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PROYECTO DE
TURISMO RURAL
EL COSTO DE UN ESTUDIO DE MARKETING




Pahola Cyndi Salas La Torre
09/01/2011
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                                         INDICE



1. INTRODUCCIÓN.
   1.2    Datos personales del promotor.
   1.3    Datos de la empresa.
2. PROYECTO.
   2.1    Presentación.
   2.2    Justificación y Desarrollo.
3. PAR SERVICIO-MERCADO.
   3.1    Producto o servicio a ofrecer.

   3.2       Servicios que se ofrecen.

   3.3    Segmentos del mercado al que va dirigido.
4. ANÁLISIS DE LA DEMANDA
   4.1    Deporte y turismo
   4.2    Espacios protegidos y turismo
   4.3    Caracterización general de la demanda
          de turismo de naturaleza

5. ANÁLISIS FODA
6. FORMA JURÍDICA DE LA EMPRESA
7. ÁREA DE ORGANIZACIÓN
8. INVERSIÓN INICIAL
10. PLAN DE FINANCIACIÓN

11. PLAN DE MARKETING

12. GASTOS ANUALES

13. COSTOS

14. ANÁLISIS ECONÓMICO-FINANCIERO.

     VIABILIDAD




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1.1    Datos Personales del Promotor
1. INTRODUCCIÓN
Apellidos                      KISHISHITA LA TORRE

Nombre                         BRAYAN

D.N.I                          42669420

Domicilio                      AV CANTA CALLAO MZ V LOTE 16 URB 7MO SECTOR DE PRO

Departamento                   LIMA

Código Postal                  051

Teléfono 1                     975160945

Fax                            -

E-mail                         Brayan@hotmail.com

1.2      Datos Empresa

Nombre                         TURISMO RURAL, S.L.

Domicilio                      AV CANTA CALLAO MZ V LOTE 16

Código postal                  051

Localidad                      CAMPO

Teléfono                       975160920

Actividad                      EXPLOTACIÓN DE TURISMO RURAL

Capital social previsto

                               3,005.06 DÓLARESES

Nº de trabajadores previstos

                               3




2. PROYECTO



2.1      Presentación



                                                                                3
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En ésta presentación se pretende plasmar una visión general del proyecto, informando de los
caminos elegidos para la creación y desarrollo del mismo.
Observando el gran interés que existe por el turismo rural en Perú y aprovechando los
recursos y entornos naturales que rodea la zona creo puede ser viable la creación una empresa
encaminada a la explotación del turismo rural. La primera decisión es la de elegir el tipo de
sociedad con la que poder realizar este proyecto empresarial. La empresa que se crearía sería
una empresa de servicios y en concreto una empresa dedicada al ocio, debido a la creciente
demanda que según estudios, se comprueba que existe y lo convierte en un nicho de mercado
cuya necesidad de esparcimiento e innovación ofrecen rentables posibilidades de explotación.

Al profundizar el estudio del sector, me doy cuenta que la empresa podría ser creada con más
facilidad que otras empresas en cuanto a gasto económico se refiere, ya que no se necesita
realizar un gasto económico excesivamente grande. Sin embargo como toda acción
empresarial existe un problema principal a enfrentar, el cual consistía en: “La organización del
servicio”. Para solucionar dicho problema y otros más que se pudieran derivar del mismo se
ha hecho un estudio de mercado completo, comprobando número de habitantes en un radio
de 3 horas de viaje, clientes potenciales etc. Hemos dividido los servicios que ofrecemos en
pack para facilitar la organización y desarrollarla metódicamente. Desde un primer momento,
se ha tenido en cuenta que la casa estará ubicada en un lugar cercano de la carretera,
proporcionando así una llegada a la casa rápida y cómoda. Se pretende realizar esfuerzos de
promoción y publicidad para aumentar día a día nuestra ocupación y posibles ampliaciones
futuras. A lo largo del proyecto empresarial, se analizarán con rigor y objetividad puntos
importantes como el ámbito, análisis externo e interno, Análisis FODA, relación gastos-
ingresos o viabilidad de la empresa.

A continuación, presentamos el resultado final de la investigación y análisis de proyecto
empresarial.

2.1     Justificación y desarrollo.
La empresa que se ha decidido proyectar es un servicio de ocio orientado a todo tipo de
personas que tengan ganas de pasar unos días agradables en total armonía con la naturaleza
realizando distintas actividades acompañados por sus familiares o amigos.

Los motivos que han llevado a plantear este tipo de negocio son:

    -   El aumento de personas que demandan estos servicios.
    -   La escasa oferta que dispone la zona para la gran demanda que empieza a generar.
    -   La gran suerte de disponer de un entorno con rutas y deportes que ayudan a que el
        negocio pueda prosperar ya que la casa estaría en Campo, un pueblo situada a 5
        minutos, una ciudad abierta y moderna, que mantiene su peculiaridad de encrucijada
        de caminos y donde se mezclan con sosiego historia, tradiciones, paisaje y
        gastronomía con el carácter abierto y hospitalario de sus gentes.


3. SERVICIO-MERCADO

3.1 Producto o servicio a ofrecer.




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Se Pretende ofrecer un servicio completo e integral de ocio y diversión para las personas que
acudan a pasar unos días en la casa de Turismo Rural, personas que deseen actividades
deportivas, culturales así como para aquellas que quieran conocer los distintos parajes que
ofrece Santa Rosa de Quives.

El mercado objetivo que abarca el sector es amplio, personas de 18 años en adelante, familias
con hijos de cualquier edad ya que se contemplará la instalación de guardería infantil, juegos y
actividades para todas las edades.

3.2 Servicios que se ofrecen.

PRESTAR SERVICIOS HOTELEROS DE CARÁCTER RURAL EN SANTA ROSA DE QUIVES. CON LAS
SIGUIENTES CARACTERÍSTICAS Y SERVICIOS COMPLEMENTARIOS:

                Casa y finca rural con una capacidad máxima de la casa de 50 personas para lo
cual se dispondría de 20 habitaciones dobles con baño y 10 simples también con baño, dos
salones con capacidad suficiente para todas las personas, y una cocina. En los alrededores de
la vivienda dispondríamos: Establos para los caballos, una pista de padel, una de tenis y una
pista multiusos, junto a los establos, una pequeña nave, construida acorde con el entorno,
donde se guardarán las bicicletas, balones, palas de padel y demás utillaje necesario para el
desempeño de las actividades deportivas.

SERVICIOS COMPLEMENTARIOS

       -    Cursos de Tenis.
       -    Cursos de Padel.
       -    Senderismo por rutas predeterminadas.
       -    Paseos a caballo.
       -    Paseos en bicicleta por rutas predeterminadas.
       -    Organización de tiro con arco en un paseo por la naturaleza, con animales de
            cartón-piedra.
        - Organización de batallas en el campo.
        - Organización de competiciones de pesca.
        - Rafting, escalada, puenting.
        - Servicios de acampada.
        - Excursiones turísticas por la zona (en autobús de 20 asientos).
        - Salidas nocturnas para los jóvenes (en autobús de 20 asientos).
        - Jornadas gastronómicas (se ofrecerá a los visitantes las recetas tradicionales y
            visitas a Restaurantes típicos).
        - Actividades para grupos de Empresa.
        El servicio básico consistirá solo en la estancia en la casa (proyectado para fin de
semana con llegada el viernes por la tarde y salida el domingo). Se incluye aquí servicio de
habitaciones y desayuno.
        Desde aquí se podría completar la estancia contratando los diferentes servicios
complementarios.


3.3 Segmentos del mercado al que va dirigido.
       - Personas solas o acompañadas.
       - Grupos de amigos.



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        -   Grupos de empresas.
        -   Familias.
        -   Deportistas.

