Manual Da Dieta

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Manual Da Dieta

  1. 1. IMPORTANTE: Este livro é protegido sob a Lei Federal dos Direitos Autorais. Qualquer pessoa que distribuir cópias ilegais de nossos livros ou usar nossos textos e imagens protegidos sem permissão será reportado ao seu serviço de hospedagem e de pagamentos, e a qualquer outra empresa relacionada para o fechamento imediato de conta sem aviso prévio. Em seguida, encaminharemos um processo e queixa crime de acordo com o Art. 184 do Código Penal. Estamos constantemente monitorando para assegurar que este material não seja usado sem autorização. Se você encontrar alguma parte deste livro em outro site ou comprou em outro lugar que não seja em www.dietaparaleigos.com, por favor, nos comunique para que o infrator seja penalizado segundo a lei. Denuncie a violação dos direitos autorais deste livro e receba uma generosa recompensa! Entre em contato pelo e-mail: suporte@dietaparaleigos.com. © DietaParaLeigos.com Todos os Direitos Reservados. Nenhuma parte desta publicação pode ser reproduzida de qualquer forma e por nenhum meio, sem autorização escrita de www.dietaparaleigos.com incluindo, mas não limitado a, qualquer transmissão eletrônica. A menos que previamente especificado, este material é de apenas para uso pessoal e não comercial, e você não pode modificar, copiar, distribuir, transmitir, mostrar, reproduzir, publicar, licenciar, e criar trabalhos derivados deste, transferir, ou vender qualquer informação, produtos ou serviços obtidos deste material sem a permissão escrita de www.dietaparaleigos.com. Qualquer violação dos direitos autorais será punida rigorosamente usando procedimentos legais. Apesar de feitas todas as tentativas de verificar as informações fornecidas nesta publicação, nem o autor nem o divulgador assumem nenhuma responsabilidade por erros, omissões, ou má interpretação do assunto aqui descrito. O autor não faz nem tenta fazer qualquer diagnóstico, cura ou prevenção de qualquer doença. Esta publicação é um produto informativo. As informações contidas aqui podem estar sujeito a leis e regulamentações locais, estaduais ou nacionais. O comprador ou o leitor desta publicação assume toda a responsabilidade pelo uso das informações e materiais aqui descritos. O autor reserva o direito de fazer mudanças. O autor e divulgador não assumem nenhuma responsabilidade pelo leitor ou comprador deste material.
  2. 2. Abra a sua mente A primeira coisa que você deve fazer é esquecer totalmente tudo que você ouviu sobre dieta e qualquer outro assunto relacionado a emagrecimento. Você já deve ter visto vários anúncios exagerados e contraditórios sobre perda de peso na mídia... primeiro dizem que aquela pílula é a única resposta para emagrecer, depois dizem que produtos dietéticos funcionam, depois falam para esquecer tudo isso e comprar o novo produto revolucionário, etc. A mídia muda de direção sempre que achar que vai se beneficiar de uma nova onda. Eles não tem idéia de qual método funciona.
  3. 3. 2 Escolhas Para Perder Peso A primeira coisa a decidir é quanto peso você quer perder, porque temos 2 programas diferentes disponíveis neste manual, sendo que cada um manipula os carboidratos e proteínas de maneira diferente. Se você quer perder peso rapidamente, então vá até nossa área restrita e clique em “Gerador de Dieta” para começar a usar a dieta para leigos. Este gerador forma seu menu em segundos! Caso queira perder peso mais casualmente (sem ter que seguir uma dieta específica), nós temos o segundo programa, que é uma coleção de 10 regras que você pode usar para perder peso de forma mais “casual”. Nestas 10 regras usa-se um sistema diferente do que o usado no Gerador de Dieta Veja as 10 regras nas próximas páginas...
