Bases para el manejo de maiz

Bases ecofisiológicas para la producción

Ing. Agr. Rubén Toledo
Profesor Asistente
Dpto. Producción Vegetal
F. C. A. – U. N. C.
MP: 2818
rtoledoagro.unc.edu.ar

Cereales y Oleaginosas

1

MAÍZ
Nombre científico: Zea mays
Familia: Gramíneas

Su origen de la zona de México.
La planta del maíz es de producción anual, y requiere
temperaturas de entre 25 a 30°C


2

Ciclo
MAIZ TEMPRANO
AGO

SET

OCT

NOV

DIC

ENE

FEB

MAR

ABR

MAY

JUN

OCT

NOV

DIC

ENE

FEB

MAR

ABR

MAY

JUN

MAIZ TARDIO
AGO

SET

Periodo de siembra
Periodo de cultivo
Periodo de cosecha


3

Cómo definimos al rendimiento?
Mercau, Menéndez, Otegui 2002

Potencial

Alcanzable

-CO2
Factores definitorios -Radiación
-Temperatura
-Genotipo

Factores limitantes
Medidas de
Aumento del
rendimiento

Logrado
Medidas de Protección del
rendimiento

-Agua
-Nutrientes
Nitrógeno
Fósforo

Fertilización, Riego
-Malezas
Factores reductores -Enfermedades
-Plagas
-Granizo, etc.

Control de malezas y plagas
Ton.ha-1

Nivel de Producción del Cultivo
(para un sitio, año y fecha de siembra definida)

En base a Rabbinge (1993)

4

Cómo definimos al rendimiento?

Potencial

Alcanzable

Logrado

110 a 180 QQ ha-1

65 a 110 QQ ha-1

40 a 70 QQ ha-1

QQ ha-1
Nivel de Producción del Cultivo

5

Rendimiento potencial

AJUSTE EN EL
MANEJO DEL
CULTIVO
Rendimiento
alcanzable


•
•
•
•
•
•

FECHA DE SIEMBRA
DENSIDAD CORRECTA
AJUSTE DEL ESPACIAMIENTO
MANEJO DEL AGUA
MANEJO DE LOS NUTRIENTES
CONTROL DE ADVERSIDADES
BIOLOGICAS

6

Estados vegetativos y reproductivos de una planta de maíz
Escala Ritchie y Hanway, 1982

Estados vegetativos

Estados reproductivos

VE emergencia

R1 emergencia de estigmas

V1 primera hoja

R2 ampolla (blister)

V2 segunda hoja

R3 grano lechoso

V3 tercera hoja

R4 grano pastoso

V(n) “n” ésima hoja

R5 grano dentado

VT panojamiento

R6 madurez fisiológica


7

Esquema del Desarrollo y Crecimiento del cultivo de maíz

floración
femenina
R1

floración
V9... masculina
VT

ESTADO EXTERNO

madurez

V6...
V4
V1
emergencia
siembra

Area Foliar
NG
PG


8

FACTORES AMBIENTALES QUE REGULAN EL DESARROLLO

 Temperatura
 Fotoperíodo
 Agua y Nutrientes


9

VELOCIDAD DE DESARROLLO

DESARROLLO
/d
0.06

0.04

MAIZ

0.02

y=0,003 x + 0,025

0
10

20

30

°C

TEMPERATURA

10

Velocidad de desarrollo vs. Temperatura:

UMBRALES
Velocidad de desarrollo

Tollenaar et al., 1979

32-35

40-42

8
Temperatura

11

Efecto de las temperaturas nocturnas sobre la
duración del ciclo en maíz.
Las temperaturas diurnas son similares.
Adaptado de Fischer y Palmer, 1984.

Temp
min

S

i

Granos
/pl

89

680

22,0

i

s-f

10,5

S

Días

52

500

f
f

Días desde siembra


12

Efecto del fotoperíodo sobre
el desarrollo
• La duración del día puede modificar el efecto de
la temperatura.
• El maíz se comporta como una planta de días
cortos, es decir su ciclo se alarga al alargarse el
día por sobre un umbral determinado.


