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Carregado porFranciscotaloFernand
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A_cultura_do_Algodoeiro_no_Brasil_e_no_mundo.pdf

Algodoeiro

Meio ambiente◦
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Brasil: produção total por unidade da federação – Grãos - 2016
Brasil: percentagem da produção total por produto – Grãos - 2016
A cultura do Algodão Gossypium hirsutum Prof. Leossávio César de Souza CCA/UFPB/Campus II
Origem • Os primeiros fragmentos de tecido datam mais de sete mil anos; • Índia (700 anos a.C., primeiras referências escritas sobre o cultivo do algodão através do “código de Manu”); • Expansão da cultura: China, Egito, Sudão, Pérsia, Norte da África, Sicília e Península Ibérica. Por volta do ano 1000 a cultura se estabelece na Europa (Inglaterra e França); • Na América os povos Incas que habitavam o Peru já cultivavam e trabalhavam as fibras de algodão. (artesanato); • 1785 (EUA) e 1870 (URSS).
Histórico do Algodão no Brasil • 1500 – Os índios utilizavam a fibra (redes); o caroço (mingau) e as folhas (remédios). Em 1750 a rev. industrial transformou o algodão na principal fibra têxtil das Américas; • 1760 – Inicialmente o estado do Maranhão despontou como grande produtor, seguido de todos os estados do Nordeste; • 1800 – Ascensão dos EUA e concorrência do café (SP) – queda na produção; • 1860-1900: Guerra da secessão nos EUA promoveu novo surto no Brasil; o Introdução do algodão herbáceo no Brasil. • 1900 – A pesquisa agronômica começou ser desenvolvida com a cultura;
• 1916 – Conferência do algodão no Rio de Janeiro; • 1918 – A 1a guerra e a geada nos cafezais paulistas provocaram novo surto; • 1924 – O I. A.C. Iniciou trabalhos de melhoramento genético; • 1930 – Nova crise cafeeira e ressurgimento do algodão, agora apoiado em técnicas modernas, pesquisas regionais e o uso do algodão herbáceo. • 1983 – Introdução do bicudo (Anthonomus grandis); • Década de 90 – Exploração do algodão no Cerrado;
Situação atual: - Sementes selecionadas (Centro-Sul); - Técnicas de cultivo modernas; - Maiores produtividades; - Ganhos na qualidade de fibra; - Setor de pesquisa/extensão avançados (CNPA); - O pólo produtivo se deslocou para o Centro-Oeste; - Biotecnologia; - Plantas transgênicas; - Recuperação do preço no mercado internacional.
Esquema de utilização do algodão Capulho Desfibragem Colheita Algodão em caroço Confecção de tecido A fibra O caroço Deslintamento Línter Semente Casca Óleo Deslintada Uso combustível Rações Adubos Estofados; Algodão absorvente; Misturas com lã; Fábrica de filtros; Mechas para lâmpadas e velas; Celulose. Indústria alimentícia, cosméticos e medicamentos. Torta. Plantio
Importância Sócio-econômica • Campos • Usinas • Fábricas Geração de emprego Opção de cultivo nas regiões Semiáridas Retenção da população no meio rural • Principais utilidades
• Produção • Produtividade Mundial: China  EUA  Índia  Paquistão  Uzbequistão Brasil: MT BA MS GO  MA 4000kg/ha -2018 Paraíba
Mapa da produção agrícola – algodão - 2018
ALGODÃO EM CAROÇO Comparativo de área, produtividade e produção – algodão em caroço safras 2016/2017 e 2017/2018
• Dicotiledônea, da família Malvaceae; gênero Gossypium. As espécies cultivadas são a Gossypium hirsutum: r. latifolium (herbáceo) e r. marie galante (mocó ou arbóreo). Botânica Descrição da planta
Raiz Sistema radicular pivotante; profundo (1,8-2,0m), com abundante formação de raízes secundárias (80% do peso das raízes localizam-se nos primeiros 20 cm). O diâmetro da raiz principal pode atingir até 2,5 cm na parte superior, afinando rapidamente.
