Livro De Receitas Cocina Drinks

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Livro De Receitas Cocina Drinks

  1. 1. Worldatos Wo rld Worldatos at o s RECEITAS DE COQUETÉIS o s a t r ld Wo MANUAL COMPLETO Não pode ser vendido separadamente deste servidor www.worldatos.com
  2. 2. Worldatos Wo www.worldatos.com rld at os Worldatos Amigo Internauta, o s Você acaba de adquirir um manual que lhe ajudará muitíssimo, é o manual de RECEITAS t DE COQUETÉIS. Felicidades !!! Desejamos muito sucesso nas preparações dos coquetéis. Se precisar de mais informações ou se encontra alguma dificuldade para baixar o manu- a al no seu HD, entre em contato conosco no E-mail: worldatos@worldatos.com ld Worldatos r Abraços ! E bem-vindos ao mundo de Wo
  3. 3. Worldatos -3- ALEXANDER INGREDIENTES Wo 1/3 de brandy 1/3 de creme de cacau rld 1/3 de creme de leite Noz moscada at MODO DE PREPARAR Bata os três primeiros ingredientes na coqueteleira os com três pedras de gelo e coe; Sirva em um copo short drink; Pulveriza noz moscada ralada. s CHAPA CORNO o INGREDIENTES t Mel puro a Laranja ld Vodka r MODO DE PREPARAR o Espremer uma laranja e passar o suco para um copo; W Colocar uma colher de mel no copo; Bater o mel1 com a laranja até o mel ficar bem liquido; Colocar Vodka e gelo a gosto. 1 - Se achar necessario coloque mais mel, ele é que dá o sabor no drink.
  4. 4. Worldatos -4- BACARDI COCKTAIL INGREDIENTES Wo 6/10 de rum Bacardi branco 3/10 de suco de limão rld 1/10 de grenadine MODE DE PREPARO at Coloque os ingredientes na coqueteleira junto com três pedras de gelo. Bata e coe. os Sirva em um copo short drink DAIQUIRI INGREDIENTES 6/10 de rum branco 3/10 de suco de limão ou lima o s 1/10 de xarope de açucar ou 1/2 colher (bar) de açucar t 1 colher (bar) de clara de ovo batida * a * A clara pode ser substituida por um produto industrializado chamado froot. ld MODO DE PREPARAR r Bata os ingredientes junto com três pedras de gelo na coqueteleira e coe. o Sirva em copo short drink. W BELLINI INGREDIENTES 7/10 de champagne gelado 3/10 de suco de pêssego gelado MODE DE PREPARAR Monte em uma taça alta previamente gelada; Comece pelo suco de pêssego e adicione champagne lentamente.
  5. 5. Worldatos -5- BLACK RUSSIAN Wo INGREDIENTES 7/10 de Vodka rld 3/10 de licor de café Khalua MODO DE PREPARAR at Monte em copo oldfashioned (baixo) com gelo quebrado. Comece pelo licor e tome cuidado para misturar os ingredientes. os BUCK’S FIZZ INGREDIENTES o s t 6/10 de champagne brut gelado a 4/10 de suco de laranja ld MODO DE PREPARO r Monte em uma flute (veja em tipo de copos) previamente gelada. o Comece pelo suco e adicione o champagne lentamente. W
  6. 6. Worldatos -6- CHAMPAGNE COCKTAIL INGREDIENTES Wo 1 colher de açúcar 2 lances de Angostura rld 9/10 de champagne brut gelado 1/10 de brandy at 1 twist de laranja e uma cereja MODO DE PREPARO os Monte em uma flute previamente gelada. Comece pelo açucar, adicione a Angustura e depois acrescente o brandy. Complete com champagne. Use o twist de laranja e a cereja para decorar. DAIQUIRI o s INGREDIENTES a t ld 6/10 de run branco r 3/10 de suco de limão ou lima o 1/10 de xarope de açucar ou 1/2 colher (bar) de açucar 1 colher (bar) de clara de ovo batida (ou froot) W MODO DE PREPARO Bata os ingredientes junto com três pedras de gelo na coqueteleira e coe. Sirva em copo short drink.
  7. 7. Worldatos -7- FROZEN BANANA DAIQUIRI INGREDIENTES Wo 6/10 de run branco 3/10 de creme de banana (licor) rld 1/10 de suco de limão 1/2 banana fresca at MODO DE PREPARO No liquidificador, bata o rum com o creme, o suco e pedras de gelo. os Sirva em taça dupla para coquetel com dois canudos. Decore com pedaços de banana FROZEN DAIQUIRI o s t INGREDIENTES a 6/10 de run branco ld 3/10 de suco de lima r 1/10 de xarope de açucar ou 1/2 colher (bar) de açúcar o 1 cereja W MODO DE PREPARO Bata no liquidificador com gelo picado. Sirva em taça dupla para coquetel, com canudo. Decore com uma cereja.
  8. 8. Worldatos -8- FRENCH CONNECTION INGREDIENTES Wo 5/10 de conhaque 5/10 de amaretto rld MODO DE PREPARO Monte em um copo Old-fashioned com gelo; at Comece pelo amaretto, tomando cuidado para não misturar os ingredientes. os s John Collins to INGREDIENTES a 3/10 de gin 2/10 de suco de limão 1/10 de xarope ld de açucar ou 1/2 colher de (bar) de açucar 4/10 r de club soda1 fatia de limão1 o MODO DE PREPARO W - Monte em copo long drink com gelo e complete com club soda;- Decore com o limão e a cereja;- Sirva com canudo.
  9. 9. Worldatos -9- Gin & French INGREDIENTES Wo 6/10 de Gin4/10 de vermute seco1 zest (casca) de limão MODO DE PREPARO rld Misture o gin e o vermute no mixing glass com gelo.Mexa e coe em seguida.Ou monte diretamente em copo short at drink sem gelo.Acrescente um zest de limão na borda. os s Gin & It to INGREDIENTES a 7/10 de gin3/10 de vermute tinto1 cereja (verde, vermelha ou amarela) ld MODO DE PREPARO r Monte em copo short drink.Decore com uma cereja.Importante: Não use gelo. Wo
  10. 10. Worldatos - 10 - Negroni Wo INGREDIENTES 1/2 de gin1/2 de Campari1/2 de vermute seco ou doce MODO DE PREPARO rld Mexa com gelo e coe para um copo de coquetel com gelo,com ou sem água mineral com gás. Acrescente uma casquinha de limão. Dá 01 (uma) dose. at os Negroni II INGREDIENTES 2 de gin1 de Campari1 de vermute seco ou doce. MODO DE PREPARO Sirva num copo tipo ballon cheio de gelo,decorado com uma fatia de laranja. s Godfather INGREDIENTES to a 7/10 de whisky3/10 de amaretto. ld MODO DE PREPARO r Monte em um copo old-fashion com gelo.CUIDE para que os ingredientes não se misturem. Wo
  11. 11. Worldatos - 11 - Golden Cadillac INGREDIENTES Wo 1/3 de Galliano1/3 de creme de cacau branco1/3 de creme de leite. MODO DE PREPARO rld Bata na coqueteleira com três pedras de gelo e coe.Sirva em um copo short drink. at os Golden Cadillac INGREDIENTES 1/3 de Galliano1/3 de creme de cacau branco1/3 de creme de leite MODO DE PREPARO Bata na coqueteleira com três pedras de gelo e coe.Sirva em um copo short drink. o s Grasshopper a t ld INGREDIENTES r 1/3 de creme de menta verde1/3 de creme de cacau branco1/3 de creme de leite Wo MODO DE PREPARO Bata na coqueteleira com três pedras de gelo e coe.Sirva em um copo short drink.