13

Tiempo Térmico a iniciación del ápice
(ºC día)

Fotoperíodo
Consecuencia???...

ΔY
ΔX

Fase Vegetativa
Básica

0

Sensibilidad
= Fotoperiódica

Umbral
fotoperiódico

12,5
Fotoperíodo (horas)


14

Estados de Desarrollo
• El tiempo real que transcurre hasta que el
cultivo alcanza un estadio de desarrollo no es
constante.

Que factores afectan esa variación??????
Si bien todos los factores tienen capacidad de
producir algún tipo de estrés …
La temperatura acelera o demora ese tiempo
cronológico…

15

CLIMA

NUTRIENTES

DESARROLLO

CRECIMIENTO

duración

PARTICION

RENDIMIENTO

ESTRATEGIAS
Manejo - Mejoramiento

16

RENDIMIENTO

RADIACION

Q = Rad / (Tmed - Tb)

RENDIMIENTO

RENDIMIENTO

TEMPERATURA

RENDIMIENTO

Rendimiento vs.
ambiente

AMPLITUD
TÉRMICA

Q

17

Relación entre la proporción de radiación
interceptada y el índice de área foliar
Andrade et al., 2000

Intercepción de Radiación

1.2

IAF crítico
1.0
0.8

0.6
0.4

maíz

0.2

soja

0.0
0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Indice de Area Foliar


18

RENDIMIENTO

INDICE DE
COSECHA

EN GRANO

=
BIOMASA
TOTAL

NUMERO DE
GRANOS

ACTIVO CRECIMIENTO
DURANTE LA
ETAPA CRITICA
DE FIJACION DE GRANOS


PESO POR
GRANO

ACTIVO
CRECIMIENTO
DURANTE EL
LLENADO

19

COMPONENTES DEL RENDIMIENTO

PESO POR GRANO

NUMERO DE GRANOS

REND = NG x PG

CALIDAD DEL AMBIENTE

20

PESO POR GRANO
PG

Duración del PELL

Fuente disponible
Temperatura

TC del grano

Temperatura
21

Cómo manejar la fecha de siembra??
1) Asegurar un buen crecimiento y captación de
radiación solar
2) Lograr la coincidencia del periodo crítico con alta oferta
de radiación, temperaturas ubicadas dentro del rango
óptimo para el cultivo y las menores probabilidades de
estrés hídrico
3) Minimizar la probabilidad de daños por heladas

4) Ubicar la cosecha en momentos donde las
probabilidades de condiciones meteorológicas adversas
para la calidad del grano sean mínimas


22

GRANOS POR PLANTA

DENSIDAD Y RENDIMIENTO A NIVEL DE PLANTA

Otros
cultivos

0

2

MAIZ

4

6

TASA DE CRECIMIENTO DE PLANTA (g día-1)

+

DENSIDAD

-

23

Características de los híbridos tolerantes a
altas densidades
Sincronía floral: implica menor dominancia apical
Panoja chica y poco ramificada
Alta prolificidad
Alta tasa de crecimiento por planta en floración
Mayor fijación de granos por unidad de tasa de crecimiento por planta
Menor umbral mínimo para producir grano
Tolerancia al estrés nitrogenado e hídrico


24

Interacción de la densidad de plantas
con:

a) Fecha de siembra
b) Disponibilidad de agua


25

DENSIDAD Y ESTRÉS HÍDRICO

RENDIMIENTO (Tn/ha)

12

SIN DEFICIENCIA

8
-150 mm
4
-300 mm

0

50.000

75.000

100.000

DENSIDAD DE PLANTAS (pl/ha)


26

DENSIDAD vs ESPACIAMIENTO
Cirilo, 1999

Kg/ha
MAX

RENDIMIENTO

52 cm

0

70 cm

OPTIMA
DENSIDAD DE PLANTAS

•CON DENSIDAD POR DEBAJO DE LA OPTIMA, LA MEJORA DE LOS RINDES POR AJUSTE DE LA DENSIDAD SUPERA LOS BENEFICIOS DE
ESTRECHAR LOS SURCOS.

