F004 p006-gfpi guia de aprendizaje sembrar el material de propagacion sexual 580280
1. SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA
GUÍA DE APRENDIZAJE
SISTEMA INTEGRADO DE GESTIÓN
Proceso Gestión de la Formación Profesional Integral
Procedimiento Ejecución de la Formación Profesional Integral
Versión: 01
Fecha:19/05/2013
Código: F004-P006-GFPI
En todos losprocesosde producciónagrícola,losmétodosyprocedimientosde propagaciónvegetaltanto
sexual comovegetativase conviertenenel puntode partida para obtenciónde plantascon características
agronómicas ideales que permitan conseguir cultivos de alta productividad y sostenibilidad.
Programa de Formación: tecnólogo producción agrícola FICHA: Código: 722123
Versión: 101
Nombre del Proyecto: Código: 407434
Fase del proyecto: ejecución
Actividad (es) del Proyecto: establecimiento del sistema de
cultivo
Actividad(es) de Aprendizaje:Preparar
sustratos,multiplicarysembrar
material vegetal
Resultados de Aprendizaje: 27040100201 Preparar el sustrato e
instalaciones para la propagación vegetal con las técnicas
requeridas por la especie, siguiendo los criterios de
sostenibilidad según normatividad vigente.
Competencia: 270401002 Sembrar el
material de propagación sexual o
asexual teniendoencuentalasprácticas
y procedimientos agronómicos
requeridos para cada especie.
Resultadosde Aprendizaje: 27040100202. Multiplicarysembrar
el material vegetalaplicandolasbuenasprácticasagrícolassegún
las técnicas de reproducción y propagación para cada especie y
la normatividad vigente.
Competencia: 270401002 Sembrar el
material de propagación sexual o
asexual teniendoencuentalasprácticas
y procedimientos agronómicos
requeridos para cada especie.
Resultados de Aprendizaje: 27040100203. Preparar medios de
cultivoyaplicartécnicasparapropagaciónde material vegetal in
vitro de acuerdo con procedimientos establecidos.
Competencia: 270401002 Sembrar el
material de propagación sexual o
asexual teniendoencuentalasprácticas
y procedimientos agronómicos
requeridos para cada especie.
27040100202. Documentarel procesoconbase enlosresultados
de la evaluación y parámetros técnicos
Competencia:: 270401002 Sembrar el
material de propagación sexual o
asexual teniendoencuentalasprácticas
y procedimientos agronómicos
requeridos para cada especie.
Duración de la guía ( en horas):200
GUÍADE APRENDIZAJE Nº
1. IDENTIFICACIÓNDE LA GUIADE APRENDIZAJE
2. INTRODUCCIÓN
2. Guíade Aprendizaje
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Es muy importante aprender a prepararsustratostanto encampo como enlaboratoriodependiendode la
técnicaparacada especie,esindispensable,teniendoencuentalascondicionesagroecológicasylasBuenas
Prácticas Agrícolas, por lo tanto, reconocer cada uno de los métodos de propagación, los sustratos y las
técnicas de desinfección, son parte fundamental del aprendizaje agrícola en los programas de formación
del Tecnólogo en producción agrícola.
Igualmente nopodemosolvidarlaimportanciadel usode las técnicas de biotecnologíavegetal aplicadas
en propagación que se convierten en una herramienta básica para implementar sistemas de propagación
masiva, en donde el aprendiz desarrollará sus competencias en técnicas de propagación en campo y
laboratorio,buscandoel mejoramientode especies,caracterizaciónde genotiposy fenotiposadaptadosa
lasubregión,identificaciónde característicasagronómicas,entreotras,enespecialse orientael trabajocon
cultivos alternativos promisorios para las diversas regiones del Departamento del Cauca teniendo en
cuenta las actividades y estrategias de aprendizaje de la metodología ABP “aprendizaje basado en
proyectos” utilizadas en donde el aprendiz debe reconocer todos los aspectos técnicos para preparar
sustratos, los métodos de desinfección para establecer un vivero,(propagación asexual)un germinador
(propagación sexual)o el establecimiento de un cultivo con siembra directa o para la adaptación y
propagación de especies vegetales obtenidas in vitro, evidenciando la fenología y desarrollo, según el
sustrato y el método de propagación según criterios técnicos y la normatividad vigente Colombiana
desarrollando alternativamente competencias lecto-escritoras para documentar los procesos.
