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27 de julho de 2012, sexta-feira:: Ano III :: No 106                           o jornal que valoriza o homem do campo


                 O SIM vai ao Congresso Nacional de Laticinios
    Na última semana, na        para este assunto, num mo-       foram aspecto global, cor,       busca de novidades no se-         	 Nesse ínterim, a
cidade de Juiz de Fora,         mento em que o Brasil busca      textura, odor, aroma, sabor      tor de alimentos derivados     equipe do SIM de São João
entre os dias 16 a 19 de        ser competitivo no mercado       e consistência. Para garan-      do leite. O espaço promo-      Del-Rei, em contato com
julho, foram realizados o       interno. Ao mesmo tempo,         tir sigilo no julgamento, as     veu degustação dos produ-      representantes legais da
29º Congresso Nacional de       pretendeu fortalecer-se para     amostras de todos os pro-        tos expostos, de maneira       área laticinista de Natal,
Laticínios, o 39º Concurso      alcançar a competitividade       dutos foram apresentadas         a divulgar a qualidade das     Rio Grande do Norte, foi
Nacional de Produtos lácte-     internacional e ampliar sua      aos juízes com identificação     empresas que participam        convidada a depor sobre a
os, além da 39ª Expomaq e       capacidade de inovação.          feita apenas por um código       do evento. A exposição foi     evolução dos seus trabalhos
Expolac. A coordenadora do          	 Assim o 29° Con-           de três dígitos aleatórios, de   ainda uma ótima oportuni-      no Congresso do estado,
SIM, Thais Fuzatto, foi con-    gresso Nacional de Lati-         conhecimento somente do          dade para que representan-     que será realizado entre
vidada pela equipe técnica      cínios apresentou os mais        coordenador do Concurso.         tes comerciais buscassem       os dias 13 a 20 de outubro
do Instituto de Laticínios      recentes trabalhos técnico-          	    A Exposição de Má-      novas marcas e produtos        deste ano, como modelo
Cândido Tostes a ser juíza      -científicos de pesquisado-      quinas, Equipamentos, Em-        lácteos com os quais têm in-   de implantação e gerencia-
do concurso nacional de         res de todo o País, para que     balagens e Insumos para a        teresse em trabalhar. A cada   mento de serviço de inspe-
produtos lácteos. Na oca-       sirvam de subsídio para o        Indústria Laticinista contou     ano, cerca de 80 empresas      ção municipal. Novamente
sião julgou diversos tipos de   avanço do setor, na medi-        tradicionalmente com 130         de todo o país utilizam a      São João Del-Rei mostra
queijo, como queijo minas       da em que esses conheci-         empresas do Brasil e do          Expolac para lançar novos      que pode ganhar o Brasil,
padrão, requeijão, queijo       mentos possam emergir e          exterior que apresentaram        produtos e apresentá-los       através do esforço de seus
gouda e inovações da área.      alcançar aplicabilidade na       as novidades ao merca¬do         ao público, o que significa    técnicos e trabalho árduo de
O resultado do concurso         indústria, no ensino e na        em mais de 4 mil m² de ex-       expor mais de 900 tipos de     seus produtores.
pode ser visualizado no site    formação de recursos hu-         posição, representando um        produtos diferenciados.
oficial do congresso: www.      manos, bem como no apri-         valoroso cenário elaborado
cnlepamig.com.br.               moramento ou na criação de       para atender a um variado
    	 O Brasil é um dos         linhas de pesquisas.             público, represen¬tado pe-
maiores produtores de leite         	    Com relação ao con-     los diferentes elos da cadeia
do mundo e sua indústria        curso de produtos lácteos        produtiva.
láctea é uma das mais im-       Indústrias de todo país par-         	 Considerada uma
portantes. O setor laticinis-   ticiparam. Uma disputa,          importante vitrine para
ta brasileiro possui papel      dividida em dez catego-          apresentação de produtos
relevante do ponto de vista     rias: Queijo Prato, Queijo       lácteos vindos de todas as
social, econômico e nutri-      Gouda, Queijo Provolone          partes do Brasil, a Expo-
cional. Neste contexto, o       Curado (Defumado), Queijo        sição de Produtos Lácteos
Congresso Nacional de La-       Parmesão, Queijo Reino,          (Expolac) é um dos even-
ticínios, que se realiza anu-   Requeijão Cremoso, Doce          tos que ocorreu simulta-
almente em Juiz de Fora,        de Leite Pastoso, Queijo         neamente ao Congresso
vem contribuindo, durante       Tipo Gorgonzola, Queijo          Nacional de Laticínios.
toda a sua história nesses      Minas Padrão e Destaque          O objetivo foi mostrar a
29 anos, com discussões         Especial (qualquer produto       crescente evolução do setor
para melhorias do setor,        lácteo - queijos, doce de        laticinista, oferecendo um
sendo considerado um dos        leite, iogurte, bebida láctea,   espaço nobre, permitindo
principais eventos técnico-     manteiga, etc - que tenha        livre acesso aos visitantes
-científicos da área.           pelo menos uma caracte-          da feira. Democrática, a
    	 Este ano, com o           rística inovadora ou que         Expolac reuniu laticínios
tema “Qualidade e com-          se destaque). Os produtos        de todo o país, indepen-
petitividade: desafios para     foram avaliados por um           dentemente do tamanho da
o fortalecimento da cadeia      grupo de juízes experientes,     empresa, das tecnologias
produtiva de lácteos e in-      vindos de universidades,         aplicadas ou dos derivados
serção internacional”, o 29°    serviços de inspeção fede-       fabricados.