4. ANÁLISIS DE LA DEMANDA



En este capítulo tiene por objeto describir el perfil o perfiles más representativos de un
consumidor típico de turismo de naturaleza y aproximar, en la medida de lo posible, el
volumen que representa esta demanda para la industria turística. Para ello se presentan datos
de diversas fuentes de información sobre variables directamente relacionadas con el turismo
de la naturaleza, además de información estadística general del turismo en Perú para poder
plantear un marco general de partida y datos sobre algunos productos turísticos de naturaleza
consolidados en Perú.

En segundo lugar, se presentarán los resultados de estudios de investigación específico sobre
la demanda actual de turismo de naturaleza en Perú, realizado mediante encuestas a turistas
en destino y a turistas potenciales en ferias, con el fin de poder complementar desde el punto
de vista la caracterización del turista de naturaleza.

Como resultado del análisis de ambas fuentes de información el Ministerio de Turismo y
Comercio ha procedido a plantear una propuesta de clasificación de los usuarios y
consumidores de turismo en siete grupos de interés.

4.1 Deporte y Turismo

El turismo deportivo es uno de los pilares fundamentales del turismo de naturaleza llegando a
representar una cuota cercana al 20%. El medio natural es el escenario en el que se llevan a
cabo multitud de actividades deportivas.
Estudios realizados sobre la importancia de esta modalidad de turismo aseguran que la
relación estructurada entre turismo y deporte es muy creciente, si bien le asegura un
crecimiento espectacular en los próximos años.
Las vacaciones que incluían la práctica de actividades deportivas representaron más de la
mitad del número de viajes, confirmándose así la importancia del turismo deportivo.
La gran variedad de deportes que se pueden practicar hacen de esta zona un lugar privilegiado
para el turismo deportivo.

4.2 Espacios protegidos y turismo.

El papel de los espacios naturales protegidos es un foco de atracción turística y como
principales destinos para realizar turismo de naturaleza. Un espacio por el hecho de ser
declarado Espacio Natural Protegido, se revaloriza frente a otros territorios que no reciben la
denominación.

Desde que en las décadas de los 70-90 comenzaran a utilizarse en Perú los espacios naturales
para el ocio turístico y el disfrute, la afluencia a estos espacios naturales ha experimentado un
considerable incremento de visitantes.
En un radio de 60 Km. Tenemos zonas de especial protección para las aves, así como los
Espacios Naturales de Lago (Monumento Natural).




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4.3       Caracterización general de la demanda de turismo de naturaleza

Los resultados de distintas encuestas realizadas indican que el perfil socioeconómico de la
demanda actual de los turistas de naturaleza mayoritariamente corresponden al grupo de
edad de 30 a 39 años, seguido por el grupo de 20 a 29 años y un nivel socioeconómico medio
alto, formación media o superior.

Las motivaciones principales son descansar y divertirse (38%), pero le sigue muy de cerca el
deseo de realizar deporte (32%) y también conocer la naturaleza (28%). Los usuarios de
turismo de naturaleza presentan un alto grado de repetición (58%).
La duración más habitual de la estancia es de 2 a 3 días (32,7%) que correspondería a los fines
de semana, seguida de las estancias más largas de 6 a 15 días (28%).
El tipo de alojamiento más utilizado es el hotelero (33,7%) y el de camping o caravana (25,2%).
El alojamiento rural es elegido por el 13% de los encuestados.


5. ANÁLISIS FODA


5.1 Debilidades.

      •   Débil potencial demográfico.
      •   Insuficiencia de vías rápidas de transporte.
      •   Necesidad de adaptación a las nuevas tecnologías.
      •   Numerosos incendios que se producen en la zona.
      •   Desaparición de especies arbóreas.

5.2 Amenazas.
    • Contaminación de industrias cercanas
    • Tala de bosques para otros usos del suelo.
    • Falta de cuidado con el entorno.
    • No recuperación de los bosques.

5.2 Fortalezas.
    • Situación y amplitud del territorio
    • Gran riqueza de especies de fauna y flora en la zona.
    • Riqueza de especies encinares.
    • Riqueza paisajística.
    • Abundancia de recursos naturales y culturales
    • Elevada tasa de ahorro de la Comunidad
    • Relevante potencial de interés turístico
    • Amplios espacios naturales.
    • Gran interés geológico.




5.3 Oportunidades

      •   Aceptable cualificación de la mano de obra.

                                                                                           7
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       •   Concienciación y sensibilización ciudadana.
       •   La educación ambiental.

6. Análisis DAFO (buscar en el original el estudio del gráfico)

           6.1 Planificación.

   -       Falta de un sistema integral de coordinación para la gestión de destinos de turismo de
           naturaleza.
   -       Carencia de un marco de colaboración institucionalizado.
   -       Problemática por exceso de burocracia y la falta de información sobre ayudas.
   -       Descoordinación entre las diferentes instituciones y organismos públicos.
   -       Deficiente ordenación territorial que deriva en deterioro medioambiental.


7. FORMA JURÍDICA DE LA EMPRESA

La forma jurídica que hemos elegido para crear nuestra empresa ha sido una Sociedad de
Responsabilidad Limitada, ya que es la que más se adapte a nuestra empresa y a nuestro
capital.

Es una sociedad mercantil cuyo capital mínimo es de 3.005,06 Dólares integrado por las
participaciones sociales, con la gran ventaja de que éstos no responderán personalmente de
las deudas sociales (será en función del capital social aportado), ni siquiera cuando se agote el
patrimonio social ya que no tienen responsabilidad subsidiaria.
Los requisitos de la constitución son:
               1. La sociedad se constituirá mediante escritura pública, que deberá ser inscrita
                   en el Registro Públicos. Con la inscripción adquirirá la sociedad de
                   responsabilidad limitada su personalidad jurídica.
               2. Los pactos que se mantengan reservados entre los socios no serán oponibles a
                  la sociedad.

Se debe presentar la escritura de la sociedad, en el Registro de la Propiedad indicando cuál va
a ser la cuota tributaria. Teniendo que formalizarlo antes de 30 días hábiles desde el
otorgamiento de la escritura pública.

Debe realizarse en el plazo de dos meses desde el otorgamiento de la escritura. El coste está
en función del capital social.

En los estatutos se hará constar, al menos:
               1. La denominación de la sociedad.
               2. El objeto social, determinando las actividades que lo integran.
               3. La fecha de cierre del ejercicio social.
               4. El domicilio social.
               5. El capital social, las participaciones en que se divida, su valor nominal y su
                  numeración correlativa. El beneficio obtenido será repartido un 60% entre los
                  socios y un 40% para reserva.



                                                                                             8
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             6. El modo o modos de organizar la administración de la sociedad, en los
                términos establecidos en esta Ley.
Los trámites para constituir una sociedad de responsabilidad limitada son:
    1. Solicitar y obtener una certificación de denominación del Registro Publico conforme
         no existe otra empresa con el mismo nombre.
    2.   Apertura en una entidad bancaria de una cuenta corriente, donde depositaremos la
         cantidad para constituir la sociedad.
    3.   Otorgar Escritura Pública de Constitución ante notario.
    4.   Realizar la declaración censal de comienzo de actividad.
    5.   Legalizar en el Registro Públicos los libros de la sociedad: libro de actas y libro de
         registro de socios.


Sociedad de responsabilidad limitada (S.R.L.)