3. Guíade Aprendizaje
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GUIA DE APRENDIZAJE
Con el desarrollo de la presente guía de aprendizaje, usted estimada y estimado aprendiz, estará en
capacidad de Sembrar el material de propagación sexual o asexual teniendo en cuenta las prácticas y
procedimientosagronómicosrequeridosparacada especie,.Mediante larealizaciónde variadosejercicios,
se promoverá el desarrollo de tus habilidades y destrezas para que puedas identificar, analizar, proponer
actividades y procedimientos para el mejoramiento de la producción agrícola.
3.1 Actividades de Reflexión inicia
3.2 Video Colombia tierra querida http://www.youtube.com/watch?v=hZVqUWCZJT0
3.3 El Instructorusa el videode lacanciónColombiatierraquerida,conestaactividadse quiere generar
enlosaprendiceselsentidode pertenenciacomociudadanosColombianosal mismotiemporecordar
que NuestroPaís esuna regióndiversayque al igual que la diversidadde ritmosyculturaslosclimas
son un factor fundamental para producción de plantas y establecimiento de cultivos para la
producción.
3.4 Ahora los Invitamos a los aprendicesa través de una lluvia de ideas y a definir con sus palabras los
conceptossobre propagaciónde plantasyacaracterizar loscultivos másimportantesencadaregión,
los sustratos que conocen y losprocesosde desinfección,igualmente lossistemasde propagación
de cada cultivo y los métodos que usan para documentar en forma organizada un proceso
productivo?
Ahora observemosen lossiguienteslinksvideosrelacionadosconlanorma de competenciayopinemos.
.
1.video sobre propagación de plantas http://www.youtube.com/watch?v=0lJGQJWpTC4
2.
http://www.youtube.com/results?search_query=video+desinfeccion+de+suelos&oq=video+desinfecci
on+de+suelos&gs_l=youtube.12...18258.18258.0.22731.1.1.0.0.0.0.425.425.4-
1.1.0...0.0...1ac.1.11.youtube.8CLWJxptUfk
3. video sobre clases de sustratos http://www.youtube.com/watch?v=8fWi_S7HtF4
3.5 Actividadesde contextualizacióne identificaciónde conocimientosnecesarios para el aprendizaje.)
3. ESTRUCTURACION DIDACTICA DE LAS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
4. Guíade Aprendizaje
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ACTIVIDAD UNO
Descripción: Para lograr esta actividad se ha divido la temática en tres sesiones, según se explica a
continuación:
1. Hacer análisis de material textual: en equipos de trabajo conformado por tres aprendices quienes
realizaranunalecturaanalíticasobre preparación,desinfecciónydisposiciónde sustratos(Verbibliografía
6), yexponen enmesaredondalos conocimientosadquiridosmedianteuna matrizque muestre elsaber,
hacery el ser.El tutor a travésde exposiciónexplicalatemáticaparacomplementarlosconocimientosyel
aprendizaje colaborativo logrando retroalimentar el proceso.
2. Visitas prácticas de campo: para reconocer un vivero comercial cerca del centro de formación y/o
unidades didácticas de producción en donde se evidencie la preparación de diferentes sustratos para
propagar diversas especies entre ellas, forestales, ornamentales (flores y follajes, heliconiasplantas de
interior), frutas (mango, aguacate, naranja, limón, , maracuyá), hortalizas ( tomate, pimentón,
ahuyama,frijol,Maiz,lenteja,arroz) Musáceas (banano y plátano) y especies medicinales y aromáticas e
injertos entre otros .
Después de realizadas las visitas el aprendiz entregara oportunamente un informe técnico en donde
evidenciará el conocimiento adquirido en la visita, este informe técnico debe cumplir con las normas
Icontec. El contenido del informe está basado en la visita y reforzados con investigaciones y consultas
acerca del temaparaafianzarlosconocimientosadquiridos.Luegode laentregaelinformeserásustentado
al grupo enel ambientede aprendizajeparaverificarel dominodel tema yel resultadodel aprendizajepor
observación en escenarios reales.
