Nutricao Funcional

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Nutricao Funcional

  1. 1. NUTRIÇÃO FUNCIONAL ESTÉTICA
  2. 2. NUTRIÇÃO FUNCIONAL • NF parte da idéia de que cada organismo é uma individualidade bioquímica e tem, portanto, necessidades particulares. • Prescreve os alimentos necessários ao reequilíbrio daquele organismo específico.
  3. 3. ALIMENTOS FUNCIONAIS • Um alimento pode ser considerado funcional quando além de nutrir, é capaz de afetar beneficamente uma ou mais funções no corpo, melhorando a saúde e bem-estar e/ou reduzindo o risco de doença. • Alimentos não curam. Eles apenas diminuem o risco de aparecimento de doenças e ajudam no tratamento.
  4. 4. PRINCÍPIOS DA NUTRIÇÃO FUNCIONAL DISBIOSE INTESTINAL Desequilíbrio da microbiota intestinal
  5. 5. DISBIOSE • ABOSRÇÃO DE MACROMOLÉCULAS TÓXICAS. • Deposição de toxinas : dificulta drenagem da linfa. • Aumenta retenção hídrica periférica.
  6. 6. DISBIOSE CAUSAS DA DISBIOSE: • Dieta rica em carboidratos e lipídeos; • Baixa imunidade; • Má digestão; TRATAMENTO DA DISBIOSE: • Fibras; • Diminuição de carboidratos simples;
  7. 7. ALIMENTOS QUE DEVEM SER EVITADOS Evitar o excesso: AÇÚCAR GORDURAS SAL
  8. 8. + + olheiras, celulite, acne, queda de cabelos, gorduras localizadas, unhas frágeis e manchas!!
  9. 9. + glicação ou caramelização celular prejudica a formação de colágeno flacidez de tecidos. AÇÚCAR PROTEÍNA
  10. 10. PREFERIR: • Carboidrato complexo (alimentos integrais – com fibras). • Gordura “boa” – poli e monoinsaturada (azeite de oliva). O consumo de carboidratos simples, refinados e de gorduras saturadas e trans são uma das maiores causas do envelhecimento precoce → oxidação das células através do aumento na produção dos radicais livres que ocasionam a intoxicação.
  11. 11. NUTRIÇÃO x ESTÉTICA
  12. 12. UNHAS Fracas Deficiência: ferro, cálcio, zinco, ácido linoléico. Com manchas brancas Deficiência: Magnésio, silício e ferro; Amareladas Distúrbios no sistema linfático, infecção por fungos e diabetes. Alimentos funcionais: castanha do Brasil, amêndoas, nozes,aveia, vegetais verde escuros, frutas em geral e semente de linhaça.
  13. 13. CABELO Queda e opaco Deficiência: proteínas, biotina, vitamina D, cobre, zinco, cálcio, ácido pantotênico, magnésio e ferro. Alimentos funcionais: gema de ovo, aveia, cevada e leguminosas.
  14. 14. PELE • O envelhecimento = fatores genéticos genéticos e fatores ambientais. A alimentação é a opção a opção mais facilmente modificável. • Radicais livres: o excesso danifica as células do nosso corpo, levando ao envelhecimento. • ALIMENTAÇÃO: combate os radicais livres produzidos pelo estresse do nosso dia-a-dia.
  15. 15. EVITAR: • aditivos químicos como: corantes, conservantes, emulsificantes, acidificantes; • excesso de gorduras saturadas e trans; Desta forma a alimentação efetivamente pode diminuir o risco do desenvolvimento envelhecimento precoce.
  16. 16. PELE Manchas Distúrbios hormonais, Vitamina A , C e E. Alimentos: soja, hortaliças verdes escuros, frutas cítricas, vegetais amareladas e óleos vegetais. Flacidez cutânea Consumo excessivo de açúcares; deficiências de vitaminas e minerais antioxidantes. Alimentos: arroz integral, pães integrais, abacate, abóbora e frutas vermelhas.
  17. 17. PELE Pele seca Vitamina A, biotina, cálcio, ácidos graxos, vitamina B2. Alimentos: soja, amêndoas, lentilha, grão-de-bico, lentilha, nozes, castanha do Brasil, linhaça, laranja, morango. Celulite Iodo, selênio, ômega 3 e vitamina C. Disfunções hormonais, deficiências nutricionais, problemas circulatórios e má hidratação. Alimentos: azeite de oliva, algas marinhas, castanha do Brasil, soja, aveia, peixes de água fria, frutas cítricas e água.
  18. 18. ACNE
  19. 19. ACNE Estudos já demonstram que pessoas que têm acne apresentam menores níveis de zinco na pele. Deficiências: zinco, vitamina C, vitamina A e E. Alimentos: cenoura, mamão, pimentão, tomate, frutas cítricas, abóbora, carnes, peixes e aves.
  20. 20. Olheiras CAUSAS: Alergias, disbiose, problemas circulatórios. ALIMENTOS : Folhas verdes, óleo de peixe, chá verde, própolis, suco de uva e semente de linhaça. Importante: A hidratação é essencial para garantir os cuidados estéticos. Beber ao menos 2 litros de água por dia auxilia na eliminação de toxinas e desintoxicação do organismo.
  21. 21. ALIMENTOS FUNCIONAIS Aveia: Contém beta-glucanas que diminuem o desenvolvimento da inflamação cutânea. Chá verde: Riquíssimo em catequinas e polifenóis, melhora a formação de colágeno e inibe o aparecimento de células cancerígenas na pele. Açaí: Rico em fitoquímicos que são antioxidantes.
  22. 22. ALIMENTOS FUNCIONAIS Tomate, goiaba e melancia: ricos em licopeno. Atividade antioxidante. Diminui o processo inflamatório. Soja: possui isoflavonas que diminuem o processo inflamatório da pele. O extrato de soja também pode aumentar a síntese de colágeno (retarda envelhecimento cutâneo).
  23. 23. MINERAIS IMPORTANTES ZINCO Funções: combatem os radicais livres e promove a hidratação e elasticidade de pele. Alimentos: aveia, ostra, leite, gema, espinafre, semente de girassol e gengibre.
  24. 24. MINERAIS IMPORTANTES SELÊNIO Funções: antioxidante, protege as células dos radicais livres, auxilia na firmeza dos tecidos e rejuvenescimento celular. Alimentos: alho, gengibre, cebola,cereais integrais, cogumelo e castanha do Brasil.
  25. 25. MINERAIS IMPORTANTES MAGNÉSIO: Mantém a hidratação e a maciez da pele. FONTES: feijão, banana, pêra, uva e soja.
  26. 26. VITAMINAS IMPORTANTES Vitamina A Funções: antioxidante e auxilia no tratamento da acne e queda de cabelos. Alimentos: cenoura, abóbora, melão, brócolis, papaia, manga, pêssego, beterraba, alho, banana, caqui, damasco e cereja.
  27. 27. VITAMINAS IMPORTANTES Vitamina C Funções: antioxidante, protege a pele da ação dos raios UV, preserva a estrutura do colágeno. Alimentos: goiaba, agrião, espinafre, melão, kiwi, acerola, couve, brócolis, tomate e pimentão amarelo.
  28. 28. NUTRIÇÃO: O PRAZER DA BOA SAÚDE!!

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