  12. 12. Worldatos - 12 - Harvey Wallbanger INGREDIENTES Wo 3/10 de Vodka 1/10 de Galliano 6/10 de suco de laranja1 fatia de laranja1 cereja. MODO DE PREPARO rld Monte em um copo long drink, com gelo.Coloque a vodka e o suco de laranja e depois acrescente um lance de Galliano.Decore com a laranja e a cereja.sirva com canudos. at os Horse’s Neck INGREDIENTES 2/10 de brandy8/10 de ginger ale1 lance de Angustura bitter (opcional)Casca de limão e cereja. MODO DE PREPARO - Descasque um limão em forma de espiral.- Coloque uma das extremidades da espiral sobre a borda de um copo long drink de modo que o restante fique enrolado dentro do copo.- s Monte colocando gelo no copo, servindo o brandy e o ginger ale.- Se for usar bitter, deixe para acrescenta-lo por último.- Decore com uma cereja. Sirva com um canudo. to a ld Irish Coffee r INGREDIENTES o 3/10 de whisky irlandês 2/10 de creme de leite batido 5/10 de café quente1 colher (bar) de W açucar. MODO DE PREPARO - Aqueça previamente um copo especial para drinks quentes;- Monte diretamente no copo, misturando o whiskey, o café e o açúcar;- Coloque o creme de leite por cima, deitando-o sobre as costas de uma colher de bar aquecida. IMPORTANTE: Não misture novamente.
  13. 13. Worldatos - 13 - KIR Wo rld INGREDIENTES 9/10 de vinho branco seco1/10 de creme de cassis at MODO DE PREPARO Monte em uma flûte previamente gelada,colocando o creme de cassis e completando com os o vinho branco. s KIR Royale to INGREDIENTES a 8/10 de champagne brut gelado1/10 de creme de cassis. ld MODO DE PREPARO r Monte em uma flute previamente gelada, colocando o creme de cassis e completando com o champagne Wo
  14. 14. Worldatos - 14 - Manhattan Wo INGREDIENTES 7/10 de whiskey de centeio 3/10 de vermute tinto1 lance de Angustura bitter1 cereja. rld MODO DE PREPARO - Misture o whiskey e o vermute no mixing glass com gelo.- Mexa e coe.- Acrescente a angustura.- Sirva em um copo short drink.- Decore com a cereja. PBS.: Pode-se usar tanto at whiskey americano ou whisky canadense. os Dry Martini INGREDIENTES 8/10 de gin 2/10 de vermute seco1 casca de limão (zest)1 azeitona. s MODO DE PREPARO o - No mixing glass, com gelo, misture o gin e o vermute. Mexa e coe.- Sirva em copo short t drink.- Acrescente o zest de limão sobre a superficie do coquetel. - Decore com a azeito- a na, espetada num palito. r ld Wo Dry Manhattan INGREDIENTES 7/10 de whiskey de centeio 3/10 de vermute tinto1 lance de Angustura bitter1 casca de limão MODO DE PREPARO - Misture o whiskey e o vermute no mixing glass com gelo.- Mexa e coe.- Acrescente a angustura.- Sirva em um copo short drink.- Acrescente a casca de limão sobre a superficie do coquetel.PBS.: Pode-se usar tanto whiskey americano ou whisky canaden- se.
  15. 15. Worldatos - 15 - Margarita Wo INGREDIENTES 5/10 de tequila 3/10 de Cointreau 2/10 de suco de limão ou lima e sal para fazer a rld crusta. MODO DE PREPARO at - Envolva a borda de um copo short drink com limão,passando em seguida pelo sal;- Na coqueteleira, coloque os ingredientes com três pedras de gelo;- Bata, coe e sirva. Gibson os INGREDIENTES 9/10 de gin1/10 de vermute seco1 cebolinha em conserva MODO DE PREPARO s -Misture os dois primeiros ingredientes no mixing glass,com gelo. Mexa e coe.- Sirva em copo short drink;- Decore com a cebolinha. to a ld Old Fashioned r INGREDIENTES o 1 medida de Bourbon, whisky escocês ou de centeio.1 colher (bar) de açucar.2 a 3 lances de Angostura bitter. Pedaços de frutas de sua preferência1 lance de club soda1 cereja W MODO DE PREPARO - Monte em um copo old-fashioned, tomando cuidadopara envolver o açucar e o bitter em toda a parede internado copo;- Encha o copo com gelo picado e encaixe os pedaços de frutasao redor do gelo;- Acrescente um lance de club soda para dissolver;- Adicione o whisky;- Decore com a cereja;Opcional: colocar um mexedor.
  16. 16. Worldatos - 16 - Paradise INGREDIENTES Wo 5/10 de gin3/10 de abricot brandy (licor de abricó) 2/10 de suco de laranja. MODO DE PREPARO rld Bata na coqueteleira com gelo;Coe e sirva em copo short drink. at Rob Roy os INGREDIENTES 6/10 de scotch whisky 4/10 de vermute tinto1 lance de Angustura bitter e1 cereja MODO DE PREPARO - Mexa os três primeiros ingredientes no mixing glass, com gelo. Coe.- Sirva em copo short drink.- Decore com uma cereja. o s Piña Colada a t ld INGREDIENTES r 3/10 de run branco 2/10 de creme de coco 5/10 de suco de abacaxi1 fatia de abacaxi e o cerejas. W MODO DE PREPARO - Coloque os três primeiros ingredientes, com gelo picado no liquidificador; - Bata. Sirva em copo long drink;- Decore com o abacaxi e as cerejas;- Sirva com canudo.
  17. 17. Worldatos - 17 - Planter’s Punch INGREDIENTES Wo 8/10 de rum escuro 3/10 de suco de limão 1/10 de granadineClub Soda Fatias de limãoFatias de laranja rld MODO DE PREPARO - Bata o rum, o suco de limão e o grenadine na coqueteleira. Coe.- Sirva em copo long drink com gelo e canudo.- Pode também ser montado diretamente no copo. - Complete a mistura at com club soda.- Decore com o limão e a laranja. Porto Flip os INGREDIENTES 2/10 de brandy6/10 de Vinho do Porto Tinto2/10 de gema de ovoNoz-Moscada ralada MODO DE PREPARO - Bata o brandy, o Porto e a gema na coqueteleira.- Sirva em copo próprio para vinho do Porto.- Pulverize noz-moscada. o s Rose a t ld INGREDIENTES r 6/10 vermute seco2/10 de kirsch2/10 de cherry brandy1 cereja o MODO DE PREPARO W - No mixing glass, mexa o vermute com o kirsch, o cherry e pedras de gelo. Coe.- Sirva em copo short drink.- Decore com a cereja.
