1.
Delphine Dandois
Ateliers
d’activités physiques
Fiches d’activités – évaluation – méthodologie
Ateliers d’animation séniors

2.
Delphine Dandois
Ateliers
d’activités physiques
Éditions Phalente

3.
Direction artistique : Cécile Decultieux
Maquette : Aurélie Camarasa
©2012 Éditions Phalente SAS – Tous droits réservés
114, rue Michel Ange – 75016 Paris - http://www.editionsphalente.fr
ISBN 978-2-36835-002-7
Crédit photo : © aleksander1 - Fotolia.com
Le Code de la propriété intellectuelle n’autorisant, selon les termes de
l’art. L. 122-5 d’une part, que « les copies ou reproductions strictement réservées
à l’usage privé du copiste et non destinées à une utilisation collective » et,
d’autre part, que « les analyses et courtes citations » dans un but d’exemple
ou d’illustration, « toute représentation ou reproduction intégrale ou partielle
faite sans le consentement de l’auteur ou de ses ayants droits ou ayants cause
est illicite » (art. L. 122-4).
Cette représentation ou reproduction, par quelque procédé que ce soit,
constituerait une contrefaçon sanctionnée par les dispositions pénales des art.
L. 335-2 et suivants du Code de la propriété intellectuelle.

4.
Comment utiliser ce livre ?
Cet ouvrage est constitué de trois parties :
1° La première partie, intitulée Méthodologie, fournit des informations
théoriques et les connaissances intellectuelles indispensables pour
mettre en œuvre les activités figurant dans l’ouvrage.
2° La deuxième partie, dénommée Fiches d’activités, est signalée par
un onglet vertical. Elle contient des séances d’animations présentées de
manière thématique.
3° La troisième partie, dénommée Annexes, est constituée d’outils
complémentaires permettant de mettre en œuvre les activités.
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Attention, cet ouvrage est un outil d’information. L’éditeur et l’auteur
s’exonèrent de toute responsabilité pour les conséquences dommageables
éventuelles, résultant de la mise en œuvre des activités.

5.
Dans la même collection aux Éditions Phalente
Ateliers artistiques, Marie-Claire Borreman, octobre 2012.
Ateliers mémoire, Emmanuelle Goury-Meyer, octobre 2012.
Loisirs et jeux, Dominique Assemaine, octobre 2012.
Organiser les fêtes et les sorties, Nadine Friederich, octobre 2012.
Abonnez-vous : recevez les 5 ouvrages de la collection et accédez à une
centaine de fiches téléchargeables (voir les conditions d’abonnement sur
le site http://www.atelieranimationsenior.fr/)
Remerciements :
Aux résidents qui me nourrissent chaque jour de leur vécu, ainsi qu’à
tous ceux qui m’ont soutenue dans l’élaboration de cet ouvrage.

6.
SOMMAIRE
MÉTHODOLOGIE
I. Activité physique et grand âge ........................................................................... 10
II. Mise en place d’ateliers d’activités physiques..............................................18
FICHES D’ACTIVITÉS
1. ÉCHAUFFEMENT ET GYMNASTIQUE DOUCE ASSISE
FICHE 1 : Échauffement global...................................................................................31
FICHE 2 : Enchaînement de mouvements en position assise ......................... 37
FICHE 3 : Renforcement musculaire en position assise ...................................43
FICHE 4 : Jeux de ballon ..............................................................................................49
2. LA GYMNASTIQUE DOUCE DEBOUT
FICHE 5 : Renforcement musculaire en position debout ................................. 55
FICHE 6 : L’équilibre.......................................................................................................61
3. LES PARCOURS DE PRÉVENTION DES CHUTES
FICHE 7 : Parcours de prévention des chutes : l’équilibre ............................... 67
FICHE 8 : Parcours de prévention des chutes : la hauteur du pas ................. 73
FICHE 9 : Parcours de prévention des chutes :
créer un parcours intuitif .......................................................................................... 79
FICHE 10 : Parcours de prévention des chutes :
la sensorialité des pieds.............................................................................................. 85
ATELIERS D’ACTIVITÉS PHYSIQUES