Congresso Nacional de La-       ral, estadual e municipal,           	 Todo ano, cerca de
ticínios chamou a atenção       além de técnicos das indús-      10 mil visitantes percorrem
do público do setor lácteo      trias. Os critérios avaliados    o estande da Expolac em
2 ::27 de julho de 2012, sexta-feira                     jornaldenegocios@mgconecta.com.br               AGRONEGÓCIOS                                   AGRONEGÓCIOS                                                                                                                           ::27 de julho de 2012, sexta-feira                   3
                  Relatório Semanal                                         P.A.I (Posto de Atendimento Intinerante)                                                                      PANELA                                                                           CONHEÇA A FEIRA LIVRE DO
                                                                                                                                                                                         NO FOGO                                                                                 PRODUTOR
    Dia 19/07 – Reunião da Associação do Engenho de Serra                                                                                                                                ANEL DE ARROZ                                                                                            Conheça aqui, a cada semana, os feirantes e
                                                                                                                                                                                                                                                                                                            seus produtos, que fazem a Feira
     A reunião foi realizada na casa do Sr. Jose do Carmo com a presença de dez pessoas.
     A primeira pauta foi a sobre o trator. O novo tratorista agora será o Sr. Geraldo Domingos Dias conhecido como João do Juca.                               Ingredientes                                                                                   Barraca D – Isabel e Severino (Barraca da Tapioca)
  Tambem ficou decido que serviços de trator com menos de três horas será cobrado a viagem e que o carreto será cobrado por hora a                              · 3 cenouras grandes raladas                                                                     Isabel e Severino são casados e têm dois filhos. Juntos eles têm uma charmosa
  partir de onde estiver o trator. Foi elaborado com a arovação dos associados presentes a nova tabela do trator ficando assim decidido                         · 1 cebola pequena ralada                                                                      barraca na feira. A famosa Barraca da Tapioca. Por aqui nunca se viu tao deliciosa
     Hora do trator com implementos                                                                                                                             · 1 1/2 xícara (chá) de arroz cozido                                                           comida carinhosamente feita pelas mãos dedicadas de D. Isabel. Sanjoanense ela
     À vista R$35,00 30dias R$37,00 60 dias R$40,00. Em caso de parcelamento será cobrado50% a vista                                                            · 1 ovo batido
                                                                                                                                                                                                                                                               se dedicou a se especializar na culinária bahiana, terra de seu esposo. Ao busacar
                                                                                                                                                                · 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
     Carreto                                                                                                                                                                                                                                                   agradar o marido Isabel agrada a todos os presentes na feira que se deliciam de suas
                                                                                                                                                                · 2 latas de ervilhas
     A vista R$26,00 30 Dias R$28,00 60 Dias R$30,00                                                                                                            · 1 colher (sopa) de manteiga                                                                  quitandas. Lá você saboreia uma deliciosa tapioca doce ou salgada. Um maravilhoso
     Os associados estão procurando uma plantadeira para comprar, e buscam recursos para adquirirem implementos para o trator                                   · Sal a gosto                                                                                  baião de dois ou feijão tropeiro com um tempero perfeito além de feijão de corda,
     Os Associados presentes, reclamaram para o Sr. Marcus Frois, secretario de agricultura, quanto as estradas. Pediram providencias                                                                                                                          cuscus, carne seca, pinga boa da bahia entre outras delicias. O casal durante a semana
  pois os conservas não estão comparecendo para o serviço.                                                                                                     Preparo                                                                                         vende produtos variados para a culinária bahiana. Contato: 3371-8866 ou 9133-8458.
     Perguntaram ainda ao secretário quanto aos cursos do SENAR e do CVT, Marcus orientou como proceder as pessoas interessadas.                               Em um refratário, coloque a cenoura, cubra e leve para
     Foi feito a leitura do livro caixa, leitura do relatório de serviços prestados, leitura da ata e foi feito a apresentação das notas ficais            cozinhar por 3 minutos em potência alta. Depois, misture à
  de compra de óleo.                                                                                                                                       cenoura a cebola, o arroz, o ovo batido, o queijo parmesão, o
     Encerrada a reunião com um delicioso café com pão de queijo cortesia da simpática anfitriã.                                                           sal e a manteiga e coloque em uma vasilha. Despeje todos os
                                                                                                                                                           ingredientes da vasilha em uma forma refratária untada, aper-
                                                                                                                                                           tando bem. Cubra e leve para cozinhar por 15 a 20 minutos
                                                                                                                                                           em potência média, até ficar firme. Desenforme em um prato e
                                                                                                                                                           distribua as ervilhas no centro e ao redor.

                                                                                                                                                                * Esta receita rende 4 porções a 320cal/cada.

                                                                                                                                                              * Esta é uma excelente ideia para reaproveitamento de sobras
                                                                                                                                                           de arroz, ao invés de simplesmente jogá-las fora.




                                                                                                                                                                                                                                                               Barraca 26 – Josiane
                                                                                                                                                                                                                                                                 Josiane é a quitandeira da barraca 26. Ele é casada e mae de dois filhos e trabalha
                                                                                                                                                                                                                                                               na feira com a ajuda de Marly todos os sábados e domingos. Nas quinta feiras ela
                                                                                                                                                                                                                                                               esta na feira de Tiradentes no Pátio Libertas. Vende paes caseiros, biscoitos, paes de
      Dia 23/07 – Reunião da Associação de São Sebastião da Vitória                                                                                                                                                                                            queijo, sobremesas deliciosas.Telefone para contato: 9931-2259.