Como su propio nombre indica, este modelo limita la responsabilidad de la empresa al
patrimonio social; los socios no responden de las deudas sociales, sino sólo la propia sociedad.
Las cuotas de los socios no podrán denominarse acciones, ni incorporarse a títulos
negociables, serán participaciones iguales, acumulables e indivisibles. El capital social habrá de
estar totalmente desembolsado en la constitución formal de la Sociedad.
La denominación girará bajo un nombre de objetivo o razón social, a la que deberá añadirse la
indicación de Sociedad de Responsabilidad Limitada o Sociedad Limitada, S.L.
Este tipo de modelo se piensa en actividades empresariales de no demasiados socios y no un
excesivo capital invertido


ANÁLISIS DE LA COMPETENCIA

        Consideramos que el producto que ofreceremos es nuevo en nuestra zona por lo tanto
no existen tantos competidores en la zona pero si tendríamos un importante competidor en la
provincia.
        El mercado está en crecimiento y nosotros para intentar diferenciarnos de nuestros
competidores debemos competir en calidad nunca en precios que nos llevaría a perjudicarnos
a nosotros mismos.
        Nuestra ventaja competitiva estaría en una gama de productos complementarios muy
completa y pensamos que para todos los gustos, edades y niveles económicos

ANÁLISIS DE LOS PROVEEDORES Y DE LA PRODUCCIÓN DEL SERVICIO.

         En esta parte del proyecto la vamos a distribuir en las siguientes partes:

1.- Inversión inicial para comenzar a funcionar de servicio básico
2.- Estimación de los posibles consumos de un ejercicio del servicio básico
3.- Análisis de los servicios complementarios


1.- Inversión inicial para comenzar a funcionar de servicio básico

       Dentro de esta parte vamos a estudiar: ¿Qué necesitamos, donde lo compramos y
como lo pagamos?


                                                                                              9
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- Alquiler de la finca:
No nos tendremos que preocupar de esto porque la finca será cedida en uso por uno de los
socios
- Adaptación de la finca a las necesidades del negocio:
Vamos a pedir presupuesto de las obras necesarias en el cortijo a diferentes constructoras:

AGROMAN, Construcciones Hermanos Palomino, S.A., Condicionando el presupuesto a que se
pagaría la obra a los tres meses de la finalización de la obra.

-Mobiliario, menaje y ropa del hogar:
Pedimos presupuestos a distintas empresas de muebles ubicadas en diferentes zonas de
nuestros alrededores que se distinguen por su industria del mueble (Mancha Real Jodiloan
S.L.L., Villa del Río Muebles Nieto. S.R.L., Jaén Mercamueble, Andujar Don Rebajón).
Exigiríamos unas condiciones de pago en tres liquidaciones de 90.120.180 días.

-Instalación de luz, teléfono y agua:
Realizaríamos el contrato
--Equipo informático Pentium III cedido por uno de los socios.
-Aparatos de cocina:

Proporcionados por Comercial Luis García, con unas condiciones de pago de tres liquidaciones
en un año.

2.- Estimación de los posibles consumos de un ejercicio del servicio básico

-Comida especial nos la va a proporcionar Antonio Garrido S.R.L., sociedad dedicada a la
distribución de las mejores carnes, Carne de pollo, de cerdo, de ciervo, de cordero; conejos y
productos procedentes del cerdo (jamón, chorizo y otros). Liquidaciones cada 15 días

-Productos que no son específicos:

Supermercados mas y más nos serviría a domicilio los siguientes productos:

Productos de limpieza, condimentos para cocinar; le pagaríamos al repartidor al contado.

-Mantenimiento de la casa:

Para esto tendremos en plantilla a una persona con esta tarea encomendada.

-Leche de la Sierra que nos proporciona Antonio Breva conocido por la calidad de su leche.
Tendríamos liquidaciones mensuales.

-La Cooperativa. Nuestra. Señora de la Cabeza nos vende el aceite de oliva virgen extra.
Realizaremos pedidos de 50 litros que le pagaríamos en el siguiente pedido.



3.- Análisis de los servicios complementarios

1.- Paseos en bicicleta:



                                                                                           10
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Las bicicletas se las compraríamos a Deportes Jaén, S.R.L con pago al contado. Del
mantenimiento de las bicicletas se encarga la misma empresa que vendría todos los meses a
comprobar el estado de las bicicletas. El guía necesario para estos paseos lo tendremos en
plantilla que realizará esta tarea además de otra que ya dispondremos.

2.- Paseos a caballo:

Subcontratamos este servicio con un picadero de caballos (Picadero los Mateos). Tendremos
liquidaciones trimestrales.

3.- Safaris fotográficos: Solo nos cuesta pagar las licencias para poder pasar a otras fincas
(publicas) con mejor fauna que la nuestra que pagaríamos al contado.

4.- Excursiones nocturnas: Aquí utilizamos los mismos kits de montaña que para el
senderismo. El guía en el desarrollo de esta actividad puede ser el mismo que utilizamos para
los paseos en bicicleta.

5.- Jornadas gastronómicas: no nos supone un incremento de gasto porque lo hemos
contemplado en el punto 2

7.- Escala y Puenting:

Tendremos en plantilla un especialista en deportes de alto riesgo. Los equipos necesarios se
los alquilaremos a Deportes Jaén, S.R.L. que tendremos una liquidación trimestral.

8.- Servicios de acampada:

Alquilaremos unas cabañas para esta actividad “ALCURUCEN, S.R.L.” con la que tendremos una
liquidación cada 6 meses.

9.- Organización de monterías Esta actividad será realizada una vez al mes. Esta actividad la
subcontrataremos con “MONTERIAS CENCERRA”. Como la Temporada de caza solo dura cuatro
meses (Octubre-Enero) realizaremos la liquidación de los gastos una vez terminada la
temporada una vez al año.


RECUROS HUMANOS
       Primero vamos a establecer las funciones que realizaremos los socios fundadores de
la empresa, y después detallaremos las necesidades de recursos humanos para dicha
sociedad:

        -Pahola Salas:

Contabilidad, cobros, gestión laboral, gestión fiscal, control financiero



-Erika Kishishita:

Pagos, relación con proveedores, gestión comercial de la empresa, atención al cliente,
recepcionista.


                                                                                        11
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       -Claudia Kishishita:

Paseos en bici, senderismo, excursiones nocturnas, organización de los safaris fotográficos,
relaciones con las administraciones públicas, organización de las demás actividades ofertadas
por la sociedad.

Necesidades de recursos Humanos:

       -Cocinera con experiencia con una edad aproximada a los 30 años que sepa cocinar los
       platos típicos de la tierra. Con conocimientos de pedagogía para poder impartir las
       jornadas gastronómicas.

       -Personal de limpieza:

       2 muchachas jóvenes de entre 20 a 35 años.

       -Guarda de la finca con experiencia en mantenimiento (podríamos decir que es el
       manitas de la finca). Edad requerida alrededor de los 30 años.

       -Especialista en deportes peligrosos, edad necesaria mínima de 22 años y exigiremos
       acreditación de experiencia

Proceso de selección
        Vamos a requerir el Currículo-Vitae con teléfonos de contacto en los diferentes
periódicos de la provincia después realizaremos una selección entre los mejores currículos.
Según para que puesto sea realizará la entrevista uno de los socios:

                       Especialista – Pahola

                       Guarda –Erika

                       Personal de limpieza – Mayumi

        La selección de la cocinera será un poco diferente porque realizaremos un concurso
entre los diferentes currículos seleccionados donde cada unos de los candidatos realizara una
comida típica de la tierra de donde elegiremos.

-Socios fundadores:

Tendremos un contrato indefinido con un salario bruto de 1000.00 dólares. y un horario de
trabajo indefinido




-Cocinera:




                                                                                        12
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Tendrá un contrato de cuatro horas que se le renovará cada seis meses. Deberá preparar la
comida, el pedido de la comida necesaria. Tendrá un salario según convenio al que le
añadiríamos un plus que de momento no hemos determinado la cuantía.

-Mantenimiento:

Tendrá un contrato semestral a jornada completa. Su salario vendrá determinado por el
convenio del sector hostelero. Deberá realizar todas las reparaciones necesarias en las
instalaciones y deberá además ser el guarda de la finca.

