3ER CONGRESO INTERNACIONAL DE EDUCACIÓN ABRAPALABRA. EJE TEMÁTICO: EXPERIENCIAS SIGNIFICATIVAS EN EDUCACIÓN.

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“DESAPRENDIENDO Y EMPRENDIENDO GLOBALIZO MI MUNICIPIO”
Eje Temático: EXPERIENCIA SIGNIFICATIVA
Ponente:
BLANCA EMMA CARRASCO CUAN
Email. blancaemma12@yahoo.com
RESUMEN:
“DESAPRENDIENDO Y EMPRENDIENDO GLOBALIZO MI MUNICIPIO”, es una propuesta pedagógica aplicada al desarrollo de Competencias en estudiantes del área Técnica (Grados 10 y 11) de la IETA San Luis Gonzaga, Sede Chicoral, donde las condiciones de ambiente climático y el perfil de los estudiantes los ubica según el SISBEN como población vulnerable de la zona rural del municipio El Espinal. Gracias a la articulación con el SENA, la propuesta hace parte del PEI dentro del enfoque de EMPRESARISMO de la Institución, fortaleciendo aquellos procesos metacognitivos que favorecen los aprendizajes de los estudiantes y que generan conocimiento sobre las propias experiencias, desde su contexto único e incluyendo familia, institucionalidad y proyectos para mejorar la calidad de vida.
La estrategia se apoya en áreas diferentes a la Técnica y en los proyectos transversales, encaminando los procesos de aprendizaje hacia la formación integral de los estudiantes como seres humanos que se fortalecen dentro de las relaciones contextuales, conservan los recursos del medio ambiente y aprovechan las oportunidades académicas para alcanzar la misión de formar ciudadanos responsables consigo mismos y con la sociedad al ser productivos y autosostenibles
PALABRAS CLAVE: Desaprender, Empresarismo, Globalización,
Competencias, Proyectos de vida

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INTRODUCCIÓN
Sin importar el contexto donde cumpla el quehacer docente, siento como propósito misional y personal, la obligación de entregar al país, ciudadanos que ante todo sean gente; con valores y principios de amor por la humanidad, de respeto a Dios, a la vida, a los derechos humanos y a la tierra. En especial, creo como obligación formar personas útiles, autónomas y competitivas; capaces de ganar el sustento de sus familias y mejorar su calidad de vida. No acepto en lo que se están convirtiendo las futuras generaciones y me revelo porque la docencia es mi vida, los alumnos mi razón de ser y el patriotismo mi inspiración.
BLANCA EMMA CARRASCO CUÁN
Maestra
Como consecuencia de la realidad política, económica y social que vive el país, de la cual no es ajena la educación, es necesario reestructurar el Currículo desde la institución para dirigirlo hacia una formación proyectada al futuro de nuestros estudiantes, quienes se ven enfrentados desde hoy a una realidad que les exige preparación no solo académica; también deben desarrollar un valor agregado para competir en una sociedad cambiante que demanda personas proactivas y capaces de seguir el acelerado paso de la Innovación y la Tecnología. Una propuesta para desarrollar competencias, es la formación en Emprendimiento. (LEY 181014)
Según la Misión Institucional de formar para la convivencia en paz a ciudadanos integrales, se incluyó en el PEI de la IETA San Luis Gonzaga del Municipio El Espinal Sede: Chicoral-Tolima, el Empresarismo, como estrategia de formación para que los estudiantes aprendan lo relacionado con la estructuración de empresas mediante la asociatividad y la venta de productos que son elaborados y transformados durante su paso por el área técnica.
Por lo anterior, nos propusimos con los 200 alumnos del área técnica (grados 10 y 11) a estructurar un relevo generacional activo con ciudadanos jóvenes capaces de intervenir en el manejo económico, político y social de su pueblo, formándoles como personas emprendedoras capaces de