      A reunião teve inicio as vinte e trinta horas com a presença de sete pessoas. O principal assunto a ser discutido foi o torneio leiteiro que se
   realizará do dia 31 de agosto à 01 de setembro. OS associados estão dispostos a realizarem a festa da melhor maneira possível. Discutiram a
   possibilidade de terceirizar o evento, mas diante das propostas recebidos não acharam viável. Edmar e Fernando falaram que estão buscando
   recursos para pagar o leite que será retirado no torneio a fim de evitar prejuízos aos proprietários.
      Fernando expos que já tratou com o Rominho sobre a alimentaçao dos vaqueiros. Ele disse que será uma alimentação farta e reforçada.
   Tambem foi debatido sobre a regulamentação do consumo de bebidas, pois querem evitar o excesso de álcool consumido nos anos anteriores.                   Classificados agropecuárioS
   Rominho também colocará uma barraca para venda de alimentação, pois a alimentação gratuita sera apenas para os vaqueiros.                            Doce de goiaba cascão caseiro, R$8,00kg. F:         Yamaha /2006, vermelha. F: (32) 8451-
      Edmar esclareceu que enviou oficio para a prefeitura pedindo o palco emprestado que, embora pequeno, minimiza os gastos.                          (32) 9921-4283, Tereza, no Zueira.                  4373.F4000, branca, 1996. F:(32)8434-
                                                                                                                                                        Sementes de Baqueara de cumes e Ba-                 0838/ 8489-0505, Zueira.
      Ronaldo propôs aos associados saírem pelo comercio a fim de buscar recursos para melhorar a qualidade do evento, uma vez que o parque             quearão / Brasil Green, R$ 80,00 a saca de          Vendo colorau artesanal “Colorau do Tio
   é de propriedade particular, a associação esta trabalhando muito para fazer uma festa que agrade a população. Serão quatro dias de shows e           20 kg. F:(32)9937-0201, Paulo Cezar na
                                                                                                                                                        comunidade do Emboabas.
                                                                                                                                                                                                            Preto”, Urucum colhido no próprio quintal.
                                                                                                                                                                                                            F:(32) 3355-1589.
   muito trabalho.                                                                                                                                      7 vacas holandesas, 5 girolandas e 03 gersey
                                                                                                                                                                                                            Moto FACTOR - Yamaha /125 /2011, roxa,
                                                                                                                                                        segunda cria - 1 boi holandes. F:8847-3407,
      Outra pauta da reunião foi o pedido do Sr. Jose Ventura para a associação ceder o espaço para aula de ginastica para terceira idade que esta      Edson.
                                                                                                                                                                                                            1.700 Km, doc. 2011 pago. R$6.700,00. F:
                                                                                                                                                                                                            (32) 8409-9582.
                                                                                                                                                        Doa-se 300 mudas de Paineiras. F:(32)3371-
   sendo realizada no salão da Igreja, mas agora o Padre resolveu cobrar aluguel do espaço. Os associados concordaram em conversar com a                6559, Diva.                                         Terreno de 30 Hect, a 5km antes S. Sebastião
                                                                                                                                                                                                            da Vitória. F:8441-5602/ 8474-0502,José
   professora na reunião da próxima quarta feira a fim de se informarem melhor sobre o assunto.                                                         Saveiro motor AP 1.6, gasolina e rodas liga leve.
                                                                                                                                                        Ótimo estado. F: (32) 8451-4373.                    Inácio.
      Foi também discutido sobre os associados que não estão pagando a mensalidade. Edmar se propôs a negociar as mensalidades vencidas e               Égua prenha - charrete de um banco. Troco.          Sítio na beira da represa, 16 hectares, todo       O som da Feira – Sr. Pedro e Sr.ª Carmem
                                                                                                                                                        F:8468-7968.                                        formado em branquearia e com uma represa
   devidas após sua posse.                                                                                                                              Bezerros mestiços, entre 5 e 6 arrobas. F:9969-     particular. F: (32) 9957-3174, Sr. José.             Sr. Pedro e Sra Carmem são casados e pais de dois filho, moradores de Santa Cruz
      Edmar solicitou ao secretario de Agricultura, Marcus Frois que a limpeza do parque para a festa. Marcus se comprometeu a ajudar no que            4440/ 3371-9871.
                                                                                                                                                        Bombonas de 50L (vieram com álcool cereais),
                                                                                                                                                                                                            Gol /1996, branco, gasolina e gás. Ótimo estado.
                                                                                                                                                                                                            F: (32) 8451-4373.                                 de Minas. Eles trabalham com sonorização, iluminação, máquina de algodão doce,
   for possível.                                                                                                                                        ótimo para quem trabalha com produção de            Vende-se um terreno / área no trevo de Tira-
                                                                                                                                                                                                                                                               pula-pula para festas. Aos sábado e domingos juntos eles fazem a sonorização da
                                                                                                                                                        pinga. F:(32) 3371-7771, Antônio Calsavara.         dentes 500 m2, R$ 48.000,00. Aceito carro.
      Os associados também questionaram ao secretário sobre o trator, Marcus disse que eles providenciem um tratorista para manejo do trator.           Sela completa para cavalo (bacheiro, sela e         Contato: 9911-6277 falar com Sidney.               Feira. São eles os responsáveis pela animação do local. Além de fazerem propagan-
                                                                                                                                                        freio), tudo novo. R$800,00. F:(32)9936-7314,
                                                                                                                                                                                                            Vende-se terreno de 50.000m2 no Rio das
                                                                                                                                                        Nei do Papinha, no povoado do Zueira.