  18. 18. Worldatos - 18 - Rusty Nail INGREDIENTES Wo 6/10 de whisky escocês 4/10 de Drambuie1 twist de limão MODO DE PREPARO rld - Monte em copo old fashioned com gelo.- Acrescente o twist de limão. at Screwdriver os INGREDIENTES 3/10 de vodka7/10 de suco de laranja1/2 fatia de laranja MODO DE PREPARO - Monte em copo long drink com gelo.- Decore com a laranja.- Sirva com canudo. o s t Sidecar a INGREDIENTES ld 6/10 de brandy3/10 de Cointreau1/10 de suco de limão r MODO DE PREPARO o - Bata numa coqueteleira, com gelo;- Coe e sirva em copo short W drink.
  19. 19. Worldatos - 19 - Singapore Sling INGREDIENTES Wo 3/10 de gin1/10 de cherry brandy2/10 de suco de limão4/10 de club soda1 fatia de limão1 cereja rld MODO DE PREPARO - Bata o gin, o cherry e o suco na coqueteleira;- Sirva num copo long drink com gelo e canudo;- Complete com club soda;- Decore com limão e a cereja. at Stinger os INGREDIENTES 7/10 de brandy3/10 de creme de menta branco MODO DE PREPARO - Bata na coqueteleita com gelo, coe e sirva em copo short drink. o s a t ld Tequila Sunrise o INGREDIENTES r W 3/10 de tequila 6/10 de suco de laranja1/10 de grenadine1 fatia de laranja1 cereja MODO DE PREPARO - Monte num copo long drink, com gelo, a tequila e o suco de laranja;- Acrescente o grenadine por último, sem misturar;- Decore com a laranja e a cereja;- Sirva com canudo
  20. 20. Worldatos - 20 - Whiskey Sour INGREDIENTES Wo 4/10 de bourbon Whiskey4/10 de suco de limão2/10 de xarope de açucar ou1/2 colher (bar) de açucar1 colher (bar) de clara de ovo MODO DE PREPARO rld - Bata na coqueteleira com três pedras de gelo e coe;- Sirva em copo short drink. at White Lady os INGREDIENTES 5/10 de gin3/10 de Cointreau2/10 de suco de limão MODO DE PREPARO - Bata na coqueteleira com três pedras de gelo e coe;- Sirva em copo short drink. o s a t r ld White Russian o INGREDIENTES W 5/10 de Vodcka3/10 de licor de café (Kahlua)2/10 de creme de leite MODO DE PREPARO - Monte em copo old fashioned cheio de gelo quebrado;- Acrescente a cobertura de cre- me de leite, sem misturar os ingredientes.
  21. 21. Worldatos - 21 - Florida Cocktail INGREDIENTES Wo 4/10 de suco de grapefruit2/10 de suco de laranja2/10 de suco de limão2/10 de xarope de açucar ou 1/2 colher (bar) de açucarClub soda1 ramo de hortelã rld MODO DE PREPARO - Coloque os quatro ingredientes na coqueteleira;- Bata e sirva em copo long drink com gelo;- Complete com Club soda;- Decore com hortelã;- Sirva com canudos. at os Parsons Special INGREDIENTES 6/10 de suco de laranja2/10 de grenadine2/10 de club soda1 gema de ovo1 cereja e um raminho de hortelã s MODO DE PREPARO o - Coloque o suco, o grenadine e a gema de ovo na coqueteleira com pedras de gelo;- t Bata e coe. Sirva em copo long drink com gelo. Adicione canudo, complete com club soda a e misture;- Decore com uma cereja e um raminho de hortelã. r ld Wo Pussyfoot INGREDIENTES 1/3 de suco de limão1/3 de suco de laranja1/3 de suco de limaGrenadine1 gema de ovoFatias de limão, laranja e uma cereja MODO DE PREPARO - Bata os sucos e o grenadine na coqueteleira. Coe.- Sirva em copo long drink com gelo e canudo.- Decore com as frutas.
  22. 22. Worldatos - 22 - Shirley Temple INGREDIENTES Wo 9/10 de ginger ale ou gin1/10 de grenadine MODO DE PREPARO rld - Monte em um copo long drink com gelo, misturando suavemente.Decore com a cereja.- Sirva com canudo. at 14 BIS os INGREDIENTES 3/8 de caninha1/8 de licor de cacau 2/8 de suco de manga1 colher de bar de açucar MODO DE PREPARO - Bater no liquidificador e servir com gelo;- Decorar com cubos de maça ácida no palito dentro do copo. o s a t ld Bicicleta r INGREDIENTES o 2 doses de vermute seco2 colheres (chá) de creme de cassisChampanhe gelado Uma fatia de laranja, se quiser W MODO DE PREPARO Despeje o vermute e o licor de cassis nun copo alto com gelo;Encha de champanhe. Decore com a laranja.
  23. 23. Worldatos - 23 - James Bond Wo INGREDIENTES 1 1/4 medida de gin1/4 medida de vermute seco1 azeitona MODO DE PREPARO rld Misture o gin com o vermute e sirva com uma azeitona.Dá 1 dose. at Abelha Real os INGREDIENTES 2/3 caninha1/3 de campari1 carambola3 cerejas1 colher de bar de mel MODO DE PREPARO - Bater no liquidificador, coar, servir com gelo;- Decorar com fatia de carambola no palito dentro do copo. o s a t ld KIR Royale r INGREDIENTES o 8/10 de champagne brut gelado1/10 de creme de cassis W MODO DE PREPARO Monte em uma flute previamente gelada, colocando ocreme de cassis e completando com o champagne
  24. 24. Worldatos - 24 - Adão e Eva (6 Pessoas) Wo INGREDIENTES 1/2 maça em fatias finas6 rodelas finas de limão1/2 colher (sopa) de açucar2 doses de rld vinho branco seco2 doses de aguardente1 garrafa de champanhe gelado MODO DE PREPARO at - Junte os 5 primeiros ingredientes e deixe-os na geladeira por 1 hora;- Divida tudo entre os 6 copos altos de champanhe previamente gelados eencha os copos com champanhe. Adriano os INGREDIENTES 1 dose de vinho do Porto tinto1 colher (chá) de canela em póSuco de meia laranja MODO DE PREPARO s - Bata na coqueteleira com gelo e sirva sem gelo num copo de coquetel. to a Alessandra r ld o INGREDIENTES W 1 copo de long drink1 parte de mantini seco1 parte de mantini doce1 parte de suco de laranja1 parte de suco de cereja1/2 parte de kirsch1/2 parte de gin MODO DE PREPARO - Deve ser decorado com frutas, casca de laranja e uma flor,se for para uma pessoa querida.
