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GERENCIAMENTO DE CRISE
 McDonald´s e a carne do hamburguer
HISTÓRIA
   Hoje o McDonald's é umas das maiores e mais conhecidas marcas do
    planeta, com 33 mil restaurantes e 1,7 milhão de funcionários distribuídos por
    119 países. Em média, são atendidos 46 milhões de clientes por dia.
1954
          Os irmãos Dick e
           Maurice McDonald,
           possuíam um restaurante
           administrado com
           notável eficiência.

          O Representante
           comercial Ray Kroc
           propôs aos irmãos
           McDonald a franquia do
           nome da família para a
           abertura de um outro
           restaurante, que
           funcionasse nos mesmos
           moldes.

          Em abril de 1954 o ex-
           representante comercial
           inaugurou seu primeiro
           restaurante.
IDEIA
        A ideia era servir hambúrgueres de
        qualidade, com serviço rápido e
        cortês, em um ambiente totalmente
        limpo – conceitos até hoje ligados
        à marca.
EVOLUÇÃO
           1955 - cadeia com mais de 20
.          restaurantes espalhados pelo
           território norte-americano.


           1958 - Mais de 100 milhões de
           hambúrgueres vendidos.




           Anos 60 – Quase mil restaurantes
           em funcionamento nos EUA.
           Loja no Canadá e em Porto Rico.
           Considerado um fenômeno
           comercial do século XX.
BRASIL
.           O Brasil foi o 25º país do mundo e
             o primeiro na América do Sul a
             receber o McDonald´s em fevereiro
             de 1979, em Copacabana, no Rio
             de Janeiro. Em 1981, foi aberto em
             São Paulo um restaurante na
             Avenida Paulista.

            1985 – Aberto o maior McDonald's
             da América Latina em São Paulo.
             Recorde mundial: 58.185
             sanduíches vendidos em uma
             única loja, registrada durante o
             Rock in Rio.

            Com 36 mil funcionários, o
             McDonald´s é considerado uma
             das maiores empresas privadas
             empregadoras do Brasil.
A CRISE - HAMBURGUER DE MINHOCA
CRISE
   No final dos anos 70, surge nos Estados Unidos a clássica história da carne
    de minhoca, que até hoje persegue o McDonald's.
CRISE
CRISE
.          De acordo com alguns sites, o
            boato de que a empresa misturava
            minhocas ao seu hambúrguer
            chegou a ser divulgado no
            programa de televisão americano
            “60 minutes” e acarretou em
            prejuízos imediatos, como a
            redução de 30% nas vendas.

           Um entrevistado na época,
            orientado para aumentar a
            audiência do talk-show, afirmou
            que a rede mundial de fast-food
            incluía minhoca na composição da
            carne. Na época, a repercussão
            fez reduzir tanto as vendas de
            sanduíches que levou a empresa a
            dispensar um terço de seus
            funcionários.
CRISE
           Os responsáveis pela
.           comunicação do McDonald´s
            ficaram por um bom tempo
            divididos e sem saber como agir.
            Alguns achavam que falar
            explicitamente sobre o boato
            poderia ter como consequência
            ampliá-lo e preferiram esperar que
            ele perdesse a força e
            desaparecesse. Outros, favoráveis
            a uma ação mais agressiva de
            resposta, não tinham propostas
            concretas.
AÇÕES
           A empresa divulgou um laudo
.           técnico do Ministério da Agricultura
            Americano (USDA), afirmando ser
            a notícia circulante
            “completamente infundada e sem
            importância”.


           Mesmo assim o boato não perdeu
            força. Então, em o McDonald´s
            promoveu uma conferência
            reunindo a imprensa para
            esclarecer o episódio e comprovar
            a qualidade da carne.
AÇÕES
           Considerada e criticada como uma
            empresa que visa o lucro acima de
            tudo, utilizou esse rótulo negativo
            ao seu favor. Ao provar, que a
            carne de minhoca era cinco vezes
            mais cara que a de vaca, mostrou
            que o boato não tinha fundamento,
            pois jamais substituiria uma carne
            por outra mais cara vendendo o
            hambúrguer pelo mesmo preço.
AÇÕES
           Por fim, acabaram optando por
            uma ação simples: Investir
            maciçamente em publicidade pela
            TV. Em pouco tempo, a milionária
            campanha “100% carne pura”
            inundou os vídeos de todo o país.
AÇÕES
            Até hoje, cartazes com essa frase
             decoram alguns dos restaurantes
             da rede no Brasil e no mundo.