                                                                                                                                                                                                            Mortes a 100 metros do asfalto. F:(32)8405-        das comerciais. Telefone para contato: 9911-9235.
                                                                                                                                                        Égua Mangalarga, Tordilha, registrada - Potro
                                                                                                                                                        Mangalarga, 18 meses, controlado p/ registro.       6522 , Etelvino.
                                                                                                                                                        F:8808-6005/ 9917-2175.                             Vende-se uma batedeira de feijão; recolhe-
                                                                                                                                                        Égua Mangalarga registrada, 2 potros Mangalar-      dora e ensacadeira marca XT 350G; negócio
                                                                                                                                                        ga, 18 meses, controlados p/ registro com chip e    ocasião; aceito troca por gado. F:8467-5455 |
                                                                                                                                                        DNA. F:8808-600                                     8457-1098, Edivaldo do Cajuru.
                                                                                                                                                        1 uma ordenhadeira ou aceita-se troca por
                                                                                                                                                        gado. F:(32)8419-7534, falar com Aparecida,
                                                                                                                                                        no Valo Novo.
                                                                                                                                                        Caixas para criação de abelhas sob en-
                                                                                                                                                        comendas. F: (32) 9911-2185, Mauro ou
                                                                                                                                                        (32) 8815-5240,José Geraldo.Tobata com
                                                                                                                                                        carreta. F:9969-4440/ 3371-9871.
                                                                                                                                                        Brasilia 1975,Vermelha. F:9955-7304/ 9916-
                                                                                                                                                        4031. Engenho de Serra.
                                                                                                                                                        Vende-se 10 bezerras 3/4 HPB, algumas
                                                                                                                                                        inseminação artificial e 4 vacas 3/4 HPB.
                                                                                                                                                        F: 9957-3174.
                                                                                                                                                        Botijão de semen com 80 doses - insemi-
                                                                                                                                                        nador novo. F:3371-7741/ (32)9997-7778.
                                                                                                                                                        Doces caseiros em calda (laranja, limão) e
                                                                                                                                                        doce de leite pastoso. F:(32) 8419-3316, Aracy
                                                                                                                                                        (Cici), no Elvas.
                                                                                                                                                        Mel, própolis, spray de própolis e embala-
                                                                                                                                                        gens. F:(32) 3371-7771, Antônio.
4 ::27 de julho de 2012, sexta-feira                      jornaldenegocios@mgconecta.com.br       AGRONEGÓCIOS
Mais um curso do SENAR aconte-                                                                              KAIRÓS!
ce no Zueira
                                                                                           Muitos não pararam para sequer analisar ou re-
   Aconteceu do dia 2 ao     trabalhar com produtos         ao não tratado, com isso    fletir sobre o tema que deu nome ao Inverno Cul-
dia 4 de julho mais um       tóxicos, uso de EPI, um        gera uma economia ao        tural deste ano, que não foi lá grandes coisas...
curso do SENAR na as-        histórico do eucalipto e       produtor, diminuindo a         Kairós, conforme a mitologia grega, significa
sociação do Zueira. Desta    tratamento para aumentar       mão de obra na reforma      “momento oportuno”, e trata de um “filho” de
vez foi de tratamento de     a vida útil da madeira.        das cercas, o corte de      Chronos (Deus do tempo).
madeira. Os associados            Foi um curso interes-     novos mourões, enfim           O significado de tal palavra nos permite in-
pediram e a associação       sante pois o produtor ne-      gastos com a cerca. Todos   tensa reflexão no campo ambiental, pois ainda é
entrou em contato com o      cessita de madeira para o
                                                            que fizeram o curso estão   momento mais do que oportuno para que as so-
Sindicato Rural que atra-    cotidiano na fazenda prin-
                                                            dispostos a colocar em      ciedades iniciem verdadeiras mudanças em prol
vés do Senar realizou este   cipalmente mourões para
                                                            pratica o que aprenderam    de um ambiente sadios às gerações futuras.
curso.                       cercas na sua proprieda-
     Os alunos foram ins-    de. Colocando mourões          no curso.                      É necessário deixar de lado o egoísmo que leva
truídos quanto os cuida-     tratados a durabilidade é           “Grandes iniciativas   a pensar que não nos responsabilizamos pelos
dos com o meio ambiente,     muito maior em relação         de pessoas de boa vontade   que ainda virão. Tal concepção, ainda em vigên-
                                                            contribuem e muito para     cia na cabeça de muitos, faz crer que apenas as
                                                            o dia-a-dia do produtor     gerações futuras deverão se virar com as reações
                                                            rural, com muito exito      negativas, pois não estaremos mais aqui.
                                                            concluímos o curso de          O que comprova que não seremos ou já esta-
                                                            tratamento de madeira       mos sendo vítimas do desequilíbrio ambiental?
                                                            que tornará o nosso ser-       O que comprova que não retornaremos à terra
                                                            viço na propriedade mais    numa outra encarnação ou iremos pra outro es-
                                                            duradouro e com menos       paço que também tenha pessoas de mentalidade
                                                            agressão a natureza”. Pa-   retrógrada?
                                                            lavras do aluno Ronaldo        Não paramos para pensar e conceber que já es-
                                                            Teixeira.                   tamos em meio ao caos... Ou será que o aqueci-
                                                                                        mento global, a falta de água, o desaparecimento
                                                                  Ângelo Otaviano       de espécies, a poluição ambiental, dentre outros,
                                                                        (Papinha)       não são prova disso?
