Bergen op Zoom 14 juni 2011

1. Kansen voor de horecaondernemers met de inzet van nieuwe media in Brabant 1

2. 2 507.039.357

3. Wat gaan we doen… Social Media & de Kansen voor U 1. Korte Intro en video 2. Resultaat van deze middag 3. Voorbeelden 4. Nieuwe/Social Media als kansen voor u 5. Wat doet KHN Apps 6. Afsluiting, tips en adviezen 7. Online KHN Social Media Gids 3

4. 4 Wie de gast heeft,heeft de toekomst

5. Kansen voor de horecaondernemer met de inzet van nieuwe media Koninklijke Horeca Nederland Albert Zuurveld Senior Manager Nieuwe Media & Events Afdeling Communicatie 5 KoninklijkeHoreca Nederland André Wilderdijk Oprichter Awful / sales, mobile, (social) media & marketing

6. 6

7. 7

8. 8

9. Belangrijkste uitdagingen … Creëer ruimte om te bouwen 1. Revitaliseren van imago 2. Center of excellence 3. Ondernemen & Samenwerking 4. Nieuwe/Social Media 5. Maatschappelijk verantwoordelijkheid 6. Beroepstrots en vakmanschap 7. Toekomstbestendigheid 8. Op zoek naar de beste mensen 9

10. 10 U bent aan Zet! Social Media… Waar moet mijn Website aan voldoen? Overhoe u online te vinden bent! Waarom mijn profiel op Linkedin, Facebook & Hyves ? Op zoek naar uw vaste gasten, maak ze vrienden! Wat kan Twitter voor mij betekenen ? Ga de online dialoog aan met uw gasten! Wanneer mijn account op Foursquare ? Zorg dat uw 4# gebruikers uw grootste fans worden! ? ? ONDERZOEK WAT ER ALLEMAAL ON LINE OVER UW BEDRIJF TE VINDEN IS

11. Belangrijkste uitdagingen … Wat staat u te doen? Waar heeft u behoefte aan? Waar heeft uw gast behoefte aan? First Things First! Think! 11

12. 12 Think… Think…

13. Wat betekent dit voor u? KansenvoorHoreca met inzet van Nieuwe Media Social Media 13 Wat is ? Social media iseen verzamelnaam voor alle internet-toepassingen waarmee het mogelijk is om informatiemet elkaar te delenop een gebruiksvriendelijkeenvaak leukewijze. Niet alleen informatiein de vorm van tekst (nieuws, artikelen). Ook geluid (podcasts, muziek) enbeeld (fotografie, video) worden gedeeld viasocial media websites.

14. Wat betekent dit voor u? KansenvoorHoreca met inzet van Nieuwe Media Social Media 14 Voorbeelden social media websites Bekende voorbeelden van internationale social media toepassingen zijn Facebook, YouTube, Linkedin , Twitter en Foursquare maar ook bijvoorbeeld WikiPedia en Gowalla. Voorbeelden uit Nederland zijn Hyves, NuJij en Feest.je. Jaartallen gekoppeld aan de diverse social media sites: 2001-Wikipedia, 2003-Wordpress, 2003-Linkedin, 2004-Facebook, 2005-Youtube, 2006-Twitter, 2009-Foursquare, 2010-Gowalla

15. Wat betekent dit voor u? KansenvoorHoreca met inzet van Nieuwe Media Social Media 15 Hoe werkt Social Media? Bij Social Media draait het vooral om de rol van de virtuele bezoekers. Zij zorgen meestal voor de inhoud van o.a. community-site’s, zij bepalen voor een groot gedeelte de koers. (bij YouTube uploaden de gebruikers de video's en bij WikiPedia kan iedereen zelf artikelen maken en bewerken). Dit wordt ook wel User generated content genoemd.

16. Oude media Nieuwe media 16 Maak zelf je content en deel deze gratis d.m.v. externe advertenties & gidsen Kost Tijd Kost Geld Gasten overtuigen met advertenties hen iets te verkopen Gasten gratis overtuigen met adviezen en probleemoplossing

17. Van aanwezig naar zichtbaar 17

18. Van aanwezig naar zichtbaar 18 Wat kan nieuwe media voor u doen: 1. Vergroten van uw gastenbestand 2. Verhogen van de bezoek frequentie 3. Verbeteren van de gemiddelde besteding Omzet is …. gastenbestand x bezoekfrequentie x gemiddelde besteding