• CUANDO LA COBERTURA NO PUEDE SER CORREGIDA POR DENSIDAD (PLANTAS POCO FOLIOSAS, SIEMBRAS TEMPRANAS, DEF. DE N), LOS
SURCOS ESTRECHOS PUEDEN RESULTAR RECOMENDABLES.

27

Qué es una buena siembra?
Maroni y Gargicevich, 1998

Es aquella donde la diferencia entre la cantidad de plantas
posibles de obtener y las emergidas es mínima,

la distribución de las plantas es uniforme

el tiempo transcurrido para la emergencia del cultivo es el
mínimo para el conjunto de la población.


28

Distribución Desuniforme

Distribución Uniforme

Niveles de pérdidas en el rendimiento a partir de 5 cm de
desvío en la distancia entre plantas:
62 kg/ha por cm de incremento (Nielsen, 1997)
120 kg/ha por cm de incremento (Bragachini y col, 2002)

70 kg/ha por cm de incremento (Satorre y col, 2005)

29

Desuniformidad temporal
Demoras en la emergencia
(días)

Nivel de pérdida de
rendimiento
(%)

7

5

10

6y9

14

13

21

10 y 20
Nafzinger y col., 1991
Ford y Hicks, 1992


30

Características de un híbrido
capaz de producir altos rendimientos
Alto potencial de rendimiento de grano.

Genéticas
Estabilidad de rendimiento de grano.
Tolerancia al stress hídrico.
Defensivas
Resistencia a enfermedades.
Fortaleza de caña y resistencia a la podredumbre.
Resistencia al vuelco de raíz.
Agronómicas

Rapidez de secado.
Adaptación regional.
Calidad de grano.


31

Nuevas tecnologías incorporadas a las semillas
Maíces resistentes a insectos
Maíces BT: (todos los eventos transgénicos que poseen el evento MON810 o BT11)
control de Diatraea saccharalis.
Maíces TD MAX o TDM: (Syngenta) control de Diatraea saccharalis, Heliothis zea.
y control parcial de Spodoptera frugiperda. Utilización del gen BT11.
Maíces MG o MAIZGARD: (Monsanto) control de Diatraea saccharalis, control
parcial de Helicoverpa zea (isoca de la espiga) y de Spodoptera frugiperda (gusano
cogollero)
Maíces HX o HERCULEX: (Dow Agro Sciences) control de Diatraea saccharalis y

de Spodoptera frugiperda (gusano cogollero)

32

Maíces resistentes a herbicidas
Maíces IT: Tolerante a herbicidas pertenecientes a la familia de las imidazolinonas.
Maíces CL o Clearfield: Genotipos con tolerancia a herbicidas pertenecientes a

la familia de las imidazolinonas tales como On Duty o Lighthning.

Maíces RR: Genotipos resistentes al herbicida glifosato.

Maíces LL o Liberty Link: Tolerancia al herbicida glufosinato de amonio.


33

Maíces resistentes a insectos y herbicidas
Maíces RR 2 MG: Combinación a la resistencia al herbicida glifosato y la
resistencia a Diatraea saccharalis.
Maíces HX LL: Combina la resistencia a Diatraea

saccharalis y Spodoptera

frugiperda con la tolerancia al herbicida Glufosinato de amonilo (Liberty)
Maíces RR 2 MG LL: (Dow Agrosciences y Pionner) Combinan tolerancia a
glifosato y a glufosinato de amonio ccon la resistencia a Diatraea saccharalis.
Maíces CL - MG: Maíz con el evento BT MON810 incorporado junto con

tecnología Clearfield.


