SlideShare uma empresa Scribd logo
1 de 30
Baixar para ler offline
TRƢỜNG ĐẠI HỌC HOA SEN
        UNIVERSITÉ HOA SEN – HOASEN UNIVERSITY




Đề tài:



  Giảng viên hƣớng dẫn : Th.s Dƣơng Đình Quốc
  Nhóm                  : 05
  Lớp                   : MK306DV01_L1
  Sinh viên thực hiện   : 09219L_Nguyễn Nhật Tƣờng Vy (Nhóm trƣởng)
                         09207L_Lôi Bảo Trân
                         09204L_Nguyễn Háo Ngọc Thanh Mi Tú
                         09202L_Hồ Thụy Phƣơng Thúy
                         09129L_Đặng Ngọc Dung
                         061074 _Lƣu Thị Thuý Hằng
                         061462 _Nguyễn Thị Linh




                           11/2010
Đề Án Quản Trị Bán Lẻ                                                                          Nhóm 5




                             TRÍCH YẾU
       Những năm gần đây, kinh tế Việt Nam đã tăng trƣởng với tốc độ khá nhanh. Nhờ đó, thu nhập
bình quân đầu ngƣời cũng ngày càng cao và thói quen mua sắm của ngƣời dân cũng dần thay đổi. Các
điểm bán lẻ truyền thống nhƣ chợ, cửa hàng tạp hóa dần thu hẹp phạm vi ảnh hƣởng, song song đó là
sự lên ngôi của hệ thống bán lẻ hiện đại nhƣ siêu thị, trung tâm mua sắm. Những yếu tố trên đã giúp
Việt Nam nhiều năm liền nằm trong top những thị trƣờng bán lẻ hấp dẫn nhất thế giới, sánh ngang
cùng Trung Quốc hay Brazil. Năm 2007, Việt Nam chính thức là thành viên của WTO sau nhiều năm
đàm phán. Theo cam kết gia nhập thì kể từ đầu năm 2009, thị trƣờng bán lẻ của nƣớc ta mở cửa hoàn
toàn cho các công ty nƣớc ngoài, nghĩa là sẽ xuất hiện những con cá lớn, trong khi Việt Nam không có
nhiều hệ thống siêu thị đủ mạnh và đủ kinh nghiệm đề cạnh tranh với đối thủ. Thậm chí, nhiều ý kiến
bi quan đã nghĩ đến viễn cảnh thị trƣờng bán lẻ hiện đại của Việt Nam sẽ nằm trọn trong tay các đại
gia nƣớc ngoài.
       Song, 2009 cũng là năm thứ sáu tạp chí uy tín Retail Asia công bố danh sách những nhà bán lẻ
hàng đầu khu vực châu Á - Thái Bình Dƣơng. Và liên tục trong sáu năm đó, luôn đứng ở vi trị số một
tại thị trƣờng Việt Nam là Saigon Co.op với hệ thống siêu thị Co.opMart, một thƣơng hiệu quen thuộc
với nhiều ngƣời dân Việt Nam.
       Một trong những nguyên do dẫn đến sự thành công của Saigon Co.op chính là chiến lƣợc phát
triển phù hợp, mà cụ thể là quyết định tìm một "ngƣời mở đƣờng" cho cả hệ thống bán lẻ này để có thể
thực hiện việc đầu tƣ, phát triển và huy động sức mạnh xã hội một cách hiệu quả, linh động nhất trong
tiến trình hội nhập. Saigon Co.op tự tin sẽ giữ vững vị trí số một trong những năm tới, dù phải đứng
trƣớc sự cạnh tranh ngày càng gay gắt từ các đại gia bán lẻ nƣớc ngoài đã có mặt ở Việt Nam.




                                                -i-
Đề Án Quản Trị Bán Lẻ                                                                                                                       Nhóm 5



                                                 MỤC LỤC
TRÍCH YẾU ............................................................................................................................................ i
1. TỔNG QUAN THỊ TRƢỜNG BÁN LẺ ........................................................................................ 1
2. SƠ LƢỢC VỀ CÔNG TY ............................................................................................................... 3
     2.1. Lịch sử hình thành .................................................................................................................. 3
     2.2. Chính sách chất lƣợng ............................................................................................................ 4
     2.3. Danh hiệu và giải thƣởng ....................................................................................................... 4
3. PHÂN TÍCH KHÁCH HÀNG MỤC TIÊU .................................................................................. 5
4. ĐỐI THỦ CẠNH TRANH .............................................................................................................. 5
     4.1. Các đối thủ chính .................................................................................................................... 5
     4.2. Sản phẩm thay thế................................................................................................................... 9
5. PHƢƠNG THỨC LỰA CHỌN VỊ TRÍ ...................................................................................... 10
6. CƠ CẤU SẢN PHẨM – DỊCH VỤ .............................................................................................. 12
     6.1. Cơ cấu sản phẩm: chia thành 5 ngành hàng ...................................................................... 12
           6.1.1. Thực phẩm tƣơi sống ................................................................................................... 12
           6.1.2. Thực phẩm công nghệ ................................................................................................. 13
           6.1.3. Hoá phẩm ..................................................................................................................... 13
           6.1.4. Đồ dùng ......................................................................................................................... 13
           6.1.5. May mặc ....................................................................................................................... 14
           6.1.6. NHÃN HIỆU RIÊNG CO.OPMART ........................................................................ 14
     6.2. Dịch vụ ................................................................................................................................... 14
7. CÁCH THỨC TRƢNG BÀY........................................................................................................ 16
8. PHƢƠNG THỨC ĐẶT HÀNG .................................................................................................... 17
9. PHƢƠNG THỨC TRUYỀN THÔNG ......................................................................................... 20
10. CHIẾN LƢỢC ĐỊNH GIÁ ........................................................................................................... 21
11. KIẾN NGHỊ ................................................................................................................................... 23
KẾT LUẬN........................................................................................................................................... 24
PHỤ LỤC ............................................................................................................................................. 25
TÀI LIỆU THAM KHẢO ................................................................................................................... 27




                                                                        - ii -
Đề Án Quản Trị Bán Lẻ                                                                         Nhóm 5


1. TỔNG QUAN THỊ TRƢỜNG BÁN LẺ
  Nhìn lại sự phát triển của thị trƣờng bán lẻ thời gian qua, các kênh bán lẻ hiện đại nhƣ siêu thị,
    trung tâm thƣơng mại... đang có nhiều tiềm năng phát triển hơn và sẽ đóng vai trò chủ chốt trong
    sự phát triển của ngành công nghiệp này trong tƣơng lai. Theo công bố của hãng tƣ vấn Mỹ AT
    Kearney, vào năm 2007 thị trƣờng bán lẻ Việt Nam đứng thứ 4 thế giới sau Ấn Độ, Nga và
    Trung Quốc. Đến năm 2008 Việt Nam trở thành là thị trƣờng bán lẻ hấp dẫn nhất thế giới. Tới
    năm 2009, thị trƣờng bán lẻ Việt Nam mất vị trí dẫn đầu và xếp ở vị trí thứ 6. Và năm 2010 Việt
    Nam tụt tám hạng và đứng ở vị trí thứ 14, vị trí thấp nhất trong suốt bảy năm xếp hạng vừa qua.
    Nguyên nhân thứ nhất là do sức hấp dẫn thị trƣờng bị giảm; thứ hai là do tiêu chí rủi ro quốc gia
    và rủi ro kinh doanh đƣợc lƣợng hoá qua một loạt các yếu tố nhƣ rủi ro chính trị, cải cách kinh
    tế, chỉ số nợ, chi phí kinh doanh, tình hình vi phạm pháp luật trong kinh doanh, tình hình vỡ nợ...
    Tuy nhiên, theo các chuyên gia nhận định “Ngành bán lẻ cũng đƣợc cho là ngành kinh tế có mức
    tăng trƣởng cao nhất Việt Nam (12%) và dự báo đến năm 2012, doanh số bán lẻ tại thị trƣờng
    Việt Nam có thể đạt mức 85 tỷ USD”.
  Theo Hiệp hội bán lẻ Việt Nam, năm 2007 có 66% ngƣời tiêu dùng thỉnh thoảng mua sắm tại
    siêu thị, đến cuối năm 2008 thì con số đã lên tới 96%. Tần suất mua sắm tại cửa hàng tiện ích,
    siêu thị cũng ngày càng tăng, từ 2 lần/tháng trong giai đoạn 2005 – 2007, lên 3 lần/tháng trong
    năm 2008, và nâng lên 4 – 5/tháng trong năm 2009. Trƣớc xu hƣớng phục hồi của nền kinh tế thế
    giới và trong nƣớc, sức mua của ngƣời dân ngày càng tăng cao và xu hƣớng tiêu dùng của ngƣời
    Việt Nam đang thay đổi nhanh, theo hƣớng mua sắm tại hệ thống siêu thị và các cửa hàng tiện
    ích, do đó có hơn 70% nhà sản xuất nhận định rằng thị trƣờng bán lẻ sẽ tăng trƣởng từ 20 – 25%
    trong năm 2010. Vì thế, hiện nay hệ thống phân phối tổng hợp hàng tiêu dùng bao gồm gần
    9.000 chợ trên toàn quốc. Còn hệ thống bán lẻ hiện đại có khoảng 70 trung tâm thƣơng mại -
    trung tâm mua sắm, hơn 400 các loại siêu thị và hàng trăm cửa hàng tiện lợi khác. Các cửa hàng
    bán lẻ hiện đại của các doanh nghiệp trong nƣớc nhƣ Hapro Mart, Saigon Co.op, Fivimart,
    Citimart, G7 Mart… ngày càng xuất hiện nhiều, chủ yếu tập trung tại Hà Nội và TPHCM, chiếm
    thị phần của hệ thống bán lẻ hiện đại khoảng 20 - 30%. Các tập đoàn bán lẻ nƣớc ngoài có quy
    mô lớn đang hoạt động tại Việt Nam là Big C (Pháp), Parkson (Malaysia), Lotte Mart (Hàn
    Quốc), Louis Vuiton, Metro Cash&Carry (Đức),…
  Trƣớc khi các doanh nghiệp bán lẻ nƣớc ngoài thâm nhập vào Việt Nam, chúng ta thấy sự cạnh
    tranh giữa các kênh bán lẻ hiện đại với kênh truyền thống không gây gắt, quyết liệt. Nhƣng từ
    khi các nhà bán lẻ nƣớc ngoài bắt đầu dòm ngó, nhảy vào thị trƣờng Việt Nam – thị trƣờng bán
    lẻ đầy tiềm năng và hấp dẫn – họ đã mang lại luồng gió mới làm thay đổi bản chất và diện mạo


                                                -1-
Đề Án Quản Trị Bán Lẻ                                                                       Nhóm 5

    của ngành bán lẻ nƣớc ta. Vì vậy, cuộc cạnh tranh, chạy đua giữa các doanh nghiệp ngày càng
    gây gắt, quyết liệt hơn, bằng việc họ mở rộng hệ thống bán lẻ hay triển khai các hình thức
    khuyến mại, giảm giá để thu hút khách hàng nhằm giữ vững hay làm tăng thị phần của mình
    trong thị trƣờng bán lẻ. Nhƣ hệ thống Coop Mart của Liên hiệp xã TP Hồ Chí Minh mở rộng hệ
    thống phân phối ở Hà Nội và dự dịnh mở ra các điểm ở miền Bắc (44 siêu thị trong cả nƣớc); hệ
    thống siêu thị hàng dệt may Vinatex Mart đã có 21 cơ sở trong nƣớc; và mục tiêu đến năm 2015
    của Hapro sẽ trở thành một trong những thƣơng hiệu bán lẻ hàng đầu Việt Nam với hệ thống 2
    đại siêu thị, 5 trung tâm thƣơng mại, 60 siêu thị, 30 cửa hàng tiện ích mang thƣơng hiệu
    HaproMart, 213 cửa hàng, điểm kinh doanh rau và thực phẩm an toàn HaproFood, 300 cửa hàng
    chuyên doanh và 1 hệ thống tổng kho, kho hàng hóa, dịch vụ hậu cần logistics.
  Có thể nói, sự phát triển hệ thống phân phối của các doanh nghiệp Việt Nam hiện vẫn chủ yếu
    theo bề rộng; quy mô nhỏ lẻ, manh mún; thiếu sự liên kết, hợp tác; tính chuyên nghiệp yếu
    (nguồn nhân lực chƣa qua đào tạo, chỉ có khoảng 4 - 5% nhân lực đƣợc đào tạo chuyên ngành).
    Khoảng 95% doanh nghiệp Việt Nam có quy mô vừa và nhỏ nên không thể tự tổ chức hệ thống
    phân phối; phƣơng thức kinh doanh lạc hậu, trình độ quản lý chƣa đáp ứng đƣợc xu hƣớng hiện
    đại 60 - 70% các đơn vị kinh doanh chƣa sử dụng công nghệ thông tin vào lãnh vực quản lý và
    khoảng 20% đơn vị mới xây dựng web đơn giản với nội dung nghèo nàn. Ngoài ra, hậu cần cho
    hệ thống phân phối nhƣ kho bảo quản, các kho lạnh, xe tải chuyên dùng thiếu đồng bộ, chƣa đạt
    chuẩn khu vực và quốc tế. Việc tổ chức cung ứng hàng hoá chủ yếu là có gì bán nấy, chƣa xây
    dựng đƣợc vùng cung cấp nguồn hàng ổn định để tiêu thụ. Tính chủ động trong hợp tác liên kết,
    liên doanh thu mua, tiêu thụ hàng hoá còn rời rạc. Doanh số bán lẻ của các doanh nghiệp trong
    nƣớc ƣớc tính chiếm khoảng 25% trên phạm vi cả nƣớc và khoảng 35 - 40% ở các thành phố lớn
    là Hà Nội và TPHCM. Trong khi đó, các nhà bán lẻ nƣớc ngoài có những lợi thế nhƣ: nguồn vốn
    lớn; nguồn hàng phong phú, đa dạng; trình độ quản lý, kỹ năng tiếp thị, quảng cáo, chiến lƣợc
    kinh doanh, lợi thế về chi phí và giá bán. Các nhà phân phối nƣớc ngoài tham gia thị trƣờng cùng
    với những phƣơng thức bán hàng và loại hình tổ chức kinh doanh hiện đại, các siêu thị của họ
    tập trung ở các thành phố lớn nhƣ Hà Nội, TPHCM, Hải Phòng, Đà Nẵng, Cần Thơ, Biên Hòa…
    với quy mô lớn, mặt bằng kinh doanh trên 10 ngàn m2 đều chiếm từ 3 - 5% doanh thu bán lẻ của
    khu vực đó.




                                               -2-
Đề Án Quản Trị Bán Lẻ                                                                          Nhóm 5


2. SƠ LƢỢC VỀ CÔNG TY




  Tên doanh nghiệp: Liên Hiệp Hợp Tác Xã Thƣơng Mại Thành Phố Hồ Chí Minh
  Ngày thành lập: 1989
  Tổng Giám Đốc: Ông Nguyễn Ngọc Hoà
  Website: www.saigonco-op.com.vn
  Email: sgcoop@hcm.vnn.vn
  Trụ sở chính: 199 – 205 Nguyễn Thái Học, Q.1, Tp. Hồ Chí Minh
        o Điện thoại: 08.920 5733
        o Fax: 08.837 0560
  Slogan: Co.opMart - Nơi mua sắm đáng tin cậy - Bạn của mọi nhà
  Phƣơng châm: “Luôn thỏa mãn khách hàng và hƣớng đến sự hoàn hảo”


         2.1. Lịch sử hình thành
  Năm 1989 – 1991: Saigon Co.op chuyển từ hợp tác xã (HTX) kiểu cũ sang HTX theo nguyên
    tắc xác lập sở hữu tập thể, hoạt động sản xuất kinh doanh tự chủ và tự chịu trách nhiệm.
  Năm 1992 – 1997: Saigon Co.op đã liên doanh liên kết với các công ty nƣớc ngoài để gia tăng
    thêm nguồn lực cho hƣớng phát triển của mình.
  Ngày 09/02/1996: Siêu thị đầu tiên ra đời là Co.opMart Cống Quỳnh với sự giúp đỡ của các
    phong trào HTX quốc tế đến từ Nhật, Singapore và Thụy Điển. Từ đấy loại hình kinh doanh bán
    lẻ mới, văn minh phù hợp với xu hƣớng phát triển của Thành phố Hồ Chí Minh đánh dấu chặng
    đƣờng mới của Saigon Co.op.
  Năm 1998: Saigon Co.op đã tái cấu trúc về tổ chức và nhân sự, tập trung mọi nguồn lực của
    mình để đầu tƣ mạnh cho công tác bán lẻ. Tiếp theo sự ra đời của Co.opMart Cống Quỳnh lần
    lƣợt các Siêu thị Co.opMart ra đời đánh dấu một giai đoạn phát triển quan trọng: hình thành
    chuỗi Siêu thị mang thƣơng hiệu Co.opMart
  Đến nay: Co.opMart trở thành thƣơng hiệu quen thuộc của ngƣời dân thành phố và ngƣời tiêu
    dùng cả nƣớc. Là nơi mua sắm đáng tin cậy của ngƣời tiêu dùng
                                               -3-
Đề Án Quản Trị Bán Lẻ                                                                   Nhóm 5


         2.2. Chính sách chất lƣợng
  Hệ thống Co.opMart - Nơi mua sắm đáng tin cậy - Bạn của mọi nhà
        o Hàng hóa phong phú và chất lƣợng.
        o Giá cả phải chăng.
        o Phục vụ ân cần.
        o Luôn đem lại các giá trị tăng thêm cho khách hàng.
  Saigon Co.op luôn ƣu tiên chọn những sản phẩm của nhà sản xuất có chứng chỉ ISO-9000
    hoặc một hệ thống quản lý chất lƣợng tƣơng đƣơng, tối thiểu là nhà sản xuất có hàng Việt Nam
    chất lƣợng cao do ngƣời tiêu dùng bình chọn.
  Saigon Co.op là mái nhà thân yêu của toàn thể cán bộ nhân viên. Mọi hoạt động của Saigon
    Co.op luôn hƣớng đến cộng đồng xã hội.


         2.3. Danh hiệu và giải thƣởng
  Tháng 8/2000: Nhận danh hiệu Anh hùng lao động trong thời kỳ đổi mới.
  Tháng 05/2002: Saigon Co.op vinh dự nhận Huân chƣơng Lao động hạng Nhất.
  Năm 02/2004: Saigon Co.op nhận chứng chỉ ISO 9001-2000.
  Năm 2005:
        o Nhà nƣớc phong tặng Anh hùng lao động cho Bà Nguyễn Thị Nghĩa – Chủ tịch Hội đồng
           quản trị Saigon Co.op.
        o Nằm trong Top 500 nhà bán lẻ hàng đầu khu vực Châu Á - Thái Bình Dƣơng, với cúp
           vàng cho nhà bán lẻ hàng đầu Việt Nam.
  Năm 2006:
        o Giữ vững danh hiệu nhà bán lẻ hàng đầu Việt Nam và nằm trong Top 500 nhà bán lẻ
           hàng đầu khu vực Châu Á - Thái Bình Dƣơng
        o Cờ thi đua xuất sắc năm 2006 của Bộ Thƣơng mại.
        o Cờ thi đua dẫn đầu ngành thƣơng mại – dịch vụ toàn quốc 2006 do Liên minh HTX Việt
           Nam trao tặng.
  Năm 2008:
        o Thƣơng hiệu Việt đƣợc yêu thích nhất do Báo SGGP tổ chức bình chọn (2005-2006-
           2007-2008).
        o Top 200 doanh nghiệp hàng đầu Việt Nam do tổ chức UNDP bình chọn.
        o Đoạt giải vàng chất lƣợng Châu Âu do tổ chức International Arch of Europe Award trao
           tặng.

                                              -4-
Đề Án Quản Trị Bán Lẻ                                                                        Nhóm 5


  Năm 2004 - 2008: Saigon Co.op liên tục đƣợc bình chọn là nhà bán lẻ hàng đầu Việt Nam, Top
    500 nhà bán lẻ hàng đầu Khu vực Châu Á Thái Bình Dƣơng.



3. PHÂN TÍCH KHÁCH HÀNG MỤC TIÊU
  Về mặt địa lý: tầng lớp dân cƣ có thu nhập trung bình khá, cán bộ công nhân viên chức sống ở
    các thành phố và các thị xã thị trấn có đông dân cƣ trong cả nƣớc, đặc biệt ƣu tiên cho những địa
    bàn có tiềm lực kinh tế phát triển mạnh và có sức mua cao.
  Theo nhân khẩu học
        o Giới tính: phái nam và phái nữ (ƣu tiên là phái nữ ngƣời đảm đang vai trò nội trợ trong
           gia đình)
        o Độ tuổi: từ 25 tuổi đến 45 tuổi (đặc biệt là những ngƣời đã lập gia đình)
        o Trình độ: không phân biệt
        o Thu nhập: trung bình khá ( từ 1 triệu đến 3 triệu)
  Theo tâm lý ngƣời tiêu dùng: tạo điều kiện thuận lợi cho ngƣời tiêu dùng đến mua sắm trong
    một không gian thoáng mát sạch sẽ với nguồn hàng phong phú, đa dạng về chủng loại và mẫu
    mã, có chất lƣợng tốt và đảm bảo hợp vệ sinh. Ngoài ra, với chính sách giá phù hợp, Co.opMart
    đã thu hút đƣợc khách hàng mục tiêu của mình là những ngƣời tiêu dùng có thu nhập trung bình,
    giúp ngƣời tiêu dùng vừa tiết kiệm đƣợc thời gian, chi phí vừa tạo điều kiện tốt nhất để họ mua
    sắm đƣợc nhiều mặt hàng có giá trị với giá cả phù hợp với khả năng chi tiêu của họ.