  25. 25. Worldatos - 25 - After Eight INGREDIENTES Wo 1/2 tablete de chocolate meio amargo picado1 xícara de leite1 lata de leite Moça1 lata de vodca1/4 de lata de licor de menta10 pedras de gelo picado rld MODO DE PREPARO - Derreta em banho-maria o chocolate no leite. Reserva.- Bata no liquidificador o leite moça, a vodca, o licor e o gelo.- Passe para uma jarra, acrescente o chocolate derretido, at misture e sirva. os Alexander Sister INGREDIENTES 1/3 de gin1/3 de menta branca1/3 de creme de leite1 colher de bar de açucar MODO DE PREPARO s Servir em copo para coquetel. to a Alice Coquetel r ld o INGREDIENTES W 1/4 de suco de laranja1/4 creme de leite1/4 suco de abacaxi1/4 groselha MODO DE PREPARO Servir em copo para coquetel
  26. 26. Worldatos - 26 - Alvorada INGREDIENTES Wo 2/8 de caninha1/8 suco de maracujá2/8 suco de laranja1/8 suco de limão2/8 leite condensado MODO DE PREPARO rld Bater no liquidificador e servir com gelo na casca do maracujá. at Amarelinha os INGREDIENTES 1/3 caninha2/3 suco de limão2 metades de pêssego em calda1 e 1/2 colher de bar de açucar MODO DE PREPARO Bater no liquidificador e servir com gelo. o s a t ld Amazonas Tropical r INGREDIENTES o 1/4 caninha1/4 suco de limão1/4 de apricot1/4 de leite de coco W MODO DE PREPARO Bater no liquidificador e servir com gelo.
  27. 27. Worldatos - 27 - Amazonia INGREDIENTES Wo 1 dose de rum1 dose de licor de menta1/2 de Cointreau1/2 dose de suco de limãoFolhas de hortelãGelo MODO DE PREPARO rld Coloque os ingredientes em uma coqueteleira com bastante gelo.Agite bem, coe e sirva em uma taça do tipo coquetel.Enfeite a taça com uma folha de hortelã. at os Amendoim Bento INGREDIENTES 1/2 litro de aguardente1/2 vidro de pasta de amendoim1/2 lata de leite condensadoGelo MODO DE PREPARO s Bater no liquidificador. to a r Aperitivo de Conhaque ld o INGREDIENTES W Gelo picado1 1/4 medida de conhaque1 ovo1/2 colher (chá) de açucarNoz moscada MODO DE PREPARO Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem;Despeje em taças de champa- nhe e salpique com noz moscada.Dá 1 dose.
  28. 28. Worldatos - 28 - Acaraju INGREDIENTES Wo 1/2 caninha1/2 suco de caju2 colheres de bar de creme de leite1 1/2 colher de bar de açucar rld MODO DE PREPARO Bater no liquidificador e servir com gelo, decorar com rodelas de caju maduro. at Arcadas os INGREDIENTES 2 copos de aguardente1 copinho de leite de coco1 copinho de creme de leite3 doses de licor de cacauAçucar e gelo MODO DE PREPARO Bater no liquidificador. o s a t Coquetel de Hortelã r ld o INGREDIENTES W 4 folhas de hortelã fresca1 cálice de licor de whisky1 colher de sobremesa de açucar1 copo de gelo picado MODO DE PREPARO Esmague a hortelã, junte o whisky, misture bem,encha um copo grande, com o gelo e o açucar,complete com água tônica.
  29. 29. Worldatos - 29 - Atlântico INGREDIENTES Wo 3/8 de caninha3/8 suco de abacaxi2/8 curaçau blue rld MODO DE PREPARO Bater na coqueteleira, servir com gelo e decorar com triângulos de abacaxi. at Bacabá os INGREDIENTES 1/4 caninha1/4 creme de leite2/4 suco de uva1 1/2 colher de bar de açucar s MODO DE PREPARO o Bater no liquidificador e servir com gelo. a t r ld o Bahamas W INGREDIENTES 4 ameixas pretas1 xícara de chá preto1 lata de leite moça1 3/4 de lata de vinho tinto1/4 de lata de conhaque8 pedras de gelo picado MODO DE PREPARO Ferva as ameixas pretas no chá, até que elas soltem seu caldo;Retire os caroços, pique e coloque-as no copo do liquidificador;juntamente com o chá. Acrescente o leite Moça, o vinho tinto;o conhaque e o gelo.Bata bem e sirva-o. (1 LITRO)
  30. 30. Worldatos - 30 - Banana Daiquiri INGREDIENTES Wo 1 dose de rum claro1/3 dose de licor de banana1 colher de chá de açucar1/2 banana madura (tamanho médio)1 xícara de gelo picado rld MODO DE PREPARO Bata bem todos os ingredientes no liquidificador.Despeje num copo de conhaque gelado.Sirva com canudinhos. at Basilea os INGREDIENTES 1 dose de conhaque1/2 dose de licor de cacau1/2 dose de vermute secoSoda LimonadaCerejasGelo MODO DE PREPARO s Em um copo do tipo Collins coloque alguns cubos de gelo e adicione o o conhaque.Acrescente o licor de cacau e o vermute, mexa lentamente para misturar t osingredientes. Adicione a soda limonada a gosto. Decore com uma cereja. a r ld Wo California 76 (Serve 8 Pessoas) INGREDIENTES 1/2 dose de conhaque 1/2 dose de suco de limão 1 dose de suco de grape-fruit (ou laranja) 1 colher (chá) de açucar 1 garrafa de champanhe Casquinhas de laranjas em tirinhas MODO DE PREPARO Primeiro, bata bem todos os ingredientes, menos o champanhe e as casquinhas de laranja, com gelo. Coloque em copos altos, com 1 cubo de gelo em cada copo. Encha com champanhe e enfeite com as casquinhas de laranja. Mexa tudo um vez.
  31. 31. Worldatos - 31 - Batida de Abacaxi INGREDIENTES Wo 1 dose de cachaça1 xícara de chá de suco de abacaxiAçucar / Gelo MODO DE PREPARO rld Coloque todos os ingredientes em um liquidificador, inclusive o gelo, adicionando o açucar a gosto.Bata bem. Coe na hora de servir em uma taça do tipo coquetel. at os Batida de Coco INGREDIENTES 1 lata de leite Moça1 medida da lata de aguardente ou vodka1 vidro de leite de coco (200 ml)1 gaveta de gelo picado s MODO DE PREPARO to Bata todos ingredientes no liquidificador.Acrescente gelo picado à gosto e sirva a seguir. a r ld o Batida de Goiaba W INGREDIENTES 1 dose de cachaça1 xícara de polpa de goiaba3 colheres de sopa de leite condensado1 colher de chá de suco de limãoGelo MODO DE PREPARO Junte todos os ingredientes no liquidificador e bata bem.Sirva em copo do tipo Sour com pequenas pedras de gelo.