34

AGUA Y NUTRICIÓN MINERAL


35

Para hacer 10 ton/ha de MAIZ se
necesitan
Nutriente

Necesidad

Extracción

kg/ton

Kg

kg

N

22

220

145

P

4

40

30

K

19

190

40

Ca

3

30

2

Mg

3

30

8

S

4

40

18

B

0,020

0,200

0,050

Cl

0,444

4,440

0,266

Cu

0,013

0,130

0,038

Fe

0,125

1,250

0,450

Mn

0,189

1,890

0,321

Mo

0,001

0,009

0,006

Zn


Requerimiento

0,053

0,530

0,265

37

• Disminución del área foliar (IAF y duración) y
menor acumulación de materia seca

• Atraso en la fenología del cultivo (9-11 días)


38

DEFICIENCIAS DE
NITROGENO


39

Deficiencia de N


40

• Disminución de crecimiento y desarrollo de área foliar
y raíces, y menor acumulación de materia seca
• Atraso en la fenología del cultivo


41

Umbrales de respuesta para la fertilización con P para
diferentes cultivos.
P disponible Bray y Kurtz (0-20 cm)

Cultivo

P
(ppm)

Maíz
Girasol

12 - 15

Soja

11 – 13

Sorgo

10 – 12

Trigo


15 – 20

15 – 22

42

Recomendaciones de fertilización fosfatada para maíz según nivel
de P Bray y rendimiento esperado (Echeverría y Garcia, 1998).

Rendimiento

Concentración de P Bray en el suelo (mg/kg)
Menos 5

5-7

7-9

9-11

11-13

13-16

16-20

5

26

21

19

17

15

13

6

29

24

22

20

18

16

11

7

31

26

25

22

21

19

14

8

34

29

27

25

23

22

17

9

37

32

30

28

26

24

19

10

39

34

33

31

29

27

22

11

42

37

35

33

31

29

25

12

44

40

38

36

34

32

27

13

47

43

40

39

37

35

30

14

50

45

43

41

40

37

33

Ton/ha


43

Deficiencias de Fósforo


44

HOJA NORMAL

HOJA CON
DEFICIENCIA P

MAZORCA NORMAL

MAZORCA CON
DEFICIENCIA P


45

•Participa en la composición de las proteínas y en la
formación de granos
• Contribuye a la formación de enzimas y vitamina


46

Algunos elementos que pueden utilizarse para determinar la
necesidad de S

1)

Suelos arenosos de baja materia orgánica (<2%)

2)

Suelos degradados con reducciones marcadas de materia
orgánica

3)

Cultivos de alto rendimiento fertilizados con N y P

4)

Relaciones N : S en suelo mayores de 5-7 : 1

5)

Relaciones N : S en tejido vegetal superiores a 15 : 1


47

DEFICIENCIAS DE
AZUFRE


48

•Responsable por el uso eficiente del agua

• Contribuye a la resistencia de la planta a plagas y
enfermedades


49

DEFICIENCIAS DE
POTASIO


50

HOJA NORMAL

HOJA CON
DEFICIENCIA K

MAZORCA NORMAL

MAZORCA CON
DEFICIENCIA K


51

• P (0-20 cm)
• N-nitratos (0-60 cm)
• S-sulfatos (0-20 cm)
• Otros nutrientes: Mg, B, Cu, Zn (0-20 cm)

Estado de desarrollo
del cultivo
Pre-Siembra

Siembra
N-nitratos en suelo (0-30 cm)

5-6 hojas
8-10 hojas

Análisis hoja de la espiga o inferior
para concentración total de nutrientes

Floración

Nitratos en base de tallos

Madurez
Fisiológica

Concentración de nutrientes en grano

Indice de verdor
(Minolta SPAD 502)

Nitratos en savia de base de tallos

Sensores: Fotografía aérea,
N-sensor

Análisis de Suelo

Balances de N
Modelos de simulación

Diagnóstico de la Fertilización para MAIZ

Cosecha


52

Orugas desgranadoras
Orugas cortadoras
Orugas desfoliadoras
Insectos de suelo
Astilo moteado
Barrenador del tallo


53

GUSANOS BLANCOS
Diloboderus abderus,
Phyllophaga spp e
Cyclocephala spp

• Cuerpo forma de “C”, 3 pares de patas
• Ciclo variable de aprox. 1 año


GUSANOS ALAMBRE
Agriotes spp.
Conoderus spp. (girasol)

