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Matéria e suas propriedades

  1. 1. 17/05/2011 Matéria e suas propriedades• A Química é a ciência que estuda a constituição da matéria, sua estrutura interna, as relações entre os diversos tipos de materiais encontrados na natureza, além de determinar suas propriedades, sejam elas físicas – como, por exemplo, cor, ponto de fusão, densidade, etc. – ou químicas, que são as transformações de uma substância em outra. Chamamos matéria a tudo que tem massa, ocupa lugar no espaço e pode, portanto, de alguma forma, ser medido. Por Resumindo, podemos dizer que o exemplo: madeira, alumínio, ferro, ar, etc. ferro é matéria, uma barra de ferro é Corpo é uma porção limitada da matéria e objeto é um corpo um corpo e um portão de ferro é um fabricado para um determinado fim. objeto. Propriedades da matéria Propriedades gerais da matéria • A matéria apresenta várias • São comuns a toda e qualquer espécie de matéria, independentemente da substância propriedades que são de que ela é feita. classificadas em gerais, • As principais são: massa, extensão, funcionais e específicas. impenetrabilidade, divisibilidade, compressibilidade e elasticidade. Massa• A massa é uma propriedade dos corpos relacionada à quantidade de matéria que o corpo possui.• Ela é uma grandeza que pode ser medida.• A medida padrão utilizada para medir a massa é o quilograma (kg), segundo o sistema internacional de Unidades (SI).• O grama (g) é uma unidade de massa derivada do quilograma, e é empregado na medida de pequenas quantidades de massa.• A balança é o instrumento utilizado para medir a massa. 1
  2. 2. 17/05/2011 Volume Volume • O volume é uma grandeza que indica o espaço • O decímetro cúbico e o litro ocupado por uma determinada quantidade de matéria. O decímetro cúbico (dm3) é o volume de um • No sistema internacional (SI), a unidade que cubo cuja aresta meça 1 dm (um decímetro), mede o volume é o metro cúbico (m3). Também ou seja, 10 cm. é comum a utilização do litro ou do mililitro Essa unidade é equivalente ao litro (L) (mL) na medida de volume. 1 dm3 = 1 • O leite, o refrigerante e muitos outros líquidos podem ser medidos usando-se o litro como unidade de medida. Volume Extensão• O centímetro cúbico e o mililitro • Propriedade que a matéria tem de ocupar um lugar no O centímetro cúbico (cm3) é o volume de um cubo cuja espaço. O volume mede a extensão de um corpo. aresta meça 1 cm. Agora acompanhe o raciocínio: – Um decímetro cúbico corresponde a mil centímetros cúbicos (1 dm3) = (1000 cm3). – O mililitro (mL) é a milésima parte do litro e, assim, um litro corresponde a mil mililitros (1L = 1000 mL).• Como um décimo cúbico equivale a um litro, podemos, • Para medir o volume do peixe pode-se colocar água então afirmar que: num copo graduado e, em seguida, mergulhar o peixe 1 dm3 = 1L = 1.000 cm3 = 1000 ml lá dentro, como se vê na figura. • A diferença de volume visto pela graduação do copo é o volume ocupado pelo peixe. Pode-se fazer isso com• Assim, decorre que: 1cm3 = 1 ml qualquer objeto que deseja-se conhecer o volume. Inércia Impenetrabilidade • Propriedade que a matéria tem em • Dois corpos não podem ocupar, simultaneamente permanecer na situação em que se encontra, o mesmo lugar no espaço. seja em movimento, seja em repouso. • Quanto maior for a massa de um corpo, mais difícil alterar seu movimento, e maior a inércia. A massa mede a inércia de um corpo. O ar é uma matéria que ocupa espaço e que não deixa a água entrar molhando o papel. 2
  3. 3. 17/05/2011 Compressibilidade Elasticidade• Propriedade da matéria que consiste em ter volume • Propriedade que a matéria reduzido quando submetida a determinada pressão. tem de retornar seu volume inicial - após cessada a força que causa a compressão. • O êmbolo está sendo empurrado para a saída de ar da seringa, mas essa saída é obstruida pelo dedo. • O êmbolo, ao ser liberado da Ao puxar o êmbolo, o interior da seringa é preenchido força a que era submetido, pelo ar. Quando o êmbolo é empurrado, o ar em seu retorna à posição inicial na interior é comprimido, pois sua saida da seringa foi seringa, e isso mostra a obstruida pelo dedo. elasticidade do ar. Divisibilidade Indestrutibilidade• Propriedade que a matéria tem se reduzir-se • A matéria não pode ser criada nem destruída, em partículas extremamente pequenas. apenas transformada. Propriedades específicas da matéria Propriedades específicas da matéria• Existem propriedades que são características de • As propriedades específicas nos permite algumas matérias. distinguir uma substância de outra. Dentre as• Por exemplo, o ouro apresenta propriedades que propriedades específicas, podemos citar: o ferro não possui.• Ele e o ferro apresentam propriedades que a • Propriedades físicas: ponto de fusão, ponto água não tem. de ebulição, densidade.• Já a água apresenta propriedades não • Propriedades organolépticas: São as encontradas no oxigênio, e assim por diante. Isso propriedades percebidas pelos sentidos. São ocorre porque as substâncias ouro, ferro, água, elas: odor, sabor, cor, brilho, etc. oxigênio etc. são diferentes entre si. • Propriedades químicas: reações químicas. 3

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