  32. 32. Worldatos - 32 - Beijo de Vampiro INGREDIENTES Wo 1 copo de vinho tinto suave3 colheres (sopa) leite moça1 copo de gelo picado MODO DE PREPARO rld Bater no liquidificador enfeitar a borda do copo com um pequeno cacho de uvas. at os Brasileirinho INGREDIENTES 1 lata de leite condensado1 1/2 vez a mesma medida de aguardente1 vidro de leite de cocoGelo picado MODO DE PREPARO Coloque todos os ingredientes no liquidificador,bate bem, acrescente gelo e sirva em seguida. o s a t r ld o Bicada W INGREDIENTES 2/3 caninha1/3 suco de caju2 figos em caldas1 colher de bar de açucar1 colher de sopa de calda de figo MODO DE PREPARO Bater no liquidificador e servir com gelo.
  33. 33. Worldatos - 33 - Big Kiss INGREDIENTES Wo 1 dose de rum 1/2 dose de licor de cassis 1/2 dose de licor de pessego rld 1 1/2 dose de suco de abacaxi 1/2 dose de groselha Abacaxi at Pessegos Gelo os MODO DE PREPARO Reserve o abacaxi e os pessegos, que podem ser frutas ou em calda, para enfeitar o copo do coquetel. Bata todos os ingredientes numa coqueteleira com bastante gelo. Despeje em copo um copo do tipo Old Fashioned e enfeite com as frutas espetadas num palito. Black Tie s INGREDIENTES 1 dose de champanhe to a 1/2 dose de licor de cacau KiwI ld MODO DE PREPARO o r Misture o champanhe e o licor de cacau em uma pequena coqueteleira. Para servir, coe o drinque e decore um taça de champanhe grande com W uma fatia de Kiwi. Blitz INGREDIENTES 1/3 caninha 1/3 leite de coco 1/3 creme de leite 1 colher de bar de açucar MODO DE PREPARO Bater no liquidificador e servir com gelo
  34. 34. Worldatos - 34 - Bluish Gin INGREDIENTES Wo 1 parte de gin 1 parte de curaçau azul 1/2 parte de curaçau Stock rld MODO DE PREPARO Coloque os ingredientes num copo cheio de gelo e complete com limonada. at os Boa Vida INGREDIENTES 4 dose de Aguardente 1/2 lata de creme de leite 6 colheres de geléia de damasco Açucar a gosto MODO DE PREPARO Bater no liquidificador com gelo. o s t Boomerang a INGREDIENTES ld 1 dose de gin r 1 dose de vermute branco seco 1 dose de vermute tinto o 1/4 dose de licor Marasquino Angustura W Suco de 1/2 limão Azeitonas Gelo MODO DE PREPARO Misture o Gin e os Vermutes, acrecente o gelo picado, o licor de marasquino e o suco de 1/2 limão, torne a mexer novamente. Sirva em copo tipo Collins adicionando algumas gotas de Angustura e decore com uma azeitona.
  35. 35. Worldatos - 35 - Borrasca INGREDIENTES Wo 4 doses de aguardente 4 doses de suco de caju 4 colheres de creme de leite rld 5 colheres de geléia de morango Açucar a gosto MO DO DE PREPARO at Bater no liquidificador, com gelo, adicionando leite condensado. os Brandy Toddy INGREDIENTES 1 dose de conhaque 1/2 dose de suco de limão Canela em pau Cravos da Índia Limão s Açucar to MODO DE PREPARO a Misture o Conhaque e o suco de limão em uma caneta refratária do tipo Toddy. Leve-a ao banho maria adicionando a canela em pau e o açúcar. ld Não deixe ferver. Assim que estiver levemente aquecida, sirva enfeitando-a com uma fatia de limão e alguns cravos da Índia espetados. o Brasilia Ponche r W INGREDIENTES 1 abacaxi cortado em cubos 5 colheres de açucar 1 garrafa de champanha 1 garrafa de vinho branco 3 garrafas de club soda Gelo Picado MODO DE PREPARO Coloque numa poncheira o abacaxi picado, 5 colheres de açucar, o vinho branco, o club soda, e o gelo picado. Misture bem e sirva. Para que fique mais saboroso preferencialmente faça o ponche com os ingredientes GELADOS.
  36. 36. Worldatos - 36 - Bronx Cocktail INGREDIENTES Wo Suco de 1/4 de laranja 1/4 medida de vermute seco 1/4 medida de vermute tinto doce rld 1/2 medida de gin MODO DE PREPARO at Coloque todos os ingredientes na coqueteleita e agite bem. Dá 01 dose. os Cabeça Chata INGREDIENTES 125 gramas de coco 4 dose de aguardente MODO DE PREPARO o s Levar ao fogo, com meio litro de água, até ferver. Bater no liquidificador, acrescentando 1/2 lata de creme de leite e t leite condensado a vontade; coar. a Cachabana r ld o INGREDIENTES W 1/3 de caninha 1/3 licor de banana 1/3 de vermute tinto 1 colher de bar de açucar MODO DE PREPARO Bater na coqueteleira com gelo e servir
  37. 37. Worldatos - 37 - Cachacujá INGREDIENTES Wo 1 dose de cachaça 1 dose de licor de cacau rld 1 dose de suco de maracujá 1 dose de suco de abacaxi Açucar Gelo at PREPARO os Coloque todos ingredientes em uma coqueteleira e agite bem. Adicione açucar a gosto. Em um copo highhall (alto) coloque bastante gelo picado e despeje o conteúdo da coqueteleira Cachaju INGREDIENTES 1 dose de cachaça 1 dose de suco de caju (concentrado) s 2 colheres de sobremesa de creme de leite Açucar o 1 ramo de hortelã t Gelo a PREPARO ld Bater em um liquidificador todos os ingredientes com bastante gelo r e açucar a gosto. Sirva em uma taça do tipo coquetel previamente gelada e decore a taça com ramo de hortelã. Wo Cachamilho INGREDIENTES 2/3 caninha 1/3 leite de coco 1 1/2 colher de bar de leite condensado 2 colheres de sopa de milho enlatado PREPARO Bater no liquidificador, coar e servir com gelo.
  38. 38. Worldatos - 38 - Cachimbo INGREDIENTES Wo 2/4 caninha 1/4 suco de limão 1/4 suco de caju rld 2 colher de bar de mel PREPARO at Bater na coqueteleira, com gelo. Cachuva os INGREDIENTES 2 dose de cachaça 1 dose de suco de uva 1 dose de leite de coco 1 dose de creme de leite Açucar s Gelo o PREPARO a t Bater todos os ingredientes em um liquificador com açucar a gosto. Coe e sirva em uma taça do tipo Tulipa de champanha. r ld Wo Cafona INGREDIENTES 4 dose de aguardente 200g de jabuticaba com casca e semente 1 dose de suco de uva Açucar a gosto PREPARO Bater no liquidificador, com gelo, adicionando leite condensado, coar.