• Coloración marrón, forma alargada
• Oviponen en el suelo entre las raíces.
• Período larval de 2-5 años

54

CHINCHE SUBTERRÁNEA

SIETE DE ORO

Scaptocoris castaneum

Astylus atromaculatus

• Coloración marrón-clara
• Huevos en el suelo, adultos de hábitos

•Adulto no causa perjuicio en maíz, si en sorgos .
•Larvas causan severos daños sobre las semillas

subterráneos

con destrucción del embrión

• Chupa savia de las raíces


55

VAQUITA DE SAN ANTONIO

GORGOJOS

Diabrotica speciosa

Pantomorus spp

• Adulto: vaquita verde y amarilla
• Larvas se alimenta de las raíces
• Atacan raíces adventícias del maíz


• Larvas de 1,5 cm con marcas blanquecinas
• Las larvas se alimentan de semillas y de partes
subterráneas de las plantas

56

MANEJO DE INSECTOS DEL SUELO
EVALUACIÓN PREVIO A LA SIEMBRA: 6 A 10 MUESTRAS DE
¼ M2 POR 20 A 30 CMS DE PROFUNDIDAD POR LOTE
•CURASEMILLAS
•INSECTICIDAS EN EL SURCO DE SIEMBRA

•SIEMBRAS TARDIAS NO SUFREN ATAQUES
•EVITAR EL CHORRITO PREVENTIVO DE CIPERMETRINA
CADA VEZ QUE SE HACE CONTROL DE MALEZAS, YA QUE
ELIMINA LOS ENEMIGOS NATURALES

57

Isocas cortadoras en Maíz
•
•
•
•

Agrotis malefida
gusano áspero*
A. ipsilon
gusano grasiento
Porosagrotis gypaetina gusano pardo*
Peridroma saucia
Gusano variado
– * una generación al año (univoltinas)
– Cada isoca puede destruir hasta 10 plántulas


58

GUSANO GRASIENTO
Agrotis ipsilon
Oruga con hábitos nocturnos
Se alimenta de la base de la planta,
cortándola a nivel de suelo o bajo la
superficie

Período larval: 25 dias
–El umbral de daño en presiembra es de 0,2-0,3
larvas/m2
–El umbral de daño dos isocas cada 100 plantas
con 5 a 7% de daño (Aragón, 1997)


59

MANEJO DE ORUGAS CORTADORAS
•RIESGO ANTICIPADO DE ATAQUE MEDIANTE CAPTURA DE
ADULTOS EN EL OTOÑO PREVIO A LA SIEMBRA.
•MUESTREO EN PARCELAS DE 9 M2 CON CEBO TÓXICO O
MUESTRAS DE ¼ M2 SI HAY MUCHO RASTROJO
•CURASEMILLAS
•TRATAMIENTOS DE COBERTURA TOTAL, EN BANDAS y/o
CON CEBOS TÓXICOS
•ELIMINAR LOS REFUGIOS INVERNALES (MALEZAS DE HOJA
ANCHA)

60

Principales Plagas de los
Maíces Tardíos y de Segunda


61

A medida que se atrasa la fecha de
siembra del maíz aumenta la incidencia
de un importante factor reductor del
rendimiento: las plagas animales, en
particular el barrenador del tallo
(Diatraea saccharalis).
Su ciclo de vida coincide con el del
cultivo de maíz de la siguiente forma:


62

Número de adultos

800

1ra.
Generación

3ra.
Generación

2da.
Generación

Iannone, 2001

600
400
200

Sep

2da. quincena Oct
1ra. quincena Nov

Oct

Siembra
primera

Nov

2da. quincena
Diciembre
Fin de Enero y
1ra. quincena Feb
Dic
Floración

Ene

Feb

Mar

Abr

May

Fin llenado

Las fechas de siembra
tempranas están expuestas a
densidades de población de la
plaga menores durante el
período siembra-floración

Siembra
segunda

Lo opuesto ocurre
en siembras tardías


Floración

Fin llenado

63

Qué debemos mirar?