4. ĐỐI THỦ CẠNH TRANH
          4.1. Các đối thủ chính




                                                                          Chăm sóc bạn từng
          Gía rẻ cho mọi nhà             Khám phá sự hoàn hảo
                                                                          đƣờng kim mũi chỉ




       Nơi mua sắm của mọi nhà            Bạn của mọi gia đình

                                               -5-
Đề Án Quản Trị Bán Lẻ                                                                     Nhóm 5


                    a) BIG C
  Solgan: “Gía rẻ cho mọi nhà”
  Hoạt động kinh doanh theo mô hình “Trung tâm thƣơng mại” hay “Đại siêu thị”
  Ƣu điểm:
        o Xuất thân từ tập đoàn Casino – một trong những tập đoàn bán lẻ hàng đầu thế giới.
        o Vốn mạnh, cơ cấu quản lý chuyên nghiệp, dịch vụ chăm sóc khách hàng tốt
        o Hiện nay có 11 cửa hàng trên toàn quốc, 95% mặt hàng kinh doanh là nội địa
        o Thành tích đạt đƣợc:
                Thƣơng hiệu Việt yêu thích nhất: 2008 - 2010
                Gỉai thƣởng Doanh nghiệp vì cộng đồng 2009
                Gỉai thƣởng Rồng Vàng
                Top 10 thƣơng hiệu hàng đầu Việt Nam 2009
                Cúp sản phẩm/Dịch vụ ƣu tú hội nhập WTO: 2009
                Top 500 Nhà bán lẻ Châu Á Thái Bình Dƣơng 2009
                Gỉai thƣởng Saigon Times Top 40 – Gía trị xanh: 2008 – 2009
  Khuyết điểm:
        o Mặt tiền bên ngoài và cách bố trí trƣng bày mang phong cách nƣớc ngoài tạo vẻ sang
           trọng làm cho nhiều khách hàng e dè, ngần ngại khi chọn mua sắm tại Big C.


                    b) CITIMART
  Solgan: “Nơi mua sắm của mọi nhà”
  Trực thuộc công ty TNHH TMDV Đông Hƣng
  Ƣu điểm:
        o Hệ thống siêu thị với 22 siêu thị thành viên gồm 10 trung tâm thƣơng mại, 6 siêu thị tự
           chọn, 6 cửa hàng tiện lợi; hoạt động trên các tỉnh thành: Hồ Chí Minh, Hà Nội, Cần Thơ,
           Kiên Giang, Bình Dƣơng.
        o Thành tích đạt đƣợc:
                Top 500 doanh nghiệp lớn của Việt Nam: 2008 - 2009.
                Thƣơng hiệu nổi tiếng Việt Nam: 2007 - 2008 - 2009.
                Chứng nhận siêu thị đƣợc hài lòng nhất: 2009.
                Cúp sản phẩm/Dịch vụ ƣu tú hội nhập WTO: 2009
  Khuyết điểm:
        o Gía thành sản phẩm cao nhiều hơn so với các siêu thị khác


                                              -6-
Đề Án Quản Trị Bán Lẻ                                                                        Nhóm 5


                     c) MAXIMARK
  Solgan: “Khám phá sự hoàn hảo”
  Công ty Cổ Phần Đầu Tƣ An Phong thành lập Maximark vào năm 1995
  Áp dụng giảm giá từ 10-40% luân phiên các mặt hàng.
  Ƣu điểm:
        o Thành tích đạt đƣợc:
                Thƣơng hiệu Việt yêu thích nhất: 2006 – 2009
                Thƣơng hiệu vàng do báo Sài Gòn Gỉai Phóng bình chọn
  Khuyết điểm:
        o Hệ thống phân phối chƣa rộng khắp, chỉ có 6 siêu thị: 3 ở thành phố Hồ Chí Minh, 2 ở
           Nha Trang và 1 ở Cần Thơ.


                     d) VINATEXMART
  Solgan: “Chăm sóc bạn từng đƣờng kim mũi chỉ”
  Thuộc Tập Đoàn Dệt May Việt Nam. Thành lập ngày 10/10/2001
  Ƣu điểm:
        o Chuỗi Siêu thị tổng hợp, trong đó ngành hàng dệt may là ngành hàng chủ lực.
        o Kinh doanh hơn 50.000 mặt hàng từ 800 nhà cung ứng trong 5 ngành hàng chính: Dệt
           may, thực phẩm, hóa phẩm, hàng gia dụng, lƣu niệm và đồ chơi trẻ em
        o Năm 2010, có 56 điểm bán hàng có mặt trên 24 tỉnh thành trong nƣớc
  Khuyết điểm
        o Thiếu kinh nghiệm quản lý hệ thống
        o Chƣa sử dụng công nghệ thông tin trong quản lý
        o Quảng bá hình ảnh và thƣơng hiệu chƣa tốt


                     e) FIVIMART
  Solgan: “Bạn của mọi nhà”
  Trực thuộc công ty Cổ phần Nhất Nam, thành lập vào năm 1997
  Ƣu điểm:
        o Một trong rất ít công ty đầu tiên ở phía Bắc tiên phong trong lĩnh vực kinh doanh siêu thị.
        o Phong phú về chủng loại, đa dạng về mẫu mã và màu sắc, đảm bảo về chất lƣợng
        o Có trên 20.000 chủng loại hàng hóa với 30% là hàng nhập ngoại.
        o Thành tích:

                                               -7-
Đề Án Quản Trị Bán Lẻ                                                                     Nhóm 5

                Giấy chứng nhận thƣơng hiệu nổi tiếng 2006.
                Giải thƣởng Thƣơng mại Dịch vụ cuối năm 2007
                Danh hiệu Dịch vụ Siêu thị đƣợc hài lòng nhất năm 2008
                Bằng khen Doanh nghiệp có đóng góp trong lĩnh vực phát triển thƣơng mại dịch
                   vụ trên địa bàn thành phố Hà nội các năm 2004 - 2006
  Khuyết điểm:
                Tập trung nhiều vào thị trƣờng chính ở Hà Nội – 12 siêu thị
                Khâu kiểm tra chất lƣợng còn kém (hết hạn, không rõ nguồn gốc).


                     f) LOTTER MART
  Slogan: “The Great Shopping Mall, Low Price, High Quality” – “Mang đến cho khách hàng chất
    lƣợng, giá cả tốt, dịch vụ đa dạng phong phú”
  Lotte Mart thuộc tập đoàn Lotte, đi vào hoạt động từ tháng7/2010
  Triết lý kinh doanh: là đơn vị chuyên môn có dịch vụ tốt nhất và mang đến cho khách hàng văn
    hóa mua sắm hiện đại, tiên tiến nhất với nhiều dịch vụ tiện ích.
  Ƣu điểm
        o Chuyên cung cấp hàng nhập khẩu từ Hàn Quốc, hƣớng đến ngƣời Hàn đang lƣu trú và
           ngƣời Việt yêu thích ẩm thực xứ kim chi.
        o Kinh doanh siêu thị cao cấp, trung tâm thƣơng mại kết hợp giải trí nhằm đáp ứng tối đa
           nhu cầu mua sắm và vui chơi giải trí của khách hàng một cách thuận lợi nhất.
        o Không gian mua sắm rộng thoáng mát, sạch sẽ, cách trƣng bày đẹp mắt, hàng hóa đa
           dạng phong phú, dịch vụ chăm sóc khách hàng chu đáo cùng với giá cả cạnh tranh sẽ
           mang lại cảm giác an tâm, thƣ giãn cho khách khi đến mua sắm.
  Khuyết điểm
        o Hệ thống an ninh trật tự của siêu thị chƣa đủ đáp ứng an toàn cho khách hàng sau khi
           mua sắm.


                     g) METRO CASH & CARRY
  Metro Cash & Carry là một tập đoàn siêu thị bán sỉ thực phẩm của Đức, có mặt tại Việt Nam từ
    năm 2002 và liên tục phát triển.
  Ƣu điểm:
        o Là hệ thống siêu thị chuyên doanh bán sỉ đầu tiên tại Việt Nam.



                                                -8-
Đề Án Quản Trị Bán Lẻ                                                                       Nhóm 5

        o Sản phẩm đa dạng và toàn diện, từ các sản phẩm thực phẩm đến phi thực phẩm. Hàng
           hóa số lƣợng lớn, giá rẻ và chất lƣợng cao đáp ứng sự thỏa mãn của khách hàng.
        o Nguồn hàng hóa, hơn 40000 mặt hàng đƣợc quản lý qua hệ thống máy tính liên kết giữa
           các trung tâm METRO toàn quốc – đảm bảo luôn sẵn có một lƣợng hàng hóa lớn để đáp
           ứng nhu cầu khách hàng.
  Khuyết điểm:
        o Hàng hóa và giá cả rất hỗn độn dẫn đến nhiều khó khăn trong việc quan sát giá cả.


         4.2. Sản phẩm thay thế
                    a) G7 Mart
  Ƣu điểm:
        o Thiết kế cửa hàng với những gam màu sáng, bắt mắt (xanh, trắng, đỏ) mang ấn tƣợng
           riêng và giúp cho khách hàng dễ nhận biết.
        o Thƣơng hiệu G7 đã đƣợc ngƣời tiêu dùng biết đến từ trƣớc.
        o G7 Mart đã tạo đƣợc một kênh phân phối cho sản phẩm của công ty G7
        o Hệ thống cửa hàng rộng khắp trên cả nƣớc.
  Khuyết điểm:
        o Hàng hoá không phong phú, chủ yếu phát triển về mặt số lƣợng
        o Gía sản phẩm cao hơn các siêu thị và tiệm tạp hoá


                    b) Seven & Eleven
  Ƣu điểm:
        o Có kinh nghiệm trong lĩnh vực họat động kinh doanh và kinh nghiệm về quản lý
        o Cung cấp các mặt hàng đa dạng từ đồ uống, đồ ăn nhẹ tới rƣợu và đồ cồn
        o Hệ thống cửa hàng rộng khắp trên cả nƣớc.
  Khuyết điểm:
        o Hàng hoá không phong phú, chủ yếu phát triển về mặt số lƣợng
        o Gía sản phẩm cao hơn các siêu thị và tiệm tạp hoá




                                              -9-
Đề Án Quản Trị Bán Lẻ                                                                         Nhóm 5


5. PHƢƠNG THỨC LỰA CHỌN VỊ TRÍ
                   Biểu đồ 1: Thu nhập bình quân 1 tháng của 8 vùng năm 2008

                              THU NHẬP BÌNH QUÂN 1 THÁNG
  Ngàn VNĐ
                                   NĂM 2008 (8 VÙNG)
 1800.00
                                                                                1,649.20
 1600.00
 1400.00
 1200.00    1,048.50
 1000.00
                                                                                           939.90
                          768.00                             843.30   794.60
  800.00                                         641.10
                                      549.60
  600.00
  400.00
  200.00
    0.00
            Đồng bằng     Đông Bắc    Tây Bắc    Bắc Trung Duyên hải Tây Nguyên Đông Nam Đồng bằng
            sông Hồng                               Bộ     Nam Trung               Bộ    sông Cửu
                                                              Bộ                           Long

                                                                          (Nguồn: Tổng Cục Thống Kế)


                    Biểu đồ 2: Chi tiêu bình quân 1 tháng của 8 vùng năm 2008


                   CHI TIÊU BÌNH QUÂN 1 THÁNG
 Ngàn VNĐ                NĂM 2008 (8 VÙNG)
  1400.00                                                                       1,292.60
  1200.00
  1000.00      813.90
   800.00                                                    706.50    670.90              709.30
                            630.80
                                       496.80     560.20
   600.00
   400.00
   200.00
     0.00
              Đồng bằng    Đông Bắc    Tây Bắc    Bắc Trung Duyên hải Tây Nguyên Đông Nam Đồng bằng
              sông Hồng                              Bộ     Nam Trung               Bộ    sông Cửu
                                                               Bộ                           Long




                                                                          (Nguồn: Tổng Cục Thống Kế)
      Từ hai đồ thị trên, ta thấy thu nhập bình quân 1 tháng vào năm 2008 của khu vực Đông Nam
Bộ cao nhất với 1,649 ngàn đồng (so với 8 vùng), tiếp đó là Đồng bằng sông Hồng 1,048 ngàn đồng,

                                                    - 10 -
Đề Án Quản Trị Bán Lẻ                                                                        Nhóm 5

thứ ba là Đồng bằng sông Cửu Long 939 ngàn đồng. Về chi tiêu thì khu vực Đông Nam Bộ cũng giữ
vị trí đầu tiên là 1,292 ngàn đồng, trong đó chi tiêu cho đời sống là 1,162 ngàn đồng; của Đồng bằng
sông Cửu Long là 709 ngàn đồng. Bên cạnh đó, nhân khẩu ở khu vực Đông Nam Bộ và Đồng bằng
sông Cửu Long có độ tuổi từ 15 – 59 tuổi chiếm tỷ lệ khá cao và có xu hƣớng gia tăng qua các năm
(năm 2004: 65.6% - 65.8%, năm 2006: 67.2% - 67.0%, năm 2008: 68.2% - 67.6%); và tỷ lệ lao động
có việc làm chiếm tỷ lệ cao ở độ tuổi từ 25 – 29 khoảng 14.1% của Đông Nam Bộ và Đồng bằng sông
Cửu Long là 12.7% (năm 2008), và thƣờng làm trong các ngành: công nghiệp chế biến 23.8%; nông,
lâm nghiệp, thuỷ sản 21.6%; và thƣơng nghiệp 17.4%. Riêng đối với khu vực Thành phố Hồ Chí
Minh, khi xem đến mức độ thu nhập thì nhóm có thu nhập thấp chiếm tỷ lệ cao 4.8%, (năm 2008), tuy
nhiên xét về tổng thể thì các nhóm thu nhập còn lại chiếm tỷ trọng cao và có xu hƣớng tăng, điển hình
là nhóm có mức độ thu nhập thấp thì giảm 0.5% so với năm 2004, và vẫn không thay đổi so với năm
2006 => khu vực Đông Nam Bộ và Đồng bằng sông Cửu Long vẫn còn hấp dẫn, chƣa bão hoà. Chính
vì vậy, Chuỗi hệ thống Co.opMart tập trung nhiều ở hai khu vực này




 Hình 1: Hệ thống Co.opMart toàn quốc           Hình 2: Hệ thống Co.opMart khu vực TPHCM




                                               - 11 -
Đề Án Quản Trị Bán Lẻ                                                                        Nhóm 5

       Hiện nay, chuỗi siêu thị Co.opMart thƣờng toạ lạc tại những nơi đông đúc nhƣ gần chợ hoặc
khu dân cƣ (mật độ dân cƣ khoảng 2.000 - 4.000 ngƣời/km2) vì quanh đó có nhiều ngƣời qua lại và
nhu cầu tiêu dùng những mặt hàng nhƣ lƣơng thực, thực phẩm, sản phẩm hàng ngày rất là cao. Bên
cạnh đó, Co.opMart thƣờng đặt trên các trục đƣờng hai chiều, còn nếu nằm ở quốc lộ hay đƣờng một
chiều thì Co.opMart sẽ đặt ngay góc ngã tƣ => Chính vì vậy, việc tiếp cận của khách hàng đến
Co.opMart rất thuận tiện, và việc vận chuyển hàng hoá cũng dễ dàng hơn.
       Do nằm ở các vị trí đẹp nên việc treo các tấm bảng quảng cáo lớn xung quanh bên ngoài siêu
thị đã thu hút và gây sự chú ý nhiều cho khách hàng; và luôn có chỗ gửi xe đã tạo điều kiện thuận lợi
cho khách đi siêu thị với mức phí gửi xe dao động từ 1000 đồng – 3000 đồng. Tuỳ vào quy mô, diện
tích của mỗi siêu thị mà Co.opMart sẽ có thêm nhiều loại sản phẩm hay những dịch vụ gia tăng khác
nhƣ khu ăn uống, khu vui chơi dành cho trẻ em, nhà sách,… nhƣng đa số các mặt hàng tại siêu thị là
những mặt hàng cần thiết, phù hợp với nhu cầu của khách hàng tại khu vực đó



6. CƠ CẤU SẢN PHẨM – DỊCH VỤ
           6.1. Cơ cấu sản phẩm: chia thành 5 ngành hàng
     Các sản phẩm đang có mặt tại Coop mart phải đáp ứng những yêu cầu về chất lƣợng theo một
chuỗi những quy định khắt khe do Coop Mart đƣa ra, mới đƣợc tham gia vào các ngành hàng này
nhằm đem lại chất lƣợng phục vụ nhu cầu khách hàng.
              6.1.1. Thực phẩm tƣơi sống




  Thực phẩm tƣơi sống và thực phẩm đã chế biến nấu chín là 1 trong những nét đặc trƣng của Hệ
     thống Co.opMart, với tiêu chí: phục vụ nhanh và đáp ứng nhu cầu về giảm bớt thời gian cho các
     bà nội trợ. Hệ thống Co.opMart cung cấp cho ngƣời nội trợ những sản phẩm ngon, sạch và tiện
     lợi, bao gồm:
         o Thực phẩm sơ chế và tẩm ƣớp.
         o Thực phẩm đã chế biến nấu chín.
         o Rau an toàn (lấy từ rau ấp đình Củ Chi, rau Hƣng Phát, rau Sao Việt,..)
         o Trái cây.
  Các nguồn hàng mà Co.opMart lựa chọn kỹ để bán cho khách hàng đƣợc thu mua từ nhiều
     nguồn khác nhau nhƣng vẫn phải đảm bảo chất lƣợng sản phẩm với giá tốt nhất.


                                               - 12 -
Đề Án Quản Trị Bán Lẻ                                                                    Nhóm 5


  Hệ thống Co.opMart thiết lập một bộ phận kiểm soát xuyên suốt từ trƣớc, trong và sau khi bán
    hàng và theo tiêu chuẩn quản lý chất lƣợng ISO 9001 : 2000, chứng chỉ HACCP công tác đảm
    bảo chất lƣợng và VSATTP hƣớng đến mục tiêu bảo vệ sức khỏe và đem lại bữa ăn ngon cho
    ngƣời tiêu dùng.


             6.1.2. Thực phẩm công nghệ




  Nhà cung cấp và các đối tác chiến lƣợc của Coop Mart là những nhãn hàng nổi tiếng về chất
    lƣợng, thời gian cộng tác lâu dài với tiêu chí luôn đảm bảo cung cấp những mặt hàng thiết yếu
    phục vụ cho nhu cầu hàng ngày của quý khách hàng.
  Quy trình mua hàng và kiểm soát chất lƣợng hàng hóa luôn đƣợc chú trọng, với các hàng hóa
    thuộc nhóm thực phẩm, việc đảm bảo hạn sử dụng, nhãn hàng hóa và thông tin hƣớng dẫn sử
    dụng luôn đƣợc quan tâm.


             6.1.3. Hoá phẩm




  Nhiều chủng loại hàng hóa từ những nhà cung cấp hàng luôn đem lại những mặt hàng thiết yếu
    phục vụ hàng ngày cho ngừơi tiêu dùng. Hiều rõ nhu cầu khách hàng, Co.opMart phân chia
    thành những khu vực riêng biệt, đem lại sự tiên lợi cho các khách hàng.
             6.1.4. Đồ dùng




  Hàng hóa chất lƣợng, giá cả phải chăng đó là những tiêu chí lựa chọn hàng đầu để Co.opMart
    lựa chọn phục vụ cho khách hàng, với các thƣơng hiệu nổi tiếng : Happy Cook, Nhôm Kim
    Hằng, Supor, Phalê Việt Tiệp, Nhựa Phát Thành… Hàng hóa đa dạng, phong phú với hàng ngàn
    chủng loại hàng hóa, đáp ứng nhu cầu ngày càng đa dạng của ngƣời tiêu dùng.



                                              - 13 -
Đề Án Quản Trị Bán Lẻ                                                                       Nhóm 5


  Hàng hoá trong khu đồ gia dụng đƣợc trƣng bày theo từng nhóm các sản phẩm phục vụ các tiện
    ích của gia đình nhƣ việc trang trí trong nhà và nhà bếp với những đồ dùng xinh xắn, kiểu dáng
    mới lạ.
              6.1.5. May mặc




  Các thƣơng hiệu hàng đầu Việt Nam nhƣ Việt Tiến, Việt Thắng, Piere Cardin, An Phƣớc và các
    nhà cung cấp sản phẩm may mặc nổi tiếng khác đều có mặt tại khu may mặc của Co.opMart để
    đáp ứng nhu cầu trang phục của quý khách hàng. Hàng hóa đẹp, chất lƣợng cao, giá cả hợp lý và
    chủng loại phong phú, còn có các dịch vụ cộng thêm không thu phí nhƣ phòng thử đồ, cắt lai,
    điều chỉnh size.
              6.1.6. NHÃN HIỆU RIÊNG CO.OPMART




  Thế mạnh của các mặt hàng nhãn riêng là giá cạnh tranh và chất lƣợng tốt. Sản phẩm mang nhãn
    hàng riêng của hệ thống Co.opMart có giá rẻ hơn sản phẩm cùng loại từ 3-20%, đƣợc sản xuất từ
    các nhà máy đạt tiêu chuẩn kỹ thuật – chất lƣợng theo quy định của cơ quan quản lý nhà nƣớc,
    chính siêu thị sẽ chịu trách nhiệm bảo đảm để ngƣời tiêu dùng an tâm vào chất lƣợng hàng hóa
    mà mình đã lựa chọn.
  Sản phẩm của Coop Mart đƣợc trƣng bày dựa theo kết cấu từng ngành hàng của siêu thị, phân bố
    và trƣng bày hợp lý nhằm thu hút sự chú ý của ngƣời tiêu dùng.


          6.2. Dịch vụ
  Tùy vào diện tích của các siêu thị mà sẽ phân bổ các dịch vụ tƣơng thích. Nhìn chung, các siêu
    thị Co.opMart đều có một số dịch vụ chung nhƣ có chỗ chơi game, quầy ăn uống và có chừa một
    số gian hàng cho thuê đối những siêu thị có diện tích nhỏ, trung bình và lớn, nhƣng ở những siêu
    thị lớn sẽ có nhiều diện tích cho những ngƣời khác thuê. Đối với các nơi có diện tích lớn thì sẽ

                                              - 14 -
Đề Án Quản Trị Bán Lẻ                                                                        Nhóm 5

      có cả khu chơi game cho ngƣời lớn và trẻ em, khu thức ăn nhanh của KFC, Jollibee hay Lotteria,
      nhà sách với đầy đủ văn phòng phẩm, và có cả khu ẩm thực.




   Khu ẩm thực Co.opMart                      Lotteria              Nhà sách FAHASA Phú Thọ


  Dịch vụ khách hàng và chăm sóc khách hàng là một trong những thế mạnh của hệ thống
      Co.opMart. Ở mỗi siêu thị có một quầy dịch vụ khách hàng cung cấp các dịch vụ sau:

STT                  Dịch vụ                                       Đặc điểm
                                             Có nhiều mẫu mã đa dạng phong phú, bắt mắt (chỉ
  1     Gói quà miễn phí                        tính tiền giỏ quà, nơ nếu khách hàng yêu cầu gói
                                                quà bằng giỏ)
                                             Với hóa đơn mua hàng từ 200.000 đồng
  2     Giao hàng miễn phí tận nhà
                                             Phạm vi trong khu vực nội thành
                                             Đối tƣợng là doanh nghiệp, trƣờng học có nhu cầu
  3     Bán phiếu quà tặng                      tặng quà cho nhân viên, giáo viên
                                             Phiếu quà tặng trị giá 100,000đ
                                             Gọi điện trực tiếp đến siêu thị Co.opMart gần nhất
  4     Bán hàng qua điện thoại                 để đặt hàng, nhân viên siêu thị đến giao hàng và
                                                thanh toán sau

  5     Tiếp nhận thông tin khách hàng       Giải đáp thỏa đáng mọi thắc mắc

  6     Xuất hóa đơn VAT                     Cho các khách hàng có yêu cầu

                                             Phát hành hàng tháng gồm 12 trang (cả bìa) in màu.
  7     Cẩm nang mua sắm
                                             Hình ảnh và thông tin giá cả hàng dễ chọn lựa


  Quy trình giao hàng tận nhà
         o Khi mua hàng từ 200.000 trở lên sẽ đƣợc giao hàng miễn phí tới tận nhà, trong phạm vi
             nội thành.

