4. •MAYAS : Cultivado hace más de
2500 años. Lo llamaban cac
•AZTECAS : Llamaban cacahuat
al cacao y xocolatl la bebida
aromática
CRISTOBAL COLÓN HERNÁN CORTÉS Y
MOCTEZUMA
El cacao quizá no fue
utilizado por los
mayas únicamente
como una bebida, sino
como un condimento
en las salsas para la
comida
19. PAISES PRODUCTORES DE
CAFÉ
• La práctica totalidad de
los beneficios que se
generan en el comercio
internacional del café
van a parar a empresas
multinacionales como
Nestlé y Kraf , que no
pagan un precio justo a
los campesinos. .
Después del petróleo, el
café es la materia prima
que mueve más dinero
20. LA PATATA
Pizarro nos despide con una patata en la mano .
La patata , también vino de América.
¡ GRACIAS POR VUESTRA ATENCIÓN !
21. BIBLIOGRAFÍA
• Mira Pons, M, La alimentación a tu alcance. Oniro. Barcelona 2010.
• Díaz Simón, Ángeles: Recetas con Historia. Ariel. Madrid, 2011
• http://www.illy.com/wps/wcm/connect/es/cafe/geografia-historia-cafe
• http://www.fao.org/docrep/003/x7650s/x7650s03.htm
• http://t.directoalpaladar.com/cultura-gastronomica/breve-historia-
del-cacao-y-del-chocolate