            “Porque você tem tanto prazer num hamburger
            McDonald s? Porque nós só usamos pura carne. Sempre
            100% pura carne. 0% qualquer outra coisa.”
AÇÕES
AÇÕES
AÇÕES




“Nossa Comida
Descubra de onde ela vem.
Nós sabemos que você se importa sobre de onde sua comida vem – Nos importamos também. Nos orgulhamos
da comida e ingredientes que usamos.
Aqui há quatro estórias sobre nossa carne, frango, batatas e leite. Você pode aprender mais sobre nossos
fornecedores, nossa comida e como isso chega até você.”
ESTRATÉGIA
                Combater as crises investindo em
                 uma postura de muita exposição
                 na mídia, ao invés de um confronto
                 direto.


                O caso foi tão comentado que
                 chegou a ser um dos assuntos da
                 edição da mundialmente famosa
                 revista americana Time
ESTRATÉGIA
                Valer-se da qualidade do serviço e
                 também de ações sociais como o
                 McDia Feliz, que já arrecadou mais
                 de R$30 milhões para instituições
                 dedicadas ao combate ao câncer.
ESTRATÉGIA




   Incentivar a participação dos funcionários como divulgadores da rede. Com
    destaque há seis anos consecutivos no "Guia Exame - As 150 Melhores
    Empresas para Você Trabalhar"
CONCLUSÃO
               O Mc Donald´s aposta na tradição
                e padrões de qualidade de seus
                produtos e serviços aliados a
                campanhas de marketing
                estratégico e ações sociais,
                conquistando e solidificando assim
                a boa relação com seu
                consumidor.
               A empresa demonstra acreditar
                que enquanto houver pessoas para
                defende-la, clientes satisfeitos e
                dispostos a comer hambúrgueres,
                o boato não tem força para acabar
                com suas atividades.
MARKETING ESTRATÉGICO
GERENCIAMENTO DE CRISE
                      Trabalho realizado por:
                       Mário Luis Moreira Oliveira


                      Turma 252 Unicarioca
                      Prof.: Luciene Setta de Oliveira

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McDonald's - Gerenciamento de crise

