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TERMINOLOGIA EZOOGNÓSTICA
Prof. Titto
(Revisão de novembro de 2020)
Definição de termos rotineiramente
empregados em Ezoognósia
1. ACOLETADO - animal de tórax estreito e raso, deprimido, como dentro de um colete apertado. Ex.:
bovino débil.
2. ACURVILHADO - Ângulo do jarrete mais fechado do que o normal.
3. ANGULOSIDADE - articulações aparentes, sem cobertura muscular. Ex.: animal anguloso, garupa
angulosa.
4. APARÊNCIA GERAL - Soma de atributos relacionados com: peso p/ idade, conformação (características
raciais), harmonia, condição (estado), qualidade (ausência de defeitos), temperamento, vigor (saúde),
movimentação.
5. BELEZA - Da região que preenche os requisitos para sua função. Ex.: úbere belo, belos aprumos.
6. CHEIO - Antagônico de seco. Sinônimo de FORNIDO. Da região coberta de músculo. Ex.: garupa cheia,
culotes fornidos.
7. CONDIÇÃO - Estado geral adequado à função, quando encontra-se apto à sua finalidade. Ex: cavalo
gordo.
8. CONFORMAÇÃO - Referente à proporções corretas para bom desempenho da função
econômica, além de boa expressão racial. Ex.: Boa conformação = harmonia geral, aprumos
corretos, bom desenvolvimento, capacidade reprodutiva, bastante raça, comprimento,
profundidade, largura, musculosidade ou angulosidade.
ANGULOSIDADE
(LEITE)
MUSCULOSIDADE
(CARNE)
Acurvilhado
Transcurvo
10. CONSTITUIÇÃO - Organização anatômica e fisiológica frente ao ambiente.
Pode ser boa, quando o resultado perante o ambiente é bom:
a) animal pesado, de ossatura forte, musculatura desenvolvida, porém tudo harmônico,
partes simétricas, vigor, pele solta e flexível, pelame uniforme, bons aprumos (ROBUSTA);
b) animal leve, pequeno, esqueleto delicado, pouca musculatura, articulações secas, pele e
pelos finos, harmonia geral (SECA ou DELICADA).
Pode ser má, quando o fenótipo é ruim:
a) animal leve, desenvolvimento aquém do desejado, maus aprumos, desproporção entre
as partes, olhos apagados, pelame desuniforme, aparência de doente (DÉBIL);
b) animal pesado, de ossos grandes e desproporcionais, musculatura grande e mal
distribuída, pele grossa, pelos opacos, cabeça muito pesada, desarmonia geral,
temperamento apático (GROSSEIRA).
CONSTITUIÇÃO
Robusta
Delicada
11. DÉBIL - Animal ou região mal desenvolvida, fraca, desarmônica, desproporcional.
12. DELICADA - Região forte, de qualidade, mas leve. Ex.: cabeça delicada.
13. DISPOSIÇÃO - Índole. Animais de boa disposição são confiáveis, previsíveis. São mais ou
menos mansos e dóceis. Animais bravios e de mau caráter tem má disposição.
14. EMPASTADA - Região coberta com excesso de músculo. Ex.: cernelha empastada.
15. ESCORRIDA - Antagônico de nivelada. Região inclinada ou caída. Ex.: garupa escorrida.
16. FORTE - Região bem desenvolvida, bem constituída e bem suportada. Ex.: linha dorsal forte,
jarretes fortes.
17. FRACO - Antagônico de forte, de mau suporte anatômico. Ex.: lombo fraco, quartelas fracas.
Nivelamento ou
inclinação de
GARUPA
Garupa Nivelada (plana)
Garupa Escorrida, Derreada
20. GROSSEIRO - Oposto de delicado. Região fraca, sem qualidade, e pesada. Ex.: Pescoço
grosseiro.
21. INSERÇÃO - Zona de implantação de uma região à outra ou ao corpo. Ex.: inserção da
cauda, inserção do pescoço, inserção do úbere.
22. LEVE - Região de ossatura fina e musculatura pouco desenvolvida, porém harmoniosa em
relação ao conjunto. Ex.: pescoço leve, cabeça leve.
23. LIMPA - Região descoberta de gordura. Ex.: jarretes limpos, peito limpo.
24. MENSO - Animal com a linha superior mais alta na traseira, ficando inclinada, ou dorso
mergulhante. Comum em bovinos e equinos mais jovens e mais acentuado nos zebuínos e
quarto-de-milha.
25. MUSCULOSIDADE – Crescimento muscular exacerbado. Animal fornido, cheio.
26. NIVELADA - Região disposta em posição horizontal ou quase. Ex.: garupa nivelada, tetas
niveladas.
27. PESADA - Antagônico de Leve. Ossatura grande e muito músculo, desproporcional ao
conjunto. Ex.: orelhas pesadas, cabeça pesada.
