contra a info- exclusão; Promover uma reflexão crítica sobre a questão dos agrupamentos no novo espaço Geográfico pautado pelo poderio econômico que nos exige uma leitura crítica da centralidade e da concentração; Leitura crítica das novas formas de inserção ocorridas na era contemporânea, onde os emergentes começam a figurar efetivamente no processo, indicando novas setas para um caminho menos excludente da sociedade globalizada; Entender as nuances das organizações em blocos econômicos, como estratégias comerciais, entendendo a lógica capitalística dessas associações. 4 – CONTEÚDO PROGRAMÁTICO: 1º Bimestre: 1. Os setores da economia. 2. O extrativismo e a importância da economia sustentável. 3. O espaço geográfico rural. 4. Os sistemas de produção agropecuários. 5. Espaço rural no mundo temperado e tropical. 6. Agropecuária no Brasil. 2º Bimestre: 7. O espaço geográfico urbano. 8. Hierarquia urbano. 9. Urbanização. 10. Problemas das cidades (ambiental e social). 11. Multiculturalidade (cultura, consumismo, direitos e deveres sociais). 12. Industrialização: conceito, estágios e evolução. 13. Concentração e desconcentração industrial. 3º Bimestre: 14. A rede de transportes. 15. Mobilidade urbana, educação para o trânsito e possíveis soluções. 16. A comércio: conceito, importância, evolução e globalização. 17. A rede imaterial e seus fluxos. 18. Temas da Atualidade. 19. Água: preservação, escassez e poluição. 20. Terrorismo, religião e soberania. 4º Bimestre: 21. Desenvolvimento sustentável. 22. Violência urbana. 23. A questão das Drogas. 24. Globalização e teorias do subdesenvolvimento. 25. Inclusão Digital.
  • 46. 5 – BIBLIOGRAFIA BÁSICA: MARTINELLI, M.; FERREIRA, G. M. L. Atlas Geográfico espaço mundial. 4. ed. São Paulo: Moderna, 2013. v.único. SENE, E.; MOREIRA, J. C. Geografia Geral e do Brasil: espaço geográfico e globalização São Paulo: Ed Scipione, 2010. v. 1. TÉRCIO, L. M. Geografia Geral e do Brasil. São Paulo: Ática, 2009. 6 - BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR: ADAS, M.; ADAS, S. Panorama Geográfico do Brasil. São Paulo, Ed Moderna, 2009. COELHO, M. A. Geografia do Brasil. São Paulo: Ed Moderna, 2008. MAGNOLI, D.; ARAÚJO, R. Projeto de Ensino de Geografia: natureza, tecnologias e sociedades. São Paulo: Ed Moderna, 2008. SÃO PAULO (Estado). Secretaria da Educação. Proposta Curricular do Estado de São Paulo para o ensino Fundamental Ciclo II e Ensino Médio: Documento de Apresentação. São Paulo: SE, 2008. VESENTINI, W. Sociedade e Espaço – Geografia do Brasil. São Paulo: Ática, 2010. 1- IDENTIFICAÇÃO Curso: Técnico em Açúcar e Álcool Integrado ao Ensino Médio Componente curricular: Filosofia 2º Ano Código: FIL Nº de aulas semanais: 2 Total de aulas: 80 Total de horas: 67 Abordagem Metodológica: T (X) P ( ) T/P ( ) Uso de laboratório ou outros ambientes além da sala de aula? (X) SIM ( ) NÃO Qual(is)? Laboratório de informática e sala de vídeo 2 - EMENTA: O conhecimento da Filosofia visa o desenvolvimento de um pensamento independente e crítico por parte do discente, ou seja, permite a ele experimentar um pensar individual. Sendo assim, seu estudo integra os conteúdos necessários à formação de cidadãos capacitados para enfrentar as diversas situações que surgirão em seu convívio social, uma vez que proporciona a prática de análise, reflexão e crítica sobre o homem e mundo em que vive. CAMPUS Matão