                                               - 15 -
Đề Án Quản Trị Bán Lẻ                                                                       Nhóm 5

        o Khi khách hàng ra quầy tính tiền, với những hóa đơn mua sắm trên 200.000 thì nhân viên
           thu ngân sẽ đề nghị khách hàng có muốn giao hàng về nhà không.
        o Nếu khách hàng đồng ý giao hàng tận nhà thì nhân viện thu ngân sẽ in ra hai tờ hóa đơn
           và làm dấu ký hiệu trên hóa đơn đó (ghi trên hai hóa đơn số xe đẩy đang đựng túi đồ),
           sau đó đầy xe đựng hàng tới chổ ghi nơi giao hàng. Khi tới đó, nhân viên giao hàng sẽ lấy
           ra một tấm giấy nhỏ ghi họ tên, địa chỉ, số điện thoại của ngƣời giao hàng và kẹp chung
           với một tờ hóa đơn và để vào một cuốn sổ, sau đó khoảng 10-15 phút sẽ cho nhân viên
           chở hàng lấy hàng đi giao (thời gian có thể bị lâu hơn nếu lúc đó các nhân viên đi giao
           hàng chƣa về). Hóa đơn còn lại là do khách hàng giữ. Khi nhân viện giao hàng tới nhà thì
           ngƣời nhận hàng sẽ phải ký tên vào tờ giấy nhỏ, tờ giấy đó sẽ đƣợc đem về siêu thị.


7. CÁCH THỨC TRƢNG BÀY
  Với việc trƣng bày hàng hóa theo khái niệm Co.opMart, hàng hóa luôn đƣợc trƣng bày với tiêu
    chí: dễ thấy, dễ lấy và dễ chọn mua. Mỗi line hàng đều có bảng hƣớng dẫn nên rất dễ dàng cho
    việc quan sát và lựa chọn mua hàng. Quy trình mua hàng và kiểm soát chất lƣợng hàng hóa luôn
    đƣợc chú trọng, với các hàng hóa thuộc nhóm thực phẩm, việc đảm bảo hạn sử dụng, nhãn hàng
    hóa và thông tin hƣớng dẫn sử dụng luôn đƣợc quan tâm. Các mặt hàng sẽ đƣợc trƣng bày theo
    nhóm để khách hàng dễ chọn lựa các sản phẩm cùng loại ở xung quanh mình.
  Mỗi siêu thị có cách trình bày line hàng khác nhau, tùy theo diện tích của từng siêu thị, nhƣng
    vẫn theo một tiêu chuẩn chung mà công ty quy định. Các siêu thị đảm bảo việc phân chia hàng
    hóa theo cơ cấu sản phẩm, đầy đủ tất cả các mặt hàng chung của toàn hệ thống, bên cạnh là các
    sản phẩm riêng biệt của từng siêu thị. Theo xu hƣớng gia tăng diện tích của từng line hàng nhƣ
    hiện nay, những hệ thống siêu thị mới, thƣờng phân chia làm hai tầng, đƣợc thể hiện rõ trên sơ
    đồ chung giúp việc lựa chọn mua sắm của khách hàng thuện tiện và nhanh chóng.
  Ở mỗi line hàng, cách phân chia các mặt hàng tùy thuộc vào sức mua của mặt hàng đó, Coop
    Mart quy định theo chuẩn chung của từng quầy. Hạn chế việc thiếu hàng ở mức tối thiểu, luôn có
    nhân viên chịu trách nhiệm trong những line hàng nhất định, theo dõi việc mua sắm của khách
    hàng và lắp đầy những sản phẩm thiếu. Bên cạnh nhân viên của Coop Mart, còn có nhân viên
    Tiếp thị của một số mặt hàng, hỗ trợ tốt nhất đến việc lựa chọn và tƣ vấn sản phẩm cho ngƣời
    tiêu dung.
  Việc trƣng bày hàng hóa theo chuẩn chung và theo một thời gian nhất định tạo sự tối ƣu hóa mua
    sắm cho ngƣời tiêu dùng. Có đƣợc sự hỗ trợ từ nhân viên của Coop Mart bảo đảm chất lƣợng
    hàng hóa trong quá trình vận chuyển và sắp xếp ngay ngắn.


                                              - 16 -
Đề Án Quản Trị Bán Lẻ                                                                      Nhóm 5




      Sữa Tắm                    SUNSILK               Sữa DuchLady              Bánh kẹo


8. PHƢƠNG THỨC ĐẶT HÀNG
  Về mặt cơ bản, để sản phẩm của nhà cung ứng đƣợc bày bán trong siêu thị Co.opMart, thì họ
    phải cung cấp bộ hồ sơ gồm: Bảng giá chào hàng theo mẫu; Giấy chứng nhận đăng ký kinh
    doanh, giấy chứng nhận đăng ký thuế; Hồ sơ công bố chất lƣợng theo quyết định của Bộ Y tế số
    42/2005/QĐ-BYT; Giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản
    xuất, kinh doanh thực phẩm theo quyết định của Bộ Y tế số 11/2006/QĐ-BYT; Hợp đồng phân
    phối, đại lý hoặc hóa đơn mua hàng với bên thứ ba (nếu không là nhà sản xuất, nhập khẩu trực
    tiếp); Chứng thƣ nhƣợng quyền kinh doanh, phân phối trên lãnh thổ Việt Nam (nếu là hàng hóa
    nhãn hiệu độc quyền bảo hộ tại Việt Nam). Tuy nhiên, đối với hàng hóa có tính chất đặc biệt,
    đặc trƣng thì phải có Giấy phép lƣu hành của các cơ quan quản lý chuyên ngành. Còn với hàng
    nhập khẩu, ngoài các loại chứng từ trên còn cần thêm: Tờ khai hải quan; Giấy chứng từ xuất xứ
    hàng hóa C/O và Giấy chứng nhận đạt chất lƣợng nhập khẩu theo quyết định của Bộ Y tế số
    23/2007/QĐ-BYT.
  Khi Co.opMart đã duyệt và cho phép những mặt hàng đó bày bán trong siêu thị thì quy trình đặt
    hàng sẽ thực hiện nhƣ sau:
        o Đầu tiên, các nhà sản xuất sẽ vận chuyển sản phẩm của mình tới “Tổng kho Co.opMart”.
        o Sau đó, Sài Gòn Coop sẽ phân phối những sản phẩm đó xuống theo quy mô, nhu cầu của
           từng siêu thị chi nhánh.
        o Tiếp theo, nhân viên siêu thị sẽ lấy hàng và trƣng bày trên các kệ hàng theo quy định của
           siêu thị tại đó.
  Tuỳ vào từng loại sản phẩm mà sẽ có cách thức đặt hàng khác nhau:
        o Những mặt hàng đã có thƣơng hiệu trên thị trƣờng của các công ty lớn nhƣ Unilever,
           P&G, Tân Hiệp Phát… nhân viên tiếp thị của các công ty đó một mặt liên hệ với công ty
           mình về lƣợng hàng cần trong siêu thị; mặt khác nhân viên đó cũng sẽ báo cho ngƣời

                                              - 17 -
Đề Án Quản Trị Bán Lẻ                                                                        Nhóm 5

           quản lý tại siêu thị về việc hàng sắp hết trong kho; ngƣời quản lý đó sẽ xác định lại thông
           qua mức chênh lệch thực tế với hoá đơn xuất nhập hàng. Sau đó, trƣởng kho siêu thị báo
           lên “Tổng kho chính”, rồi bên đó vận chuyển hàng đến kho ở siêu thị đã đặt. Đối với
           những tháng vào dịp lễ đặc biệt hay có khuyến mãi thì lƣợng vận chuyển hàng sẽ thƣờng
           xuyên hơn, thậm chí là sẽ vận chuyển hàng ngày (nhiều chuyến) để đáp ứng nhu cầu tiêu
           thụ cao của khách hàng mua sắm.
        o Riêng với những mặt hàng chƣa có thƣơng hiệu hoặc thƣơng hiệu chƣa nổi tiếng thì các
           công ty sẽ chào hàng tại các siêu thị và cung cấp hàng trực tiếp vào siêu thị. Khi hết hàng
           thì công ty sẽ liên hệ với doanh nghiệp chuyển hàng vào kho siêu thị. Những mặt hàng
           này không đƣợc bán ở hầu hết các siêu thị trong hệ thống, chỉ đƣợc cung ứng cho một vài
           siêu thị chấp nhận phân phối và tiêu thụ. Ngoài ra các công ty có thể hỗ trợ việc bán hàng
           bằng cách đƣa các nhân viên tiếp thị của mình vào tƣ vấn và bán hàng trực tiếp tại siêu
           thị. Tuy nhiên, việc thanh toán hàng hóa vẫn thông qua hệ thống thu ngân của siêu thị, để
           biết lƣợng hàng hóa xuất nhập hàng ngày phục vụ cho việc đặt hàng vào báo cáo doanh
           thu hàng tháng của siêu thị.
        o Đối với những sản phẩm mang thƣơng hiệu Coop Mart sẽ do bên Tổng Liên Hiệp phụ
           trách, họ chủ động tìm kiếm nhà sản xuất để đặt hàng gia công và bao tiêu toàn bộ sản
           phẩm dƣới hình thức hợp đồng hợp tác. Tùy vào lƣợng tiêu thụ hàng tháng thông qua các
           siêu thị chi nhánh, phòng kinh doanh sẽ đặt hàng với nhà cung cấp bằng fax hay điện
           thoại. Sau khi nhận đƣợc thông báo, nhà cung cấp sẽ cho xe tải vận chuyển hàng hóa về
           “Tổng kho siêu thị”. Bộ phận tổng kho sẽ căn cứ theo thông số của phầm mềm tồn kho
           của siêu thị để vận chuyển hàng hóa cần thiết về kho của các siêu thị chi nhánh đúng lúc
           để đảm bảo số lƣợng hàng hóa đƣợc bày bán hiệu quả.
        o Những mặt hàng rau quả, thịt, trứng, hàng đông lạnh phải đạt tiêu chuẩn An toàn vệ sinh
           thực phẩm, do đó những mặt hàng này đều lấy từ các nhà cung ứng có thƣơng hiệu nhƣ
           Vissan, CP,.. khi bên siêu thị hết, thì trƣởng kho cũng sẽ báo cáo lên Tổng kho, từ đó,
           những mặt hàng sẽ đƣợc vận chuyển trực tiếp tới kho của mỗi siêu thị bằng xe chuyên
           dụng vào mỗi buổi sáng trƣớc khi siêu thị hoạt động.




                                               - 18 -
Đề Án Quản Trị Bán Lẻ                                                                        Nhóm 5




                        Hình 3: Quy trình đặt hàng tại hệ thống Co.opMart

  Tại các siêu thị rất hiếm khi xảy ra tình trạng hết hàng đột xuất. Nhƣng nếu xảy ra tình trạng hụt
    hàng, thì nhân viên quầy hàng báo ngay với trƣởng kho hàng, rồi ngƣời thủ kho hoặc ngƣời phụ
    kho sẽ chịu trách nhiệm làm bộ chứng từ và liên hệ với các hệ thống Co.opMart gần nhất để lấy
    hàng về nhằm đáp ứng ngay lập tức lƣợng hàng bị thiếu hụt.
  Mỗi ngày vào cuối giờ làm việc thì trƣởng quầy sẽ tổng kết lại các mặt hàng và đặt hàng lên
    Tổng kho (đặt dƣ đối với những mặt hàng thiếu, để trả lại hàng cho bên siêu thị mà đã mƣợn),
    sau đó các xe trung chuyển sẽ chở hàng hoá từ Tổng kho về các siêu thị vào mỗi buổi sáng
    khoảng 8h00, 9h00 tuỳ theo lộ trình tuyến xe vận chuyển
  Đối với nhân viên tiếp thị phải có mặt khoảng 7h30 tại siêu thị để lấy hàng hoá trong kho đem ra
    kệ, quầy và sắp xếp cho gọn gàng, ngăn nắp. Bên cạnh đó, ngƣời quản lý sẽ đi kiểm tra hàng trên
    các kệ - ghi lại số lƣợng sản phẩm hiện diện trên kệ, xem cách bố trí có phù hợp với quy định
    hay không? Nếu không đúng qui định, sẽ báo cho nhân viên tiếp thị điều chỉnh lại cho phù hợp.
    Đối với những mặt hàng bán chạy thì khoảng đầu giờ chiều, nhân viên siêu thị sẽ vào kho lấy
    hàng, rồi chất lên kệ và sắp xếp lại các mặt hàng. Tuỳ theo quy mô, địa điểm của từng siêu thị,
    nhân viên tiếp thị phải “châm hàng” liên tục để đáp ứng nhu cầu mua hàng của khách và đặc biệt
    vào những ngày cuối tuần lƣợng châm hàng sẽ tăng cao hơn thƣờng lệ. Sau một ngày hoạt động,
    đa số các mặt hàng trên kệ sẽ hết hàng hoặc vơi đi, vì vậy mỗi buổi sáng hôm sau, nhân viên tiếp
    thị phải đi sớm để sắp xếp hàng cho các quầy, kệ mà mình phụ trách.

                                               - 19 -
Đề Án Quản Trị Bán Lẻ                                                                     Nhóm 5


9. PHƢƠNG THỨC TRUYỀN THÔNG
  Tất cả chƣơng trình khuyến mãi của Co.opMart sẽ do phòng Marketing – Kinh Doanh trên Tổng
    Liên Hiệp phụ trách rồi gửi bảng giá khuyến mãi xuống các chi nhánh siêu thị. Đa số các chƣơng
    trình khuyến mãi sẽ đăng trên trang web Co.opMart và cẩm nang mua sắm - gửi cho khách hàng
    trƣớc một tuần; nếu chƣơng trình khuyến mãi lớn hoặc thông báo khách hàng trúng thƣởng sẽ
    đăng trên tạp chí Tiếp Thị Sài Gòn, Tuổi Trẻ.
  Các chƣơng trình khuyến mãi và các thông tin hữu ích về sản phẩm đều đƣợc đăng trên trang
    web chính của Co.opMart để thuận tiện cho mọi đối tƣợng khách hàng có thể theo dõi và nắm
    bắt thông tin vì cẩm nang mua sắm của Co.opMart chỉ đƣợc gửi riêng cho những khách hàng đã
    làm thẻ thành viên. Nhƣ vậy, ngoài việc marketing cho đông đảo khách hàng, Co.opMart còn
    chú trọng đến việc marketing cho từng thành viên của mình để đảm bảo cung cấp các dịch vụ tốt
    nhất cho từng thành viên qua đó gia tăng tính trung thành của các thành viên đối với thƣơng
    hiệu.
  Mỗi chƣơng trình khuyến mãi sẽ kéo dài 14 ngày, vì vậy, trung bình một tháng cẩm nang mua
    sắm sẽ gửi đến khách hàng 2 lần. Trong cẩm nang mua sắm thì giá có hai cách thức ghi: thứ
    nhất, khách hàng sẽ biết rõ mình mua sản phẩm đó bao nhiêu - giá giảm đƣợc ghi rõ, hay mua
    sản phẩm nào tặng kèm sản phẩm nào, hoặc mua bao nhiêu thì đƣợc tặng sản phẩm cùng loại;
    thứ hai, đó là chỉ ghi giảm bao nhiêu phần trăm nhƣng lại không ghi rõ giá, chỉ khi đến ngày
    khuyến mãi thì khách hàng sẽ biết đƣợc giá chính thức đã đƣợc giảm thông qua bảng kê giá ở
    quầy thu ngân hay giá đƣợc dán bên dƣới kệ sản phẩm. Đây là một trong những cách giúp siêu
    thị thu hút khách hàng đến tham quan với tần suất nhiều hơn
  Ngoài các hoạt động khuyến mãi dành riêng cho ngƣời tiêu dùng, Co.opMart còn tích cực tham
    gia các hoạt động xã hội để quảng bá hình ảnh thân thiện với môi trƣờng cho thƣơng hiệu của
    mình nhƣ:
        o Hƣởng ứng chƣơng trình “Bảo vệ môi trƣờng” với các sự kiện: Giờ Trái Đất 27/03; Ngày
            Trái Đất 22/04 và Ngày Môi Trƣờng Thế Giới 05/06, Sài Gòn Coop đã triển khai các
            hoạt động nhằm vận động mọi ngƣời dùng túi sử dụng nhiều lần:
                  Tổ chức tuần lễ làm túi giấy (từ 22/03 đến 27/03).
                  Tặng 100.000 Phiếu Thực Phẩm Xanh cho khách hàng sử dụng Túi môi trƣờng
                    xanh Co.opMart khi mua sắm tại hệ thống Co.opMart.
                  Phát động Ngày Không Túi Ni Lông (27/03).
                  Tặng 100.000 hộp sữa V-fresh Smoothie 330ml cảm ơn khách hàng sử dụng túi
                    Co.opMart vì môi trƣờng xanh khi mua sắm.


                                              - 20 -
Đề Án Quản Trị Bán Lẻ                                                                       Nhóm 5

                  Giảm giá 50% Túi Co.opMart vì môi trƣờng xanh loại lớn
                  Thực hiện chƣơng trình “Tiết Kiệm Điện” hƣởng ứng Giờ Trái Đất (từ 20h30 -
                     21h30 ngày 27/03/2010).
                  Duy trì chƣơng trình khuyến mãi “Tích Hóa đơn vì môi trƣờng Xanh – nhận
                     Phiếu Quà Tặng Co.opMart” (từ 28/03 – 30/06).
        o Bên cạnh đó, Sài Gòn Coop đã trao tặng 71 suất học bổng cho các sinh viên khá giỏi, có
           hoàn cảnh khó khăn thuộc các trƣờng Đại học qua chƣơng trình “SAIGON CO.OP –
           CHẮP CÁNH TƢƠNG LAI 2010”, mỗi suất học bổng trị giá 4 triệu đồng/năm.


10. CHIẾN LƢỢC ĐỊNH GIÁ
  Ở các siêu thị, đa phần các sản phẩm đều đƣợc định giá với mức phải chăng để thu hút đƣợc
    nhiều đối tƣợng khách hàng nhƣng chất lƣợng thì không phải lúc nào cũng tốt. Riêng với
    Co.opMart thì thủ tục đƣa hàng vào bán rất rõ ràng và từng chủng loại hàng hóa nhƣ thực phẩm
    tƣơi sống, thực phẩm khô, hàng đồ chơi, vải sợi... phải thỏa mãn các điều kiện: hàng hóa hợp thị
    hiếu ngƣời tiêu dùng; đảm bảo đầy đủ quy định về chất lƣợng, vệ sinh an toàn thực phẩm, nhãn
    mác, bao bì, hàng hóa đủ để đáp ứng nhu cầu... “Chiến lƣợc giá rẻ” của Co.opMart không chỉ
    cung cấp những sản phẩm có giá cả phải chăng phù hợp với khả năng chi tiêu cho khách hàng
    mục tiêu của mình mà còn quan tâm đến chất lƣợng sản phẩm để khách hàng có thể mua hàng
    với giá rẻ mà vẫn đạt chất lƣợng tốt.
  Ngoài ra, Co.opMart còn ƣu tiên những nhà cung cấp có chính sách kinh doanh năng động, chính
    sách giá tốt cho khách hàng, ƣu tiên hàng sản xuất địa phƣơng... Bên cạnh đó, các nhà cung cấp
    cũng phải tham gia, đóng góp các chƣơng trình khuyến mãi, quảng bá, tiếp thị do Co.opMart đặt
    ra để cùng hỗ trợ nhau trong việc giảm giá thành sản phẩm thực hiện “Chiến lƣợc giá rẻ” giúp
    gia tăng sức tiêu thụ cho sản phẩm nhằm tăng doanh thu và lợi nhuận.
  Nhằm tạo thuận lợi cho các chi nhánh siêu thị tăng doanh số thì đôi khi Tổng Liên Hiệp đƣa ra
    danh sách mặt hàng và cho phép các chi nhánh tự chọn một sản phẩm trong danh sách hàng để
    làm khuyến mãi riêng cho chi nhánh mình. Gíám đốc tại siêu thị đó sẽ tự chọn mặt hàng, tự
    duyệt chƣơng trình và không cần phải gửi lại cho Tổng Liên Hiệp. Chính vì vậy, có thể gây sự
    nhằm lẫn cho khách hàng, khi họ không xem kỹ là mặt hàng đó đƣợc khuyến mãi ở siêu thị nào
    mà cứ xem đó là khuyến mãi của toàn hệ thống Co.opMart. Đây là nhƣợc điểm cần phải khắc
    phục cho các chƣơng trình khuyến mãi của Co.opMart.




                                               - 21 -
Đề Án Quản Trị Bán Lẻ                                                                       Nhóm 5


  Co.opMart đã thực hiện “Chiến lƣợc giá rẻ” thông qua các chƣơng trình khuyến mãi đƣợc liên
    tục đƣa ra trong mỗi tháng nhằm thu hút khách hàng đến siêu thị với tần suất nhiều hơn. Từ đầu
    năm 2010 đến nay Co.opMart đã đƣa ra các chƣơng trình khuyến mãi lớn nhƣ:
        o Từ 13/01 – 31/01: “Mua sắm tết – Chất lƣợng và tiết kiệm”
        o Từ 01/02 – 13/02: “Đầm ấm hơn – Tiết kiệm hơn”
        o Từ 15/03 – 28/03: “Đồng hành vì môi trƣờng xanh”
        o Từ 19/04 – 02/05: “Mừng sinh nhật Co.opMart – 14 năm ân cần phục vụ”
        o Từ 09/06 - 27/06: “Nóng bỏng cúp vàng – Thoả sức đam mê”
        o Từ 21/07 - 08/08: “Chuẩn bị năm học mới”
        o Từ 11/08 - 27/08: “Bình ổn giá – Phục vụ năm học mới”
        o Từ 13/09 - 26/09 “Tự hào hàng Việt Nam”
        o Từ 13/10 - 31/10 “Thân thƣơng dáng Việt”




      Tháng 03                    Tháng 06                 Tháng 09              Tháng 11



  Các chƣơng trình khuyến mãi này của Co.opMart đã mang đến cho khách hàng cơ hội mua hàng
    với “giá thật rẻ” lại thêm những dịch vụ hậu mãi đƣợc thực hiện tận tình và chu đáo khiến khách
    hàng rất hài lòng và ngày càng tin tƣởng vào thƣơng hiệu Co.opMart. Đây là một trong những ƣu
    thế cạnh tranh của Co.opMart so với các siêu thị giá rẻ khác.
  Gần đây, Co.opMart đang mở rộng các mặt hàng mang thƣơng hiệu riêng của siêu thị cũng với
    cùng tên là “Co.opMart”. Các mặt hàng này cũng giúp siêu thị thực hiện “Chiến lƣợc giá rẻ” vì
    Co.opMart đã chọn đƣợc các đơn vị gia công với mức giá thấp, lại thêm lợi thế thƣơng hiệu và
    kênh phân phố có sẵn nên Co.opMart không cần tốn nhiều chi phí marketing cho sản phẩm, giúp
    hạ giá thành và tăng tính cạnh tranh với các sản phẩm khác cùng thƣơng hiệu. Đây là một trong
    những lợi thế cạnh tranh của Co.opMart so với các siêu thị khác trong các hoat động thu hút
    khách hàng. Ví dụ, mặt hàng trứng hiện có ba nhà cung cấp chính trong các siêu thị là Công ty

                                               - 22 -
Đề Án Quản Trị Bán Lẻ                                                                       Nhóm 5

     Ba Huân, Vĩnh Thành Đạt và CP với giá bán khoảng 21.000 đồng, trong khi đó giá bán của
     Co.opMart chỉ 19.000 đồng/vỉ/10 trứng.