7.
Sommaire
4. BOUGER PAR PLAISIR
FICHE 11 : Le jeu de cible ..............................................................................................91
FICHE 12 : La pétanque ................................................................................................ 95
FICHE 13 : Le parachute ...............................................................................................99
FICHE 14 : La danse ..................................................................................................... 103
5. LES SORTIES À L’EXTÉRIEUR
FICHE 15 : Sortie à la piscine ....................................................................................109
FICHE 16 : Promenade sensorielle...........................................................................115
FICHE 17 : Sortie baignade .........................................................................................119
6. LE BIEN-ÊTRE
FICHE 18 : La respiration ........................................................................................... 123
FICHE 19 : Le stretching ............................................................................................ 129
FICHE 20 : La relaxation ............................................................................................ 135
annexes
ANNEXE 1 : Les objectifs des ateliers...................................................................... 143
ANNEXE 2 : Les publics des ateliers........................................................................ 145
ANNEXE 3 : Outil d’observation du groupe .......................................................... 147
lexique
bibliographie
ATELIERS D’ACTIVITÉS PHYSIQUES

8.
Méthodologie
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9.
“ Et l’on voit de la flamme aux yeux des jeunes gens,
Mais, dans l’œil du vieillard, on voit de la lumière.
Victor Hugo (Booz endormi)
Actuellement, grâce aux services d’aide à domicile, les personnes âgées
MÉTHODOLOGIE
entrent en maison de retraite de plus en plus tardivement. Dès lors, elles
arrivent fragilisées et sont souvent porteuses de pathologies cognitives
(maladie d’Alzheimer ou autres syndromes démentiels) et physiques (pa-
ralysies, chutes à répétition). C’est pourquoi de nombreuses maisons de
retraite se sont médicalisées, elles sont appelées : Ehpad (établissement
d’hébergement pour personnes âgées dépendantes). Les professionnels
exerçant dans ces établissements se sont diversifiés et spécialisés dans
ce type d’accompagnement (aides-soignants, infirmiers, médecins, kiné-
sithérapeutes, ergothérapeutes, psychomotriciens, animateurs…). Les
dernières études et observations cliniques nous sensibilisent à mettre
en avant et à privilégier la prise en charge non médicamenteuse. C’est
pourquoi nous essayons de proposer aux résidents des activités diverses
et variées stimulant les fonctions du corps humain et d’éviter le déclin.
Dans ce livre, nous nous concentrerons sur la stimulation et le main-
FICHES
tien de l’activité physique. À domicile, les tâches quotidiennes que nous
exerçons nous permettent de garder la forme et d’entraîner nos fonc-
tions motrices (nettoyer, aspirer, cuisiner, lessiver, jardiner…). En Ehpad,
ces activités se limitent fortement ne laissant pratiquement plus que
les soins d’hygiène et la marche pour stimuler l’activité physique. Afin
de lutter contre l’apparition de maladies liées à cette sédentarité et de
prévenir les chutes, il est essentiel de proposer des séances d’animation
axées sur la mobilité. Dans ce livre, je vous propose des fiches d’activités
faciles à mettre en place qui vous aideront à animer des groupes de sti-
mulation d’activité physique.
ANNEXES
Avant de détailler les fiches d’activités, il est important de se mettre
d’accord sur la définition de notions abordées tout au long de cet ouvrage.
Le premier chapitre de la partie méthodologique clarifie le terme « acti-
vité physique » tout en l’appliquant à la population du grand âge. Ensuite,
vous trouverez un bref rappel sur des notions anatomiques, la théorie du
mouvement et le vieillissement physique. Le second chapitre est consa-
cré à la mise en place d’une animation de stimulation d’activité physique.
Il explique la place et l’importance de l’animation dans la prévention des
chutes et donne quelques conseils aux animateurs sur les techniques
d’animation.
ATELIERS D’ACTIVITÉS PHYSIQUES
9