Si fuera posible buscaríamos una cocinera y un guarda que fuesen matrimonio porque
nuestros pensamientos son que vivan en las instalaciones de la finca

-Personal de limpieza:

 Tendrán un contrato, una de ella a jornada completa durante la semana y la otra un contrato
a tiempo parcial durante los fines de semana. La renovación del contrato se les realizara
semestralmente y su salario vendrá dispuesto según convenio

-Especialista:

 Tendrá un contrato a tiempo parcial durante la semana y a jornada completa los fines de
semana. Salario según convenio. Renovación cada 6 meses.


PLAN DE MARKETING
        En primera instancia que vamos a tratar en el estudio del plan de marketing va a ser el
cálculo de los Precios mínimos técnicos y objetivos, de nuestro servicio básico y después de
cada uno de los servicios complementarios pasando después a complementar nuestra
estrategia de marketing.

        La explicación de los períodos de amortización es la siguiente:

-la adaptación de la finca se amortizará linealmente en un período de 10 años.

–Las bicicletas en 2 años linealmente.

- Los kit de montaña en este año.

–El mobiliario en 15 años linealmente.

- Los aparatos de cocina en 10 años lineales.




1.- Calculo de los precios mínimos, técnico y objetivo.


                                                                                          13
9-1-2011


COSTES DE LA SOCIEDAD

COSTE DE ESTRUCTURA                                    COSTO TOTAL

Adaptación de la finca                                 35000dólares

Mobiliario                Camas                        40000dólares

                          Mesas        10000dólares

                          Sillas       10000dólares

                          Cortinas     80000dólares

                          Juegos de cama20000dólares

                          Toallas      30000dólares

                          Decoración   20000dólares




Suministros Contrato                                   3000dólares

                                                       2000000dólar
Aparatos de cocina                                     es

Elementos de transporte                P. Adq.         44000dólares

                          Carga fin.   40000dólares

                                       4000dólares

Seguros                                                5000dólares

Publicidad                                             5000dólares




COSTES DE LA SOCIEDAD

COSTES VARIABLES



                                                                         14
9-1-2011


Mantenimiento de bicicletas                          5000dólares

Comida                                               5000dólares

Mantenimiento casa

Sueldos                                              11850dólares

                          Promotores                 6000dólares

                          Limpieza                   2100dólares

                          Guarda y cocinera          2500dólares

                          Especialista               1250dólares

Suministros                                          3250dólares




Batallas                                             800dólares

Mantenimiento de equipos de escalada y puenting

Pesca                                                500dólares

COSTES VARIABLES TOTALES

COSTES VARIABLES MENSUALES



SERVICIO BÁSICO

-Precio interno: Es igual a la suma de todos los costes variables.



-Precio técnico: Es igual al precio mínimo más los costes de estructura.



-Precio objetivo: Es igual al precio técnico más la rentabilidad requerida a la inversión.



ESTIMACIÓN DE DEMANDA

                30 CAMAS * 2 NOCHES * 4 FINES DE SEMANA= 240 NOCHES

                5 CAMAS * 7 NOCHES * 4 FINES DE SEMANA= 140 NOCHES
                5 CAMAS * 3 NOCHES * 4 FINES DE SEMANA= 60 NOCHES

                DEMANDA TOTAL MENSUAL                        440 NOCHES


                                                                                                15
9-1-2011




PRECIO DE UNA NOCHE= PRECIO OBJETIVO/DEMANDA



PASEOS EN BICICLETA

                                        TOTAL

COSTE DE ESTRUCTURA                     250.000 dólares

COSTE VARIABLE                          0 dólares

PRECIO INTERNO                          0 dólares

PRECIO TÉCNICO                          250.000 dólares

PRECIO OBJETIVO (rentab.10%)            275.000 dólares

ESTIMACIÓN DE DEMANDA                                        64        NOCHES

                                                             358
PRECIO DE UN PASEO                                           dólares




SENDERISMO

       Este servicio está dentro del servicio básico



PASEOS NOCTURNOS

                                        TOTAL

COSTE DE ESTRUCTURA                     80.00 dólares

COSTE VARIABLE                          0 dólares

PRECIO INTERNO                          0 dólares

PRECIO TÉCNICO                          80.00 dólares

PRECIO OBJETIVO (rentab.10%)            88.00dólares

ESTIMACIÓN DE DEMANDA                                   40

PRECIO DE UN PASEO                                      183 dólares




                                                                                   16
9-1-2011




PASEOS A CABALLOS

             Al ser un servicio subcontratado el picadero nos cobrará a nosotros 6 dólares por
paseo al día. A lo cual nosotros añadiremos el 10% de rentabilidad y cobraremos 6.6 dólares
por paseo prestado.



SAFARIS FOTOGRÁFICOS

                                        TOTAL

COSTE DE ESTRUCTURA                     0 dólares

COSTE VARIABLE                          60.00 dólares

PRECIO INTERNO                          60.00 dólares

PRECIO TÉCNICO                          60.00 dólares

PRECIO OBJETIVO (rentab.10%)            66.00 dólares



PRECIO DE UNA NOCHE




La explicación de que solo sea 500 el coste es porque este servicio se proporcionará utilizando
el coche, que ya tiene sus costes imputados en el servicio básico, y lo organizará Claudia que
también tiene sus costes imputados en el servicio básico, por lo cual solo constaríamos los
consumos de combustible.




EXCURSIONES NOCTURNAS

        Este servicio también está incluido en el servicio básico porque se alternará con el
senderismo, un día excursiones nocturnas y otro senderismo.

JORNADAS GASTRONÓMICAS

        Este Servicio también incluido en el servicio básico porque se proporcionará antes de
los almuerzos.

RAFTING Y BATALLAS


                                                                                          17
9-1-2011


        Como este servicio lo tenemos subcontratado con la empresa EXTREME TOUR, ella nos
cobrará a nosotros 250 dólares por día para 5 personas que vengan a organizar un de estos
servicios; a lo cual nosotros añadimos nuestra tasa de rentabilidad del 10%. Estimamos una
demanda para este servicio de dos grupos de cinco personas a la semana a las que le
cobraremos 550dólaress a la persona.

ESCALA Y PUENTING

                                     TRIMESTRE

COSTE DE ESTRUCTURA                  0 dólares

COSTE VARIABLE                       75.00 dólares

PRECIO INTERNO                       75.00 dólares

PRECIO TÉCNICO                       75.00 dólares

PRECIO OBJETIVO (rentab.10%)         82.50 dólares



PRECIO DE ESTE SERVICIO                              1.14 dólares

SERVICIOS DE ACAMPADA

                                     TRIMESTRE

COSTE DE ESTRUCTURA                  0 dólares

COSTE VARIABLE                       250.00 dólares

PRECIO INTERNO                       250.00 dólares

PRECIO TÉCNICO                       250.00 dólares

PRECIO OBJETIVO (rentab.10%)         275.00 dólares

ESTIMACIÓN DE DEMANDA                                 20

PRECIO DE ESTE SERVICIO                               4.583 dólares




ORGANIZACIÓN DE MOTERIAS

                                   ANUAL

COSTE DE ESTRUCTURA                250.00 dólares

COSTE VARIABLE                     1.200.00



                                                                                     18
9-1-2011


                                      dólares

                                      1.200.00
PRECIO INTERNO                        dólares

                                      1.450.00
PRECIO TÉCNICO                        dólares

                                      1.595.00
PRECIO OBJETIVO (rentab.10%)          dólares

ESTIMACIÓN DE DEMANDA~                                12

                                                      132.917
PRECIO DE ESTE SERVICIO                               dólares




2.- Estrategia de marketing

       Tenemos como presupuesto para la estrategia de marketing 500.00 dólares, que
vamos a distribuir en esta manera:

1.- 265.000 dólares en un estand en fitur 2000 (feria internacional del turismo en Lima) donde
nos daremos a conocer preferentemente al mercado Peruano.

