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Projeto 3 ej descarte do lixo do campus (3)

  1. 1. INSTITUIÇÃO EDUCACIONAL ATIBAIENSE LTDAFAAT FACULDADES ATIBAIAEMPRESA JÚNIORPROJETO DE SUSTENTABILIDADE VOLTADO PARA OREAPROVEITAMENTO DO LIXO ORGÂNICO E RECICLÁVELDO CAMPUS - FAATProjeto de Pesquisa para o reaproveitamentodo lixo orgânico e reciclável produzidoInstituição e pelos alunos, e técnicas dereaproveitamento.Atibaia, Maio de 2013.
  2. 2. SUMÁRIONTRODUÇÃO........................................................................................................ 3PROBLEMA DE PESQUISA ................................................................................. 4OBJETIVOS........................................................................................................... 5METODOLOGIA .................................................................................................... 6CRONOGRAMA .................................................................................................... 8ANEXOS ................................................................................................................ 91. Processo de reaproveitamento de Latas de Alumínio............................... 92. Possibilidades de reaproveitamto para a Casca da Laranja ................... 11REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS.................................................................... 13
  3. 3. P á g i n a | 3INTRODUÇÃODevido às mudanças mundiais que afetam não somente a vida daspessoas, mas também a natureza faz com que a preocupação com a degradaçãodo meio-ambiente, a escassez de recursos naturais, crescimento contínuo dascidades e grandes indústrias, aumento intenso do consumismo, etc., seja cadavez maior.Mediante a isso, as pessoas tornam-se receosas quanto ao futuro,refletindo sobre a possibilidade de esgotamento de diversos recursos naturais,aquecimento global, poluição de ar e água, entre outros fatores, fazendo com queo pensamento de cada uma delas mude e, consequentemente, com que asempresas acompanhem essas mudanças e mantenham uma gestãosocioambiental que, segundo CAMPOS (2002), “consiste na administração do usodos recursos ambientais, por meio de ações ou medidas econômicas,investimentos e potenciais institucionais e jurídicos, com a finalidade de manter ourecuperar a qualidade de recursos e desenvolvimento social”.Pensando nisto, surge a preocupação com o consumo, no descarteadequado e reaproveitamento dos resíduos gerados. Verifica-se na empresa, umvolume exorbitante de lixo, tanto orgânico quanto de outros materiais como papel,plásticos, latas de alumínio, entre outros. E procurando a sustentabilidade,procuramos refletir sobre possíveis maneiras de se reaproveitar esses resíduos egerar benefícios para a empresa e sociedade.Entre possíveis maneiras de reaproveitamento dos resíduos orgânicos,pensamos na técnica de compostagem dos materiais, onde o composto orgânicoserá usado pelas pessoas responsáveis pela jardinagem no campus, mantendo aflora saudável e eliminando resíduos que poderiam ser prejudiciais a natureza.Quanto às latas de alumínio pensamos na reciclagem onde podemos beneficiarpessoas e ainda obter ganhos financeiros.
