Turma: GP 07 – Taubaté-SP
MBA em Gerenciamento de Projetos
Profº.: Marco Coghi
GERENCIAMENTO DE AQUISIÇÕES
Biergarten
• A empresa Biergarten Cervejas Especiais S.A. é uma empresa
franqueadora, que atua especificamente no varejo d...
Desenvolvimento de uma Empresa de franquia de varejo de cervejas e construção de loja modelo.
• PREMISSAS:
- Desenvolvimen...
DIRETORIA
- ALBERTO VIANA
- ELVIRA ROSE ATUATI
- MARCELO DE MORAES FERRARI
- MARCOS FREDERICO MOLLICA
- MARCOS PEREIRA DA ...
• Objetivos deste trabalho:
- Este trabalho tem por finalidade apresentar as etapas do Gerenciamento de Projetos
aprendido...
WBS do Projeto – LOJA DE CERVEJAS
- Pacotes “Buy”
- Pacotes “Make”
CRITÉRIOS “MAKE or BUY”
• Para os pacotes de trabalho “Buy”, foram adotados os seguintes critérios:
- Capacidade da esquip...
Concorrência Item a ser contratado Referência na WBS Vendor list Cronograma Orçamento Critério
1 Instalação civil 1.1.1
Od...
WBS DO PROJETO REVISADA
- Pacotes “Buy”
Evento do risco Resposta ao risco Momento de resposta ao risco
Instalações não adequadas
Selecionar construtora experiente...
Concorrência Item a ser contratado Referência na WBS Vendor list Cronograma Orçamento Critério
1 Instalação civil 1.1.1
Od...
• O item a ser colocado em concorrência será - INSTALAÇÃO CIVIL :
- Será encaminhada a proposta técnica/comercial para as ...
DECLARAÇÃO DE TRABALHO
• Para o pacote “BUY” de Instalação Civil:
- Fornecer e montar o canteiro de obras ;
- Deverão ser ...
CRITÉRIOS ELIMINATÓRIOS
• Para o pacote “BUY” de Instalação Civil:
- Apresentação de certidão de débitos junto ao INSS;
- ...
CRITÉRIOS CLASSIFICATÓRIOS
• Para o pacote “BUY” de Instalação Civil:
- Os critérios classificatórios não são pertinentes ...
FLUXOGRAMA DA CONCORRÊNCIA
Projeto
Arquitetônico e
Complementares
prontos
Atende aos Critérios
de Avaliação
Menor
Valor
As...
ATITUDES E FISCALIZAÇÃO
• Atitudes:
- O efetivo cumprimento das cláusulas contratuais, assegurando o adimplemento e a
exce...
MODELO DE RELATÓRIO DE CONTROLE DE AQUISIÇÃO
CONTROLE DE AQUISIÇÃO
Obra: Construção Loja Modelo Biergarten Valor Contrato:...
FLUXOGRAMA DE ADMINISTRAÇÃO DO CONTRATO
Solução de
reinvindicações
e disputas
Ações
corretivas
Reunião de
avaliação
gerenc...
FLUXOGRAMA DE ENCERRAMENTO DO CONTRATO
Instalação
civil aceita
Documentos para
o encerramento
do contrato
Contratante
Cont...
SUMÁRIO PGA - PLANO DE GERENCIAMENTO DAS AQUISIÇÕES
• Sumário plano de Gerenciamento das Aquisições:
- EAP – Estrutura Ana...
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Biergarten Cervejas Especiais S.A.

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Titulo: Biergarten Cervejas Especiais S.A.
Alunos:Marcos Pereira da Silva,Marcos Frederico Mollica,
Cidade:
Disciplina:
Turma:
Data:10-04-2014
Hora:23:44
Comentarios:Fiz o upload novamente do nosso trabalho, só para garantir, pois o Luis já fez horas antes e não constou na relação de alunos cadastrados pra ele, meu nome, Marcos Pereira e do Marcos Frederico. Já no meu login, não consta do restante do grupo, somente eu e o Marcos Frederico.
Grato!
Publico até ápos a correção

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Biergarten Cervejas Especiais S.A.

