1. CH0535 林志阳个人简历
基本背景：
1. 姓名：林志阳
2. 身高/体重：1.70
3. 出生日期：1981.9.1
4. 户籍： 福建
5. 是否持有护照：有
6. 是否申请过英国 / 其他国家的签证 / 有无拒签：去过以色列，
无拒签
7. 工作年限/菜系： 曾在以色列工作 5 年
8. 厨师证级别/考取时间： 10 年/闽菜，川菜
9. 婚姻状况： 未婚 孩子年龄：
10. 吸烟否： 否
11．是否具有初中英语水平：是 粤语水平：
学习及专业培训经历：
1996.9-1999.6 福州蓉西高级职业中学 烹饪专业
工作经历：
2004.9-2005.12 在以色列的 Manila （炒面馆）
2005.12-2006.2 在以色列的 East Bar（厨房，餐吧）
2006.2-2009.5 在以色列的 Giraffe （餐厅，拥有 6 家连锁店，分别在红海、特拉维夫、海法、瑞
雄、海吉利雅、死海）
厨艺特长：
本人从事厨房工作近 10 年，其中有 5 年在国外工作，对中西方的菜肴有很深的了解，对于
国外餐厅的厨房运作，以及卫生要求都很清楚。本人最擅长我国的八大菜系之一，以烹制山

2. 珍海味而著称，以色香味见长的闽菜，对于闽菜各种菜肴的加工制作都有很熟练的操作技
能。在国外工作期间掌握了菲律宾炒面，马来西亚炒面，泰国炒面，印度咖喱饭，意大利炒
面等炒制方法。本人还对川菜具有一定的操作能力，像宫保鸡丁、回锅肉、水煮鱼等等。
Resume of CH0535 Zhiyang LIN
Personal Background：
11. Name：Zhiyang LIN
12. Height / Weight：170cm
13. DOB：1st Sep 1981
14. Place of Birth： Fujian Province
15. Previous Passport Held：yes
16. Previous travel history：worked in Israel，no refusals
17. Work Experience ： Total of 10 years of Fujian Cuisine, and
Szechuan Cuisine (5 of which are spent working as a chef in
Tsrael)
18. Level of Chef certificate：
19. Marital Status： Single
20. Smoker： No
11．English：Fluent Cantonese：Is able to understand and
speak but not fluent

3. Qualification：
1996.9-1999.6 Fuzhou, Rongxi, High Level Occupational College in cookery.
Work Experience (covering the last 5 years)：
2004.9-2005.12 In Israel Manila Restaurant
2005.12-2006.2 In Israel, East Bar
2006.2-2009.5 In Israel, Giraffe Restaurant （6 Branches in total）
Specialty：
I have been working in the catering industry for almost 10 years, 5 years of which are spent
overseas as a chef. I therefore have a fair understanding of the Eastern and Western cultures, the
kitchen operation, and hygiene standard. I am specialised in Fujian (Min) Cuisine. During the
period I have worked in Israel, I have also learnt and mastered the cooking skills of new dishes,
such as : Philippin stir fried noddles, malaysia stir fried noodles, Thai noodles, Indian Curry, Italy
Spaghettis etc. I am also able to cook large verieties of Szechuan Cuisine dishes, such as : Kong
Bao Diced chicken, Double cooked belly pork, Fish in Chilli Broth etc.