Ir para o conteúdo principal
COLHEITA E PÓS-COLHEITA DO FEIJÃO
ALBERTO RODRIGUES ANABUKI
2
SUMÁRIO
3
01 02 03 04 05
SUMÁRIO
ÉPOCA DE
COLHEITA
01
4
01 03 04 05
02
SUMÁRIO
COLHEDORAS
E
REGULAGENS
ÉPOCA DE
COLHEITA
5
01 04 05
03
SUMÁRIO
COLHEDORAS
E
REGULAGENS
ÉPOCA DE
COLHEITA
PERDAS NA
COLHEITA
02
6
01 02 03 05
SUMÁRIO
04
ÉPOCA DE
COLHEITA
PERDAS NA
COLHEITA
COLHEDORAS
E
REGULAGENS
QUALIDADE
DOS GRÃOS
7
01 02 03 04 05
ÉPOCA DE
COLHEITA
PERDAS NA
COLHEITA
COLHEDORAS
E
REGULAGENS
QUALIDADE
DOS GRÃOS
ARMAZENAMENTO
8
ÉPOCA DE COLHEITA
Fonte: Globo Rural, 2023.
9
QUAL A UMIDADE IDEAL PARA A
TRILHAGEM DO FEIJOEIRO?
QUAL O ESTÁDIO FENOLÓGICO IDEAL
PARA COLHER O FEIJÃO?
Fonte: Folha Agrícola, 2022.
ÉPOCA DE COLHEITA
10
ÉPOCA DE COLHEITA
UMIDADE IDEAL:
→A partir de 15% de umidade;
→Já o enleiramento deve ser feito com a
umidade mais elevada.
ESTÁDIO DE COLHEITA:
Estádio fenológico R9
→ Sinais visuais;
→ Estádio ideal para dessecação.
Fonte: Folha Agrícola, 2022.
11
Fonte: Heitor Machado, 2025.
QUANDO REALIZAR O ENLEIRAMENTO?
→Folhas amareladas;
→Vagens do baixeiro começam a
secar;
→Sementes beges normalmente vão
estar com umidade entre 38% e 44%,
já as sementes pretas geralmente
entre 30% e 40%.
ÉPOCA DE COLHEITA
12
CONDIÇÕES DE COLHEITA :
→No sistema direto de colheita, a
terra deve estar seca;
→A presença de plantas daninhas
deve ser mínima, tendo em vista as
perdas de produtividade pelas
mesmas;
→Horários do dia com maior
incidência solar são melhores para a
colheita.
Fonte: Canal Rural, 2025.
ÉPOCA DE COLHEITA
11
Uniformizar a lavoura;
Antecipar o ponto de
colheita;
Ajuda no controle de
plantas daninhas.
QUAIS OS OBJETIVOS DA DESSECAÇÃO?
Menor deterioração dos grãos;
Menor exposição a pragas;
Máquinas trabalham de forma
mais eficiente.
DESSECAÇÃO
Fonte: PulsarImagens, 2013.
13
14
DESSECAÇÃO
Fonte: Macloud, 2025.
GLUFOSINATO (SAL DE AMÔNIO):
Ação lenta;
Herbicida de baixa translocação;
Dose (Finale):
- Para consumo: 1,8 L/ha;
- Para sementes: 2,0 L/ha.
Valores: R$ 28,50 /L.
- Para consumo: R$ 51,30 /ha;
- Para sementes: R$ 57,00 / ha.
PRODUTOS
15
PRODUTOS
DIQUATE:
Ação mais rápida;
Herbicida de contato;
Dose (Reglone): 1,5 a 2,0 L/ha.
Valores: R$ 25,00 /L;
R$ 50,00 /ha (dose cheia).
DESSECAÇÃO
Fonte: Macloud, 2025.
16
COLHEDORAS E REGULAGENS
Fonte: Globo Rural, 2023.
17
Fonte: Inpel, 2025, Adaptado por: Alberto Anabuki.
CORTE
TRILHA (AXIAL)
ALIMENTAÇÃO
ARMAZENAMENTO
LIMPEZA
VENTILADOR DE LIMPEZA
SISTEMAS DA COLHEDORA
18
SISTEMAS DA COLHEDORA
Fonte: Revista Cultivar, 2020. Elaborado por: Alberto Anabuki.
19
SISTEMAS DA COLHEDORA
SISTEMAS DA COLHEDORA
Fonte: Revista Cultivar, 2020. Elaborado por: Alberto Anabuki.