Caule Ereto, cilíndrico, sublenhoso, com altura entre 1,20-1,50m. Apresenta ramos frutíferos (simpodiais) e ramos vegetativos (monopodiais).
Folhas Alternas; glabas ou com pelos; não possuem bainha e são longamente pecioladas com limbo lobado (3-7 lobos), bem desenvolvido (fotossíntese). Ex. folhas okra.
Foto: Beltrão, (2008) Plantas de algodão herbáceo de folhas okra
Flores: Completas; hermafroditas; isoladas, pedunculadas (com haste) e coloração de branco ao creme. (depois de fecundadas tornam-se róseas);
Fruto: É uma cápsula deiscente; de forma pouco variada, tendente a ovóide e alongada na ponta. Quando verde recebe o nome de “maçã” e quando maduro de “capulho”. Apresenta de 3-5 lóculos, que contém em média 6-8 sementes.
Semente: É piriforme, geralmente de coloração pardo-escura, com peso variando de 0,10-0,13g e diâmetro de 6-10 mm. a) Epiderme: Camada de células esclerificadas que se diferenciam em fibras. (quando menores são chamadas de línter); b) Casca dura e impermeável (tegumento) c) Amêndoa: É oleaginosa, com 25-40% de gordura, e nas bolsas gomíferas há um alcalóide (Gossypol) que é tóxico ao homem e aos animais.
Clima e solo (condições gerais) CLIMA  Temperatura entre 20-30oC;  Temperatura em torno de 15oC prejudica a germinação e o crescimento inicial.  Precipitação pluviométrica de 500-1500 mm anuais, bem distribuídos;  Chuvas excessivas prejudicam a qualidade e o peso dos frutos. (<desenvolvimento vegetativo e >produção).  O prolongamento das chuvas provoca o fenômeno denominado recrescimento do algodoeiro.
 Luminosidade intensa, principalmente nos estádios iniciais. (fotossíntese);  Umidade elevada;  A escassez de umidade provoca queda de flores e frutos, redução do desenvolvimento e do comprimento de fibra.  Fotoperíodo: A influência do fotoperíodo varia em função da variedade;  Altitudes variando de 200m a 1000m (acima de 600m já induz aumento do ciclo);
SOLO Férteis; pH neutro (6-7, podendo ser cultivado entre 5,2 a 8,4); profundos (raiz pivotante); bem drenados; textura média (aceita desde arenoso até argiloso); solos planos ou levemente ondulados com declive inferior a 10%. (para evitar erosão).
Principais variedades CARACTERÍSTICAS DESEJADAS (três classes distintas) O produtor: Alto rendimento e lucro, plantas resistentes, adaptadas e de fácil colheita. O usineiro: (beneficiamento): variedade com bom rendimento quantitativo e qualitativo de fibra. A indústria: Requer matéria-prima abundante e com excelentes características tecnológicas de fibra (facilita o trabalho das máquinas).
VARIEDADES CNPA 7H, CNPA 8H, CNPA 5M, CNPA precoce 2; IAC-20; IAC-22, EPAMIG precoce 1, CNPA ACALA 1, redenção, COODETEC 401 (Paraná), Antares (MT), CNPA ITA 96 (MT), EMBRAPA 113 Algodão 7MH, BRS Jatobá, BRS Acala, BRS Araçá, BRS Camaçari, BRS Marrom, BRS Facual...
