SlideShare uma empresa Scribd logo
zoom


       Ilustrar
       sabores
          de cá
       São latas de conserva tipicamente portuguesas,
       mas sem o aspecto tradicional a que estamos
       habituados. Uma ideia da marca Jose Gourmet,
       que nasceu entre dois amigos: um piloto de avi-
       ões (Adriano Ribeiro) e um designer e ilustrador
       (Luís Mendonça).
          Em tempos, ambos trabalharam em Macau e,
       sabendo da qualidade de alguns produtos “de
       cá”, não entendiam a dificuldade do país em
       exportá-los. Mais tarde, decidiram contribuir
       para a divulgação de alguns sabores nacionais.
       “Apercebemo-nos de que as conservas eram um
       produto maltratado, apesar de ter uma série de
       qualidades, como o Ómega 3, e ser bem melhor
       do que outros alimentos que os nossos filhos
       consomem...”, diz Luís Mendonça à Pública.
       E conta como o desafio era chegar às crianças
       e aos adultos, afastando o aspecto saudosista
       para que a estética normalmente associada à
       indústria conserveira remete.
          “Como não há infância sem imaginário”, es-
       colheram 12 ilustradores portugueses presti-
       giados, cujo trabalho os miúdos e alguns pais
       conseguissem reconhecer. “Seis do Porto: Cris-
       tina Valadas, Emílio Remelhe, Gémeo Luís, Inês
       Oliveira, Marta Madureira e Rui Mendonça. Seis
       de Lisboa: André Letria, Bernardo Carvalho,
       Madalena Matoso, João Vaz de Carvalho, Teresa
          Lima e Yara Kono.”
                  A este trabalho juntou-se o chefe de
                   cozinha Luís Baena, que criou receitas   Lisboa
                    em versão para crianças, “associan-     Temperamento,
                    do rapidez, simplicidade e diversão”,   Lda. Rua da
                    e para adultos, “com pratos de con-     Madalena, n.º 182B
                    fecção mais sofisticada, com novos e    Porto
                   requintados sabores”, apresentadas       Mercearia de
                  em desdobráveis que acompanham            S. Bento, Rua
               as latas. “E pedimos ao escritor Eugénio     das Flores, n.º 298
          Roda para desenvolver micronarrativas que
       associassem as características específicas dos
       produtos ao imaginário, oferecendo algo mais
       do que linguagem meramente informativa.”
          As conservas, genericamente designadas AR-
       TE, vendem-se em várias lojas do país e cus-
       tam entre 2,55 e 10,35 euros. Vinhos, azeites,
       vinagres, aguardente da Lourinhã e ginja de
       Óbidos são outros dos produtos nacionais que
       já chegam, por exemplo, ao Luxemburgo, à Ho-
       landa, ao Brasil e a... Macau. O vinho do Porto
       estará para breve. Os sabores mais recentemen-
       te ilustrados são as compotas, tradicionais ou
       nem tanto. Sugestão de Luís Mendonça: “Doce
       de pimento vermelho. Com queijo derretido, é
       uma delícia.” Rita Pimenta

       rpimenta@publico.pt
       www.josegourmet.com/site

Mais conteúdo relacionado

Destaque

EDI Challenge
EDI ChallengeEDI Challenge
EDI ChallengeWestaflex
 
Lesson 1 Exercise sheet
Lesson 1 Exercise sheet Lesson 1 Exercise sheet
Lesson 1 Exercise sheet
oceangrean
 
Garcia duran maribel_mtu_tarea_1_1
Garcia duran maribel_mtu_tarea_1_1Garcia duran maribel_mtu_tarea_1_1
Garcia duran maribel_mtu_tarea_1_1
MAGADU191
 
R. J. Mantra English School
R. J. Mantra English SchoolR. J. Mantra English School
R. J. Mantra English SchoolDFC2011
 
7 căn bệnh về quản trị của việt nam
7 căn bệnh về quản trị của việt nam 7 căn bệnh về quản trị của việt nam
7 căn bệnh về quản trị của việt nam NhanOO1
 
News: International Montoro
News: International MontoroNews: International Montoro
News: International Montoro
Rocky Mountain Rare Metal Belt
 
Las tic
Las ticLas tic
Die drei Männlein im Walde
Die drei Männlein im WaldeDie drei Männlein im Walde
Die drei Männlein im Walde
Gina74
 
10 Principios de la Economia
10 Principios de la Economia 10 Principios de la Economia
10 Principios de la Economia
kevinluiss-5
 
Proyecto personal
Proyecto personalProyecto personal
Proyecto personal
karla1517
 
Insignias underground ltda final
Insignias underground ltda finalInsignias underground ltda final
Insignias underground ltda finalJose Rubiano Rojas
 