20
SISTEMAS DA COLHEDORA
ROTOR AXIAL
SISTEMAS DA COLHEDORA
Fonte: Revista Cultivar, 2020. Elaborado por: Alberto Anabuki.
21
SISTEMAS DA COLHEDORA
ROTOR AXIAL
SISTEMAS DA COLHEDORA
Fonte: Revista Cultivar, 2020. Elaborado por: Alberto Anabuki.
22
SISTEMAS DA COLHEDORA
ROTOR AXIAL
ESTEIRA ALIMENTADORA
SISTEMAS DA COLHEDORA
Fonte: Revista Cultivar, 2020. Elaborado por: Alberto Anabuki.
23
SISTEMAS DA COLHEDORA
ROTOR AXIAL
ESTEIRA ALIMENTADORA
SISTEMAS DA COLHEDORA
Fonte: Revista Cultivar, 2020. Elaborado por: Alberto Anabuki.
24
SISTEMAS DA COLHEDORA
ROTOR AXIAL
ESTEIRA ALIMENTADORA
SISTEMAS DA COLHEDORA
VENTILADO
R
DE
LIM
PEZA
Fonte: Revista Cultivar, 2020. Elaborado por: Alberto Anabuki.
25
SISTEMAS DA COLHEDORA
ROTOR AXIAL
ESTEIRA ALIMENTADORA
SISTEMAS DA COLHEDORA
VENTILADO
R
DE
LIM
PEZA
Fonte: Revista Cultivar, 2020. Elaborado por: Alberto Anabuki.
26
SISTEMAS DA COLHEDORA
ROTOR AXIAL
ESTEIRA ALIMENTADORA
SISTEMAS DA COLHEDORA
VENTILADO
R
DE
LIM
PEZA
Fonte: Revista Cultivar, 2020. Elaborado por: Alberto Anabuki.
CÔNCAVO
27
SISTEMAS DA COLHEDORA
ROTOR AXIAL
ESTEIRA ALIMENTADORA CÔNCAVO
SISTEMAS DA COLHEDORA
VENTILADO
R
DE
LIM
PEZA
Fonte: Revista Cultivar, 2020. Elaborado por: Alberto Anabuki.
28
SISTEMAS DA COLHEDORA
ROTOR AXIAL
VENTILADO
R
DE
LIM
PEZA
JOGO DE
PENEIRAS
ESTEIRA ALIMENTADORA
SISTEMAS DA COLHEDORA
CÔNCAVO
Fonte: Revista Cultivar, 2020. Elaborado por: Alberto Anabuki.
29
KIT DE COLHEITA
APRIMORAMENTO NA COLHEITA:
→Kits de colheita foram desenvolvidos
visando a melhor limpeza dos grãos;
→Reduzem o índice de impurezas na
máquina;
→Muitos são especializados para a
colheita do feijão.
Fonte: Canal Rural, 2016.
29
KIT DE COLHEITA
Fonte: Alberto Anabuki, 2025.
Sem kit de colheita Com kit de colheita
31
SISTEMAS DA COLHEDORA
Fonte: GEAGRA, 2023. Adaptado por: Alberto Anabuki.
SISTEMA RADIAL SISTEMA AXIAL
SISTEMAS DA COLHEDORA
32
SISTEMAS DE TRILHA
Fonte: VendasRurais, 2020. Adaptado por: Alberto Anabuki.
SISTEMAS DE TRILHA
33
SISTEMAS DE TRILHA
Fonte: AgroéTudo, 2020. Adaptado por: Alberto Anabuki.
34
CEIFADORA ENLEIRADORA
FUNÇÕES:
→Corta e cria leiras com os feijoeiros;
→Permite que o feijão seja colhido com
menor acúmulo de sujeira na
plataforma;
→Utilizada principalmente para colheita
de feijão para consumo.
Fonte: Agripeças, 2025.
35
REGULAGENS
Alinhar a altura do molinete com a da cultura a ser colhida;
Reposição de peças desgastadas, ou estragadas;
Ajustar velocidade do ventilador de limpeza;
Ajustar abertura das peneiras;
Ajustar abertura do côncavo;
Ajustar tensão da esteira alimentadora;
Ajustar velocidade da trilha (rotor ou cilindro).
