Encontro Alimentação saudável na Escola em Suzano - SP

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Alimentação e infância na escola e na comunidade.
Encontro entre pais, professores e merendeira na escola de educação infantil, no município de Suzano - SP.

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Encontro Alimentação saudável na Escola em Suzano - SP

  1. 1. ALIMENTAR-SE BEM E BRINCAR ADRIANA M. SALDIBA DE LIMA - NUTRICIONISTA ANA MARIA D’ANGELO – CULINARISTA ROSANA PADIAL - EDUCADORA Direitos fundamentais para um Infância saudável.
  2. 2. Participantes Professores, merendeiras e direção da EMEI José Francisco COMUNIDADE PAIS E MÃES DOS ALUNOS
  3. 3. A programação dos dois dias
  4. 4. Brincar e juntar-se aos amigos, para pensarmos juntos na infância! Pom Pom Pom Quem será? Dona Mariquinha pode entrar! Olê, Olê, Olê Olê, Olê, Olá “Oi cumpadi! Oi cumadi” Beijinho
  5. 5. “ Os problemas atuais de saúde – da desnutrição à obesidade – vêm muito em função de uma ruptura entre o homem, terra e alimento. A ruptura entre o homem e a terra gera desnutrição, pois impede seu acesso à terra. Por outro lado, quando o alimento se distancia muito da terra, isso também gera problemas – má nutrição ou obesidade. “ Nutricionista: Maria Cristina Faber Boog O Que pensamos sobre esta afirmação?
  6. 6. PAUSA PARA O CAFÉ Pão de liquidificador – A surpresa do café Ana Maria D’Angelo Ingredientes 2 tablete de fermento fresco 2 colher (sopa) de açúcar 2 xícaras de leite morno 1 ovo 1/2 xícara (chá) de óleo 1 colher (chá) de sal ½ kg de farinha de trigo Modo de Preparo Colocar os ingredientes líquidos no liquidificador e bater. Em seguida colocar a farinha de trigo em uma tigela e por cima despejar a mistura batida. Misturar bem, formando uma massa lisa. Untar uma forma com margarina e farinha, colocar a massa e deixar crescer até dobrar de volume. Levar para assar em forno quente. Rendimento: 1 pão  Obs: Esse pão pode ser recheado com linguiça , torresmo, legumes, frango, e também com recheios doces como geléia,
  7. 7. Conversa com a Adriana - Nutricionista
  8. 8. Pausa para o almoço Um lanche gostoso com muito cuidado e carinho!
  9. 9. Depois do almoço todo mundo para a cozinha, com a Ana Maria. Mesmo com o sumiço do queijo tudo deu certo!
  10. 10. E a mesa ficou linda e saborosa! Todos puderam se servir e saborear os quitutes que fizeram!
  11. 11. 2º dia! Começamos brincando de novo, um jeito alegre para se começar o dia! “A pedrinha vai Vai de vagarinho ôôô Vai bem di mansinho ôôô Vai no lugarzinho ôôô”
  12. 12. Neste 2º dia o almoço foi do grupo! Mãos a obra! Todos se envolveram. Voluntário Anderson com disposição foi um bom exemplo!
  13. 13. Enquanto isso Adriana ensinava a antropometria! Um encontro importante com a matemática em função das crianças.  Dos bebes até os 19 anos é importante saber se nossas crianças e jovens estão tendo um desenvolvimento físico adequado.  Considerar o peso e a altura em todas as idades é um jeito simples de entender o desenvolvimento das crianças.  Depois o IMC – Índice de Massa Corpórea – dado fácil de encontrar a partir de uma fórmula conhecida internacionalmente.  Peso ÷ altura ao quadro.  Mas todas as contas só adquirem sentido quando o resultado é colocado nos gráficos.  Há um gráfico diferente por idade e também por sexo. Dos meninos são os azuis e das meninas são os rosas.  Cada gráfico tem um título que define sua utilização.
  14. 14. Enquanto isso Adriana ensinava a antropometria! Um encontro importante com a matemática em função das crianças. Primeiro os bebes!
  15. 15. E nosso almoço ficou PRONTO! E como no dia anterior todos puderam apresentar que suas mãos produziram! A curiosidade para saborear parecia grande!
  16. 16. Houve uma subdivisão do grupo em sub- grupos e todos realizaram um pré planejamento do nosso trabalho em 2012 e 2013. Estas planilhas com as idéias está neste arquivo em um documento com título planilhas. Planejamos nossa Ação!
  17. 17. Nosso encontro termina com o grupo animado!
  18. 18. Anexos  Receitas – Documento com nome RECEITURÁRIO ESCOLA SUZANO – Ana Maria D’Angelo  Aula de Nutrição – Documento em pdf título – Aula Nutrição - Adriana M. Saldiba de Lima  Fotos – Na pasta com nome fotos – Ana Maria D’Angelo e Rosana Padial São Paulo, 12/12/12
  19. 19. Rosana Padial da Silva – Nous Desenvolvimento Profissional Voluntários ECOLAB VIVA UNIDO – Unidet Way São Paulo/ Dezembro 2012 Responsáveis:

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