1. Recomendaciones Generales para el Cultivo de Hortalizas
Escoja un lote cerca de la casa, plano que no se inunde, sin sombra de árboles y protegido
de los animales. Tenga un depósito de agua cerca para regar las hortalizas.
Prepare el terreno para el semillero. Pique bien la tierra, abone con 2 partes de tierra por 1
de abono y desinfecte con agua caliente u otros productos.
En el semillero, riegue la semilla al chorrillo en surcos a 10 cm de distancia cada uno.
Cubra el semillero para evitar la caída directa del agua sobre la semilla o las plántulas.
Mantenga el suelo húmedo y bien drenado, tanto el del semillero como el de las camas o
eras donde las plantas permanecen hasta la cosecha.
Prepare la cama donde va a sembrar las plantas, bien sea por siembra directa o por
trasplante. Pique bien el suelo, abone con 2 partes de tierra por 1 de abono.
Las semillas se siembran a una profundidad de 1 cm. Las semillas grandes (fríjoles) se
siembran a 2 ó 3 cm de profundidad.
Haga las resiembras a los 15 días siguientes a la siembra
Mantenga las hortalizas libres de arvenses. Realice la primera desyerba a los 20 días
después de la siembra. La segunda desyerba 20 días después de la primera. Si el ciclo
de la hortaliza es largo, es posible que necesite una desyerba adicional.
Aporque las plantas para garantizar una buena producción. Después de cada desyerba se
realiza el aporque (juntar tierra alrededor de la planta). La cebolla cabezona y el ajo no se
aporcan.
Las hortalizas de crecimiento indeterminado tipo enredadera o bejuco deben tener un
sistema de tutorado o espaldera, entre el as tenemos el fríjol voluble, la arveja, el tomate,
el pimentón, entre otros.
Controle adecuadamente las plagas y enfermedades con métodos ecológicos.
Coseche oportunamente.
Elaborado por: Christian Felipe Rodríguez Torres - Tecnólogo en Administración de
Empresas Agropecuarias. felipe.torres9169@gmail.com
Copyright (c) 2011 por Christian Felipe Rodríguez Torres. Esta obra está licenciada bajo una
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