2.- 125.00 dólares en invitar a los principales directores de los principales tour operadores
peruanos, con la intención de darles a conocer nuestro negocio para así poder vender nuestros
servicios a través de ellos. Para realizar ventas a través de los tour operadores nuestro precio
se elevará porque nosotros cobraremos a ellos nuestros precios anteriormente especificados y
ellos los aumentarán para poder obtener así un beneficio.

3.- 50.00 dólares en la compra de 5.000 trípticos explicativos de nuestros servicios en los que
conste nuestra dirección, teléfono de contacto, nuestra dirección de internet.

4.- 25.00 dólares en la creación de una página web a través del portal.

5.- 15.00 dólares destinadas para enviar una cantidad considerada de trípticos a cada tour
operador.

6.- 20.00 dólares destinadas en la compara de 5000 pins con nuestro logotipo que se le
regalará a los diferentes visitantes de nuestras instalaciones.




                                                                                           19
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Proyecto de turismo rural

  • 1. PROYECTO DE TURISMO RURAL EL COSTO DE UN ESTUDIO DE MARKETING Pahola Cyndi Salas La Torre 09/01/2011
  • 2. 9-1-2011 INDICE 1. INTRODUCCIÓN. 1.2 Datos personales del promotor. 1.3 Datos de la empresa. 2. PROYECTO. 2.1 Presentación. 2.2 Justificación y Desarrollo. 3. PAR SERVICIO-MERCADO. 3.1 Producto o servicio a ofrecer. 3.2 Servicios que se ofrecen. 3.3 Segmentos del mercado al que va dirigido. 4. ANÁLISIS DE LA DEMANDA 4.1 Deporte y turismo 4.2 Espacios protegidos y turismo 4.3 Caracterización general de la demanda de turismo de naturaleza 5. ANÁLISIS FODA 6. FORMA JURÍDICA DE LA EMPRESA 7. ÁREA DE ORGANIZACIÓN 8. INVERSIÓN INICIAL 10. PLAN DE FINANCIACIÓN 11. PLAN DE MARKETING 12. GASTOS ANUALES 13. COSTOS 14. ANÁLISIS ECONÓMICO-FINANCIERO. VIABILIDAD 2
  • 3. 9-1-2011 1.1 Datos Personales del Promotor 1. INTRODUCCIÓN Apellidos KISHISHITA LA TORRE Nombre BRAYAN D.N.I 42669420 Domicilio AV CANTA CALLAO MZ V LOTE 16 URB 7MO SECTOR DE PRO Departamento LIMA Código Postal 051 Teléfono 1 975160945 Fax - E-mail Brayan@hotmail.com 1.2 Datos Empresa Nombre TURISMO RURAL, S.L. Domicilio AV CANTA CALLAO MZ V LOTE 16 Código postal 051 Localidad CAMPO Teléfono 975160920 Actividad EXPLOTACIÓN DE TURISMO RURAL Capital social previsto 3,005.06 DÓLARESES Nº de trabajadores previstos 3 2. PROYECTO 2.1 Presentación 3
  • 4. 9-1-2011 En ésta presentación se pretende plasmar una visión general del proyecto, informando de los caminos elegidos para la creación y desarrollo del mismo. Observando el gran interés que existe por el turismo rural en Perú y aprovechando los recursos y entornos naturales que rodea la zona creo puede ser viable la creación una empresa encaminada a la explotación del turismo rural. La primera decisión es la de elegir el tipo de sociedad con la que poder realizar este proyecto empresarial. La empresa que se crearía sería una empresa de servicios y en concreto una empresa dedicada al ocio, debido a la creciente demanda que según estudios, se comprueba que existe y lo convierte en un nicho de mercado cuya necesidad de esparcimiento e innovación ofrecen rentables posibilidades de explotación. Al profundizar el estudio del sector, me doy cuenta que la empresa podría ser creada con más facilidad que otras empresas en cuanto a gasto económico se refiere, ya que no se necesita realizar un gasto económico excesivamente grande. Sin embargo como toda acción empresarial existe un problema principal a enfrentar, el cual consistía en: “La organización del servicio”. Para solucionar dicho problema y otros más que se pudieran derivar del mismo se ha hecho un estudio de mercado completo, comprobando número de habitantes en un radio de 3 horas de viaje, clientes potenciales etc. Hemos dividido los servicios que ofrecemos en pack para facilitar la organización y desarrollarla metódicamente. Desde un primer momento, se ha tenido en cuenta que la casa estará ubicada en un lugar cercano de la carretera, proporcionando así una llegada a la casa rápida y cómoda. Se pretende realizar esfuerzos de promoción y publicidad para aumentar día a día nuestra ocupación y posibles ampliaciones futuras. A lo largo del proyecto empresarial, se analizarán con rigor y objetividad puntos importantes como el ámbito, análisis externo e interno, Análisis FODA, relación gastos- ingresos o viabilidad de la empresa. A continuación, presentamos el resultado final de la investigación y análisis de proyecto empresarial. 2.1 Justificación y desarrollo. La empresa que se ha decidido proyectar es un servicio de ocio orientado a todo tipo de personas que tengan ganas de pasar unos días agradables en total armonía con la naturaleza realizando distintas actividades acompañados por sus familiares o amigos. Los motivos que han llevado a plantear este tipo de negocio son: - El aumento de personas que demandan estos servicios. - La escasa oferta que dispone la zona para la gran demanda que empieza a generar. - La gran suerte de disponer de un entorno con rutas y deportes que ayudan a que el negocio pueda prosperar ya que la casa estaría en Campo, un pueblo situada a 5 minutos, una ciudad abierta y moderna, que mantiene su peculiaridad de encrucijada de caminos y donde se mezclan con sosiego historia, tradiciones, paisaje y gastronomía con el carácter abierto y hospitalario de sus gentes. 3. SERVICIO-MERCADO 3.1 Producto o servicio a ofrecer. 4
  • 5. 9-1-2011 Se Pretende ofrecer un servicio completo e integral de ocio y diversión para las personas que acudan a pasar unos días en la casa de Turismo Rural, personas que deseen actividades deportivas, culturales así como para aquellas que quieran conocer los distintos parajes que ofrece Santa Rosa de Quives. El mercado objetivo que abarca el sector es amplio, personas de 18 años en adelante, familias con hijos de cualquier edad ya que se contemplará la instalación de guardería infantil, juegos y actividades para todas las edades. 3.2 Servicios que se ofrecen. PRESTAR SERVICIOS HOTELEROS DE CARÁCTER RURAL EN SANTA ROSA DE QUIVES. CON LAS SIGUIENTES CARACTERÍSTICAS Y SERVICIOS COMPLEMENTARIOS: Casa y finca rural con una capacidad máxima de la casa de 50 personas para lo cual se dispondría de 20 habitaciones dobles con baño y 10 simples también con baño, dos salones con capacidad suficiente para todas las personas, y una cocina. En los alrededores de la vivienda dispondríamos: Establos para los caballos, una pista de padel, una de tenis y una pista multiusos, junto a los establos, una pequeña nave, construida acorde con el entorno, donde se guardarán las bicicletas, balones, palas de padel y demás utillaje necesario para el desempeño de las actividades deportivas. SERVICIOS COMPLEMENTARIOS - Cursos de Tenis. - Cursos de Padel. - Senderismo por rutas predeterminadas. - Paseos a caballo. - Paseos en bicicleta por rutas predeterminadas. - Organización de tiro con arco en un paseo por la naturaleza, con animales de cartón-piedra. - Organización de batallas en el campo. - Organización de competiciones de pesca. - Rafting, escalada, puenting. - Servicios de acampada. - Excursiones turísticas por la zona (en autobús de 20 asientos). - Salidas nocturnas para los jóvenes (en autobús de 20 asientos). - Jornadas gastronómicas (se ofrecerá a los visitantes las recetas tradicionales y visitas a Restaurantes típicos). - Actividades para grupos de Empresa. El servicio básico consistirá solo en la estancia en la casa (proyectado para fin de semana con llegada el viernes por la tarde y salida el domingo). Se incluye aquí servicio de habitaciones y desayuno. Desde aquí se podría completar la estancia contratando los diferentes servicios complementarios. 3.3 Segmentos del mercado al que va dirigido. - Personas solas o acompañadas. - Grupos de amigos. 5