  1. 1. Turma: GP 07 – Taubaté-SP MBA em Gerenciamento de Projetos Profº.: Marco Coghi GERENCIAMENTO DE AQUISIÇÕES
  2. 2. Biergarten • A empresa Biergarten Cervejas Especiais S.A. é uma empresa franqueadora, que atua especificamente no varejo de cervejas especiais e artesanais, nacionais e importadas. Oferecendo, além do desenvolvimento do espaço dentro das nossas especificações, suporte com consultoria de campo, treinamento da equipe, acompanhamento inicial da operação, planejamento das campanhas e promoções, suporte de gestão e central de atendimento técnico aos seus franqueados, tudo dentro de um ambiente organizacional desta empresa é projetizado. CERVEJAS ESPECIAIS S.A.
  3. 3. Desenvolvimento de uma Empresa de franquia de varejo de cervejas e construção de loja modelo. • PREMISSAS: - Desenvolvimento do modelo de franquia; - Terreno para implantação da Loja Modelo na Avenida Itália – Taubaté – SP; - Pesquisa de marcas e fornecedores de cerveja, no Brasil e no exterior; - Compra do terreno; - Desenvolvimento do Manual de Identidade Visual da Empresa; - Elaboração do projeto arquitetônico; - Aprovação junto aos órgãos competentes; - Construção Civil; - Compra e instalação dos equipamentos; - Recrutamento, seleção e treinamento de pessoal; - Compra do estoque inicial. • RESTRIÇÕES: - Mão de obra da construção civil e funcionários da loja 100% local. PROJETO
  4. 4. DIRETORIA - ALBERTO VIANA - ELVIRA ROSE ATUATI - MARCELO DE MORAES FERRARI - MARCOS FREDERICO MOLLICA - MARCOS PEREIRA DA SILVA - LUIS CIARAMELLO - SACHA SIANI
  5. 5. • Objetivos deste trabalho: - Este trabalho tem por finalidade apresentar as etapas do Gerenciamento de Projetos aprendidos e desenvolvidos durante a matéria Gerenciamento de Aquisições; - O trabalho se baseia no desenvolvimento do título do nosso TCC, a criação de uma Empresa de franquia de varejo de cervejas e construção de loja sua modelo. OBJETIVO
  6. 6. WBS do Projeto – LOJA DE CERVEJAS - Pacotes “Buy” - Pacotes “Make”
  7. 7. CRITÉRIOS “MAKE or BUY” • Para os pacotes de trabalho “Buy”, foram adotados os seguintes critérios: - Capacidade da esquipe do projeto de desenvolver este pacote de trabalho; - Enquadramento do pacote de trabalho ao core bussines da Biergarten Cervejas Especiais S.A; - Necessidade de fornecimento de serviço especializado; - Restrição de custo; - Restrição de prazo; - Estratégia de gerenciamento dos riscos intrínsecos ao pacote de trabalho; - Definição dos padrões de qualidade. • Para os pacote de trabalho “Make”, foram adotados os seguintes critérios: - Foco na expertise da empresa; - Manter as marcas, fornecedores e knowhow da BIERGARTEN Cervejas Especiais S.A.
  8. 8. Concorrência Item a ser contratado Referência na WBS Vendor list Cronograma Orçamento Critério 1 Instalação civil 1.1.1 Odebrech Ladeira Miranda Pinese Vieira 120 dias R$ 350.000,00 1, 2, 3, 6, 7 2 Instalações elétricas 1.1.2 Universo Elétrica Tommy Pinese Vieira 120 dias R$ 15.000,00 1, 2, 3, 6, 7 3 Instalações hidráulicas 1.1.3 Odebrech Ladeira Miranda Pinese Vieira 120 dias R$ 15.000,00 1, 2, 3, 6, 7 4 RH / Recrutamento 1.3.1 Foco Talentos Cia de Talentos Catho 3 meses R$ 10.000,00 2, 3 5 RH / Seleção 1.3.2 Foco Talentos Cia de Talentos Catho 20 dias R$ 5.000,00 2, 3 6 Treinamento 1.3.3 SEBRAE SENAC Anhanguera 1 mês R$ 5.000,00 2, 3 7 Marketing 1.4.2 TMD DPZ W Brasil 1 ano R$ 30.000,00 2, 3, 7 MAPA DE AQUISIÇÕES
