As biomoleculas

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Biologia geologia 10º Ano, As Biomoléculas
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As biomoleculas

  1. 1. Constituintes básicos de uma célula
  2. 2. Características da água - Em cada molécula de água os dois electrões dos átomos de hidrogénio são compartilhados pelo átomo de oxigénio e encontram-se mais próximos do núcleo deste. Em consequência, os dois átomos de hidrogénio têm uma carga local positiva e o átomo de oxigénio tem uma carga local negativa. A molécula torna-se polar, formando-se um dipolo eléctrico. As moléculas de água ligam-se entre si num teia complexa de muitas ligações de hidrogénio.
  3. 3. - Entre as moléculas de água existem pontes de hidrogénio que fazem com que a molécula fique mais coesa. - Se não fossem as pontes de hidrogénio a água fervia aos -80 °C e congelava aos-100 °C. -A água é o solvente ideal, serve de veículo para materiais nutritivos necessários às células e produtos de excreção; - intervém nas reacções químicas; - actua como meio de difusão de muitas substâncias; - é um regulador de temperatura, pois em presença de grandes variações de temperatura do meio experimenta pequenas variações; - intervém em reacções de hidrólise.
  4. 4. São polímeros, isto é, cadeias com um grande número de unidades básicas, ou monómeros, unidas por ligações químicas.
  5. 5. -Através de reacções de condensação os monómeros unem-se e formam cadeias maiores, originando polímeros. Por cada ligação de dois monómeros que se estabelece é removida uma molécula de água; - Através de reacções de hidrólise, os monómeros que constituem um polímero podem separar-se uns dos outros. - Os grupos de átomos das moléculas orgânicas que participam nas reacções chamam-se grupos funcionais. O número e arranjo dos grupos funcionais influencia a estrutura e as propriedade químicas de uma molécula.
  6. 6. Duas moléculas de monossacarídeos originam um dissacarídeo. 2 a 10 moléculas de monossacarídeos ligados entre si.
  7. 7. Exemplos de alguns dissacarídeos: -Sacarose: resulta da ligação de uma molécula de glicose a uma molécula de frutose; - maltose: resulta da união de duas moléculas de glicose; - lactose: resulta da ligação entre uma molécula de glicose e uma molécula de galactose. - Quando 3 moléculas de monossacarídeos reagem, o produto formado tem o nome de trissacarídeo, e assim sucessivamente.
  8. 8. -São hidratos de carbono complexos, formados por cadeias lineares ou ramificadas de muitos monómeros, por vezes centenas ou milhares. - Os polissacarídeos mais comuns são: celulose, amido e glicogénio
  9. 9. Amido: -É uma substância constituída por dois tipos de polímeros de glicose. Um deles, a amilose, não é ramificado e o outro a amilopectina que é ramificada; - Constitui um importante material de reserva nas plantas Glicogénio: -Molécula muito ramificada. Pode ter 20 a 30 000 moléculas de glicose; - Constitui uma forma de reserva nos animais e em muitos fungos. Nos vertebrados acumula-se principalmente no fígado e nos músculos, que são centros importantes de actividade metabólica. Celulose: -É constituída por longas cadeias lineares de glicose formando fibras longas; - É um componente estrutural da parede celular dos vegetais.
  10. 10. Função energética: muitos monossacarídeos são utilizados directamente em transferências energéticas. Alguns oligossacarídeos e polissacerídeos constituem uma reserva energética. É o caso da sacarose, do amido e do glicogénio. Função estrutural: certos glícidos, como a celulose, a quitina e outros, desempenham funções estruturais.
  11. 11. Os ácidos nucleicos são polímeros cujas unidades básicas constituintes, ou seja, os monómeros, são nucleótidos. Cada nucleótido é constituído por três componentes diferentes: -Grupo fosfato: confere aos ácidos nucleicos as suas características ácidas. Está presente no DNA e no RNA; - Pentose: ocorre dois tipos, a desoxirribose (C5H10O4) no DNA e a ribose (C5H10O5) no RNA, - Base azotada: há cinco bases azotadas diferentes, divididas em dois grupos: - base de anal duplo – adenina (A) e guanina (G); - base de anel simples – timina (T), citosina (C) e uracilo (U).
  12. 12. -Uma molécula de DNA é constituída por duas cadeias de nucleotídicas unidas por pontes de hidrogénio que formam dupla hélice. - Uma molécula de RNA é um polímero de nucleótidos, geralmente em cadeia simples.

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