3. Trabajo engrupo: En equiposde trabajoconformadopor cuatro aprendicesse preparará tres sustrato
de acuerdo a diferentescultivos, teniendo en cuenta las mezclas, proporciones, tipos de sustratos, tipos
de semilla, tipo de cultivo y tipo de siembra, normas de salud ocupacional y seguridad laboral y normas
ambientales, y el realizar el proceso de siembra de acuerdo a parámetros técnicos para cada especie
vegetal seleccionada por grupo en en el proyecto formativo
4. Mesa redonda: El instructor y el grupo de aprendices realizarán una mesa redonda en la que se hace
socialización y retroalimentación de los temas y conceptos abordados en las visitas técnicas, en las
prácticas de campo y en los informes presentados y consultas propuestas, para lograr aprendizaje
colaborativo., trabajo en equipo y conocimiento adquirido con técnicas de trabajo autónomo.
Ambiente(s) requerido: Área didáctica agrícola del centro agropecuario, sustratos, invernadero ó vivero
comercial, germinadores, empresas agrícolas de propagación, sala de conectividad, bibliotecas
Universidad del Cauca, Banco de Colombia, Sena , plataforma virtual.
ACTIVIDAD DOS
1. Seleccionar material vegetal para la siembra de acuerdo a parámetros técnicos
5. Guíade Aprendizaje
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A través de recorridosde campo en fincas,parcelasdemostrativas,áreaagrícola del Centroagropecuario
donde , se reconocerán las principales características botánicas y morfológicas de las especies vegetales,
haciendo especial énfasis en los cultivos de mayor importancia económica, y teniendo en cuenta su
clasificacióntaxonómicase seleccionaranlasespeciesadecuadaspararealizarlosprocesosde propagación
en viveros y campo con técnicas tales como acodos, injertos, rebrotes, estolones, rizomas, estacas,
esquejes,entrey micropropagación enlaboratorio,teniendoencuentacriteriostécnicos.Individualmente
cada aprendiz seleccionaría el material vegetal para la propagación y siembra en condiciones
de laboratorio de acuerdo a técnicas de biotecnología vegetal y campo teniendo en cuenta aspectos
morfofisiológicos y fenológicas de cada especie.
Cada aprendiz realizará proceso de enjertación con la especie seleccionada con orientación práctica del
tutor . Para afianzar estos conocimientos el instructor realizara una charla técnica sobre el tema y luego
entregara un taller en donde se relacionará todos los temas que se abordan en propagación y micro
propagación vegetal.El tallerse realizaráengruposde 3 aprendicesyse socializaráenmesaredonda. Ver
taller Nº 2.
2. Realizarprocesos prácticos de preparaciónde material vegetal enáreade propagaciónen bancos
de enraizamiento, área de agricultura urbana haciendo énfasis en los procedimientos de
desinfección de sustratos y siembra de material vegetal (desinfección. Selección de material
vegetal vigoroso).
Preparación de mediosde cultivoparalamicropropagación de especiesvegetalessegúncriterios
técnicos.
Mediante visitas practicas al laboratorio de biotecnología vegetal y después de hacer seleccionado las
especiesvegetalesteniendoencuentaparámetrostécnicosel aprendizreconocerálasdiferentesáreasde
un laboratorio de biotecnología vegetal teniendo en cuenta nombre y función de equipos, materiales,
reactivos,insumos,accesorios,vidrieríae indumentariarequeridosparaprocesosde propagacióny micro
propagación,paralocual despuésde lavisitadebepresentaruninformetécnico,además individualmente
realizara la preparación del material vegetal, desinfectara y esterilizará materiales, preparará soluciones
desinfectantesabase de alcohol e hipoclorito,preparará,mediosde cultivosegúnprotocoloteniendoen
cuenta condiciones de asepsia y su mantenimiento en áreas del laboratorio, conocimiento y manejo de
equiposde esterilización,cámarasde flujolaminar,desinfectantes:clasesymanejoproductosespecíficos
entre otros aspectos para áreas de siembra y endurecimiento (superficies, equipos, y ambiente, manejo
de tiempos y concentraciones de los productos, dependiendo de ingrediente activo y acción
residual, métodosde preparacióny aplicación,teniendo encuentaprecaucionesynormatividadvigente
en seguridad industrial y salud ocupacional.
