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Propriedades da água

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Propriedades da água

  1. 1. Bioquímica
  2. 2.  A água é uma substância química compostade hidrogênio e oxigênio, sendo essencial para todas asformas conhecidas de vida na terra. É freqüente associar a água apenas à sua forma ouestado líquido, mas a substância também possui umestado sólido, o gelo, e um estado gasoso,designado vapor de água. Embora pequenas quantidades de água pareçamtransparentes a olho nu, a água é composto químico decoloração levemente azulada. Ao contrário da idéiapopular, a água possui uma cor intrínseca que se deve aoespectro seletivo de absorção da luz. 
  3. 3. A água é um exemplo de substância polar, oátomo de oxigênio e os de hidrogênio se dispõemde forma angular,104,5º, e como o primeiro é maiseletronegativo que o segundo, atrai mais elétronspra si na ligação covalente, a molécula épolarizada.
  4. 4.  Solvente universal – Consegue dissolvergrandes quantidades de substâncias químicas.◦ Todos os reagentes químicos contidos nas célulasestão dissolvidos em água.◦ Todas as reações químico celulares ocorrem em meioaquoso. Substâncias Hidrofílicas – Dissolvem-se emágua, são polares. Substâncias Hidrofóbicas – Não se dissolvemem água, apolares.
  5. 5.  Participa de duas formas nas reações químicas,como reagente ou como produto.◦ Reagente – Hidrólise◦ Produto – Síntese por Desidratação
  6. 6.  Alto Calor específico – Absorve e cedegrandes quantidades de calor com pequenaalteração de temperatura. Alto Calor de Vaporização – Por conta dessapropriedade, à água absorve grandesquantidades de calor das superfícies que está emcontato, quanto evapora resfria o local. Baixo Calor de Solidificação
  7. 7.  A coesão pelas moléculas de água no estadoliquido são responsáveis pela tensão superficial. As ligações entre as moléculas de água são asPONTES DE HIDROGÊNIO
  8. 8.  Interação com outras moléculas, isso faz com quea água tenha a capacidade de molhar algunsobjetos
  9. 9.  Ocorre no estado líquido e é graças à ela que asplantas conseguem transportar até as folhas aágua que retiram do solo.
  10. 10.  Quanto mais jovem o organismo, maior aquantidade de reações químicas são realizadas Está presente em todas as reações químicas Organismos mais jovens possuem mais água Aproximadamente 80% de nosso organismo écomposto por água A ingestão de água tratada é um dos maisimportantes fatores para a conservação da saúde

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