1. 국순당의 지속성장 전략 도출 기존의 성공요인 분석 및 미래 경쟁자에 대한 대응전략 도출 2010.09.30.Thu Team 2 팀장 : 김인구 팀원 : 마주연 서하람 서동철 장건호 최재영
2. Contents Introduction I. 지금까지의 막걸리 시장과 국순당의 시장개척 전략 시장개요 / 시장환경의 변화 경쟁상황의 변화 국순당의 전략 분석 II. 앞으로의 막걸리 시장과 국순당의 지속성장 전략 시장 분석 전략적 방향성 제시 구체적 전략방안 도출 Conclusion
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4. I. 지금까지의 막걸리 시장과 국순당의 시장개척 전략 시장개요 / 시장환경의 변화 경쟁상황의 변화 국순당의 전략 분석
58. 막걸리 수요증가의 원인인 웰빙트렌드에 반하는 높은 칼로리로 거부감을 갖는 고객들을 위한 대안 제품 출시막걸리 시장 확대 차별화를 통해 시장에서의 경쟁우위 확보
59. Price 전략 상품의 고급화와 그에 맞는 유통망 구축을 통해 국순당 막걸리의 프리미엄 이미지를 구축하고 제품에 높은 가격을 책정하여 고가 주류시장을 공략함 고가 막걸리시장 개척전략 : ‘막걸리의 장인’(가칭) 원료, 생산과정, 유통망 모두 고급의 이미지를 노리는 고가 제품을 출시함. 시장 확대 1 원료의 고급화 -국산프리미엄/유기농 쌀 사용 ex. 봉화 오리쌀 -약주에 들어가는 약재사용 2 생산과정의 고급화 – 한정 장인 막걸리 자격증을 가지고 오랜 세월 동안 막걸리를 만들어 온 장인이 수작업으로 한정된 개수만 만듦. = 추후 막걸리스타 교육 프로그램 제공 3 유통과정의 고급화 고급 호텔, 명품 백화점, 비행기 특실, 대사관 같은 곳을 위주로 유통
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61. 자체 유통망 인근 지역 농가 잠재 경쟁자를 생각했을 때 좋은 품질, 좋은 품종의 원료를 일정 가격에 안정적으로 공급받는 망을 먼저 구축하는 것이 필요함 일정 가격으로 안정적인 공급을 오랜 기간 동안 해줄 수 있는 농가
73. 국순당의 홍보 효과 - 소비자 반응 신속한 파악, 반영의 창구 잠재적 경쟁자의 시장진입에 진입장벽으로 작용
74. Promotion 전략 포지셔닝 강화 광고, 국순당 캐릭터 도입, 스마트폰과 연계 등 다양한 프로모션을 통해 기존 경쟁자를 견제하고 시장에서 지속적인 경쟁 우위를 확보함. “맛있다! 막걸리의 표준 국순당!” 국순이 캐릭터 도입을 통한 브랜드 가치 제고 TV광고, 신문, 잡지 등을 통해 프로모션 진행 ‘국순이’(가칭) 캐릭터 도입을 통해 통일화된 국순당의 브랜드를 인지시켜 브랜드 파워를 높인다. 또한 젊은 소비자 층에게 더 친근하게 다가갈 수 있도록 한다. 입맛 다시는 제스쳐 통해 맛있음을 강조! 스마트폰앱을 통한 프로모션 “맛있다! 막걸리의 표준 국순당!” ;막걸리의 표준’이라는 문구를 지속적으로 노출시켜 소비자들에게 막걸리와 국순당을 1차적으로 연상시킬 수 있도록 한다. 또한 ‘맛있음’을 강조하여 젊은 소비자 층에게 지속적으로 어필한다. 스마트폰앱을 통해 해당 막걸리의 생산 정보를 제공. 그에 따른 맛의 차이, 다른 술과 섞어 즐기는 법, 주변 매장이나 술집 정보 등을 제공하여 고객과 지속적인 접점을 형성한다.
75. Timeline 앞서 제시한 전략들은 경쟁의 범위에 따라 우선순위를 나누어 아래와 같은 Timeline에 따라 수행됨 Promotion Price Place Promotion 진입장벽 형성 원재료 공급계약 확대 기존 판매채널 강화 / 독점 프랜차이즈 업체 확보 온라인 채널 구축 시장경쟁 저칼로리 막걸리 개발 스마트폰앱 개발 국순이 캐릭터 공모 ‘막걸리의 표준’ 홍보활동 지속 신시장 개척 고도수 막걸리 출시/홍보 프리미엄 막걸리 서비스 막걸人 양성교육
76. Conclusion 국순당은 단기적으로 막걸리 시장에서의 입지를 단단히 굳힌 뒤, 전체 주류시장의 메인 player가 되기 위한 노력을 지속해야 할 것을 제언함 신시장 개척역량을 바탕으로 막걸리의 1등에서 주류의 1등으로 전체 주류시장에서의 경쟁력 강화 신시장 개척 고도수 막걸리 출시 고가 막걸리 시장 개척 4단계 진입장벽 강화 원재료 구입채널 선점/확보 판매채널 선점/확보 3단계 2013년 이후 막걸리 시장에서의 경쟁력 강화 ‘막걸리의 표준’ 이미지 달성/강화 2012년 2단계 Expected Outcome 1단계 2011년 2010년 현재
77. End of Document 쌩유! 2010.09.30.Thu Team 2 팀장 : 김인구 팀원 : 마주연 서하람 서동철 장건호 최재영