  • 47. 3 - OBJETIVOS: Familiarizar os estudantes com os pensamentos dos grandes filósofos da antiguidade, demonstrando sua importância na contemporaneidade; Estabelecer as relações entre filosofia e as outras ciências e manifestações comportamentais, culturais, sociais e políticas. 4 – CONTEÚDO PROGRAMÁTICO: 1º Bimestre: 1. Introdução à ética: o eu racional, autonomia e liberdade. 2. Introdução à Teoria do Indivíduo: John Locke, Jeremy Bentham e Stuart Mill. 3. Tornar-se indivíduo: Paul Ricoeur e Michel Foucault. 2º Bimestre: 4. Condutas massificadas. 5. Alienação moral. 3º Bimestre: 6. Filosofia, Política e Ética: Humilhação, velhice e racismo, homens e mulheres, Filosofia e educação. 4º Bimestre: 7. Desafios éticos contemporâneos: A Ciência e a condição humana. 8. Introdução à Bioética. 5 – BIBLIOGRAFIA BÁSICA: ARANHA, M. L. A.; MARTINS, M. H. P. Filosofando: introdução à Filosofia. São Paulo: Moderna, 2011. 480 p. CHAUI, M. Convite à Filosofia. 14. ed. São Paulo: Ática, 2010. 520 p. MARCONDES, D. Iniciação à história da filosofia: dos pré-socráticos a Wittgenstein. 13. ed. Rio de Janeiro: Zahar, 2010. 6 - BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR: ABBAGNANO, N. Dicionário de filosofia. São Paulo: Martins Fontes, 2007. CORDI, C. Para filosofar. São Paulo: Scipione, 2007. COTRIM, G.; FERNANDES, M. G. Filosofar. São Paulo: Saraiva, 2010. 368 p. COTRIM, G. Fundamentos da Filosofia. História e grandes temas. 17. ed. São Paulo: Saraiva, 2013. MARCONDES, D. Textos básicos de filosofia: dos pré-socráticos a Wittgenstein. 6. ed. Rio de Janeiro: Zahar, 2009. 1- IDENTIFICAÇÃO CAMPUS Matão
  • 48. Curso: Técnico em Açúcar e Álcool Integrado ao Ensino Médio Componente curricular: Sociologia 2º Ano Código: SOC Nº de aulas semanais: 2 Total de aulas: 80 Total de horas: 67 Abordagem Metodológica: T (X) P ( ) T/P ( ) Uso de laboratório ou outros ambientes além da sala de aula? (X) SIM ( ) NÃO Qual(is)? Laboratório de informática e sala de vídeo 2 - EMENTA: A disciplina é voltada para a compreensão da vida do ser humano em grupo e para as regras e fundamentos das sociedades. Sendo assim, sua abordagem em sala de aula deve enfatizar a investigação a partir das questões sociais do cotidiano discente, visando propiciar o desenvolvimento do senso crítico e a formação como cidadão. 3 - OBJETIVOS: Possibilitar que o estudante entenda a organização e estrutura da sociedade em função de fatores étnicos, culturais, econômicos, materiais e comportamentais, permitindo que o mesmo consiga sua inserção nos diversos ambientes sociais. 4 – CONTEÚDO PROGRAMÁTICO: 1º Bimestre: 1. A população brasileira: diversidade nacional e regional. 2. O estrangeiro do ponto de vista sociológico. 3. A formação da diversidade: migração, emigração e imigração aculturação e assimilação. 2º Bimestre: 4. Cultura, consumo, consumismo e comunicação de massa. 5. Construção da identidade pelos jovens. 3º Bimestre: 6. Trabalho como mediação. Divisão social do trabalho: Divisão sexual e etária do trabalho, Divisão manufatureira do trabalho. 4º Bimestre: 7. Processo de trabalho e relações de trabalho: Transformações no mundo do trabalho, emprego e desemprego na atualidade. 5 – BIBLIOGRAFIA BÁSICA: COSTA, C. Sociologia. 4. ed. São Paulo: Moderna, 2010. VILA NOVA, S. Introdução à sociologia. 6. ed. São Paulo: Atlas, 2011. TOMAZI, N. D. Sociologia para o ensino médio. São Paulo: Saraiva, 2007. 240 p.
