SlideShare a Scribd company logo
1 of 14
Download to read offline
ร้านไอศกรีม
ร้านไอศกรีม3เก็บร้านทาความสะอาด
แผนการจัดการเรียนรู้ที่ 3:
เก็บร้านทาความสะอาด
• วางแผนและทาการสืบค้นทดลองประสิทธิภาพ
ของนายาทาความสะอาดหลายๆ ชนิดได้
• ประเมินการออกแบบการทดลอง
จุดประสงค์การเรียนรู้:
2
ร้านไอศกรีม3เก็บร้านทาความสะอาด
สวัสดีค่ะ! ยินดีต้อนรับอีกครังนะคะ!
ร้านไอศกรีมพร้อมที่จะเปิดแล้วค่ะ
เราได้จัดเตรียมอุปกรณ์ที่พร้อมจะจาหน่ายไอศกรีมแล้วคะ
ซึ่งเรามีความรู้ในสิ่งที่เราควรจะรู้เกี่ยวกับ
คอลลอยด์และไอศกรีม
ใครจะไปคิดละคะว่าไอศกรีมก็มีเรื่องน่าสนใจแบบนีด้วย
3
ขั้นสร้างความสนใจ
ร้านไอศกรีม3เก็บร้านทาความสะอาด
แน่นอนค่ะ
ทุกคนชอบรับประทานไอศกรีม
และมีหลายคนที่ชอบทาไอศกรีมด้วย
แต่จะมีใครชอบล้างถ้วยไอศกรีมบ้าง
ถ้าอย่างนันเรามาช่วยกันหาวิธีที่ดีที่สุด
ในการทาความสะอาดภาชนะเหล่านี
กันดีกว่า
4
ขั้นสร้างความสนใจ
ร้านไอศกรีม3เก็บร้านทาความสะอาด
5
ไอศกรีมมีส่วนประกอบ
มากกว่าสองชนิดขึนไป
เช่น ไขมัน โปรตีน นาตาล
นาเย็น และนาแข็ง
ส่วนประกอบชนิดใดที่ใช้
นาล้างออกยากที่สุด?
และคิดว่าเป็นเพราะอะไร?
ขั้นสารวจและค้นหา
ร้านไอศกรีม3เก็บร้านทาความสะอาด
เห็นด้วยค่ะ
ไขมันเป็นสิ่งที่ยากที่สุดในการทาความสะอาด
เนื่องจากไขมันไม่ละลายในนา
แล้วเมื่อนักเรียนอยู่ที่บ้านนักเรียนทาอย่างไรคะ
หากต้องล้างภาชนะที่มีคราบไขมัน?
6
ขั้นสารวจและค้นหา
ร้านไอศกรีม3เก็บร้านทาความสะอาด
เอาละค่ะ มีข้อคิดเห็นมากมายเลย
ดิฉันคิดว่าเราต้องทาการทดลองเพื่อหาวิธีการที่ดีที่สุด
ในการทาความสะอาดภาชนะที่มีคราบไขมัน
ดิฉันอยากให้พวกคุณทางานกันเป็นกลุ่มค่ะ
7
ขั้นสารวจและค้นหา
SS
ร้านไอศกรีม3เก็บร้านทาความสะอาด
และอาจจะขึนกับว่าเรา
ขัดถูภาชนะด้วยหรือไม่...
ตัวแปรใดที่สาคัญ?
และเมื่อไรที่ภาชนะ
จะสะอาดจริงๆ ...
ว้าว ท่าทางจะดูเป็นเรื่อง
ที่ยากนะครับ ...
และเราจะทราบได้อย่างไรว่า
ภาชนะทังหมดสกปรกเท่าๆกัน...
ภาชนะที่สกปรก,
นายาล้างจาน...
อาจจะขึนกับความร้อนของนาด้วยใช่ไหม
8
ขั้นสารวจและค้นหา
ร้านไอศกรีม3เก็บร้านทาความสะอาด
เราควรขัดภาชนะ
หรือไม่ ?
ตัวแปรที่สาคัญคืออะไร?
และมันสะอาดจริงๆ
หรือไม่ ...
อุณหภูมิของนามีความสาคัญ
หรือไม่?
เราจะบอกได้อย่างไรว่า
ภาชนะสะอาดแล้ว?
เราจะแน่ใจอย่างไรว่าการทดลอง
แต่ละครังมีความสกปรกเท่าๆ กัน?
9
ขั้นสารวจและค้นหา
ร้านไอศกรีม3เก็บร้านทาความสะอาด
ตกลงพวกคุณค้นพบอะไรบ้าง ?
และเราจะแน่ใจได้อย่างไรว่าเราจะเชื่อผลสรุปของคุณได้?
ดิฉันอยากให้พวกคุณแต่ละกลุ่มเตรียมทาการนาเสนอ
โดยใช้เวลานาเสนอ 5 นาที อธิบายเราในเรื่องต่างๆ คือ :
• คุณเก็บรวบรวมข้อมูลนันอย่างไร
• ข้อมูลที่ได้แสดงให้เห็นอะไรบ้าง
• ข้อมูลนีช่วยแก้ปัญหาเรื่องภาชนะที่สกปรกเหล่านีอย่างไร
10
ขั้นอธิบายและลงข้อสรุป
ร้านไอศกรีม3เก็บร้านทาความสะอาด
ตกลงค่ะ
เราต้องใช้นายาล้างจานเพื่อทาความสะอาด
ภาชนะของเรา ดิฉันทราบเรื่องนีแล้ว
เพียงแต่ต้องการจะตรวจสอบเพราะ...
11
ขั้นขยายความรู้
ร้านไอศกรีม3เก็บร้านทาความสะอาด
...เพราะว่านายาล้างจานนีแพง! ดิฉันต้องการให้พวกคุณทาการ
สืบค้นเพื่อบอกว่านายาล้างจานไหนที่คุ้มค่ากับเงินที่จ่ายไปมากที่สุด
และเราต้องใช้ในปริมาณมากแค่ไหนในแต่ละครัง ช่วยออกแบบการ
ทดลองให้ดิฉัน แต่คราวนีให้แต่ละคนทานะคะ ไม่ใช่งานกลุ่มค่ะ
12
ขั้นขยายความรู้
ร้านไอศกรีม3เก็บร้านทาความสะอาด
ตอนนีคุณทุกคนเป็นผู้เชี่ยวชาญ
ในการออกแบบการทดลองสืบค้นเหล่านี
ดิฉันต้องการให้คุณประเมินการออกแบบการทดลอง
ซึ่งกันและกัน
คุณอาจจะใช้แบบประเมินการสืบค้นในการประเมิน
13
ขั้นประเมินผล
ร้านไอศกรีม3เก็บร้านทาความสะอาด
SS
14
14
รายละเอียดการติดต่อ
ติดต่อทีมงานได้ที่
inspiring_science@hotmail.com
ร้านไอศกรีม3เก็บร้านทาความสะอาด

