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Status:ABERTO
Nota máxima:0,50
Gabarito:Gabarito não está liberado!
Nota obtida:
1ª QUESTÃO
Em um dado processo de fabricação de alimentos a temperatura da água deve ser constante em 90 °C (este
é o valor desejado ou setpoint – “SP”) e para isso é utilizado um trocador de calor onde o vapor de água
com temperatura de 350 °C (oriundo de uma caldeira que opera 16 h por dia queimando neste período 1
tonelada de combustível), é aplicado para que ocorra a troca térmica no interior de um reator onde a água
entra à temperatura ambiente e sai com a temperatura desejada, desde que o sistema seja controlado pelo
CLP, onde é mensurada a temperatura de saída, definida como variável de processo “PV”. O CLP por sua vez
controla o ângulo de abertura da válvula proporcional em função da temperatura de saída. Este ângulo de
abertura, que produz como resultado a vazão de vapor de entrada no sistema, definimos como “MV” ou
variável manipulada. Em resumo: o controlador “lê” o valor da temperatura e calcula qual o ângulo de
abertura a válvula (MV) deve assumir, em função da diferença entre o valor do SP e o valor da PV. Assim a
água de entrada à temperatura ambiente é condicionada à temperatura desejada de 90 °C.
Fonte: o professor.
Para o processo citado, determine como ocorre a integração dos dados em um sistema computacional,
explicando como se dá o processo de conversão de dados em informações citando os elementos do
processo.
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Processo de fabricação de alimentos controlado por CLP

  • 1. 15/11/2023, 21:40 Unicesumar - Ensino a Distância about:blank 1/2 ATIVIDADE 3 - AUTOMAÇÃO INDUSTRIAL - 54/2023 Período:13/11/2023 08:00 a 01/12/2023 23:59 (Horário de Brasília) Status:ABERTO Nota máxima:0,50 Gabarito:Gabarito não está liberado! Nota obtida: 1ª QUESTÃO Em um dado processo de fabricação de alimentos a temperatura da água deve ser constante em 90 °C (este é o valor desejado ou setpoint – “SP”) e para isso é utilizado um trocador de calor onde o vapor de água com temperatura de 350 °C (oriundo de uma caldeira que opera 16 h por dia queimando neste período 1 tonelada de combustível), é aplicado para que ocorra a troca térmica no interior de um reator onde a água entra à temperatura ambiente e sai com a temperatura desejada, desde que o sistema seja controlado pelo CLP, onde é mensurada a temperatura de saída, definida como variável de processo “PV”. O CLP por sua vez controla o ângulo de abertura da válvula proporcional em função da temperatura de saída. Este ângulo de abertura, que produz como resultado a vazão de vapor de entrada no sistema, definimos como “MV” ou variável manipulada. Em resumo: o controlador “lê” o valor da temperatura e calcula qual o ângulo de abertura a válvula (MV) deve assumir, em função da diferença entre o valor do SP e o valor da PV. Assim a água de entrada à temperatura ambiente é condicionada à temperatura desejada de 90 °C. Fonte: o professor. Para o processo citado, determine como ocorre a integração dos dados em um sistema computacional, explicando como se dá o processo de conversão de dados em informações citando os elementos do processo. ALTERNATIVAS
  • 2. 15/11/2023, 21:40 Unicesumar - Ensino a Distância about:blank 2/2 Nenhum arquivo enviado.