  4. 4. REGRA N° 1 Manipulando calorias Para perder peso você precisa manipular os tipos de calorias que entram no seu corpo em cada refeição, porque calorias são como “combustível” e para perder peso deve-se saber lidar com este combustível. Isto é feito manipulando os alimentos que você come a cada refeição. A primeira coisa a fazer é aprender os 3 tipos de calorias, tão bem como quais calorias existem nos alimentos que você come. Os 3 tipos de calorias são: 1) Proteínas 2) Carboidratos 3) Gordura Você não precisa se preocupar em manipular “gorduras”, concentre-se sempre nas proteínas e carboidratos. Memorize a lista de alimentos abaixo antes de aprender as próximas 9 regras (a regra n° 4 vai mostrar como girar estes alimentos). Veja a lista agora e quando chegar na regra n° 4 você vai aprender como comer estes alimentos.
  5. 5. Alimentos que contém proteínas Rosbife Ricota Ovos (mexido) Queijo de soja Alimentos à base de soja Frango (sem pele) Salada de ovos (use maionese sem gordura) Peru Presunto Carne bovina (magra) Salada de atum (use maionese sem gordura) Castanhas (do Pará, de caju, etc.) Alimentos que contém Carboidratos Salada (somente de alface, tomate e outros vegetais) *o molho deve ser de baixo teor calórico Pão francês Vegetais mistos (frescos ou congelados) Maçã Pêra Pêssego Ameixa Kiwi Laranja Damasco
  6. 6. REGRA N° 2 Faça 4 refeições por dia Para perder peso você deverá começar a comer 4 refeições todo dia. Cada refeição deve ter um intervalo mínimo de 2 horas e meia. Isso vai queimar gordura porque seu corpo não se preocupa com calorias diárias, e sim com calorias por refeição. Sendo assim, se você comer demais em uma única refeição, seu corpo vai armazenar gordura mesmo que o total de calorias ingeridas no dia seja baixo. Você precisa fazer 4 refeições por dia e distanciá-las ao máximo para que seu corpo receba menos calorias por refeição. Faça isso constantemente, todo dia.
  7. 7. REGRA N° 3 Prepare suas refeições em casa Durante a dieta tente preparar suas refeições em casa e se necessário leve-a com você para o trabalho ou qualquer outro lugar. É melhor não comer em restaurantes enquanto estiver de dieta, porque geralmente vem muita comida, mais do que você precisa e você pode não resistir e comer o prato inteiro, especialmente se pagou caro pela comida. Além do mais, comida de restaurante não é recomendado comer durante uma dieta, porque um frango, por exemplo, pode vir com um tempero gorduroso ou um acompanhamento que não faz parte da dieta. Restaurantes também tendem a servir arroz em grandes porções que contém muita gordura e pode atrapalhar os resultados da dieta rapidamente. É sempre melhor preparar suas refeições em casa e levar consigo para o trabalho em uma vasilha.
  8. 8. REGRA N° 4 Giro de alimentos Você já sabe que vai comer 4 refeições diárias (regra n° 2)... ...e já sabe também quais alimentos você precisa comer (regra n° 1). Agora, para perder peso você precisa balancear os alimentos a cada dia de acordo com a programação abaixo (os nomes dos alimentos são mostrados na regra n°1). 1° Dia: Faça 3 refeições de Carboidratos e 1 refeição mista (Carboidratos e Proteínas) 2° Dia: Faça 3 refeições de Carboidratos e 1 refeição Proteínas 3° Dia: Faça 2 refeições de Carboidratos e 2 refeições de Proteínas 4° Dia: Faça 1 refeição de Carboidratos e 3 refeições de Proteínas 5° Dia: Faça 1 refeição mista (Carboidratos e Proteínas) e 3 refeições de Proteínas 6° Dia: Faça 1 refeição de Carboidratos e 3 refeições de Proteínas 7° Dia: Faça 2 refeições de Carboidratos e 2 refeições de Proteínas
  9. 9. 8° Dia: Faça 3 refeições de Carboidratos e 1 refeição de Proteínas 9° Dia: Faça 3 refeições de Carboidratos e 1 refeição mista (Carboidratos e Proteínas) 10° Dia: Repita o ciclo começando do 1° Dia *Lembre-se que esta é nossa programação Secundária, não é nossa dieta principal de 11 dias. A dieta de 11 dias é acessada a partir do gerador de dieta. Exemplo detalhado de uma refeição: Se o menu diz para comer 3 refeições de carboidratos e 1 refeição mista, significa que 3 das suas refeições deverá ser feita apenas de alimentos que contém carboidratos e 1 refeição de alimentos que contém ambos (carboidratos e proteínas). Não há limite quanto ao número de alimentos diferentes em cada refeição, ou seja, se a refeição for só de carboidratos, você pode comer 1, 2 ou 3 alimentos que contém carboidratos em uma mesma refeição. O mesmo serve também para refeições só de proteínas e refeições mistas (sem limite de alimentos diferentes em cada refeição). Pode-se comer as refeições diárias em qualquer ordem. Você que escolhe qual comer primeiro.