Tecnica del costo mínimo u5-t5-a1
Tecnica del costo mínimo   u5-t5-a1Tecnica del costo mínimo   u5-t5-a1
Tecnica del costo mínimo u5-t5-a1
rodjr
 
A importncia do_vazio
A importncia do_vazioA importncia do_vazio
A importncia do_vazio
Marcos Marques
 
Actividad de aplicación pautaevaluación
Actividad de aplicación pautaevaluaciónActividad de aplicación pautaevaluación
Actividad de aplicación pautaevaluación
Elenvardo González
 
Intro scene rubric
Intro scene rubricIntro scene rubric
Intro scene rubric
jkisley
 

Destaque (16)

EDI Challenge
EDI ChallengeEDI Challenge
EDI Challenge
 
Lesson 1 Exercise sheet
Lesson 1 Exercise sheet Lesson 1 Exercise sheet
Lesson 1 Exercise sheet
 
Resources
ResourcesResources
Resources
 
Garcia duran maribel_mtu_tarea_1_1
Garcia duran maribel_mtu_tarea_1_1Garcia duran maribel_mtu_tarea_1_1
Garcia duran maribel_mtu_tarea_1_1
 
R. J. Mantra English School
R. J. Mantra English SchoolR. J. Mantra English School
R. J. Mantra English School
 
7 căn bệnh về quản trị của việt nam
7 căn bệnh về quản trị của việt nam 7 căn bệnh về quản trị của việt nam
7 căn bệnh về quản trị của việt nam
 
News: International Montoro
News: International MontoroNews: International Montoro
News: International Montoro
 
Las tic
Las ticLas tic
Las tic
 
Die drei Männlein im Walde
Die drei Männlein im WaldeDie drei Männlein im Walde
Die drei Männlein im Walde
 
10 Principios de la Economia
10 Principios de la Economia 10 Principios de la Economia
10 Principios de la Economia
 
Proyecto personal
Proyecto personalProyecto personal
Proyecto personal
 
Insignias underground ltda final
Insignias underground ltda finalInsignias underground ltda final
Insignias underground ltda final
 
Tecnica del costo mínimo u5-t5-a1
Tecnica del costo mínimo   u5-t5-a1Tecnica del costo mínimo   u5-t5-a1
Tecnica del costo mínimo u5-t5-a1
 
A importncia do_vazio
A importncia do_vazioA importncia do_vazio
A importncia do_vazio
 
Actividad de aplicación pautaevaluación
Actividad de aplicación pautaevaluaciónActividad de aplicación pautaevaluación
Actividad de aplicación pautaevaluación
 
Intro scene rubric
Intro scene rubricIntro scene rubric
Intro scene rubric
 

Semelhante a Pública zoom Conservas portuguesas 161011

report_revivalismo_no_supermercado
report_revivalismo_no_supermercadoreport_revivalismo_no_supermercado
report_revivalismo_no_supermercado
Maria_Papoila
 
How to develop sustainable rural areas
How to develop sustainable rural areasHow to develop sustainable rural areas
How to develop sustainable rural areas
oficinadanatureza
 
Portfólio marta spínola aguiar
Portfólio   marta spínola aguiarPortfólio   marta spínola aguiar
Portfólio marta spínola aguiar
martaspinolaaguiar
 
comporta
comportacomporta
Portfolio @ País Positivo #42
Portfolio @ País Positivo #42Portfolio @ País Positivo #42
Portfolio @ País Positivo #42
Luís Manuel Martins
 
Cidades geminadas
Cidades geminadasCidades geminadas
Cidades geminadas
Teresa Vergueira
 
Revista Leque 2. Edição Dezembro/14
 Revista Leque 2. Edição Dezembro/14 Revista Leque 2. Edição Dezembro/14
Revista Leque 2. Edição Dezembro/14
Revista Leque
 

Semelhante a Pública zoom Conservas portuguesas 161011 (7)

report_revivalismo_no_supermercado
report_revivalismo_no_supermercadoreport_revivalismo_no_supermercado
report_revivalismo_no_supermercado
 
How to develop sustainable rural areas
How to develop sustainable rural areasHow to develop sustainable rural areas
How to develop sustainable rural areas
 
Portfólio marta spínola aguiar
Portfólio   marta spínola aguiarPortfólio   marta spínola aguiar
Portfólio marta spínola aguiar
 
comporta
comportacomporta
comporta
 
Portfolio @ País Positivo #42
Portfolio @ País Positivo #42Portfolio @ País Positivo #42
Portfolio @ País Positivo #42
 
Cidades geminadas
Cidades geminadasCidades geminadas
Cidades geminadas
 
Revista Leque 2. Edição Dezembro/14
 Revista Leque 2. Edição Dezembro/14 Revista Leque 2. Edição Dezembro/14
Revista Leque 2. Edição Dezembro/14
 