10.
Les
fiches
d’activités
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11.
Jeux de ballon
Public : personnes présentant des troubles cognitifs légers et/ou
MÉTHODOLOGIE
modérés, en fauteuil roulant ou marchant avec aide technique
Groupe : groupe fermé de 5 à 8 personnes
Durée : 45 minutes
Lieu : salle d’activités
Budget : 50 euros (investissement de matériel)
1. présentation
Ce groupe de gymnastique douce s’inscrit dans la même lignée que
les autres décrits dans les fiches précédentes. Afin de donner un aspect
plus ludique à la séance, différents ballons seront utilisés.
FICHES
Dans un premier temps, nous nous servirons d’un Le ballon
ballon du même type que celui avec lequel nous de gymnas-
jouions lorsque nous étions enfants. Il est de taille tique aide
standard, pour le lancer et le rattraper, il faudra faire à prendre
appel à notre mémoire procédurale* qui a ancré ce
conscience
mouvement en nous lors de notre enfance. Cepen-
de son corps
dant, le lancer de ballon est un geste complexe. Il
et des mou-
est constitué d’un enchaînement de plusieurs mou-
vements qu’il
vements sollicitant simultanément la commande
ANNEXES
motrice, la gestion de la force, la coordination bi
est encore
manuelle et l’équilibre. À cette complexité praxique capable de
s’ajoutent des compétences cognitives telles que la faire.
concentration sur le geste à réaliser, l’anticipation
et l’intention (la direction dans laquelle je désire envoyer la balle). Pour
quelqu’un ne présentant aucun trouble moteur ni cognitif, cela paraît
être simplissime, mais lorsque des pathologies s’installent, tout geste, à
priori facile, devient complexe à effectuer. Lors de la réception du bal-
lon, la personne doit faire preuve de réflexes : orienter son attention vers
l’objet, le regarder et au moyen de la proprioception*, écarter les bras
et positionner les mains de manière à réceptionner cet objet. Dans la
ATELIERS D’ACTIVITÉS PHYSIQUES
49

12.
Échauffement et gymnastique douce assise
prévention des chutes, ce sont ces réflexes proprioceptifs qui font l’objet
d’un entraînement afin de développer des réactions parachutes*.
Dans un deuxième temps, nous nous servirons d’un ballon de gym-
nastique afin de stimuler les réactions d’équilibration en position assise.
Pour tenir en équilibre sur une base aussi instable qu’une balle, il faut se
concentrer, mais aussi constamment ajuster son tonus*, sa posture et la
position des membres supérieurs et inférieurs. D’un point de vue psycho-
logique, le ballon de gymnastique aide à prendre conscience de son corps
et des mouvements qu’il est encore capable de faire, comme cette dame
qui disait se sentir plus libre sur ce ballon.
Et enfin, nous terminerons la séance en utilisant de petites balles en
mousse pour stimuler la sensorialité, détendre et favoriser le bien-être.
2. Objectifs
>> Stimuler les réflexes.
>> Travailler la coordination bi manuelle et oculo-motrice*.
>> Entraîner les praxies*.
>> Renforcer la musculature.
>> Éprouver du plaisir à se mobiliser.
>> Échanger avec les autres participants.
3. Modalités d’intervention
Matériel
• Balle(s) dite « soft », c’est-à-dire légère et non rigide
• Un ballon de gym de 55 à 65 cm
• Pour construire le « filet » : bâtons, socles pour bâton et pinces
orientales pour bâton (voir figure 2 pour l’illustration du filet)
• 3 à 4 cerceaux selon le nombre de participants
• Une petite balle en mousse par participant
Se référer à la fiche « gymnastique douce assise : enchaînement de
mouvements » (voir fiche n° 2) pour les modalités d’intervention.
Avant l’arrivée des participants, l’animateur aura disposé les chaises
ou aura prévu l’emplacement des fauteuils roulants en cercle en sachant
qu’au milieu de la séance, il faudra les déplacer les uns en face des autres
de manière à créer deux lignes en vis-à-vis. Il aura également construit le
« filet » à installer au milieu (voir matériel ci-dessus).
50 ATELIERS D’ACTIVITÉS PHYSIQUES