3. Sembrar material vegetal bajo condiciones de campo y laboratorio teniendo en cuenta parámetros
técnicos
Para esta actividadel aprendizvisitarael laboratorio de biotecnologíavegetal e individualmente realizara
lavado, corte y disección del material vegetal para la siembra de tejidos teniendo en cuenta especie
seleccionada,mediodecultivoadecuado,aspectosgeneralessobre asepsiaytécnicasde siembraencultivo
de tejidos,Diferenciarlostiposde desinfectantesycomose aplicanenlalimpiezadel material aintroducir
y manejando las herramientas de trabajo como bisturíes, pinzas, cajas de Petri, recipientes de siembra,
entre otros materiales; Manejo de cámara de flujo laminar y otros equipos y utilizando la indumentaria
acorde a los parámetros técnicos y llevando los registros necesarios y su respectivo
diligenciamiento. Además individualmente cada aprendiz propagará tres especies vegetales diferentes
teniendo en cuenta criterios técnicos y normas de salud ocupacional.
6. Guíade Aprendizaje
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3.6 Actividades de apropiación del conocimiento (Conceptualización y Teorización).
Propagación Vegetal: Concepto, métodos (sexual y asexual).
2. Técnicas de propagación en laboratorio: Fundamentos de Biotecnología vegetal y Bioética, procesos
procedimientos y técnicas de la Biotecnología vegetal, materias primas (materiales fungibles, reactivos,
tipos de material vegetal), características y formas de propagación, procesos y procedimientos de
preparación de medios de cultivo según tipo de material vegetal a producir, técnicas de lavado y
esterilización,protocolosparamanejode bancosde plantasmadre,protocolosde desinfeccióndematerial
vegetal, diagnósticofitosanitario, pruebas de ELISA y PCR, protocolos para siembra de material invitro,
establecimiento de líneas de propagación, rotulación y control.
3. Instalaciones para propagación (invernaderos, viveros, laboratorio)
4. Sustratos y técnicas de desinfección (sustratos y material vegetal) laboratorios.
5. características de plantas Monocotiledóneas y dicotiledóneas
6. Equipo, materiales, reactivos, insumos, vidriería y accesorios de laboratorio
3.1 Actividadesde transferenciadel conocimiento.
3.2 ACTIVIDAD1: Mesa redondapara socializaciónde losresultadosdel ejerciciode identificación
de semillas.
3.3 ACTIVIDAD2: Mesa redondaparasocializaciónde losresultadosdelejerciciode reconocimientode
lasunidadesproductivasempleadasparala propagaciónde plantas.
3.4 ACTIVIDAD3: Demostraciónde prácticasde siembrade material vegetal obtenidoporreproducción
sexual aplicandolasbuenas prácticasagrícolas
3.5 ACTIVIDAD3: Demostración de prácticasde desinfecciónde sustratos encampoyprotocolosde
biotecnologíaaplicandolasbuenas prácticasagrícolas
3.6 ACTIVIDAD4: Demostraciónde prácticasde siembrade material vegetal asexual.
3.7 ACTIVIDAD5: DocumentarprocesossiguiendonormasIcontecyortografíarecomendada.
7. Guíade Aprendizaje
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3.8 Actividades de evaluación. ACTIVIDAD UNO
Evidencias de Aprendizaje Criterios de Evaluación Técnicas e Instrumentos de
Evaluación
Evidencias de Conocimiento :
Elaborar el cuestionario de
selección múltiple. F o V,
relacionar, respuesta abierta,
varias opciones con única
respuesta, etc. Temática:
Matemáticas: Unidades y
conversionesde medidaConceptos
básicos de botánica, química y
fisiología vegetal especies
vegetales: Conceptos,
características, parámetros para el
manejo,criteriosde calidadparala
evaluación, variedades.
Condiciones Agroclimáticas:
Concepto, elementos
(temperatura, humedad relativa,
precipitación, evaporación, brillo
solar), equipos y métodos de
medición. Normas de seguridad y
salud ocupacional. Propagación
Vegetal: Concepto, métodos
(sexual y asexual).
DESEMPEÑO: Preparación,
desinfección y disposición de tres
sustratos distintos, de acuerdo a
parámetros técnicos. Establecer
tres especies vegetales distintas
según parámetros técnicos. Lista
de chequeo
Emite conceptossobre
SanidadVegetal.