  4. 4. P á g i n a | 4PROBLEMA DE PESQUISADevido ao grande número de alunos no campus, especialmente noperíodo noturno, o consumo nas cantinas é extremamente alto e,consequentemente, o volume de lixo gerado é grande. Abaixo, tabela queexemplifica a produção das cantinas do campus:VidaLanchesCacá Cantinado PinaCantinhoAmareloResto decomidaX XCasca delaranja15 a 20 kg /sem 15 a 20 kg /sem X não sabe X não sabeCasca defrutasX não sabeCasca debatatasX não sabePapel X X X XPlásticos X Emb. maionese X XIsopor X X X XLatas X X X XO lixo orgânico é disponibilizado aos cães que se encontram no campusexceto casca de frutas e batatas sendo o restante despachado no lixo comum,como exemplificado na tabela abaixo:VidaLanchesCacá Cantina doPinaCantinhoAmareloResto decomidaAnimais docampusAnimais docampusCasca de laranja Lixo comum Lixo comum Lixo comum Lixo comumCasca de frutas Lixo comum Lixo comum Lixo comum Lixo comumCasca debatatasLixo comum Lixo comum Lixo comum Lixo comumPapel Lixo comum Lixo comum Lixo comum Lixo comumPlásticos Lixo comum Lixo comum Lixo comum Lixo comumIsopor Lixo comum Lixo comum Lixo comum Lixo comumLatas Recolhido pelalimpezaRecolhido pelalimpezaRecolhido pelalimpezaRecolhido pelalimpeza
  5. 5. P á g i n a | 5Segundo estudos, alimentos comuns para as pessoas como massas depão, cebolas, alguns tipos de frutas e especialmente o alho é extremamenteprejudicial aos cães podendo afetar o sistema nervoso, deixa-los anêmicos,causar vômitos, fraqueza, entre diversos outros sintomas, podendo causar atémesmo a morte precoce dos animais.Pensando nisso, surge a necessidade de se dar outro destino a essesresíduos e depois de diversas pesquisas feitas pelos integrantes do grupo paraestabelecer possibilidades para destino desses resíduos. Dentre as técnicaspesquisadas, a compostagem é mais simples onde os resíduos orgânicosproduzidos passam por um processo de transformação, gerando o aduboorgânico que pode ser usado na agricultura, jardinagem, entre outras áreas. Essatransformação é feita através dos micro-organismos presentes na decomposiçãodos alimentos, com níveis adequado de umidade, arejamento e temperatura.A importância dessa técnica é grande, pois ela evita o acúmulo dessesrestos orgânicos em locais não adequados que podem acomodar vermes, ratos,seres rastejantes, entre outros, que podem gerar doenças graves ao sereshumanos e prejudicam o meio-ambiente.O segundo ponto importante são os outros materiais como latas dealumínio, plásticos, papéis, entre outros. Para estes materiais, a únicapossibilidade observada foi a reciclagem que já é feita atualmenteOBJETIVOSO objetivo é promover a sustentabilidade do campus, pois se sabe que oproblema não é apenas se livrar do lixo, mas saber exatamente como fazer issode forma que toda a comunidade seja beneficiada.São inúmeros os problemas residuais e, talvez os mais complexos sejamos relacionados à matéria orgânica, sobremaneira o resíduo da casca de laranja,que pode ser transformada em doces e consumida na própria instituição.Por meio da compostagem qual a laranja pode ser utilizada apenas em10%, é possível manter as plantas do campus bem cuidadas e ainda eliminarresíduos e preservar os cães que vivem no local, bem como as pessoas quelimpam o campus e que o utilizam como um todo.
  6. 6. P á g i n a | 6Com a reciclagem das latas de alumínio é possível abranger não somentea esfera ambiental, mas também a esfera social, fazendo com que os funcionáriospossam obter ganhos financeiros com a reciclagem deste material.METODOLOGIAA compostagem será feita pelo método mais comum, o qual está descritoabaixo na fotografia:Infelizmente, nem todo resto alimentar podem compor o processo decompostagem, como as cascas de alimentos cítricos, carnes, pois danificam todoo processo além de ser prejudicial às minhocas, componentes da vida natural dosolo e que participam ativamente do processo de revitalização deste.
  7. 7. P á g i n a | 7Em sites especializados encontrou-se uma composteira com boacapacidade de armazenamento a um preço razoável. A composteira da fotoabaixo custa em média R$ 197,00; tendo 72 litros de capacidade.Como o processo de compostagem é um pouco longo, uma vez que temum ciclo de, em média, 15 dias, seria necessária mais de uma composteira. Masisso ainda está em análise.Como se pode perceber na imagem, que há um líquido produzido peloprocesso normal que pode ser extraído da composteira, pelas torneiras e poderiaser utilizado nas plantas do campus como adubo, com a mesma eficácia dolíquido produzido, de forma natural, pelas minhocas.
