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Instituto Tecnológico 
De Mexicali 
Ing. Química 
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Norman E. Rivera Pazos 
Ramírez Miriam. 11491216 
Practica #7 
¨Transferencia de calor ¨
Objetivo: 
 Determinar el coeficiente de transferencia de calor. 
Marco teórico: 
El coeficiente de convección, representado habitualmente como h, cuantifica la 
influencia de las propiedades del fluido, de la superficie y del flujo cuando se 
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퐐퐜퐨퐧퐯 = 퐡퐀(퐓−퐓∞) 
Donde es el coeficiente de película, es el área del cuerpo en contacto con el 
fluido, es la temperatura en la superficie del cuerpo y es la temperatura del 
fluido lejos del cuerpo. El coeficiente de transferencia de calor h tiene las unidades 
de W/m2.K es una propiedad termodinámica. Es una correlación simplificada entre 
el estado del fluido y las condiciones de flujo, por lo cual generalmente se la conoce 
como una propiedad de flujo. 
La convección está ligada al concepto de una 
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estacionarias, y el flujo de fluido en el 
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El coeficiente de convección depende de 
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Forzada 
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 Viscosidad del fluido. 
 Densidad del fluido. 
 Conductividad térmica del fluido. 
 Calor específico del fluido. 
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 Rugosidad de la superficie de intercambio. 
Las formas clásicas de estimarlo se basan en el empleo de correlaciones de 
números adimensionales (vid. número de Nusselt), de manera que en general se 
dispone de una igualdad entre el número de Nusselt, que es proporcional al 
coeficiente de convección, y una cierta expresión que involucra al número de 
Reynolds y al número de Prandtl en convección forzada, y al de Prandtl y al número 
de Grashof en convección natural. 
Material: 
 Caja de laboratorio. 
 Soportes universales (3). 
 Pinzas para soporte (4). 
 Vaso de precipitado. 
 Probeta 
Equipo: 
 Termómetro 
 Cronometro 
 Termómetro infrarrojo. 
Procedimiento: 
 Con el soporte universal y las pinzas se sostiene la secadora verticalmente 
de manera que el aire caliente salga hacia arriba. 
 Con el otro soporte universal se sostiene sobre la secadora el vaso de ppt. o 
el tubo de cobre, según sea el caso.
 Con el termómetro se toma la temperatura inicial y final del agua, así como 
la temperatura del aire emitido por la secadora. 
 Con el agua se calcula el flujo de calor que la secadora transfiere al agua. 
 Con el termómetro infrarrojo se toma la temperatura del tubo de cobre. 
 Con el cronometro se calcula el tiempo en el que se tiene un flujo estable. 
Cálculos y Resultados: 
 balance de energía: 
푞푐표푛푑 = 푞푐표푛푣 
Donde: 
KA 
푑푇 
푑푋 
= hA (T-푇∞) 
퐾 
푑푇 
푑푋 
푇−푇∞ 
= h 
q= m퐶푝Δ푇 
푞푐표푛푑= hA (T-푇∞) 
Conclusión: 
 Se espera que con estos procedimientos y cálculos se pueda obtener h. 
Cuando la diferencia de temperaturas entre un cuerpo y su medio ambiente no es 
demasiado grande, el calor transferido en la unidad de tiempo hacia el cuerpo o desde el 
cuerpo por conducción es aproximadamente proporcional a la diferencia de temperatura 
entre el cuerpo y el medio externo. 
Referencias: 
 http://es.wikipedia.org/wiki/Coeficiente_de_pel%C3%ADcula

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Practica #8

  • 1. Instituto Tecnológico De Mexicali Ing. Química Laboratorio Integral I Norman E. Rivera Pazos Ramírez Miriam. 11491216 Practica #7 ¨Transferencia de calor ¨
  • 2. Objetivo:  Determinar el coeficiente de transferencia de calor. Marco teórico: El coeficiente de convección, representado habitualmente como h, cuantifica la influencia de las propiedades del fluido, de la superficie y del flujo cuando se produce transferencia de calor por convección. La transferencia de calor por convección se modela con la Ley del Enfriamiento de Newton establece que la tasa de transferencia de calor que abandona una superficie a una temperatura Ts para pasar a un fluido del entorno a temperatura Tf se establece por la ecuación: 퐐퐜퐨퐧퐯 = 퐡퐀(퐓−퐓∞) Donde es el coeficiente de película, es el área del cuerpo en contacto con el fluido, es la temperatura en la superficie del cuerpo y es la temperatura del fluido lejos del cuerpo. El coeficiente de transferencia de calor h tiene las unidades de W/m2.K es una propiedad termodinámica. Es una correlación simplificada entre el estado del fluido y las condiciones de flujo, por lo cual generalmente se la conoce como una propiedad de flujo. La convección está ligada al concepto de una capa de contorno que es una delgada capa de transición entre una superficie, que se supone adyacente a las moléculas estacionarias, y el flujo de fluido en el entorno. El coeficiente de convección depende de múltiples parámetros relacionados con el flujo del fluido a través del cual se da la convección: Forzada El movimiento del fluido es generado por fuerzas impulsoras.  Tipos de convección Natural El movimiento del fluido es generado por variaciones de densidades.
  • 3.  Régimen del fluido (laminar o turbulento)  Velocidad del flujo.  Viscosidad del fluido.  Densidad del fluido.  Conductividad térmica del fluido.  Calor específico del fluido.  Forma de la superficie de intercambio.  Rugosidad de la superficie de intercambio. Las formas clásicas de estimarlo se basan en el empleo de correlaciones de números adimensionales (vid. número de Nusselt), de manera que en general se dispone de una igualdad entre el número de Nusselt, que es proporcional al coeficiente de convección, y una cierta expresión que involucra al número de Reynolds y al número de Prandtl en convección forzada, y al de Prandtl y al número de Grashof en convección natural. Material:  Caja de laboratorio.  Soportes universales (3).  Pinzas para soporte (4).  Vaso de precipitado.  Probeta Equipo:  Termómetro  Cronometro  Termómetro infrarrojo. Procedimiento:  Con el soporte universal y las pinzas se sostiene la secadora verticalmente de manera que el aire caliente salga hacia arriba.  Con el otro soporte universal se sostiene sobre la secadora el vaso de ppt. o el tubo de cobre, según sea el caso.
  • 4.  Con el termómetro se toma la temperatura inicial y final del agua, así como la temperatura del aire emitido por la secadora.  Con el agua se calcula el flujo de calor que la secadora transfiere al agua.  Con el termómetro infrarrojo se toma la temperatura del tubo de cobre.  Con el cronometro se calcula el tiempo en el que se tiene un flujo estable. Cálculos y Resultados:  balance de energía: 푞푐표푛푑 = 푞푐표푛푣 Donde: KA 푑푇 푑푋 = hA (T-푇∞) 퐾 푑푇 푑푋 푇−푇∞ = h q= m퐶푝Δ푇 푞푐표푛푑= hA (T-푇∞) Conclusión:  Se espera que con estos procedimientos y cálculos se pueda obtener h. Cuando la diferencia de temperaturas entre un cuerpo y su medio ambiente no es demasiado grande, el calor transferido en la unidad de tiempo hacia el cuerpo o desde el cuerpo por conducción es aproximadamente proporcional a la diferencia de temperatura entre el cuerpo y el medio externo. Referencias:  http://es.wikipedia.org/wiki/Coeficiente_de_pel%C3%ADcula