  10. 10. REGRA N° 5 Puro é melhor Para maximizar os resultados, procure sempre evitar o uso excessivo de condimentos, molhos e temperos, já que eles podem deixar você mais gordo(a). Condimentos são carregados de carboidratos que seu corpo converte em gordura facilmente, portanto evite- o. Você sabia que a diferença entre ser gordo ou magro pode ser decidida pela quantidade de condimentos e temperos que você coloca na sua comida? É verdade. Fique sempre atento a esta regra. Você não precisa comer comida “seca”, não é o que queremos dizer. O propósito da regra é se você decidir usar ketchup, mostarda, etc., então use o mínimo possível. Não seja enganado pela simplicidade desta regra, porque o corpo dos seus sonhos é altamente afetado por ela.
  11. 11. REGRA N° 6 Saber quando parar Você precisa saber também parar de comer no momento certo. E quando é o momento certo para parar? Simples, sempre pare de comer antes de ficar totalmente satisfeito, enquanto ainda estiver só um pouco com fome. Não precisa ficar morrendo de fome depois de comer. Você deve sempre parar quando sentir pouca fome. Isso é mais importante do que você imagina. Para evitar comer demais, tente comer devagar. Tente fazer suas refeições durarem 15 minutos ou mais. Isso vai prevenir você de comer demais. Toda vez que se sentir “cheio” após um almoço, com certeza será adicionada uma gordura extra no seu corpo. Esta é provavelmente a regra mais importante para perder peso.
  12. 12. REGRA N° 7 Bebidas Beba sempre bebidas que tenham 10 ou menos calorias por copo. Algumas bebidas que tem menos de 10 calorias por copo incluem: 1) Refrigerante Diet 2) Água 3) Chá (gelado ou não) As bebidas que contém mais de 10 calorias por copo são: suco de frutas, café expresso, cappuccino, refrigerante normal, leite, etc. Não há limite para bebidas. Você pode beber o quanto desejar, após ou durante as refeições, mas desde que tenha 10 ou menos calorias por copo.
  13. 13. REGRA N° 8 Beber água para queimar gordura Beba 2 litros de água (ou mais) por dia. Nunca beba muita água de uma vez, especialmente durante refeições. Espalhe a quantidade a ser bebida por todo o dia, ou seja, beba um copo, frequentemente. A água tem um papel fundamental no processo de perda de peso e faz as outras regras trabalhar mais por você. Se não conseguir beber mais que 2 litros de água por dia, tente pelo menos beber no mínimo 2 litros.
  14. 14. REGRA N° 9 Caminhada Nunca faça exercícios intensos (musculação ou prática de esportes), eles não ajudam muito a perder peso. Faça 2 seções de 30 minutos de caminhada por dia, que ajuda a maximizar a perda de peso durante a dieta. Se você for uma pessoa muito ocupada, então faça uma única seção de 45 minutos por dia. Caminhe rápido, mas não tão rápido, sinta os batimentos cardíacos aumentarem, mas nunca chegue ao ponto de ficar com falta de ar. A caminhada deve ser diária, sem interrupções. Não subestime o poder da caminhada, ela aumenta o metabolismo do corpo e ajuda você a perder peso. A dieta principal (acessada na área de membros) não requer exercícios de qualquer tipo. Caminhada é recomendada apenas para esta dieta, como parte das 10 regras para perder peso. Lembre-se que oferecemos 2 planos de emagrecimento, e ambos são diferentes..