11. KIẾN NGHỊ
       Để có đƣợc vị thế nhƣ ngày hôm nay, SaiGon Coop đã cố gắng từng bƣớc xây dựng thƣơng
hiệu riêng, tạo đƣợc lòng tin cho khách hàng thông qua các hoạt động kinh doanh cùng với các nổ lực
Marketing. Chính vì vậy, SaiGon Coop nên:
  Duy trì và nâng cao dịch vụ chăm sóc khách hàng
  Quản lý chặt chẽ đầu vào để đảm bảo những mặt hàng đƣợc bày bán ở siêu thị không gây ảnh
     hƣởng đến sức khoẻ khách hàng, cũng nhƣ ảnh hƣởng đến thƣơng hiệu Co.opMart
  Duy trì mối quan hệ tốt, lâu dài với các đối tác để có các chính sách giá ƣu đãi cho ngƣời tiêu
     dùng.
  Hỗ trợ vốn, khoa học công nghệ, kỹ thuật cho các nhà cung ứng (chỉ cung cấp riêng cho SaiGon
     Co.op) để có nguồn hàng ổn định => hạn chế sự leo thang giá cả, góp phần bình ổn thị trƣờng.
  Tích cực tham gia vào các hoạt động xã hội, cộng đồng.
  Duy trì việc huấn luyện và đào tạo nhân viên
 => Tăng lợi thế cạnh tranh của Co.opMart so với các đối thủ




                                               - 23 -
Đề Án Quản Trị Bán Lẻ                                                                        Nhóm 5




                                KẾT LUẬN
       Ngày nay hệ thống siêu thị Co.opMart đã có một vị thế khá vững mạnh trên thị trƣờng bán lẻ
Việt Nam nói chung, tại khu vực miền Nam nói riêng. Đặc biệt tại thành phố Hồ Chí Minh, mạng lƣới
siêu thị đã trải dài bao phủ khắp các quận thành với những vị trí thuận tiện thu hút nhiều nhóm ngƣời
tiêu dùng tạo nên một lợi thế cạnh tranh độc đáo của riêng Coop Mart.
       Sau nhiều năm hoạt động Co.opMart đã xây dựng hình ảnh khá gần gũi quen thuộc với ngƣời
tiêu dùng bằng các đội ngũ nhân viên, dịch vụ hỗ trợ và hệ thống cung ứng khá hoàn thiện đảm bảo số
lƣợng, chất lƣợng, và giá cả hàng hóa tốt nhất sẳn sàng đáp ứng các nhu cầu đa dạng của giới trẻ.
Co.opMart đang phấn đấu giữ vững niềm tin khách hàng và thay đổi dần thói quen mua sắm tại các
chợ truyền thống sang các siêu thị - kênh bán hàng hiện đại.
       Toàn cầu hóa đã mang lại những thuận lợi và sức ép cạnh tranh mới cho thị trƣờng Việt Nam.
Do đó, Co.opMart phải cố gắng không ngừng phát triển kinh doanh, nhằm xóa bỏ các mối nguy hiểm
đến từ các “đại gia” nƣớc ngoài đang xâm lấn thị trƣờng bán lẻ Việt Nam đầy tiềm năng. Trong bối
cảnh này, việc lựa chọn các giải pháp khả thi và hiệu quả ngay là ƣu tiên hàng đầu và đây cũng là
bƣớc chiến lƣợc phát triền khôn ngoan của Coop Mart. Đặc biệt chú trọng triển khai các hoạt động bán
hàng hiệu qủa, nâng cao năng lực và trình độ nhân viên cơ hữu và tăng cƣờng thiết kế chƣơng trình
tiếp thị thị trƣờng (Trade marketing) tạo sự khác biệt.




                                                  - 24 -
Đề Án Quản Trị Bán Lẻ                                                           Nhóm 5



                             PHỤ LỤC
                                   ĐỊA ĐIỂM               THÀNH LẬP     DIỆN TÍCH
MIỀN NAM
Quận 1                  01. Co.opMart Cống Quỳnh          09/02/1996    trên 3.300 m2
                        03. Co.opMart Nguyễn Đình Chiểu   30/12/1999         2.600 m2
Quận 3
                        24. Co.opMart Nhiêu Lộc           18/12/2007         1.600 m2
                        13. Co.opMart An Đông             24/06/2006         1.326 m2
Quận 5
                        37. Co.opMart Hùng Vƣơng          25/04/2008         7.500 m2
                        02. Co.opMart Hậu Giang           18/01/1998         2.000 m2
Quận 6
                        05. Co.opMart Phú Lâm             17/09/2001         4.000 m2
Quận 7                  14. Co.opMart Phú Mỹ Hƣng         11/08/2006         4.600 m2
Quận 8                  31. Co.opMart Tuy Lý Vƣơng        26/12/2008         1.800 m2
                        09. Co.opMart Xa Lộ Hà Nội        30/04/2004         4.500 m2
Quận 9
                        33. Co.opMart Suối Tiên           19/01/2009         7.000 m2
Quận 10                 15. Co.opMart Lý Thƣờng Kiệt      14/12/2006        11.266 m2
Quận 11                 43. Co.opMart Phú Thọ             22/04/2010         5.500 m2
Quận 12                 32. Co.opMart Nguyễn Ảnh Thủ      16/01/2009         4.000 m2
Hóc Môn                 46. Co.opMart Hóc Môn             06/08/2010   1.800 m2, 1 trệt

                        07. Co.opMart Nguyễn Kiệm         01/09/2003         6.000 m2
Quận Phú Nhuận
                        40. Co.opMart Rạch Miễu           19/12/2009         6.000 m2

                        06. Co.opMart Thắng Lợi           29/12/2001         4.000 m2
Quận Tân Phú
                        12. Co.opMart BMC                 12/05/2006         3.220 m2
Quận Bình Thạnh         04. Co.opMart Đinh Tiên Hoàng     26/01/2000         4.300 m2
Quận Bình Tân           25. Co.opMart Bình Tân            31/01/2008         8.000 m2
Long An                 38. Co.opMart Tân An              03/10/2009        11.000 m2
Bến Tre                 29. Co.opMart Bến Tre             06/12/2008         6.500 m2
Tiền Giang              11. Co.opMart Mỹ Tho              21/01/2006         7.000 m2
                                                                            11.190 m2
Vĩnh Long               16. Co.opMart Vĩnh Long           04/02/2007
                                                                           1 trệt, 2 lầu


                                         - 25 -
Đề Án Quản Trị Bán Lẻ                                                     Nhóm 5


Cần Thơ                 10. Co.opMart Cần Thơ         19/08/2004       4.500 m2
Kiên Giang              37. Co.opMart Kiên Giang      19/09/2009       7.500 m2
An Giang                18. Co.opMart Long Xuyên      11/02/2007      12.000 m2
Hậu Giang               21. Co.opMart Vị Thanh        25/07/2007       3.600 m2
                                                                      12.280 m2
Bình Dƣơng              47. Co.opMart Bình Dƣơng      17/09/2010
                                                                     1 trệt, 2 lầu
Bình Phƣớc              34. Co.opMart Đồng Xoài       19/05/2009       6.400 m2
                        20. Co.opMart Biên Hoà        07/07/2007      12.000 m2
Đồng Nai
                        41. Co.opMart Tân Biên        09/01/2010       4.000 m2
                        26. Co.opMart Vũng Tàu        12/02/2008       9.000 m2
Vũng Tàu
                        35. Co.opMart Bà Rịa          22/05/2009       7.400 m2
MIỀN TRUNG
Hà Tĩnh                 39. Co.opMart BMC Hà Tĩnh     28/11/2009       4.000 m2
Thừa Thiên Huế          28. Co.opMart Huế             24/05/2008       6.460 m2
Quảng Nam               22. Co.opMart BMC Tam Kỳ      25/09/2007      14.000 m2
Quảng Ngãi              45. Co.opMart Quảng Ngãi      09/07/2010       7.000 m2
                                                                       6.865 m2
Gia Lai                 17. Co.opMart Pleiku          09/02/2007
                                                                     1 trệt, 1 lầu
Đắk Lắc                 30. Co.opMart Buôn Mê Thuột   19/12/2008      10.700 m2
Bình Định               08. Co.opMart Quy Nhơn        13/12/2003   trên 3.600 m2
Phú Yên                 23. Co.opMart Tuy Hoà         08/12/2007       6.000 m2
Đà Nẵng                 42. Co.opMart Đà Nẵng         22/01/2010      13.000 m2
Ninh Thuận              36. Co.opMart Thanh Hà        17/07/2009       4.300 m2
Bình Thuận              19. Co.opMart Phan Thiết      30/4/2007       11.000 m2
MIỀN BẮC
Hà Nội                  44. Co.opMart Sài Gòn         28/04/2010       7.500 m2




                                            - 26 -
Đề Án Quản Trị Bán Lẻ                                                                  Nhóm 5




        TÀI LIỆU THAM KHẢO
  http://www.saigonco-op.com.vn/
  http://www.nhandan.com.vn/
  http://dantri.com.vn/c76/s76-409831/thi-truong-ban-le-viet-nam-san-choi-cua-mua-ban-ho.htm
  http://www.tinmoi.vn/Nam-2010-thi-truong-ban-le-soi-dong-01111418.html
  http://www.gdtd.vn/channel/2780/200912/Nam-2010-thi-truong-ban-le-du-bao-tang-truong-toi-
    25-1920031/




                                            - 27 -

Mais conteúdo relacionado

Mais procurados

Xây dựng mô hình kinh doanh CANVAS
Xây dựng mô hình kinh doanh CANVASXây dựng mô hình kinh doanh CANVAS
Xây dựng mô hình kinh doanh CANVASThnhNguyn328086
 
Chien-luoc-marketing-mix-cua-cafe-trung-nguyen
Chien-luoc-marketing-mix-cua-cafe-trung-nguyenChien-luoc-marketing-mix-cua-cafe-trung-nguyen
Chien-luoc-marketing-mix-cua-cafe-trung-nguyenRoyal Scent
 
Chuỗi cung ứng_ Co.op mart
Chuỗi cung ứng_ Co.op martChuỗi cung ứng_ Co.op mart
Chuỗi cung ứng_ Co.op martduongnhathuong282
 
Phân tích chiến lược sản phẩm sữa Milo của công ty Nestle Việt Nam - 9 đ
Phân tích chiến lược sản phẩm sữa Milo của công ty Nestle Việt Nam - 9 đPhân tích chiến lược sản phẩm sữa Milo của công ty Nestle Việt Nam - 9 đ
Phân tích chiến lược sản phẩm sữa Milo của công ty Nestle Việt Nam - 9 đDịch vụ Làm Luận Văn 0936885877
 
mô hình kinh doanh trà sữa, bánh ngọt
mô hình kinh doanh trà sữa, bánh ngọtmô hình kinh doanh trà sữa, bánh ngọt
mô hình kinh doanh trà sữa, bánh ngọtGấu Đồng Bằng
 
Kế hoạch Marketing cho McDonald's tại Việt Nam [Young Marketers 2013]
Kế hoạch Marketing cho McDonald's tại Việt Nam [Young Marketers 2013]Kế hoạch Marketing cho McDonald's tại Việt Nam [Young Marketers 2013]
Kế hoạch Marketing cho McDonald's tại Việt Nam [Young Marketers 2013]Cường Nguyễn Văn
 
Vai trò của thương mại quốc tế đối với sự phát triển kinh tế thế giới
Vai trò của thương mại quốc tế đối với sự phát triển kinh tế thế giớiVai trò của thương mại quốc tế đối với sự phát triển kinh tế thế giới
Vai trò của thương mại quốc tế đối với sự phát triển kinh tế thế giớihuuthinh85
 
Word Đàm phán thương mại với người Đức
Word Đàm phán thương mại với người ĐứcWord Đàm phán thương mại với người Đức
Word Đàm phán thương mại với người Đứcbonbonjuly
 
Hành vi và lối sống của Người tiêu dùng trẻ độ tuổi 20-29
Hành vi và lối sống của Người tiêu dùng trẻ độ tuổi 20-29Hành vi và lối sống của Người tiêu dùng trẻ độ tuổi 20-29
Hành vi và lối sống của Người tiêu dùng trẻ độ tuổi 20-29ISC Marketing Corporation
 
Chiến Lược IMC (Integrated Marketing Communications) cho Trisoy
Chiến Lược IMC (Integrated Marketing Communications) cho TrisoyChiến Lược IMC (Integrated Marketing Communications) cho Trisoy
Chiến Lược IMC (Integrated Marketing Communications) cho TrisoyHuy VietNam Group
 
bài thảo luận về chuỗi cung ứng sữa vinamilk
bài thảo luận về chuỗi cung ứng sữa vinamilkbài thảo luận về chuỗi cung ứng sữa vinamilk
bài thảo luận về chuỗi cung ứng sữa vinamilkNang Vang
 
Phân tích hoạt động marketing của công ty sữa đậu nành việt nam vinasoy
Phân tích hoạt động marketing của công ty sữa đậu nành việt nam vinasoyPhân tích hoạt động marketing của công ty sữa đậu nành việt nam vinasoy
Phân tích hoạt động marketing của công ty sữa đậu nành việt nam vinasoyThanh Hoa
 
Chuoi cung ung wal mart
Chuoi cung ung wal martChuoi cung ung wal mart
Chuoi cung ung wal martLuyến Hoàng
 
Nghiên cứu sự hài lòng của khách hàng đối với dịch vụ bán hàng của TiKi.pdf
Nghiên cứu sự hài lòng của khách hàng đối với dịch vụ bán hàng của TiKi.pdfNghiên cứu sự hài lòng của khách hàng đối với dịch vụ bán hàng của TiKi.pdf
Nghiên cứu sự hài lòng của khách hàng đối với dịch vụ bán hàng của TiKi.pdfMan_Ebook
 
Phân tích chiến lược chiêu thị của sản phẩm kem đánh răng Close Up
Phân tích chiến lược chiêu thị của sản phẩm kem đánh răng Close UpPhân tích chiến lược chiêu thị của sản phẩm kem đánh răng Close Up
Phân tích chiến lược chiêu thị của sản phẩm kem đánh răng Close UpDịch vụ Làm Luận Văn 0936885877
 
Phân tích chiến lược sản phẩm Omachi
Phân tích chiến lược sản phẩm Omachi Phân tích chiến lược sản phẩm Omachi
Phân tích chiến lược sản phẩm Omachi TranKimNgan10
 

Mais procurados (20)

Xây dựng mô hình kinh doanh CANVAS
Xây dựng mô hình kinh doanh CANVASXây dựng mô hình kinh doanh CANVAS
Xây dựng mô hình kinh doanh CANVAS
 
Chien-luoc-marketing-mix-cua-cafe-trung-nguyen
Chien-luoc-marketing-mix-cua-cafe-trung-nguyenChien-luoc-marketing-mix-cua-cafe-trung-nguyen
Chien-luoc-marketing-mix-cua-cafe-trung-nguyen
 
Cửa hàng bánh happy house
Cửa hàng bánh happy houseCửa hàng bánh happy house
Cửa hàng bánh happy house
 
Chuỗi cung ứng_ Co.op mart
Chuỗi cung ứng_ Co.op martChuỗi cung ứng_ Co.op mart
Chuỗi cung ứng_ Co.op mart
 
Phân tích chiến lược sản phẩm sữa Milo của công ty Nestle Việt Nam - 9 đ
Phân tích chiến lược sản phẩm sữa Milo của công ty Nestle Việt Nam - 9 đPhân tích chiến lược sản phẩm sữa Milo của công ty Nestle Việt Nam - 9 đ
Phân tích chiến lược sản phẩm sữa Milo của công ty Nestle Việt Nam - 9 đ
 
mô hình kinh doanh trà sữa, bánh ngọt
mô hình kinh doanh trà sữa, bánh ngọtmô hình kinh doanh trà sữa, bánh ngọt
mô hình kinh doanh trà sữa, bánh ngọt
 
Kế hoạch Marketing cho McDonald's tại Việt Nam [Young Marketers 2013]
Kế hoạch Marketing cho McDonald's tại Việt Nam [Young Marketers 2013]Kế hoạch Marketing cho McDonald's tại Việt Nam [Young Marketers 2013]
Kế hoạch Marketing cho McDonald's tại Việt Nam [Young Marketers 2013]
 
Phân tích cơ cấu của Vinamilk
Phân tích cơ cấu của VinamilkPhân tích cơ cấu của Vinamilk
Phân tích cơ cấu của Vinamilk
 
Vai trò của thương mại quốc tế đối với sự phát triển kinh tế thế giới
Vai trò của thương mại quốc tế đối với sự phát triển kinh tế thế giớiVai trò của thương mại quốc tế đối với sự phát triển kinh tế thế giới
Vai trò của thương mại quốc tế đối với sự phát triển kinh tế thế giới
 
Word Đàm phán thương mại với người Đức
Word Đàm phán thương mại với người ĐứcWord Đàm phán thương mại với người Đức
Word Đàm phán thương mại với người Đức
 
Hành vi và lối sống của Người tiêu dùng trẻ độ tuổi 20-29
Hành vi và lối sống của Người tiêu dùng trẻ độ tuổi 20-29Hành vi và lối sống của Người tiêu dùng trẻ độ tuổi 20-29
Hành vi và lối sống của Người tiêu dùng trẻ độ tuổi 20-29
 
Chiến Lược IMC (Integrated Marketing Communications) cho Trisoy
Chiến Lược IMC (Integrated Marketing Communications) cho TrisoyChiến Lược IMC (Integrated Marketing Communications) cho Trisoy
Chiến Lược IMC (Integrated Marketing Communications) cho Trisoy
 
bài thảo luận về chuỗi cung ứng sữa vinamilk
bài thảo luận về chuỗi cung ứng sữa vinamilkbài thảo luận về chuỗi cung ứng sữa vinamilk
bài thảo luận về chuỗi cung ứng sữa vinamilk
 
Luận văn: Quản trị quan hệ khách hàng tại ngân hàng BIDV, 9đ
Luận văn: Quản trị quan hệ khách hàng tại ngân hàng BIDV, 9đLuận văn: Quản trị quan hệ khách hàng tại ngân hàng BIDV, 9đ
Luận văn: Quản trị quan hệ khách hàng tại ngân hàng BIDV, 9đ
 
Tiểu luận Quản trị kinh doanh quốc tế Chiến lược toàn cầu của Nestlé, HAY
Tiểu luận Quản trị kinh doanh quốc tế Chiến lược toàn cầu của Nestlé, HAYTiểu luận Quản trị kinh doanh quốc tế Chiến lược toàn cầu của Nestlé, HAY
Tiểu luận Quản trị kinh doanh quốc tế Chiến lược toàn cầu của Nestlé, HAY
 
Phân tích hoạt động marketing của công ty sữa đậu nành việt nam vinasoy
Phân tích hoạt động marketing của công ty sữa đậu nành việt nam vinasoyPhân tích hoạt động marketing của công ty sữa đậu nành việt nam vinasoy
Phân tích hoạt động marketing của công ty sữa đậu nành việt nam vinasoy
 
Chuoi cung ung wal mart
Chuoi cung ung wal martChuoi cung ung wal mart
Chuoi cung ung wal mart
 
Nghiên cứu sự hài lòng của khách hàng đối với dịch vụ bán hàng của TiKi.pdf
Nghiên cứu sự hài lòng của khách hàng đối với dịch vụ bán hàng của TiKi.pdfNghiên cứu sự hài lòng của khách hàng đối với dịch vụ bán hàng của TiKi.pdf
Nghiên cứu sự hài lòng của khách hàng đối với dịch vụ bán hàng của TiKi.pdf
 
Phân tích chiến lược chiêu thị của sản phẩm kem đánh răng Close Up
Phân tích chiến lược chiêu thị của sản phẩm kem đánh răng Close UpPhân tích chiến lược chiêu thị của sản phẩm kem đánh răng Close Up
Phân tích chiến lược chiêu thị của sản phẩm kem đánh răng Close Up
 
Phân tích chiến lược sản phẩm Omachi
Phân tích chiến lược sản phẩm Omachi Phân tích chiến lược sản phẩm Omachi
Phân tích chiến lược sản phẩm Omachi
 

Destaque

ứng dụng MAR- MIX trong kinh doanh xuất khẩu của công ty 20
ứng dụng MAR- MIX trong kinh doanh xuất  khẩu của công ty 20ứng dụng MAR- MIX trong kinh doanh xuất  khẩu của công ty 20
ứng dụng MAR- MIX trong kinh doanh xuất khẩu của công ty 20Giang Coffee
 
Thói quen mua sắm trực tuyến của người dùng Việt Nam 2014 (by Google)
Thói quen mua sắm trực tuyến của người dùng Việt Nam 2014 (by Google)Thói quen mua sắm trực tuyến của người dùng Việt Nam 2014 (by Google)
Thói quen mua sắm trực tuyến của người dùng Việt Nam 2014 (by Google)Pham Van Cong
 
Marketing trực tuyến - Juss Strauss - 2010 - Bản dịch tiếng Việt
Marketing trực tuyến - Juss Strauss - 2010 - Bản dịch tiếng ViệtMarketing trực tuyến - Juss Strauss - 2010 - Bản dịch tiếng Việt
Marketing trực tuyến - Juss Strauss - 2010 - Bản dịch tiếng ViệtGiang Coffee
 
Một số biện pháp nâng cao hiệu quả hoạt động kênh phân phối tiêu thụ sản phẩm...
Một số biện pháp nâng cao hiệu quả hoạt động kênh phân phối tiêu thụ sản phẩm...Một số biện pháp nâng cao hiệu quả hoạt động kênh phân phối tiêu thụ sản phẩm...
Một số biện pháp nâng cao hiệu quả hoạt động kênh phân phối tiêu thụ sản phẩm...Giang Coffee
 
Ứng dụng thống kê trong kinh doanh hỗ trợ ra quyết định tại Deloitte
Ứng dụng thống kê trong kinh doanh hỗ trợ ra quyết định tại DeloitteỨng dụng thống kê trong kinh doanh hỗ trợ ra quyết định tại Deloitte
Ứng dụng thống kê trong kinh doanh hỗ trợ ra quyết định tại DeloitteGiang Coffee
 
Slide - Phân tích khách hàng và đối thủ cạnh tranh nhằm nâng cao hiệu quả mar...
Slide - Phân tích khách hàng và đối thủ cạnh tranh nhằm nâng cao hiệu quả mar...Slide - Phân tích khách hàng và đối thủ cạnh tranh nhằm nâng cao hiệu quả mar...
Slide - Phân tích khách hàng và đối thủ cạnh tranh nhằm nâng cao hiệu quả mar...Giang Coffee
 
Quản trị bán lẻ Hoạt động bán lẻ tại chuỗi cửa hàng Family Mart
Quản trị bán lẻ   Hoạt động bán lẻ tại chuỗi cửa hàng Family MartQuản trị bán lẻ   Hoạt động bán lẻ tại chuỗi cửa hàng Family Mart
Quản trị bán lẻ Hoạt động bán lẻ tại chuỗi cửa hàng Family MartPhương Lion
 
Thực hành nghề nghiệp 1
Thực hành nghề nghiệp 1Thực hành nghề nghiệp 1
Thực hành nghề nghiệp 1Phuong Tam Ngo
 

Destaque (8)

ứng dụng MAR- MIX trong kinh doanh xuất khẩu của công ty 20
ứng dụng MAR- MIX trong kinh doanh xuất  khẩu của công ty 20ứng dụng MAR- MIX trong kinh doanh xuất  khẩu của công ty 20
ứng dụng MAR- MIX trong kinh doanh xuất khẩu của công ty 20
 
Thói quen mua sắm trực tuyến của người dùng Việt Nam 2014 (by Google)
Thói quen mua sắm trực tuyến của người dùng Việt Nam 2014 (by Google)Thói quen mua sắm trực tuyến của người dùng Việt Nam 2014 (by Google)
Thói quen mua sắm trực tuyến của người dùng Việt Nam 2014 (by Google)
 
Marketing trực tuyến - Juss Strauss - 2010 - Bản dịch tiếng Việt
Marketing trực tuyến - Juss Strauss - 2010 - Bản dịch tiếng ViệtMarketing trực tuyến - Juss Strauss - 2010 - Bản dịch tiếng Việt
Marketing trực tuyến - Juss Strauss - 2010 - Bản dịch tiếng Việt
 
Một số biện pháp nâng cao hiệu quả hoạt động kênh phân phối tiêu thụ sản phẩm...
Một số biện pháp nâng cao hiệu quả hoạt động kênh phân phối tiêu thụ sản phẩm...Một số biện pháp nâng cao hiệu quả hoạt động kênh phân phối tiêu thụ sản phẩm...
Một số biện pháp nâng cao hiệu quả hoạt động kênh phân phối tiêu thụ sản phẩm...
 