  9. 9. WBS DO PROJETO REVISADA - Pacotes “Buy”
  10. 10. Evento do risco Resposta ao risco Momento de resposta ao risco Instalações não adequadas Selecionar construtora experiente Definir padrões de qualidade PLAN, PQ Comprometer a segurança Definir os padrões de segurança a serem adotados no projeto civil ESP, PQ Seleção de profissionais sem qualificação Selecionar fornecedor de serviços de recursos humanos confiável ESP, PQ Atrazo na entrega das instalações Multa contratual Análise do histórico de projetos concluídos CONT, SEL REGISTRO DE RISCOS
  11. 11. Concorrência Item a ser contratado Referência na WBS Vendor list Cronograma Orçamento Critério 1 Instalação civil 1.1.1 Odebrech Ladeira Miranda Pinese Vieira 120 dias R$ 350.000,00 1, 2, 3, 6, 7 2 Instalações elétricas 1.1.2 Universo Elétrica Tommy Pinese Vieira 120 dias R$ 15.000,00 1, 2, 3, 6, 7 3 Instalações hidráulicas 1.1.3 Odebrech Ladeira Miranda Pinese Vieira 120 dias R$ 15.000,00 1, 2, 3, 6, 7 4 RH / Recrutamento 1.3.1 Foco Talentos Cia de Talentos Catho 3 meses R$ 10.000,00 2, 3 5 RH / Seleção 1.3.2 Foco Talentos Cia de Talentos Catho 20 dias R$ 5.000,00 2, 3 6 Treinamento 1.3.3 SEBRAE SENAC Anhanguera 1 mês R$ 5.000,00 2, 3 7 Marketing 1.4.2 TMD DPZ W Brasil 1 ano R$ 30.000,00 2, 3, 7 PACOTE BUY ADOTADO
  12. 12. • O item a ser colocado em concorrência será - INSTALAÇÃO CIVIL : - Será encaminhada a proposta técnica/comercial para as empresas que compões nosso vendor list; - As empresas deverão encaminhar seus orçamentos dentro do prazo previsto; - Serão avaliadas as propostas e escolhida a empresa que apresentou toda a documentação necessária e orçamento no menor preço. LINHA ESCOLHIDA CRITÉRIO BUY
  13. 13. DECLARAÇÃO DE TRABALHO • Para o pacote “BUY” de Instalação Civil: - Fornecer e montar o canteiro de obras ; - Deverão ser observadas as técnicas adequadas para a execução do trabalho; - Todos os integrantes da equipe deverão de construção deverão estar devidamente uniformizados e portando EPI – Equipamento de Proteção Individual; - Ter ao menos um profissional de Arquitetura ou Engenharia Civil presente a obra durante todo o período; - Manter os padrões de qualidade de material e mão de obra exigidos no contrato; - Fornecer mão de obra 100% local; - Garantir a entrega da obra dentro do prazo estabelecido pelo cronograma físico/financeiro a ser elaborado; - Manter a obra limpa e organizada; - Desmobilização da obra; - Prazo de execução de 120 dias.
  14. 14. CRITÉRIOS ELIMINATÓRIOS • Para o pacote “BUY” de Instalação Civil: - Apresentação de certidão de débitos junto ao INSS; - Emissão de Certidão de Acervo Técnico junto aos Conselhos de Engenharia/Arquitetura; - Certificação da OHSAS 18001; - Mínimo de 5 profissionais de construção civil (Arquitetos ou Engenheiros) habilitados e com certidão de Acervo Técnico junto ao seu conselho de classe; - Todos os profissionais envolvidos na construção devem estar com seus registros em dia junto ao Ministério do Trabalho.
  15. 15. CRITÉRIOS CLASSIFICATÓRIOS • Para o pacote “BUY” de Instalação Civil: - Os critérios classificatórios não são pertinentes a natureza desse pacote “Buy”, uma vez que trata-se de uma RFQ ( Request for quotetion). - Neste caso a Empresa que apresentar toda documentação exigida e o “menor” preço será a contratada.