13.
Jeux de ballon – Fiche no 4
4. Déroulement de la séance
Rituel de bienvenue : se passer la balle de main en main et énon-
cer son nom ou prénom au fur et à mesure. Demander égale-
ment à chaque participant comment il se sent afin d’adapter la
séance.
Donner un rappel dans le temps et dans l’espace (date du jour
et lieu dans lequel se déroule l’activité). Si l’animateur sait qu’au-
MÉTHODOLOGIE
cun membre du groupe ne peut répondre, donner l’information
sans leur poser la question pour éviter de les mettre en situation
d’échec.
Expliquer la séance et le matériel qui sera utilisé.
Échauffer la tête et les membres supérieurs tel que décrit dans la
fiche n°1. Terminer l’échauffement par quelques exercices avec la
balle soft (voir figure 1). Ainsi, commencer simplement en lançant
la balle à son voisin de droite. Cet exercice facile permet de se fa-
miliariser avec le matériel. Faire quelques tours. Lorsque chaque
participant est à l’aise dans l’exercice, ajouter une consigne qui
travaillera les réflexes : « Lorsque je frappe dans les mains, chan-
gez de sens et passez la balle à votre voisin de gauche ».
FICHES
Figure 1 – Échauffement avec
le ballon
L’animateur se met au centre du cercle et demande aux partici-
pants de lui lancer le ballon, dans un premier temps à deux mains,
ensuite de la main gauche, puis de la main droite.
ANNEXES
Séparer le groupe en deux, les installer en deux lignes, face à face
et faire quelques passes avec son voisin d’en face.
Installer le « filet » au milieu.
Lancer le ballon à la personne en face en passant au dessus du
« filet ». Encourager à lever les bras devant soi pour lancer la balle
car souvent, les personnes âgées ont tendance à les garder le long
du corps. Cet exercice oblige à redresser le tronc et à délier les
mouvements des bras. (voir figure 2).
ATELIERS D’ACTIVITÉS PHYSIQUES
51

14.
Échauffement et gymnastique douce assise
Figure 2 – Lancer le
ballon au-dessus du
filet
Lancer le ballon à la personne en face, en lui faisant faire un re-
bond sur le sol, le ballon passe sous le « filet ».
Retirer le filet et disposer des cerceaux sur le sol, à la place de
celui-ci.
Travailler la coordination bi manuelle et la précision, en leur de-
mandant de lancer la balle à leur voisin d’en face en faisant un
rebond dans le cerceau.
Introduire le ballon de gym en le faisant rouler de l’un à l’autre (en
face et en diagonale).
Travailler l’équilibre assis en proposant à chaque personne de
s’asseoir sur le ballon de gym. Pour cela, il faut que l’animateur se
positionne derrière, stabilise la balle entre ses genoux et aide la
personne à s’asseoir (prévoir éventuellement un appui sur le côté).
Lorsque la personne est assise, l’aider à trouver son équilibre. Les
conseils à donner sont de s’asseoir légèrement vers l’avant du bal-
lon, fixer un point devant soi, mettre les pieds bien à plat sur le
sol, écarter les bras et redresser le dos. Attention, toujours rester
à côté de la personne âgée de manière à pouvoir la rattraper en
cas de déséquilibre. Bien évidemment, cet exercice s’adresse aux
personnes marchant avec ou sans aide technique. Il est possible de
le faire avec celles qui sont en fauteuil roulant pour autant qu’elles
aient un bon maintien du tronc et qu’il y ait deux personnes pour
les aider (voir figure 3).
Figure 3 – Travail de l’équilibre
Terminer la séance par un auto-massage avec des petites balles en
mousse. Effectuer des petits mouvements circulaires en commen-
çant par la tête, la nuque, les épaules, les bras, le torse, le ventre et en
redescendant petit à petit vers les cuisses et les jambes. L’animateur
peut masser de la même manière le dos de chacun (voir figure 4).
52 ATELIERS D’ACTIVITÉS PHYSIQUES