  39. 39. Worldatos - 39 - Caiçara INGREDIENTES Wo 1/3 caninha 1/3 suco de maracujá 1/3 calda de pêssego rld 2 pêssegos em calda MODO DE PREPARO at Bater no liquidificador e servir com gelo na casca do maracujá. Caliente os INGREDIENTES 1 dose de rum 3 dose de café Açucar Casquinha de limão s MODO DE PREPARO to Em uma caneca tipo Toddy coloque o café bem quente e adicione o açucar a gosto, em seguida coloque o rum. Mexa bem e sirva com pedaço de casca a de limão retorcido. r ld o Campeão W INGREDIENTES 1 dose de vodka 1/2 dose de licor de curaçau 1/2 dose de suco de abacaxi Grenadine Vinho Branco MODO DE PREPARO Misture a vodka, o licor e o suco de abacaxi em uma coqueteleira. Na hora de servir, coe em uma taça de vinho branco. Adicione algumas gotas de grenadine e complete com vinho branco bem gelado.
  40. 40. Worldatos - 40 - Canny Wo INGREDIENTES 1 dose de gim rld 1 dose de licor de cacau 1 dose de leite condensado Canela em pó at MODO DE PREPARO os Reserve a canela em pó. Bata todos os ingredientes em um coqueteleira. Agite bastante para dissolver bem o leite condensado. Sirva em um taça do tipo Sour e polvilhe a canela em pó a gosto. Capeta Mexicano INGREDIENTES 1 dose de tequila s 1/2 dose de licor de cassis 1/2 dose de suco de limão o 1 dose de refrigerante cola t 1 serpentina de casca de limão a Gelo ld MODO DE PREPARO r Agite bem os ingredientes, com gelo, numa coqueteleira. Não é preciso coar. o Sirva num copo do tipo Ballon com a serpentina da casca de limão. Este coquetel pode ser servido com um canudinho. W Capoeira INGREDIENTES 3/7 caninha 2/7 licor de cacau 2/7 leite de coco MODO DE PREPARO Bater na coqueteleira com gelo e servir.
  41. 41. Worldatos - 41 - Caribe INGREDIENTES Wo 1 dose de champanha 1/2 dose de curaçau Cerejas Laranja rld PREPARO at Sirva este drinque em uma taça do tipo coquetel. Coloque o curaçau e adicione o champanha. Decore com uma casquinha de laranja e uma cereja espetada em um palito os Casaco Vermelho INGREDIENTES 1 medida de whisky 1 1/2 medida de suco de grape-fruit ou laranja 2 colheres de chá de groselha. PREPARO o s Despeje todos os ingredientes sobre gelo num copo “on the rocks”. t Mexa e enfeite com uma cereja ao maraschino se quiser a r ld Cavalheiro da Virginia o INGREDIENTES W 1 medida de whisky 1 medida de licor Strega 1 casquinha de limão 1 gomo de limão PREPARO Encha um copo “old fashioned” com gelo bem picado. Junte o whisky e o Strega. Mexa. Enfeite com a casquinha e o gomo de limão.
  42. 42. Worldatos - 42 - Cereja INGREDIENTES Wo 2/3 caninha 1/3 calda de cereja 1 1/2 colher de bar de leite condensado rld 5 cerejas PREPARO at Bater no liquificador e servir com gelo, decorar com noisettes de melão com cereja no palito dentro do copo. os Cerejas Napolitanas INGREDIENTES 1 dose de Campari 1/2 dose de Cherry Brandy Água Tônica Cerejas s Gelo o PREPARO a t Num copo do tipo Highball coloque o Campari e o Cherry Brandy com alguns cubos de gelo. Vá colocando a água tônica, conforme o seu ld gosto. Enfeite o copo com uma cereja e sirva o drinque com um misturador. o r W Champanhe Nature INGREDIENTES 1 taça flúte Champanhe 4 gotas de menta (a gosto) PREPARO Drinque leve e suave, que organiza as funções estomacais e desperta para um novo dia. Excelente para antes do almoço. Deve ser decorado com flores silvestres ou azaléia.
  43. 43. Worldatos - 43 - Champanhe Tropical INGREDIENTES Wo Champanhe seco gelado 1 dose de licor Benectine Casca de pepino rld 1/2 dose de suco de limão PREPARO at Lave o pepino e tire a película da casca. Corte uma tira comprida da casca e coloque-a num copo tulipa, previamente gelado. Ponha o licor e o suco de os limão. Acrescente o champanhe devagar e mexa bem de leve. Deixe-o repousar por algumas minutos antes de servir Cherried Gin Fix INGREDIENTES 2 doses de gim 1 dose de cherry bem seco 1 dose de suco de limão s 1/2 dose de licor de amêndoas 1/2 dose de chantreuse PREPARO to a Encha um copo com gelo bem picado. Ponha o gin, o cherry, o suco de limão, ld o licor e mexa bem até estar tudo misturado e o copo gelado. Se necessário, ponha mais gelo até encher o copo. Despeje chartreuse por cima. Sirva com r canudinhos, se quiser. Wo Cherry Blosson INGREDIENTES 2 partes de gim 1 parte de cherry 3 partes de suco de limão PREPARO Coloque o gim, o licor de cerejas e o suco de limão num copo cheio de gelo, completando com água mineral.
  44. 44. Worldatos - 44 - Chiavari INGREDIENTES Wo 1 dose de Vermute Seco 1/2 dose de rum 1/2 dose de curaçau blue rld Água Tônica Limão Cereja Gelo PREPARO at os Em um copo do tipo Sour coloque três pequenos cubos de gelo e duas fatias finas de limão. Acrescente as bebidas e mexa ligeiramente. Sirva juntamente com uma garrafa de água tônica bem gelada. Sirva com um canudinho. Se preferir doce, adicione xarope de frutas. Rendimento: 1 dose. Citronade INGREDIENTES 1 limão 1 laranja s 1/2 cálice de conhaque 1 colher (sopa) de gim o Gelo picado t Água gelada a PREPARO ld Escolha um copo duplo (1/2 litro) e encha 1/3 com gelo picado. Misture o r caldo das frutas com conhaque e o gim. Despeje esta mistura sobre o gelo e complete com água gelada. Sirva com um canudinho. Se preferir doce, o adicione xarope de frutas. Rendimento: 1 dose. W Clow INGREDIENTES 1 dose de gim 1 dose de Carpano 1/2 dose de licor de cassis 1/2 dose de groselha Gelo PREPARO Coloque todos os ingredientes num copo do tipo Old Fashioned com dois cubos de gelo, misture ligeiramente.