More Related Content

Viewers also liked

ปรับการเรียนเปลี่ยนการสอนด้วย Inspiring science
ปรับการเรียนเปลี่ยนการสอนด้วย Inspiring scienceปรับการเรียนเปลี่ยนการสอนด้วย Inspiring science
ปรับการเรียนเปลี่ยนการสอนด้วย Inspiring science
Kobwit Piriyawat
 
การนำเสนอ Inspiring science ศน.วัชรากร
การนำเสนอ Inspiring science ศน.วัชรากรการนำเสนอ Inspiring science ศน.วัชรากร
การนำเสนอ Inspiring science ศน.วัชรากร
Ips UbonFive
 

Viewers also liked (15)

T soda2 thai
T soda2 thaiT soda2 thai
T soda2 thai
 
Orchid4
Orchid4Orchid4
Orchid4
 
C expo1
C expo1C expo1
C expo1
 
Orchids1
Orchids1Orchids1
Orchids1
 
Orchids2
Orchids2Orchids2
Orchids2
 
C expo4
C expo4C expo4
C expo4
 
T soda1
T soda1T soda1
T soda1
 
C expo2
C expo2C expo2
C expo2
 
R maker3 th
R maker3 thR maker3 th
R maker3 th
 
R maker2 th
R maker2 thR maker2 th
R maker2 th
 
Inspiring science train the trainers 2013 (thai)
Inspiring science train the trainers 2013 (thai)Inspiring science train the trainers 2013 (thai)
Inspiring science train the trainers 2013 (thai)
 
T soda4(thai)
T soda4(thai)T soda4(thai)
T soda4(thai)
 
Inspiring science backgroup theory
Inspiring science backgroup theoryInspiring science backgroup theory
Inspiring science backgroup theory
 
ปรับการเรียนเปลี่ยนการสอนด้วย Inspiring science
ปรับการเรียนเปลี่ยนการสอนด้วย Inspiring scienceปรับการเรียนเปลี่ยนการสอนด้วย Inspiring science
ปรับการเรียนเปลี่ยนการสอนด้วย Inspiring science
 