  • 1. GERENCIAMENTO DE CRISE McDonald´s e a carne do hamburguer
  • 2. HISTÓRIA  Hoje o McDonald's é umas das maiores e mais conhecidas marcas do planeta, com 33 mil restaurantes e 1,7 milhão de funcionários distribuídos por 119 países. Em média, são atendidos 46 milhões de clientes por dia.
  • 3. 1954  Os irmãos Dick e Maurice McDonald, possuíam um restaurante administrado com notável eficiência.  O Representante comercial Ray Kroc propôs aos irmãos McDonald a franquia do nome da família para a abertura de um outro restaurante, que funcionasse nos mesmos moldes.  Em abril de 1954 o ex- representante comercial inaugurou seu primeiro restaurante.
  • 4. IDEIA A ideia era servir hambúrgueres de qualidade, com serviço rápido e cortês, em um ambiente totalmente limpo – conceitos até hoje ligados à marca.
  • 5. EVOLUÇÃO 1955 - cadeia com mais de 20 . restaurantes espalhados pelo território norte-americano. 1958 - Mais de 100 milhões de hambúrgueres vendidos. Anos 60 – Quase mil restaurantes em funcionamento nos EUA. Loja no Canadá e em Porto Rico. Considerado um fenômeno comercial do século XX.
  • 6. BRASIL .  O Brasil foi o 25º país do mundo e o primeiro na América do Sul a receber o McDonald´s em fevereiro de 1979, em Copacabana, no Rio de Janeiro. Em 1981, foi aberto em São Paulo um restaurante na Avenida Paulista.  1985 – Aberto o maior McDonald's da América Latina em São Paulo. Recorde mundial: 58.185 sanduíches vendidos em uma única loja, registrada durante o Rock in Rio.  Com 36 mil funcionários, o McDonald´s é considerado uma das maiores empresas privadas empregadoras do Brasil.
  • 7. A CRISE - HAMBURGUER DE MINHOCA
  • 8. CRISE  No final dos anos 70, surge nos Estados Unidos a clássica história da carne de minhoca, que até hoje persegue o McDonald's.
  • 10. CRISE .  De acordo com alguns sites, o boato de que a empresa misturava minhocas ao seu hambúrguer chegou a ser divulgado no programa de televisão americano “60 minutes” e acarretou em prejuízos imediatos, como a redução de 30% nas vendas.  Um entrevistado na época, orientado para aumentar a audiência do talk-show, afirmou que a rede mundial de fast-food incluía minhoca na composição da carne. Na época, a repercussão fez reduzir tanto as vendas de sanduíches que levou a empresa a dispensar um terço de seus funcionários.
  • 11. CRISE  Os responsáveis pela . comunicação do McDonald´s ficaram por um bom tempo divididos e sem saber como agir. Alguns achavam que falar explicitamente sobre o boato poderia ter como consequência ampliá-lo e preferiram esperar que ele perdesse a força e desaparecesse. Outros, favoráveis a uma ação mais agressiva de resposta, não tinham propostas concretas.
  • 12. AÇÕES  A empresa divulgou um laudo . técnico do Ministério da Agricultura Americano (USDA), afirmando ser a notícia circulante “completamente infundada e sem importância”.  Mesmo assim o boato não perdeu força. Então, em o McDonald´s promoveu uma conferência reunindo a imprensa para esclarecer o episódio e comprovar a qualidade da carne.
  • 13. AÇÕES  Considerada e criticada como uma empresa que visa o lucro acima de tudo, utilizou esse rótulo negativo ao seu favor. Ao provar, que a carne de minhoca era cinco vezes mais cara que a de vaca, mostrou que o boato não tinha fundamento, pois jamais substituiria uma carne por outra mais cara vendendo o hambúrguer pelo mesmo preço.
  • 14. AÇÕES  Por fim, acabaram optando por uma ação simples: Investir maciçamente em publicidade pela TV. Em pouco tempo, a milionária campanha “100% carne pura” inundou os vídeos de todo o país.
  • 15. AÇÕES  Até hoje, cartazes com essa frase decoram alguns dos restaurantes da rede no Brasil e no mundo. “Porque você tem tanto prazer num hamburger McDonald s? Porque nós só usamos pura carne. Sempre 100% pura carne. 0% qualquer outra coisa.”
  • 18. AÇÕES “Nossa Comida Descubra de onde ela vem. Nós sabemos que você se importa sobre de onde sua comida vem – Nos importamos também. Nos orgulhamos da comida e ingredientes que usamos. Aqui há quatro estórias sobre nossa carne, frango, batatas e leite. Você pode aprender mais sobre nossos fornecedores, nossa comida e como isso chega até você.”
  • 19. ESTRATÉGIA  Combater as crises investindo em uma postura de muita exposição na mídia, ao invés de um confronto direto.  O caso foi tão comentado que chegou a ser um dos assuntos da edição da mundialmente famosa revista americana Time
  • 20. ESTRATÉGIA  Valer-se da qualidade do serviço e também de ações sociais como o McDia Feliz, que já arrecadou mais de R$30 milhões para instituições dedicadas ao combate ao câncer.
  • 21. ESTRATÉGIA  Incentivar a participação dos funcionários como divulgadores da rede. Com destaque há seis anos consecutivos no "Guia Exame - As 150 Melhores Empresas para Você Trabalhar"
  • 22. CONCLUSÃO  O Mc Donald´s aposta na tradição e padrões de qualidade de seus produtos e serviços aliados a campanhas de marketing estratégico e ações sociais, conquistando e solidificando assim a boa relação com seu consumidor.  A empresa demonstra acreditar que enquanto houver pessoas para defende-la, clientes satisfeitos e dispostos a comer hambúrgueres, o boato não tem força para acabar com suas atividades.
  • 23. MARKETING ESTRATÉGICO GERENCIAMENTO DE CRISE  Trabalho realizado por: Mário Luis Moreira Oliveira  Turma 252 Unicarioca  Prof.: Luciene Setta de Oliveira