20. Meer boekingen via internet

21. Meer fans

23. Nieuwsbrieven, E-mailings, YouTube kanaal

24. Advertenties (online en adwords), reclamefolders

27. Hoe organiseer ik dat het actueel blijft?

28. Waar haal ik de tijd vandaan ? Wie kan mij daarbij helpen?Waar begin ik ?

29. Van aanwezig naar zichtbaar 23

30. Waar begin ik ? Optimaliseer uw website; waarbij ALLES goed moet zijn. 24 Van aanwezig naar zichtbaar

31. De voorbereiding- Zorg dat EERST site 100% Google zoekmachine geoptimaliseerd is ! - Maak uw contactinformatie interactief 25 Van aanwezig naar zichtbaar

32. Check zelf uw site online! bijvoorbeeld bij www.websitegrader.com en ontvang per email het rapport over de status van uw website. Ga daarna in gesprek met uw website bouwer! 26 Van aanwezig naar zichtbaar

33. Minimaal 90% scoren, een score van 8% is dus niet goed! 27 Van aanwezig naar zichtbaar www.websitegrader.com

34. 28

35. 29 Metatags www.metatags.nl

37. Maar ook gewoon in Google30 Van aanwezig naar zichtbaar

38. Check dagelijks uw zaak online bijvoorbeeld met google alerts 31 Van aanwezig naar zichtbaar

39. 32 Wat wordt er reeds over u geschreven?Controleer eens hoe en wat er over u en uw bedrijf geschreven wordt: Op http://www.google.com/alerts

40. 33 Wat wordt er reeds over u geschreven?Controleer eens hoe en wat er over u en uw bedrijf geschreven wordt: Op http://www.google.com/alerts

41. 34 Wat wordt er reeds over u geschreven?Controleer eens hoe en wat er over u en uw bedrijf geschreven wordt: Op twitter http://search.twitter.com/

42. 35 Wat wordt er reeds over u geschreven?Controleer eens hoe en wat er over u en uw bedrijf geschreven wordt: Op twitter http://search.twitter.com/

44. 37

45. 38

46. 39

47. Bouw een relatie op met bezoekers en online bezoekers! - Duidelijke e-mail handtekening - Professionele e-mail nieuwsbrieven tool - Actuele en goede foto´s 40 Van aanwezig naar zichtbaar

48. 41 Van aanwezig naar zichtbaar Met vriendelijke groet, Restaurant de Lachende Zwaan Met culinaire groeten, Jan Kok FriendsFood & Drinks Grote Markt 35 4611 NT Bergen op Zoom Tel: +31 (0)164 - 854 919 Volg mij op: Handtekening instellen

49. 42 Van aanwezig naar zichtbaar www.mailblast.nl

50. De foto vertelt het verhaal 43 Van aanwezig naar zichtbaar

51. 44

52. Maar vooral: maak uw “online ”aanwezigheid bekend! 45 Van aanwezig naar zichtbaar

55. Maak uw Youtube kanaal aan: www.youtube.com

56. Maak uw Foursquare account aan: www.foursquare.com en maak van uw gasten uw ambassadeurs!(creëer uw fans) 46 Van aanwezig naar zichtbaar

57. 47 U bent aan Zet! Social Media… Check uw WEBSITE Uitleg overhoe u online te vinden bent? Maak een Twitter account aan Hoe gaat u de dialoog aan met uw gasten? Maak uw profiel aan op Linkedin, Facebook & Hyves Op zoek naar uw vaste gasten, maak ze vrienden Maak uw account aan op Foursquare Zorg dat de 4#gebruikers uw grootste fans worden ? ? ONDERZOEK WAT ER ALLEMAAL ON LINE OVER UW BEDRIJF TE VINDEN IS

58. 48

59. 49 Van aanwezig naar zichtbaar Ik geef een presentatie over social We zijn al over de helft, nog 44 slides Twitter: Korte tekstberichten van 140 tekens http://www.twitterinfo.nl/

60. 50 Van aanwezig naar zichtbaar

61. 51

62. 52

63. 53

64. 54

65. 55

66. 56

67. 57

68. Van aanwezig naar zichtbaar 58

69. 59

70. 60

71. 61

72. 62

73. 63

74. 64

75. 65

76. 66

77. Van aanwezig naar zichtbaar Foursquare 67

78. FOURSQUARE hoe werkt het? Inchecken met je smartphone Doorplaatsen op Twitter of Facebook Badges winnen Mayor worden Badges: verdienen door in te checken op speciale plekken of tijdens speciale momenten. Mayor: mv. ‘s , (engels) def (1) burgemeester, (2) iemand die gedurende zestig dagen de meest dagen incheckt op een specifieke locatie. Wanneer je iedere dag ergens incheckt, ben je na twee maanden vrijwel zeker mayor of er moet nog een andere persoon zijn die ook iedere dag incheckt.