29. PROFUNDIDADE - Extensão vertical de uma região. Ex.: tórax profundo.
30. QUALIDADE - Ausência de defeitos e atributos grosseiros, com refinamento e bom
acabamento. Ex.: úbere de qualidade.
31. RAÇA - (1) Conjunto de animais da mesma espécie, que devido à origem semelhante,
apresentam caracteres morfológicos, fisiológicos e econômicos comuns, e que geram filhos
parecidos. (2) Caracteres étnicos bem aparentes, evidentes. Ex.: raça Nelore (1); tal touro
tem muita raça (2).
32. ROBUSTA - Região de bom desenvolvimento, forte, bem sustentada e harmônica. Ex.:
garupa robusta.
33. SECA - Região descarnada, sem cobertura muscular. Ex.: nádegas secas, cabeça seca.
34. TARA - Sinal externo de lesão. Pode ser mole (tecido conjuntivo) ou dura (óssea), comuns
nos membros do cavalo de esporte.
36. TEMPERAMENTO - Expressão da organização nervosa do indivíduo.
Sinônimo de REATIVIDADE
a) Vivo (respostas imediatas aos estímulos do ambiente, atitude alerta, movimentos
rápidos e fáceis).
b) Nervoso ou Sanguíneo (extremo de Vivo, excitado, inquieto).
c) Linfático (calmo, reações mais lentas).
d) Indolente (apático, extremo de Linfático, indiferente).
37. TENDÊNCIA - Indicação aparente da função econômica. Tendência Cevatícia: formas que
indicam aptidão para engorda. Tendência Leiteira: componente do Tipo Leiteiro, formada por
cunhas leiteiras, angulosidade, temperamento vivo, e pele macia, solta e flexível.
38. TIPO - Soma de características morfológicas que indicam a função econômica Ex.: Tipo
leiteiro, Tipo tração.
39. TRANSCURVO - Animal que apresenta os joelhos atrasados em relação ao eixo vertical do
membro anterior
40. TREM - Conjunto locomotor. Pode ser Anterior (cernelha, peito, e membros anteriores) ou
Posterior (ancas, garupa, e membros posteriores)
41. VÍCIO - Defeito de ordem comportamental. Ex.: masturbação, movimento de urso, morder.
42. VIGOR - Soma de atributos que indicam saúde e bom estado nutricional. Indicado pelo exame
visual de olhos, narinas, espelho nasal, pele e pelos, movimentação.
Adaptabilidade
Prof. Titto
titto@usp.br
19-997842867

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Apresentação do power point

  • 1. TERMINOLOGIA EZOOGNÓSTICA Prof. Titto (Revisão de novembro de 2020) Definição de termos rotineiramente empregados em Ezoognósia
  • 2. 1. ACOLETADO - animal de tórax estreito e raso, deprimido, como dentro de um colete apertado. Ex.: bovino débil. 2. ACURVILHADO - Ângulo do jarrete mais fechado do que o normal. 3. ANGULOSIDADE - articulações aparentes, sem cobertura muscular. Ex.: animal anguloso, garupa angulosa. 4. APARÊNCIA GERAL - Soma de atributos relacionados com: peso p/ idade, conformação (características raciais), harmonia, condição (estado), qualidade (ausência de defeitos), temperamento, vigor (saúde), movimentação. 5. BELEZA - Da região que preenche os requisitos para sua função. Ex.: úbere belo, belos aprumos. 6. CHEIO - Antagônico de seco. Sinônimo de FORNIDO. Da região coberta de músculo. Ex.: garupa cheia, culotes fornidos. 7. CONDIÇÃO - Estado geral adequado à função, quando encontra-se apto à sua finalidade. Ex: cavalo gordo. 8. CONFORMAÇÃO - Referente à proporções corretas para bom desempenho da função econômica, além de boa expressão racial. Ex.: Boa conformação = harmonia geral, aprumos corretos, bom desenvolvimento, capacidade reprodutiva, bastante raça, comprimento, profundidade, largura, musculosidade ou angulosidade.
  • 5. 10. CONSTITUIÇÃO - Organização anatômica e fisiológica frente ao ambiente. Pode ser boa, quando o resultado perante o ambiente é bom: a) animal pesado, de ossatura forte, musculatura desenvolvida, porém tudo harmônico, partes simétricas, vigor, pele solta e flexível, pelame uniforme, bons aprumos (ROBUSTA); b) animal leve, pequeno, esqueleto delicado, pouca musculatura, articulações secas, pele e pelos finos, harmonia geral (SECA ou DELICADA). Pode ser má, quando o fenótipo é ruim: a) animal leve, desenvolvimento aquém do desejado, maus aprumos, desproporção entre as partes, olhos apagados, pelame desuniforme, aparência de doente (DÉBIL); b) animal pesado, de ossos grandes e desproporcionais, musculatura grande e mal distribuída, pele grossa, pelos opacos, cabeça muito pesada, desarmonia geral, temperamento apático (GROSSEIRA).