36
REGULAGENS
Alinhar a altura do molinete com a da cultura a ser colhida;
Reposição de peças desgastadas, ou estragadas;
Ajustar velocidade do ventilador de limpeza;
Ajustar abertura das peneiras;
Ajustar abertura do côncavo;
Ajustar tensão da esteira alimentadora;
Ajustar velocidade da trilha (rotor ou cilindro).
37
REGULAGENS
Alinhar a altura do molinete com a da cultura a ser colhida;
Reposição de peças desgastadas, ou estragadas;
Ajustar velocidade do ventilador de limpeza;
Ajustar abertura das peneiras;
Ajustar abertura do côncavo;
Ajustar tensão da esteira alimentadora;
Ajustar velocidade da trilha (rotor ou cilindro).
38
REGULAGENS
Alinhar a altura do molinete com a da cultura a ser colhida;
Reposição de peças desgastadas, ou estragadas;
Ajustar velocidade do ventilador de limpeza;
Ajustar abertura das peneiras;
Ajustar abertura do côncavo;
Ajustar tensão da esteira alimentadora;
Ajustar velocidade da trilha (rotor ou cilindro).
39
REGULAGENS
Alinhar a altura do molinete com a da cultura a ser colhida;
Reposição de peças desgastadas, ou estragadas;
Ajustar velocidade do ventilador de limpeza;
Ajustar abertura das peneiras;
Ajustar abertura do côncavo;
Ajustar tensão da esteira alimentadora;
Ajustar velocidade da trilha (rotor ou cilindro).
40
REGULAGENS
Alinhar a altura do molinete com a da cultura a ser colhida;
Reposição de peças desgastadas, ou estragadas;
Ajustar velocidade do ventilador de limpeza;
Ajustar abertura das peneiras;
Ajustar abertura do côncavo;
Ajustar tensão da esteira alimentadora;
Ajustar velocidade da trilha (rotor ou cilindro).
41
REGULAGENS
Alinhar a altura do molinete com a da cultura a ser colhida;
Reposição de peças desgastadas, ou estragadas;
Ajustar velocidade do ventilador de limpeza;
Ajustar abertura das peneiras;
Ajustar abertura do côncavo;
Ajustar tensão da esteira alimentadora;
Ajustar velocidade da trilha (rotor ou cilindro).
42
REGULAGENS
Alinhar a altura do molinete com a da cultura a ser colhida;
Reposição de peças desgastadas, ou estragadas;
Ajustar velocidade do ventilador de limpeza;
Ajustar abertura das peneiras;
Ajustar abertura do côncavo;
Ajustar tensão da esteira alimentadora;
Ajustar velocidade da trilha (rotor ou cilindro).
43
PERDAS NA COLHEITA
Fonte: Globo Rural, 2023.
44
Ex.: O peso foi de 15 g, após isso
faça o seginte cálculo:
→15 g : 1000 = 0,015 kg;
→0,015 kg 1 m²
X 10.000 m²
→X = 0,015 x 10.000
X = 150 kg/ha
→150 kg : 60 = 2,5 sc/ha
→R$216,63 x 2,5 = R$ 541,58
1.Meça 1 m no local em que a
colhedora realizou a trilhagem do
feijoeiro;
2
2.Colete todos os grãos caídos nessa
área e pese;
PERDAS NA COLHEITA
COMO CALCULAR A PERDA?
Fonte: Revista Cultivar, 2020. Fonte: Semadesc, 2016.
45
Um produtor está realizando a colheita de feijão na sua propriedade. Ele possui
uma colhedora de rotor axial e percebeu no graneleiro que os grãos colhidos
estão juntos de muita palha e terra. Além disso, o mesmo gostaria de saber quantos
sacos a colhedora está perdendo. Você como um agrônomo se dispôs a realizar
esse cálculo de perdas e realizar a regulagem correta da colhedora. Realizando a
contagem dos grãos achados no chão da área colhida em 1m², e analisando a
operação, você encontrou os seguintes dados:
→30g de grãos em 1m²;
→Colheita a 6 km/h.
PERDAS NA COLHEITA
Dinâmica:
PERDAS NA COLHEITA
46
O que você recomendaria de regulagens e ajustes na operação de
colheita desse produtor e quantos sacos a máquina está jogando
fora? Como você diminuiria essa perda?
PERDAS NA COLHEITA
Dinâmica:
PERDAS NA COLHEITA
47
PERDAS NA COLHEITA
Dinâmica:
30 g : 1000 = 0,03 kg
Opções para reduzir a perda e
a sujeira dos grãos:
Reduzir a velocidade, aumentar a
velocidade do ventilador de limpeza e
fechar as peneiras.