15.
Jeux de ballon – Fiche no 4
Figure 4 – Auto-massage
Demander à chacun comment il se sent.
MÉTHODOLOGIE
Fixer la prochaine séance.
Conseils d’expert
>> L’animateur est moteur de son activité, il doit se montrer
dynamique dans sa manière de parler et de s’impliquer dans les
échanges.
>> Encourager les participants.
>> Mettre une musique douce pour le moment de relaxation.
>> Selon le niveau du groupe, séparer cette séance en deux.
>> Un ballon de gym peu gonflé améliorera la stabilité.
FICHES
>> Le mouvement du lancer de ballon n’est pas un mouvement que
nos bras effectuent au quotidien. C’est pourquoi, beaucoup de
personnes âgées l’ont oublié et ont tendance à lancer en gardant
les bras collés au corps. Il faut décomposer le mouvement avec
elles. Il est souvent nécessaire de s’y attarder avant de proposer
des exercices plus difficiles.
ANNEXES
ATELIERS D’ACTIVITÉS PHYSIQUES
53

16.
ANNEXE 1
Les objectifs des ateliers
MÉTHODOLOGIE
Éprouver Créer Prendre Travailler la Améliorer
Favoriser
N° du plaisir des Renforcer la Travailler Se conscience coordination la
la détente
Fiche à se liens musculature l’équilibre divertir du schéma des confiance
psychomotrice
mobiliser sociaux corporel mouvements en soi
L’échauffement
1 x x x X X
global
Gym douce
assise :
Enchaînement 2 x x x X X X
de
mouvements
Gym douce
assise :
3 x x x X x
Renforcement
musculaire
Gym douce
assise : Jeux de 4 x x X X x
ballon
Gym douce
debout :
FICHES
5 x x x x X X
Renforcement
musculaire
Gym douce
debout : 6 x x x x X X
L’équilibre
Parcours de
prévention
7 x x x x X x X
des chutes :
l’équilibre
Parcours de
prévention
des chutes : 8 x x x x X x x X
la hauteur
du pas
Parcours de
prévention
des chutes : 9 x x x x X x X
parcours
intuitif
ANNEXES
Parcours de
prévention
des chutes : la 10 x x x x X x x X
sensorialité
des pieds
Jeux de cible 11 x x x X x
La pétanque 12 x x x X x
Le parachute 13 x x x X x
La danse 14 x x x x X x x X
Piscine 15 x x X x x
Promenade
16 x x x x X x x X
sensorielle
Baignade 17 x x X X
La respiration 18 x x X x
Stretching 19 x x X x X
Relaxation 20 x x x x x
ATELIERS D’ACTIVITÉS PHYSIQUES
143

17.
ANNEXE 2
Les publics des ateliers
MÉTHODOLOGIE
Personnes
Pas de Troubles Troubles Troubles Personnes
Fiches en fauteuil
troubles légers modérés sévères marchant
roulant
L’échauffement
global
1 x x X x X
Gym douce
assise :
Enchaînement
2 x x X x X
de mouvements
Gym douce
assise :
Renforcement
3 x x X x X
musculaire
Gym douce
assise : Jeux de 4 x x X x X
ballon
Gym douce
debout :
Renforcement
5 x x X X
FICHES
musculaire
Gym douce
debout : 6 x x X X
L’équilibre
Parcours de
prévention
des chutes :
7 x x X X
l’équilibre
Parcours de
prévention
des chutes : la
8 x x X X
hauteur du pas
Parcours de
prévention des
9 X X
chutes : parcours
intuitif
Parcours de
ANNEXES
prévention
des chutes : la 10 x x X X
sensorialité des
pieds
Jeux de cible 11 x X x X
La pétanque 12 x X X x
Le parachute 13 x X x X
La danse 14 x x x X x X
Piscine 15 X X
Promenade 16
sensorielle x x X X
Baignade 17 x x x X X
La respiration 18 x x X x X
Stretching 19 x x X x X
Relaxation 20 x x x x x
ATELIERS D’ACTIVITÉS PHYSIQUES
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