Le commerce équitable
Evolution et enjeux

Définition et double objectif
Petite définition : utiliser le commerce comme un levier de
développement et de réduction des inégalités, en veillant à une
juste rétribution des producteurs.
Au départ, le commerce équitable, c’est un double objectif :
o Dénoncer les pratiques abusives du commerce international et
o Démontrer que l’on peut faire autrement, en développant un modèle
alternatif de commerce solidaire.

Un prix juste, pas juste un prix
Les principaux critères du commerce équitable recouvrent :
• l’achat direct à des organisations de producteurs marginalisés ou à des
sociétés poursuivant un objectif social
• le paiement d’un prix « équitable » en rapport avec les coûts de production et le
contexte local
• le préfinancement partiel de la production
• des relations commerciales à long terme
• des conditions de travail sures et saines
• des conditionnalités écologiques et de qualité
• Les ONGs du secteur octroient en outre une assistance financière et technique
aux organisations de producteurs

Le prix minimum garanti

Quelques chiffres
Chiffres d’affaires et produits
Belgique :
95 millions d’euros en 2012.
(de 5,5 à 6 milliards au niveau mondial)
8,6 euros par habitant
Plus de 3000 produits certifiés.
Les plus vendus = bananes, café et chocolat
Bénéficiaires
2,5 millions de producteurs
8 millions de bénéficiaires dans 75 pays
80 millions d’euros de primes Fairtrade en 2012.

Evolution
• Les pionniers : les ONGs de commerce équitable
1971, premier magasin du monde en Belgique
• Le label produits (Max Havelaar) et l’arrivée
dans la grande distribution (1989)
• Certification de plantations (thé, bananes, fleurs, sucre). A partir de 1997.
• 3e vague. de nombreux indépendants se lancent dans le commerce
équitable. Croissance significative en 2005 et 2006. Succession de faillites depuis la crise.

Evolution
• Arrivée des « marques de distributeur ». Lidl (Fairglobe), Carrefour (Solidair)
• Nouvelles certifications équitables
Ecocert Equitable, Fair for Life, Labels des petits producteurs, FairWild…
• Vers un abaissement des critères ? Les nouveaux labels Fairtrade/Max
Havelaar

Différentes filières
La filière dite « spécialisée », ou « intégrée » cherche
à maintenir un maximum d’activités de production et
d’échanges sous le contrôle d’organisations spécialisées
La filière dite « labellisée » fait appel à un système de
garantie par la certification des produits
La filière « mixte » comprend des organisations
spécialisées vendant principalement dans la grande
distribution

Décompositions de prix
Huile d'Olive vierge extra,
première pression à froid. 500ml
Prix de vente (indicatif) : 8.99 €
Riz Basmati Bio
Prix de vente (indicatif) : 3,29 €
500 g
Chocolat noir 75%.
100 g
Prix de vente (indicatif) : 2.59 €
Décomposition de prix de produits d’Alter Eco. Source : Alter Eco

Commerce équitable et grandes
entreprises
+
• Augmentation des volumes - > des
débouchés plus importants pour
les producteurs
• Une plus grande visibilité pour le
commerce équitable
• Professionnalisation du secteur
(marketing, qualité des produits,
etc.)
-
• Récupération de l’image par les
acteurs conventionnels,
responsables en partie des
conditions dénoncées
• Les acteurs conventionnels
profitent des taux de croissance
de l’équitable
• Risques sociaux et
environnementaux liés aux
plantations
« Pour les acteurs du commerce équitable, la question lancinante demeure :
comment faire pour « changer d’échelle sans changer de sens »

Reportage : « Quel avenir pour le commerce équitable ?»

Commerce équitable et
environnement
• Plus de 90% des produits équitables sont
importés par bateau
• Plus de 50% des produits certifiés
Fairtrade Max Havelaar sont également
certifiés biologiques
Mais
• Des fleurs coupées sont importées en avion du Kenya
• Est-ce cohérent de faire venir de loin des aliments hors saison
certifiés équitables (haricots, pommes, etc.) ?

Quelques préoccupations
• Les ouvriers saisonniers ne profitent pas du commerce équitable
• Les producteurs passent « de la misère à une pauvreté digne »
• Dans le commerce équitable, il n’y a que le consommateur qui paie
• Dans la filière de la banane, les petits producteurs sont parfois
concurrencés par les plantations
• Le commerce équitable n’a pas beaucoup progressé dans la répartition
de la valeur ajoutée. Les produits sont toujours essentiellement
transformés dans les pays du Nord
• Les certifications « durables » (Rainforest alliance, Utz Certified)
influencent le commerce équitable dans un sens qui n’est pas très
favorable aux petits producteurs
• La labellisation équitable sans labellisation de l’entièreté de la filière de
production (coton)

• Sur les 14 dollars, les travailleurs
de l'usine de confection en gagnent
12 cents
• soit 0.8% du prix final au
consommateur.
• Leur procurer un travail décent ne
devrait pas avoir beaucoup
d'influence sur le prix.
Vers des produits transformés ?

Le FairPhone
• Le FairPhone arrive sur le marché
belge en décembre
• Le tantale et l’étain proviennent de
mines en RDC non contrôlées par
des chefs de guerre
• Les smartphones sont assemblés
dans une usine chinoise qui accepte
les audits sociaux.
www.fairphone.com

Et les producteurs européens ?
- Relocalisation de l’économie, circuits courts
- Agriculture familiale, au Nord et au Sud
L’exemple du lait
Biodia
• Coopérative Biomelk Vlaanderen – Biolait Wallonie
• 45,10 euros/100 litres depuis avril 2013
• Lait bio demi-écrémé, lait chocolaté (cacao et sucre de
canne certifiés Fairtrade)
• Dans les magasins bio et Oxfam
Fairebel
• 500 producteurs membres de la coopérative Faircoop
• 10 centimes d'euro/ L supplémentaires au producteur
• Lait entier, demi-écrémé, chocolaté (cacao et sucre non certifié))
et glaces
• Dans presque toutes les grandes surfaces

Les services ?
Tourisme équitable et solidaire
 Basé sur le modèle du commerce équitable,
 Juste rétribution des opérateurs du Sud et des
populations locales
 Participation des communautés d'accueil aux prises de
décisions (démocratiques)
 Les bénéfices de ces activités doivent être perçus en
grande partie localement
 Complémentarité avec une activité agricole ou
artisanale
 En Belgique, la plateforme Altervoyages réunit 13
associations

Vers une reconnaissance légale ?
Une définition juridique du concept de commerce équitable
permettrait :
 d’aider le consommateur à distinguer ce qui est – ou n’est
pas – issu du commerce équitable.
 de servir de référence lorsqu’un pouvoir adjudicateur voudra
imposer des conditions relatives au commerce équitable dans
un marché public.
 de sortir du flou actuel et ainsi se doter d’un cadre clair
permettant à de nouveaux acteurs de se lancer de
manière un peu plus « sécurisée », « dépassionnée » dans ce
type de commerce.

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