  45. 45. Worldatos - 45 - Club Marguerita INGREDIENTES Wo 6 colheres (sopa) de tequila 2 colheres (sopa) de suco de limão 1 colher (sopa) de licor de laranja (Frangelico) 1 pedaço de casca limão rld Sal Gelo PREPARO at 1 garrafa (250 ml) de club soda gelada. Esfregue a casca de limão na borda os de 4 taças. Passe a borda no sal e deixe secar. Complete 2/3 de uma coqueteleira com cubos de gelo, acrescente a tequila, o suco de limão e o licor e agite bem. Coe para as taças e complete com o club soda. Club Soda Melancia INGREDIENTES 1 xícara de melancia cortada em pedaços sem sementes Açúcar a gosto s 1 garrafa (250 ml) de soda limonada bem gelada o PREPARO a t Bata no liquidificador a melancia e o açúcar. Coloque num copo alto e complete com soda limonada. Cochaça r ld o INGREDIENTES W 1 dose de cachaça 1 dose de leite de coco Açúcar Gelo PREPARO Bater em uma coqueteleira. Coar e servir em uma taça do tipo Sherry, previamente gelada.
  46. 46. Worldatos - 46 - Coco Daiquiri INGREDIENTES Wo 2/3 dose de rum claro 2/3 dose de licor de coco (ou leite de coco) 1/3 dose de suco de limão rld 1/2 colher de chá de açúcar PREPARO at Agite todos os ingredientes com gelo picado. Coe para um copo de coquetel frio. os Coffee Break INGREDIENTES 2 partes de gim 2 partes de licor de café 1 parte de suco de limão Creme de leite fresco Chocolate raspado PREPARO o s t Coloque o gim, o licor de café e o suco de limão num copo cheio de gelo, a adicionando o creme por cima e, finalmente, cobrindo com o chocolate raspado. r ld o Coliseu W INGREDIENTES 1 dose de vermute seco 1 dose de gim Gelo PREPARO Coloque todos os ingredientes coqueteleira e agite bem. Coe e sirva taça do tipo coquetel.
  47. 47. Worldatos - 47 - Coliseu II INGREDIENTES Wo 1 dose de conhaque 1/2 dose de Sambuca Suco de 1/2 limão Açúcar rld Gelo PREPARO at Em uma coqueteleira misture o conhaque, a Sambuca e o suco de limão. Acrescente o açucar a gosto. Em um copo do tipo Old Fashioned sirva o drink os com pequenas pedras de gelo. Paladion - Richard Kramer INGREDIENTES 1 dose de Martini Branco 1/2 dose de Campari Gelo s PREPARO to Coloque o martini e o Campari em uma coqueteleira com gelo, misture e sirva a em uma taça tipo Sherry. r ld Coquetel de Abacates o INGREDIENTES W 1 abacate maduro 2 copos de caldo de laranja 1 copo de água magnesiana 1 xícara de café de caldo de limão 1 copo de abacaxi Gelo picado PREPARO Misture o abacate picado aos outros ingridientes, menos o gelo. Leve ao liquidificador e bata muito bem. Junte o gelo picado e sirva bem gelado.
  48. 48. Worldatos - 48 - Crioula INGREDIENTES 2/4 de caninha 1/4 de suco de abacaxi Wo 1/4 de pêssego 2 colheres de bar de leite condensado PREPARO rld Bater no liquidificador, servir com gelo e pulverizar canela em pó. at os Bourbon Cocktail INGREDIENTES 3 a 4 cubos de gelo 1 dose de suco de limão coado 1/3 dose de benedictine 1/3 dose de curaçau triple sec 2 lances de angustura PREPARO s Pique o gelo e coloque numa coqueteleira. Junte o bourbon, o suco de limão o e as outras bebidas. Agite e coe para copos de coquetel. Sirva logo em seguida Enfeitar com casca de laranja. a t ld Cocktail de Suco de Frutas r INGREDIENTES o 1 copo de suco de uvas W 1 copo de suco de laranjas 1/2 copo de caldo de limão Açúcar á vontade Gelo moído PREPARO Leve tudo no batedor ou no liquidificador e bata bastante. Ao servir coloque frutas ou pedaços de frutas ou pedaços de frutas no fundo dos copinhos (taça de champanhe)
  49. 49. Worldatos - 49 - Coquetel de Abricot INGREDIENTES Wo 1/4 medida de suco de limão 1/4 medida de suco de laranja 1/4 medida de licor de abricot 1 colher (sopa) de gim rld PREPARO at Coloque todos os ingredientes numa coqueteleira e agite bem. Dá 1 dose. os Coquetel de Café INGREDIENTES 1 xícara (de café) de café preto 1/2 dose de creme de cacau 1/2 dose de conhaque 1 colher (de chá) de açucar Casca de limão s PREPARO Agite tudo muito bem, coe e sirva. to a r ld Coquetel de Caldo de Laranja Wo INGREDIENTES 2 partes de rum 2 partes de caldo de laranja fresca 1 colher de chá de açúcar 1 xícara de gelo picado Algumas gotas de bitter PREPARO Leve ao liquidificador, bata e sirva em taças apropriadas
  50. 50. Worldatos - 50 - Coquetel de Champanhe INGREDIENTES Colocar numa taça: Wo 1 colher de açucar 4 gotas de conhaque 4 gotas de angustura 1 cereja rld 1 casquinha de limão 1 casquinha de laranja at PREPARO Encher a taça (não demasiadamente) com champane bem gelado. Servir em taça os para champanhe. Coquetel de Grapefruit INGREDIENTES 4 grapefruit 4 rodelas de laranja s 8 cubos de gelo Água Mineral to PREPARO a Esprema o suco dos grape fruits. Ponha em copos. Junte as rodelas de laranja ld e o gelo. Deixe em infusão por 2 horas. Adicione a água mineral na hora de servir. o r Coquetel de Jabuticaba com Rum W INGREDIENTES 3 colheres (sopa) de rum 3 colheres (sopa) de jabuticaba (xarope) 1 cubo de gelo 1/2 colher de suco de limão PREPARO Prepare o xarope de jabuticaba. Bata todos os ingredientes no liquidificador. Dá 1 coquetel.
  51. 51. Worldatos - 51 - Coquetel de Karo Wo INGREDIENTES 1 gema de ovo 2 colheres de sopa de chartreuse rld 1 cálice de vinho do Porto 1 colher de Karo (chocolate) Gelo Picado at PREPARO os Leve ao liquidificador ou batedeira de coquetel, bata bem e sirva. Coquetel de Leite Condensado INGREDIENTES 1 xícara de chá de caldo de laranja 3 gemas 3 colheres de açucar s 1 xícara de café de leite condensado 1 xícara de chá de cinzano PREPARO to a Leve ao liquidificador e sirva. Coquetel de Limão r ld Wo INGREDIENTES 2 xícaras de limão 2 colheres de aveia 2 copos de guaraná 1 xícara de pedaços de abacaxi 1 banana picada 2 copos de caldo de laranja Açúcar Gelo picado PREPARO Coloque tudo no liquidificador, bata e sirva.
