1. Si ringrazia per la collaborazione la Banda Città di Asti “G. Cotti”
FESTIVAL
DELLE SAGRE
ASTIGIANE
20 23
ASTI
PIAZZA CAMPO
DEL PALIO
I dolci verranno serviti fino alle 24.00
SABATO 9
dalle 18.30 alle 23.30
DOMENICA 10
dalle 11.30 alle 22.00
Amerio Vincenzo - Moasca
Aresca Vini - Mombercelli
Az. Bionaturale Cantabellina - Penango
Baldi di Burio - Costigliole d’Asti
Bava Vigneti - Cocconato
Beccaris Fratelli - Costigliole d’Asti
Bianco Angelo & Figlio - Agliano Terme
Biodinamica Maciot - Cocconato
Boeri Alfonso - Costigliole d’Asti
Bosco Galli - Agliano Terme
Bosco Paolo - Montegrosso d’Asti
Bricco San Giorgio - Vinchio
Bussi Piero - Calosso
Cantamessa Aldo - Costigliole d’Asti
Cantina Di Castagnole Monferrato
Cantina La Torre - Castel Rocchero
Cantina Tre Secoli - Mombaruzzo
Cantina Vinchio Vaglio - Vinchio
Cantine Sant’agata - Scurzolengo
Cascina Castlet - Costigliole d’Asti
Cascina Garona - Nizza Monferrato
Cascina La Patareina - Castel Boglione
Cotto Gabriele - San Damiano d’Asti
Crotin 1897 - Maretto
Durando - Portacomaro
Ferraris Roberto - Agliano Terme
Fratelli Bianco - Agliano Terme
Ghione Anna - Canelli
Giulio Cocchi - Cocconato
Gozzelino Sergio - Costigliole d’Asti
Grasso Adriano - Calosso
Idivini - Isola d’Asti
Istituto Agrario Penna - Asti
La Canova - Calosso
La Montagnetta - Roatto
Laiolo Giuseppe - Isola d’Asti
Michele Chiarlo - Calamandrana
Montalbera - Castagnole Monferrato
Montarello - Vigliano d’Asti
Nebbia Tommaso - Albugnano
Omede’ Giovanni - San Damiano d’Asti
Perotto Orietta - Albugnano
Pianbello - Loazzolo
Pico Maccario - Mombaruzzo
Poggio Enrico - Castagnole Delle Lanze
Rappellino Dario - Grazzano Badoglio
Riccio Andrea - Agliano Terme
Rolfo Gervasio - Cisterna d’Asti
Scagliola Giacomo & Figlio - Canelli
Tenuta La Graziosa - Montegrosso d’Asti
Tenuta La Meridiana - Montegrosso d’Asti
Tenuta Olim Bauda - Incisa Scapaccino
Terra E Gente - Albugnano
Tre Acini - Agliano Terme
Valente Giuseppe - Calosso
Zafiri - Calamandrana
Condividi i tuoi piatti preferiti!
Per scoprire percorso, ordine
e temi di sfilata inquadra il QR Code
festivaldellesagre.it | visit.asti.it/settembre-astigiano/festival-delle-sagre | #festivaldellesagre
Bicchiere di vino DOC o DOCG del Monferrato:
2 o 4 € in base alle tipologie elencate nei punti vendita
Bottiglietta d’acqua: 1 €
SABATO VENDITA FINO ALLE ORE 24:00, DOMENICA FINO ALLE ORE 22:00
Servizio a cura di CAA - AS s.r.l.