Ứng dụng thống kê trong kinh doanh hỗ trợ ra quyết định tại Deloitte
Ứng dụng thống kê trong kinh doanh hỗ trợ ra quyết định tại DeloitteỨng dụng thống kê trong kinh doanh hỗ trợ ra quyết định tại Deloitte
Ứng dụng thống kê trong kinh doanh hỗ trợ ra quyết định tại Deloitte
 
Slide - Phân tích khách hàng và đối thủ cạnh tranh nhằm nâng cao hiệu quả mar...
Slide - Phân tích khách hàng và đối thủ cạnh tranh nhằm nâng cao hiệu quả mar...Slide - Phân tích khách hàng và đối thủ cạnh tranh nhằm nâng cao hiệu quả mar...
Slide - Phân tích khách hàng và đối thủ cạnh tranh nhằm nâng cao hiệu quả mar...
 
Quản trị bán lẻ Hoạt động bán lẻ tại chuỗi cửa hàng Family Mart
Quản trị bán lẻ   Hoạt động bán lẻ tại chuỗi cửa hàng Family MartQuản trị bán lẻ   Hoạt động bán lẻ tại chuỗi cửa hàng Family Mart
Quản trị bán lẻ Hoạt động bán lẻ tại chuỗi cửa hàng Family Mart
 
Thực hành nghề nghiệp 1
Thực hành nghề nghiệp 1Thực hành nghề nghiệp 1
Thực hành nghề nghiệp 1
 

Semelhante a Vanluong blogspot com_banleco_opmart_0905

Các Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Hành Vi Tiêu Dùng Của Khách Hàng Tại Các Cửa Hàng Ti...
Các Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Hành Vi Tiêu Dùng Của Khách Hàng Tại Các Cửa Hàng Ti...Các Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Hành Vi Tiêu Dùng Của Khách Hàng Tại Các Cửa Hàng Ti...
Các Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Hành Vi Tiêu Dùng Của Khách Hàng Tại Các Cửa Hàng Ti...luanvantrust
 
Luận văn: Vấn đề nhượng quyền thương mại tại Việt Nam, 9 ĐIỂM!
Luận văn: Vấn đề nhượng quyền thương mại tại Việt Nam, 9 ĐIỂM!Luận văn: Vấn đề nhượng quyền thương mại tại Việt Nam, 9 ĐIỂM!
Luận văn: Vấn đề nhượng quyền thương mại tại Việt Nam, 9 ĐIỂM!Viết thuê trọn gói ZALO 0934573149
 
Đề án Quản trị bán lẻ
Đề án Quản trị bán lẻĐề án Quản trị bán lẻ
Đề án Quản trị bán lẻhaidang91
 
Nghiên cứu xu hướng tiêu dùng của người dân Hà Nội và giải pháp marketing cho...
Nghiên cứu xu hướng tiêu dùng của người dân Hà Nội và giải pháp marketing cho...Nghiên cứu xu hướng tiêu dùng của người dân Hà Nội và giải pháp marketing cho...
Nghiên cứu xu hướng tiêu dùng của người dân Hà Nội và giải pháp marketing cho...luanvantrust
 
[Kho tài liệu ngành may] xây dựng kế hoạch sản xuất cho mã hàng thời trang c...
[Kho tài liệu ngành may]  xây dựng kế hoạch sản xuất cho mã hàng thời trang c...[Kho tài liệu ngành may]  xây dựng kế hoạch sản xuất cho mã hàng thời trang c...
[Kho tài liệu ngành may] xây dựng kế hoạch sản xuất cho mã hàng thời trang c...TÀI LIỆU NGÀNH MAY
 
Chinh sach marketing cua viet hungary
Chinh sach marketing cua viet  hungaryChinh sach marketing cua viet  hungary
Chinh sach marketing cua viet hungaryPhuonglanh Do
 
Quản lý nhà nước đối với các doanh nghiệp bán lẻ trên thị trường Việt Nam
Quản lý nhà nước đối với các doanh nghiệp bán lẻ trên thị trường Việt NamQuản lý nhà nước đối với các doanh nghiệp bán lẻ trên thị trường Việt Nam
Quản lý nhà nước đối với các doanh nghiệp bán lẻ trên thị trường Việt NamDịch vụ Làm Luận Văn 0936885877
 
BÁO CÁO THỰC TẬP CÔNG TY DƯỢC: PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG BÁN HÀNG Ở CÔNG...
BÁO CÁO THỰC TẬP CÔNG TY DƯỢC: PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG BÁN HÀNG Ở CÔNG...BÁO CÁO THỰC TẬP CÔNG TY DƯỢC: PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG BÁN HÀNG Ở CÔNG...
BÁO CÁO THỰC TẬP CÔNG TY DƯỢC: PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG BÁN HÀNG Ở CÔNG...OnTimeVitThu
 
BÁO CÁO THỰC TẬP CÔNG TY DƯỢC: PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG BÁN HÀNG Ở CÔNG...
BÁO CÁO THỰC TẬP CÔNG TY DƯỢC: PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG BÁN HÀNG Ở CÔNG...BÁO CÁO THỰC TẬP CÔNG TY DƯỢC: PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG BÁN HÀNG Ở CÔNG...
BÁO CÁO THỰC TẬP CÔNG TY DƯỢC: PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG BÁN HÀNG Ở CÔNG...OnTimeVitThu
 
Đề tài: Marketing để đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm công ty Dệt - Gửi miễn phí qu...
Đề tài: Marketing để đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm công ty Dệt - Gửi miễn phí qu...Đề tài: Marketing để đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm công ty Dệt - Gửi miễn phí qu...
Đề tài: Marketing để đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm công ty Dệt - Gửi miễn phí qu...Dịch vụ viết bài trọn gói ZALO: 0909232620
 
Phân tích chiến lược chiêu thị của Công ty Điện Máy Xanh
Phân tích chiến lược chiêu thị của Công ty Điện Máy XanhPhân tích chiến lược chiêu thị của Công ty Điện Máy Xanh
Phân tích chiến lược chiêu thị của Công ty Điện Máy XanhYenPhuong16
 
Quy trình mua hàng bán hàng tại chuỗi cửa hàng tiện ích Circle K
Quy trình mua hàng bán hàng tại chuỗi cửa hàng tiện ích Circle KQuy trình mua hàng bán hàng tại chuỗi cửa hàng tiện ích Circle K
Quy trình mua hàng bán hàng tại chuỗi cửa hàng tiện ích Circle Khieu anh
 

Semelhante a Vanluong blogspot com_banleco_opmart_0905 (20)

Các Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Hành Vi Tiêu Dùng Của Khách Hàng Tại Các Cửa Hàng Ti...
Các Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Hành Vi Tiêu Dùng Của Khách Hàng Tại Các Cửa Hàng Ti...Các Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Hành Vi Tiêu Dùng Của Khách Hàng Tại Các Cửa Hàng Ti...
Các Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Hành Vi Tiêu Dùng Của Khách Hàng Tại Các Cửa Hàng Ti...
 
Luận văn: Vấn đề nhượng quyền thương mại tại Việt Nam, 9 ĐIỂM!
Luận văn: Vấn đề nhượng quyền thương mại tại Việt Nam, 9 ĐIỂM!Luận văn: Vấn đề nhượng quyền thương mại tại Việt Nam, 9 ĐIỂM!
Luận văn: Vấn đề nhượng quyền thương mại tại Việt Nam, 9 ĐIỂM!
 
Luận văn: Nhượng quyền thương mại tại Việt Nam, HAY
Luận văn: Nhượng quyền thương mại tại Việt Nam, HAYLuận văn: Nhượng quyền thương mại tại Việt Nam, HAY
Luận văn: Nhượng quyền thương mại tại Việt Nam, HAY
 
Đề án Quản trị bán lẻ
Đề án Quản trị bán lẻĐề án Quản trị bán lẻ
Đề án Quản trị bán lẻ
 
Chuyên Đề Thực Tập Giải Pháp Đẩy Mạnh Hoạt Động Bán Hàng Tại Công Ty
Chuyên Đề Thực Tập Giải Pháp Đẩy Mạnh Hoạt Động Bán Hàng Tại Công TyChuyên Đề Thực Tập Giải Pháp Đẩy Mạnh Hoạt Động Bán Hàng Tại Công Ty
Chuyên Đề Thực Tập Giải Pháp Đẩy Mạnh Hoạt Động Bán Hàng Tại Công Ty
 
Một số giải pháp thúc đẩy hoạt động tiêu thụ sản phẩm của các doanh nghiệp cô...
Một số giải pháp thúc đẩy hoạt động tiêu thụ sản phẩm của các doanh nghiệp cô...Một số giải pháp thúc đẩy hoạt động tiêu thụ sản phẩm của các doanh nghiệp cô...
Một số giải pháp thúc đẩy hoạt động tiêu thụ sản phẩm của các doanh nghiệp cô...
 
Bài mẫu Tiểu luận marketing đối với sản phẩm may mặc, HAY
Bài mẫu Tiểu luận marketing đối với sản phẩm may mặc, HAYBài mẫu Tiểu luận marketing đối với sản phẩm may mặc, HAY
Bài mẫu Tiểu luận marketing đối với sản phẩm may mặc, HAY
 
Ban tin logistics thang 05 2016
Ban tin logistics thang 05 2016Ban tin logistics thang 05 2016
Ban tin logistics thang 05 2016
 
Nghiên cứu xu hướng tiêu dùng của người dân Hà Nội và giải pháp marketing cho...
Nghiên cứu xu hướng tiêu dùng của người dân Hà Nội và giải pháp marketing cho...Nghiên cứu xu hướng tiêu dùng của người dân Hà Nội và giải pháp marketing cho...
Nghiên cứu xu hướng tiêu dùng của người dân Hà Nội và giải pháp marketing cho...
 
[Kho tài liệu ngành may] xây dựng kế hoạch sản xuất cho mã hàng thời trang c...
[Kho tài liệu ngành may]  xây dựng kế hoạch sản xuất cho mã hàng thời trang c...[Kho tài liệu ngành may]  xây dựng kế hoạch sản xuất cho mã hàng thời trang c...
[Kho tài liệu ngành may] xây dựng kế hoạch sản xuất cho mã hàng thời trang c...
 
Chinh sach marketing cua viet hungary
Chinh sach marketing cua viet  hungaryChinh sach marketing cua viet  hungary
Chinh sach marketing cua viet hungary
 
Quản lý nhà nước đối với các doanh nghiệp bán lẻ trên thị trường Việt Nam
Quản lý nhà nước đối với các doanh nghiệp bán lẻ trên thị trường Việt NamQuản lý nhà nước đối với các doanh nghiệp bán lẻ trên thị trường Việt Nam
Quản lý nhà nước đối với các doanh nghiệp bán lẻ trên thị trường Việt Nam
 
Một Số Giải Pháp Đẩy Mạnh Hoạt Động Bán Hàng Tại Công Ty Dịch Vụ
Một Số Giải Pháp Đẩy Mạnh Hoạt Động Bán Hàng Tại Công Ty Dịch VụMột Số Giải Pháp Đẩy Mạnh Hoạt Động Bán Hàng Tại Công Ty Dịch Vụ
Một Số Giải Pháp Đẩy Mạnh Hoạt Động Bán Hàng Tại Công Ty Dịch Vụ
 
BÁO CÁO THỰC TẬP CÔNG TY DƯỢC: PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG BÁN HÀNG Ở CÔNG...
BÁO CÁO THỰC TẬP CÔNG TY DƯỢC: PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG BÁN HÀNG Ở CÔNG...BÁO CÁO THỰC TẬP CÔNG TY DƯỢC: PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG BÁN HÀNG Ở CÔNG...
BÁO CÁO THỰC TẬP CÔNG TY DƯỢC: PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG BÁN HÀNG Ở CÔNG...
 
BÁO CÁO THỰC TẬP CÔNG TY DƯỢC: PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG BÁN HÀNG Ở CÔNG...
BÁO CÁO THỰC TẬP CÔNG TY DƯỢC: PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG BÁN HÀNG Ở CÔNG...BÁO CÁO THỰC TẬP CÔNG TY DƯỢC: PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG BÁN HÀNG Ở CÔNG...
BÁO CÁO THỰC TẬP CÔNG TY DƯỢC: PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG BÁN HÀNG Ở CÔNG...
 
Đề tài: Marketing để đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm công ty Dệt - Gửi miễn phí qu...
Đề tài: Marketing để đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm công ty Dệt - Gửi miễn phí qu...Đề tài: Marketing để đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm công ty Dệt - Gửi miễn phí qu...
Đề tài: Marketing để đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm công ty Dệt - Gửi miễn phí qu...
 
Phân tích chiến lược chiêu thị của Công ty Điện Máy Xanh
Phân tích chiến lược chiêu thị của Công ty Điện Máy XanhPhân tích chiến lược chiêu thị của Công ty Điện Máy Xanh
Phân tích chiến lược chiêu thị của Công ty Điện Máy Xanh
 
Luận văn: Dịch vụ bán lẻ của nhà đầu tư nước ngoài theo pháp luật
Luận văn: Dịch vụ bán lẻ của nhà đầu tư nước ngoài theo pháp luậtLuận văn: Dịch vụ bán lẻ của nhà đầu tư nước ngoài theo pháp luật
Luận văn: Dịch vụ bán lẻ của nhà đầu tư nước ngoài theo pháp luật
 
Quy trình mua hàng bán hàng tại chuỗi cửa hàng tiện ích Circle K
Quy trình mua hàng bán hàng tại chuỗi cửa hàng tiện ích Circle KQuy trình mua hàng bán hàng tại chuỗi cửa hàng tiện ích Circle K
Quy trình mua hàng bán hàng tại chuỗi cửa hàng tiện ích Circle K
 
PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG BÁN LẺ TẠI VIỆT NAM (TẢI FREE ZALO: 0934 573 149)
PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG BÁN LẺ TẠI VIỆT NAM (TẢI FREE ZALO: 0934 573 149)PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG BÁN LẺ TẠI VIỆT NAM (TẢI FREE ZALO: 0934 573 149)
PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG BÁN LẺ TẠI VIỆT NAM (TẢI FREE ZALO: 0934 573 149)
 