  52. 52. Worldatos - 52 - Coquetel de Maças INGREDIENTES Wo 2 maças em pedacinhos 1/2 copo de caldo de suco de tomates 1/2 copo de caldo de laranjas rld 1 colher de caldo de limão Água magnesiana Açúcar Gelo Picado at PREPARO os Pique as maças em pedacinhos e reserve. Bata bem os outros ingredientes, junte o açúcar, torne a bater. Então agregue o gelo e as maças. Sirva gelado. Note que as maças devem ser picadas em caldo de limão para não escurecerem. Coquetel de Miscelane INGREDIENTES 1 copo de caldo de cenouras 1 copo de caldo de tomates crus 1/2 copo de caldo de abacaxi s 1 copo de caldo de laranja cruas o 2 colheres de sopa de caldo de limão t Açúcar Gelo Picado a PREPARO r ld Leve ao liquidificador, bata bem, e sirva. o Coquetel de Morango W INGREDIENTES 250 g de morango 2 laranjas Vinho Moscatel Marasquino Gelo Picado PREPARO Limpe, lave e passe os morangos por uma peneira bem fina. Coloque numa jarra o purê obtido, adicione o caldo das laranjas coado e misture. Adicione à mistura vinho moscatel na mesma quantidade do caldo de laranja e aromatize com algumas gotas de marasquino. Junte 6 colheres (sopa) de gelo picado e sirva gelado. Rendimento 2 doses.
  53. 53. Worldatos - 53 - Coquetel de Rum com Laranja INGREDIENTES Wo 1 medida de suco de laranja 2 medidas de rum rld 1/2 medida de Benedictine (licor) PREPARO at Misture os ingredientes na coqueteleira. Despeje num copo de coquetel. Enfeite com frutas picadas e sirva com um canudinho. Dá 1 dose. os Coquetel de Suco de Frutas INGREDIENTES 1 copo de suco de uva 1 copo de suco de laranjas 1/2 copo de caldo de limão s açúcar a gosto Gelo moído to PREPARO a Leve tudo no batedor ou no liquidificador e bata bastante. Ao servir coloque ld frutas ou pedaços de frutas no fundo dos copinhos. o r Coquetel de Vinho e Jabuticaba W INGREDIENTES 2 colheres (sopa) de xarope de jabuticaba Vinho branco ou champanhe PREPARO Num copo de vinho ou champanhe coloque 2 colheres de (sopa) xarope de jabuticaba. Encha com vinho branco ou champanhe gelado. Dá 1 coquetel
  54. 54. Worldatos - 54 - Tequila Caliente Wo INGREDIENTES 2 doses de tequila 1 colher (sopa) de suco de limão rld 2 gotas de grenadine 2 colheres (chá) de creme de cassis 1 espiral de casca de limão para dar gosto Soda para completar o copo at 1 rodela de limão para enfeitar os PREPARO Coloque a tequila, o suco de limão, o grenadine e o creme de cassis numa coqueteleira e bata bem. Junte algumas pedras de gelo até a metade do corpo. Despeje a bebida sobre o gelo. Acrescente a espiral de casca de limão e complete o copo com soda. Enfeite a borda com a rodela de limão. Coquetel de Vodka INGREDIENTES s 3 medidas de vodka 8 medidas de suco de uva o Suco de 1/2 limão t 1 clara de ovo 1 xícara de gelo picado a ld PREPARO r Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata em alta velocidade durante 1 1/2 minuto. Sirva em copos de coquetel gelados. Dá de 4 a 6 doses. Wo Coquetel Delicioso INGREDIENTES 1/3 dose de rum 1/3 dose de Cointreau 1/3 dose de suco de laranja PREPARO Bata na coqueteleira ou no liquidificador, com gelo bem picado.
  55. 55. Worldatos - 55 - Coquetel do Irmão Wo INGREDIENTES 1 ovo Açúcar à vontade rld Leite Casca de limão suco de Abacaxi at PREPARO os Coloque num liquidificador um ovo quebrado com a respectiva casca. Junte sucos de frutas diferentes mas é necessário sempre o limão para agir sobre a casca do ovo. Coloque açúcar à vontade e, para cada copo de suco de frutas, um copo de leite. Coquetel do Meu Gosto INGREDIENTES 4 gemas 2 colheres de sopa de açúcar s 1 xícara de sopa de licor de cacau 1 xícara de café de cinzano o 1 xícara de leite condensado t PREPARO a ld Misture tudo, bata muito bem com gelo picado e sirva. r Coquetel Extra Dry Wo INGREDIENTES 10% de vodka 40% de gin seco 45% de vermute sexo 05% de suco de limão Poucas gotas de angustura Cubos de gelo PREPARO Coloque o gelo no shaker até encher cerca de 1/3, acrescente o suco de limão, depois os outros ingredietes. Agite por alguns minutos vigorosamente, aguarde alguns minutos e recomece a agitar lentamente. Sirva imediatamente.
  56. 56. Worldatos - 56 - Coquetel Mary Wo INGREDIENTES 3 medidas de vodka 1 xícara de suco de limão rld PREPARO Misture com o gelo bem picado e sacuda bem e sirva. at os Coquetel Granfino INGREDIENTES 3 partes de brandy 2 partes de Cointreau 1 parte de suco de limão PREPARO s Misture com o gelo bem picado e sacuda bem. Esfregue a beirada do copo com talhada de limão e depois passe em açúcar. Coloque o coquetel e sirva to a Coquetel Meu Amor r ld INGREDIENTES o 4 colheres de grenadine 2 colheres de suco de abacaxi W 3 cálices de rum 1 xícara de gelo moído PREPARO Bata no liquidificador e sirva em taças apropriadas. Enfeite com cereja
  57. 57. Worldatos - 57 - Coquetel Oriental Wo INGREDIENTES 1 cálice de vermute 2 cálices de whisky rld 6 gotas de angustura bitter 2 copos de gelo picado Cerejas at PREPARO os Misture os líquidos com gelo picado e bata no aparelho apropriado. Sirva enfeitado com cerejas. Coquetel Rosé INGREDIENTES 1/4 medida de conhaque 1/4 medida de vermute rosé 1/2 medida de gim s PREPARO to Coloque todos os ingredientes numa coqueteleira, agite bem e sirva em copo de a coquetel. Dá 01 dose. r Coquetel São Pedro ld Wo INGREDIENTES 1/4 de conhaque 1/4 campari 1/4 suco de abacaxi 1/4 suco de limão PREPARO Servir em copo para coquetel crustado e decorar com uma cereja.
  58. 58. Worldatos - 58 - Crazy Horse Wo INGREDIENTES 2 doses de vodka rld 1 dose de gim 1 dose de rum 1/2 dose de groselha 1/2 dose de suco de limão at Gelo PREPARO os Em um copo Old Fashioned coloque dois cubos de gelo. Na coqueteleira misture os ingredientes e sirva. o s a t r ld Wo

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