Adubação “Apesar de o algodoeiro ser moderadamente exigente em nutrientes, uma adubação bem conduzida poderá proporcionar um acréscimo de 30% na produtividade”. ADUBAÇÃO QUÍMICA: requisitos • Análise química do solo – adubação com base nos valores obtidos • Reconhecimento das deficiências minerais – Sintomas principais • Necessidades da cultura: P, N, K, Ca, Mg, S, B. • Fator econômico x escolha dos adubos. • Modo de aplicação dos adubos:       planta da 20cm 10 uns a , . . . . d 40 cobertura, Em N sementes das abaixo e lado o para 5cm e plantio do ocasião Na K e P p a * O nitrogênio pode ser parcelado (1/3 e 2/3)
ADUBAÇÃO VERDE: Características gerais • Feita preferencialmente através de leguminosas (mucuna-preta); porque além de conterem percentagens regulares de P, K e Ca, as bactérias dos seus nódulos radiculares fixam o nitrogênio atmosférico. • O corte da leguminosa: Deve ser feito, com grade de disco, no início do florescimento da planta. • A adubação “verde-mineral” pode atingir excelentes produções. Principais vantagens Adicionar ao solo matéria orgânica; Proteger o solo da incidência direta dos raios solares; Preservar a umidade do solo; Evitar o desenvolvimento das plantas daninhas; Erosão.
ADUBAÇÃO ORGÂNICA: Tortas e estercos • Torna-se uma prática anti-econômica devido ao grande volume necessário para o aparecimento de pequenos efeitos. • Apresenta maior aproveitamento para culturas perenes. ADUBAÇÃO FOLIAR: Praticamente não existem pesquisas desenvolvidas neste sentido, para a cultura do algodoeiro. • Macronutrientes: soluções nitrogenadas: Uréia, sulfato de amônio e nitrato de sódio Micronutriente = boro.
ASPECTOS GERAIS • A acidez é um fator limitante de produção e a calagem deve ser realizada quando o pH < 5,5; • As mais altas produções são obtidas em terras com pH em torno na neutralidade; • Aplicar 2-3 meses antes do plantio: para evitar efeitos danosos a cultura (Ex. diminuição do P e K disponíveis); • Seu emprego deve ser orientado por técnicos competentes, mediante análise do solo. Calagem
VANTAGENS • Suprimento de cálcio e magnésio à planta (calcário dolomítico); • Aumento da atividade de microorganismos úteis ao solo. Ex. bactérias; • O cálcio torna os solos argilosos menos compactados facilitando sua aeração e seu preparo mecânico; • Evita o aparecimento de certos fungos causadores de moléstias, que se ambientam em pH baixo; • Reduz a quantidade de hidrogênio e Al livre. Calagem
Práticas culturais
PREPARO DO SOLO • Duas arações e uma gradagem; * Profundidade: 25-30cm (raízes e adubos estão nos 1os 20 cm do solo); * Na terra cultivada continuamente recomenda-se efetuar uma aração profunda de 5 em 5 anos. * Realizar a gradagem logo após a aração para que o destorroamento seja mais perfeito. • Plantio direto
Histórico das condições hídricas gerais nas diferentes fases da cultura
ÉPOCA DO PLANTIO Início das chuvas. ESPAÇAMENTO • Quanto maior o porte (altura) da planta maior o espaçamento e vice-versa; • Entre sulcos: 2/3 da altura média das plantas; • 0,8 a 1,0m X 0,10 a 0,20m
SEMEADURA: Devemos observar os seguintes aspectos: • Deslintamento: – É a uma prática que consiste em retirar o línter (pequenas fibras) que fica aderido às sementes, após o desfibramento. – Vantagens: favorece a germinação; menor uso de sementes; menos trabalho; maior rendimento; necessita de menos água; lavoura mais uniforme, elimina grande parte dos microrganismos e não exige desbaste. • Profundidade: cerca de 5 cm; • Colocar sementes de acordo com estande (ver % germinação); • Cobrir com pouca terra – A germinação ocorre 5-7 dias após.
DESBASTE OU RALEAÇÃO: Deve ser realizado entre 20-30 dias de vida da planta, de preferência em dias úmidos, deixando- se de 05 a 10 plantinhas por metro (mocó: 1-3 pl/cova). AMONTOA: É a operação de se chegar terra ao pé das plantas visando protegê-la, dando maior estabilidade. Pode ser realizada através de cultivador ou enxada.