Vanluong blogspot com_banleco_opmart_0905

  • 1. TRƢỜNG ĐẠI HỌC HOA SEN UNIVERSITÉ HOA SEN – HOASEN UNIVERSITY Đề tài: Giảng viên hƣớng dẫn : Th.s Dƣơng Đình Quốc Nhóm : 05 Lớp : MK306DV01_L1 Sinh viên thực hiện : 09219L_Nguyễn Nhật Tƣờng Vy (Nhóm trƣởng) 09207L_Lôi Bảo Trân 09204L_Nguyễn Háo Ngọc Thanh Mi Tú 09202L_Hồ Thụy Phƣơng Thúy 09129L_Đặng Ngọc Dung 061074 _Lƣu Thị Thuý Hằng 061462 _Nguyễn Thị Linh 11/2010
  • 2. Đề Án Quản Trị Bán Lẻ Nhóm 5 TRÍCH YẾU Những năm gần đây, kinh tế Việt Nam đã tăng trƣởng với tốc độ khá nhanh. Nhờ đó, thu nhập bình quân đầu ngƣời cũng ngày càng cao và thói quen mua sắm của ngƣời dân cũng dần thay đổi. Các điểm bán lẻ truyền thống nhƣ chợ, cửa hàng tạp hóa dần thu hẹp phạm vi ảnh hƣởng, song song đó là sự lên ngôi của hệ thống bán lẻ hiện đại nhƣ siêu thị, trung tâm mua sắm. Những yếu tố trên đã giúp Việt Nam nhiều năm liền nằm trong top những thị trƣờng bán lẻ hấp dẫn nhất thế giới, sánh ngang cùng Trung Quốc hay Brazil. Năm 2007, Việt Nam chính thức là thành viên của WTO sau nhiều năm đàm phán. Theo cam kết gia nhập thì kể từ đầu năm 2009, thị trƣờng bán lẻ của nƣớc ta mở cửa hoàn toàn cho các công ty nƣớc ngoài, nghĩa là sẽ xuất hiện những con cá lớn, trong khi Việt Nam không có nhiều hệ thống siêu thị đủ mạnh và đủ kinh nghiệm đề cạnh tranh với đối thủ. Thậm chí, nhiều ý kiến bi quan đã nghĩ đến viễn cảnh thị trƣờng bán lẻ hiện đại của Việt Nam sẽ nằm trọn trong tay các đại gia nƣớc ngoài. Song, 2009 cũng là năm thứ sáu tạp chí uy tín Retail Asia công bố danh sách những nhà bán lẻ hàng đầu khu vực châu Á - Thái Bình Dƣơng. Và liên tục trong sáu năm đó, luôn đứng ở vi trị số một tại thị trƣờng Việt Nam là Saigon Co.op với hệ thống siêu thị Co.opMart, một thƣơng hiệu quen thuộc với nhiều ngƣời dân Việt Nam. Một trong những nguyên do dẫn đến sự thành công của Saigon Co.op chính là chiến lƣợc phát triển phù hợp, mà cụ thể là quyết định tìm một "ngƣời mở đƣờng" cho cả hệ thống bán lẻ này để có thể thực hiện việc đầu tƣ, phát triển và huy động sức mạnh xã hội một cách hiệu quả, linh động nhất trong tiến trình hội nhập. Saigon Co.op tự tin sẽ giữ vững vị trí số một trong những năm tới, dù phải đứng trƣớc sự cạnh tranh ngày càng gay gắt từ các đại gia bán lẻ nƣớc ngoài đã có mặt ở Việt Nam. -i-
  • 3. Đề Án Quản Trị Bán Lẻ Nhóm 5 MỤC LỤC TRÍCH YẾU ............................................................................................................................................ i 1. TỔNG QUAN THỊ TRƢỜNG BÁN LẺ ........................................................................................ 1 2. SƠ LƢỢC VỀ CÔNG TY ............................................................................................................... 3 2.1. Lịch sử hình thành .................................................................................................................. 3 2.2. Chính sách chất lƣợng ............................................................................................................ 4 2.3. Danh hiệu và giải thƣởng ....................................................................................................... 4 3. PHÂN TÍCH KHÁCH HÀNG MỤC TIÊU .................................................................................. 5 4. ĐỐI THỦ CẠNH TRANH .............................................................................................................. 5 4.1. Các đối thủ chính .................................................................................................................... 5 4.2. Sản phẩm thay thế................................................................................................................... 9 5. PHƢƠNG THỨC LỰA CHỌN VỊ TRÍ ...................................................................................... 10 6. CƠ CẤU SẢN PHẨM – DỊCH VỤ .............................................................................................. 12 6.1. Cơ cấu sản phẩm: chia thành 5 ngành hàng ...................................................................... 12 6.1.1. Thực phẩm tƣơi sống ................................................................................................... 12 6.1.2. Thực phẩm công nghệ ................................................................................................. 13 6.1.3. Hoá phẩm ..................................................................................................................... 13 6.1.4. Đồ dùng ......................................................................................................................... 13 6.1.5. May mặc ....................................................................................................................... 14 6.1.6. NHÃN HIỆU RIÊNG CO.OPMART ........................................................................ 14 6.2. Dịch vụ ................................................................................................................................... 14 7. CÁCH THỨC TRƢNG BÀY........................................................................................................ 16 8. PHƢƠNG THỨC ĐẶT HÀNG .................................................................................................... 17 9. PHƢƠNG THỨC TRUYỀN THÔNG ......................................................................................... 20 10. CHIẾN LƢỢC ĐỊNH GIÁ ........................................................................................................... 21 11. KIẾN NGHỊ ................................................................................................................................... 23 KẾT LUẬN........................................................................................................................................... 24 PHỤ LỤC ............................................................................................................................................. 25 TÀI LIỆU THAM KHẢO ................................................................................................................... 27 - ii -
  • 4. Đề Án Quản Trị Bán Lẻ Nhóm 5 1. TỔNG QUAN THỊ TRƢỜNG BÁN LẺ  Nhìn lại sự phát triển của thị trƣờng bán lẻ thời gian qua, các kênh bán lẻ hiện đại nhƣ siêu thị, trung tâm thƣơng mại... đang có nhiều tiềm năng phát triển hơn và sẽ đóng vai trò chủ chốt trong sự phát triển của ngành công nghiệp này trong tƣơng lai. Theo công bố của hãng tƣ vấn Mỹ AT Kearney, vào năm 2007 thị trƣờng bán lẻ Việt Nam đứng thứ 4 thế giới sau Ấn Độ, Nga và Trung Quốc. Đến năm 2008 Việt Nam trở thành là thị trƣờng bán lẻ hấp dẫn nhất thế giới. Tới năm 2009, thị trƣờng bán lẻ Việt Nam mất vị trí dẫn đầu và xếp ở vị trí thứ 6. Và năm 2010 Việt Nam tụt tám hạng và đứng ở vị trí thứ 14, vị trí thấp nhất trong suốt bảy năm xếp hạng vừa qua. Nguyên nhân thứ nhất là do sức hấp dẫn thị trƣờng bị giảm; thứ hai là do tiêu chí rủi ro quốc gia và rủi ro kinh doanh đƣợc lƣợng hoá qua một loạt các yếu tố nhƣ rủi ro chính trị, cải cách kinh tế, chỉ số nợ, chi phí kinh doanh, tình hình vi phạm pháp luật trong kinh doanh, tình hình vỡ nợ... Tuy nhiên, theo các chuyên gia nhận định “Ngành bán lẻ cũng đƣợc cho là ngành kinh tế có mức tăng trƣởng cao nhất Việt Nam (12%) và dự báo đến năm 2012, doanh số bán lẻ tại thị trƣờng Việt Nam có thể đạt mức 85 tỷ USD”.  Theo Hiệp hội bán lẻ Việt Nam, năm 2007 có 66% ngƣời tiêu dùng thỉnh thoảng mua sắm tại siêu thị, đến cuối năm 2008 thì con số đã lên tới 96%. Tần suất mua sắm tại cửa hàng tiện ích, siêu thị cũng ngày càng tăng, từ 2 lần/tháng trong giai đoạn 2005 – 2007, lên 3 lần/tháng trong năm 2008, và nâng lên 4 – 5/tháng trong năm 2009. Trƣớc xu hƣớng phục hồi của nền kinh tế thế giới và trong nƣớc, sức mua của ngƣời dân ngày càng tăng cao và xu hƣớng tiêu dùng của ngƣời Việt Nam đang thay đổi nhanh, theo hƣớng mua sắm tại hệ thống siêu thị và các cửa hàng tiện ích, do đó có hơn 70% nhà sản xuất nhận định rằng thị trƣờng bán lẻ sẽ tăng trƣởng từ 20 – 25% trong năm 2010. Vì thế, hiện nay hệ thống phân phối tổng hợp hàng tiêu dùng bao gồm gần 9.000 chợ trên toàn quốc. Còn hệ thống bán lẻ hiện đại có khoảng 70 trung tâm thƣơng mại - trung tâm mua sắm, hơn 400 các loại siêu thị và hàng trăm cửa hàng tiện lợi khác. Các cửa hàng bán lẻ hiện đại của các doanh nghiệp trong nƣớc nhƣ Hapro Mart, Saigon Co.op, Fivimart, Citimart, G7 Mart… ngày càng xuất hiện nhiều, chủ yếu tập trung tại Hà Nội và TPHCM, chiếm thị phần của hệ thống bán lẻ hiện đại khoảng 20 - 30%. Các tập đoàn bán lẻ nƣớc ngoài có quy mô lớn đang hoạt động tại Việt Nam là Big C (Pháp), Parkson (Malaysia), Lotte Mart (Hàn Quốc), Louis Vuiton, Metro Cash&Carry (Đức),…  Trƣớc khi các doanh nghiệp bán lẻ nƣớc ngoài thâm nhập vào Việt Nam, chúng ta thấy sự cạnh tranh giữa các kênh bán lẻ hiện đại với kênh truyền thống không gây gắt, quyết liệt. Nhƣng từ khi các nhà bán lẻ nƣớc ngoài bắt đầu dòm ngó, nhảy vào thị trƣờng Việt Nam – thị trƣờng bán lẻ đầy tiềm năng và hấp dẫn – họ đã mang lại luồng gió mới làm thay đổi bản chất và diện mạo -1-
  • 5. Đề Án Quản Trị Bán Lẻ Nhóm 5 của ngành bán lẻ nƣớc ta. Vì vậy, cuộc cạnh tranh, chạy đua giữa các doanh nghiệp ngày càng gây gắt, quyết liệt hơn, bằng việc họ mở rộng hệ thống bán lẻ hay triển khai các hình thức khuyến mại, giảm giá để thu hút khách hàng nhằm giữ vững hay làm tăng thị phần của mình trong thị trƣờng bán lẻ. Nhƣ hệ thống Coop Mart của Liên hiệp xã TP Hồ Chí Minh mở rộng hệ thống phân phối ở Hà Nội và dự dịnh mở ra các điểm ở miền Bắc (44 siêu thị trong cả nƣớc); hệ thống siêu thị hàng dệt may Vinatex Mart đã có 21 cơ sở trong nƣớc; và mục tiêu đến năm 2015 của Hapro sẽ trở thành một trong những thƣơng hiệu bán lẻ hàng đầu Việt Nam với hệ thống 2 đại siêu thị, 5 trung tâm thƣơng mại, 60 siêu thị, 30 cửa hàng tiện ích mang thƣơng hiệu HaproMart, 213 cửa hàng, điểm kinh doanh rau và thực phẩm an toàn HaproFood, 300 cửa hàng chuyên doanh và 1 hệ thống tổng kho, kho hàng hóa, dịch vụ hậu cần logistics.  Có thể nói, sự phát triển hệ thống phân phối của các doanh nghiệp Việt Nam hiện vẫn chủ yếu theo bề rộng; quy mô nhỏ lẻ, manh mún; thiếu sự liên kết, hợp tác; tính chuyên nghiệp yếu (nguồn nhân lực chƣa qua đào tạo, chỉ có khoảng 4 - 5% nhân lực đƣợc đào tạo chuyên ngành). Khoảng 95% doanh nghiệp Việt Nam có quy mô vừa và nhỏ nên không thể tự tổ chức hệ thống phân phối; phƣơng thức kinh doanh lạc hậu, trình độ quản lý chƣa đáp ứng đƣợc xu hƣớng hiện đại 60 - 70% các đơn vị kinh doanh chƣa sử dụng công nghệ thông tin vào lãnh vực quản lý và khoảng 20% đơn vị mới xây dựng web đơn giản với nội dung nghèo nàn. Ngoài ra, hậu cần cho hệ thống phân phối nhƣ kho bảo quản, các kho lạnh, xe tải chuyên dùng thiếu đồng bộ, chƣa đạt chuẩn khu vực và quốc tế. Việc tổ chức cung ứng hàng hoá chủ yếu là có gì bán nấy, chƣa xây dựng đƣợc vùng cung cấp nguồn hàng ổn định để tiêu thụ. Tính chủ động trong hợp tác liên kết, liên doanh thu mua, tiêu thụ hàng hoá còn rời rạc. Doanh số bán lẻ của các doanh nghiệp trong nƣớc ƣớc tính chiếm khoảng 25% trên phạm vi cả nƣớc và khoảng 35 - 40% ở các thành phố lớn là Hà Nội và TPHCM. Trong khi đó, các nhà bán lẻ nƣớc ngoài có những lợi thế nhƣ: nguồn vốn lớn; nguồn hàng phong phú, đa dạng; trình độ quản lý, kỹ năng tiếp thị, quảng cáo, chiến lƣợc kinh doanh, lợi thế về chi phí và giá bán. Các nhà phân phối nƣớc ngoài tham gia thị trƣờng cùng với những phƣơng thức bán hàng và loại hình tổ chức kinh doanh hiện đại, các siêu thị của họ tập trung ở các thành phố lớn nhƣ Hà Nội, TPHCM, Hải Phòng, Đà Nẵng, Cần Thơ, Biên Hòa… với quy mô lớn, mặt bằng kinh doanh trên 10 ngàn m2 đều chiếm từ 3 - 5% doanh thu bán lẻ của khu vực đó. -2-
  • 6. Đề Án Quản Trị Bán Lẻ Nhóm 5 2. SƠ LƢỢC VỀ CÔNG TY  Tên doanh nghiệp: Liên Hiệp Hợp Tác Xã Thƣơng Mại Thành Phố Hồ Chí Minh  Ngày thành lập: 1989  Tổng Giám Đốc: Ông Nguyễn Ngọc Hoà  Website: www.saigonco-op.com.vn  Email: sgcoop@hcm.vnn.vn  Trụ sở chính: 199 – 205 Nguyễn Thái Học, Q.1, Tp. Hồ Chí Minh o Điện thoại: 08.920 5733 o Fax: 08.837 0560  Slogan: Co.opMart - Nơi mua sắm đáng tin cậy - Bạn của mọi nhà  Phƣơng châm: “Luôn thỏa mãn khách hàng và hƣớng đến sự hoàn hảo” 2.1. Lịch sử hình thành  Năm 1989 – 1991: Saigon Co.op chuyển từ hợp tác xã (HTX) kiểu cũ sang HTX theo nguyên tắc xác lập sở hữu tập thể, hoạt động sản xuất kinh doanh tự chủ và tự chịu trách nhiệm.  Năm 1992 – 1997: Saigon Co.op đã liên doanh liên kết với các công ty nƣớc ngoài để gia tăng thêm nguồn lực cho hƣớng phát triển của mình.  Ngày 09/02/1996: Siêu thị đầu tiên ra đời là Co.opMart Cống Quỳnh với sự giúp đỡ của các phong trào HTX quốc tế đến từ Nhật, Singapore và Thụy Điển. Từ đấy loại hình kinh doanh bán lẻ mới, văn minh phù hợp với xu hƣớng phát triển của Thành phố Hồ Chí Minh đánh dấu chặng đƣờng mới của Saigon Co.op.  Năm 1998: Saigon Co.op đã tái cấu trúc về tổ chức và nhân sự, tập trung mọi nguồn lực của mình để đầu tƣ mạnh cho công tác bán lẻ. Tiếp theo sự ra đời của Co.opMart Cống Quỳnh lần lƣợt các Siêu thị Co.opMart ra đời đánh dấu một giai đoạn phát triển quan trọng: hình thành chuỗi Siêu thị mang thƣơng hiệu Co.opMart  Đến nay: Co.opMart trở thành thƣơng hiệu quen thuộc của ngƣời dân thành phố và ngƣời tiêu dùng cả nƣớc. Là nơi mua sắm đáng tin cậy của ngƣời tiêu dùng -3-
  • 7. Đề Án Quản Trị Bán Lẻ Nhóm 5 2.2. Chính sách chất lƣợng  Hệ thống Co.opMart - Nơi mua sắm đáng tin cậy - Bạn của mọi nhà o Hàng hóa phong phú và chất lƣợng. o Giá cả phải chăng. o Phục vụ ân cần. o Luôn đem lại các giá trị tăng thêm cho khách hàng.  Saigon Co.op luôn ƣu tiên chọn những sản phẩm của nhà sản xuất có chứng chỉ ISO-9000 hoặc một hệ thống quản lý chất lƣợng tƣơng đƣơng, tối thiểu là nhà sản xuất có hàng Việt Nam chất lƣợng cao do ngƣời tiêu dùng bình chọn.  Saigon Co.op là mái nhà thân yêu của toàn thể cán bộ nhân viên. Mọi hoạt động của Saigon Co.op luôn hƣớng đến cộng đồng xã hội. 2.3. Danh hiệu và giải thƣởng  Tháng 8/2000: Nhận danh hiệu Anh hùng lao động trong thời kỳ đổi mới.  Tháng 05/2002: Saigon Co.op vinh dự nhận Huân chƣơng Lao động hạng Nhất.  Năm 02/2004: Saigon Co.op nhận chứng chỉ ISO 9001-2000.  Năm 2005: o Nhà nƣớc phong tặng Anh hùng lao động cho Bà Nguyễn Thị Nghĩa – Chủ tịch Hội đồng quản trị Saigon Co.op. o Nằm trong Top 500 nhà bán lẻ hàng đầu khu vực Châu Á - Thái Bình Dƣơng, với cúp vàng cho nhà bán lẻ hàng đầu Việt Nam.  Năm 2006: o Giữ vững danh hiệu nhà bán lẻ hàng đầu Việt Nam và nằm trong Top 500 nhà bán lẻ hàng đầu khu vực Châu Á - Thái Bình Dƣơng o Cờ thi đua xuất sắc năm 2006 của Bộ Thƣơng mại. o Cờ thi đua dẫn đầu ngành thƣơng mại – dịch vụ toàn quốc 2006 do Liên minh HTX Việt Nam trao tặng.  Năm 2008: o Thƣơng hiệu Việt đƣợc yêu thích nhất do Báo SGGP tổ chức bình chọn (2005-2006- 2007-2008). o Top 200 doanh nghiệp hàng đầu Việt Nam do tổ chức UNDP bình chọn. o Đoạt giải vàng chất lƣợng Châu Âu do tổ chức International Arch of Europe Award trao tặng. -4-
  • 8. Đề Án Quản Trị Bán Lẻ Nhóm 5  Năm 2004 - 2008: Saigon Co.op liên tục đƣợc bình chọn là nhà bán lẻ hàng đầu Việt Nam, Top 500 nhà bán lẻ hàng đầu Khu vực Châu Á Thái Bình Dƣơng. 3. PHÂN TÍCH KHÁCH HÀNG MỤC TIÊU  Về mặt địa lý: tầng lớp dân cƣ có thu nhập trung bình khá, cán bộ công nhân viên chức sống ở các thành phố và các thị xã thị trấn có đông dân cƣ trong cả nƣớc, đặc biệt ƣu tiên cho những địa bàn có tiềm lực kinh tế phát triển mạnh và có sức mua cao.  Theo nhân khẩu học o Giới tính: phái nam và phái nữ (ƣu tiên là phái nữ ngƣời đảm đang vai trò nội trợ trong gia đình) o Độ tuổi: từ 25 tuổi đến 45 tuổi (đặc biệt là những ngƣời đã lập gia đình) o Trình độ: không phân biệt o Thu nhập: trung bình khá ( từ 1 triệu đến 3 triệu)  Theo tâm lý ngƣời tiêu dùng: tạo điều kiện thuận lợi cho ngƣời tiêu dùng đến mua sắm trong một không gian thoáng mát sạch sẽ với nguồn hàng phong phú, đa dạng về chủng loại và mẫu mã, có chất lƣợng tốt và đảm bảo hợp vệ sinh. Ngoài ra, với chính sách giá phù hợp, Co.opMart đã thu hút đƣợc khách hàng mục tiêu của mình là những ngƣời tiêu dùng có thu nhập trung bình, giúp ngƣời tiêu dùng vừa tiết kiệm đƣợc thời gian, chi phí vừa tạo điều kiện tốt nhất để họ mua sắm đƣợc nhiều mặt hàng có giá trị với giá cả phù hợp với khả năng chi tiêu của họ. 4. ĐỐI THỦ CẠNH TRANH 4.1. Các đối thủ chính Chăm sóc bạn từng Gía rẻ cho mọi nhà Khám phá sự hoàn hảo đƣờng kim mũi chỉ Nơi mua sắm của mọi nhà Bạn của mọi gia đình -5-
  • 9. Đề Án Quản Trị Bán Lẻ Nhóm 5 a) BIG C  Solgan: “Gía rẻ cho mọi nhà”  Hoạt động kinh doanh theo mô hình “Trung tâm thƣơng mại” hay “Đại siêu thị”  Ƣu điểm: o Xuất thân từ tập đoàn Casino – một trong những tập đoàn bán lẻ hàng đầu thế giới. o Vốn mạnh, cơ cấu quản lý chuyên nghiệp, dịch vụ chăm sóc khách hàng tốt o Hiện nay có 11 cửa hàng trên toàn quốc, 95% mặt hàng kinh doanh là nội địa o Thành tích đạt đƣợc:  Thƣơng hiệu Việt yêu thích nhất: 2008 - 2010  Gỉai thƣởng Doanh nghiệp vì cộng đồng 2009  Gỉai thƣởng Rồng Vàng  Top 10 thƣơng hiệu hàng đầu Việt Nam 2009  Cúp sản phẩm/Dịch vụ ƣu tú hội nhập WTO: 2009  Top 500 Nhà bán lẻ Châu Á Thái Bình Dƣơng 2009  Gỉai thƣởng Saigon Times Top 40 – Gía trị xanh: 2008 – 2009  Khuyết điểm: o Mặt tiền bên ngoài và cách bố trí trƣng bày mang phong cách nƣớc ngoài tạo vẻ sang trọng làm cho nhiều khách hàng e dè, ngần ngại khi chọn mua sắm tại Big C. b) CITIMART  Solgan: “Nơi mua sắm của mọi nhà”  Trực thuộc công ty TNHH TMDV Đông Hƣng  Ƣu điểm: o Hệ thống siêu thị với 22 siêu thị thành viên gồm 10 trung tâm thƣơng mại, 6 siêu thị tự chọn, 6 cửa hàng tiện lợi; hoạt động trên các tỉnh thành: Hồ Chí Minh, Hà Nội, Cần Thơ, Kiên Giang, Bình Dƣơng. o Thành tích đạt đƣợc:  Top 500 doanh nghiệp lớn của Việt Nam: 2008 - 2009.  Thƣơng hiệu nổi tiếng Việt Nam: 2007 - 2008 - 2009.  Chứng nhận siêu thị đƣợc hài lòng nhất: 2009.  Cúp sản phẩm/Dịch vụ ƣu tú hội nhập WTO: 2009  Khuyết điểm: o Gía thành sản phẩm cao nhiều hơn so với các siêu thị khác -6-