  • 6. 9-1-2011 - Grupos de empresas. - Familias. - Deportistas. 4. ANÁLISIS DE LA DEMANDA En este capítulo tiene por objeto describir el perfil o perfiles más representativos de un consumidor típico de turismo de naturaleza y aproximar, en la medida de lo posible, el volumen que representa esta demanda para la industria turística. Para ello se presentan datos de diversas fuentes de información sobre variables directamente relacionadas con el turismo de la naturaleza, además de información estadística general del turismo en Perú para poder plantear un marco general de partida y datos sobre algunos productos turísticos de naturaleza consolidados en Perú. En segundo lugar, se presentarán los resultados de estudios de investigación específico sobre la demanda actual de turismo de naturaleza en Perú, realizado mediante encuestas a turistas en destino y a turistas potenciales en ferias, con el fin de poder complementar desde el punto de vista la caracterización del turista de naturaleza. Como resultado del análisis de ambas fuentes de información el Ministerio de Turismo y Comercio ha procedido a plantear una propuesta de clasificación de los usuarios y consumidores de turismo en siete grupos de interés. 4.1 Deporte y Turismo El turismo deportivo es uno de los pilares fundamentales del turismo de naturaleza llegando a representar una cuota cercana al 20%. El medio natural es el escenario en el que se llevan a cabo multitud de actividades deportivas. Estudios realizados sobre la importancia de esta modalidad de turismo aseguran que la relación estructurada entre turismo y deporte es muy creciente, si bien le asegura un crecimiento espectacular en los próximos años. Las vacaciones que incluían la práctica de actividades deportivas representaron más de la mitad del número de viajes, confirmándose así la importancia del turismo deportivo. La gran variedad de deportes que se pueden practicar hacen de esta zona un lugar privilegiado para el turismo deportivo. 4.2 Espacios protegidos y turismo. El papel de los espacios naturales protegidos es un foco de atracción turística y como principales destinos para realizar turismo de naturaleza. Un espacio por el hecho de ser declarado Espacio Natural Protegido, se revaloriza frente a otros territorios que no reciben la denominación. Desde que en las décadas de los 70-90 comenzaran a utilizarse en Perú los espacios naturales para el ocio turístico y el disfrute, la afluencia a estos espacios naturales ha experimentado un considerable incremento de visitantes. En un radio de 60 Km. Tenemos zonas de especial protección para las aves, así como los Espacios Naturales de Lago (Monumento Natural). 6
  • 7. 9-1-2011 4.3 Caracterización general de la demanda de turismo de naturaleza Los resultados de distintas encuestas realizadas indican que el perfil socioeconómico de la demanda actual de los turistas de naturaleza mayoritariamente corresponden al grupo de edad de 30 a 39 años, seguido por el grupo de 20 a 29 años y un nivel socioeconómico medio alto, formación media o superior. Las motivaciones principales son descansar y divertirse (38%), pero le sigue muy de cerca el deseo de realizar deporte (32%) y también conocer la naturaleza (28%). Los usuarios de turismo de naturaleza presentan un alto grado de repetición (58%). La duración más habitual de la estancia es de 2 a 3 días (32,7%) que correspondería a los fines de semana, seguida de las estancias más largas de 6 a 15 días (28%). El tipo de alojamiento más utilizado es el hotelero (33,7%) y el de camping o caravana (25,2%). El alojamiento rural es elegido por el 13% de los encuestados. 5. ANÁLISIS FODA 5.1 Debilidades. • Débil potencial demográfico. • Insuficiencia de vías rápidas de transporte. • Necesidad de adaptación a las nuevas tecnologías. • Numerosos incendios que se producen en la zona. • Desaparición de especies arbóreas. 5.2 Amenazas. • Contaminación de industrias cercanas • Tala de bosques para otros usos del suelo. • Falta de cuidado con el entorno. • No recuperación de los bosques. 5.2 Fortalezas. • Situación y amplitud del territorio • Gran riqueza de especies de fauna y flora en la zona. • Riqueza de especies encinares. • Riqueza paisajística. • Abundancia de recursos naturales y culturales • Elevada tasa de ahorro de la Comunidad • Relevante potencial de interés turístico • Amplios espacios naturales. • Gran interés geológico. 5.3 Oportunidades • Aceptable cualificación de la mano de obra. 7
  • 8. 9-1-2011 • Concienciación y sensibilización ciudadana. • La educación ambiental. 6. Análisis DAFO (buscar en el original el estudio del gráfico) 6.1 Planificación. - Falta de un sistema integral de coordinación para la gestión de destinos de turismo de naturaleza. - Carencia de un marco de colaboración institucionalizado. - Problemática por exceso de burocracia y la falta de información sobre ayudas. - Descoordinación entre las diferentes instituciones y organismos públicos. - Deficiente ordenación territorial que deriva en deterioro medioambiental. 7. FORMA JURÍDICA DE LA EMPRESA La forma jurídica que hemos elegido para crear nuestra empresa ha sido una Sociedad de Responsabilidad Limitada, ya que es la que más se adapte a nuestra empresa y a nuestro capital. Es una sociedad mercantil cuyo capital mínimo es de 3.005,06 Dólares integrado por las participaciones sociales, con la gran ventaja de que éstos no responderán personalmente de las deudas sociales (será en función del capital social aportado), ni siquiera cuando se agote el patrimonio social ya que no tienen responsabilidad subsidiaria. Los requisitos de la constitución son: 1. La sociedad se constituirá mediante escritura pública, que deberá ser inscrita en el Registro Públicos. Con la inscripción adquirirá la sociedad de responsabilidad limitada su personalidad jurídica. 2. Los pactos que se mantengan reservados entre los socios no serán oponibles a la sociedad. Se debe presentar la escritura de la sociedad, en el Registro de la Propiedad indicando cuál va a ser la cuota tributaria. Teniendo que formalizarlo antes de 30 días hábiles desde el otorgamiento de la escritura pública. Debe realizarse en el plazo de dos meses desde el otorgamiento de la escritura. El coste está en función del capital social. En los estatutos se hará constar, al menos: 1. La denominación de la sociedad. 2. El objeto social, determinando las actividades que lo integran. 3. La fecha de cierre del ejercicio social. 4. El domicilio social. 5. El capital social, las participaciones en que se divida, su valor nominal y su numeración correlativa. El beneficio obtenido será repartido un 60% entre los socios y un 40% para reserva. 8