  8. 8. P á g i n a | 8Com as cascas de frutas cítricas, especialmente da laranja, que édescartada em grande quantidade, pretende-se a utilização para fazer docescomo a casca de laranja cristalizada ou casca de laranja com chocolate conformeanexo deste projeto.Quanto às latas de alumínio, ainda será mantida a reciclagem atual, mascom cuidados mais severos em relação aos cuidados com esse material. Aslatinhas que antes eram levadas pela senhora Maria Luíza de uma maneiradesapropriada, serão higienizadas no campus, em um espaço reservado,amassadas adequadamente e levadas para um centro de reciclagemespecializado.Depois de algumas pesquisas feitas pela Prof.ª e Coordenadora da EJ,anexadas a este projeto, entendemos como é feito o processo de reciclagem daslatas.Dessa forma, nos asseguramos da segurança da funcionária, bem comoseu estado de saúde, e poderemos dar um descarte adequado para uma empresaresponsável sustentavelmente.CRONOGRAMAFEV MAR ABR MAI JUN JUL AGO SET OUT DEZOBSERVAÇÃO EPESQUISAX X XTESES XAPROVAÇÃO EAQUISIÇÃO DEMATERIAISX X XIMPLANTAÇÃO DOPROJETODEFINITIVAMENTEX X X
  9. 9. P á g i n a | 9ANEXOS1. Processo de reaproveitamento de Latas de AlumínioSegundo o site Setor Reciclagem “A reciclagem de latas de alumínio édividida em dez etapas. O alumínio não se degrada durante o processo e poder serusada para o mesmo fim, ao contrário das garrafas plásticas, que depois derecicladas não podem guardar alimentos.O seu valor residual é alto, mais nobre do que o de outros materiaisreutilizáveis, tornando-se uma fonte de renda para os seus coletores. Para se ter umaideia desse valor, a sucata de latas de alumínio vale atualmente 33 vezes mais doque as de aço e 55 vezes mais que as garrafas de vidro. Desde a produção da latinhana fábrica até a sua volta aos centros de reciclagem, o tempo é de dois meses”Gráfico ilustrado:Passo-a-passo da reciclagem de latinhas
  10. 10. P á g i n a | 101. COMPRAO consumidor compra as latinhas de alumínio no supermercado2. CONSUMODepois de usada, a lata vazia é levada aos postos de coleta ou então vendida aossucateiros, que ganham mais ou menos R$ 3,00 para cada grupo de 75 latinhas3. COLETANesses locais, as embalagens são prensadas com todas as suas partes (corpo,tampa e anel)4. PRENSAGEMNeste estágio, as latas são prensadas novamente. Desta vez, em grandes fardos,como são chamados os “pacotes” volumosos e pesados, fáceis de seremtransportados5. FUNDIÇÃOAs latinhas são derretidas em fornos especiais para latas de alumínio6. LINGOTAMENTOAqui todo o material é transportado em lingotes fundidos sob a forma de tiras,apropriadas para uma refusão ou transformação7. LAMINAÇÃOOs lingotes passam por um processo de deformação plástica no qual o material passaentre rolos e se transforma em bobinas de alumínio8. NOVAS LATASAs bobinas são usadas para fazer novas latinhas9. ENCHIMENTONa fábrica de bebidas, as latas passam por um processo de enchimento para ganharaquele tradicional formato “oco” que conhecemos10. CONSUMODepois as latas são distribuídas mais uma vez aos pontos de venda, fechando o ciclode reaproveitamento do alumínio.Neste caso nos concentraríamos na etapa da coleta e primeira prensagem,pois já há pessoas que recolhem o lixo do campus e utilizam o dinheiro para melhorara renda. No entanto seria necessário que ao juntar as latas do campus esta fossemprimeiramente lavadas e depois prensadas para que fossem levadas pela pessoa queas vende já limpas, de forma que não contribuíssem com a proliferação de insetos e