                                                                                           Acontece que ainda parece utopia pensar em
                                                                                        sociedades ambientalmente conscientes, ainda
                                                                                        mais em um país de dimensão continental como
                                                                                        o Brasil.
                                                                                           A modificação é gradativa, e depende de
                                                                                        adesão a Kairós: oportunidade ainda evidente de
                                                                                        fazer diferente e manter o ambiente propício às
                                                                                        gerações futuras.

                                                                                          Pedro Henrique Santana
                                                                                                          Pereira
                                                                                           é bacharel em Direito e Filosofia,
                                                                                                        advogado militante,
                                                                                           professor e membro da Academia
                                                                                                     Sanjoanense de Letras.

                                                                                                Contrato: pedrohspereira@
                                                                                                             yahoo.com.br



                      CONVITE                                                           COMUNICADO IMPORTANTE
     A Universidade Federal de São João del Rei e a                                         O presidente da APISDELREI – Asso-
   empresa Fertilizantes Heringer convidam todos os                                     ciação dos Apicultores de São João del-Rei
   produtores rurais de São João e região a assistir à                                    e Região comunica que haverá reunião
                       palestra:                                                        para eleição da nova diretoria na próxima
                                                                                                         reunião.
        MANEJO E ADUBAÇÃO DE PASTAGENS
                                                                                             O mesmo ressalata a importância do
     que será proferida pelo zootecnista e supervisor                                   comparecimento de todos os associados, a
    de pesquisa da Fertilizantes Heringer Leonardo                                       fim de eleger a próxima diretoria para o
                 Leocadio Bitencourt.                                                                biênio 2012/2014.

                        Data: 02/08/2012                                                    Dia: 01/08/2012
                Local: Prédio do CTAN - sala 2.11                                           Horário: 19 h
                         Horário: 19h00                                                     Local: Salão de reuniões

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  • 1. AGRONEGÓCIOS parte integrante do jornal de negócios :: distribuição gratuita 27 de julho de 2012, sexta-feira:: Ano III :: No 106 o jornal que valoriza o homem do campo O SIM vai ao Congresso Nacional de Laticinios Na última semana, na para este assunto, num mo- foram aspecto global, cor, busca de novidades no se- Nesse ínterim, a cidade de Juiz de Fora, mento em que o Brasil busca textura, odor, aroma, sabor tor de alimentos derivados equipe do SIM de São João entre os dias 16 a 19 de ser competitivo no mercado e consistência. Para garan- do leite. O espaço promo- Del-Rei, em contato com julho, foram realizados o interno. Ao mesmo tempo, tir sigilo no julgamento, as veu degustação dos produ- representantes legais da 29º Congresso Nacional de pretendeu fortalecer-se para amostras de todos os pro- tos expostos, de maneira área laticinista de Natal, Laticínios, o 39º Concurso alcançar a competitividade dutos foram apresentadas a divulgar a qualidade das Rio Grande do Norte, foi Nacional de Produtos lácte- internacional e ampliar sua aos juízes com identificação empresas que participam convidada a depor sobre a os, além da 39ª Expomaq e capacidade de inovação. feita apenas por um código do evento. A exposição foi evolução dos seus trabalhos Expolac. A coordenadora do Assim o 29° Con- de três dígitos aleatórios, de ainda uma ótima oportuni- no Congresso do estado, SIM, Thais Fuzatto, foi con- gresso Nacional de Lati- conhecimento somente do dade para que representan- que será realizado entre vidada pela equipe técnica cínios apresentou os mais coordenador do Concurso. tes comerciais buscassem os dias 13 a 20 de outubro do Instituto de Laticínios recentes trabalhos técnico- A Exposição de Má- novas marcas e produtos deste ano, como modelo Cândido Tostes a ser juíza -científicos de pesquisado- quinas, Equipamentos, Em- lácteos com os quais têm in- de implantação e gerencia- do concurso nacional de res de todo o País, para que balagens e Insumos para a teresse em trabalhar. A cada mento de serviço de inspe- produtos lácteos. Na oca- sirvam de subsídio para o Indústria Laticinista contou ano, cerca de 80 empresas ção municipal. Novamente sião julgou diversos tipos de avanço do setor, na medi- tradicionalmente com 130 de todo o país utilizam a São João Del-Rei mostra queijo, como