79. FOURSQUARE wat is een special? Specials zijn speciale aanbiedingen voor gasten die inchecken of mayor zijn Waarom specials? Omdat ze gratis en voor niks reclame voor je maken

80. 70

81. 71

82. 72

83. Van aanwezig naar zichtbaar Foursquare 73

84. 74

87. Maak een eigen passende achtergrond o.a. op Twitter

88. Youtube, Flickr, Animoto en Twitter worden ook door Google getoond als zoekresultaat ! 76 Van aanwezig naar zichtbaar

89. 77 Van aanwezig naar zichtbaar Flip:makkelijk filmpjes maken

90. Van aanwezig naar zichtbaar www.youtube.com/khnhoreca Youtube; makkelijk filmpjesplaatsen 78

91. 79 Van aanwezig naar zichtbaar Flickr; makkelijk foto’splaatsen

93. Foursquare (www.foursquare.com)

94. AroundMe(www.aroundme.com)

95. Accrossair (www.accrosair.com)

96. IENS 2.0 (www.iens.nl)

97. Holland.com( www.holland.com)

98. Anwb-app(www.anwb.nl)

99. Thuisbezorgd.nl (www.thuisbeszorgd.nl)

100. My Order (www.myorder.nl)

101. JRE(www.lesjeunesrestaurateurs.nl)

102. Bookings.com (www.bookings.com)

103. Michelin (www.Michelin.fr)

104. Zonneterras( www.wieksewitte.nl)Uw bedrijf staat mogelijk zomaar op 3 miljoen smartphones in Nederland…?!

105. Van aanwezig naar zichtbaar Let op ! Mobiel internet is de toekomst! Duszo: Maarookzo: 81

107. Recensiesover uw bedrijf.- Grote opkomst netbooks en tablet pc’s (LV 93 modellen) 82 Van aanwezig naar zichtbaar

108. Van aanwezig naar zichtbaar Smartphone 83

109. Van aanwezig naar zichtbaar IPad 84

110. 85

111. Direct hotel boeken op iphone Gratis app voor de smartphone; direct online boeken bij hotel in de buurt! 86

112. Van aanwezig naar zichtbaar My Order 87

113. 88 U bent aan Zet! Social Media… Check uw WEBSITE Uitleg overhoe u online te vinden bent? Maak een Twitter account aan Hoe gaat u de dialoog aan met uw gasten? Maak uw profiel aan op Linkedin, Facebook & Hyves Op zoek naar uw vaste gasten, maak ze vrienden Maak uw account aan op Foursquare Zorg dat de 4#gebruikers uw grootste fans worden ? ? ONDERZOEK WAT ER ALLEMAAL ON LINE OVER UW BEDRIJF TE VINDEN IS

115. Verbinden uw klanten aan uw bedrijf “binden” en herhaalbezoek realiseren89 Van aanwezig naar zichtbaar

116. Nu een toefje slagroom De wereld verandert Onze gasten veranderen Wij moeten veranderen

118. 2010: 1,5 miljoen !

120. IJssalon NL wil uw huidige locatie gebruiken OK Sta niet toe iPhone APP Medio juni

121. Selecteer pin voor meer informatie iPhone APP Google maps Medio juni

122. iPhone APP Medio juni

123. Bel Luciano’s Naar website iPhone APP Medio juni

124. iPhone APP eigen website Medio juni

125. Breng me erheen iPhone APP Medio juni

126. Breng me erheen iPhone APP Medio juni

127. LAYAR Feed Medio juni

128. Zoekterm ingeven LAYAR Feed smartphone onafhankelijk

129. Van ‘Map’ naar ‘Reality’ KHN-Leden LAYAR Feed smartphone onafhankelijk

130. Van ‘reality’ naar ‘list’ LAYAR Feed smartphone onafhankelijk

131. LAYAR Feed Profiel KHN-Portal smartphone onafhankelijk

132. Social Media… 105 U bent aan Zet!

133. LAYAR Feed Dom blondje… smartphone onafhankelijk

134. Social Media… Check uw WEBSITE Analyseer&Controleer hoe u online te vinden bent Maak een Twitter account aan Start de online de dialoog aan met uw gasten Maak uw profiel aan op Linkedin, Facebook & Hyves Vindt uw vaste gasten online en maak ze vrienden Maak uw account aan op Foursquare Zorg dat zij uw grootste fans worden 107 U bent aan Zet! ONDERZOEK WAT ER ALLEMAAL ON LINE OVER UW BEDRIJF TE VINDEN IS

135. Houd rekening met … 108 Foursquare- locationbased- badges- specials LinkedIn- zakelijk netwerk- groepen/ evenementen- bedrijven “volgen” Twitter- snel- dynamisch- groot netwerk Facebook- minder snel- grafischer- hypertargeting

136. 109 Social Media Magazine

137. 110 Tot Slot…