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  1. 1. Local: Linha com o slogan da empresa.Centro Ambiental daMata da MachadaData:14 de Maio—Sábado (Mês do coração)Público alvo:Equipas do PES doConcelho do Barreiro Workshop dos Aromas Por José Mariano Fonseca PROGRAMA 10:00 — Recepção dos participantes e apresentação do grupo de trabalho. 10:15 — As doenças cardiovasculares no âmbito das dietas ocidental e mediterrânica. 10:45 — O sal na gastronomia: curiosidades e aplicações como condimento e conservante.Organização e Apoios: 11:15 — Preparação de um sal aromatizado.Equipa Concelhia doPES 11:30 — INTERVALO: Degustação de requeijãoUnidade de saúde aromatizado com flor de sal e cebolinho naPública ACES — Arco companhia de Chás de ervas.RibeirinhoAgrupamento de 11:50 — Breve abordagem aos jardins de aromas:Escolas Alfredo da caracterização e aplicações de algumas das aromáticas mais utilizadas na gastronomia.SilvaCâmara Municipal do 11:20 — Noções sobre cultivo, conservação e utilização de algumas aromáticas (com preparaçãoBarreiro de um vaso aromático pelos participantes).

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