queijo minas da em que esses conheci- empresas do Brasil e do Expolac para lançar novos que pode ganhar o Brasil, padrão, requeijão, queijo mentos possam emergir e exterior que apresentaram produtos e apresentá-los através do esforço de seus gouda e inovações da área. alcançar aplicabilidade na as novidades ao merca¬do ao público, o que significa técnicos e trabalho árduo de O resultado do concurso indústria, no ensino e na em mais de 4 mil m² de ex- expor mais de 900 tipos de seus produtores. pode ser visualizado no site formação de recursos hu- posição, representando um produtos diferenciados. oficial do congresso: www. manos, bem como no apri- valoroso cenário elaborado cnlepamig.com.br. moramento ou na criação de para atender a um variado O Brasil é um dos linhas de pesquisas. público, represen¬tado pe- maiores produtores de leite Com relação ao con- los diferentes elos da cadeia do mundo e sua indústria curso de produtos lácteos produtiva. láctea é uma das mais im- Indústrias de todo país par- Considerada uma portantes. O setor laticinis- ticiparam. Uma disputa, importante vitrine para ta brasileiro possui papel dividida em dez catego- apresentação de produtos relevante do ponto de vista rias: Queijo Prato, Queijo lácteos vindos de todas as social, econômico e nutri- Gouda, Queijo Provolone partes do Brasil, a Expo- cional. Neste contexto, o Curado (Defumado), Queijo sição de Produtos Lácteos Congresso Nacional de La- Parmesão, Queijo Reino, (Expolac) é um dos even- ticínios, que se realiza anu- Requeijão Cremoso, Doce tos que ocorreu simulta- almente em Juiz de Fora, de Leite Pastoso, Queijo neamente ao Congresso vem contribuindo, durante Tipo Gorgonzola, Queijo Nacional de Laticínios. toda a sua história nesses Minas Padrão e Destaque O objetivo foi mostrar a 29 anos, com discussões Especial (qualquer produto crescente evolução do setor para melhorias do setor, lácteo - queijos, doce de laticinista, oferecendo um sendo considerado um dos leite, iogurte, bebida láctea, espaço nobre, permitindo principais eventos técnico- manteiga, etc - que tenha livre acesso aos visitantes -científicos da área. pelo menos uma caracte- da feira. Democrática, a Este ano, com o rística inovadora ou que Expolac reuniu laticínios tema “Qualidade e com- se destaque). Os produtos de todo o país, indepen- petitividade: desafios para foram avaliados por um dentemente do tamanho da o fortalecimento da cadeia grupo de juízes experientes, empresa, das tecnologias produtiva de lácteos e in- vindos de universidades, aplicadas ou dos derivados serção internacional”, o 29° serviços de inspeção fede- fabricados. Congresso Nacional de La- ral, estadual e municipal, Todo ano, cerca de ticínios chamou a atenção além de técnicos das indús- 10 mil visitantes percorrem do público do setor lácteo trias. Os critérios avaliados o estande da Expolac em
  • 2. 2 ::27 de julho de 2012, sexta-feira jornaldenegocios@mgconecta.com.br AGRONEGÓCIOS AGRONEGÓCIOS ::27 de julho de 2012, sexta-feira 3 Relatório Semanal P.A.I (Posto de Atendimento Intinerante) PANELA CONHEÇA A FEIRA LIVRE DO NO FOGO PRODUTOR Dia 19/07 – Reunião da Associação do Engenho de Serra ANEL DE ARROZ Conheça aqui, a cada semana, os feirantes e seus produtos, que fazem a Feira A reunião foi realizada na casa do Sr. Jose do Carmo com a presença de dez pessoas. A primeira pauta foi a sobre o trator. O novo tratorista agora será o Sr. Geraldo Domingos Dias conhecido como João do Juca. Ingredientes Barraca D – Isabel e Severino (Barraca da Tapioca) Tambem ficou decido que serviços de trator com menos de três horas será cobrado a viagem e que o carreto será cobrado por hora a · 3 cenouras grandes raladas Isabel e Severino são casados e têm dois filhos. Juntos eles têm uma charmosa partir de onde estiver o trator. Foi elaborado com a arovação dos associados presentes a nova tabela do trator ficando assim decidido · 1 cebola pequena ralada barraca na feira. A famosa Barraca da Tapioca. Por aqui nunca se viu tao deliciosa Hora do trator com implementos · 1 1/2 xícara (chá) de arroz cozido comida carinhosamente feita pelas mãos dedicadas de D. Isabel. Sanjoanense ela À vista R$35,00 30dias R$37,00 60 dias R$40,00. Em caso de parcelamento será cobrado50% a vista · 1 ovo batido se dedicou a se especializar na culinária bahiana, terra de seu esposo. Ao busacar · 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado Carreto agradar o marido Isabel agrada a todos os presentes na feira que se deliciam de suas · 2 latas de ervilhas A vista R$26,00 30 Dias R$28,00 60 Dias R$30,00 · 1 colher (sopa) de manteiga quitandas. Lá você saboreia uma deliciosa tapioca doce ou salgada. Um maravilhoso Os associados estão procurando uma plantadeira para comprar, e buscam recursos para adquirirem implementos para o trator · Sal a gosto baião de dois ou feijão tropeiro com um tempero perfeito além de feijão de corda, Os Associados presentes, reclamaram para o Sr. Marcus Frois, secretario de agricultura, quanto as estradas. Pediram providencias cuscus, carne seca, pinga boa da bahia entre outras delicias. O casal durante a semana pois os conservas não estão comparecendo para o serviço. Preparo vende produtos variados para a culinária bahiana. Contato: 3371-8866 ou 9133-8458. Perguntaram ainda ao secretário quanto aos cursos do SENAR e do CVT, Marcus orientou como proceder as pessoas interessadas. Em um refratário, coloque a cenoura, cubra e leve para Foi feito a leitura do livro caixa, leitura do relatório de serviços prestados, leitura da ata e foi feito a apresentação das notas ficais cozinhar por 3 minutos em potência alta. Depois, misture à de compra de óleo. cenoura a cebola, o arroz, o ovo batido, o queijo parmesão, o Encerrada a reunião com um delicioso café com pão de queijo cortesia da simpática anfitriã. sal e a manteiga e coloque em uma vasilha. Despeje todos os ingredientes da vasilha em uma forma refratária untada, aper- tando bem. Cubra e leve para