Питание беременных
и кормящих женщин

Вебинар ведет
МЕЛАМЕД ЮЛИЯ РОМАНОВНА
Врач-педиатр, неонатолог
Клиники «Мать и дитя – ИДК», г.
Самара.
Единая справочная:
8-800-250-24-24
(звонок по России бесплатный)

Образ жизни беременной женщины, ее питание
закладывают основу здоровья будущего ребенка.
Несбалансированное или недостаточное питание
женщины в период , предшествующий беременности
и во время самой беременности оказывает влияние на
состояние здоровья будущего ребенка. Питание
матери должно покрывать повышенные потребности
во всех пищевых веществах. Правильное питание
снижает риск возникновения врожденных дефектов
плода и заболеваний новорожденного, а также
снижает частоту рождения детей с низкой массой тела.
Необходимо также поступление в организм
витаминов, так как организм малыша не синтезирует
эти важные питательные вещества.
Введение

Принципы рационального питания беременных
1.Удовлетворение физиологических
потребностей плода в основных пищевых
веществах и энергии, необходимых для его
оптимального роста и развития.
2. Удовлетворение физиологических
потребностей беременной женщины в
основных пищевых веществах и энергии для
сохранения ее здоровья.
3. Обеспечение комфортного самочувствия,
хорошего настроения и высокой
активности женщины на всех
этапах беременности

Основные правила питания женщин в период беременности
1. Полное удовлетворение физиологических потребностей
женщин в энергии и пищевых веществах, в том числе
аминокислотах, жирных кислотах, витаминах, минеральных
солях, микроэлементах.
2. Максимальное разнообразие пищевых рационов женщин с
включением в них всех групп продуктов.
3. Сохранение пищевых стереотипов, если до наступления
беременности питание женщины было достаточно адекватным.
4. Обеспечение дополнительного поступления с пищей:
• энергии для роста плода, формирования и роста плаценты,
для перестройки метаболических процессов в организме
женщины;
• белка для роста плода, плаценты, матки, грудных желез;
• кальция и железа, необходимых для кальцификации скелета
плода и формирования депо железа в организме матери и
плода;
• растительных волокон, необходимых для перистальтики
кишечника.

5. Дополнительный прием витамино–минеральных
препаратов.
6. Ограничение потребления соли и соленых продуктов, а
также жидкости, способствующих развитию отеков.
7. Ограничение продуктов с высокой сенсибилизирующей
активностью (облигатных аллергенов), а также продуктов,
содержащих эфирные масла (лук, чеснок), специи и
пряности, значительное число искусственных
консервантов, красителей и стабилизаторов.
8. Щадящая кулинарная обработка.
9. Максимальный учет индивидуальных потребностей
женщин.
10. Широкое использование специализированных
продуктов питания, обогащенных белком,
эссенциальными жирными кислотами, витаминами,
минеральными солями
Основные правила питания женщин в период беременности

Набор продуктов питания беременной женщины

Почему женщина, кормящая ребенка грудью, должна
обращать особое внимание на собственное питание?
Во-первых, в послеродовой период ее организм
нуждается в восстановлении, восполнении тех
веществ, которые были использованы для
вынашивания и рождения ребенка. Во-вторых,
ребенок питается грудным молоком. Все продукты,
составляющие меню матери, в том или ином виде
присутствуют в грудном молоке. А значит, эти
продукты должны быть в достаточном количестве и
необходимого качества, чтобы обеспечить
нормальный рост и развитие малыша. В-третьих,
часто нормальная барьерная функция кишечника
изменяется, и некоторые антигены (вещества,
вызывающие аллергическую реакцию), которые в
норме выводятся из организма, всасываются в кровь
и, соответственно, проникают в грудное молоко.

• Всем женщинам, кормящим ребенка
грудью , не рекомендуется:
• употреблять алкоголь (в том числе пиво),
курить (алкоголь и никотин оказывают
токсическое действие на ребенка);
• есть продукты, являющиеся аллергенами
: шоколад, крабы, раки, скумбрия;
• пить крепкий чай и кофе, возбуждающе
действующие на нервную систему
ребенка;
• употреблять в пищу лук, чеснок (сильный
специфический запах этих продуктов
может не понравиться ребенку).
Чего нельзя?

• Здоровым женщинам следует ограничить, а женщинам,
страдающим аллергическими заболеваниями,
заболеваниями желудочно-кишечного тракта и
перенесшими поздний гестоз, — исключить из своего
рациона на время кормления ребенка грудью следующие
продукты:
• цитрусовые, клубнику, малину, тропические фрукты
(манго, авокадо, папайя и др.), молоко, яйца, мед, орехи и
сахар, деликатесные виды рыбы)
• продукты, содержащие значительное количество
искусственных консервантов и красителей
(безалкогольные газированные напитки, кондитерские
изделия и др.);
Чего нельзя?