Utilizatécnicasde
manipulaciónvegetal
Alistamaterial para
sustratos.
Preparasustratos.
Dispuesto para trabajar en
equipo
Cuestionario
Lista de chequeo
8. Guíade Aprendizaje
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PRODUCTO: cinco especies
distintasestablecidasde acuerdoa
parámetros técnicos. Sustrato
elaboradosegúncriteriostécnicos.
Informe escrito. Lista de
verificación
4 especies sembradas una en
área de propagación y otra en
en campo
4.1 Actividades de evaluación. ACTIVIDAD DOS
Evidencias de Aprendizaje Criterios de Evaluación Técnicas e Instrumentos de
Evaluación
9. Guíade Aprendizaje
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Evidencias de Conocimiento :
Cuestionarios: Evidencia escrita.
Respuesta a pregunta sobre los
siguientes temas
1. Propagación Vegetal: Concepto,
métodos (sexual y asexual).
2. Técnicas de propagación en
laboratorio: Fundamentos de
Biotecnología vegetal y Bioética,
procesos procedimientos y
técnicas de la Biotecnología
vegetal, materias
primas (materiales fungibles,
reactivos, tipos de material
vegetal), características y formas
de propagación, procesos y
procedimientos de preparación de
medios de cultivo según tipo de
material vegetal a producir,
técnicas de lavado y esterilización,
pprotocolos para manejo de
bancos de plantas madre,
protocolos de desinfección de
material vegetal, diagnóstico
fitosanitario, pruebas de ELISA y
PCR, protocolos para siembra de
material invito, establecimientode
líneas de propagación,rotulacióny
control.
3. Instalaciones para propagación
(invernaderos,viveros,laboratorio)
4. Sustratos y técnicas de
desinfección (sustratos y material
vegetal) laboratorios
Lista de chequeo.Preparamaterial
vegetal, medios de cultivo y
soluciones desinfectantes para
procesos de micro propagación en
el laboratorio teniendo en cuenta
parámetros técnicos y protocolos
establecidos. Realiza procesos de
propagación de 5 especies
diferentes teniendo en cuenta
criterios técnicos. Realiza proceso
Conceptúasobre
BiotecnologíaVegetal.
Estudialosprotocolos
establecidosparaespecies
vegetales.
Emite conceptosbásicosde
botánica,fisiologíayagro
ecología.
Preparamediosde cultivo
segúnprotocolos.
Desinfectaexplantessegún
protocolos.
Acata normas de seguridad
industrial
Aplicatécnicasde operación
de máquinas,equipos,
implementosyherramientas
agrícolas.
Conoce de técnicasde
siembra.
Operamaquinas,equipose
implementosparasiembra
mecanizada.
Realizacálculos
matemáticosbásicosenel
contextode laresoluciónde
problemasprácticosenel
establecimientode semillas
sexual oasexual
Es rigurosoenla aplicación
de losmétodosde propagación
Cuestionario
Lista de chequeo
10. Guíade Aprendizaje
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de injerto según parámetros
técnicos.
PRODUCTO: Lista de verificación.
Lote de vitro plantas de óptima
calidadsegúnlaespecie yteniendo
en cuenta criterios técnicos. 5
especies propagadas con criterios
técnicos. Árbol injertado
cumpliendo con parámetros
técnicos. Taller de preguntas
resuelto.
y conservacióndel material
para la siembra.
Es responsable de la
seleccióndel métodode
siembrade acuerdoa la
especie.
Optimizael usode los
recursosenla siembra.
Valora la importancia de utilizar
densidad de población
Aplicaciónde conceptos
básicosde sanidadvegetal.
Aplicaconocimientossobre
seguridadindustrial
Utilizaherramientase
implementosparasiembra
manual.
Siembrasemillaomaterial
vegetal.