 Introdução * Controle deficiente do período crítico * Reduz o rendimento e a qualidade de fibra * Hospedeira da lagarta-militar, nematóides, bicudo... * Prejudica o beneficiamento  Período crítico: * 45 dias após a semeadura e na colheita COMBATE ÀS PLANTAS DANINHAS: Os cultivos têm por finalidade controlar as plantas daninhas e escarificar o solo, proporcionando maior arejamento do mesmo.  C3 χ C4 * Crescimento inicial lento. *  Fotorespiração * Dificuldade de translocação de fotoassimilados * Muito “N” para atingir a fotossíntese máxima  Principais plantas daninhas: * Complexo daninho variado (mono e dicotiledôneas)
 COMBATE (preventivo e controle) Cultural: Rotação, preparo do solo, consórcio, espaçamento adequado, sementes selecionadas, adubo direcionado... Mecânico: * Manual a enxada: baixo rendimento e eleva o custo da mão de-obra (NE) * Cultivadores Animal Mecanizado Químico: Alachlor, cianazine, cletotodim, diuron, fluazifop-butil, linuron, norflurazon, oxadiazon, oxyflourfen, paraquat, pendimenthalin, propaquizafop, sethoxydim, trifuralin, etc.
ROTAÇÃO DE CULTURAS (milho, feijão, mamona, amendoim, soja, mucuna...) REGULADORES DE CRESCIMENTO Finalidade: Evitar problemas relacionados com a altura de plantas (sombreamento, dificuldade de colheita, pulverizações e apodrecimento de maçãs); Produto e momento: Cloreto de Mepiquat (Pix®), na dose de 0,5 a 1,0 l/hectare, quando o algodoeiro, na floração (50 a 70 dias), houver de 8 a 10 flores abrindo por 10 m de linha de fileira ou quando as plantas atingirem 0,50 m de altura
DESFOLHANTES E MATURADORES Os desfolhantes podem ser específicos (produzem a queda da folha antes dela secar) ou herbicidas (causam secas da folha que permanece ligada à planta). Os desfolhantes etephon, dimethipin, thidiazuron e outros devem ser aplicados quando 60 a 70% dos capulhos já estiverem abertos e sua ação dá-se entre 8 e 15 dias. Os dessecantes glifosate e paraquat provocam o secamento da folha sem sua queda, o que resulta em produtos colhidos com alto grau de impureza (100% das maças maduras). Os maturadores (etephon + cyclanilide) devem ser aplicados quando 90% dos capulhos estiverem abertos, acelerando sua maturação e abertura.
Principais pragas Quanto à importância econômica • Praga chave: causa danos econômicos; • Praga secundária: não ocorrem todos os anos; • Praga potencial: existe, mas não causa dano significativo. Quanto à época de ataque • Iniciais: tripes, pulgão e brocas; • Tardias: curuquerê, bicudo, lagarta-rosada, ácaros e percevejos...