  • 9. 9-1-2011 6. El modo o modos de organizar la administración de la sociedad, en los términos establecidos en esta Ley. Los trámites para constituir una sociedad de responsabilidad limitada son: 1. Solicitar y obtener una certificación de denominación del Registro Publico conforme no existe otra empresa con el mismo nombre. 2. Apertura en una entidad bancaria de una cuenta corriente, donde depositaremos la cantidad para constituir la sociedad. 3. Otorgar Escritura Pública de Constitución ante notario. 4. Realizar la declaración censal de comienzo de actividad. 5. Legalizar en el Registro Públicos los libros de la sociedad: libro de actas y libro de registro de socios. Sociedad de responsabilidad limitada (S.R.L.) Como su propio nombre indica, este modelo limita la responsabilidad de la empresa al patrimonio social; los socios no responden de las deudas sociales, sino sólo la propia sociedad. Las cuotas de los socios no podrán denominarse acciones, ni incorporarse a títulos negociables, serán participaciones iguales, acumulables e indivisibles. El capital social habrá de estar totalmente desembolsado en la constitución formal de la Sociedad. La denominación girará bajo un nombre de objetivo o razón social, a la que deberá añadirse la indicación de Sociedad de Responsabilidad Limitada o Sociedad Limitada, S.L. Este tipo de modelo se piensa en actividades empresariales de no demasiados socios y no un excesivo capital invertido ANÁLISIS DE LA COMPETENCIA Consideramos que el producto que ofreceremos es nuevo en nuestra zona por lo tanto no existen tantos competidores en la zona pero si tendríamos un importante competidor en la provincia. El mercado está en crecimiento y nosotros para intentar diferenciarnos de nuestros competidores debemos competir en calidad nunca en precios que nos llevaría a perjudicarnos a nosotros mismos. Nuestra ventaja competitiva estaría en una gama de productos complementarios muy completa y pensamos que para todos los gustos, edades y niveles económicos ANÁLISIS DE LOS PROVEEDORES Y DE LA PRODUCCIÓN DEL SERVICIO. En esta parte del proyecto la vamos a distribuir en las siguientes partes: 1.- Inversión inicial para comenzar a funcionar de servicio básico 2.- Estimación de los posibles consumos de un ejercicio del servicio básico 3.- Análisis de los servicios complementarios 1.- Inversión inicial para comenzar a funcionar de servicio básico Dentro de esta parte vamos a estudiar: ¿Qué necesitamos, donde lo compramos y como lo pagamos? 9
  • 10. 9-1-2011 - Alquiler de la finca: No nos tendremos que preocupar de esto porque la finca será cedida en uso por uno de los socios - Adaptación de la finca a las necesidades del negocio: Vamos a pedir presupuesto de las obras necesarias en el cortijo a diferentes constructoras: AGROMAN, Construcciones Hermanos Palomino, S.A., Condicionando el presupuesto a que se pagaría la obra a los tres meses de la finalización de la obra. -Mobiliario, menaje y ropa del hogar: Pedimos presupuestos a distintas empresas de muebles ubicadas en diferentes zonas de nuestros alrededores que se distinguen por su industria del mueble (Mancha Real Jodiloan S.L.L., Villa del Río Muebles Nieto. S.R.L., Jaén Mercamueble, Andujar Don Rebajón). Exigiríamos unas condiciones de pago en tres liquidaciones de 90.120.180 días. -Instalación de luz, teléfono y agua: Realizaríamos el contrato --Equipo informático Pentium III cedido por uno de los socios. -Aparatos de cocina: Proporcionados por Comercial Luis García, con unas condiciones de pago de tres liquidaciones en un año. 2.- Estimación de los posibles consumos de un ejercicio del servicio básico -Comida especial nos la va a proporcionar Antonio Garrido S.R.L., sociedad dedicada a la distribución de las mejores carnes, Carne de pollo, de cerdo, de ciervo, de cordero; conejos y productos procedentes del cerdo (jamón, chorizo y otros). Liquidaciones cada 15 días -Productos que no son específicos: Supermercados mas y más nos serviría a domicilio los siguientes productos: Productos de limpieza, condimentos para cocinar; le pagaríamos al repartidor al contado. -Mantenimiento de la casa: Para esto tendremos en plantilla a una persona con esta tarea encomendada. -Leche de la Sierra que nos proporciona Antonio Breva conocido por la calidad de su leche. Tendríamos liquidaciones mensuales. -La Cooperativa. Nuestra. Señora de la Cabeza nos vende el aceite de oliva virgen extra. Realizaremos pedidos de 50 litros que le pagaríamos en el siguiente pedido. 3.- Análisis de los servicios complementarios 1.- Paseos en bicicleta: 10
  • 11. 9-1-2011 Las bicicletas se las compraríamos a Deportes Jaén, S.R.L con pago al contado. Del mantenimiento de las bicicletas se encarga la misma empresa que vendría todos los meses a comprobar el estado de las bicicletas. El guía necesario para estos paseos lo tendremos en plantilla que realizará esta tarea además de otra que ya dispondremos. 2.- Paseos a caballo: Subcontratamos este servicio con un picadero de caballos (Picadero los Mateos). Tendremos liquidaciones trimestrales. 3.- Safaris fotográficos: Solo nos cuesta pagar las licencias para poder pasar a otras fincas (publicas) con mejor fauna que la nuestra que pagaríamos al contado. 4.- Excursiones nocturnas: Aquí utilizamos los mismos kits de montaña que para el senderismo. El guía en el desarrollo de esta actividad puede ser el mismo que utilizamos para los paseos en bicicleta. 5.- Jornadas gastronómicas: no nos supone un incremento de gasto porque lo hemos contemplado en el punto 2 7.- Escala y Puenting: Tendremos en plantilla un especialista en deportes de alto riesgo. Los equipos necesarios se los alquilaremos a Deportes Jaén, S.R.L. que tendremos una liquidación trimestral. 8.- Servicios de acampada: Alquilaremos unas cabañas para esta actividad “ALCURUCEN, S.R.L.” con la que tendremos una liquidación cada 6 meses. 9.- Organización de monterías Esta actividad será realizada una vez al mes. Esta actividad la subcontrataremos con “MONTERIAS CENCERRA”. Como la Temporada de caza solo dura cuatro meses (Octubre-Enero) realizaremos la liquidación de los gastos una vez terminada la temporada una vez al año. RECUROS HUMANOS Primero vamos a establecer las funciones que realizaremos los socios fundadores de la empresa, y después detallaremos las necesidades de recursos humanos para dicha sociedad: -Pahola Salas: Contabilidad, cobros, gestión laboral, gestión fiscal, control financiero -Erika Kishishita: Pagos, relación con proveedores, gestión comercial de la empresa, atención al cliente, recepcionista. 11
  • 12. 9-1-2011 -Claudia Kishishita: Paseos en bici, senderismo, excursiones nocturnas, organización de los safaris fotográficos, relaciones con las administraciones públicas, organización de las demás actividades ofertadas por la sociedad. Necesidades de recursos Humanos: -Cocinera con experiencia con una edad aproximada a los 30 años que sepa cocinar los platos típicos de la tierra. Con conocimientos de pedagogía para poder impartir las jornadas gastronómicas. -Personal de limpieza: 2 muchachas jóvenes de entre 20 a 35 años. -Guarda de la finca con experiencia en mantenimiento (podríamos decir que es el manitas de la finca). Edad requerida alrededor de los 30 años. -Especialista en deportes peligrosos, edad necesaria mínima de 22 años y exigiremos acreditación de experiencia Proceso de selección Vamos a requerir el Currículo-Vitae con teléfonos de contacto en los diferentes periódicos de la provincia después realizaremos una selección entre los mejores currículos. Según para que puesto sea realizará la entrevista uno de los socios: Especialista – Pahola Guarda –Erika Personal de limpieza – Mayumi La selección de la cocinera será un poco diferente porque realizaremos un concurso entre los diferentes currículos seleccionados donde cada unos de los candidatos realizara una comida típica de la tierra de donde elegiremos. -Socios fundadores: Tendremos un contrato indefinido con un salario bruto de 1000.00 dólares. y un horario de trabajo indefinido -Cocinera: 12