Mais de mrvpimenta

Alice pdf
Alice pdfAlice pdf
Alice pdf
mrvpimenta
 
Crianças 19 maio pjl47
Crianças   19 maio  pjl47Crianças   19 maio  pjl47
Crianças 19 maio pjl47
mrvpimenta
 
Cultura 3435 03 23-12 p1 s lc01-bolonha
Cultura 3435 03 23-12 p1 s lc01-bolonhaCultura 3435 03 23-12 p1 s lc01-bolonha
Cultura 3435 03 23-12 p1 s lc01-bolonha
mrvpimenta
 
Pág. crianças 4 fev.
Pág. crianças 4 fev.Pág. crianças 4 fev.
Pág. crianças 4 fev.
mrvpimenta
 
Pág. miúdos gatafunho 220112
Pág. miúdos gatafunho 220112Pág. miúdos gatafunho 220112
Pág. miúdos gatafunho 220112
mrvpimenta
 
Pág.crianças28 01-12
Pág.crianças28 01-12Pág.crianças28 01-12
Pág.crianças28 01-12
mrvpimenta
 
Pág.crianças21 janeiro
Pág.crianças21 janeiroPág.crianças21 janeiro
Pág.crianças21 janeiro
mrvpimenta
 
Pág,crianças14 janeiro2012
Pág,crianças14 janeiro2012Pág,crianças14 janeiro2012
Pág,crianças14 janeiro2012
mrvpimenta
 
Cultura folio ilustrarte120112
Cultura folio ilustrarte120112Cultura folio ilustrarte120112
Cultura folio ilustrarte120112
mrvpimenta
 
Miúdos ilustrarte 080112
Miúdos ilustrarte 080112Miúdos ilustrarte 080112
Miúdos ilustrarte 080112
mrvpimenta
 
Pág.crianças17 dezembro de 2011
Pág.crianças17 dezembro de 2011Pág.crianças17 dezembro de 2011
Pág.crianças17 dezembro de 2011
mrvpimenta
 
Pág. crianças 10 dezembro
Pág. crianças 10 dezembroPág. crianças 10 dezembro
Pág. crianças 10 dezembro
mrvpimenta
 
Pág. crianças 3 dezembro2011
Pág. crianças 3 dezembro2011Pág. crianças 3 dezembro2011
Pág. crianças 3 dezembro2011
mrvpimenta
 
Pág.crianças 19 nov
Pág.crianças 19 novPág.crianças 19 nov
Pág.crianças 19 nov
mrvpimenta
 
Miudos - adolescentes e livros 061111
Miudos - adolescentes e livros 061111Miudos - adolescentes e livros 061111
Miudos - adolescentes e livros 061111
mrvpimenta
 
Pág.crianças12 novembro
Pág.crianças12 novembroPág.crianças12 novembro
Pág.crianças12 novembro
mrvpimenta
 
Pág.crianças 5 novembro2011
Pág.crianças 5 novembro2011Pág.crianças 5 novembro2011
Pág.crianças 5 novembro2011
mrvpimenta
 
Pág. crianças 29 outubro
Pág. crianças 29 outubroPág. crianças 29 outubro
Pág. crianças 29 outubro
mrvpimenta
 
Pág.crianças 22 10-11
Pág.crianças 22 10-11Pág.crianças 22 10-11
Pág.crianças 22 10-11
mrvpimenta
 
Pág. crianças 15 outubro 2011
Pág. crianças 15 outubro 2011Pág. crianças 15 outubro 2011
Pág. crianças 15 outubro 2011
mrvpimenta
 

Mais de mrvpimenta (20)

Alice pdf
Alice pdfAlice pdf
Alice pdf
 
Crianças 19 maio pjl47
Crianças   19 maio  pjl47Crianças   19 maio  pjl47
Crianças 19 maio pjl47
 
Cultura 3435 03 23-12 p1 s lc01-bolonha
Cultura 3435 03 23-12 p1 s lc01-bolonhaCultura 3435 03 23-12 p1 s lc01-bolonha
Cultura 3435 03 23-12 p1 s lc01-bolonha
 
Pág. crianças 4 fev.
Pág. crianças 4 fev.Pág. crianças 4 fev.
Pág. crianças 4 fev.
 