cozinhar por 15 a 20 minutos em potência média, até ficar firme. Desenforme em um prato e distribua as ervilhas no centro e ao redor. * Esta receita rende 4 porções a 320cal/cada. * Esta é uma excelente ideia para reaproveitamento de sobras de arroz, ao invés de simplesmente jogá-las fora. Barraca 26 – Josiane Josiane é a quitandeira da barraca 26. Ele é casada e mae de dois filhos e trabalha na feira com a ajuda de Marly todos os sábados e domingos. Nas quinta feiras ela esta na feira de Tiradentes no Pátio Libertas. Vende paes caseiros, biscoitos, paes de Dia 23/07 – Reunião da Associação de São Sebastião da Vitória queijo, sobremesas deliciosas.Telefone para contato: 9931-2259. A reunião teve inicio as vinte e trinta horas com a presença de sete pessoas. O principal assunto a ser discutido foi o torneio leiteiro que se realizará do dia 31 de agosto à 01 de setembro. OS associados estão dispostos a realizarem a festa da melhor maneira possível. Discutiram a possibilidade de terceirizar o evento, mas diante das propostas recebidos não acharam viável. Edmar e Fernando falaram que estão buscando recursos para pagar o leite que será retirado no torneio a fim de evitar prejuízos aos proprietários. Fernando expos que já tratou com o Rominho sobre a alimentaçao dos vaqueiros. Ele disse que será uma alimentação farta e reforçada. Tambem foi debatido sobre a regulamentação do consumo de bebidas, pois querem evitar o excesso de álcool consumido nos anos anteriores. Classificados agropecuárioS Rominho também colocará uma barraca para venda de alimentação, pois a alimentação gratuita sera apenas para os vaqueiros. Doce de goiaba cascão caseiro, R$8,00kg. F: Yamaha /2006, vermelha. F: (32) 8451- Edmar esclareceu que enviou oficio para a prefeitura pedindo o palco emprestado que, embora pequeno, minimiza os gastos. (32) 9921-4283, Tereza, no Zueira. 4373.F4000, branca, 1996. F:(32)8434- Sementes de Baqueara de cumes e Ba- 0838/ 8489-0505, Zueira. Ronaldo propôs aos associados saírem pelo comercio a fim de buscar recursos para melhorar a qualidade do evento, uma vez que o parque quearão / Brasil Green, R$ 80,00 a saca de Vendo colorau artesanal “Colorau do Tio é de propriedade particular, a associação esta trabalhando muito para fazer uma festa que agrade a população. Serão quatro dias de shows e 20 kg. F:(32)9937-0201, Paulo Cezar na comunidade do Emboabas. Preto”, Urucum colhido no próprio quintal. F:(32) 3355-1589. muito trabalho. 7 vacas holandesas, 5 girolandas e 03 gersey Moto FACTOR - Yamaha /125 /2011, roxa, segunda cria - 1 boi holandes. F:8847-3407, Outra pauta da reunião foi o pedido do Sr. Jose Ventura para a associação ceder o espaço para aula de ginastica para terceira idade que esta Edson. 1.700 Km, doc. 2011 pago. R$6.700,00. F: (32) 8409-9582. Doa-se 300 mudas de Paineiras. F:(32)3371- sendo realizada no salão da Igreja, mas agora o Padre resolveu cobrar aluguel do espaço. Os associados concordaram em conversar com a 6559, Diva. Terreno de 30 Hect, a 5km antes S. Sebastião da Vitória. F:8441-5602/ 8474-0502,José professora na reunião da próxima quarta feira a fim de se informarem melhor sobre o assunto. Saveiro motor AP 1.6, gasolina e rodas liga leve. Ótimo estado. F: (32) 8451-4373. Inácio. Foi também discutido sobre os associados que não estão pagando a mensalidade. Edmar se propôs a negociar as mensalidades vencidas e Égua prenha - charrete de um banco. Troco. Sítio na beira da represa, 16 hectares, todo O som da Feira – Sr. Pedro e Sr.ª Carmem F:8468-7968. formado em branquearia e com uma represa devidas após sua posse. Bezerros mestiços, entre 5 e 6 arrobas. F:9969- particular. F: (32) 9957-3174, Sr. José. Sr. Pedro e Sra Carmem são casados e pais de dois filho, moradores de Santa Cruz Edmar solicitou ao secretario de Agricultura, Marcus Frois que a limpeza do parque para a festa. Marcus se comprometeu a ajudar no que 4440/ 3371-9871. Bombonas de 50L (vieram com álcool cereais), Gol /1996, branco, gasolina e gás. Ótimo estado. F: (32) 8451-4373. de Minas. Eles trabalham com sonorização, iluminação, máquina de algodão doce, for possível. ótimo para quem trabalha com produção de Vende-se um terreno / área no trevo de Tira- pula-pula para festas. Aos sábado e domingos juntos eles fazem a sonorização da pinga. F:(32) 3371-7771, Antônio Calsavara. dentes 500 m2, R$ 48.000,00. Aceito carro. Os associados também questionaram ao secretário sobre o trator, Marcus disse que eles providenciem um tratorista para manejo do trator. Sela completa para cavalo (bacheiro, sela e Contato: 9911-6277 falar com Sidney. Feira. São eles os responsáveis pela animação do local. Além de fazerem propagan- freio), tudo novo. R$800,00. F:(32)9936-7314, Vende-se terreno de 50.000m2 no Rio das Nei do Papinha, no povoado do Zueira. Mortes a 100 metros do asfalto. F:(32)8405- das comerciais. Telefone para contato: 9911-9235. Égua Mangalarga, Tordilha, registrada - Potro Mangalarga, 18 meses, controlado p/ registro. 6522 , Etelvino. F:8808-6005/ 9917-2175. Vende-se uma batedeira de feijão; recolhe- Égua Mangalarga registrada, 2 potros Mangalar- dora e ensacadeira marca XT 350G; negócio ga, 18 meses, controlados p/ registro com chip e ocasião; aceito troca por gado. F:8467-5455 | DNA. F:8808-600 8457-1098, Edivaldo do Cajuru. 1 uma ordenhadeira ou aceita-se troca por gado. F:(32)8419-7534, falar com Aparecida, no Valo Novo. Caixas para criação de abelhas sob en- comendas. F: (32) 9911-2185, Mauro ou (32) 8815-5240,José Geraldo.Tobata com carreta. F:9969-4440/ 3371-9871. Brasilia 1975,Vermelha. F:9955-7304/ 9916- 4031. Engenho de Serra. Vende-se 10 bezerras 3/4 HPB, algumas inseminação artificial e 4 vacas 3/4 HPB. F: 9957-3174. Botijão de semen com 80 doses - insemi- nador novo. F:3371-7741/ (32)9997-7778. Doces caseiros em calda (laranja, limão) e doce de leite pastoso. F:(32) 8419-3316, Aracy (Cici), no Elvas. Mel, própolis, spray de própolis e embala- gens. F:(32) 3371-7771, Antônio.