  • 49. 6 - BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR: ARON, R. As etapas do pensamento sociológico. 7. ed. São Paulo: Martins Editora, 2008. DUMAZEDIER, J. Sociologia empírica do lazer. 3. ed.: Perspectiva, 2008. LAKATOS, E. M. Sociologia da administração. São Paulo: Atlas. 2009. OLIVEIRA, P. S. Introdução à sociologia. São Paulo: Editora Ática, 2011. RIBEIRO, D. O povo brasileiro. São Paulo: Companhia de Bolso, 2006. PLANOS DOS COMPONENTES CURRICULARES - BASE NACIONAL COMUM DO 3º ANO DO CURSO 1- IDENTIFICAÇÃO Curso: Técnico em Açúcar e Álcool Integrado ao Ensino Médio Componente curricular: Língua Portuguesa e Redação 3º Ano Código: LPR Nº de aulas semanais: 4 Total de aulas: 160 Total de horas: 133 Abordagem Metodológica: T (X) P ( ) T/P ( ) Uso de laboratório ou outros ambientes além da sala de aula? (X) SIM ( ) NÃO Qual(is)? Conforme o plano de aula elaborado pelo docente, serão utilizados outros ambientes como laboratório de informática e sala de vídeo. 2 - EMENTA: O componente curricular trabalha o aprimoramento da Língua Portuguesa escrita e oral, focando o texto em sua função sociocomunicativa. Sendo assim, privilegia o estudo da estrutura, das características e da finalidade de diversos gêneros textuais de modo que o discente possa escolher as formas mais apropriadas às diversas situações comunicacionais. Além disso, o estudo da literatura visa incentivar o gosto pela leitura e a apreciação da dimensão estética dos textos literários e, ainda, favorecer o seu reconhecimento como forma de expressão estética de sentimentos humanos e valores sociais, produto do trabalho do homem historicamente situado. CAMPUS Matão
  • 50. 3 - OBJETIVOS: Conhecer as formas de registro formal e informal. Abordar a gramática, fornecendo regras e exemplos para apoiar a compreensão de textos e da língua em geral. Desenvolver o uso, a reflexão e a construção da norma linguística pelo próprio aprendiz. Consolidar o hábito da leitura, desenvolvendo a criatividade e o pensamento lógico através da produção textual. 4 - CONTEÚDO PROGRAMÁTICO: 1º Bimestre: 1. Esferas de atividades sociais da linguagem: A literatura e a construção da modernidade e do moderno; linguagem e o desenvolvimento do olhar crítico; a crítica de valores sociais no texto literário; adequação linguística; a língua portuguesa e o mundo do trabalho; tendências do pós- modernismo. 2. Escolas literárias: Pré-modernismo e Modernismo no Brasil (primeira fase). 2º Bimestre: 3. Leitura e expressão escrita: Estratégias de pré-leitura; estruturação da atividade escrita; textos prescritivos; texto narrativo; texto lírico; texto argumentativo; argumentação, crítica e mídia impressa; intencionalidade comunicativa; estratégias de pós-leitura; mundo do trabalho e mídia impressa. 4. Escolas literárias: Modernismo no Brasil (segunda e terceira fases). 3º Bimestre: 5. Funcionamento da língua: A língua portuguesa e os exames de acesso ao Ensino Superior; aspectos formais do uso da língua: ortografia e concordância; aspectos linguísticos específicos da construção do gênero: uso do numeral; categorias da narrativa, construção da textualidade; identificação das palavras e ideias-chave do texto; intertextualidade; linguagem e adequação vocabular; valor expressivo do vocativo; o problema do eco em textos escritos; resolução de problemas de oralidade na produção do texto escrito; análise estilística: nível sintático. 6. Literatura Brasileira Contemporânea. 4º Bimestre: 7. Compreensão e discussão oral: A oralidade nos textos escritos; discussão de pontos de vista em textos literários; a importância da tomada de turno; expressão de opiniões pessoais; identificação de estruturas e funções. 5 - BIBLIOGRAFIA BÁSICA: AZEREDO, J. C. Ensino de Português: fundamentos, percursos, objetos. Rio de Janeiro: Jorge Zahar, 2007. CIPRO NETO, P.; INFANTE, U. Gramática da Língua Portuguesa. São Paulo: Editora Scipione, 2008. GERALDI, J. W. (Org.). O texto na sala de aula. 4 ed. São Paulo: Ática, 2006. 6 - BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR:
