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FICHA DE REFORÇO 1
A importância de uma alimentação equilibrada e segura
NOME: ________________________________________ N.º: ______ TURMA: ________ DATA: ____/____/____
1. Observa a figura e responde às questões.
1.1 Retira da figura o nome de três alimentos.
_______________________________________________
_______________________________________________
1.2 Seleciona um alimento rico em vitaminas.
_______________________________________________
1.3 Seleciona a opção que completa de forma correta a afirmação seguinte.
O ovo, a maçã e o leite…
(A) … são exemplos de nutrientes.
(B) … são exemplos de alimentos.
(C) … fornecem energia calorífica.
2. A tabela mostra a quantidade de alguns nutrientes presentes em 100 g de vários alimentos. Observa-a
e responde às questões.
2.1 Retira da tabela o nome de dois alimentos
proteicos.
____________________________________
____________________________________
2.2 Qual dos alimentos da tabela é
essencialmente lipídico?
____________________________________
2.3 Refere o alimento que contém:
a) maior quantidade de glúcidos;
_________________________________
b) menor quantidade de glúcidos.
_________________________________
Alimentos
Nutrientes
Proteínas Glúcidos Lípidos
Ovo 12 0,6 11
Leite 3,5 4,6 3
Peru 20,5 0,2 6,1
Vaca 21,7 0,3 9,8
Pescada 17,4 0,1 0,4
Azeite – – 100
Arroz 6,7 78,1 0,4
Banana 1,7 20,5 0,3
2.4 Qual dos alimentos da tabela é mais pobre em gorduras?
_____________________________________________________________________________________
2.5 Seleciona as expressões que correspondem à função das proteínas.
(A) Fornecer energia.
(B) Proteger contra certas doenças.
(C) Regular a temperatura do corpo.
(D) Construir estruturas do organismo.
TERRA VIVA • Ciências Naturais • 6.º ano • Material fotocopiável • © Santillana
3. Completa o quadro.
Nutrientes A sua carência provoca
Proteínas (A)
(B) Anemia
Fibras (C)
(D) Raquitismo
4. A água é muito importante na nossa alimentação.
Das frases que se seguem, seleciona as que explicam essa importância.
(A) Faz parte de todos os líquidos orgânicos, como o sangue e a saliva.
(B) Faz falta para o nosso duche diário.
(C) Contribui para a forma e volume do corpo, sendo o seu principal constituinte.
(D) Existe na natureza nos estados sólido, líquido e gasoso.
(E) Serve de veículo a outros nutrientes, como minerais, que nela se dissolvem.
5. Em qual das situações é maior
a necessidade de glúcidos?
___________________________
___________________________
5.1 Explica a tua escolha.
A B
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
5.2 Refere dois fatores que influenciam as necessidades nutritivas do organismo.
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
6. Seleciona as afirmações corretas.
A Alimentação Mediterrânica caracteriza-se por preferir…
(A) alimentos de origem vegetal.
(B) a manteiga como principal fonte de gordura.
(C) consumo moderado de laticínios.
(D) consumo alto de carnes vermelhas (vaca, porco).
(E) consumo pouco frequente de peixe.
(F) produtos frescos, consumidos na sua época.
(G) preparados culinários simples.
TERRA VIVA • Ciências Naturais • 6.º ano • Material fotocopiável • © Santillana
7. Observa a seguinte ementa.
7.1 Esta ementa corresponde a uma refeição equilibrada?
Porquê?
_______________________________________________
_______________________________________________
_______________________________________________
7.2 Esta ementa seria mais indicada para…
(A) … o Rui, que tem 11 anos.
(B) … a avó do Rui, que tem 70 anos.
8. O excesso de sal é prejudicial à saúde.
Apresenta três exemplos de outros alimentos que também sejam prejudiciais à saúde.
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
9. Sabendo que os rótulos dos alimentos fornecem informações importantes, refere três informações
que devem estar sempre presentes num rótulo.
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
10. Observa o rótulo e responde às questões.
10.1 Retira do rótulo o nome de três aditivos alimentares.
____________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________
10.2 Refere uma vantagem e uma desvantagem para a saúde humana resultantes do uso destas
substâncias.