Trampas de luz

Aunque la aparición y la evolución de la
plaga son seguidas a partir de la captura de
adultos
con
trampas
de
luz,
este
seguimiento no necesariamente debe ser
hecho por el productor, quien puede recurrir
a
‘Alertas
regionales’
ampliamente
difundidos por el INTA.

64

Qué debemos mirar?
En función del Alerta se debe monitorear la
ocurrencia

de

oviposiciones,

ubicadas

principalmente en el envés de las hojas.

Las larvas penetran en el tallo después de 3 ó

Una oviposición reciente es de color blanquecino

4 días de nacer, por lo que los controles

y generalmente incluye 10-50 huevos. Cuando la

químicos deben hacerse entre 2 y 5 días

mayoría

después de haber visto las oviposiciones

de

las

oviposiciones

toma

color

anaranjado es indicativo del nacimiento de las

anaranjadas.

larvas en 24-48 hs.


65

Criterio: 100 adultos capturados en trampas de luz, y una ovipostura de color naranja
c/10 plantas de maiz (Ianonne , 2001) o de 2 o más oviposturas c/10 plantas (Aragon,
2002)

66

El uso de maíces con gen Bt, o bien la
aplicación de controles químicos basados
en este sistema de Alerta–MonitoreoControl, permiten reducir de manera
significativa los daños provocados por el
barrenador.

De qué magnitud son estos daños?


67

Pérdida de Rendimiento
Según Iannone (2001)*

8-10%

20%

Siembra
principio Sept

Siembra
Octubre

30-35%

Siembra
Noviembre

40-65%

Maíz de
Segunda

* Iannone, N. 2001. Revista de Tecnología Agropecuaria, INTA Pergamino. Vol VI, Nro. 17. pp:33-37


68

También son importantes la Oruga cogollera
(Spodoptera frugiperda) y la Oruga de la espiga
(Heliothis zea). Al igual que el barrenador, el daño
provocado por estas plagas aumenta con el atraso
de la siembra
Su control químico es difícil por la posición del insecto en la
planta, por lo que se debe optimizar la aplicación para llegar
eficazmente con el insecticida. Los maíces con gen Bt han
resultado eficaces para minimizar sus daños.


69

El principal daño de Spodoptera es el
que produce al alimentarse del
cogollo (brote central) de la planta de
maíz. Su incidencia en siembras
tardías es muy alta y puede afectar el
stand de plantas


70

Los adultos de la oruga de la espiga (Heliothis)
oviponen sobre las hojas (primera generación) y
las barbas (segunda generación) de la espiga de
maíz. En este último caso es cuando provocan
mayor daño. Las larvas aparecen 2-7 días
después, en función de la temperatura.

Las larvas son al principio diminutas y, en el caso de
oviposiciones en la espiga, se alimentan primero de
los estigmas, pero rápidamente se introducen en la
espiga para continuar alimentándose de los granos y
el marlo, hasta alcanzar un tamaño final de más de
3.5 cm.

El control químico debe realizarse antes
de que la larva ingrese a la espiga


71

Podredumbre del tallo y la raíz
Podredumbre de la espiga
Mal de Rio IV
Carbón
Roya
Tizones


72

ROYA COMUN (Puccinia sorghi)
CARACTERISTICAS
T ºC :
HR%:
hM:

Templado ( 18-21ºC)
Alta (Lluvia frecuente)
> Rocio
Hongo no sobrevive en el rastrojo (biotrófico)
(hojas/bracteas/vainas/tallos)
Infección en haz y envez y rompen la
epidermis de la hoja
Policiclico en función al clima
y susceptibilidad del híbrido

Hospedante alterno
(Oxalis spp)
Uredosporas del hongo son diseminadas
por el viento y salpicaduras de agua