  • 3. 4 ::27 de julho de 2012, sexta-feira jornaldenegocios@mgconecta.com.br AGRONEGÓCIOS Mais um curso do SENAR aconte- KAIRÓS! ce no Zueira Muitos não pararam para sequer analisar ou re- Aconteceu do dia 2 ao trabalhar com produtos ao não tratado, com isso fletir sobre o tema que deu nome ao Inverno Cul- dia 4 de julho mais um tóxicos, uso de EPI, um gera uma economia ao tural deste ano, que não foi lá grandes coisas... curso do SENAR na as- histórico do eucalipto e produtor, diminuindo a Kairós, conforme a mitologia grega, significa sociação do Zueira. Desta tratamento para aumentar mão de obra na reforma “momento oportuno”, e trata de um “filho” de vez foi de tratamento de a vida útil da madeira. das cercas, o corte de Chronos (Deus do tempo). madeira. Os associados Foi um curso interes- novos mourões, enfim O significado de tal palavra nos permite in- pediram e a associação sante pois o produtor ne- gastos com a cerca. Todos tensa reflexão no campo ambiental, pois ainda é entrou em contato com o cessita de madeira para o que fizeram o curso estão momento mais do que oportuno para que as so- Sindicato Rural que atra- cotidiano na fazenda prin- dispostos a colocar em ciedades iniciem verdadeiras mudanças em prol vés do Senar realizou este cipalmente mourões para pratica o que aprenderam de um ambiente sadios às gerações futuras. curso. cercas na sua proprieda- Os alunos foram ins- de. Colocando mourões no curso. É necessário deixar de lado o egoísmo que leva truídos quanto os cuida- tratados a durabilidade é “Grandes iniciativas a pensar que não nos responsabilizamos pelos dos com o meio ambiente, muito maior em relação de pessoas de boa vontade que ainda virão. Tal concepção, ainda em vigên- contribuem e muito para cia na cabeça de muitos, faz crer que apenas as o dia-a-dia do produtor gerações futuras deverão se virar com as reações rural, com muito exito negativas, pois não estaremos mais aqui. concluímos o curso de O que comprova que não seremos ou já esta- tratamento de madeira mos sendo vítimas do desequilíbrio ambiental? que tornará o nosso ser- O que comprova que não retornaremos à terra viço na propriedade mais numa outra encarnação ou iremos pra outro es- duradouro e com menos paço que também tenha pessoas de mentalidade agressão a natureza”. Pa- retrógrada? lavras do aluno Ronaldo Não paramos para pensar e conceber que já es- Teixeira. tamos em meio ao caos... Ou será que o aqueci- mento global, a falta de água, o desaparecimento Ângelo Otaviano de espécies, a poluição ambiental, dentre outros, (Papinha) não são prova disso? Acontece que ainda parece utopia pensar em sociedades ambientalmente conscientes, ainda mais em um país de dimensão continental como o Brasil. A modificação é gradativa, e depende de adesão a Kairós: oportunidade ainda evidente de fazer diferente e manter o ambiente propício às gerações futuras. Pedro Henrique Santana Pereira é bacharel em Direito e Filosofia, advogado militante, professor e membro da Academia Sanjoanense de Letras. Contrato: pedrohspereira@ yahoo.com.br CONVITE COMUNICADO IMPORTANTE A Universidade Federal de São João del Rei e a O presidente da APISDELREI – Asso- empresa Fertilizantes Heringer convidam todos os ciação dos Apicultores de São João del-Rei produtores rurais de São João e região a assistir à e Região comunica que haverá reunião palestra: para eleição da nova diretoria na próxima reunião. MANEJO E ADUBAÇÃO DE PASTAGENS O mesmo ressalata a importância do que será proferida pelo zootecnista e supervisor comparecimento de todos os associados, a de pesquisa da Fertilizantes Heringer Leonardo fim de eleger a próxima diretoria para o Leocadio Bitencourt. biênio 2012/2014. Data: 02/08/2012 Dia: 01/08/2012 Local: Prédio do CTAN - sala 2.11 Horário: 19 h Horário: 19h00 Local: Salão de reuniões