  • 51. ABAURRE, M. L. M.; ABAURRE, M. B. M.; PONTARA, M. Português: contexto, interlocução e sentido. São Paulo: Moderna, 2011. Vol. 1: 488 p. ______. Português: contexto, interlocução e sentido. São Paulo: Moderna, 2011. Vol. 2: 648 p. ______. Português: contexto, interlocução e sentido. São Paulo: Moderna, 2011. Vol. 3: 512 p. CUNHA, C.; CINTRA, L. F. L. Nova Gramática do Português Contemporâneo. 6. ed. Rio de Janeiro: Lexikon, 2013. GARCIA, O. M. Comunicação em Prosa Moderna. 27. ed. Rio de Janeiro: Fundação Getúlio Vargas, 2010. CAMPOS, M. I. B.; ASSUMPÇÃO, N. Tantas linguagens: língua portuguesa - língua, literatura, produção de textos e gramática em uso. 1ª ed. São Paulo: Scipione, 2007. 368 p. Vol. 1. ______. Tantas linguagens: língua portuguesa - língua, literatura, produção de textos e gramática em uso. 1ª ed. São Paulo: Scipione, 2007. 368 p. Vol. 2. ______. Tantas linguagens: língua portuguesa - língua, literatura, produção de textos e gramática em uso. 1ª ed. São Paulo: Scipione, 2007. 368 p. Vol. 3. HOUAISS, A. Dicionário Houaiss da Língua Portuguesa. São Paulo: Objetiva, 2010. 1- IDENTIFICAÇÃO Curso: Técnico em Açúcar e Álcool Integrado ao Ensino Médio Componente curricular: Matemática 3º Ano Código: MAT Nº de aulas semanais: 4 Total de aulas: 160 Total de horas: 133 Abordagem Metodológica: T (X) P ( ) T/P ( ) Uso de laboratório ou outros ambientes além da sala de aula? (X) SIM ( ) NÃO Qual(is)? Laboratório de informática e sala de vídeo 2 - EMENTA: A disciplina aborda os conhecimentos necessários para o entendimento do significado, estrutura e função dos conceitos matemáticos, assim como a construção de abordagens matemáticas para problemas e situações. A disciplina deve colaborar com a estruturação do pensamento e o desenvolvimento do raciocínio lógico, preparando os alunos para o mundo do trabalho e para as relações socioculturais, além de usar seus conceitos na construção e compreensão de conhecimentos de outras áreas. CAMPUS Matão
  • 52. 3 - OBJETIVOS: Identificar diferentes representações e significados de números e operações no contexto social; - Aplicar o conceito de função na modelagem de problemas e em situações cotidianas utilizando a linguagem algébrica, gráficos, tabelas e outras maneiras de estabelecer relações entre grandezas; - Desenvolver a capacidade de usar o raciocínio matemático para compreender o mundo e aplicar seus conceitos nas situações do dia a dia; - Comparar a inter-relação entre os vários campos da matemática; - Utilizar diferentes estratégias de resoluções de problemas envolvendo conceitos básicos da matemática; - Aplicar os conhecimentos matemáticos em outras ciências e tecnologias. 4 - CONTEÚDO PROGRAMÁTICO: 1º Bimestre Matrizes, determinantes e sistemas lineares: matrizes (significado como tabelas, características e operações), a noção de determinante de uma matriz quadrada e resolução e discussão de sistemas lineares (escalonamento). 2º Bimestre Geometria analítica: pontos (distância, ponto médio e alinhamento de três pontos), reta (equação e estudo dos coeficientes; problemas lineares), ponto e reta (distância), circunferência (equação), reta e circunferência (posições relativas) e cônicas (noções e aplicações). 3º Bimestre Equações algébricas e números complexos: equações polinomiais, números complexos (operações e representação geométrica), propriedades das raízes de uma equação polinomial e relações de Girard. 4º Bimestre Estudo das funções: qualidades das funções, gráficos (funções trigonométricas, exponencial, logarítmicas e polinomiais), gráficos (análise de sinal), composição (translações e reflexões) e inversão. 5 - BIBLIOGRAFIA BÁSICA: Apresentar pelo menos 1 (um) título que será trabalhado no decorrer do curso, atentando para 6 - BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR: LEONARDO, F. M. Conexões com a Matemática. 2. ed. São Paulo: Editora Moderna, 2013. vol. 3. IEZZI, G.; DOLCE, O.; DEGENSZAJN, D.; PÉRIGO, R. Matemática. 2. ed. São Paulo: Editora Atual, 2014. vol. 3. IEZZI, G. Fundamentos da Matemática Elementar: complexos, polinômios, equações. 8. ed. São Paulo: Editora Atual, 2013. vol. 6.