Controla los resultados de su
trabajo basado en el uso de
instrumentos y técnicas de
medida específicos
Lista de verificación
11. Guíade Aprendizaje
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Ambiente(s) requeridos:
Área del centro agropecuario Regional Cauca o zona de ubicación del proyecto, bancos de
enraizamiento,, invernadero ó vivero comercial , germinadores, empresas agrícolas, sala de
conectividad, bibliotecas, plataforma virtual blackboard
Material (es)requerido: Mantillo,abono,tierranegra,cisco de arroz, arena,gallinaza, turba, desinfectantes,
mangueras, semillas de variedades (tomate, pepino, albahaca, orégano, ají dulce y picante, maracuyá,
medicinales, musáceas, piña, mango,naranja, limón, etc), bandejas de germinación, bolsas de polietileno de
diferentes tamaños y vasos paraelenvasado de plantas,sustratos,polisombra,plásticonegro y transparente,
nylon, , bolsas de papel, material vegetal, palas, palines, machete.
laboratorio de biotecnología vegetal, área de crecimiento y desarrollo de vitroplantas, Casa de malla,
vivero, invernadero, parcelas demostrativas, área agrícola, banco de plantas madres, plataforma virtual
blackboard, viveros,invernaderos,banco de Musáceas,fincas cafeteras,floricultoras,freseras,productoras de
hortalizas.
Biología, Botánica, botánica taxonómica, botánica morfológica, fisiología vegetal, fenología, histología
vegetal, química, bioquímica, Monocotiledóneas, dicotiledónea, climatología, agroecología, fotosíntesis
xilema, floema, semilla propagación vegetal, multiplicación vegetal, semilla, injertos, acodos, estolones,
rebrotes, cormos, rizomas, estacas, esquejes, biotecnología vegetal, bioética, micro propagación,
organogénesis, embriogénesis,variación somaclonal, polen, anteras, cultivo in vitro, meristemo, totipotencia,
técnica PCR, técnica ELISA, asepsia, desinfección, desinfectante, agar nutritivo, hormona vegetal, auxinas,
cito- quininas, gibelinas, ácido absicico, etileno, jasmonatos, acido salicílico, brasinoesteroides,
macronutriente, micronutriente, glucosa, microorganismo, semillero, pre- germinador, germinador, almacigo,
vivero, invernadero, sustrato, abono orgánico, micorriza, fertilizante, material fungible, esterilización,
destilación, material fungible, fitosanidad, ICA, salud ocupacional, seguridad industrial.
4. RECURSOS PARA EL APRENDIZAJE
5. GLOSARIO DE TERMINOS
6. BIBLIOGRAFÍA/ WEBGRAFÍA
12. Guíade Aprendizaje
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6. BIBLIOGRAFIA
1. PINZON, J., ROJAS, J. Y ROJAS F. 2008. Guía Técnica para el cultivo del Cacao. Federación Nacional de
Cacaoteros. Tercera ed. Bogotá.
189p. Duarte,
O. 1984. Propagación Sexual de las Plantas. Biblioteca Agropecuaria del Perú. NETS Editores. Perú.
2. Font Quer P. 1985. Diccionario de Botánica. Edit. Labor. España. 205p.
3. Hartmann H. y D. Kester. 1980. Propagación de Plantas, Principios y Prácticas. Edit. Continental. México.
103p.
4. Pizetti M. 1985. Plantas de Interior. Edic. Grijalbo. España. 61p
5. ROCA, W., MROGINSKI, L. (editores). 1993. Cultivo de tejidos en la agricultura. Fundamentos y aplicaciones
Centro Internacional de Agricultura tropical CIAT. Cali-Colombia... 320p. on line:
http://webapp.ciat.cgiar.org/biotechnology/cultivo_tejidos/capitulo2.pdf
6. MULLER, L. 2000. Manual de laboratorio de morfología vegetal. CATIE. Costa Rica. 257p on line:
http://books.google.com.co/books?id=D9QOAQAAIAAJ&pg=PA236&dq=propagacion+vegetal&cd=2#
7. ___________2005. Manual básico para viveristas del bosque seco. Guayaquil. Ecuador.
http://www.darwinnet.org/docs/manual_viveros_bs.pdf
METODOSDEPROPAGACIONDEPLANTAS:TECNICASYCONSEJOSPARALAMULTIPLICACIONDEMAS
DE 1000PLANTAS
PATRICIA ERASO MUÑOZ
Ajustada por equipo Agrícola
Autorizada :Equipo pedagógico
7. CONTROL DEL DOCUMENTO (ELABORADA POR)