  15. 15. REGRA N° 10 Pare de procurar alimentos sem gordura... ...e comece a evitar qualquer coisa doce... Evite qualquer coisa com sabor muito doce, mesmo que seja sem gordura ainda pode engordar se for muito doce (e contém muito açúcar). Bolo, bala e chocolate devem ser evitados, até mesmo os sem gordura. Yogurte congelado é permitido nesta dieta desde que não tenha nenhuma cobertura. Yogurte congelado tem açúcar e não é o alimento mais saudável do mundo, mas se consumido sem cobertura pode ser uma boa maneira de matar o desejo por doce.
  16. 16. Recapitulando as 10 regras Você acabou de ler as 10 regras para emagrecer, e se você colocá-las em prática, nas suas refeições diárias, você vai perder peso a cada semana. Algumas destas regras não parecem ser lógicas para você, outras dá a impressão de não ser muito importante (ou muito simples), mas o poder para perder peso lhe será dado quando você combinar todas estas regras ao mesmo tempo. Não acredita? Só vendo para crer. Experimente e veja se suas medidas não diminuem a cada dia. Não julgue uma dieta antes de usá-la. O resto do manual é dedicado a tópicos que ajudam você a aprender detalhes do processo de perda de peso e como manter um corpo esbelto para o resto da sua vida.
  17. 17. Exercícios abdominais são uma perda de tempo Os músculos do abdômen são iguais a qualquer outro músculo do corpo. Quando você treina um músculo ele vai ficar mais rígido e forte.. Por exemplo, se você exercitar seu bíceps diariamente, com o tempo ele vai ficar maior, mais rígido e mais forte. Com os músculos abdominais não é diferente. Você pode “malhar” seu abdômen por 6 meses que ele vai ficar mais firme e forte. Porém, estes novos músculos abdominais estarão por baixo de camadas de gordura e você nem ninguém vai conseguir vê-los, por isso que exercícios abdominais não funcionam para diminuir sua cintura. Seus músculos abdominais jamais ficarão visíveis até que você queime a gordura que está cobrindo estes músculos. Fazer seu abdômen ficar mais firme e forte não é o mesmo que queimar a gordura que está por cima deles. São duas coisas totalmente diferentes.
  18. 18. Não existe nada no mundo que remova gordura de um único lugar do corpo. A gordura só pode ser removida em quantidades maiores ou menores de partes iguais. Por exemplo, se você perder 5 quilos, estes quilos sairão de todas as partes do corpo em pequenas quantidades (coxa, quadril, braços, costas, rosto, etc.). Você não perderia os 5 quilos apenas da barriga e suas coxas continuariam as mesmas. Existe só duas maneiras de queimar gordura: 1) Alimentação correta 2) Fazer exercícios aeróbicos regulares
  19. 19. Nunca faça exercícios intensos Jamais exagere nos exercícios físicos, porque isso não ajuda muito quando você está tentando perder peso. Exercícios intensos queimam carboidratos, não tecidos de gordura. Se você exagerar nos exercícios e seus batimentos cardíacos ficarem muito elevados, seu corpo queimará carboidratos. Porém, se você levemente elevar seus batimentos cardíacos e manter neste nível por no mínimo 30 minutos, seu corpo vai queimar gordura localizada (a tradicional caminhada é o melhor exemplo de como elevar levemente seu ritmo cardíaco). Em geral, caminhar é a melhor forma de se exercitar porque simplesmente qualquer pessoa pode andar num bom ritmo sem muito esforço. Você pode estar se perguntando: “Correr levemente por 30 minutos não vai queimar muito mais calorias do que caminhar por 30 minutos?”