Praga Descrição Sintomas Controle Broca do algodoeiro (Eutinobotrus brasiliensis) I/S Preferência por lugares úmidos. Postura na região do caule rente ao solo. Folha com coloração vermelho bronzeado com aspecto de murcha. Biológico + cultural + químico Principais pragas
Praga Descrição Sintomas Controle Curuquerê (Alabama argillcea) T/C Aparece nos dias chuvosos e quentes, e efetuam a postura sobre as folhas. Folhas rasgadas ou furadas, restando apenas as nervuras. Inspeção na cultura, inimigos naturais, químico. Principais pragas
Praga Descrição Sintomas Controle Pulgão (Aphis gossypii) I /S Sugam a seiva e localizam- se na página inferior. Encarquilhamento das folhas, fumagina e presença de “mela”. Químico, antes que surjam os sintomas de encarquilhamento. Principais pragas
Praga Descrição Sintomas Controle Lagarta rosada (Pectinophora gossypiella) T/C Postura em flores, botões florais e maças novas. Botões florais e maçãs destruídas com orifício característico. Inspeção na cultura, inimigos naturais, químico. Principais pragas
Praga Descrição Sintomas Controle Lagarta da maçã (Heliothis virescens) T/C Mariposa de hábito noturno que faz a postura nas folhas ou brácteas. Destroem botões florais e maçãs e podem desfolhar as plantas jovens. Inimigos naturais e químico. Principais pragas
Praga Descrição Sintomas Controle Bicudo (Anthonomus grandis) T/C Perfura as maçãs para alimentação (pólen) e postura. Amarelecimento e queda anormal de botões florais e destruição das maçãs. Cultural, uso de feromônios e químico. Principais pragas
Praga Descrição Sintomas Controle Helicoverpa armigera As lagartas recém eclodidas são de cor creme, totalmente desenvolvidas chegam a medir de 41 a 50 mm de comprimento. Sua cor quando crescida varia entre o amarelo, verde, laranja ou vermelho e quase preto. Sua cabeça é amarela ou marrom Danifica os botões florais e flores a partir do ponteiro, atingindo posteriormente maçãs pequenas e grandes existentes nos estratos inferiores, causando o apodrecimento das maçãs Rotação de culturas; MIP emergencial; armadilhas; vazio sanitário; - A semeadura de soja, milho e algodão no menor tempo possível; - controle biológico e químico. Principais pragas
* Manejo Integrado de pragas (MIP): Cultura armadilha, destruição de restos culturais, amostragens, manutenção de inimigos naturais (Trichogrammatidae, Chrysopidae e Carabidae) e controle químico (inseticidas seletivos). * Outras pragas da cultura: Broca da raiz, broca do ponteiro, percevejos (manchador, castanho e rajado), ácaros (branco, rajado e vermelho) e mosca branca.
Principais doenças Doença Descrição Sintomas Controle Murcha de fusarium (Fusarium oxysporium) Fungo Principal doença. Ataca em qualquer fase da cultura. É muito disseminada pelas sementes. • Planta nova: amarelecimento e enegrecimento dos cotilédones; murcha e morte de planta; • Planta adulta: secamento parcial e tombamento das folhas pelo pecíolo e morte. Uso de variedades resistentes.
Principais doenças Doença Descrição Sintomas Controle Ramulose (Colletotrichum gossypii) Fungo É facilmente disseminada e seu ataque é mais severo em plantas jovens. Superbrotamento, folhas gigantescas e hastes com internódios curtos e retorcidos. Variedades resistentes, queima de restos culturais, rotação e químico.
Principais doenças Doença Descrição Sintomas Controle Mancha angular (Xanthomonas malvacearum) Bactéria Ataca todos os órgãos aéreos da planta. A semente infectada é o maior veículo de disseminação. Folhas com manchas angulares e necrosadas; hastes quebradiças com manchas alongadas e maçãs com manchas arredondadas de cor verde a preta. Uso de variedades resistentes, arranquio e queima das soqueiras. Outras doenças: tombamento, mancha verticilar, mosaico e vermelhão.
Colheita
INTRODUÇÃO É a principal etapa da cultura. O produtor procura sempre colher o máximo sem prejuízo na qualidade, tentando torná-la o mínimo onerosa e o máximo rendosa. Deve-se evitar a colheita nas primeiras horas do dia devido ao excesso de umidade. Tipos de colheita
Manual (características) - É a mais utilizada na maioria dos países produtores; - Deve ser realizada quando 70-75% dos capulhos estiverem abertos; - Utiliza mão-de-obra familiar, que é escassa em quantidade e qualidade; - Ocasiona menores perdas (cerca de 5%); - Maior rendimento no benefício e menor quantidade de impurezas (5%). - Um colhedor colhe em média 45-60 kg/dia (lenta); Obs.: Recomendações práticas para se efetuar uma boa colheita e armazenamento
Mecânica (características) - Deve ser feita quando 90-95% dos capulhos estiverem abertos; - Requer qualificação do pessoal encarregado; - Ocasiona maiores perdas (cerca de 2 a 10% depende da regulagem da colheitadeira); - Menor teor de impurezas, pois evita a presença de contaminantes;
- Maior custo inicial; - Exige culturas mais tecnificadas; - Provoca êxodo rural; - Existem dois tipos de máquinas: de fusos rotativos, que colhe apenas os capulhos abertos por sucção (+comum); de escovas, que colhe por meio de raspagem das plantas.