การนำเสนอ Inspiring science ศน.วัชรากร
การนำเสนอ Inspiring science ศน.วัชรากรการนำเสนอ Inspiring science ศน.วัชรากร
การนำเสนอ Inspiring science ศน.วัชรากร
 

More from ครูเสกสรรค์ สุวรรณสุข

More from ครูเสกสรรค์ สุวรรณสุข (20)

สารละลาย (Solution)
สารละลาย (Solution)สารละลาย (Solution)
สารละลาย (Solution)
 
งานและพลังงาน (work and_energy)
งานและพลังงาน (work and_energy)งานและพลังงาน (work and_energy)
งานและพลังงาน (work and_energy)
 
แรง (Force)
แรง (Force)แรง (Force)
แรง (Force)
 
โลกของเรา (The Earth)
โลกของเรา (The Earth)โลกของเรา (The Earth)
โลกของเรา (The Earth)
 
การเปลี่ยนแปลงพลังงานและการเกิดปฏิกิริยาเคมี
การเปลี่ยนแปลงพลังงานและการเกิดปฏิกิริยาเคมีการเปลี่ยนแปลงพลังงานและการเกิดปฏิกิริยาเคมี
การเปลี่ยนแปลงพลังงานและการเกิดปฏิกิริยาเคมี
 
การแยกสาร (Purification)
การแยกสาร (Purification)การแยกสาร (Purification)
การแยกสาร (Purification)
 
เทคโนโลยีชีวภาพ (Biotechnology)
เทคโนโลยีชีวภาพ (Biotechnology)เทคโนโลยีชีวภาพ (Biotechnology)
เทคโนโลยีชีวภาพ (Biotechnology)
 
ระบบประสาท (Nervous System)
ระบบประสาท (Nervous System)ระบบประสาท (Nervous System)
ระบบประสาท (Nervous System)
 
ระบบสืบพันธุ์ (Reproductive System)
ระบบสืบพันธุ์ (Reproductive System)ระบบสืบพันธุ์ (Reproductive System)
ระบบสืบพันธุ์ (Reproductive System)
 
อาหารกับการดำรงชีวิต วิทยาศาสตร์ ม.2
อาหารกับการดำรงชีวิต วิทยาศาสตร์ ม.2อาหารกับการดำรงชีวิต วิทยาศาสตร์ ม.2
อาหารกับการดำรงชีวิต วิทยาศาสตร์ ม.2
 
แสงและการมองเห็น
แสงและการมองเห็นแสงและการมองเห็น
แสงและการมองเห็น
 
ธาตุและสารประกอบ (elements and compound)
ธาตุและสารประกอบ (elements and compound)ธาตุและสารประกอบ (elements and compound)
ธาตุและสารประกอบ (elements and compound)
 
Animal System
Animal SystemAnimal System
Animal System
 
ระบบหายใจ (Respiratory System)
ระบบหายใจ (Respiratory System)ระบบหายใจ (Respiratory System)
ระบบหายใจ (Respiratory System)
 
ระบบกำจัดของเสีย (Excretory System)
ระบบกำจัดของเสีย (Excretory System)ระบบกำจัดของเสีย (Excretory System)
ระบบกำจัดของเสีย (Excretory System)
 
ระบบไหลเวียนเลือด (Circulatory System)
ระบบไหลเวียนเลือด (Circulatory System)ระบบไหลเวียนเลือด (Circulatory System)
ระบบไหลเวียนเลือด (Circulatory System)
 
ระบบย่อยอาหาร (Digestive System)
ระบบย่อยอาหาร (Digestive System)ระบบย่อยอาหาร (Digestive System)
ระบบย่อยอาหาร (Digestive System)
 
การลำเลี้ยงน้ำและอาหารในพืช
การลำเลี้ยงน้ำและอาหารในพืชการลำเลี้ยงน้ำและอาหารในพืช
การลำเลี้ยงน้ำและอาหารในพืช
 
สารและการจำแนก (Matter and Substance)
สารและการจำแนก (Matter and Substance)สารและการจำแนก (Matter and Substance)
สารและการจำแนก (Matter and Substance)
 
โครงสร้างเซลล์ (Cell Structure)
โครงสร้างเซลล์ (Cell Structure)โครงสร้างเซลล์ (Cell Structure)
โครงสร้างเซลล์ (Cell Structure)
 

[New]ice cream3 thai