Pág. miúdos gatafunho 220112
Pág. miúdos gatafunho 220112Pág. miúdos gatafunho 220112
Pág. miúdos gatafunho 220112
 
Pág.crianças28 01-12
Pág.crianças28 01-12Pág.crianças28 01-12
Pág.crianças28 01-12
 
Pág.crianças21 janeiro
Pág.crianças21 janeiroPág.crianças21 janeiro
Pág.crianças21 janeiro
 
Pág,crianças14 janeiro2012
Pág,crianças14 janeiro2012Pág,crianças14 janeiro2012
Pág,crianças14 janeiro2012
 
Cultura folio ilustrarte120112
Cultura folio ilustrarte120112Cultura folio ilustrarte120112
Cultura folio ilustrarte120112
 
Miúdos ilustrarte 080112
Miúdos ilustrarte 080112Miúdos ilustrarte 080112
Miúdos ilustrarte 080112
 
Pág.crianças17 dezembro de 2011
Pág.crianças17 dezembro de 2011Pág.crianças17 dezembro de 2011
Pág.crianças17 dezembro de 2011
 
Pág. crianças 10 dezembro
Pág. crianças 10 dezembroPág. crianças 10 dezembro
Pág. crianças 10 dezembro
 
Pág. crianças 3 dezembro2011
Pág. crianças 3 dezembro2011Pág. crianças 3 dezembro2011
Pág. crianças 3 dezembro2011
 
Pág.crianças 19 nov
Pág.crianças 19 novPág.crianças 19 nov
Pág.crianças 19 nov
 
Miudos - adolescentes e livros 061111
Miudos - adolescentes e livros 061111Miudos - adolescentes e livros 061111
Miudos - adolescentes e livros 061111
 
Pág.crianças12 novembro
Pág.crianças12 novembroPág.crianças12 novembro
Pág.crianças12 novembro
 
Pág.crianças 5 novembro2011
Pág.crianças 5 novembro2011Pág.crianças 5 novembro2011
Pág.crianças 5 novembro2011
 
Pág. crianças 29 outubro
Pág. crianças 29 outubroPág. crianças 29 outubro
Pág. crianças 29 outubro
 
Pág.crianças 22 10-11
Pág.crianças 22 10-11Pág.crianças 22 10-11
Pág.crianças 22 10-11
 
Pág. crianças 15 outubro 2011
Pág. crianças 15 outubro 2011Pág. crianças 15 outubro 2011
Pág. crianças 15 outubro 2011
 

Pública zoom Conservas portuguesas 161011

  • 1. zoom Ilustrar sabores de cá São latas de conserva tipicamente portuguesas, mas sem o aspecto tradicional a que estamos habituados. Uma ideia da marca Jose Gourmet, que nasceu entre dois amigos: um piloto de avi- ões (Adriano Ribeiro) e um designer e ilustrador (Luís Mendonça). Em tempos, ambos trabalharam em Macau e, sabendo da qualidade de alguns produtos “de cá”, não entendiam a dificuldade do país em exportá-los. Mais tarde, decidiram contribuir para a divulgação de alguns sabores nacionais. “Apercebemo-nos de que as conservas eram um produto maltratado, apesar de ter uma série de qualidades, como o Ómega 3, e ser bem melhor do que outros alimentos que os nossos filhos consomem...”, diz Luís Mendonça à Pública. E conta como o desafio era chegar às crianças e aos adultos, afastando o aspecto saudosista para que a estética normalmente associada à indústria conserveira remete. “Como não há infância sem imaginário”, es- colheram 12 ilustradores portugueses presti- giados, cujo trabalho os miúdos e alguns pais conseguissem reconhecer. “Seis do Porto: Cris- tina Valadas, Emílio Remelhe, Gémeo Luís, Inês Oliveira, Marta Madureira e Rui Mendonça. Seis de Lisboa: André Letria, Bernardo Carvalho, Madalena Matoso, João Vaz de Carvalho, Teresa Lima e Yara Kono.” A este trabalho juntou-se o chefe de cozinha Luís Baena, que criou receitas Lisboa em versão para crianças, “associan- Temperamento, do rapidez, simplicidade e diversão”, Lda. Rua da e para adultos, “com pratos de con- Madalena, n.º 182B fecção mais sofisticada, com novos e Porto requintados sabores”, apresentadas Mercearia de em desdobráveis que acompanham S. Bento, Rua as latas. “E pedimos ao escritor Eugénio das Flores, n.º 298 Roda para desenvolver micronarrativas que associassem as características específicas dos produtos ao imaginário, oferecendo algo mais do que linguagem meramente informativa.” As conservas, genericamente designadas AR- TE, vendem-se em várias lojas do país e cus- tam entre 2,55 e 10,35 euros. Vinhos, azeites, vinagres, aguardente da Lourinhã e ginja de Óbidos são outros dos produtos nacionais que já chegam, por exemplo, ao Luxemburgo, à Ho- landa, ao Brasil e a... Macau. O vinho do Porto estará para breve. Os sabores mais recentemen- te ilustrados são as compotas, tradicionais ou nem tanto. Sugestão de Luís Mendonça: “Doce de pimento vermelho. Com queijo derretido, é uma delícia.” Rita Pimenta rpimenta@publico.pt www.josegourmet.com/site