  • 10. Đề Án Quản Trị Bán Lẻ Nhóm 5 c) MAXIMARK  Solgan: “Khám phá sự hoàn hảo”  Công ty Cổ Phần Đầu Tƣ An Phong thành lập Maximark vào năm 1995  Áp dụng giảm giá từ 10-40% luân phiên các mặt hàng.  Ƣu điểm: o Thành tích đạt đƣợc:  Thƣơng hiệu Việt yêu thích nhất: 2006 – 2009  Thƣơng hiệu vàng do báo Sài Gòn Gỉai Phóng bình chọn  Khuyết điểm: o Hệ thống phân phối chƣa rộng khắp, chỉ có 6 siêu thị: 3 ở thành phố Hồ Chí Minh, 2 ở Nha Trang và 1 ở Cần Thơ. d) VINATEXMART  Solgan: “Chăm sóc bạn từng đƣờng kim mũi chỉ”  Thuộc Tập Đoàn Dệt May Việt Nam. Thành lập ngày 10/10/2001  Ƣu điểm: o Chuỗi Siêu thị tổng hợp, trong đó ngành hàng dệt may là ngành hàng chủ lực. o Kinh doanh hơn 50.000 mặt hàng từ 800 nhà cung ứng trong 5 ngành hàng chính: Dệt may, thực phẩm, hóa phẩm, hàng gia dụng, lƣu niệm và đồ chơi trẻ em o Năm 2010, có 56 điểm bán hàng có mặt trên 24 tỉnh thành trong nƣớc  Khuyết điểm o Thiếu kinh nghiệm quản lý hệ thống o Chƣa sử dụng công nghệ thông tin trong quản lý o Quảng bá hình ảnh và thƣơng hiệu chƣa tốt e) FIVIMART  Solgan: “Bạn của mọi nhà”  Trực thuộc công ty Cổ phần Nhất Nam, thành lập vào năm 1997  Ƣu điểm: o Một trong rất ít công ty đầu tiên ở phía Bắc tiên phong trong lĩnh vực kinh doanh siêu thị. o Phong phú về chủng loại, đa dạng về mẫu mã và màu sắc, đảm bảo về chất lƣợng o Có trên 20.000 chủng loại hàng hóa với 30% là hàng nhập ngoại. o Thành tích: -7-
  • 11. Đề Án Quản Trị Bán Lẻ Nhóm 5  Giấy chứng nhận thƣơng hiệu nổi tiếng 2006.  Giải thƣởng Thƣơng mại Dịch vụ cuối năm 2007  Danh hiệu Dịch vụ Siêu thị đƣợc hài lòng nhất năm 2008  Bằng khen Doanh nghiệp có đóng góp trong lĩnh vực phát triển thƣơng mại dịch vụ trên địa bàn thành phố Hà nội các năm 2004 - 2006  Khuyết điểm:  Tập trung nhiều vào thị trƣờng chính ở Hà Nội – 12 siêu thị  Khâu kiểm tra chất lƣợng còn kém (hết hạn, không rõ nguồn gốc). f) LOTTER MART  Slogan: “The Great Shopping Mall, Low Price, High Quality” – “Mang đến cho khách hàng chất lƣợng, giá cả tốt, dịch vụ đa dạng phong phú”  Lotte Mart thuộc tập đoàn Lotte, đi vào hoạt động từ tháng7/2010  Triết lý kinh doanh: là đơn vị chuyên môn có dịch vụ tốt nhất và mang đến cho khách hàng văn hóa mua sắm hiện đại, tiên tiến nhất với nhiều dịch vụ tiện ích.  Ƣu điểm o Chuyên cung cấp hàng nhập khẩu từ Hàn Quốc, hƣớng đến ngƣời Hàn đang lƣu trú và ngƣời Việt yêu thích ẩm thực xứ kim chi. o Kinh doanh siêu thị cao cấp, trung tâm thƣơng mại kết hợp giải trí nhằm đáp ứng tối đa nhu cầu mua sắm và vui chơi giải trí của khách hàng một cách thuận lợi nhất. o Không gian mua sắm rộng thoáng mát, sạch sẽ, cách trƣng bày đẹp mắt, hàng hóa đa dạng phong phú, dịch vụ chăm sóc khách hàng chu đáo cùng với giá cả cạnh tranh sẽ mang lại cảm giác an tâm, thƣ giãn cho khách khi đến mua sắm.  Khuyết điểm o Hệ thống an ninh trật tự của siêu thị chƣa đủ đáp ứng an toàn cho khách hàng sau khi mua sắm. g) METRO CASH & CARRY  Metro Cash & Carry là một tập đoàn siêu thị bán sỉ thực phẩm của Đức, có mặt tại Việt Nam từ năm 2002 và liên tục phát triển.  Ƣu điểm: o Là hệ thống siêu thị chuyên doanh bán sỉ đầu tiên tại Việt Nam. -8-
  • 12. Đề Án Quản Trị Bán Lẻ Nhóm 5 o Sản phẩm đa dạng và toàn diện, từ các sản phẩm thực phẩm đến phi thực phẩm. Hàng hóa số lƣợng lớn, giá rẻ và chất lƣợng cao đáp ứng sự thỏa mãn của khách hàng. o Nguồn hàng hóa, hơn 40000 mặt hàng đƣợc quản lý qua hệ thống máy tính liên kết giữa các trung tâm METRO toàn quốc – đảm bảo luôn sẵn có một lƣợng hàng hóa lớn để đáp ứng nhu cầu khách hàng.  Khuyết điểm: o Hàng hóa và giá cả rất hỗn độn dẫn đến nhiều khó khăn trong việc quan sát giá cả. 4.2. Sản phẩm thay thế a) G7 Mart  Ƣu điểm: o Thiết kế cửa hàng với những gam màu sáng, bắt mắt (xanh, trắng, đỏ) mang ấn tƣợng riêng và giúp cho khách hàng dễ nhận biết. o Thƣơng hiệu G7 đã đƣợc ngƣời tiêu dùng biết đến từ trƣớc. o G7 Mart đã tạo đƣợc một kênh phân phối cho sản phẩm của công ty G7 o Hệ thống cửa hàng rộng khắp trên cả nƣớc.  Khuyết điểm: o Hàng hoá không phong phú, chủ yếu phát triển về mặt số lƣợng o Gía sản phẩm cao hơn các siêu thị và tiệm tạp hoá b) Seven & Eleven  Ƣu điểm: o Có kinh nghiệm trong lĩnh vực họat động kinh doanh và kinh nghiệm về quản lý o Cung cấp các mặt hàng đa dạng từ đồ uống, đồ ăn nhẹ tới rƣợu và đồ cồn o Hệ thống cửa hàng rộng khắp trên cả nƣớc.  Khuyết điểm: o Hàng hoá không phong phú, chủ yếu phát triển về mặt số lƣợng o Gía sản phẩm cao hơn các siêu thị và tiệm tạp hoá -9-
  • 13. Đề Án Quản Trị Bán Lẻ Nhóm 5 5. PHƢƠNG THỨC LỰA CHỌN VỊ TRÍ Biểu đồ 1: Thu nhập bình quân 1 tháng của 8 vùng năm 2008 THU NHẬP BÌNH QUÂN 1 THÁNG Ngàn VNĐ NĂM 2008 (8 VÙNG) 1800.00 1,649.20 1600.00 1400.00 1200.00 1,048.50 1000.00 939.90 768.00 843.30 794.60 800.00 641.10 549.60 600.00 400.00 200.00 0.00 Đồng bằng Đông Bắc Tây Bắc Bắc Trung Duyên hải Tây Nguyên Đông Nam Đồng bằng sông Hồng Bộ Nam Trung Bộ sông Cửu Bộ Long (Nguồn: Tổng Cục Thống Kế) Biểu đồ 2: Chi tiêu bình quân 1 tháng của 8 vùng năm 2008 CHI TIÊU BÌNH QUÂN 1 THÁNG Ngàn VNĐ NĂM 2008 (8 VÙNG) 1400.00 1,292.60 1200.00 1000.00 813.90 800.00 706.50 670.90 709.30 630.80 496.80 560.20 600.00 400.00 200.00 0.00 Đồng bằng Đông Bắc Tây Bắc Bắc Trung Duyên hải Tây Nguyên Đông Nam Đồng bằng sông Hồng Bộ Nam Trung Bộ sông Cửu Bộ Long (Nguồn: Tổng Cục Thống Kế) Từ hai đồ thị trên, ta thấy thu nhập bình quân 1 tháng vào năm 2008 của khu vực Đông Nam Bộ cao nhất với 1,649 ngàn đồng (so với 8 vùng), tiếp đó là Đồng bằng sông Hồng 1,048 ngàn đồng, - 10 -
  • 14. Đề Án Quản Trị Bán Lẻ Nhóm 5 thứ ba là Đồng bằng sông Cửu Long 939 ngàn đồng. Về chi tiêu thì khu vực Đông Nam Bộ cũng giữ vị trí đầu tiên là 1,292 ngàn đồng, trong đó chi tiêu cho đời sống là 1,162 ngàn đồng; của Đồng bằng sông Cửu Long là 709 ngàn đồng. Bên cạnh đó, nhân khẩu ở khu vực Đông Nam Bộ và Đồng bằng sông Cửu Long có độ tuổi từ 15 – 59 tuổi chiếm tỷ lệ khá cao và có xu hƣớng gia tăng qua các năm (năm 2004: 65.6% - 65.8%, năm 2006: 67.2% - 67.0%, năm 2008: 68.2% - 67.6%); và tỷ lệ lao động có việc làm chiếm tỷ lệ cao ở độ tuổi từ 25 – 29 khoảng 14.1% của Đông Nam Bộ và Đồng bằng sông Cửu Long là 12.7% (năm 2008), và thƣờng làm trong các ngành: công nghiệp chế biến 23.8%; nông, lâm nghiệp, thuỷ sản 21.6%; và thƣơng nghiệp 17.4%. Riêng đối với khu vực Thành phố Hồ Chí Minh, khi xem đến mức độ thu nhập thì nhóm có thu nhập thấp chiếm tỷ lệ cao 4.8%, (năm 2008), tuy nhiên xét về tổng thể thì các nhóm thu nhập còn lại chiếm tỷ trọng cao và có xu hƣớng tăng, điển hình là nhóm có mức độ thu nhập thấp thì giảm 0.5% so với năm 2004, và vẫn không thay đổi so với năm 2006 => khu vực Đông Nam Bộ và Đồng bằng sông Cửu Long vẫn còn hấp dẫn, chƣa bão hoà. Chính vì vậy, Chuỗi hệ thống Co.opMart tập trung nhiều ở hai khu vực này Hình 1: Hệ thống Co.opMart toàn quốc Hình 2: Hệ thống Co.opMart khu vực TPHCM - 11 -
  • 15. Đề Án Quản Trị Bán Lẻ Nhóm 5 Hiện nay, chuỗi siêu thị Co.opMart thƣờng toạ lạc tại những nơi đông đúc nhƣ gần chợ hoặc khu dân cƣ (mật độ dân cƣ khoảng 2.000 - 4.000 ngƣời/km2) vì quanh đó có nhiều ngƣời qua lại và nhu cầu tiêu dùng những mặt hàng nhƣ lƣơng thực, thực phẩm, sản phẩm hàng ngày rất là cao. Bên cạnh đó, Co.opMart thƣờng đặt trên các trục đƣờng hai chiều, còn nếu nằm ở quốc lộ hay đƣờng một chiều thì Co.opMart sẽ đặt ngay góc ngã tƣ => Chính vì vậy, việc tiếp cận của khách hàng đến Co.opMart rất thuận tiện, và việc vận chuyển hàng hoá cũng dễ dàng hơn. Do nằm ở các vị trí đẹp nên việc treo các tấm bảng quảng cáo lớn xung quanh bên ngoài siêu thị đã thu hút và gây sự chú ý nhiều cho khách hàng; và luôn có chỗ gửi xe đã tạo điều kiện thuận lợi cho khách đi siêu thị với mức phí gửi xe dao động từ 1000 đồng – 3000 đồng. Tuỳ vào quy mô, diện tích của mỗi siêu thị mà Co.opMart sẽ có thêm nhiều loại sản phẩm hay những dịch vụ gia tăng khác nhƣ khu ăn uống, khu vui chơi dành cho trẻ em, nhà sách,… nhƣng đa số các mặt hàng tại siêu thị là những mặt hàng cần thiết, phù hợp với nhu cầu của khách hàng tại khu vực đó 6. CƠ CẤU SẢN PHẨM – DỊCH VỤ 6.1. Cơ cấu sản phẩm: chia thành 5 ngành hàng Các sản phẩm đang có mặt tại Coop mart phải đáp ứng những yêu cầu về chất lƣợng theo một chuỗi những quy định khắt khe do Coop Mart đƣa ra, mới đƣợc tham gia vào các ngành hàng này nhằm đem lại chất lƣợng phục vụ nhu cầu khách hàng. 6.1.1. Thực phẩm tƣơi sống  Thực phẩm tƣơi sống và thực phẩm đã chế biến nấu chín là 1 trong những nét đặc trƣng của Hệ thống Co.opMart, với tiêu chí: phục vụ nhanh và đáp ứng nhu cầu về giảm bớt thời gian cho các bà nội trợ. Hệ thống Co.opMart cung cấp cho ngƣời nội trợ những sản phẩm ngon, sạch và tiện lợi, bao gồm: o Thực phẩm sơ chế và tẩm ƣớp. o Thực phẩm đã chế biến nấu chín. o Rau an toàn (lấy từ rau ấp đình Củ Chi, rau Hƣng Phát, rau Sao Việt,..) o Trái cây.  Các nguồn hàng mà Co.opMart lựa chọn kỹ để bán cho khách hàng đƣợc thu mua từ nhiều nguồn khác nhau nhƣng vẫn phải đảm bảo chất lƣợng sản phẩm với giá tốt nhất. - 12 -
  • 16. Đề Án Quản Trị Bán Lẻ Nhóm 5  Hệ thống Co.opMart thiết lập một bộ phận kiểm soát xuyên suốt từ trƣớc, trong và sau khi bán hàng và theo tiêu chuẩn quản lý chất lƣợng ISO 9001 : 2000, chứng chỉ HACCP công tác đảm bảo chất lƣợng và VSATTP hƣớng đến mục tiêu bảo vệ sức khỏe và đem lại bữa ăn ngon cho ngƣời tiêu dùng. 6.1.2. Thực phẩm công nghệ  Nhà cung cấp và các đối tác chiến lƣợc của Coop Mart là những nhãn hàng nổi tiếng về chất lƣợng, thời gian cộng tác lâu dài với tiêu chí luôn đảm bảo cung cấp những mặt hàng thiết yếu phục vụ cho nhu cầu hàng ngày của quý khách hàng.  Quy trình mua hàng và kiểm soát chất lƣợng hàng hóa luôn đƣợc chú trọng, với các hàng hóa thuộc nhóm thực phẩm, việc đảm bảo hạn sử dụng, nhãn hàng hóa và thông tin hƣớng dẫn sử dụng luôn đƣợc quan tâm. 6.1.3. Hoá phẩm  Nhiều chủng loại hàng hóa từ những nhà cung cấp hàng luôn đem lại những mặt hàng thiết yếu phục vụ hàng ngày cho ngừơi tiêu dùng. Hiều rõ nhu cầu khách hàng, Co.opMart phân chia thành những khu vực riêng biệt, đem lại sự tiên lợi cho các khách hàng. 6.1.4. Đồ dùng  Hàng hóa chất lƣợng, giá cả phải chăng đó là những tiêu chí lựa chọn hàng đầu để Co.opMart lựa chọn phục vụ cho khách hàng, với các thƣơng hiệu nổi tiếng : Happy Cook, Nhôm Kim Hằng, Supor, Phalê Việt Tiệp, Nhựa Phát Thành… Hàng hóa đa dạng, phong phú với hàng ngàn chủng loại hàng hóa, đáp ứng nhu cầu ngày càng đa dạng của ngƣời tiêu dùng. - 13 -
  • 17. Đề Án Quản Trị Bán Lẻ Nhóm 5  Hàng hoá trong khu đồ gia dụng đƣợc trƣng bày theo từng nhóm các sản phẩm phục vụ các tiện ích của gia đình nhƣ việc trang trí trong nhà và nhà bếp với những đồ dùng xinh xắn, kiểu dáng mới lạ. 6.1.5. May mặc  Các thƣơng hiệu hàng đầu Việt Nam nhƣ Việt Tiến, Việt Thắng, Piere Cardin, An Phƣớc và các nhà cung cấp sản phẩm may mặc nổi tiếng khác đều có mặt tại khu may mặc của Co.opMart để đáp ứng nhu cầu trang phục của quý khách hàng. Hàng hóa đẹp, chất lƣợng cao, giá cả hợp lý và chủng loại phong phú, còn có các dịch vụ cộng thêm không thu phí nhƣ phòng thử đồ, cắt lai, điều chỉnh size. 6.1.6. NHÃN HIỆU RIÊNG CO.OPMART  Thế mạnh của các mặt hàng nhãn riêng là giá cạnh tranh và chất lƣợng tốt. Sản phẩm mang nhãn hàng riêng của hệ thống Co.opMart có giá rẻ hơn sản phẩm cùng loại từ 3-20%, đƣợc sản xuất từ các nhà máy đạt tiêu chuẩn kỹ thuật – chất lƣợng theo quy định của cơ quan quản lý nhà nƣớc, chính siêu thị sẽ chịu trách nhiệm bảo đảm để ngƣời tiêu dùng an tâm vào chất lƣợng hàng hóa mà mình đã lựa chọn.  Sản phẩm của Coop Mart đƣợc trƣng bày dựa theo kết cấu từng ngành hàng của siêu thị, phân bố và trƣng bày hợp lý nhằm thu hút sự chú ý của ngƣời tiêu dùng. 6.2. Dịch vụ  Tùy vào diện tích của các siêu thị mà sẽ phân bổ các dịch vụ tƣơng thích. Nhìn chung, các siêu thị Co.opMart đều có một số dịch vụ chung nhƣ có chỗ chơi game, quầy ăn uống và có chừa một số gian hàng cho thuê đối những siêu thị có diện tích nhỏ, trung bình và lớn, nhƣng ở những siêu thị lớn sẽ có nhiều diện tích cho những ngƣời khác thuê. Đối với các nơi có diện tích lớn thì sẽ - 14 -
  • 18. Đề Án Quản Trị Bán Lẻ Nhóm 5 có cả khu chơi game cho ngƣời lớn và trẻ em, khu thức ăn nhanh của KFC, Jollibee hay Lotteria, nhà sách với đầy đủ văn phòng phẩm, và có cả khu ẩm thực. Khu ẩm thực Co.opMart Lotteria Nhà sách FAHASA Phú Thọ  Dịch vụ khách hàng và chăm sóc khách hàng là một trong những thế mạnh của hệ thống Co.opMart. Ở mỗi siêu thị có một quầy dịch vụ khách hàng cung cấp các dịch vụ sau: STT Dịch vụ Đặc điểm  Có nhiều mẫu mã đa dạng phong phú, bắt mắt (chỉ 1 Gói quà miễn phí tính tiền giỏ quà, nơ nếu khách hàng yêu cầu gói quà bằng giỏ)  Với hóa đơn mua hàng từ 200.000 đồng 2 Giao hàng miễn phí tận nhà  Phạm vi trong khu vực nội thành  Đối tƣợng là doanh nghiệp, trƣờng học có nhu cầu 3 Bán phiếu quà tặng tặng quà cho nhân viên, giáo viên  Phiếu quà tặng trị giá 100,000đ  Gọi điện trực tiếp đến siêu thị Co.opMart gần nhất 4 Bán hàng qua điện thoại để đặt hàng, nhân viên siêu thị đến giao hàng và thanh toán sau 5 Tiếp nhận thông tin khách hàng  Giải đáp thỏa đáng mọi thắc mắc 6 Xuất hóa đơn VAT  Cho các khách hàng có yêu cầu  Phát hành hàng tháng gồm 12 trang (cả bìa) in màu. 7 Cẩm nang mua sắm  Hình ảnh và thông tin giá cả hàng dễ chọn lựa  Quy trình giao hàng tận nhà o Khi mua hàng từ 200.000 trở lên sẽ đƣợc giao hàng miễn phí tới tận nhà, trong phạm vi nội thành. - 15 -
  • 19. Đề Án Quản Trị Bán Lẻ Nhóm 5 o Khi khách hàng ra quầy tính tiền, với những hóa đơn mua sắm trên 200.000 thì nhân viên thu ngân sẽ đề nghị khách hàng có muốn giao hàng về nhà không. o Nếu khách hàng đồng ý giao hàng tận nhà thì nhân viện thu ngân sẽ in ra hai tờ hóa đơn và làm dấu ký hiệu trên hóa đơn đó (ghi trên hai hóa đơn số xe đẩy đang đựng túi đồ), sau đó đầy xe đựng hàng tới chổ ghi nơi giao hàng. Khi tới đó, nhân viên giao hàng sẽ lấy ra một tấm giấy nhỏ ghi họ tên, địa chỉ, số điện thoại của ngƣời giao hàng và kẹp chung với một tờ hóa đơn và để vào một cuốn sổ, sau đó khoảng 10-15 phút sẽ cho nhân viên chở hàng lấy hàng đi giao (thời gian có thể bị lâu hơn nếu lúc đó các nhân viên đi giao hàng chƣa về). Hóa đơn còn lại là do khách hàng giữ. Khi nhân viện giao hàng tới nhà thì ngƣời nhận hàng sẽ phải ký tên vào tờ giấy nhỏ, tờ giấy đó sẽ đƣợc đem về siêu thị. 7. CÁCH THỨC TRƢNG BÀY  Với việc trƣng bày hàng hóa theo khái niệm Co.opMart, hàng hóa luôn đƣợc trƣng bày với tiêu chí: dễ thấy, dễ lấy và dễ chọn mua. Mỗi line hàng đều có bảng hƣớng dẫn nên rất dễ dàng cho việc quan sát và lựa chọn mua hàng. Quy trình mua hàng và kiểm soát chất lƣợng hàng hóa luôn đƣợc chú trọng, với các hàng hóa thuộc nhóm thực phẩm, việc đảm bảo hạn sử dụng, nhãn hàng hóa và thông tin hƣớng dẫn sử dụng luôn đƣợc quan tâm. Các mặt hàng sẽ đƣợc trƣng bày theo nhóm để khách hàng dễ chọn lựa các sản phẩm cùng loại ở xung quanh mình.  Mỗi siêu thị có cách trình bày line hàng khác nhau, tùy theo diện tích của từng siêu thị, nhƣng vẫn theo một tiêu chuẩn chung mà công ty quy định. Các siêu thị đảm bảo việc phân chia hàng hóa theo cơ cấu sản phẩm, đầy đủ tất cả các mặt hàng chung của toàn hệ thống, bên cạnh là các sản phẩm riêng biệt của từng siêu thị. Theo xu hƣớng gia tăng diện tích của từng line hàng nhƣ hiện nay, những hệ thống siêu thị mới, thƣờng phân chia làm hai tầng, đƣợc thể hiện rõ trên sơ đồ chung giúp việc lựa chọn mua sắm của khách hàng thuện tiện và nhanh chóng.  Ở mỗi line hàng, cách phân chia các mặt hàng tùy thuộc vào sức mua của mặt hàng đó, Coop Mart quy định theo chuẩn chung của từng quầy. Hạn chế việc thiếu hàng ở mức tối thiểu, luôn có nhân viên chịu trách nhiệm trong những line hàng nhất định, theo dõi việc mua sắm của khách hàng và lắp đầy những sản phẩm thiếu. Bên cạnh nhân viên của Coop Mart, còn có nhân viên Tiếp thị của một số mặt hàng, hỗ trợ tốt nhất đến việc lựa chọn và tƣ vấn sản phẩm cho ngƣời tiêu dung.  Việc trƣng bày hàng hóa theo chuẩn chung và theo một thời gian nhất định tạo sự tối ƣu hóa mua sắm cho ngƣời tiêu dùng. Có đƣợc sự hỗ trợ từ nhân viên của Coop Mart bảo đảm chất lƣợng hàng hóa trong quá trình vận chuyển và sắp xếp ngay ngắn. - 16 -