Distribución uniforme del
hongo en el campo

73

MAL DE RIO IV

4
3

Zona
1
2
3
4

2

1

Frecuencia MRCV Plantas con daño severo (%) Tol. del híbrido
a MRCV (1-10)
(año/año)
1/10
30
5
1/10
50
7,5
2/10
60
8
7/10
80
9-10
74

MAL DE RIO IV

Pasa el invierno en las malezas
La favorece situaciones de estrés de las
plántulas (falta de agua, planchado de suelo o
vientos desecantes

Esta virosis está causada por Mal de Río Cuarto virus (MRCV), se trata de un Reovirus. La presencia
de esta etiología está directamente relacionada con la de su principal vector, Delphacodes
kuscheli
La planta afectada crece menos de lo normal, con rendimiento menor

75

CARBONES EN MAIZ

Crecimiento desmedido de los granos de la espiga (tumores) con formación de
agallas ocupadas totalmente por las esporas del hongo que se diseminan al abrirse
dichos tumores
Reducción del rendimiento y la calidad
El control incluye híbridos tolerantes, evitar daños a plantas (favorecen el ingreso
del hongo) y mantener equilibrada la cantidad de nutrientes, especialmente
nitrogeno


76

CARBON COMUN

CARBON DE LA PANOJA

(Ustilago maydis) MAIZ

(Sporisorium relianum) MAIZ


77

MALEZAS EN MAIZ

•Período crítico en maíz abarca desde 20 días desde
emergencia hasta las etapas V5-V6, siempre y cuando las
malezas hayan emergido conjuntamente con el cultivo (se
puede esperar hasta este estado para aplicar herbicidas de
postemergencia)
•Las malezas que emergen con posterioridad no ocasionan
pérdidas de magnitud


78

MALEZAS EN MAIZ
Herbicidas de preemergencia (malezas anuales)
Latifoliadas

Gramíneas

Dosis de producto comercial en
litros / Ha para tratamiento total
(2)

Herbicidas

Formulación
(1)

Atrazina

SUA 50%

3,2 a 4,0

Atrazina

GD 90%

1,8

Alaclor

LEE o SUA 48%

2,5 a 6,0

Acetoclor +
protector

LEE 84%

2,5 a 3,5

(1): SUA = Suspensión acuosa; GD = Gránulo dispersable;
LEE = Líquido emulsionable.
(2): No todos los herbicidas listados controlan por igual a todas las malezas.

79

COSECHA EN MAIZ

•Pérdidas por mala
regulación de saca pajas, de
cilindro / cóncavo

•Quebrado de granos
por excesiva velocidad.

•Por mala regulación de rolos.
•Granos quedan en los
marlos por mala
regulación del
cilindro y cóncavo.


•Por quebrado de cañas.

•Por excesiva velocidad

80

Tipo: Duro - Color: Colorado Se clasificarán aquellos granos que sean
de naturaleza córnea, predominantemente vítrea (mas de la mitad de
la constitución de su endosperma).

Tipo: Duro -Color: Amarillo

Tipo: Duro -Color: Blanco


81

Tipo: Dentado granos de naturaleza
almidonosa (la mitad o más de la
constitución de su endosperma) y
presenten una hendidura pronunciada en
la corona.
Granos amohosados lote que presenta una
elevada proporción de granos que llevan
moho adherido en la mayor parte de su
superficie.

Granos brotados Se ha iniciado
visiblemente el proceso de germinación,
con una ruptura de la cubierta del germen,
a través de la cual se asoma el brote.

Granos calcinados Comprende todo grano
o pedazo de grano que ha variado su color
natural a blanco opaco y que muestra en
su interior color y aspecto yesoso.

82

Granos con verdín Comprende todo grano o
pedazo de grano que presente manchas
verdosas o azuladas en el escutelo,
producida po la acción de hongos.

Granos fermentados Se clasificarán en este
tipo todos aquellos maíces cuyos granos
sean de naturaleza córnea,
predominantemente vítrea (mas de la mitad
de la constitución de su endosperma).
COLOR COLORADO.

Granos quebrados Son aquellos pedazos de
granos de maíz que pasan por una zaranda
como la descripta en la norma vigente.


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