Aumentar velocidade, aumentar a
velocidade do ventilador de limpeza e
abrir as peneiras.
Reduzir a velocidade, reduzir a
velocidade do ventilador de limpeza,
abrir as peneiras e abrir o côncavo.
PERDAS NA COLHEITA
48
PERDAS NA COLHEITA
Dinâmica:
Opções para reduzir a perda e
a sujeira dos grãos:
Reduzir a velocidade, aumentar a
velocidade do ventilador de limpeza e
fechar as peneiras.
Aumentar velocidade, aumentar a
velocidade do ventilador de limpeza e
abrir as peneiras.
Reduzir a velocidade, reduzir a
velocidade do ventilador de limpeza,
abrir as peneiras e abrir o côncavo.
PERDAS NA COLHEITA
30 g : 1000 = 0,03 kg
0,03 kg 1m²
X 10.000m²
49
PERDAS NA COLHEITA
Dinâmica:
Opções para reduzir a perda e
a sujeira dos grãos:
Reduzir a velocidade, aumentar a
velocidade do ventilador de limpeza e
fechar as peneiras.
Aumentar velocidade, aumentar a
velocidade do ventilador de limpeza e
abrir as peneiras.
Reduzir a velocidade, reduzir a
velocidade do ventilador de limpeza,
abrir as peneiras e abrir o côncavo.
PERDAS NA COLHEITA
30 g : 1000 = 0,03 kg
0,03 kg 1m²
X 10.000m²
X = 300 kg/ha
50
PERDAS NA COLHEITA
Dinâmica:
Opções para reduzir a perda e
a sujeira dos grãos:
Reduzir a velocidade, aumentar a
velocidade do ventilador de limpeza e
fechar as peneiras.
Aumentar velocidade, aumentar a
velocidade do ventilador de limpeza e
abrir as peneiras.
Reduzir a velocidade, reduzir a
velocidade do ventilador de limpeza,
abrir as peneiras e abrir o côncavo.
PERDAS NA COLHEITA
30 g : 1000 = 0,03 kg
0,03 kg 1m²
X 10.000m²
X = 300 kg/ha
300 kg : 60 = 5 sc/ha
5 sc x 216,63 = R$1083,15
51
PERDAS NA COLHEITA
Dinâmica:
Opções para reduzir a perda e
a sujeira dos grãos:
Reduzir a velocidade, aumentar a
velocidade do ventilador de limpeza e
fechar as peneiras.
Aumentar velocidade, aumentar a
velocidade do ventilador de limpeza e
abrir as peneiras.
Reduzir a velocidade, reduzir a
velocidade do ventilador de limpeza,
abrir as peneiras e abrir o côncavo.
PERDAS NA COLHEITA
0,03 kg 1m²
X 10.000m²
X = 300 kg/ha
30 g : 1000 = 0,03 kg
300 kg : 60 = 5 sc/ha
5 sc x 216,63 = R$1083,15
52
QUALIDADE DOS GRÃOS
Fonte: Globo Rural, 2023.
53
QUALIDADE DE GRÃOS
→Má regulagem de maquinário na
colheita podem levar a fatores como:
- Acúmulo de terra junto aos grãos;
- Grãos quebrados (bandinha);
- Sujeira (palha, galhos, etc) junto aos
grãos.
→Grande quantidade de plantas
daninhas no momento da colheita.
Fonte: Blogspot, 2012.
54
QUALIDADE DE GRÃOS
QUALIDADE DE GRÃOS
TIPO
MATÉRIAS
ESTRANHAS E
IMPUREZAS
MOFADO,
ARDIDO E
GERMINADO
CARUNHCADOS E
ATAC. LAGARTA
DAS VAGENS
TOTAL DE
DEFEITOS LEVES
TIPO 1 0,50 1,50 1,50 2,50
TIPO 2 1,00 3,00 3.00 6,50
TIPO 3 2,00 6,00 6,00 16,00
FORA DE TIPO 4,00 12,00 12,00 16,00
DESCLASSIFICADOS >4,00 >12,00 >12,00 -
Elaborado por: Alberto Anabuki, 2025; Fonte: Infoteca Embrapa, 2008.
Tabela 1: Tolerância de defeitos em % do Feijão-comum e do Feijão-caupi.