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obtener ingresos en cualquiera de las cadenas de producción donde desarrollen mejor la competencia para que aprovechen los recursos del medio y fortalezcan el arraigo en su municipio. Hoy se les entrega herramientas para el mejoramiento de la calidad de vida de las familias.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:
Se encontró en los Proyectos de vida, que los alumnos no tenían claro lo que querían ser cuando terminaran su bachillerato, pues no les interesaba desempeñarse laboralmente ni generar ingresos mediante la práctica empresarial. Además les era indiferente la situación de su municipio; no deseaban echar raíces en ese lugar y no asumían compromiso hacia los miembros de su familia e incluso mostraban desinterés por continuar estudios superiores. Académicamente, veían las asignaturas como una obligación para graduarse, pero no apreciaban ese valor agregado que los hace competitivos ni mostraban entusiasmo por aprender algo nuevo que les proporcionaba conocimiento y que les permitía desarrollar proyectos productivos de vida útil a largo plazo.
Entonces, nos propusimos como Meta, estructurar una opción técnica sustentada en el Empresarismo que brindara a los estudiantes mayor sentido a los aprendizajes construidos, explorando dentro del propio entorno opciones de Empresa con recursos del contexto en el cual están inmersos. Además de “autodesestigmatizarse” como población rural vulnerable al encontrar oportunidades de desarrollo e inserción en el sistema económico de la sociedad, generándoles ambientes reales de práctica.
REFERENTES TEÓRICOS
La propuesta “DESAPRENDIENDO Y EMPRENDIENDO GLOBALIZO MI MUNICIPIO” permite formas organizativas como la asociatividad, el empresarismo y la generación de empleo. El currículo que se enfocó hacia las Competencias y el Emprendimiento, tiene su origen en la estructura

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propuesta por el Servicio Nacional de Aprendizaje SENA, para los programas de articulación con la Media Técnica y se desarrolla bajo la Modalidad presencial en formación por competencias.(SENA. 2012).
Con respecto a los términos relacionados con el Emprendimiento, la Licenciada María Marta Formichella (2012), encontró que El término “Emprendedor” se originó de la palabra entrepreneur (pionero) de origen francés, que fue usado para denominar a quienes se lanzaban a la aventura de viajar hacia el Nuevo Mundo, sin tener ningún tipo de certeza respecto a qué iban a encontrar. Se introdujo a la literatura económica por primera vez en los inicios del siglo XVIII por el economista francés Richard Cantillon. Este aporte ha sido muy relevante para comprender el concepto de “Emprendedor” y el rol que juega el Emprendimiento en la economía, pues define al entrepreneur como el “agente que compra los medios de producción a ciertos precios y los combina en forma ordenada para obtener de allí un nuevo producto”. (Formichella. 2002. P. 6).
El emprendedor, a diferencia de otros agentes, no posee un retorno seguro; asume y soporta los riesgos que dominan el comportamiento del mercado Thornton (1998). Burnett (2000), acepta que el “entrepreneur” es un individuo líder, previsor, tomador de riesgos y evaluador de proyectos, y que moviliza recursos desde una zona de bajo rendimiento a una de alta productividad. También rescata el hecho de que el éxito emprendedor no sólo es importante para un individuo, sino también para toda la sociedad; por lo que afirma que “un país dotado principalmente de comerciantes, industriales y agricultores será más próspero que uno en el que principalmente halla individuos dedicados al arte o a la ciencia”. (Formichella. 2002. P. 7).
Economistas británicos, como Adam Smith, trataron brevemente el tema del “entrepreneurship” bajo el término inglés “business management”. Sin embargo, la dinámica del fenómeno emprendimiento no es acorde a la teoría clásica, porque la misma realiza su análisis partiendo de que la economía optimiza lo que ya existe. (Stevenson 1983, 1985, 1990, 2000), define “Emprendimiento” como el acto de perseguir la oportunidad más allá de los recursos con que se cuenta en la actualidad”. Este acto es llevado a cabo por una persona a la que se denomina “Emprendedor”. Nassir Sapag Chain, describe al emprendedor como “Alguien capaz de crear algo nuevo o de dar un uso diferente a lo ya

