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![Como calcular as perdas?
Método utilizado:
1.Marcar área de 1 a 2 m²;
2.Coletar os grãos perdidos;
3.Pesar os grãos;
4.Realizar o cálculo.
4
CÁLCULO DE
PERDAS
Fonte:
Sumadesc,
2016.
Fórmula:
Perdas (kg/ha) =
[Peso dos grãos coletados em (kg) × 10.000 m2
(1 ha)] / tamanho da área de coleta em m2.
Por exemplo: se forem coletados 20 g de grãos (que
corresponde a 0,020 kg) em uma área de 2 m², o
cálculo seria feito assim:
Perdas (kg/ha) = (0,020 kg × 10.000 m2) / 2 m2 =
100 kg/ha.
Limite aceitável é de 30 a 60 kg/ha para soja.](https://image.slidesharecdn.com/colheitaepscolheitagabi-260709204026-813abe36/85/Apresentacao-Colheita-e-pos-colheita-da-soja-42-320.jpg)
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Carregado porGeagra UFG
Apresentação Colheita e pós-colheita da soja
A soja é uma das principais culturas do agronegócio brasileiro, e a qualidade dos grãos depende não apenas da produção no campo, mas também do manejo adequado durante a colheita e a pós-colheita. A colheita deve ser realizada quando os grãos atingem a maturidade fisiológica e apresentam teor de umidade entre 13% e 15%. A dessecação pré-colheita pode ser utilizada para uniformizar a maturação das plantas, facilitar a operação das colhedoras e auxiliar no controle de plantas daninhas. A umidade dos grãos é um fator fundamental para a conservação da qualidade. Grãos muito úmidos favorecem o desenvolvimento de fungos e exigem secagem, enquanto grãos excessivamente secos ficam mais suscetíveis a danos mecânicos. A trilha é o processo responsável pela separação dos grãos das vagens. Os sistemas mais utilizados nas colhedoras são o radial e o axial, sendo este último geralmente mais eficiente e menos agressivo aos grãos. Para garantir uma colheita eficiente, é necessário realizar regulagens adequadas da máquina, como ajuste do molinete, altura de corte, rotor ou cilindro, côncavo, peneiras e ventilação. Diversos fatores podem comprometer a qualidade dos grãos de soja, entre eles grãos ardidos, mofados, fermentados, germinados, quebrados, danos mecânicos, ataque de percevejos, excesso de umidade e aquecimento da massa armazenada. Após a colheita, a secagem é essencial para reduzir a umidade dos grãos a níveis seguros, diminuindo a atividade biológica e evitando deterioração. Quando realizada inadequadamente, pode favorecer o desenvolvimento de fungos, reduzir a qualidade dos grãos e prejudicar a germinação das sementes. Os principais sistemas de armazenamento utilizados para soja são os silos verticais, armazéns graneleiros, silos bolsa e câmaras frias para sementes. Essas estruturas têm a função de preservar as características físicas, fisiológicas e sanitárias dos grãos até sua utilização ou comercialização. Durante o armazenamento, a soja pode ser atacada por pragas como o besourinho-do-fumo (Lasioderma serricorne), o besouro-serrilhado-dos-grãos (Oryzaephilus surinamensis), o besouro-da-farinha-enferrujado (Cryptolestes ferrugineus) e a traça-dos-cereais (Ephestia kuehniella). Entre os fungos mais importantes destacam-se Aspergillus flavus, produtor de aflatoxinas, e Penicillium spp., associado à deterioração dos grãos. O controle desses problemas baseia-se em medidas preventivas como limpeza das instalações, controle da umidade, monitoramento da temperatura, aeração adequada, vedação das estruturas e expurgo com fosfina quando necessário.