  20. 20. É claro que vai, já que requer muito mais energia do seu corpo. Porém, seu objetivo não é queimar carboidratos, e sim gordura localizada. Você pode queimar todo carboidrato do seu corpo que ainda vai continuar acima do peso, ou seja, você não vai emagrecer até que comece a queimar gordura. A finalidade do exercício é queimar gordura, e a caminhada queima mais gordura do que corrida, num período de 30 minutos. Basicamente, o ponto chave não é trabalhar duro, é trabalhar inteligentemente. Lembre-se que você não está treinando para conseguir um lugar na equipe olímpica. Você está simplesmente tentando queimar as indesejáveis gorduras localizadas. Agora, é claro que se você já pratica esportes e malha há um bom tempo, caminhar pode não ser o suficiente para aumentar seu ritmo respiratório e cardíaco. Neste caso é permitido correr, andar de bicicleta e jogar futebol ou vôlei para colocar seu corpo no processo de queima de gordura. A maioria das pessoas podem usar a caminhada para aumentar seu ritmo respiratório e cardíaco o suficiente para queimar gordura. Não precisa verificar seus batimentos cardíacos no pulso enquanto se exercita, apenas preste atenção na sua respiração e veja se está respirando fora do normal mas nem tanto. Se chegar a faltar ar, você está caminhando rápido demais e assim queimando carboidratos. Diminua um pouco o ritmo até notar que pode caminhar por um bom tempo sem cansar. Fazendo isso você vai ter certeza de que a cada passo estará queimando pequenas quantidades de gordura localizada e não de carboidratos.
  21. 21. Alimentação após a dieta Após usar nossa dieta para perder peso, você vai querer aprender a se alimentar corretamente para o resto da sua vida, sem se preocupar em ganhar peso. Para manter seu corpo magro para sempre nós listamos algumas regras gerais nas próximas páginas (estas regras são diferentes das regras para perda de peso apresentadas no começo do manual).
  22. 22. Comendo em restaurantes Ao sair para almoçar ou jantar fora, há algumas coisas a fazer para que você não perca o controle do seu peso. 1) Jamais coma as entradas (geralmente pão ou petiscos), prefira levá-los para casa e comer mais tarde. Comer aperitivos e petiscos antes da refeição engorda. 2) Não coma saladas com muito molho, apenas molho italiano é permitido. Verifique se sua salada contém apenas alface e vegetais. 3) Não coma a sobremesa após o jantar (leve para casa e coma mais tarde). Lembre-se que comer demais de uma vez só faz engordar, por isso se você levar a sobremesa para comer mais tarde será bem melhor. 4) Tente evitar pratos que vem com arroz ou macarrão. Arroz e macarrão faz você ganhar peso, já que vem em grandes porções; 5) Evite empanados, à milanesa ou frituras. Coma carne bovina ou de peixe assada.
  23. 23. Comendo em restaurantes Fast-Food Há algumas coisas simples para lembrar para não ganhar peso comendo em restaurants Fast-Food. 1) Escolha um alimento principal e coma só ele. Por exemplo, se pedir um lanche, não peça batatas fritas ou torta de maçã. 2) Jamais coma até se satisfazer completamente. Deixe sempre seu estômago querendo um pouquinho mais. Ao seguir estas duas regras simples, vai ficar difícil engordar se você costuma comer em Fast-Foods. Você ficará surpreso ao ver como regras tão simples podem ser tão eficientes.
  24. 24. Fazendo a feira ou mercado Lembre-se de seguir estas regras no supermercado ou ao fazer a feira toda semana (ou dê estas instruções para quem faz a feira na sua casa). 1) Ao comprar carnes, escolha qualquer tipo que não seja para fritar ou empanadas. Frango sem osso e sem pele é melhor que frango frito ou empanado. O mesmo serve para peixes, carne bovina, camarão, etc. 2) Evite comprar arroz e massas. Ao invés disso, compre frutas verduras e legumes variados. 3) Procure evitar qualquer tipo de comida carregada de açúcar, especialmente alimentos sem gordura que são doces. 4) Procure comprar refrigerante diet ou bebidas com baixo teor calórico. 5) Compre bastante frutas e evite suco de frutas pronto, porque a maioria contém açúcar e não tem as fibras de uma fruta natural fresca. 6) Evite ao máximo batata recheada, ela pode fazer você engordar rapidamente.
