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7º Curso teórico-prático 
Teórico 
17 e 18 de Outubro 
O curso é direcionado a médicos veterinários, zootecnistas, 
estudantes de graduação e pós-graduação e prossionais 
ligados à empresas privadas, com enfoque em informações 
básicas para iniciantes na área. 
Conteúdo Programático 
• Mercado Pet food no Brasil. Uma visão 2014-2015 
• Alimentos comerciais: tipos, ingredientes e processamento. 
• Procedimentos de recepção de ingredientes e suas 
implicações na qualidade das rações. 
• Boas práticas de fabricação: como implementar e manter 
no dia a dia da indústria. 
• Proteína e aminoácidos: necessidades e ingredientes. 
• Carboidratos e bras: necessidades e ingredientes. 
• Energia, gordura e ácidos graxos: necessidade e 
ingredientes. 
• Manejo alimentar de cães. 
• Manejo alimentar de gatos. 
• Premix, um único ingrediente com muitos nutrientes. 
• Farinhas proteicas de origem animal: estabilidade oxidativa 
e suas implicações para palatabilidade e qualidade das 
dietas. 
Prático 
20 a 24 de Outubro 
Com enfoque mais avançado, incluirá 5 aulas teóricas de 
ensino a distância (online) e 40 horas de treinamento 
teórico-prático presencial em formulação, processamento e 
avaliação de alimentos para cães e gatos, totalizando 46 
horas. 
Conteúdo Programático 
• Formulação de ração no centro de computação. 
• Aulas aprofundadas sobre moagem, extrusão e secagem. 
• Práticas de extrusão, fabricando alimentos extrusados. 
• Análise do produto acabado com exercícios práticos de 
cálculo da digestibilidade, energia metabolizável, análise de 
palatabilidade e pH urinário. 
Realização 
Departamento de Clínica e 
Cirurgia Veterinária 
FCAV- UNESP Jaboticabal 
Coordenação 
Prof. Dr. Aulus Cavalieri 
Carcio 
Investimento 
Graduação 
R$ 90,00 
R$ 115,00 
R$ 130,00 
Até 10/09 
Até 10/10 
Após 10/10 
Pós-graduação 
R$ 110,00 
R$ 130,00 
R$ 150,00 
Curso Prático - Apenas 20 vagas 
O mundo da nutrição pet é onde você quer estar? 
Prossionais 
R$ 180,00 
R$ 230,00 
R$ 260,00 
Curso teórico 
Seleção. Inscrições até dia 10/09 
Resultado da seleção dia 18/09 
Investimento: 
Aluno: R$ 600,00 
Prossionais: R$ 980,00 
Inscrições 
Funep: 
www.funep.org.br/mostrar_evento.php?idevento=437 
(16) 3209-1300 (setor de eventos) 
Informações: 
Laboratório de Nutrição: 
(16) 3209-7245 
www.nutricao.vet.br/curso_teorico_pratico.php 
nutricaocaogato@gmail.com 
Nutrição de 
Cães e Gatos 
Uma visão industrial 
Colaboradores Apoio Divulgação Realização Organização 
C 
M 
Y 
CM 
MY 
CY 
CMY 
K 
Cartaz V7.pdf 1 13/08/14 18:00

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