55
ARMAZENAMENTO
Fonte: Globo Rural, 2023.
56
TIPOS DE ARMAZENAMENTO:
→Silos bolsa;
→Silos Metálicos:
- Verticais;
- Horizontais.
→Sacos e big bags.
ARMAZENAMENTO
Fonte: Canva, 2025.
57
SACOS E BIG BAGS:
→Melhor ventilação entre as pilhas;
→Exigem local limpo e seco;
→Controle de pragas e fungos mais
fácil;
→Exige mão de obra para
carregar/organizar.
ARMAZENAMENTO
Fonte: Embrapa, 2023.
ARMAZENAMENTO
58
SILOS BOLSA:
→Não são indicados para o feijão;
→Custo benefício;
→Grande capacidade;
→Menor controle de temperatura e
proteção das sementes.
ARMAZENAMENTO
Fonte: Siagri, 2022.
ARMAZENAMENTO
59
SILOS METÁLICOS:
→Controle de temperatura e umidade;
→Estrutura mais tecnificada;
→Grande capacidade;
→Maior proteção;
→Custo elevado e manutenção
exigente.
ARMAZENAMENTO
Fonte: Canva, 2025.
ARMAZENAMENTO
11
QUAIS OS TIPOS DE SECAGEM?
SECAGEM
SECAGEM NATURAL
Incidência da radiação solar
sobre a massa de grãos a
céu aberto.
SECAGEM ARTIFICIAL
Consiste no uso de
secadores, responsáveis por
todo o processo de secagem
de grãos;
É dividido em secagem
estacionária, contínua e
intermitente.
60
61
Fonte: Linkedin, 2025.
SECAGEM
62
PRAGAS DO ARMAZENAMENTO:
→Besouro Castanho (Tribolium spp.);
→Caruncho do feijão (Acanthoscelides obtectus);
→Gorgulho do feijão-caupi (Callosobruchus maculatus).
ARMAZENAMENTO
ARMAZENAMENTO
63
Pequenos besouros de 3–4 mm, marrom-
avermelhados;
Muito resistentes: toleram calor, baixa umidade
e sobrevivem por meses no ambiente;
Ciclo rápido: em condições quentes (30–35 °C),
completam um ciclo em 30 dias.
Besouro Castanho
Fonte: Wikipedia, 2025.
Tribolium spp.
64
Caruncho do feijão
Fonte:BioDiversity4All, 2025.
Acanthoscelides obtectus
Besouro de 2,5–3 mm, castanho escuro;
O ciclo acontece dentro do grão :
- Fêmea ovipõe sobre o grão;
- A larva penetra e consome o interior;
- O adulto sai deixando um “furo” circular.
Mesmo após ensacado, o ataque continua;
Altamente destrutivo: pode arruinar lotes
inteiros em semanas.
65
Gorgulho do feijão-caupi
Fonte: Wikipedia, 2022.
Callosobruchus maculatus
Besouros de aproximadamente 0,3 cm de
comprimento;
Fêmeas põem em média 80 ovos nas
superfícies do grãos;
Mancha marrom em formato de “X” nos élitros.
66
Fonte: AgroFauna, 2025.
CONTROLE DE PRAGAS:
GASTOXIN® (FOSFETO DE ALUMÍNIO):
→Controle visual dos grãos
armazenados;
→Fumigação com Fosfina (PH₃):
→Comprimidos ou pastilhas liberam gás
fosfina, que penetra nos grãos e mata
todos os insetos em todos os estágios:
ovos, larvas, pupas e adultos.
ARMAZENAMENTO
ARMAZENAMENTO
67
ARMAZENAMENTO
Aspergillus spp.
(aflatoxinas)
Penicillium spp.
(ocratoxinas)
Fonte: Britannica, 2025.
Fonte: DreamStime, 2025.
68
ARMAZENAMENTO
Aspergillus spp.
(aflatoxinas)
Penicillium spp.
(ocratoxinas)
Fonte: Britannica, 2025.
Fonte: DreamStime, 2025.
Obs.: O controle feito é totalmente preventivo.
Entre em contato conosco:
UNINDO CONHECIMENTO EM PROL DA AGRICULTURA!
geagraufg.wordpress.com
geagracontato@gmail.com
GEAGRA UFG
@geagraufg
COLHEITA E PÓS-COLHEITA DO FEIJÃO
alberto_anabuki@discente.ufg.br