2. Punto
Bimbi
STAZIONE
IL VILLAGGIO GASTRONOMICO DELLE PRO-LOCO
MONTECHIARO
Risotto con tartufo - € 6,00
Crema dolce di Montechiaro - € 2,50
CORTAZZONE
Tagliatelle all’uovo con tartufo - € 6,00
Pesche al Malvasia - € 2,50
ANTIGNANO
Tajarin di mais 8 file al sugo di salsiccia - € 4,50
Crostata di mais con confettura di ciliegie - € 2,50
CUNICO
Gnocchi alla Cunichese - € 4,50
VALENZANI
Stufato d’asino al Ruchè con polenta - € 7,00
Salamino di maiale al Ruchè - € 2,50
SAN DAMIANO
Salsiccia alla Barbera d’Asti - € 5,50
Torta di mele - € 2,50
CALLIANO
Agnolotti d’asino - € 7,00
Salamini d’asino - € 2,50
MOMBERCELLI
“Friciula” (frittella salata) con lardo - € 4,00
CANTARANA
Vitello tonnato - € 4,50
Pesche ripiene al forno - € 2,80
VILLAFRANCA
Tagliatelle ai funghi porcini - € 4,50
“Bunèt” al cioccolato - € 2,50
TONCO
Carpionata di tacchino con zucchine - € 5,50
Peperoni con bagna cauda - € 4,00
VARIGLIE
Pan marià (pane raffermo, passato nell’uovo e fritto) - € 2,80
Friciulin (frittini) di riso - € 2,50
SESSANT
Carne cruda all’Astigiana - € 5,00
Torta dolce di pane della tradizione contadina - € 2,50
S. CATERINA DI ROCCA D’ARAZZO
Agnolotti al sugo di carne - € 6,00
Antico “bodino” di Casa Savoia - € 2,50
QUARTO D’ASTI
Tagliatelle al sugo di salsiccia e peperoni degli orti di Quarto - € 4,50
Rotolo al cacao con nocciole - € 2,50
AZZANO
Risotto ai funghi - € 5,00
COSTIGLIOLE
Ravioli con il “plin” - € 6,00
Bunèt di Costigliole - € 2,50
VIARIGI
Agnolotti alla moda di Viarigi con sugo di arrosto - € 6,00
SAN MARZANOTTO
Crostone del contadino con bagnèt e acciughe - € 3,50
Lardo macinato, insaporito e spalmato sul pane - € 2,50
REVIGNANO
Zabaglione al Moscato d’Asti - € 2,80
Bunèt della nonna - € 2,50
CASTELLERO
Biscotti del parroco alle nocciole - € 2,50
Croccanti di nocciole - € 2,50
MONGARDINO
Risotto alla Barbera d’Asti - € 4,00
Antico “mun” (mattone dolce) - € 2,50
MONTIGLIO MONFERRATO
Uova al tegamino con tartufo e polenta - € 6,50
Torta di nocciole - € 2,50
CASABIANCA
Polenta fritta con gorgonzola - € 3,50
Salame dolce di Casabianca - € 2,50
1
2
3
5
4
6
7
8
9
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
11
12
10
È VIETATO INTRODURRE VETRO, LATTINE E OGGETTI INGOMBRANTI
ANTICHI
DIVERTIMENTI
AREA RISERVATA AI
DIVERSAMENTE ABILI
CASABIANCA
MONTIGLIO
23
24
REVIGNANO
S. MARZANOTTO
20
19
MUNICIPIO
POLIZIA
ATM
BANCA DI ASTI
CARABINIERI
MONGARDINO
CASTELLERO
21
22
TONCO
VARIGLIE
VILLAFRANCA
CANTARANA
SESSANT
11
10
9
12
13
CORSO EINAUDI CORSO EINAUDI
CORSO
EINAUDI
CORSO
EINAUDI
CORSO EINAUDI
CORSO EINAUDI
CUNICO
CORTAZZONE
MONTECHIARO
ANTIGNANO
VALENZANI
SAN DAMIANO
CALLIANO
4
1
2
3
4
5
6
7
3
2
1
5
6
7
MOMBERCELLI
QUARTO
S. CATERINA
8
14 15
AZZANO
VIARIGI
COSTIGLIOLE
16
18
17
VIA
DI ESODO
VINO
E ACQUA*
VIA DI USCITA
CORSIA PREFERENZIALE
MEZZI DI SOCCORSO
*IL VINO E L’ACQUA SARANNO VENDUTI ESCLUSIVAMENTE NEI 7 PUNTI INDICATI NELLA PIANTINA
VIGILI DEL FUOCO
SERVIZI IGIENICI
CHIMICI
SERVIZI IGIENICI
PER DISABILI
PRONTO
SOCCORSO
PUNTO BIMBI