  16. 16. FLUXOGRAMA DA CONCORRÊNCIA Projeto Arquitetônico e Complementares prontos Atende aos Critérios de Avaliação Menor Valor Assinatura do Contrato Contato Agradecendo a participação Montagem Cronograma Físico/Financeiro Definição dos critérios de Avaliação e tipo de contrato Montar modelo de proposta Encaminhar proposta para a lista de fornecedores Receber Propostas Analisar propostas SimNão
  17. 17. ATITUDES E FISCALIZAÇÃO • Atitudes: - O efetivo cumprimento das cláusulas contratuais, assegurando o adimplemento e a excelência no atendimento aos requisitos técnicos e de qualidade nas obrigações contratuais; - A plena execução das atividades programadas no Termo de Referência, Projeto Básico, Projeto Executivo e congêneres, e a garantia da execução do objeto contratual; • Fiscalização: - Acompanhar, fiscalizar e atestar as aquisições, a execução dos serviços e obras contratadas ; - Indicar as eventuais glosas das faturas; - Divulgar os indicadores de desempenho;
  18. 18. MODELO DE RELATÓRIO DE CONTROLE DE AQUISIÇÃO CONTROLE DE AQUISIÇÃO Obra: Construção Loja Modelo Biergarten Valor Contrato: R$ 430.000,00 Saldo Contrato: R$ 0,00 Contrato: Construção Civil Mão de Obra: R$ 178.625,46 41,54% Saldo Mão de Obra: R$ 0,00 Empresa: Material: R$ 251.374,54 58,46% Saldo Material: R$ 0,00 MEDIÇÕES CONTRATUAIS (R$) Controle de Medição Medição Medição Mês NF Emissão Valor Medido R$ % contrato Valor Faturado R$ Valor de Mão de Obra Valor de Material Retenção Fatur. Direto Franqueado Amortização Sinal Valor Líquido Medição Valor Líquido Fat. Direto5% BGT-001 SINAL Assinat. Contrato RECIBO 64.500,00 39,3445% 21.500,00 BGT-002 Med 01 05/Jan/14 1431 05/01/14 72.389,00 16,83% 72.389,00 30.070,97 42.318,03 3.619,45 - 72.389,00 (3.619,45) - BGT-003 Med 02 30/Jan/14 1458 30/01/14 59.321,00 13,80% 59.321,00 24.642,42 34.678,58 2.966,05 - 59.321,00 (2.966,05) - BGT-004 Med 03 28/Fev/14 1469 28/02/14 124.985,00 29,07% 124.985,00 51.919,77 73.065,23 6.249,25 - 124.985,00 (6.249,25) - BGT-005 Med 04 30/Mar/14 1481 30/03/14 85.647,00 19,92% 85.647,00 35.578,45 50.068,55 4.282,35 - 85.647,00 (4.282,35) - BGT-006 Med 05 30/Abr/14 1499 30/04/14 87.658,00 20,39% 87.658,00 36.413,84 51.244,16 4.382,90 - 87.658,00 (4.382,90) - 0,00% - - - 0,00% - - - 0,00% - - - T O T A I S 430.000,00 100,00% 430.000,00 178.625,46 251.374,54 21.500,00 - 430.000,00 (21.500,00) - (365.500,00)
  19. 19. FLUXOGRAMA DE ADMINISTRAÇÃO DO CONTRATO Solução de reinvindicações e disputas Ações corretivas Reunião de avaliação gerencial quinzenal entregas Checklist de validação das entregas Instalação civil validada Instalação civil aceita Aceitação das entregas Registro de desvios Execução das obras Boletim de medição (BM) análise do contrato Solicitação de Mudança do contrato Análise de impacto Autorização formal de mudança Relatório diário de obra (RDO) Kickoff meeting Análise do valor agregado contrato
  20. 20. FLUXOGRAMA DE ENCERRAMENTO DO CONTRATO Instalação civil aceita Documentos para o encerramento do contrato Contratante Contratado Relatório de encerramento do contrato Termo de aceite Atestado de inexistência de reivindicações Relatório de encerramento do contrato Quebra de contrato Nota de rescisão Verificação de conformidade com procedimentos administrativos Pagamento final Término do contrato Relatório de lições aprendidas Arquivamento
  21. 21. SUMÁRIO PGA - PLANO DE GERENCIAMENTO DAS AQUISIÇÕES • Sumário plano de Gerenciamento das Aquisições: - EAP – Estrutura Analítica do Projeto ; - Critérios Make or Buy; - Registro de Riscos; - Mapa das Aquisições; - Critérios Eliminatórios; - Critérios Classificatórios; - Publicação e divulgação; - Condução do Contrato; - Fiscalização e Atitudes; - Controle das Aquisições; - Administração do Contrato; - Encerramento do Contrato.

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