O documento descreve um projeto realizado por alunos sobre alimentação saudável, que culminou na preparação de um bolo de casca de mamão utilizando ingredientes sustentáveis. O projeto incluiu pesquisas sobre a fruta e a alimentação, a higienização dos ingredientes, a preparação da massa e assamento do bolo, e uma degustação pelas crianças e professores.

1. Bolo de casca de mamão

2. À partir de uma observação realizada, foi possível
observar que os alunos não tinham hábitos de alimentação
saudável. Desta forma, realizou-se um projeto, cujo titulo é
“Alimentação saudável”. A culminância foi a execução de uma
receita sustentável, com o objetivo de reaproveitar os
alimentos.

3. Iniciando o preparo do bolo: Higienização e
distribuição dos ingredientes, degustação da fruta,
dosagem dos alimentos.

4. Preparando a massa e encaminhando o bolo para assar.
Observando o cozimento. Degustação do bolo feita pelas
crianças e professores.

5. Realizamos pesquisas sobre a alimentação e mais
especificamente sobre a fruta escolhida para realizar a receita.
Após muitas pesquisas, confeccionamos cartazes em grupos sobre
os conhecimentos adquiridos. Em seguida apresentamos para a
turma.