  25. 25. Regras para o Álcool Se você gosta de bebidas alcólicas, siga estas regras se possível: 1) Vinho é melhor que cerveja ou licor. 2) Cerveja light é melhor que cerveja normal. 3) Evite bebidas alcólicas doces, porque contém muitas calorias. 4) Se for beber junto com uma refeição, não beba mais que um copo. 5) Procure evitar bebidas alcólicas Álcool contém muitas calorias “vazias” que o corpo não precisa, e estas calorias acabam sendo armazenadas como gordura.
  26. 26. Se exercitando após a dieta Quando estiver tentando manter seu novo corpo após a dieta, é sempre melhor caminhar fazendo 2 seções de 30 minutos por dia. Se você for uma pessoa ocupada, faça uma única seção de 45 minutos que já é o suficiente. Evite fazer exercícios exagerados. Como já explicado, isso não vai ajudar você perder peso. Você não precisa se exercitar para manter o peso, mas é melhor fazer, especialmente se você não seguir a risca nossas recomendações.
  27. 27. “Quebre” Suas Refeições Procure sempre fazer 4 refeições por dia, com intervalos de no mínimo 2 horas e meia (estas regras fazem parte da nossa dieta, mas mesmo após a dieta continue assim para sempre). Você também nunca terá que contar calorias ou ler rótulos dos alimentos, mas faça o que puder para distribuir sua alimentação diária em 4 refeições iguais. Uma das maiores razões das pessoas ganharem peso é que elas comem demais numa única refeição, fazendo com que o corpo armazene as calorias que sobraram como gordura.
  28. 28. Comendo tarde da noite Lembre-se que você estará comendo 4 refeições todo dia, que serão distribuídas com intervalos de pelo menos 2 ½ horas. Assim sendo, uma das suas refeições será feita em algum momento da noite. Isso vai prevenir você de sentir vontade de comer antes de ir dormir. Isso nunca vai acontecer se você fizer as refeições corretamente. Porém, se você sentir muita fome e achar que deve comer alguma coisa antes de ir dormir, então coma uma fruta. Deixe uma fruta pronta para comer, por precaução. É permitido somente fruta, nada mais. Jamais coma comida pesada, gordurosa, doce ou de baixo valor nutritivo se for dormir logo depois.
  29. 29. Como fazer seu corpo parar de reter água Após completar a dieta, procure beber no mínimo 2 litros de água por dia. Beba mais se possível. Água é um fator importante na sua luta diária para se manter magro. Se seu corpo não receber água o suficiente, ele vai começar a reter água e você vai ficar com um aspecto “inchado” quando isso ocorrer. Ao contrário da crença popular, beber bastante água não faz seu corpo retê-la. Na verdade, você vai começar a reter água quando não beber o mínimo recomendado de água por dia.Seu corpo reage contra a falta d’água e começa a “estocar”. A água também ajuda seu corpo a queimar gordura acredite ou não.
  30. 30. 10 alimentos que devem ser evitados 1) Pizza 2) Batata frita 3) Chips de batata 4) Qualquer coisa frita ou empanada 5) Cereais açucarados 6) Refrigerante normal (sem ser diet ou light) 7) Bolos e sobremesas 8) Chocolate (de qualquer tipo) 9) Pão em excesso (um pequeno sanduíche é permitido) 10)Molhos, temperos e condimentos em excesso
  31. 31. Usando a balança Suba na balança uma vez por semana após a dieta, assim você pode diagnosticar algum problema antes que aconteça. Se notar que está ganhando peso lentamente você pode agir imediatamente para se prevenir de engordar mais. Agir significa voltar a seguir todas as regras acima. Não meça seu peso todo dia. Às vezes há pequenas mudanças na quantidade de água no seu corpo que podem fazer a balança subir temporariamente. Procure pesar uma vez por semana quando terminar a dieta para se ter uma boa idéia de como está seu peso. Suba na balança de estômago vazio, de manhã e logo após acordar para se obter uma medida precisa e consistente.