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existente, y de esa manera generar un impacto en su propia vida y en la de la comunidad en la que habita”. (Formichella. 2002. P. 8)
Formichella en “El Concepto de Emprendimiento y su Relación con la Educación, el Empleo y el desarrollo Local” construyó el perfil del “Emprendedor”, caracterizándolo como “Un individuo al que no sólo le surgen ideas, sino que también es lo suficientemente flexible para adaptarlas porque posee la creatividad necesaria para transformar cada acontecimiento, sea positivo o negativo, en una oportunidad”. Este emprendedor posee un espíritu especial: Tiene alta autoestima, confía en sí mismo porque busca el logro; trabaja duramente, es eficiente y se da la oportunidad de pensar diferente; es un individuo positivo, no sólo para sí mismo, sino que lo irradia a su alrededor; el entorno le favorece para alcanzar metas que se propone, lo que se convierte en fortaleza ya que el emprendedor no piensa su proyecto en forma acotada, sino que siempre tiene visión de futuro. (Formichella. 2002. Pp. 10-17).
METODOLOGÍA:
Para desarrollar la propuesta, se planearon los siguientes procesos:
1. La propuesta se estructuró desde el Empresarismo que gesta el área técnica de la institución; se incluyó en el PEI y es apoyada en los proyectos transversales como un componente de reflexión sobre la Misión y la Especialidad de la I.E.
2. Se dio mayor espacio a los aprendizajes que se pretendían lograr con el desarrollo de esta experiencia y a la organización didáctica de la misma, pues se busca apuestas conceptuales, pedagógicas y didácticas que la fundamenten, en términos de aprendizajes de los estudiantes del área técnica (grados 10 y 11).
3. Se involucra a los padres de familia en el proceso de formación, para medir el nivel de impacto en la vida de los estudiantes y de sus familias; ha sido necesario apropiarse del significado de términos como “desaprender” y generar conciencia de la importancia de incluir en el aprendizaje los aspectos políticos y sociales de la comunidad, fortaleciendo la Ética y los Valores.

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PROPUESTA DE INNOVACIÓN CURRICULAR
Luego del diagnóstico y un análisis con el equipo de trabajo al currículo que se estaba manejando, se llegó al consenso de mejorarlo para que coincidiera con la Misión institucional. Se fue construyendo el cuerpo de una experiencia pedagógica significativa, que comenzó con los siguientes interrogantes:
¿Qué es DESAPRENDER? ¿Qué debemos DESAPRENDER los estudiantes y los docentes? ¿Cómo podemos influir en el proyecto de vida de ellos? ¿Cómo convencerlos de un futuro más prometedor que comienza ahora? ¿De qué manera fortaleceremos sus expectativas haciendo frente a su propia resistencia? ¿Cómo educarlos integrales, productivos y autosostenibles? ¿Cómo involucrar lo social, lo económico y lo político desde el área técnica? ¿Cómo desestigmatizar los calificativos de pobreza extrema y vulnerabilidad cumpliendo la misión pedagógica y la labor docente? ¿Es suficiente con enseñarles sobre producción y emprendimiento para que forjen su futuro, ó será que falta algo por DESAPRENDER y reestructurar? ¿Cómo organizar el modelo pedagógico sin agredir su entorno, culturalidad y creencias? ¿Cómo constituir seres humanos críticos, exentos de egoísmo, que valoren sus familias y que solucionen sus conflictos a través del diálogo? ¿Podremos involucrar otros recursos del entorno para mejorar lo que estamos haciendo? ¿Será viable optar por otras formas de Emprendimiento diferentes a la producción y transformación de alimentos? ¿Cómo involucrar otras Instituciones para que nos apoyen y logremos construir alianzas estratégicas?
Comenzamos por construir el concepto de “DESAPRENDER” como el proceso de retroalimentar los conocimientos previos sobre una actividad, llegando incluso al cambio total para hacer las cosas de otra manera, rompiendo los paradigmas preexistentes. Modificando maneras preconcebidas de realizar un trabajo para dar paso a nuevas estrategias que llevaran al éxito. Así, Desaprender se constituyó en la herramienta fundamental que permitió a partir de los conocimientos tradicionales y empíricos, reconstruir de manera efectiva mejores formas para realizar procesos en el quehacer educativo.
Las preguntas que inicialmente inquietaron, también permitieron proponer como metas a cumplir, los siguientes objetivos:
Educar a los estudiantes para que sean seres humanos integrales, autónomos y emprendedores a partir de los Proyectos Pedagógicos Productivos (PPP), fortaleciendo su