  11. 11. P á g i n a | 11micro-organismos, realizando assim uma prevenção e cuidado com a saúde docatador e o local em que este vive, garantindo a qualidade das etapas seguintes.2. Possibilidades de reaproveitamento para a Casca da LaranjaSegundo o site do projeto ressoar “Uma pesquisa realizada em conjuntopor cientistas da Universidade de York, na Grã-Bretanha, da Universidade de SãoPaulo e da Universidade de Córdoba, divulgada pela BBC no ano passado,estuda a possibilidade de transformar cascas de laranja em compostos químicose biocombustível”, dentre eles materiais com propriedades similares as dopetróleo, pois um dos produtos liberados durante seu aquecimento é o limoleno,que poderia ser utilizado diretamente na fabricação de perfumes e outrosprodutos químicos. A aplicação desta técnica ajudaria a reduzir um montante deoito milhões de toneladas cascas por ano, o total de resíduos da produçãocomercial de suco de laranja no Brasil.Outra possibilidade é a reciclagem do isopor, composto de 2% deplástico (poliestireno) e 98% de ar (oxigênio). Portanto, ocupa um volume imensoe dificulta o transporte. Obviamente, a solução para isso é compactá-lo.Há vários modos de fazer isso: através de compressão,aquecimento ou com solventes derivados de petróleo. A compressão, não reduzsignificativamente o tamanho do produto final e continua a dificultar o transporte.O aquecimento, por sua vez, resulta em plástico reciclado de baixa qualidade, quedeverá ser utilizado em produtos menos nobres. E os derivados de petróleo, são
  12. 12. P á g i n a | 12altamente tóxicos e inflamáveis. A solução é o limoleno ou mais precisamente, oD-limoneno, um solvente natural seria ideal.O limoneno é um hidrocarboneto de origem vegetal, um óleobiodegradável que tem estrutura molecular semelhante ao isopor. É retirado dacasca das frutas cítricas – laranja, tangerina, pomelo, limão, lima -, onde ficaarmazenado em pequenas bolsas. Quando estas rompem, formam aquelesborrifos que fazem arder nossos olhos. É aplicado em coisas que utilizamosdiariamente, como produtos de limpeza, repelentes de insetos, tintas,saborizantes de alimentos e até perfumes. E é um parceiro ideal para reciclar opoliestireno expandido. Quando o limoneno entra em contato com o isopor,dissolve-o.Outra possibilidade e, talvez a mais viável para aplicação nocampus seja a reciclagem da casa de laranja para a culinária:Serão realizados testes das receitas para verificação do aceite domercado e, finalmente, caso sejam aprovadas, será realizado um lote pequenodas especiarias para venda na cantina Vida. E se for uma parceria interessantepara o Empresário e para a EJ será firmado uma extensão deste projeto paraproduzir especiarias de laranja, e sanar o problema principal.Os primeiros testes ocorrerão de 13 a 17 de maio em pesquisafechada, para alguns funcionários, professores e alunos e será realizado com aprimeira receita.Receita 1: Cristalizada
  13. 13. P á g i n a | 13Receita 2: AchocolatadaREFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAShttp://www.infoescola.com/ecologia/reciclagem-de-papel/http://ambiente.hsw.uol.com.br/reciclagem-papel1.htmhttp://www.bracelpa.org.br/bra/estatisticas/index.htmlhttp://www.amcham.com.br/update/2008/update2008-05-08e_dtmlhttp://www.oktiva.net/oktiva.net/1364/nota/58763http://ecorecicle.com.br/http://www.setorreciclagem.com.br/modules.php?name=News&file=article&sid=621http://www.ressoar.org.br/dicas_reciclagem_cascas_alimentos.asphttp://dicasdozebio.wordpress.com/2012/08/20/reciclagem-de-isopor-100-reaproveitavel/http://testadoprovadoeaprovado.blogspot.com.br/2012/02/casca-de-laranja-cristalizada.html

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