  32. 32. Para Pessoas com Genética Ruim Muitas pessoas têm “genética ruim” para emagrecer, ou seja, elas sempre estiveram acima do peso desde a infância e sempre tiveram muita dificuldade para perder peso. A boa notícia é que não importa se você tem genética ruim ou é obeso desde criança, esta dieta vai fazer você perder peso. O motivo de você ter dificuldade para perder peso com outras dietas é que elas não usam as 10 regras principais para o emagrecimento. Independente de seu corpo ser pré-disposto a ficar acima do peso ou não, você vai emagrecer com esta dieta. A única diferença é que vai levar um tempo um pouco maior para você alcançar seus objetivos. A genética ruim não impede você de perder peso, apenas faz levar um tempo maior. Você começa a emagrecer quando seu metabolismo começa a queimar mais calorias do que são ingeridas a cada dia. A genética ruim é simplesmente um metabolismo com um processo mais lento do que o metabolismo de outras pessoas.
  33. 33. Mas não importa se seu metabolismo é lento eu rápido, ele ainda vai queimar calorias para lhe dar energia todo dia, assim você pode manipular a ingestão de comida e horário das refeições para forçar seu metabolismo a acelerar o processo de queima de calorias. Você também pode estimular seu metabolismo fazendo exercícios leves (caminhada). Se você seguir todas as regras e instruções deste manual, seu metabolismo vai trabalhar numa velocidade incrível. Seja otimista e mantenha um pensamento positivo para conquistar o que deseja. Você começa perdendo um quilo, depois outro, depois outro... e após algumas semanas você vai se olhar no espelho e ver que tudo valeu a pena.
  34. 34. A verdade sobre carboidratos Em todo lugar que você olha há “especialistas” dizendo que certos carboidratos fazem bem e outros dizendo que fazem mal à saúde, mas isso é verdade? Primeiramente, você deve entender que existe uma diferença entre um carboidrato ser prejudicial à saúde e um carboidrato que faz engordar. Vários alimentos contém muita caloria concentrada, alimentos que são carregados de nutrientes importantes e possui baixa taxa de carboidratos, e acaba sendo alimentos saudáveis. Porém, estes mesmos alimentos são muito densos em calorias e seu corpo não consegue processar estas calorias saudáveis. A caloria que seu corpo não consegue processar vira gordura. Por exemplo, a maioria das massas são saudáveis porque possuem baixa taxa de glicemia e são ricas em outros nutrientes importantes que seu corpo precisa. Porém, massas contém muita caloria. Um simples macarrão que você come no jantar contém o dobro de carboidratos que seu corpo consegue processar.
  35. 35. Portanto mesmo que as calorias das massas sejam saudáveis, seu corpo não pode processar todas e acaba convertendo o excesso de carboidratos em gordura. Outro problema com as massas é que a maioria das pessoas não come só a massa, ela é acompanhada com carne e temperos que adicionam mais calorias para uma refeição já saturada de calorias. É por isso que pessoas que comem muita massa tendem a ganhar peso rápido, mesmo sendo um alimento saudável se ingerido com moderação. Massas podem ser saudáveis se consumidas em pequenas porções. Se você quer comer massas e manter o peso, coma aproximadamente metade do que você espera comer. Coma também um macarrão apenas com molho de espaguetti (sem carne) e sal. É muito difícil achar um restaurante que sirva o macarrão assim, por isso coma macarrão em casa onde você pode preparar você mesmo. De fato, se você for comer num restaurante e pedir um prato de lasanha, nhoque ou macarrão, você estará comendo um prato que vai adicionar gordura ao seu corpo. Outros carboidratos, como o arroz, também são densos e geralmente é servido o dobro ou o triplo da quantidade que seu corpo pode processar, portanto você também vai ganhar peso comendo arroz, a não ser que coma a metade do que for servido. Você precisa ficar sempre atento com os carboidratos, mas não precisa chegar ao ponto de fazer uma dieta sem carboidratos para perder peso e ser saudável. O que é necessário é verificar cuidadosamente quais carboidratos você come, já que os carboidratos errados podem fazer você ganhar peso rapidamente.