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formación en las competencias que les permita crear empresas autosostenibles y con larga vida útil.
Conformar equipos de jóvenes empresarios con ideas de negocio, que generen conciencia de arraigo en el pueblo y que ejecuten proyectos productivos de impacto social en la región.
Capacitar a la juventud en la elaboración de alimentos para que participen con autonomía, conocimiento y libertad en la transformación de la realidad mediante la reflexión de sus propios conflictos.
El trabajo se inició hace cuatro años en la zona rural del departamento del Tolima, ajustándola en cada restructuración al contexto particular y al clima escolar que rodea la Institución. Para el acompañamiento a los alumnos, se cuenta con 13 horas semanales: 3 horas para asesorías de proyectos, formación profesional integral, evaluación de procesos de laboratorio, planeación de otras propuestas de producción, diversificación, estrategias de mercadeo y retroalimentación en el aula de clases; 10 horas en el Laboratorio que está dotado con equipos, máquinas e instrumentos para procesos FRUVER, lácteos, cárnicos, elaboración de alimentos y panadería. Por asignación de intensidad horaria, se le asigna 5 horas al grado décimo y 5 horas al grado once en diferentes días de la semana para desarrollar las actividades pedagógicas de la formación profesional, desarrollando investigación. Otras 5 horas son orientadas por el instructor del SENA en contrajornada para fortalecer las oportunidades de negocio y el Empresarismo; la higienización y manipulación de materias primas; los costos de producción y la rentabilidad. Los resultados de aprendizaje son evaluados mediante evidencias de conocimiento y de producto, para comprobar la coherencia, pertinencia y asertividad de los procesos.
Los proyectos pedagógicos y productivos (PPP) se incluyen desde el trabajo social con recursos naturales (Agricultura, flora, fauna, etc.), culturales, artísticos y explotacionables del entorno (ecoturismo). En este sentido, toda la dinámica que se genera alrededor de los objetivos propuestos tiene gran relevancia para profundizar en la asociatividad y para construir alianzas estratégicas.
La experiencia se ha articulado con el SENA y recibió el aval de la Fundación Manuel Mejía dentro de la selección de Instituciones que imparten formación técnica en el Tolima. Esto permitió que todos los procesos, desde las áreas diferentes a la técnica y la transversalidad, se encaminen de manera conjunta a la formación integral de los estudiantes: Se ha mirado el contexto, los recursos del medio,

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las oportunidades académicas y las ofertas laborales que pueden proyectarse sin descuidar el clima escolar como factor clave para alcanzar la visión propuesta de formar ciudadanos responsables consigo mismos y con la sociedad.
ANÁLISIS DE RESULTADOS: YA SE LOGRÓ
Evaluando el camino que ha recorrido la aplicación de la propuesta, se tiene como pruebas superadas:
1. la inclusión de esta propuesta en el PEI, en la articulación con el SENA y en los Planes de Apoyo de la Fundación Manuel Mejía.
2. Fortalecimiento del manejo empresarial por parte de los alumnos del área técnica de los productos elaborados en el Laboratorio del colegio y en las cocinas de sus casas.
3. La asignación de maestros encargados de la formación agroindustrial, de emprendimiento y de explotaciones agropecuarias para que coordinen los diferentes proyectos.
4. El valor agregado a los bachilleres al graduarse como Técnicos en Procesos Agroindustriales y la complementación vocacional de la Institución, la cual hoy se enfoca al Emprendimiento.
RESULTADOS ESPERADOS: POR ALCANZAR
Se trabaja para conseguir:
*Que a partir del año 2017, los alumnos educados en esta propuesta sean ciudadanos integrales y empresarios eficientes; que tengan la capacidad para detectar oportunidades de negocio en las diferentes cadenas de producción, como consecuencia del desarrollo de competencias, habilidades y destrezas que adquirieron durante su formación técnica y que gracias a las alianzas estratégicas con otras instituciones, exista un buen número de empresas asociativas exitosas y autosostenibles.
*Un Banco de proyectos productivos e ideas de negocio, presentados a la Alcaldía, al SENA y a la Fundación Manuel Mejía.
*Desestigmatizar a esta comunidad como población vulnerable y en pobreza extrema.
*Recursos como capital semilla para la elaboración de proyectos pedagógicos y productivos, aportados por entidades que apoyan a las Instituciones que brindan formación técnica.
En cuanto al impacto social y económico, se espera:

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harinas y lácteos), incluso los promisorios para dar valor agregado y encontrar otras fuentes de ingreso. mostrar las fortalezas del municipio en ecoturismo, folclor y comida típica. ventudes en foros de tipo educativo y social, buscando trascender las políticas para mejorar la calidad de vida de la comunidad. productivas para altas producciones de alimentos transformados, en épocas de cosecha y de postcosecha
CONCLUSIONES:
1. Los logros alcanzados por la propuesta se deben principalmente a que hoy hace parte del PEI, de los proyectos de articulación con el SENA y a que se reestructuró para que encajara en los Planes de Apoyo de la Fundación Manuel Mejía. También se incluyó a la comunidad educativa y se le permitió a docentes y estudiantes, construir un proyecto que mostrara las fortalezas del municipio en ecoturismo, folclor y comida típica.
2. Fue muy acertado orientar la propuesta hacia el Empresarismo, porque con ello se incentivó a los alumnos del área técnica para que dieran a los productos elaborados un manejo empresarial. Se propuso el aprovechamiento de los recursos agrícolas (maduros y sobremaduros) incluyendo los promisorios para darles valor agregado y encontrar otras fuentes de ingreso, aplicando los procesos de transformación; así se podrá evaluar el impacto social y económico.
3. Para que continúe la retroalimentación es importante que las asignaturas de la formación agroindustrial, de emprendimiento y de explotaciones agropecuarias, sean orientadas por maestros idóneos en las áreas pertinentes, que estén formados en Competencias y que conozcan ampliamente sobre el Emprendimiento y el Empresarismo para que sean ellos quienes coordinen los diferentes proyectos y que estos se puedan desarrollar con éxito.
4. El título de Técnico en Procesos Agroindustriales que otorga el SENA y la complementación vocacional de la Institución enfocada al Emprendimiento, le da relevancia a la propuesta, pues la

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hace pertinente e indispensable para llevarse a la práctica en esta comunidad educativa que espera su relevo generacional.
5. Académicamente, “DESAPRENDIENDO Y EMPRENDIENDO GLOBALIZO MI MUNICIPIO”, permite a sus actores romper con paradigmas respecto a la manera de construir los procesos de enseñanza y de aprendizaje, fortaleciendo su capacidad pedagógica y didáctica porque se fortalece día a día con los enriquecedores aportes que desde los diferentes ambientes de aprendizaje se construyen, pues son los estudiantes quienes participan con mucho entusiasmo en su propia formación y alimentan las cualidades que encierra como instrumento pedagógico.
BIBLIOGRAFÍA
CONGRESO DE COLOMBIA. "De Fomento a la Cultura del Emprendimiento"
LEY 181014 del 26 de Enero de 2006. República de Colombia.
FORMICHELLA, MARÍA MARTA. (2002). “El Concepto de Emprendimiento y su
Relación con la Educación, el Empleo y el desarrollo Local”. Instituto
Nacional de Tecnología Agropecuaria Chacra Experimental
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FUNDACIÓN MANUEL MEJÍA. FMM. (2014). Los Proyectos Productivos Pedagógicos y
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Panamericana Formas e Impresos S. A. Bogotá. Colombia.
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE. SENA. (2010). Información General del Programa de
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