____________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________
TERRA VIVA • Ciências Naturais • 6.º ano • Material fotocopiável • © Santillana
EMENTA
Sopa de feijão com
couve e cenoura
Bife com puré de
batata
Salada de tomate e
alface
Maçã
Água

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  • 1. FICHA DE REFORÇO 1 A importância de uma alimentação equilibrada e segura NOME: ________________________________________ N.º: ______ TURMA: ________ DATA: ____/____/____ 1. Observa a figura e responde às questões. 1.1 Retira da figura o nome de três alimentos. _______________________________________________ _______________________________________________ 1.2 Seleciona um alimento rico em vitaminas. _______________________________________________ 1.3 Seleciona a opção que completa de forma correta a afirmação seguinte. O ovo, a maçã e o leite… (A) … são exemplos de nutrientes. (B) … são exemplos de alimentos. (C) … fornecem energia calorífica. 2. A tabela mostra a quantidade de alguns nutrientes presentes em 100 g de vários alimentos. Observa-a e responde às questões. 2.1 Retira da tabela o nome de dois alimentos proteicos. ____________________________________ ____________________________________ 2.2 Qual dos alimentos da tabela é essencialmente lipídico? ____________________________________ 2.3 Refere o alimento que contém: a) maior quantidade de glúcidos; _________________________________ b) menor quantidade de glúcidos. _________________________________ Alimentos Nutrientes Proteínas Glúcidos Lípidos Ovo 12 0,6 11 Leite 3,5 4,6 3 Peru 20,5 0,2 6,1 Vaca 21,7 0,3 9,8 Pescada 17,4 0,1 0,4 Azeite – – 100 Arroz 6,7 78,1 0,4 Banana 1,7 20,5 0,3 2.4 Qual dos alimentos da tabela é mais pobre em gorduras? _____________________________________________________________________________________ 2.5 Seleciona as expressões que correspondem à função das proteínas. (A) Fornecer energia. (B) Proteger contra certas doenças. (C) Regular a temperatura do corpo. (D) Construir estruturas do organismo. TERRA VIVA • Ciências Naturais • 6.º ano • Material fotocopiável • © Santillana
  • 2. 3. Completa o quadro. Nutrientes A sua carência provoca Proteínas (A) (B) Anemia Fibras (C) (D) Raquitismo 4. A água é muito importante na nossa alimentação. Das frases que se seguem, seleciona as que explicam essa importância. (A) Faz parte de todos os líquidos orgânicos, como o sangue e a saliva. (B) Faz falta para o nosso duche diário. (C) Contribui para a forma e volume do corpo, sendo o seu principal constituinte. (D) Existe na natureza nos estados sólido, líquido e gasoso. (E) Serve de veículo a outros nutrientes, como minerais, que nela se dissolvem. 5. Em qual das situações é maior a necessidade de glúcidos? ___________________________ ___________________________ 5.1 Explica a tua escolha. A B ___________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________ 5.2 Refere dois fatores que influenciam as necessidades nutritivas do organismo. ___________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________ 6. Seleciona as afirmações corretas. A Alimentação Mediterrânica caracteriza-se por preferir… (A) alimentos de origem vegetal. (B) a manteiga como principal fonte de gordura. (C) consumo moderado de laticínios. (D) consumo alto de carnes vermelhas (vaca, porco). (E) consumo pouco frequente de peixe. (F) produtos frescos, consumidos na sua época. (G) preparados culinários simples. TERRA VIVA • Ciências Naturais • 6.º ano • Material fotocopiável • © Santillana
  • 3. 7. Observa a seguinte ementa. 7.1 Esta ementa corresponde a uma refeição equilibrada? Porquê? _______________________________________________ _______________________________________________ _______________________________________________ 7.2 Esta ementa seria mais indicada para… (A) … o Rui, que tem 11 anos. (B) … a avó do Rui, que tem 70 anos. 8. O excesso de sal é prejudicial à saúde. Apresenta três exemplos de outros alimentos que também sejam prejudiciais à saúde. _________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________ 9. Sabendo que os rótulos dos alimentos fornecem informações importantes, refere três informações que devem estar sempre presentes num rótulo. _________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________ 10. Observa o rótulo e responde às questões. 10.1 Retira do rótulo o nome de três aditivos alimentares. ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 10.2 Refere uma vantagem e uma desvantagem para a saúde humana resultantes do uso destas substâncias. ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ TERRA VIVA • Ciências Naturais • 6.º ano • Material fotocopiável • © Santillana EMENTA Sopa de feijão com couve e cenoura Bife com puré de batata Salada de tomate e alface Maçã Água