  • 13. 9-1-2011 Tendrá un contrato de cuatro horas que se le renovará cada seis meses. Deberá preparar la comida, el pedido de la comida necesaria. Tendrá un salario según convenio al que le añadiríamos un plus que de momento no hemos determinado la cuantía. -Mantenimiento: Tendrá un contrato semestral a jornada completa. Su salario vendrá determinado por el convenio del sector hostelero. Deberá realizar todas las reparaciones necesarias en las instalaciones y deberá además ser el guarda de la finca. Si fuera posible buscaríamos una cocinera y un guarda que fuesen matrimonio porque nuestros pensamientos son que vivan en las instalaciones de la finca -Personal de limpieza: Tendrán un contrato, una de ella a jornada completa durante la semana y la otra un contrato a tiempo parcial durante los fines de semana. La renovación del contrato se les realizara semestralmente y su salario vendrá dispuesto según convenio -Especialista: Tendrá un contrato a tiempo parcial durante la semana y a jornada completa los fines de semana. Salario según convenio. Renovación cada 6 meses. PLAN DE MARKETING En primera instancia que vamos a tratar en el estudio del plan de marketing va a ser el cálculo de los Precios mínimos técnicos y objetivos, de nuestro servicio básico y después de cada uno de los servicios complementarios pasando después a complementar nuestra estrategia de marketing. La explicación de los períodos de amortización es la siguiente: -la adaptación de la finca se amortizará linealmente en un período de 10 años. –Las bicicletas en 2 años linealmente. - Los kit de montaña en este año. –El mobiliario en 15 años linealmente. - Los aparatos de cocina en 10 años lineales. 1.- Calculo de los precios mínimos, técnico y objetivo. 13
  • 14. 9-1-2011 COSTES DE LA SOCIEDAD COSTE DE ESTRUCTURA COSTO TOTAL Adaptación de la finca 35000dólares Mobiliario Camas 40000dólares Mesas 10000dólares Sillas 10000dólares Cortinas 80000dólares Juegos de cama20000dólares Toallas 30000dólares Decoración 20000dólares Suministros Contrato 3000dólares 2000000dólar Aparatos de cocina es Elementos de transporte P. Adq. 44000dólares Carga fin. 40000dólares 4000dólares Seguros 5000dólares Publicidad 5000dólares COSTES DE LA SOCIEDAD COSTES VARIABLES 14
  • 15. 9-1-2011 Mantenimiento de bicicletas 5000dólares Comida 5000dólares Mantenimiento casa Sueldos 11850dólares Promotores 6000dólares Limpieza 2100dólares Guarda y cocinera 2500dólares Especialista 1250dólares Suministros 3250dólares Batallas 800dólares Mantenimiento de equipos de escalada y puenting Pesca 500dólares COSTES VARIABLES TOTALES COSTES VARIABLES MENSUALES SERVICIO BÁSICO -Precio interno: Es igual a la suma de todos los costes variables. -Precio técnico: Es igual al precio mínimo más los costes de estructura. -Precio objetivo: Es igual al precio técnico más la rentabilidad requerida a la inversión. ESTIMACIÓN DE DEMANDA 30 CAMAS * 2 NOCHES * 4 FINES DE SEMANA= 240 NOCHES 5 CAMAS * 7 NOCHES * 4 FINES DE SEMANA= 140 NOCHES 5 CAMAS * 3 NOCHES * 4 FINES DE SEMANA= 60 NOCHES DEMANDA TOTAL MENSUAL 440 NOCHES 15
  • 16. 9-1-2011 PRECIO DE UNA NOCHE= PRECIO OBJETIVO/DEMANDA PASEOS EN BICICLETA TOTAL COSTE DE ESTRUCTURA 250.000 dólares COSTE VARIABLE 0 dólares PRECIO INTERNO 0 dólares PRECIO TÉCNICO 250.000 dólares PRECIO OBJETIVO (rentab.10%) 275.000 dólares ESTIMACIÓN DE DEMANDA 64 NOCHES 358 PRECIO DE UN PASEO dólares SENDERISMO Este servicio está dentro del servicio básico PASEOS NOCTURNOS TOTAL COSTE DE ESTRUCTURA 80.00 dólares COSTE VARIABLE 0 dólares PRECIO INTERNO 0 dólares PRECIO TÉCNICO 80.00 dólares PRECIO OBJETIVO (rentab.10%) 88.00dólares ESTIMACIÓN DE DEMANDA 40 PRECIO DE UN PASEO 183 dólares 16
  • 17. 9-1-2011 PASEOS A CABALLOS Al ser un servicio subcontratado el picadero nos cobrará a nosotros 6 dólares por paseo al día. A lo cual nosotros añadiremos el 10% de rentabilidad y cobraremos 6.6 dólares por paseo prestado. SAFARIS FOTOGRÁFICOS TOTAL COSTE DE ESTRUCTURA 0 dólares COSTE VARIABLE 60.00 dólares PRECIO INTERNO 60.00 dólares PRECIO TÉCNICO 60.00 dólares PRECIO OBJETIVO (rentab.10%) 66.00 dólares PRECIO DE UNA NOCHE La explicación de que solo sea 500 el coste es porque este servicio se proporcionará utilizando el coche, que ya tiene sus costes imputados en el servicio básico, y lo organizará Claudia que también tiene sus costes imputados en el servicio básico, por lo cual solo constaríamos los consumos de combustible. EXCURSIONES NOCTURNAS Este servicio también está incluido en el servicio básico porque se alternará con el senderismo, un día excursiones nocturnas y otro senderismo. JORNADAS GASTRONÓMICAS Este Servicio también incluido en el servicio básico porque se proporcionará antes de los almuerzos. RAFTING Y BATALLAS 17
  • 18. 9-1-2011 Como este servicio lo tenemos subcontratado con la empresa EXTREME TOUR, ella nos cobrará a nosotros 250 dólares por día para 5 personas que vengan a organizar un de estos servicios; a lo cual nosotros añadimos nuestra tasa de rentabilidad del 10%. Estimamos una demanda para este servicio de dos grupos de cinco personas a la semana a las que le cobraremos 550dólaress a la persona. ESCALA Y PUENTING TRIMESTRE COSTE DE ESTRUCTURA 0 dólares COSTE VARIABLE 75.00 dólares PRECIO INTERNO 75.00 dólares PRECIO TÉCNICO 75.00 dólares PRECIO OBJETIVO (rentab.10%) 82.50 dólares PRECIO DE ESTE SERVICIO 1.14 dólares SERVICIOS DE ACAMPADA TRIMESTRE COSTE DE ESTRUCTURA 0 dólares COSTE VARIABLE 250.00 dólares PRECIO INTERNO 250.00 dólares PRECIO TÉCNICO 250.00 dólares PRECIO OBJETIVO (rentab.10%) 275.00 dólares ESTIMACIÓN DE DEMANDA 20 PRECIO DE ESTE SERVICIO 4.583 dólares ORGANIZACIÓN DE MOTERIAS ANUAL COSTE DE ESTRUCTURA 250.00 dólares COSTE VARIABLE 1.200.00 18
  • 19. 9-1-2011 dólares 1.200.00 PRECIO INTERNO dólares 1.450.00 PRECIO TÉCNICO dólares 1.595.00 PRECIO OBJETIVO (rentab.10%) dólares ESTIMACIÓN DE DEMANDA~ 12 132.917 PRECIO DE ESTE SERVICIO dólares 2.- Estrategia de marketing Tenemos como presupuesto para la estrategia de marketing 500.00 dólares, que vamos a distribuir en esta manera: 1.- 265.000 dólares en un estand en fitur 2000 (feria internacional del turismo en Lima) donde nos daremos a conocer preferentemente al mercado Peruano. 2.- 125.00 dólares en invitar a los principales directores de los principales tour operadores peruanos, con la intención de darles a conocer nuestro negocio para así poder vender nuestros servicios a través de ellos. Para realizar ventas a través de los tour operadores nuestro precio se elevará porque nosotros cobraremos a ellos nuestros precios anteriormente especificados y ellos los aumentarán para poder obtener así un beneficio. 3.- 50.00 dólares en la compra de 5.000 trípticos explicativos de nuestros servicios en los que conste nuestra dirección, teléfono de contacto, nuestra dirección de internet. 4.- 25.00 dólares en la creación de una página web a través del portal. 5.- 15.00 dólares destinadas para enviar una cantidad considerada de trípticos a cada tour operador. 6.- 20.00 dólares destinadas en la compara de 5000 pins con nuestro logotipo que se le regalará a los diferentes visitantes de nuestras instalaciones. 19
  • 20. 9-1-2011 20