Bolo                                                                                     Page 1 of 6*Bolo Nega Maluca     ...
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Bolo                                                                                  Page 4 of 6INGREDIENTES.3 ovos2 colh...
Bolo                                                                                       Page 5 of 6Em seguida, cubra co...
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  1. 1. Bolo Page 1 of 6*Bolo Nega Maluca *Bolo de cenoura *Bolo de maizena da Vovó*Bolo de banana *Bolo formigueiro *Bolo especial*Bolo simples *Bolo de fubá *Bolo de fubá cremoso*Bolo Prestígio *Bolo de côco sem farinha *Bolo de fubá cremoso 1*Bolo de milho *Bolo espumante *Bolo de Coca de ColaBolo Nega MalucaIngredientes:3x. de farinha de trigo1½ x. de açucar3 ovos inteiros1x de óleo1x de água morna ou leite morno1 colher de sopa de fermento em pó1x de achocolatado ou chocolate em póCoberturaColoque, 1x. de achocolato, 3 colheres de sopa de margarina,2 colheres de sopa de água e coloque para ferver, após ter levantado a fervura,corte o bolo em pedaços e espalhe a corbetura ainda quente.Modo fazer:Misturar bem todos os ingredientes secos, faça um buraco no meio e coloque oóleo a água e mexa bem, em seguida coloque os 3 ovos e mexa levemente,até ficar uma massa fofa.Esquente o forno ha 180 graus coloque a massa sobre uma forma untadae asse em forno aproximadamente por 40 minutos , ou espete um palitose sair limpo é porque já está no ponto. TopoBolo de CenouraIngredientes:2½ x. de farinha de trigo, 1½x. de açucar, ½x. de oleo,1 colher cheia de fermento em pó,4 a 5 cenouras cruas sem pele, 4 ovos.Modo de Fazer:Levar ao liquidificador todos os ingredientes,sendo a farinha de trigo e o fermento por último.http://www.nikkei-service.net/receitas/bolo.html 14/7/2011
  2. 2. Bolo Page 2 of 6Coloque forma untada e enfarinhada e asse em forno, médio por 40 minutos,cubra com a cobertura do bolo nega maluca. TopoBolo de Maizena da VovóIngredientes:2x.de farinha de trigo, 1x. de maizena,2x. de açucar, 2 colheres de manteiga,1 vidro de leite de côco, 3 gemas de ovo,3 claras em neve, 1 colher de fermento em pó.Modo de preparo:Bater na betedeira as gemas, o açucar e a manteiga.Junte a farinha de trigo a maizena e o leite de côco.Por último coloque as claras em neve e o fermento numa formauntada e leve ao forno pré aquecido por 20min. TopoBolo de BananaIngredientes- 4 ovos- 2 colheres (sopa) de manteiga- 2 xícaras de açucar- 1 xícara de leite- 2 xícaras de farinha de trigo- 2 colheres (sopa) de fermento em pó- 10 bananas* Para caramelizar- 1 e 1/2 xícara de açucar- canela em póModo de fazer:Caramelize uma forma de furo no meio com o açucar.Corte a banana no sentido do comprimento, polvilhe com açucar e canela,forre o fundo e as laterais da forma.Bata no liquidificador os ovos, o leite, a manteiga e o acucar.Reserve. Peneire a farinha de trigo com o fermento e misture com os liquidos.Coloque a mistura sobre as bananas.Leve ao forno, em temperatura média, para assar. TopoBolo FormigueiroIngredientes:4 ovos, 200g. de margarina, 2x. de açucar,200g. de chocolate granulado, 2x. de chá de leite,100g. de côco ralado, 1 colher de fermento em pó3 xícaras de farinha de trigo.Preparo:Bater a margarina, o açucar e juntar as gemas até formar um creme.Adicione o leite, farinha, côco, chocolate, claras neves e fermento mexa levemente,asse em forno médio em torno de 40min.http://www.nikkei-service.net/receitas/bolo.html 14/7/2011
  3. 3. Bolo Page 3 of 6 TopoBolo EspecialIngredientes:3x. de farinha de trigo, 3 ovos, 2 colheres de manteiga,½x. de óleo, 1x. de leite, 2x. de açucar, 1 colher de sopa de fermento.Preparo:Bater tudo no liquidificador, polvilhar com açucar e canela emcima da massa e levar para assar, em forno médio por 30 a 40min. TopoBolo SimplesINGREDIENTES2 xic. de chá de farinha de trigo4 ovos8 colheres de sopa de água2 xic. de chá de açucar ( pode diminuir o açucar para 1 xic. e meia)1 colher de sopa rasa de fermento em póMODO DE FAZERBata as claras em neve, coloque as gemas e bata mais um pouco.em seguida coloque o açucar e vai batendo mais um pouco e depois a água ea farinha de trigo. e por último o fermento em pó,misture bem e coloque para assar em forno médio e pré aquecido. TopoBolo de FubáINGREDIENTES:3 ovos1 xic. de chá de farinha de trigo1 xic. de chá de fubá1 xic. de chá de óleo ( não muito cheio )1 xic. de chá de leite1 colher de sopa de fermento em pó1 1/2 xic. de chá de açucarMODO DE FAZER:Coloque os ovos o açucar e misture bem, em seguida coloque o óleo e o fubá e misturenovamente, em seguida , coloque o leite e a farinha aos poucos, e por último o fermento em pó.Depois de tudo bem misturado leve em forno médio para assar.Dica: Para saber se o bolo já está assado espete um palito de dente no meiodo bolo se ele sair limpo é porque o bolo está assado TopoBolo de Fubá Cremosohttp://www.nikkei-service.net/receitas/bolo.html 14/7/2011