  36. 36. O mito do pão de farinha de trigo e pão integral Todo mundo acha que pão de trigo ou pão integral é saudável ou não engorda. Da mesma forma, as pessoas acham que panquecas feitas de trigo também são saudáveis e não engorda. É esse tipo de pensamento absurdo que ajuda as pessoas ficarem acima do peso. FATO: Pão de farinha de trigo ou pão integral é tão “prejudicial” quanto um pão normal. Todos têm uma alta taxa de glicemia, o que não é nada saudável. Se você está procurando por algum tipo de pão saudável, então compre pão de aveia, geralmente encontrados em grandes redes de supermercados. É um tipo de pão muito saudável, mais saudável que um pão francês. Outros alimentos feitos com farinha de trigo também não são mais saudáveis que outras farinhas.
  37. 37. Você está provavelmente perguntando por que pão de trigo e integral é vendido em lojas de comidas naturais e saudáveis e tidos como pães saudáveis. A verdade é que muitas empresas anunciam seu produtos dizendo que são saudáveis mesmo não sendo. Por exemplo, o mel é tido como saudável, mas contém uma alta taxa de glicemia, praticamente idêntica ao açúcar. O mel é provavelmente uma das coisas mais calóricas que você possa comer, mas é natural e frequentemente rotulado como saudável. Portanto você precisa parar de acreditar que alimentos à base de trigo são mais saudáveis do que qualquer outro alimento, e você não vai perder peso comendo pão integral ou torradas com manteiga. Porém, alimentos feitos com aveia são mais saudáveis que os outros. No geral, apenas lembre-se que pão de trigo e pão integral não vai deixar você mais magro ou com mais saúde, isso é apenas um mito.
  38. 38. O Mito do Açúcar Mascavo e Mel Muitos acreditam que o mel é mais saudável que açúcar cristal. Da mesma forma, outros acreditam que açúcar mascavo é mais saudável que açúcar normal. A verdade é que seu corpo reage ao mel e ao açúcar mascavo da mesma forma que reage ao açúcar normal. Mel é simplesmente uma forma diferente de açúcar que vem de uma fonte diferente. O mel engorda tanto quanto o açúcar, quase não há diferença. O açúcar mascavo também engorda tanto quanto o açúcar cristal. A principal diferença entre os dois é que o açúcar mascavo tem algumas vitaminas e minerais a mais que o açúcar normal.
  39. 39. Embalagens de açúcar mascavo e mel natural podem dizer que eles são mais saudáveis que o açúcar normal porque contém vitaminas e minerais, enquanto que o açúcar refinado não tem. Comer açúcar com algumas vitaminas a mais não o deixa menos calórico. É como comer uma barra de chocolate com um comprimido de vitamina. Existe uma forma saudável de açúcar... Existe uma forma saudável de açúcar, chamada frutose. É o açúcar que vem da fruta e seu corpo reage a ele diferentemente do açúcar normal, mel ou açúcar mascavo.
  40. 40. Resumo do que você aprendeu Este manual cobriu tudo que é importante sobre emagrecimento e perda de peso, e evitamos todas as propagandas enganosas e exageros que não vão fazer você chegar a lugar nenhum. Acredite ou não a informação apresentada aqui é mais do que suficiente para você ter o controle do seu peso e mudar totalmente seu peso em semanas. Algumas regras ou informações podem parecer muito simples, mas na verdade quase sempre as idéias mais simples e mais básicas são as que mais funcionam. A mídia e empresas que fabricam remédios para emagrecimento tentam convencer você de que tudo é milagroso fazendo propaganda enganosa, mas nada disso funciona. Se funcionasse você não estaria aqui lendo este texto. Você pode mudar seu peso independente do tamanho da sua obesidade. De quilo em quilo suas medidas vão diminuir em questão de dias se você usar os fundamentos aqui descritos. Boa sorte!

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