  • 20. Đề Án Quản Trị Bán Lẻ Nhóm 5 Sữa Tắm SUNSILK Sữa DuchLady Bánh kẹo 8. PHƢƠNG THỨC ĐẶT HÀNG  Về mặt cơ bản, để sản phẩm của nhà cung ứng đƣợc bày bán trong siêu thị Co.opMart, thì họ phải cung cấp bộ hồ sơ gồm: Bảng giá chào hàng theo mẫu; Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, giấy chứng nhận đăng ký thuế; Hồ sơ công bố chất lƣợng theo quyết định của Bộ Y tế số 42/2005/QĐ-BYT; Giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo quyết định của Bộ Y tế số 11/2006/QĐ-BYT; Hợp đồng phân phối, đại lý hoặc hóa đơn mua hàng với bên thứ ba (nếu không là nhà sản xuất, nhập khẩu trực tiếp); Chứng thƣ nhƣợng quyền kinh doanh, phân phối trên lãnh thổ Việt Nam (nếu là hàng hóa nhãn hiệu độc quyền bảo hộ tại Việt Nam). Tuy nhiên, đối với hàng hóa có tính chất đặc biệt, đặc trƣng thì phải có Giấy phép lƣu hành của các cơ quan quản lý chuyên ngành. Còn với hàng nhập khẩu, ngoài các loại chứng từ trên còn cần thêm: Tờ khai hải quan; Giấy chứng từ xuất xứ hàng hóa C/O và Giấy chứng nhận đạt chất lƣợng nhập khẩu theo quyết định của Bộ Y tế số 23/2007/QĐ-BYT.  Khi Co.opMart đã duyệt và cho phép những mặt hàng đó bày bán trong siêu thị thì quy trình đặt hàng sẽ thực hiện nhƣ sau: o Đầu tiên, các nhà sản xuất sẽ vận chuyển sản phẩm của mình tới “Tổng kho Co.opMart”. o Sau đó, Sài Gòn Coop sẽ phân phối những sản phẩm đó xuống theo quy mô, nhu cầu của từng siêu thị chi nhánh. o Tiếp theo, nhân viên siêu thị sẽ lấy hàng và trƣng bày trên các kệ hàng theo quy định của siêu thị tại đó.  Tuỳ vào từng loại sản phẩm mà sẽ có cách thức đặt hàng khác nhau: o Những mặt hàng đã có thƣơng hiệu trên thị trƣờng của các công ty lớn nhƣ Unilever, P&G, Tân Hiệp Phát… nhân viên tiếp thị của các công ty đó một mặt liên hệ với công ty mình về lƣợng hàng cần trong siêu thị; mặt khác nhân viên đó cũng sẽ báo cho ngƣời - 17 -
  • 21. Đề Án Quản Trị Bán Lẻ Nhóm 5 quản lý tại siêu thị về việc hàng sắp hết trong kho; ngƣời quản lý đó sẽ xác định lại thông qua mức chênh lệch thực tế với hoá đơn xuất nhập hàng. Sau đó, trƣởng kho siêu thị báo lên “Tổng kho chính”, rồi bên đó vận chuyển hàng đến kho ở siêu thị đã đặt. Đối với những tháng vào dịp lễ đặc biệt hay có khuyến mãi thì lƣợng vận chuyển hàng sẽ thƣờng xuyên hơn, thậm chí là sẽ vận chuyển hàng ngày (nhiều chuyến) để đáp ứng nhu cầu tiêu thụ cao của khách hàng mua sắm. o Riêng với những mặt hàng chƣa có thƣơng hiệu hoặc thƣơng hiệu chƣa nổi tiếng thì các công ty sẽ chào hàng tại các siêu thị và cung cấp hàng trực tiếp vào siêu thị. Khi hết hàng thì công ty sẽ liên hệ với doanh nghiệp chuyển hàng vào kho siêu thị. Những mặt hàng này không đƣợc bán ở hầu hết các siêu thị trong hệ thống, chỉ đƣợc cung ứng cho một vài siêu thị chấp nhận phân phối và tiêu thụ. Ngoài ra các công ty có thể hỗ trợ việc bán hàng bằng cách đƣa các nhân viên tiếp thị của mình vào tƣ vấn và bán hàng trực tiếp tại siêu thị. Tuy nhiên, việc thanh toán hàng hóa vẫn thông qua hệ thống thu ngân của siêu thị, để biết lƣợng hàng hóa xuất nhập hàng ngày phục vụ cho việc đặt hàng vào báo cáo doanh thu hàng tháng của siêu thị. o Đối với những sản phẩm mang thƣơng hiệu Coop Mart sẽ do bên Tổng Liên Hiệp phụ trách, họ chủ động tìm kiếm nhà sản xuất để đặt hàng gia công và bao tiêu toàn bộ sản phẩm dƣới hình thức hợp đồng hợp tác. Tùy vào lƣợng tiêu thụ hàng tháng thông qua các siêu thị chi nhánh, phòng kinh doanh sẽ đặt hàng với nhà cung cấp bằng fax hay điện thoại. Sau khi nhận đƣợc thông báo, nhà cung cấp sẽ cho xe tải vận chuyển hàng hóa về “Tổng kho siêu thị”. Bộ phận tổng kho sẽ căn cứ theo thông số của phầm mềm tồn kho của siêu thị để vận chuyển hàng hóa cần thiết về kho của các siêu thị chi nhánh đúng lúc để đảm bảo số lƣợng hàng hóa đƣợc bày bán hiệu quả. o Những mặt hàng rau quả, thịt, trứng, hàng đông lạnh phải đạt tiêu chuẩn An toàn vệ sinh thực phẩm, do đó những mặt hàng này đều lấy từ các nhà cung ứng có thƣơng hiệu nhƣ Vissan, CP,.. khi bên siêu thị hết, thì trƣởng kho cũng sẽ báo cáo lên Tổng kho, từ đó, những mặt hàng sẽ đƣợc vận chuyển trực tiếp tới kho của mỗi siêu thị bằng xe chuyên dụng vào mỗi buổi sáng trƣớc khi siêu thị hoạt động. - 18 -
  • 22. Đề Án Quản Trị Bán Lẻ Nhóm 5 Hình 3: Quy trình đặt hàng tại hệ thống Co.opMart  Tại các siêu thị rất hiếm khi xảy ra tình trạng hết hàng đột xuất. Nhƣng nếu xảy ra tình trạng hụt hàng, thì nhân viên quầy hàng báo ngay với trƣởng kho hàng, rồi ngƣời thủ kho hoặc ngƣời phụ kho sẽ chịu trách nhiệm làm bộ chứng từ và liên hệ với các hệ thống Co.opMart gần nhất để lấy hàng về nhằm đáp ứng ngay lập tức lƣợng hàng bị thiếu hụt.  Mỗi ngày vào cuối giờ làm việc thì trƣởng quầy sẽ tổng kết lại các mặt hàng và đặt hàng lên Tổng kho (đặt dƣ đối với những mặt hàng thiếu, để trả lại hàng cho bên siêu thị mà đã mƣợn), sau đó các xe trung chuyển sẽ chở hàng hoá từ Tổng kho về các siêu thị vào mỗi buổi sáng khoảng 8h00, 9h00 tuỳ theo lộ trình tuyến xe vận chuyển  Đối với nhân viên tiếp thị phải có mặt khoảng 7h30 tại siêu thị để lấy hàng hoá trong kho đem ra kệ, quầy và sắp xếp cho gọn gàng, ngăn nắp. Bên cạnh đó, ngƣời quản lý sẽ đi kiểm tra hàng trên các kệ - ghi lại số lƣợng sản phẩm hiện diện trên kệ, xem cách bố trí có phù hợp với quy định hay không? Nếu không đúng qui định, sẽ báo cho nhân viên tiếp thị điều chỉnh lại cho phù hợp. Đối với những mặt hàng bán chạy thì khoảng đầu giờ chiều, nhân viên siêu thị sẽ vào kho lấy hàng, rồi chất lên kệ và sắp xếp lại các mặt hàng. Tuỳ theo quy mô, địa điểm của từng siêu thị, nhân viên tiếp thị phải “châm hàng” liên tục để đáp ứng nhu cầu mua hàng của khách và đặc biệt vào những ngày cuối tuần lƣợng châm hàng sẽ tăng cao hơn thƣờng lệ. Sau một ngày hoạt động, đa số các mặt hàng trên kệ sẽ hết hàng hoặc vơi đi, vì vậy mỗi buổi sáng hôm sau, nhân viên tiếp thị phải đi sớm để sắp xếp hàng cho các quầy, kệ mà mình phụ trách. - 19 -
  • 23. Đề Án Quản Trị Bán Lẻ Nhóm 5 9. PHƢƠNG THỨC TRUYỀN THÔNG  Tất cả chƣơng trình khuyến mãi của Co.opMart sẽ do phòng Marketing – Kinh Doanh trên Tổng Liên Hiệp phụ trách rồi gửi bảng giá khuyến mãi xuống các chi nhánh siêu thị. Đa số các chƣơng trình khuyến mãi sẽ đăng trên trang web Co.opMart và cẩm nang mua sắm - gửi cho khách hàng trƣớc một tuần; nếu chƣơng trình khuyến mãi lớn hoặc thông báo khách hàng trúng thƣởng sẽ đăng trên tạp chí Tiếp Thị Sài Gòn, Tuổi Trẻ.  Các chƣơng trình khuyến mãi và các thông tin hữu ích về sản phẩm đều đƣợc đăng trên trang web chính của Co.opMart để thuận tiện cho mọi đối tƣợng khách hàng có thể theo dõi và nắm bắt thông tin vì cẩm nang mua sắm của Co.opMart chỉ đƣợc gửi riêng cho những khách hàng đã làm thẻ thành viên. Nhƣ vậy, ngoài việc marketing cho đông đảo khách hàng, Co.opMart còn chú trọng đến việc marketing cho từng thành viên của mình để đảm bảo cung cấp các dịch vụ tốt nhất cho từng thành viên qua đó gia tăng tính trung thành của các thành viên đối với thƣơng hiệu.  Mỗi chƣơng trình khuyến mãi sẽ kéo dài 14 ngày, vì vậy, trung bình một tháng cẩm nang mua sắm sẽ gửi đến khách hàng 2 lần. Trong cẩm nang mua sắm thì giá có hai cách thức ghi: thứ nhất, khách hàng sẽ biết rõ mình mua sản phẩm đó bao nhiêu - giá giảm đƣợc ghi rõ, hay mua sản phẩm nào tặng kèm sản phẩm nào, hoặc mua bao nhiêu thì đƣợc tặng sản phẩm cùng loại; thứ hai, đó là chỉ ghi giảm bao nhiêu phần trăm nhƣng lại không ghi rõ giá, chỉ khi đến ngày khuyến mãi thì khách hàng sẽ biết đƣợc giá chính thức đã đƣợc giảm thông qua bảng kê giá ở quầy thu ngân hay giá đƣợc dán bên dƣới kệ sản phẩm. Đây là một trong những cách giúp siêu thị thu hút khách hàng đến tham quan với tần suất nhiều hơn  Ngoài các hoạt động khuyến mãi dành riêng cho ngƣời tiêu dùng, Co.opMart còn tích cực tham gia các hoạt động xã hội để quảng bá hình ảnh thân thiện với môi trƣờng cho thƣơng hiệu của mình nhƣ: o Hƣởng ứng chƣơng trình “Bảo vệ môi trƣờng” với các sự kiện: Giờ Trái Đất 27/03; Ngày Trái Đất 22/04 và Ngày Môi Trƣờng Thế Giới 05/06, Sài Gòn Coop đã triển khai các hoạt động nhằm vận động mọi ngƣời dùng túi sử dụng nhiều lần:  Tổ chức tuần lễ làm túi giấy (từ 22/03 đến 27/03).  Tặng 100.000 Phiếu Thực Phẩm Xanh cho khách hàng sử dụng Túi môi trƣờng xanh Co.opMart khi mua sắm tại hệ thống Co.opMart.  Phát động Ngày Không Túi Ni Lông (27/03).  Tặng 100.000 hộp sữa V-fresh Smoothie 330ml cảm ơn khách hàng sử dụng túi Co.opMart vì môi trƣờng xanh khi mua sắm. - 20 -
  • 24. Đề Án Quản Trị Bán Lẻ Nhóm 5  Giảm giá 50% Túi Co.opMart vì môi trƣờng xanh loại lớn  Thực hiện chƣơng trình “Tiết Kiệm Điện” hƣởng ứng Giờ Trái Đất (từ 20h30 - 21h30 ngày 27/03/2010).  Duy trì chƣơng trình khuyến mãi “Tích Hóa đơn vì môi trƣờng Xanh – nhận Phiếu Quà Tặng Co.opMart” (từ 28/03 – 30/06). o Bên cạnh đó, Sài Gòn Coop đã trao tặng 71 suất học bổng cho các sinh viên khá giỏi, có hoàn cảnh khó khăn thuộc các trƣờng Đại học qua chƣơng trình “SAIGON CO.OP – CHẮP CÁNH TƢƠNG LAI 2010”, mỗi suất học bổng trị giá 4 triệu đồng/năm. 10. CHIẾN LƢỢC ĐỊNH GIÁ  Ở các siêu thị, đa phần các sản phẩm đều đƣợc định giá với mức phải chăng để thu hút đƣợc nhiều đối tƣợng khách hàng nhƣng chất lƣợng thì không phải lúc nào cũng tốt. Riêng với Co.opMart thì thủ tục đƣa hàng vào bán rất rõ ràng và từng chủng loại hàng hóa nhƣ thực phẩm tƣơi sống, thực phẩm khô, hàng đồ chơi, vải sợi... phải thỏa mãn các điều kiện: hàng hóa hợp thị hiếu ngƣời tiêu dùng; đảm bảo đầy đủ quy định về chất lƣợng, vệ sinh an toàn thực phẩm, nhãn mác, bao bì, hàng hóa đủ để đáp ứng nhu cầu... “Chiến lƣợc giá rẻ” của Co.opMart không chỉ cung cấp những sản phẩm có giá cả phải chăng phù hợp với khả năng chi tiêu cho khách hàng mục tiêu của mình mà còn quan tâm đến chất lƣợng sản phẩm để khách hàng có thể mua hàng với giá rẻ mà vẫn đạt chất lƣợng tốt.  Ngoài ra, Co.opMart còn ƣu tiên những nhà cung cấp có chính sách kinh doanh năng động, chính sách giá tốt cho khách hàng, ƣu tiên hàng sản xuất địa phƣơng... Bên cạnh đó, các nhà cung cấp cũng phải tham gia, đóng góp các chƣơng trình khuyến mãi, quảng bá, tiếp thị do Co.opMart đặt ra để cùng hỗ trợ nhau trong việc giảm giá thành sản phẩm thực hiện “Chiến lƣợc giá rẻ” giúp gia tăng sức tiêu thụ cho sản phẩm nhằm tăng doanh thu và lợi nhuận.  Nhằm tạo thuận lợi cho các chi nhánh siêu thị tăng doanh số thì đôi khi Tổng Liên Hiệp đƣa ra danh sách mặt hàng và cho phép các chi nhánh tự chọn một sản phẩm trong danh sách hàng để làm khuyến mãi riêng cho chi nhánh mình. Gíám đốc tại siêu thị đó sẽ tự chọn mặt hàng, tự duyệt chƣơng trình và không cần phải gửi lại cho Tổng Liên Hiệp. Chính vì vậy, có thể gây sự nhằm lẫn cho khách hàng, khi họ không xem kỹ là mặt hàng đó đƣợc khuyến mãi ở siêu thị nào mà cứ xem đó là khuyến mãi của toàn hệ thống Co.opMart. Đây là nhƣợc điểm cần phải khắc phục cho các chƣơng trình khuyến mãi của Co.opMart. - 21 -
  • 25. Đề Án Quản Trị Bán Lẻ Nhóm 5  Co.opMart đã thực hiện “Chiến lƣợc giá rẻ” thông qua các chƣơng trình khuyến mãi đƣợc liên tục đƣa ra trong mỗi tháng nhằm thu hút khách hàng đến siêu thị với tần suất nhiều hơn. Từ đầu năm 2010 đến nay Co.opMart đã đƣa ra các chƣơng trình khuyến mãi lớn nhƣ: o Từ 13/01 – 31/01: “Mua sắm tết – Chất lƣợng và tiết kiệm” o Từ 01/02 – 13/02: “Đầm ấm hơn – Tiết kiệm hơn” o Từ 15/03 – 28/03: “Đồng hành vì môi trƣờng xanh” o Từ 19/04 – 02/05: “Mừng sinh nhật Co.opMart – 14 năm ân cần phục vụ” o Từ 09/06 - 27/06: “Nóng bỏng cúp vàng – Thoả sức đam mê” o Từ 21/07 - 08/08: “Chuẩn bị năm học mới” o Từ 11/08 - 27/08: “Bình ổn giá – Phục vụ năm học mới” o Từ 13/09 - 26/09 “Tự hào hàng Việt Nam” o Từ 13/10 - 31/10 “Thân thƣơng dáng Việt” Tháng 03 Tháng 06 Tháng 09 Tháng 11  Các chƣơng trình khuyến mãi này của Co.opMart đã mang đến cho khách hàng cơ hội mua hàng với “giá thật rẻ” lại thêm những dịch vụ hậu mãi đƣợc thực hiện tận tình và chu đáo khiến khách hàng rất hài lòng và ngày càng tin tƣởng vào thƣơng hiệu Co.opMart. Đây là một trong những ƣu thế cạnh tranh của Co.opMart so với các siêu thị giá rẻ khác.  Gần đây, Co.opMart đang mở rộng các mặt hàng mang thƣơng hiệu riêng của siêu thị cũng với cùng tên là “Co.opMart”. Các mặt hàng này cũng giúp siêu thị thực hiện “Chiến lƣợc giá rẻ” vì Co.opMart đã chọn đƣợc các đơn vị gia công với mức giá thấp, lại thêm lợi thế thƣơng hiệu và kênh phân phố có sẵn nên Co.opMart không cần tốn nhiều chi phí marketing cho sản phẩm, giúp hạ giá thành và tăng tính cạnh tranh với các sản phẩm khác cùng thƣơng hiệu. Đây là một trong những lợi thế cạnh tranh của Co.opMart so với các siêu thị khác trong các hoat động thu hút khách hàng. Ví dụ, mặt hàng trứng hiện có ba nhà cung cấp chính trong các siêu thị là Công ty - 22 -
  • 26. Đề Án Quản Trị Bán Lẻ Nhóm 5 Ba Huân, Vĩnh Thành Đạt và CP với giá bán khoảng 21.000 đồng, trong khi đó giá bán của Co.opMart chỉ 19.000 đồng/vỉ/10 trứng. 11. KIẾN NGHỊ Để có đƣợc vị thế nhƣ ngày hôm nay, SaiGon Coop đã cố gắng từng bƣớc xây dựng thƣơng hiệu riêng, tạo đƣợc lòng tin cho khách hàng thông qua các hoạt động kinh doanh cùng với các nổ lực Marketing. Chính vì vậy, SaiGon Coop nên:  Duy trì và nâng cao dịch vụ chăm sóc khách hàng  Quản lý chặt chẽ đầu vào để đảm bảo những mặt hàng đƣợc bày bán ở siêu thị không gây ảnh hƣởng đến sức khoẻ khách hàng, cũng nhƣ ảnh hƣởng đến thƣơng hiệu Co.opMart  Duy trì mối quan hệ tốt, lâu dài với các đối tác để có các chính sách giá ƣu đãi cho ngƣời tiêu dùng.  Hỗ trợ vốn, khoa học công nghệ, kỹ thuật cho các nhà cung ứng (chỉ cung cấp riêng cho SaiGon Co.op) để có nguồn hàng ổn định => hạn chế sự leo thang giá cả, góp phần bình ổn thị trƣờng.  Tích cực tham gia vào các hoạt động xã hội, cộng đồng.  Duy trì việc huấn luyện và đào tạo nhân viên => Tăng lợi thế cạnh tranh của Co.opMart so với các đối thủ - 23 -
  • 27. Đề Án Quản Trị Bán Lẻ Nhóm 5 KẾT LUẬN Ngày nay hệ thống siêu thị Co.opMart đã có một vị thế khá vững mạnh trên thị trƣờng bán lẻ Việt Nam nói chung, tại khu vực miền Nam nói riêng. Đặc biệt tại thành phố Hồ Chí Minh, mạng lƣới siêu thị đã trải dài bao phủ khắp các quận thành với những vị trí thuận tiện thu hút nhiều nhóm ngƣời tiêu dùng tạo nên một lợi thế cạnh tranh độc đáo của riêng Coop Mart. Sau nhiều năm hoạt động Co.opMart đã xây dựng hình ảnh khá gần gũi quen thuộc với ngƣời tiêu dùng bằng các đội ngũ nhân viên, dịch vụ hỗ trợ và hệ thống cung ứng khá hoàn thiện đảm bảo số lƣợng, chất lƣợng, và giá cả hàng hóa tốt nhất sẳn sàng đáp ứng các nhu cầu đa dạng của giới trẻ. Co.opMart đang phấn đấu giữ vững niềm tin khách hàng và thay đổi dần thói quen mua sắm tại các chợ truyền thống sang các siêu thị - kênh bán hàng hiện đại. Toàn cầu hóa đã mang lại những thuận lợi và sức ép cạnh tranh mới cho thị trƣờng Việt Nam. Do đó, Co.opMart phải cố gắng không ngừng phát triển kinh doanh, nhằm xóa bỏ các mối nguy hiểm đến từ các “đại gia” nƣớc ngoài đang xâm lấn thị trƣờng bán lẻ Việt Nam đầy tiềm năng. Trong bối cảnh này, việc lựa chọn các giải pháp khả thi và hiệu quả ngay là ƣu tiên hàng đầu và đây cũng là bƣớc chiến lƣợc phát triền khôn ngoan của Coop Mart. Đặc biệt chú trọng triển khai các hoạt động bán hàng hiệu qủa, nâng cao năng lực và trình độ nhân viên cơ hữu và tăng cƣờng thiết kế chƣơng trình tiếp thị thị trƣờng (Trade marketing) tạo sự khác biệt. - 24 -
  • 28. Đề Án Quản Trị Bán Lẻ Nhóm 5 PHỤ LỤC ĐỊA ĐIỂM THÀNH LẬP DIỆN TÍCH MIỀN NAM Quận 1 01. Co.opMart Cống Quỳnh 09/02/1996 trên 3.300 m2 03. Co.opMart Nguyễn Đình Chiểu 30/12/1999 2.600 m2 Quận 3 24. Co.opMart Nhiêu Lộc 18/12/2007 1.600 m2 13. Co.opMart An Đông 24/06/2006 1.326 m2 Quận 5 37. Co.opMart Hùng Vƣơng 25/04/2008 7.500 m2 02. Co.opMart Hậu Giang 18/01/1998 2.000 m2 Quận 6 05. Co.opMart Phú Lâm 17/09/2001 4.000 m2 Quận 7 14. Co.opMart Phú Mỹ Hƣng 11/08/2006 4.600 m2 Quận 8 31. Co.opMart Tuy Lý Vƣơng 26/12/2008 1.800 m2 09. Co.opMart Xa Lộ Hà Nội 30/04/2004 4.500 m2 Quận 9 33. Co.opMart Suối Tiên 19/01/2009 7.000 m2 Quận 10 15. Co.opMart Lý Thƣờng Kiệt 14/12/2006 11.266 m2 Quận 11 43. Co.opMart Phú Thọ 22/04/2010 5.500 m2 Quận 12 32. Co.opMart Nguyễn Ảnh Thủ 16/01/2009 4.000 m2 Hóc Môn 46. Co.opMart Hóc Môn 06/08/2010 1.800 m2, 1 trệt 07. Co.opMart Nguyễn Kiệm 01/09/2003 6.000 m2 Quận Phú Nhuận 40. Co.opMart Rạch Miễu 19/12/2009 6.000 m2 06. Co.opMart Thắng Lợi 29/12/2001 4.000 m2 Quận Tân Phú 12. Co.opMart BMC 12/05/2006 3.220 m2 Quận Bình Thạnh 04. Co.opMart Đinh Tiên Hoàng 26/01/2000 4.300 m2 Quận Bình Tân 25. Co.opMart Bình Tân 31/01/2008 8.000 m2 Long An 38. Co.opMart Tân An 03/10/2009 11.000 m2 Bến Tre 29. Co.opMart Bến Tre 06/12/2008 6.500 m2 Tiền Giang 11. Co.opMart Mỹ Tho 21/01/2006 7.000 m2 11.190 m2 Vĩnh Long 16. Co.opMart Vĩnh Long 04/02/2007 1 trệt, 2 lầu - 25 -
  • 29. Đề Án Quản Trị Bán Lẻ Nhóm 5 Cần Thơ 10. Co.opMart Cần Thơ 19/08/2004 4.500 m2 Kiên Giang 37. Co.opMart Kiên Giang 19/09/2009 7.500 m2 An Giang 18. Co.opMart Long Xuyên 11/02/2007 12.000 m2 Hậu Giang 21. Co.opMart Vị Thanh 25/07/2007 3.600 m2 12.280 m2 Bình Dƣơng 47. Co.opMart Bình Dƣơng 17/09/2010 1 trệt, 2 lầu Bình Phƣớc 34. Co.opMart Đồng Xoài 19/05/2009 6.400 m2 20. Co.opMart Biên Hoà 07/07/2007 12.000 m2 Đồng Nai 41. Co.opMart Tân Biên 09/01/2010 4.000 m2 26. Co.opMart Vũng Tàu 12/02/2008 9.000 m2 Vũng Tàu 35. Co.opMart Bà Rịa 22/05/2009 7.400 m2 MIỀN TRUNG Hà Tĩnh 39. Co.opMart BMC Hà Tĩnh 28/11/2009 4.000 m2 Thừa Thiên Huế 28. Co.opMart Huế 24/05/2008 6.460 m2 Quảng Nam 22. Co.opMart BMC Tam Kỳ 25/09/2007 14.000 m2 Quảng Ngãi 45. Co.opMart Quảng Ngãi 09/07/2010 7.000 m2 6.865 m2 Gia Lai 17. Co.opMart Pleiku 09/02/2007 1 trệt, 1 lầu Đắk Lắc 30. Co.opMart Buôn Mê Thuột 19/12/2008 10.700 m2 Bình Định 08. Co.opMart Quy Nhơn 13/12/2003 trên 3.600 m2 Phú Yên 23. Co.opMart Tuy Hoà 08/12/2007 6.000 m2 Đà Nẵng 42. Co.opMart Đà Nẵng 22/01/2010 13.000 m2 Ninh Thuận 36. Co.opMart Thanh Hà 17/07/2009 4.300 m2 Bình Thuận 19. Co.opMart Phan Thiết 30/4/2007 11.000 m2 MIỀN BẮC Hà Nội 44. Co.opMart Sài Gòn 28/04/2010 7.500 m2 - 26 -
  • 30. Đề Án Quản Trị Bán Lẻ Nhóm 5 TÀI LIỆU THAM KHẢO  http://www.saigonco-op.com.vn/  http://www.nhandan.com.vn/  http://dantri.com.vn/c76/s76-409831/thi-truong-ban-le-viet-nam-san-choi-cua-mua-ban-ho.htm  http://www.tinmoi.vn/Nam-2010-thi-truong-ban-le-soi-dong-01111418.html  http://www.gdtd.vn/channel/2780/200912/Nam-2010-thi-truong-ban-le-du-bao-tang-truong-toi- 25-1920031/ - 27 -