Fonte: Conab, 2013
Beneficiamento É o conjunto de etapas que visam melhorar, valorizar, conservar e transportar economicamente os produtos agrícolas. Requisitos da matéria-prima (algodão em caroço) • Seco: Umidade ideal de 10% (faixa tolerável de 6 a 15%); • Limpo: Livre de corpos estranhos e de impurezas; • Sadio: Sem contaminações por pragas e doenças; • Maduro: Oriundo de frutos bem formados e colhidos na época certa.
Fases do beneficiamento • Preparatória: Recebimento, classificação (pelo aspecto) e armazenamento (em tulhas) temporário do produto. • Principal: Limpeza e descaroçamento (separação da fibra do caroço); • Complementar: Prensagem, enfardamento e armazenamento da fibra e do caroço.
É um processo natural de avaliação que visa, fundamentalmente, a comercialização. * Fatores que influem na classificação Coloração: A fibra bem madura possui coloração creme. Todavia, há tonalidades variadas como branca, cinzenta, amarela e avermelhada. Manchas: Devido a presença da carimã (fruto danificado). Impurezas: Defeitos de beneficiamento e prensagem: Quando ocorrem pequenos entrançamentos de fibras (novelos e carneiros) Classificação      . .. barbantes aves, de penas : acidentais ciscos e folhas : lavoura. da próprias
Comercialização Algodão em caroço: É feita em mercados primários (usinas, cooperativas, intermediários, etc), antes de o produto ser beneficiado, em sacos de 45 a 60Kg. Algodão em pluma: É feita em mercados centrais (fábricas, exportadores, etc.), após o beneficiamento, em fardos de 150 a 220Kg. Obs.: O preço do algodão em caroço equivale a 1/3 do algodão em pluma.
A Fibra A fibra do algodão é unicelular, com 94% de celulose, desenvolve-se na epiderme da semente e pode sofrer influência negativa de diversos fatores (climáticos e/ou pedológicos) Características tecnológicas da fibra Comprimento: Mais importante, pois ela determina o emprego que se possa dar a fibra; Tem relação com a finura e a resistência; Escala comercial: Curta: < 28 mm Média: 29 a 32 mm Longa: 33 a 35 mm Extra longa: ≥ 36 mm
Uniformidade: Tem relação com o comprimento e é importante para indústria têxtil. Finura: é medida pelo seu peso por unidade de comprimento. Maturidade: O grau de maturidade é indicado pela espessura da parede celular em relação ao diâmetro da fibra. Resistência: É conseqüência da uniformidade e maturidade. Elasticidade Durabilidade Umidade Grau de amarelecimento Reflectância Cor
Etapas na indústria • Fardos de algodão
Etapas na indústria • Abertura do algodão A máquina faz a apanha do material no fardo, uniformizando-o
Etapas na indústria • Carda Faz a limpeza e transforma em fitas
Etapas na indústria • Reunideira Da fita faz os rolos
Etapas na indústria • Laminadeira Torna o rolo mais homogêneo
Etapas na indústria • Penteadeira Regula a uniformidade e elimina fibra morta
Etapas na indústria • Passador Estiragem da fibra e eliminação do “gancho”
Etapas na indústria • Maçaroqueira Entra fita sai pavio (serve para afinar a fibra)
Etapas na indústria • Filatório e conecaleira Produz o fio e faz as bobinas
Etapas na indústria • Armazenamento em caixas
Etapas na indústria • Tear circular
Etapas na indústria • Malha para tingimento