  4. 4. Bolo Page 4 of 6INGREDIENTES.3 ovos2 colheres de sopa de manteiga2 xic. de chá de açucar1 pitada de sal1 xic. de chá de fubá3 colheres de sopa de farinha de trigo3 xic. de leite1 pires de queijo ralado1 colher de sobremesa de fermento em póMODO DE FAZERBata tudo no liquidificador, somente o queijo ralado que não, depois coloquenuma vazilha e misture o queijo ralado. Assar em forno brando.Essa receita não entra tudo no liquidificador então faca o seguinte:Bata no liquidificador a manteiga e os ovos, depois de bem misturadosdespeje numa vazilha e coloque, açucar, sal, leite, fubáe depois de tudo bem misturado coloque a farinha de trigopor último o fermento em pó e o queijo ralado.Coloque para assar em forno médio e pré aquecido. TopoBolo PrestígioIngredientesMassa1 copo (americano) leite2 copos (americano) de farinha de trigo2 copos (americano) de açucar1 colher (sobremesa) fermento4 ovos (gemas e claras separadas)3 colheres (sopa) achocolatado ou chocolate em póGlacê3 colheres (sopa) achocolatado ou chocolate em pó1/2 lata de leite condensado2 colheres (sopa) margarinaRecheio1 pacote (100 g) de côco ralado, 1/2 lata de leite condensado,1 1/2 copo (americano) de leiteModo de Preparo:Para a massa, bata na batedeira as gemas e o açucar.Coloque o restante dos ingredientes, menos o fermento.Bata as claras em neve e reserve.Depois da massa batida, junte as claras em neve emisture a mão com o auxilio de uma colher.Por último adicione o fermento.Asse em forma untada e enfarinhada, em forno médio.Enquanto o bolo assa, bata todos os ingredientes do glace na batedeiraaté que fique com consistencia firme.Leve a geladeira.Numa panela, leve ao fogo todos os ingredientes do recheio ate ferver.Deixe esfriar.Montagem: Depois do bolo frio, corte ao meio e recheie.http://www.nikkei-service.net/receitas/bolo.html 14/7/2011
  5. 5. Bolo Page 5 of 6Em seguida, cubra com o glacê.Polvilhe o chocolate granulado para decorar. Sirva gelado. TopoBolo de côco sem farinhaIngredientes:- 1 xícara (chá) de leite- 1 lata de leite condensado- 1 1/2 xícara de côco ralado- 2 gemas- 2 claras batidas em ponto de neve- 4 colheres (sopa) de creme de leite- 1 colher (chá) de casca de laranja raladaModo de Preparo:As claras em ponto de neve, incorpore suavemente as gemas, o leite, acasca de laranja, o creme de leite, o leite condensado e o côco ralado.Misture bem. Unte e enfarinhe uma forma pequena e despeje a mistura.Leve ao forno em temperatura moderada durante 30 minutos ou até que,ao introduzir uma faca, e esta saia limpa.Retire do forno e deixe esfriar. Desenforme e decore com côco ralado. TopoBolo de Fubá Cremoso 1Ingredientes:4 ovos4 xícaras de leite3 xicaras de açucar1 xícaras de fubá2 colheres de farinha de trigo2 colheres de margarina1 pires de queijo raladoModo de preparo:Bater tudo no liquidificador e por último o fermento em pó assar em forma untada. TopoBolo de MilhoIngredientes3 copos de milho2 copos de açucar3 copos de leite6 ovos3 colheres (sopa) de farinha de trigo2 colheres (sopa) de manteiga1 pitada de sal1 colher (sopa) de fermento em póModo de PreparoBata todos os ingredientes no liquidificador.Coloque em forma untada e enfarinhada.Leve ao forno quente por 1 hora ou até (o momento em que quehttp://www.nikkei-service.net/receitas/bolo.html 14/7/2011
  6. 6. Bolo Page 6 of 6espetando um palito este saia seco). TopoBolo EspumanteIngredientes Massa:6 ovos3 xícaras (chá) de farinha de trigo3 xícaras (chá) de açucar1 xícara (chá) de leite2 colheres (sopa) de margarina1 colher (sopa) de fermento em póPara a cobertura:1 lata de leite condensado1 litro de leite - 1 vidro de leite de côco (pequeno)2 colheres (sopa) de côco raladoModo de Preparar:Bata as claras em neve, acrescente as gemas e o açucar.A seguir, coloque a farinha, o leite quente com a margarina, e por último o fermento.Asse em forno médio, até que espetando um palito saia limpo.Para a Cobertura:Junte todos os ingredientes e leve ao fogo para cozinhar.A seguir coloque a calda quente em cima do bolo. Pode-se fazer; várias camadas do bolo com a cobertura.Enfeite, côco ralado. TopoBolo de Coca ColaIngredientes para a massa:*4 Ovos*1 ½ e copo de açucar*1 copo de Coca Cola*1½ Copo de farinha de trigo*1 colher de sopa de fermento em póIngredientes para a cobertura:*Leite de coco e coco raladoPreparo:* Em um recipiente, basta as gemas com o açucar.* Aos poucos, acrescente a Coca Cola e a farinha peneirada com o fermento.* Bata as claras em ponto de neve e adicione delicadamente a massa.* Coloque em uma assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo.* Leve ao forno previamente aquecido em temperatura médiapor aproximadamente 30 minutos.* Depois de assado, ainda quente, regue com o leite de cocoe polvilhe o coco ralado.* Corte em quadrinhos. Topohttp://www.nikkei-service.net/receitas/bolo.html 14/7/2011

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