  • 7. 11. DÉBIL - Animal ou região mal desenvolvida, fraca, desarmônica, desproporcional. 12. DELICADA - Região forte, de qualidade, mas leve. Ex.: cabeça delicada. 13. DISPOSIÇÃO - Índole. Animais de boa disposição são confiáveis, previsíveis. São mais ou menos mansos e dóceis. Animais bravios e de mau caráter tem má disposição. 14. EMPASTADA - Região coberta com excesso de músculo. Ex.: cernelha empastada. 15. ESCORRIDA - Antagônico de nivelada. Região inclinada ou caída. Ex.: garupa escorrida. 16. FORTE - Região bem desenvolvida, bem constituída e bem suportada. Ex.: linha dorsal forte, jarretes fortes. 17. FRACO - Antagônico de forte, de mau suporte anatômico. Ex.: lombo fraco, quartelas fracas.
  • 8. Nivelamento ou inclinação de GARUPA Garupa Nivelada (plana) Garupa Escorrida, Derreada
  • 9. 20. GROSSEIRO - Oposto de delicado. Região fraca, sem qualidade, e pesada. Ex.: Pescoço grosseiro. 21. INSERÇÃO - Zona de implantação de uma região à outra ou ao corpo. Ex.: inserção da cauda, inserção do pescoço, inserção do úbere. 22. LEVE - Região de ossatura fina e musculatura pouco desenvolvida, porém harmoniosa em relação ao conjunto. Ex.: pescoço leve, cabeça leve. 23. LIMPA - Região descoberta de gordura. Ex.: jarretes limpos, peito limpo. 24. MENSO - Animal com a linha superior mais alta na traseira, ficando inclinada, ou dorso mergulhante. Comum em bovinos e equinos mais jovens e mais acentuado nos zebuínos e quarto-de-milha. 25. MUSCULOSIDADE – Crescimento muscular exacerbado. Animal fornido, cheio. 26. NIVELADA - Região disposta em posição horizontal ou quase. Ex.: garupa nivelada, tetas niveladas. 27. PESADA - Antagônico de Leve. Ossatura grande e muito músculo, desproporcional ao conjunto. Ex.: orelhas pesadas, cabeça pesada.
  • 10. 29. PROFUNDIDADE - Extensão vertical de uma região. Ex.: tórax profundo. 30. QUALIDADE - Ausência de defeitos e atributos grosseiros, com refinamento e bom acabamento. Ex.: úbere de qualidade. 31. RAÇA - (1) Conjunto de animais da mesma espécie, que devido à origem semelhante, apresentam caracteres morfológicos, fisiológicos e econômicos comuns, e que geram filhos parecidos. (2) Caracteres étnicos bem aparentes, evidentes. Ex.: raça Nelore (1); tal touro tem muita raça (2). 32. ROBUSTA - Região de bom desenvolvimento, forte, bem sustentada e harmônica. Ex.: garupa robusta. 33. SECA - Região descarnada, sem cobertura muscular. Ex.: nádegas secas, cabeça seca. 34. TARA - Sinal externo de lesão. Pode ser mole (tecido conjuntivo) ou dura (óssea), comuns nos membros do cavalo de esporte.
  • 11. 36. TEMPERAMENTO - Expressão da organização nervosa do indivíduo. Sinônimo de REATIVIDADE a) Vivo (respostas imediatas aos estímulos do ambiente, atitude alerta, movimentos rápidos e fáceis). b) Nervoso ou Sanguíneo (extremo de Vivo, excitado, inquieto). c) Linfático (calmo, reações mais lentas). d) Indolente (apático, extremo de Linfático, indiferente).
  • 12. 37. TENDÊNCIA - Indicação aparente da função econômica. Tendência Cevatícia: formas que indicam aptidão para engorda. Tendência Leiteira: componente do Tipo Leiteiro, formada por cunhas leiteiras, angulosidade, temperamento vivo, e pele macia, solta e flexível. 38. TIPO - Soma de características morfológicas que indicam a função econômica Ex.: Tipo leiteiro, Tipo tração. 39. TRANSCURVO - Animal que apresenta os joelhos atrasados em relação ao eixo vertical do membro anterior 40. TREM - Conjunto locomotor. Pode ser Anterior (cernelha, peito, e membros anteriores) ou Posterior (ancas, garupa, e membros posteriores) 41. VÍCIO - Defeito de ordem comportamental. Ex.: masturbação, movimento de urso, morder. 42. VIGOR - Soma de atributos que indicam saúde e bom estado nutricional. Indicado pelo exame visual de olhos, narinas, espelho nasal, pele e pelos, movimentação.