• копчености, закусочные консервы,
майонез;
• черный хлеб, бобовые и виноград (могут
привести к усиленному газообразованию в
кишечнике у ребенка, особенно в первые
три месяца его жизни);
• сало и жирные сорта мяса (эти продукты
содержат большое количество так
называемых насыщенных жирных кислот,
вредных для здоровья, и плохо
перевариваются в желудочно-кишечном
тракте).
Чего нельзя?

Что можно?
Молочные продукты:
• кисломолочные продукты (кефир,
простокваша, бифидокефир, йогурты без
фруктовых добавок) — до 600-800 мл в
день;
• молоко — не более 200 мл в день
(лучше использовать его для
приготовления различных блюд — каш,
пюре и т.д.);
• творог и неострый сыр.
Рекомендуемая жирность молочных
продуктов составляет 2,5% Оптимальная
жирность творога — 5-9%.

Мясо и рыба:
нежирные сорта говядины;
нежирные сорта свинины;
кролик;
птица;
рыба — любые виды речной и морской рыбы, кроме
упомянутых в первом перечне.
Что можно?

Что можно?
Жиры:
• сливочное масло;
• сливочные сорта маргарина (ограниченно);
• растительные масла (все виды).
•Любые крупы, хлеб — лучше с отрубями.
• Кондитерские изделия — сухое печенье, крекеры, пастила,
зефир, мармелад.
Овощи и фрукты, за исключением упомянутых в первом
перечне

Что можно?
Напитки:
чай (некрепкий черный и
зеленый)
травяные чаи с душицей, мятой,
чабрецом ( стимулируют
образование молока);
некрепкий кофе;
компоты;
морсы;
столовая негазированная
минеральная вода.
Общее количество выпитой жидкости
должно составлять 1,5-2 л в день (в первые
три дня после родов — период становления
лактации — рекомендуется ограничить
количество выпиваемой жидкости до 1 литра
в день).

Набор продуктов питания для кормящей женщины

• Питание должно быть дробным, 5-6 раз в сутки, за
30 минут до кормления.
• Необходимо употреблять жидкости до 1,5 – 2,5
литров/сутки
• Для обеспечения хорошей лактации кормящей
матери необходимо обеспечить полноценный
отдых – сон 8 ч, спокойную обстановку, прогулки
• Необходима поддержка близких и родных ,
положительная психоэмоциональная установка –
«ДОМИНАНТА ЛАКТАЦИИ»
Режим кормящей женщины

Что нужно добавить к своему рациону?
Существуют специализированные
продукты для кормящих матерей. К
ним относятся:
напитки и соки для беременных женщин
и кормящих матерей;
чаи для беременных и кормящих;
каши быстрого приготовления для
беременных и кормящих;
сухие белково-витаминно-минеральные
комплексы для кормящих матерей;
витамины для беременных и кормящих.
Все эти продукты увеличивают лактацию,
восполняют дефицит витаминов и
минеральных веществ, а некоторые — и
белка.

Малыш растет
Питание кормящей мамы меняется
в зависимости от возраста ребенка.
В первые три дня после родов
желательно ограничить количество
потребляемой жидкости. В это же
время рекомендуется молочно-
растительная диета. Затем, до трех
месяцев, пока ребенок особенно
подвержен коликам, следует
воздержаться от продуктов,
вызывающих метеоризм (см. выше).

Качество и количество грудного молока
Качество грудного молока.
Содержание белка в грудном молоке практически не зависит от количества
белка, съедаемого мамой, а вот содержание жира, витаминов и
минеральных веществ действительно может колебаться в зависимости от
материнского рациона. Именно поэтому следует избегать обезжиренных и
особо жирных продуктов и обязательно принимать поливитаминно-
минеральные комплексы.
Количество грудного
при нехватке грудного молока следует увеличить количество
употребляемой жидкости , а также включить в свой рацион
специализированные продукты для кормящих матерей, повышающие
лактацию..

Как избежать неприятностей?
Во время кормления ребенка грудью,
новые продукты стоит вводить по
одному и в небольшом количестве.
Если у ребенка в течение трех дней
не появляется высыпаний на коже, не
отмечается нарушений со стороны
желудочно-кишечного тракта, не
изменяется сон и поведение, значит,
ребенок нормально переносит новые
продукты в мамином рационе.

Заключение
Здоровое питание беременной и
кормящей женщины – самый
естественный и эффективный метод
профилактики и лечения многих
заболеваний Вашего ребенка.

Спасибо за внимание!
8-800-250-24-24
ЗАО «Медицинская компания ИДК»
Группа компаний «Мать и дитя»